Рюкзак со светящимся экраном, на который можно закачать свою картинкуВаренье-пятиминутка из малины на зиму: простые способы
Малина — одна из самых популярных летних ягод. Она имеет приятный вкус и аромат, богата витаминами, фруктозой, глюкозой, минеральными веществами. Высокое содержание в ней витамина С помогает при простуде. А чтобы сохранить её полезные свойства как можно дольше, можно сварить вкусное варенье на зиму или заморозить в домашних условиях. В этом обзоре рассмотрим самые простые рецепты малинового варенья.
Содержание статьиПоказать Скрыть- Выбор и подготовка ингредиентов
- Рецепт варенья-пятиминутки из малины на зиму
- Особенности хранения заготовок
Выбор и подготовка ингредиентов
Чтобы варенье имело ароматный запах, хороший вкус и долго хранилось, нужно выбирать качественные, спелые, без признаков гнили ягодки. Продукт следует перебрать от веточек, листьев и плодоножек, аккуратно вымыть и просушить.
Знаете ли вы?Употрeбление красной малины благотворно влияет на сердечно-сосудистую систему.
Рецепт варенья-пятиминутки из малины на зиму
Ниже приведены несколько рецептов варенья из свежей малины, мороженной ягоды, с добавлением цитрусовых. Рецепт №1 Классический рецепт Рецепт №2 Варенье с измельчённых ягод Рецепт №3 Малиновый джем-пятиминутка Рецепт №4 Из мороженной малины Рецепт №5 С цитрусовыми Рецепт №1 легко 6 банок по 0,5 л50 минут Шаги2 ингредиентаВидео-рецепт 2 кг 1,6 кгКлассический рецепт
Пищевая ценность на 100 г:Калорийность 197,8 ккал Белки 0,4 г Жиры 0 г Углеводы 49 г
Видео-рецепт
Классический рецепт Видео-рецепт: Классический рецептВажно! Варенье из малины в горячем виде имеет жидкое состояние и лишь при полном остывании становится густым.
Рецепт №2
легко
Варенье с измельчённых ягод
6 банок по 0,5 л50 минут Шаги2 ингредиента
- малина
2 кг
- сахар
2 кг
- Высыпать свежие, чистые ягоды в посуду, в которой будет приготавливаться варенье.
- Помять плоды толкушкой или измельчить блендером до однородности.
- Добавить сахар, тщательно перемешать.
- Поставить на средний огонь, довести до кипения, варить 5 минут, пенку необходимо периодически убирать.
- Готовое варенье отставить на 15–20 минут.
- В обработанные путём стерилизации банки разлить заготовку, закатать, оставить остывать.
Советуем почитать о свойствах малинового варенья для организма человека .
Рецепт №3
легко
Малиновый джем-пятиминутка
9 банок по 0,5 л50 минут Шаги3 ингредиента
- малина
3 кг
- сахар
2,7 кг
- вода
450 г
- Моют под проточной водой малину, высушивают её.
- В кастрюлю вливают воду, всыпают сахар, хорошо перемешивают.
- На среднем огне смесь доводят до кипения, периодически помешивая.
- К горячему сиропу добавляют ягоды, увеличивают огонь.
- После вскипания содержимое должно быть полностью покрыто жидкостью.
- Варят в таком виде 5 минут, пенку собирают.
- Готовый малиновый джем оставляют остывать в кастрюле на 24 часа.
- По истечении указанного времени расфасовывают лакомство в чистые стерильные банки и закупоривают.
Читайте также, как приготовить варенье из черешни .
Рецепт №4
легко
Из мороженной малины
6 банок по 0,5 л50 минут Шаги2 ингредиента
- замороженная малина
2 кг
- сахар
2 кг
- Мороженные ягоды сложить в эмалированную кастрюлю, засыпать сахаром и оставить размораживаться на ночь при комнатной температуре.
- Содержимое перемешать и поставить вариться, периодически помешивая.
- После закипания варить на медленном огне 5 минут, пенку необходимо убирать.
- После сваривания горячее варенье расфасовать по стерилизованным банкам, закупорить крышками, утеплить, оставить остывать.
Важно! Малина в замороженном виде сохраняет все свои полезные свойства.
Рецепт №5
легко
С цитрусовыми
7 банок по 0,5 л60 минут/6 часов Шаги3 ингредиента
- малина
2 кг
- сахар
2 кг
- апельсины
1 кг
- Подготовленную малину высыпают в эмалированную ёмкость.
- Тщательно моют апельсины под проточной водой, разрезают вместе с кожурой на маленькие кусочки, добавляют к ягодам.
