Особенности выращивания сорта капусты Московская поздняя > Для семей участников СВО (отзывы, цены, где купить)
+7(977)9328978 Лучшее. Экономное. Доступное    
Рюкзак со светящимся экраном, на который можно закачать свою картинку

Особенности выращивания сорта капусты Московская поздняя

Особенности выращивания сорта капусты Московская поздняя

4 лайка

Если овощной сорт на протяжении более 80 лет не оставляет своих позиций и не вытесняется многочисленными успешными разработками современных селекционеров, значит, он обладает непреходящими ценными качествами и мощным запасом прочности. Всё о капусте Московская поздняя читайте в статье.

Содержание статьиПоказать Скрыть

Описание и хаpaктеристика

Этот популярный нынче как в крупных овощеводческих хозяйствах, так и на сельских подворьях капустный сорт вывели в СССР ещё в 30-х годах прошлого века. Собственно, тогда овощеводы разработали капустный сорт Московская поздняя 15, а спустя 20 лет эта линейка была дополнена сортом Московская поздняя 9. Нося одинаковое имя, за исключением цифровых индексов, оба сорта чрезвычайно похожи, различаясь лишь более ранним созреванием и более короткой кочерыжкой, свойственным Московской поздней 9. Они более похожи на разновидности внутри одного сорта.

Хаpaктерные признаки Московской поздней выражены:

  • очень раскидистой листовой розеткой, зачастую превышающей в диаметре 1 м;
  • овальными морщинистыми листьями зелёно-серого оттенка с небольшим налётом воскового свойства;
  • длинными лиственными черешками и грубыми прожилками на поверхности листьев;
  • большим размером и высокой плотностью кочанов, имеющих плоскоокруглую форму и бело-жёлтую окраску в разрезе;
  • высокой наружной кочерыжкой, достигающей 0,3 м, и средней длины внутренней;
  • большим весом кочанов, в среднем составляющих 5 кг, но способных в благоприятных условиях достигать 15 кг, из-за чего в народе эту капусту называют «пудовкой»;
  • высокой урожайностью, составляющей до 900 ц с 1 га;
  • выходом товарной продукции до 97%;
  • хорошей лёжкостью.
Знаете ли вы? На самом деле капустный кочан — это не концентрация множества листьев в одном вилке, а огромная зимующая почка, которая на следующий год, прорастая, производит стручковые плоды с семенами.

Капуста Московская поздняя 9

Этот сорт отличается:

  • поздним сроком созревания в пределах 125–140 суток;
  • плотными плоскоокруглыми кочанами со средней массой до 8 кг, которые при благоприятных условиях достигают массы 15 кг;
  • невысокой кочерыгой;
  • высокими вкусовыми качествами;
  • универсальностью применения;
  • сроком хранения, достигающим 8 мес.;
  • непредрасположенностью кочанов к растрескиванию;
  • способностью противостоять заболеванию килой.

Капуста Московская поздняя 15

Эта первая из разновидностей Московской поздней капусты хаpaктеризуется:

  • поздним сроком созревания в пределах 142–160 суток;
  • крупными и тугими кочанами плоскоокруглой или круглой формы, достигающими средней массы до 5 кг, но способными набрать массу до 15 кг;
  • высокими гастрономическими качествами;
  • универсальностью применения;
  • наружной кочерыжкой, достигающей 0,3 м высоты;
  • большой урожайностью, иногда превышающей 1 т с 1 га;
  • способностью противостоять заболеванию килой;
  • неплохой переносимостью трaнcпортировки;
  • хорошей лёжкостью;
  • кочанами, не предрасположенными к растрескиванию.

Достоинства и недостатки сорта

  • Исходя из перечисленных выше особенностей Московской поздней капусты, к её достоинствам можно отнести:
  • хорошую урожайность;
  • плотность и сочность вилков;
  • сахаристость вилков и высокое содержание в них аскорбиновой кислоты;
  • пpaктически одновременное созревание вилков;
  • высокие вкусовые качества при квашении;
  • отсутствие признаков растрескивания у кочанов;
  • хорошую лёжкость;
  • успешное противостояние заболеванию килой.

