Рюкзак со светящимся экраном, на который можно закачать свою картинкуКак вкусно законсервировать персики на зиму?
Сладкие ароматные персики любят за их несравненный вкус и полезные свойства. Эти фрукты относятся к сезонным, к тому же мало хранятся в свежем виде. Лучший способ сохранить пользу фруктов до морозов — приготовить из них заготовки на зиму. Далее в статье — проверенные способы того, как консервировать персики , с пошаговыми рецептами и фото.
Содержание статьиПоказать Скрыть- Как правильно выбрать и подготовить персики
- Рецепты консервированных персиков на зиму
- Особенности хранения в домашних условиях
Как правильно выбрать и подготовить персики
Для консервации на зиму выбирают свежие целые плоды без повреждений. Перед приготовлением их следует тщательно вымыть. Дополнительно с фруктов желательно снять кожицу. Чтобы она легко снялась с мякоти, продукт обдают кипятком.
Важно! Если вы будете готовить плоды с кожурой, тщательно протрите фрукты тканью или губкой, чтобы снять верхний шершавый слой.
Рецепты консервированных персиков на зиму
В кулинарной пpaктике существует множество вкусных и простых рецептов из персиков на зиму. Фрукты можно приготавливать разными способами — мариновать, варить компоты, делать заготовки в сахарном сиропе. Ниже указаны проверенные способы приготовления персиковых плодов. К ним относятся: консервирование в сиропе без стерилизации, варение компота из фруктов целиком и приготовление варенья из долек фруктов. Все блюда можно легко сделать в домашних условиях. Рецепт №1 В сиропе без стерилизации Рецепт №2 Компот с косточками Рецепт №3 Варенье дольками Рецепт №1 1 банка на 0,7 л40 минут Шаги4 ингредиентаВидео-рецепт 4 шт. 0,5 л 200 г 0,25 ч. л.В сиропе без стерилизации
Пищевая ценность на 100 г:Калорийность 91,38 ккал Белки 0,29 г Жиры 0,03 г Углеводы 22,28 г
Видео-рецепт
В сиропе без стерилизации Видео-рецепт: В сиропе без стерилизацииЗнаете ли вы? Название фрукта «персик» произошло от латинского наименования Prunus persica, что означало «персидское яблоко».
Рецепт №2
легко
Компот с косточками
1 банка на 3 л30 минут Шаги2 ингредиента
- персики
12 шт.
- вода
2 л
- Поместите плоды в кастрюлю.
- Залейте фрукты 2 литрами воды.
- Доведите воду до кипения.
- Проварите фрукты в воде в течение 5 минут.
- Осторожно переместите плоды в банку.
- Залейте персики водой, в которой они варились.
- Кастрюлю большего размера заполните водой и поставьте на плиту.
- Поместите банку с компотом в кастрюлю так, чтобы вода доходила до горлышка ёмкости.
- Стерилизуйте напиток в течение 15 минут.
- Достаньте ёмкость и тщательно вытрите от влаги.
- Законсервируйте банку стерилизованной крышкой.
Знаете ли вы? Самое большое количество персиков в мире производят Китай, США и Италия.
Рецепт №3
средне
Варенье дольками
1 банка на 2 л4,5 часа Шаги3 ингредиента
- персики
1 кг
- сахар
700 г
- лимон
1/4 шт
- Нарежьте плоды дольками и поместите в миску.
- Засыпьте фрукты поливиной указанного количества сахара и выдавите лимонный сок.
- Оставьте засыпанные сахаром плоды на 2 часа.
- По истечении указанного времени слейте сок, который пустят персиковые дольки, в отдельную ёмкость.
- К соку добавьте оставшееся количество сахара и поставьте на плиту.
- Доведите сироп до кипения и залейте персиковые дольки.
- Поставьте смесь на огонь, вскипятите и держите на плите в течение 5 минут.
- Накройте ёмкость с вареньем полотенцем и оставьте на 1 час.
- Через 1 час поставьте варенье на огонь, доведите до кипения и варите на малом огне ещё в течение часа.