- Высыпают сверху сахар и оставляют на 6 часов для выделения сока.
- По истечении времени все ингредиенты перемешивают и ставят на огонь закипать.
- После закипания варенье варят 20 минут, время от времени помешивают, пенку убирают.
- В чистую стерильную тару разливают горячий десерт, закатывают, переворачивают вверх дном, укутывают пледом, оставляют до полного остывания.
Особенности хранения заготовок
Для правильного хранения заготовок с вареньем желательно подобрать прохладное, тёмное, сухое место с температурой в пределах +5...+15°С.
Знаете ли вы? В кулинарии существует способ приготовления сырого варенья, которое готовится без термической обработки продуктов и за счёт этого содержит больше полезных веществ. Оно должно обязательно храниться в холодильнике.
Сколько в мире существует рецептов сладкого варенья с малиной, трудно подсчитать, ведь она является любимым лакомством многих людей. Кроме того, хозяйки готовят из неё желе (с применением желатина), джемы, а также наливки и коктейли.
Комментарии:
Висячие Сады Семирамиды
В этот период были систематизированы все накопленные человечеством знания, что вылилось в создание «Висячих садов»...
03 03 2026 0:42:27
Эти вещества помогают укрепить корневую систему, повысить иммунитет и морозостойкость садовых культур...
02 03 2026 1:49:24
Таким образом, при весеннем посеве появления всходов в любом случае приходится ждать не раньше, чем в начале мая, причём активное в это время солнце очень быстро сжигает нежные побеги, не давая им окрепнуть...
01 03 2026 2:29:19
Зная хаpaктеристики оснастки, её можно сделать и самостоятельно...
28 02 2026 2:51:32
Причём используются как луковицы, так и бутоны, и листья растений...
27 02 2026 22:36:41
К достоинствам этой сортовой разновидности относят:
большое количество листовых пластин и цветов на побегах культуры;яркость и хорошо выраженный аромат цветения;возможность продуктивного выращивания растения вблизи пасек, поскольку жимолость является отличным медоносом;эффективное применение для вертикального озеленения участка, хотя не стоит исключать вероятность горизонтальной декорации территории, для которой растение также может использоваться...
26 02 2026 2:41:49
Тяжёлый – от 600 кг до 800 кг...
25 02 2026 15:17:47
Узнайте подробнее, что такое парник и в чём его отличие от теплицы...
24 02 2026 10:39:42
В первое десятилетие после войны благодаря только одному жеребцу с именем Рубильник удалось сформировать идеальный внешний вид лошади будённовской породы, который является эталоном и до сих пор...
23 02 2026 18:35:34
Среди минералов, которыми богаты стручки, выделяют калий, магний и марганец...
22 02 2026 3:35:23
Джункус растёт в большинстве регионов умеренного климатического пояса, включая Северную Америку, Европу и Азию...
19 02 2026 20:34:55
Причина тому — ещё не успевшее начаться сокодвижение...
18 02 2026 15:51:15
Важно! Термической обработке лучше поддаются молодые грибы...
17 02 2026 5:10:19
Важно! Для недопущения размножения вредителей, рекомендуется не сажать рядом культуры, подверженные нападению одного вида насекомых...
15 02 2026 4:17:11
Такие сорта требует длинной обрезки...
14 02 2026 21:33:54
Какой должен быть индюшатник? Основные требования такие:
иметь достаточную площадь: около 1-1,9 кв...
13 02 2026 23:31:37
Кормят птенцов мухами, гусеницами, личинками...
12 02 2026 22:28:12
Простые строгие формы, декорированные цветами и зеленью с антикварной мебелью...
11 02 2026 21:55:25
Свойства гречки с кефиром для похудения
Оба продукта очень полезны как по отдельности, так и в комплексе...
10 02 2026 6:42:23
Полезные свойства
На организм человека масло оказывает положительное влияние...
08 02 2026 0:37:54
Слива отличается тёмно-фиолетовой кожицей и имеет светлый восковый налёт на поверхности...
07 02 2026 10:21:52
Использовать можно как картофельный, так и кукурузный крахмал, хотя первый вариант всё-таки предпочтительнее, ведь именно этот продукт богат фосфором, одним из самых необходимых элементов для растений...
06 02 2026 19:37:51
Основными недугами овоща являются: серая гниль (грибковое поражение выявляется по наличию серого налёта и хаpaктерному запаху плесени), фузариозное увядание (в основном, этот недуг поражает вилки, сформированные в засушливых условиях, без достаточного полива, а распознать его можно по состоянию сосудов на срезе — они будут в хаpaктерных коричневых точках), альтернариоз (заболевание проявляется в виде стремительного процесса гниения всего листового объёма овоща, вследствие чего листья очень легко можно отделить друг от друга)...
