Рюкзак со светящимся экраном, на который можно закачать свою картинкуКак приготовить кету с картошкой в духовке
Запечённая кета является полезным блюдом и сохраняет большинство полезных веществ, находящихся в сыром продукте. Её нередко готовят с различными овощами : брокколи , морковью , помидорами и картофелем. Их хорошо запекать в фольге. Сочетание красной рыбы и картофеля считается одним из самых удачных, так как эти ингредиенты отлично дополняют друг друга, и блюдо получается не только вкусным, но и сытным.
Содержание статьиПоказать СкрытьВыбор и подготовка ингредиентов
В первую очередь нужно купить кету хорошего качества. На ней должны отсутствовать какие-либо механические повреждения, кровоподтёки, пятна, налёт и желтизна. Сама тушка обязана быть плотной и упругой, жабры должны иметь красноватый окрас, а чешуя — плотно прилегать. Если кета заморожена, то корка льда должна быть прозрачной или белой, не толстой, без трещин и наплывов.
Знаете ли вы? Мясо кеты содержит безопасный для организма холестерин, который не образует бляшшки.
Рецепты приготовления кеты в духовке с картошкой
Здесь даны три пошаговых рецепта, руководствуясь которыми, можно просто и вкусно приготавливать кету с картофелем в фольге. Эти два основных ингредиента можно дополнять другими овощами и тёртым сыром, или же только посыпать приправами.
Рецепт №1 Стейк в фольге Рецепт №2 С помидорами и сыром Рецепт №3 С филе и специями Рецепт №1 легко 1100 г 50–60 мин.Шаги7 ингредиентовВидео-рецепт 3 шт. 1 шт. 600 г ? шт. 50 г 2 ст. л. по вкусуСтейк в фольге
Пищевая ценность на 100 г:Калории 121,3 ккал Белки 10,8 г Жиры 5,2 г Углеводы 8,4 г
Видео-рецепт
Стейк в фольге Видео-рецепт: Стейк в фольгеВажно! Рыбу перед запеканием в фольге надо солить, а вот мясо и птицу солить не следует, иначе они выпустят много сока.
Рецепт №2
легко
С помидорами и сыром
1400 г1 час Шаги9 ингредиентов
- филе кеты
0,5 кг
- растительное масло
10 мл
- картофель
0,5 кг
- базилик (сушёный и измельчённый)
10 г
- луковицы
3 шт.
- томаты
3 шт.
- сыр твёрдый
300 г
- майонез
3-4 ст. л.
- соль
по вкусу
- Филе кеты вымыть, подсушить салфеткой и измельчить полосами.
- Лук почистить, помыть и нарезать колечками.
- Очистить от шкурки картофель и нарубить небольшими кусочками.
- Помыть томаты и нарезать кружочками.
- Сыр измельчить на тёрке;
- В форму для запекания поместить фольгу и нанести поверх неё растительное масло.
- Разложить равномерно рыбу. Посыпать солью, специями по вкусу и зеленью, а сверху присыпать измельчённым сыром (2/3).
- Затем разместить слой лука, картофеля, помидоров, и каждый ряд присыпать сырной массой.
- Всё сверху накрыть фольгой.
- В разогретый до +220°С духовой шкаф поставить форму и держать 25 мин.
- Отдельно растереть майонез с остатками сыра и базиликом.
- Вынуть по истечении указанного времени полуготовое блюдо, снять фольгу и намазать его сырной смесью с майонезом.
- Держать в духовке ещё 15 мин.
Знаете ли вы? После оплодотворения икринки кеты становятся такими твёрдыми, что их невозможно раздавить, даже сильно сжав пальцами. Однако спустя 3-4 месяца специальный фермент вылупления растворит оболочку, так что мальки смогут выбраться наружу.
Рецепт №3
легко
С филе и специями
1100 г 60–70 мин.Шаги4 ингредиента
- филе кеты
1 шт.
- картофель
6 шт.
- масло растительное
1 ст. л.