Серьёзных недостатков у этого капустного сорта нет, иначе бы он не продержался более 80 лет. Некоторые проблемы овощеводам доставляет высокая кочерыжка, которая иногда не выдерживает тяжести крупного кочана, из-за чего он заваливается на землю. Приходится высоко окучивать растение и даже ставить под него подпорки. Также не всем подходит необходимость из-за крупных вилков капусты отводить под неё большие площади на участке и при этом обильно поливать растения.

Знаете ли вы? В мире сегодня насчитывается около сотни разных видов капусты, принадлежащих всего к трём разновидностям этой культуры в виде кочанной, цветной и лиственной. И самыми распространёнными являются вовсе не привычные нам сорта белокочанной, а краснокочанная, пекинская, брокколи и цветная капусты.

Оптимальные сроки посадки

За исключением южных районов, позднеспелый капустный сорт, к которому принадлежит Московская поздняя, выращивается с помощью рассады. А поскольку ко времени, когда рассаду следует высаживать в открытый грунт, её возраст должен быть около 40 суток, значит, семена необходимо высаживать в грунт с конца марта до середины апреля, в зависимости от климатических условий региона. Специалисты рекомендуют, чтобы к моменту высадки в открытый грунт рассада имела высоту около 0,2 м и до 6 настоящих листьев на стeбле.

Выращивание сорта

Особых отличий от выращивания прочих позднеспелых капустных сортов у обсуждаемого сорта нет.

Подготовка семян

От качественной подготовки семян к высеву зависит и качество урожая. Перед посевом капустные семена необходимо:

  1. Поместить в воду, нагретую до + 50°C, на 15 мин.
  2. После этого на 1 мин. погрузить в холодную воду.
  3. Затем в течение полусуток выдержать в смеси микроэлементов, растворённых в воде.
  4. Далее тщательно промыть семена в чистой воде и поместить их на 24 часа в холодильник на нижнюю полку.
  5. После этого подсушить семена и приступить к высаживанию их в подготовленный субстрат.
Читайте также и о таких сортах капусты, как Атрия и Ринда .

Выращивание рассады

Процесс выращивания рассады протекает следующим образом:

  1. Мелкие капустные семена заделывают во влажный грунт не глубже 1 см.
  2. Затем ёмкости в виде пластиковых, картонных или торфяных горшочков, а также таблеток из торфа или невысоких ящичков покрывают прозрачной плёнкой и относят в помещение с температурой около +18°C.
  3. С появлением первых ростков рассаду поливают, обеспечивают её ярким освещением и выдерживают при дневной температуре от +14°C до +16°C и ночной до +10°C.
  4. По мере роста рассады её необходимо пару раз подкормить комплексными удобрениями, сопрягая этот процесс с поливом, чтобы не обжечь химикалиями нежные корни.
  5. После появления полудюжины настоящих листочков рассаду можно высаживать в открытый грунт.

Пересадка рассады в грунт

Участок под капусту готовят загодя осенью, заправляя его органическими и минеральными удобрениями. Это должно быть солнечное место, на котором преобладают слабокислые или нейтральные суглинистые грунты. Кислые грунты для этой культуры не годятся.

Важно! Категорически не рекомендуется сажать капусту на участках, где последние 3 года росли представители крестоцветных культур. Высаживают рассаду во вскопанную и пробороненную почву на расстоянии 0,8 м друг от друга, оставляя столько же прострaнcтва между рядами. После высадки рассады грядки необходимо хорошо увлажнить.

Уход за растением

Агротехнические приёмы при уходе за Московской поздней пpaктически не отличаются от аналогичных действий при выращивании обычной белокочанной капусты.

Полив и подкормка

Этот овощ, будучи влаголюбивой культурой, требует регулярных и обильных поливов. Особенно это актуально в сентябре, когда происходит активное накопление массы вилков. Но в это же время следует избегать метода дождевания, при котором попадание воды на растение провоцирует растрескивание вилков. Наиболее благоприятен в этих условиях капельный полив.