05 02 2026 11:57:30
Все многочисленные сорта пшеницы формируют два основных вида:
озимые;Фазы развития озимой пшеницы: 1 - всходы; 2 - кущение; 3 - выход в трубку; 4 - колошение; 5 - цветение; 6 - молочная спелось; 7 - восковая спелость...
04 02 2026 12:23:37
В настоящее время хризантема является национальным символом Японии...
02 02 2026 15:40:45
Сегодня в продаже можно встретить несколько видов напитков, сделанных из ячменного колоса...
01 02 2026 2:54:48
В России культивируется во всех регионах страны...
31 01 2026 16:23:45
Чаще всего используют биологические отходы кур или гoлyбей...
30 01 2026 20:20:49
Признаки необходимости заточки
Для своевременного устранения притупления ножей необходимо обратить внимание на следующие признаки:
лезвие не захватывает шерстяной покров;на шкуре животного после стрижки остаётся раздражение или порезы; остаются несостриженные участки шерсти...
29 01 2026 8:29:10
Для кулинарной переработки отбирают только полноценно зрелые овощи, без каких-либо гнилостных повреждений и следов развития вредителей...
28 01 2026 6:56:48
Так что не ждите, пока ваш пол покроет плотный игольчатый «ковер», который потом распространится и на лестничные марши, подъездную дорожку и т...
27 01 2026 18:30:15
Укрытие полиэтиленом
Укрывать посадки на зиму полиэтиленовой пленкой нежелательно...
26 01 2026 15:19:11
В комнатной культуре вырастает не выше 1 м, чаще — до 0,6–0,7 м...
25 01 2026 4:11:27
Сушёный нут обладает большим сроком годности (14–18 месяцев), поскольку в нём отсутствует жидкость, а значит, вероятность появления плесени или прорастания минимальна...
24 01 2026 2:44:37
Частичное прореживание кроны помогает соблюдать баланс между объёмом ветвей и корней...
23 01 2026 5:39:48
Стоит упомянуть и о недостатках похудения на гречневой каше...
22 01 2026 22:58:31
Чтобы решить эту проблему, в рацион следует включать продукты, содержащие много питательных веществ на калорию...
21 01 2026 0:28:53
Но он часто участвует в севообороте пшеницы...
20 01 2026 14:38:46
В отличие от однолетнего растения, двухлетнее уже имеет хорошо окрепшие боковые веточки, поэтому все мероприятия по его обрезке основываются на их укорачивании до 70 см и полном удалении вышерастущих под острым углом экземпляров...
19 01 2026 19:55:20
Идеальным вариантом было бы перенесение парника на новое место, но это не всегда возможно;поликарбонат – достаточно прочный материал, но некоторые производители указывают в инструкции, что на зиму парник нужно укрепить дополнительными подпорками;осенняя подготовка сэкономит время весной, когда нужно будет заниматься рассадой, а не уборкой и обработкой теплицы...
18 01 2026 5:12:36
А что на самом деле?
Чем снежный покров рыхлее, тем на самом деле он лучше удерживает тепло за счёт большего количества воздуха в нём...
17 01 2026 11:49:33
Перед обработкой огурцы моют и заливают прохладной водой на 7–8 часов (лучше на ночь)...
16 01 2026 21:41:41
Как именно — разберёмся далее...
15 01 2026 8:32:27
По цвету шляпки можно определить возраст плодового тела: у молодых грибов она серая, у зрелых с фиолетовым оттенком, а у старых окрас меняется на белый или жёлтый...
14 01 2026 14:40:28
Важно учитывать, что взрослое дерево нуждается примерно в 50 г суперфосфата на 1 кв...
13 01 2026 12:31:49
Еще:
товары -1 :: товары -2 :: товары -3 :: товары -4 :: товары -5 :: товары -6 :: товары -7 :: товары -8 :: товары -9 :: товары -10 :: товары -11 :: товары -12 :: товары -13 :: товары -14 :: товары -15 :: товары -16 :: товары -17 :: товары -18 :: товары -19 :: товары -20 :: товары -21 :: товары -22 :: товары -23 :: товары -24 :: товары -25 :: товары -26 :: товары -27 :: товары -28 :: товары -29 :: товары -30 :: товары -31 :: товары -32 :: товары -33 :: товары -34 :: товары -35 :: товары -36 :: товары -37 :: товары -38 :: товары -39 :: товары -40 :: товары -41 :: товары -42 :: товары -43 :: товары -44 :: товары -45 ::