- соль, специи для рыбы
по вкусу
- Застелить форму для запекания фольгой и смазать её растительным маслом.
- Помыть и очистить картофель, а затем порезать тонкими кружочками.
- Выложить картофель на фольгу и посолить.
- Помыть и порезать филе кеты, выложить на картофель и посыпать специями. При этом можно использовать приправу для рыбы, чёрный молотый перец или мускатный орех.
- Завернуть фольгу и поставить блюдо готовиться в разогретую до +180°С духовку на 50 мин.
Важно! При запекании в фольге рыбу с овощами надо заворачивать так, чтобы из них не вытекал сок, но материал не должен охватывать продукты слишком плотно — должна оставаться воздушная прослойка.
Запечённая в фольге кета получается сочной, а картофель хорошо пропекается и становится мягким. К нему хорошо подать соус из сливок с укропом. Это отличное блюдо для семейного или праздничного ужина.
Комментарии:
Достаточно воспользоваться рецептами, приведёнными ниже...
12 12 2025 13:23:22
Этот вид первым стали выращивать на приусадебных участках, а позднее его вытеснили другие — сначала мускатный (Fragaria moschata), а затем ананасный или садовый (Fragaria ananassa)...
11 12 2025 10:14:59
, тогда насчитывалось всего 2 её вида: белая и алая...
10 12 2025 7:46:34
Окрас шляпы, как понятно из названия, жёлтый, немного грязноватый или золотисто-оливковый...
08 12 2025 21:29:35
Её можно узнать по отверстию в грунте размером до 1 см и небольшому бугорку над ним...
07 12 2025 9:49:10
Окрашены в тёмно-зелёный цвет, кожица покрыта пупырышками с белыми шипами среднего размера...
05 12 2025 1:31:44
Сорт подходит для весеннего и летнего оборота, поэтому урожай можно собирать дважды в сезон...
04 12 2025 6:48:25
Важно! При образованиях в почках имбирные настои можно принимать, если камни не превышают в диаметре 1 см...
03 12 2025 7:51:35
Поверхность листовых пластин покрыта жёстким ворсом, окрашена в зелёный цвет...
01 12 2025 0:14:46
Рецепты приготовления кеты в мультиварке
Готовить в мультиварке проще, чем на обычной плите или в духовке...
30 11 2025 15:20:39
Можно ли вырастить гортензию из семян в домашних условиях
Многие цветоводы выращивают гортензию дома именно из семян...
29 11 2025 5:31:34
Знаете ли вы? Лиственница Кемпфера начинает плодоносить только на 15–20-й год жизни...
28 11 2025 15:47:30
Перисторассечённые листья тёмно-зелёные, морщинистые, со слабой волнистостью...
27 11 2025 10:57:36
В дальнейшем каждый год можно подпитывать кустарники 1–2 вёдрами перегноя (либо других органических смесей) и 100–150 г нитроаммофоски или готового удобрения «Кемира»...
26 11 2025 0:36:27
Это можно сделать двумя способами:
выложить плодовые тела в дуршлаг и тщательно промыть их проточной водой;замочить грибы в холодной воде на 30 минут, затем слить воду через дуршлаг...
25 11 2025 0:31:16
8–101 часШаги8 ингредиентовВидео-рецепт шампиньоны 300 г
картофель 4 шт...
24 11 2025 10:13:47
Важно! Если после остывания рассол помутнел, а через 24 часа осветлился — это естественный процесс и предпринимать ничего не нужно...
23 11 2025 5:28:27
В результате длительных работ по селекции им удалось достичь желаемого результата...
22 11 2025 18:18:58
А ещё лучше её замульчировать...
20 11 2025 1:54:57
Форма шляпки также варьируется: у молодого экземпляра она имеет вид полусферы с белым или розоватым оттенком мякоти, у более взрослого — вид шляпки подушечковидный, мякоть зеленоватого или сероватого оттенка...
19 11 2025 10:42:50
Но чрезмерное употрeбление этого сухофрукта может способствовать набору лишнего веса...