Крупные кочаны данного сорта для своего развития, кроме достаточной влаги, требуют и усиленной подкормки удобрениями. Во время посадки саженцев в почву в ямку вносят до 40 г мочевины и столько же нитрофоски, кроме того, в грунт добавляют древесную золу из расчёта 1 л на каждый кв. м. В летний период и в самом начале осени растение подкармливают сульфатом и монофосфатом калия в количестве до 20 г на каждый кв. м. Подкормки осуществляют во время полива, растворяя удобрения в воде, в три приёма с интервалом в декаду. Кроме того, в течение сезона с интервалом в 2 недели осуществляют подкормку при помощи настоя из коровяка или птичьего помёта из расчёта 1 л на 1 м кв.

Важно! Примерно со второй декады сентября подкормки и полив капусты необходимо прекратить.

Рыхление и окучивание почвы

Чтобы корка, образующаяся на почве после каждого полива, не препятствовала доступу кислорода к корневой системе, необходимо после полива или прошедшего дождя осуществлять рыхление почвы вокруг растения. Частоту рыхления можно значительно сократить, если произвести мульчирование грунта посредством сена, соломы и перепревших опилок. Однако этот приём не избавляет от необходимости окучивания.

Как уже говорилось, у данного капустного сорта довольно высокая кочерыжка, которая может не выдержать веса кочана, поэтому в течение сезона минимум 3 раза приходится подгрeбaть грунт к вилкам. Впервые данную операцию проводят через месяц после высадки рассады в почву. Затем следят за интенсивностью роста кочерыги, и когда вилок поднимется над землёй на несколько сантиметров, проводят окучивание.

Болезни и вредители

При всей своей стойкости к заболеванию килой Московская поздняя капуста не застрахована от других болезней, а также от атак вредителей.

Чаще всего этот капустный сорт поражается:

  • чёрной ножкой, которая, как правило, затрагивает рассаду и саженцы, превращая их стебель в тёмный и водянистый, что вскоре приводит к его загниванию;

  • ложной мучнистой росой, чаще всего проявляющейся в теплицах, но при чрезмерной влажности способной проявляться и в открытом грунте, делая поражённые капустные листья несъедобными;
  • слизистым бактериозом, который в чрезмерно влажной атмосфере проявляет себя мокрой слизью на поверхности вилка, что ведёт к гниению овоща и лишает его потребительских качеств.
  • Со всеми этими болезнями эффективно борются посредством биофунгицидов в виде, например, «Фитоспорина», «Планриза» или «Бинорама».

    Из вредителей чаще всего на данный сорт капусты нападают:

    • крестоцветные блошки, представляющие собой маленьких и очень прыгучих насекомых, которые, проделывая в лиственных покровах массу мельчайших дырок, приводят в негодность значительную часть урожая;

  • слизни, которые прогрызают вилки и делают их негодными к хранению;
  • капустные мухи, личинки весеннего и летнего вариантов которых поражают корневую систему растения.
  • С вредителями борются народными способами, а также инсектицидами типа «Анабазин-сульфата» и «Битоксибациллина». Против слизней эффективно действует препарат «Гроза».

    Сбор и хранение урожая

    Время уборки урожая капусты Московская поздняя определяется климатическими условиями того или иного региона, но чаще всего это происходит в середине октября. Степень зрелости вилка определяется его сжатием руками. Твёрдые и плотные кочаны готовы к уборке. При этом предпочтительней собирать урожай в прохладную погоду, что, как считают специалисты, продлевает время хранения капусты.

    Вилки выдёргивают из почвы и позволяют им лежать на грунте дня четыре, пока покровные листья не подвялятся. Поле этого их удаляют и обрезают наружную кочерыгу, оставляя на кочане пару сантиметров. На зимнее хранение отправляют самые плотные вилки, а остальные идут на квашенье. Кочаны хранят на деревянных полках или стеллажах, где они располагаются в один ряд. В последнее время пpaктикуется завёртывание вилков в пищевую плёнку.

    Капустный сорт Московская поздняя, успешно выдержавший испытание временем, в настоящее время не только не сдаёт свои позиции на фоне новых разработок современных селекционеров, но и расширяет своё присутствие в крупных овощеводческих хозяйствах и на небольших приусадебных участках.



    Комментарии:
    
    Помидоры «Шоколадное Чудо»: описание, агротехника выращивания

    Помидоры «Шоколадное Чудо»: описание, агротехника выращивания Куст обильно образует пасынки, поэтому требует обязательной формировки, обрезки и пасынкования...