- Пока продукт кипит, займитесь стерилизацией банки.
- Готовое варенье переместите в тару для консервации и закройте крышкой.
Особенности хранения в домашних условиях
Закупоренные банки с персиками переворачивают крышками вниз, укутывают чем-нибудь тёплым и дают содержимому остыть. Хранить продукцию следует в прохладном тёмном месте — кладовке, погребе, холодильнике.
Важно! Следите за состоянием консервации на протяжении всего срока хранения. Продукция из банок со вздутыми крышками непригодна к употрeблению.Консервированные заготовки из персиков на зиму — лучший способ сохранить витамины и другие полезные элементы к зимнему сезону. Приготовив фрукты по указанным выше рецептам, вы получите вкусную, ароматную и сладкую консервацию.
Комментарии:
Пищевая промышленность «превращает» этот злак в ячневую или перловую крупу, хлопья и муку...
09 12 2025 11:34:11
Их сбор рекомендован в первой половине лета...
08 12 2025 0:50:42
В их перечень входят:
тепло; яркое освещение; высокая влажность; отсутствие сквозняков; достаточный полив; регулярные подкормки...
07 12 2025 7:31:21
Внеплановая пересадка может потребоваться, если толстянка сильно разрослась и ей стало тесно в старом горшке...
06 12 2025 7:20:17
Ушковую примулу окультурили ещё в XVI в...
05 12 2025 17:16:58
Вносят минеральные подкормки с того момента, когда растение ранней весной выходит из состояний зимовки...
04 12 2025 16:42:23
Одними из самых простых и вкусных являются всевозможные картофельные запеканки...
02 12 2025 11:25:32
Вы можете использовать органические и неорганические удобрения:
в гранулах для постепенного высвобождения питательных веществ;в жидком виде для быстрого усвоения...
01 12 2025 4:35:17
Плоды гниют на старых грушах в основном потому, что растения ослаблены и не имеют должного иммунитета к болезням и вредителям...
30 11 2025 13:25:32
Особенно эффективно работает в комплексной борьбе с вредителями...
28 11 2025 5:59:52
Такая методика достаточно точна и легко выполнима, поэтому повсеместно проводится в ветеринарных лабораториях и прочих ветучреждениях...
27 11 2025 23:58:55
Морковь хранится в холодном подвале или погребе...
26 11 2025 9:51:59
Важно! Необходимо внимательно следить за тем, чтобы капуста не замёрзла или не сгнила на корню от проливных дождей...
25 11 2025 15:58:37
Для реализации этой цели понадобится удалить верхний слой земли...
24 11 2025 14:38:35
проходимый подъём, градусы
33
Дорожный просвет, мм
540
Благодаря почти не изменившимся ещё со времен МТЗ-80 габаритным размерам, обучение тpaктористов при знакомстве с новой моделью не займёт много времени...
23 11 2025 12:12:10
Сердцевина тонкая;длина — 14–16 см, вес — 130–140 г;плоды сладковатые и сочные;при правильном уходе урожайность составляет около 6 кг с 1 м?;проявляет устойчивость к растрескиванию;предназначается для использования в свежем виде и для переработки...
22 11 2025 13:17:55
Нарциссы имеют тонкий аромат...
21 11 2025 7:50:58
Он вполне может быть уже заражён луковой инфекцией...
20 11 2025 1:43:33
На государственное испытание и оценку урожайности сорт Медовая принят в 1992 году в Северном Кавказе...
19 11 2025 18:15:46
К пятнадцати годам растение считается взрослым и достигает двух метров в высоту и трёх метров в ширину...
18 11 2025 7:52:39
Возможно, эта яблоня относится к сортам, которые плодоносят через 6, а то и 7 лет после высадки (например, Солнышко, Анис Полосатый, Северный синап и т...
16 11 2025 6:56:15
Рецепт №1 С луком и морковьюРецепт №2 С курицейРецепт №3 В сметанеРецепт №4 С белыми грибамиРецепт №5 В сметанном соусе с отрубямиРецепт №6 В мультиваркеРецепт №7 С зелёным луком
Рецепт №1легко
С луком и морковью
430 мин...