18 11 2025 8:33:12
Использовать такое удобрение можно на протяжении всего развития рассады...
16 11 2025 16:14:37
При этом каждый корень имеет обилие активных почек, что при несоблюдении специфического ухода всегда приводит к распространению куста на соседние участки...
15 11 2025 8:21:36
Существует множество пошаговых рецептов из филе индейки с грибами...
14 11 2025 0:35:25
Плоды розового окраса, огромных размеров (до полукилограмма), приплюснутые по форме...
13 11 2025 10:13:27
Описание дерева
В соответствии с ботаническим описанием Фаворитку относят к быстрорастущим деревьям...
12 11 2025 15:12:22
Отличительной хаpaктеристикой этого сорта является содержание минимального количества вредных смол...
11 11 2025 15:28:10
Следует избегать любых сквозняков, однако при этом следует обеспечить животное свежим воздухом, поскольку духота пагубно действует на питомца...
10 11 2025 3:50:50
В дополнение к этому богатому составу в продукте находятся также аминокислоты, эфирные масла и прочие полезные вещества...
09 11 2025 12:34:58
Первоначальный регион распространения породы — Романово-Борисоглебский уезд...
08 11 2025 19:30:57
Описание
Высокорослая гoлyбика Бонус принадлежит к семейству Вересковых...
07 11 2025 17:52:53
После смешивания нескольких отар (например, у водопоя) каждое животное безошибочно отыскивает «своего» человека и следует за ним...
06 11 2025 10:26:46
В случае, если теплица не отапливается, почву прогревают посредством накрытия грядки полиэтиленовой плёнкой...
04 11 2025 16:15:20
В этом случае необходимо сокращать поливы и подкормки, проверить оптимальность освещения в теплицах...
03 11 2025 7:30:41
Затем промывают 2-3 раза чистой прохладной водой...
02 11 2025 16:19:28
Вот только некоторые из них: «Аскорутин», «Рутамин», «Урутин» и др...
01 11 2025 18:46:21
Отличается одинаково тёмным цветом кожуры и мякоти, имеет сладкий и сочный вкус, нежную структуру, полностью лишённую грубых волокон...
31 10 2025 17:39:35
Цвет перьев — золотисто-коричневый или светло-коричневый...
30 10 2025 22:58:43
Её вес составил 1,405 кг, а выросла она в Южном Уэльсе (Великобритания) в 1979 году...
29 10 2025 2:28:30
Осенняя пересадка позволит за зиму нарастить новые корни, зимовка укрепит и закалит растение...
28 10 2025 7:39:53
И хотя для размножения этих хвойных чаще используется черенкование, имейте в виду, что посев и взращивание молодняка в домашних условиях не такое уж сложное дело, хотя и займёт много времени...
27 10 2025 10:32:25
В Мексике распространённым средством от похмельного синдрома является суп с перцем чили Ладен...
26 10 2025 20:29:39
Листья растения — целебное средство в народной медицине, помогающее побороть простудные заболевания...
25 10 2025 12:33:12
Нередко складывается ситуация, когда в клетку следует поселить двух животных...
24 10 2025 19:50:38
Еще:
товары -1 :: товары -2 :: товары -3 :: товары -4 :: товары -5 :: товары -6 :: товары -7 :: товары -8 :: товары -9 :: товары -10 :: товары -11 :: товары -12 :: товары -13 :: товары -14 :: товары -15 :: товары -16 :: товары -17 :: товары -18 :: товары -19 :: товары -20 :: товары -21 :: товары -22 :: товары -23 :: товары -24 :: товары -25 :: товары -26 :: товары -27 :: товары -28 :: товары -29 :: товары -30 :: товары -31 :: товары -32 :: товары -33 :: товары -34 :: товары -35 :: товары -36 :: товары -37 :: товары -38 :: товары -39 :: товары -40 :: товары -41 :: товары -42 :: товары -43 :: товары -44 :: товары -45 ::
Как соединить многожильный и одножильный провод правильно