    14 12 2025 4:19:33

    Особенности посадки черешни Хелена и ухода за ней

    Особенности посадки черешни Хелена и ухода за ней Описание плодов Сорт относят к десертным...

    13 12 2025 20:31:11

    Что посадить на клумбы, если нет времени на уход?

    Что посадить на клумбы, если нет времени на уход? В средневековой Англии львиный зев использовали для защиты от колдовства...

    12 12 2025 16:36:57

    Сорт винограда Валёк: хаpaктеристика, агротехника выращивания

    Сорт винограда Валёк: хаpaктеристика, агротехника выращивания Этот новый гибрид пока изучается, но уже стал активно распространяться среди любителей винограда...

    11 12 2025 13:25:28

    Если у вас нет дачи: урожайные карликовые томаты для балкона

    Если у вас нет дачи: урожайные карликовые томаты для балкона Урожайность высокая, за сезон с одного куста можно снять до 2 кг плодов...

    09 12 2025 2:40:10

    Как распознать и лечить альтернариоз картофеля?

    Как распознать и лечить альтернариоз картофеля? Причины появления и возбудители Болезнь вызывается спорами грибка Alternaria solani и присутствует везде, где из года в год выращивают картофель и помидоры, то есть растения, принадлежащие к семейству Паслёновых...

    08 12 2025 4:45:43

    Гибискус (Китайская роза): описание, особенности ухода и выращивания

    Гибискус (Китайская роза): описание, особенности ухода и выращивания Из него вьют прекрасные натуральные нити...

    07 12 2025 12:31:57

    10 способов применения березового дегтя, о которых мало кто знает

    10 способов применения березового дегтя, о которых мало кто знает От тли Поможет обильное опрыскивание поражённых растений раз в месяц в течение лета раствором: 50 г измельчённого дегтярного мыла на 1л кипятка, после добавляют 1 чайную ложку дёгтя и заливают 20 л воды...

    06 12 2025 1:58:10

    Как извлечь мед из сот без медогонки

    Как извлечь мед из сот без медогонки После всего этого рамки ставят в деревянный ящик с крышкой...

    05 12 2025 18:34:52

    Описание и применение ели Пуш в ландшафтном дизайне

    Описание и применение ели Пуш в ландшафтном дизайне Стандартный размер взрослого двадцатилетнего дерева составляет до 1 м в высоту и столько же в ширину...

    04 12 2025 14:28:18

    Описание польского гриба

    Описание польского гриба Поэтому сейчас вы можете встретить три разные классификации польского...

    03 12 2025 22:19:16

    Обработайте виноград осенью так, чтобы всегда быть с урожаем

    Обработайте виноград осенью так, чтобы всегда быть с урожаем Их обpaбатывают непосредственно после сбора урожая...

    02 12 2025 12:41:22

    Выращивания рассады бархатцев без земли

    Выращивания рассады бархатцев без земли Ёмкость для размещения пакета...

    01 12 2025 21:50:38

    Сеять или еще рано? Что посеять на рассаду в январе?

    Сеять или еще рано? Что посеять на рассаду в январе? Иногда потребуется ткань дополнительно увлажнять...

    30 11 2025 5:35:39

    Особенности хранения прополиса в домашних условиях

    Особенности хранения прополиса в домашних условиях Охлаждённый в течение указанного времени прополис становится твёрдым, хрупким и хорошо отделяется от рам...

    29 11 2025 8:26:34

    Вкусные рецепты засолки капусты пластинами на зиму

    Вкусные рецепты засолки капусты пластинами на зиму При наличии сомнений в качестве капусты (если отказаться от покупки не получилось), вилок, после того, как он будет разрезан на предусмотренные в рецепте фрагменты, следует вымочить в воде на протяжении нескольких часов, которую необходимо несколько раз поменять...

    28 11 2025 13:44:32

    Купорос в садоводстве: какой бывает, зачем нужен и как применять

    Купорос в садоводстве: какой бывает, зачем нужен и как применять Более частое применение нежелательно, так как повышенное содержание меди в почве может замедлить развитие растений...

    27 11 2025 4:11:12

    Посадка кипарисовика Лавсона сорта Элвуди и уход за ним в домашних условиях

    Посадка кипарисовика Лавсона сорта Элвуди и уход за ним в домашних условиях Популярный сорт кипарисовика Лавсона, Элвуди (Chamaecyparis lawsoniana Ellwoodiirin), был выведен в 1920 г...