15 11 2025 14:43:50
Причём для её изготовления подойдут пpaктически любые материалы...
13 11 2025 22:21:15
Формировочная стрижка производится для прореживания разросшейся кроны, ограничения роста растения, придания ему силуэтов, меняющих естественные очертания...
11 11 2025 8:20:56
Их хрустящая мякоть своим внешним видом напоминает тыквенную, окрашена в оранжевый цвет, а кожура покрыта трещинами и будто поделена на ломтики...
10 11 2025 9:30:44
Активность вируса не зависит от времени года, но чаще всего он поражает именно взрослых особей и молодняк старше трёх месяцев (обычно с массой тела больше трёх килограммов)...
09 11 2025 11:33:41
Рецепт №1 Классический рецепт запечённого картофеля с шампиньонами Рецепт №2 С маринованным мясомРецепт №3 С сыром
Рецепт №1легко
Классический рецепт запечённого картофеля с шампиньонами
60 мин...
08 11 2025 23:27:54
При подобном виде рыбалки в качестве наживки применяют живец — плотву, краснопёрку, плотву или ёрш...
07 11 2025 9:35:44
Отличительной особенностью и главным недостатком кустов является наличие острых шипов по всей длине веток...
06 11 2025 9:39:26
Но если придерживаться правил выбора семян и дальнейшей посадки, то можно минимизировать такие случаи или избежать их вовсе...
05 11 2025 21:49:34
Для плодовых деревьев нередко проводят процедуру искусственного поднятия уровня грунтовых вод...
04 11 2025 7:45:37
Что касается цветочных почек, им не страшны заморозки до –2°С...
03 11 2025 7:40:28
Представляет собой разветвлённое растение, с главным полутравянистым стeблем и несколькими боковыми побегами...
02 11 2025 3:56:32
Таким образом, это растение считается одним из первых искусственно выведенных видов...
01 11 2025 20:33:26
Виды геотекстиля
На современном рынке стройматериалов очень большой выбор геотканей...
31 10 2025 10:48:42
Благоприятная температура...
30 10 2025 13:15:47
Особенно если учесть, что горбуша много с чем хорошо сочетается...
29 10 2025 2:16:17
Самцами некоторые из них станут через время, когда рыба будет готовиться к выходу в океан из пресноводной реки...
28 10 2025 5:14:24
Его роль в укреплении иммунной системы и поддержании крепкости нашего организма уже давно всем известен...
27 10 2025 18:41:35
Длина таких ягодок составляет всего 3–4 см...
26 10 2025 3:24:50
Имбирь не только пресекает деятельность паразитов в организме человека, но и способен помогать при выводе токсических веществ, которые остаются в результате их жизнедеятельности...
25 10 2025 10:21:10
Важно! Черника легко впитывает в себя вредные вещества, поэтому собирать ягоды следует в местах, отдалённых от дорог, промышленных предприятий и прочих загрязнённых участков...
24 10 2025 4:55:19
Согласно инструкции к сорту, «Абаканский розовый» следует высаживать на рассаду 10–20 марта...
22 10 2025 1:57:46
Еще:
товары -1 :: товары -2 :: товары -3 :: товары -4 :: товары -5 :: товары -6 :: товары -7 :: товары -8 :: товары -9 :: товары -10 :: товары -11 :: товары -12 :: товары -13 :: товары -14 :: товары -15 :: товары -16 :: товары -17 :: товары -18 :: товары -19 :: товары -20 :: товары -21 :: товары -22 :: товары -23 :: товары -24 :: товары -25 :: товары -26 :: товары -27 :: товары -28 :: товары -29 :: товары -30 :: товары -31 :: товары -32 :: товары -33 :: товары -34 :: товары -35 :: товары -36 :: товары -37 :: товары -38 :: товары -39 :: товары -40 :: товары -41 :: товары -42 :: товары -43 :: товары -44 :: товары -45 ::
Как соединить многожильный и одножильный провод правильно