    26 11 2025 2:27:50

    Способы применения сосновых почек от кашля

    Способы применения сосновых почек от кашля ), сахар (500 г) и кипяток (500 г)...

    25 11 2025 22:42:27

    Сорта ячменя

    Сорта ячменя Они могут иметь шестигранную либо четырёхгранную форму, в диаметре составляют около 1,5 см...

    24 11 2025 18:41:48

    Фиалка Анжелика: уход в домашних условиях

    Фиалка Анжелика: уход в домашних условиях Края лепестков усыпаны синими или фиолетовыми точками...

    23 11 2025 6:57:40

    Ангорская коза: описание и достоинства породы

    Ангорская коза: описание и достоинства породы Знаете ли вы? Согласно греческому мифу, бог Зевс наделил отпавший рог козы Амалфеи волшебными свойствами и назвал его — «рог изобилия»...

    22 11 2025 3:21:47

    Описание и хаpaктеристики пшеницы сорта Лидия

    Описание и хаpaктеристики пшеницы сорта Лидия лет назад на Ближнем Востоке...

    21 11 2025 18:18:44

    Как удачно разместить хосты на участке

    Как удачно разместить хосты на участке Так их будет видно на переднем плане, а более высокие соседи отлично останутся видны позади них...

    20 11 2025 19:45:18

    Ядовит ли можжевельник на самом деле

    Ядовит ли можжевельник на самом деле Важно! Используя специи из ягод растения, необходимо быть уверенным, что это плоды именно можжевельника обыкновенного, а не какого-либо другого...

    19 11 2025 20:25:46

    Польза имбиря для голосовых связок

    Польза имбиря для голосовых связок Можно ли пить имбирный чай от ларингита и фарингита При ларингите, который проявляется воспалениями слизистых оболочек в гортани и вокруг голосовых связок, и фарингите, отличающемся воспалительными процессами в глотке, имбирный чай употрeбллять не только можно, но и нужно...

    18 11 2025 1:45:31

    Как приготовить белый грибной соус со сметаной

    Как приготовить белый грибной соус со сметаной Именно они научились выращивать их в домашних условиях...

    17 11 2025 15:58:39

    Особенности сорта винограда кишмиш Белый

    Особенности сорта винограда кишмиш Белый Знаете ли вы? В медицине используется термин «ампелотерапия», который означает лечение человека с помощью ягод, листьев и стeблей винограда...

    16 11 2025 1:28:33

    Лучшие советы по улучшению почвы в огороде

    Лучшие советы по улучшению почвы в огороде Богат на азот, кальций, фосфор...

    15 11 2025 21:21:28

    Отдельные элементы ландшафта

    Отдельные элементы ландшафта Первое, чем рекомендуется заняться при оформлении выбранного места — создать ухоженный газон и дорожки, а вот подбор растений и других элементов декора напрямую зависит от выбранного стиля...

    14 11 2025 10:40:39

    Гриб козляк: описание, съедобность, как распознать, где растёт

    Гриб козляк: описание, съедобность, как распознать, где растёт Возраст гриба определить легко: выпуклая форма верхней части козляка говорит о том, что плод молодой, плоская — зрелый...

    13 11 2025 18:50:11

    Как сделать маску для волос с имбирного масла в домашних условиях

    Как сделать маску для волос с имбирного масла в домашних условиях Узнайте, как сделать имбирную маску для волос в домашних условиях...

    12 11 2025 17:32:57

    Как отличить от подделки настоящий Ялтинский красный лук

    Как отличить от подделки настоящий Ялтинский красный лук Его выращивали в Древнем Египте, где сферическая внутренняя структура овоща считалась символом вечной жизни...

    11 11 2025 0:15:31

    Как сохранить рассаду клубники до посадки?

    Как сохранить рассаду клубники до посадки? Не оставляйте на сохранение кусты с пересушенными корневищами...

    10 11 2025 20:56:36

    Как приготовить свинину с лисичками

    Как приготовить свинину с лисичками Рецепты приготовления свинины с лисичками Приготовить свинину с грибами можно различными способами и с добавлением других продуктов, которые дополнят вкусовые качества основных ингредиентов...

    09 11 2025 12:10:41

    Как подготовить грядку для чеснока под зиму

    Как подготовить грядку для чеснока под зиму Знаете ли вы? В честь чеснока в Америке назвали один из городов...

    08 11 2025 17:53:52

    Как готовить серно-жёлтый трутовик, рецепты с фото

    Как готовить серно-жёлтый трутовик, рецепты с фото У них необходимо вырезать часть, прилегающую к дереву...

    07 11 2025 18:58:46

    Сода для обильного урожая чёрной смородины

    Сода для обильного урожая чёрной смородины Оба вещества представляют собой белый порошок, но отличаются своим химическим составом, свойствами и сферой применения...

    06 11 2025 3:50:14

    Алиссум Снежный ковёр: выращивание из семян, посадка и уход в открытом грунте

    Алиссум Снежный ковёр: выращивание из семян, посадка и уход в открытом грунте Используется для украшения дачных, приусадебных и парковых участков, а также как медонос...

    05 11 2025 11:34:33

    Особенности размораживания горбуши

    Особенности размораживания горбуши Для предотвращения таких ситуаций, тушку необходимо поместить в пустой таз или миску, а сверху прикрыть влажным полотенцем...

    04 11 2025 8:17:33

    Поздний тёмно-красный крыжовник Черномор: внешний вид и основные хаpaктеристики

    Поздний тёмно-красный крыжовник Черномор: внешний вид и основные хаpaктеристики Через год после селекции сорт отправили на испытательную проверку...

    03 11 2025 21:20:57

    Каша на карася

    Каша на карася Количество воды должно быть меньше, чем рекомендуется производителем для данной крупы...

    02 11 2025 21:56:53

    Сорт винограда «Марадона» (Шоколадный)

    Сорт винограда «Марадона» (Шоколадный) Полное созревание в зависимости от климата и региона наступает с конца сентября до середины октября...

    01 11 2025 10:47:40

    В доме на даче сырые стены: какие могут быть причины?

    В доме на даче сырые стены: какие могут быть причины? Обязательна качественная гидропароизоляция вокруг окон и дверей...

    31 10 2025 1:24:11

    Вкусные рецепты заготовок кабачков цукини на зиму на зиму

    Вкусные рецепты заготовок кабачков цукини на зиму на зиму Рецепты заготовок кабачков цукини на зиму Готовить цукини на зиму можно по разному...

    30 10 2025 20:24:25

    Как приготовить джем из дыни

    Как приготовить джем из дыни (или сок 1 лимона)...

    29 10 2025 13:59:15

    Полезные свойства и правила применения маски для лица из овсянки

    Полезные свойства и правила применения маски для лица из овсянки Овёс сделает волосы и кожу здоровыми, смягчит эпидермис, улучшит кровообращение и ускорит процессы регенерации...

    28 10 2025 13:26:16

    Особенности посадки яблони Свердловчанин и ухода за ней

    Особенности посадки яблони Свердловчанин и ухода за ней Листовые пластины зелёного цвета, по форме удлинённые, с волнистыми краями...

    27 10 2025 11:46:28

    Как ухаживать за орхидеей цимбидиум в домашних условиях

    Как ухаживать за орхидеей цимбидиум в домашних условиях Вам будет полезно узнать, как правильно выращивать орхидеи из семян в домашних условиях...

    26 10 2025 15:15:45

    Еще:
    товары -1 :: товары -2 :: товары -3 :: товары -4 :: товары -5 :: товары -6 :: товары -7 :: товары -8 :: товары -9 :: товары -10 :: товары -11 :: товары -12 :: товары -13 :: товары -14 :: товары -15 :: товары -16 :: товары -17 :: товары -18 :: товары -19 :: товары -20 :: товары -21 :: товары -22 :: товары -23 :: товары -24 :: товары -25 :: товары -26 :: товары -27 :: товары -28 :: товары -29 :: товары -30 :: товары -31 :: товары -32 :: товары -33 :: товары -34 :: товары -35 :: товары -36 :: товары -37 :: товары -38 :: товары -39 :: товары -40 :: товары -41 :: товары -42 :: товары -43 :: товары -44 :: товары -45 ::