+7(977)9328978 Лучшее. Экономное. Доступное    
Рюкзак со светящимся экраном, на который можно закачать свою картинку

Как приготовить куриную грудку в сливках с грибами

Как приготовить куриную грудку в сливках с грибами

Каждая хозяйка, и молодая, и уже достаточно опытная, находится в постоянном поиске новых рецептов, чтобы порадовать своих близких вкусной и полезной пищей. С этой целью женщины пересматривают множество литературы и различные сайты.

Содержание статьиПоказать Скрыть

Выбор и подготовка ингредиентов

Для того, чтобы любое блюдо получилось вкусным, нужно выбирать только свежие продукты. Мясо перед приготовлением нужно тщательно помыть и обсушить бумажным полотенцем. Все остальные ингредиенты также должны быть свежими и чистыми.

Знаете ли вы? Не всем известно, что изобретателями микроволновки являются советские учёные, которые ещё в 1941 году представили прототип СВЧ-печки, в отличие от Спенсера, получившего патент на изобретение только 08.10.1945.

Рецепты куриной грудки с грибами в сливочном соусе

Курица с грибами – отличное сочетание. Существует множество рецептов с этими составляющими. Блюда можно приготавливать в духовке, мультиварке либо на сковородке. Ниже приведены несколько самых удачных блюд с куриным мясом и грибами.

Рецепт №1

Курица с грибами в сливочном соусе

Рецепт №2

Паста с куриным филе, грибами и сливочным соусом

Рецепт №3

Жареное филе в сливочном соусе

Рецепт №1

средне

Курица с грибами в сливочном соусе

550 мин Шаги8 ингредиентовВидео-рецепт

  • куриное мясо

    1 кг

  • шампиньоны

    150 г

  • лук

    1 шт.

  • сливочный сыр

    50 г

  • сливочное масло

    1 ст. л.

  • растительное масло

    2 ст. л.

  • вода

    400 мл

  • соль и чёрный перец

    по вкусу

Пищевая ценность на 100 г:Калории 150 ккал Белки 22 г Жиры 6 г Углеводы 0,03 г
  1. Любое куриное мясо (филе, окорочок либо гpyдинку) нарезать порционными кусками (филе —на 3 части), посолить и поперчить.
  2. На сковороде разогреть растительное масло и выложить в него мясо. Обжарить кусочки с обеих сторон до золотистого цвета (примерно по 4-5 мин. с каждой стороны).
  3. Пока курица жарится, мелко нарезать лук.
  4. Грибы порезать произвольно: можно мелкими ломтиками, а можно и крупными кусочками.
  5. Куриное мясо убрать со сковороды и поместить в неё лук. Сюда же добавить сливочное масло. Хорошо перемешать.
  6. Добавить в лук грибы, посолить, поперчить и ещё раз хорошо перемешать.
  7. Сливочный сыр поместить к поджарке и тщательно растолочь до пастообразного состояния. Влить 400 мл воды.
  8. Соус тщательно размешать и довести до кипения. Кусочки курицы поместить в кипящий соус и готовить около 20 мин.
  9. По желанию можно посыпать измельчённой зеленью.

Видео-рецепт

Курица с грибами в сливочном соусе Видео-рецепт: Курица с грибами в сливочном соусе

Знаете ли вы? Жители Исландии пекут вулканический хлеб. Для этого тесто закапывается в землю рядом с выходом на поверхность горячей воды термального источника. Процесс приготовления длится около суток.

Рецепт №2

средне

Паста с куриным филе, грибами и сливочным соусом

445–50 мин Шаги8 ингредиентовВидео-рецепт

  • спагетти

    400 г

  • куриное филе или грудка

    900 г

  • шампиньоны

    300 г

  • сливки (9%)

    350 мл

  • лук репчатый

    2 шт.

  • мука

    1 ст. л.

  • растительное масло

    2 ст. л.

  • чёрный молотый перец и соль

    по вкусу

Пищевая ценность на 100 г:Калории [calories]263[/calories]Белки 13,2 г Жиры 16 г Углеводы 15,4 г
  1. Довести воду до кипения, посолить и отправить спагетти. Варить около 8-10 мин.
  2. Лук и грибы нарезать полукольцами.
  3. Куриную грудку измельчить на небольшие кусочки.
  4. На разогретую сковороду влить немного растительного масла и обжарить лук (2-3 мин.).
  5. В поджаренный лук поместить грибы. Жарить до испарения жидкости и подрумянивания грибов. Готовую поджарку пересыпать в отдельную посуду.
  6. Налить масло в сковороду и поместить куриное мясо. Помешивая, обжарить кусочки около 5-7 мин.
  7. К мясу добавить грибную поджарку. Посолить, поперчить, добавить 1 ст. л. муки и тщательно перемешать.
  8. В блюдо вылить сливки, перемешать, накрыть крышкой и протушить 20 мин. на минимальном огне.
  9. Выложить спагетти на тарелку, а сверху полить мясо-грибным соусом.

Видео-рецепт

Паста с куриным филе, грибами и сливочным соусом Видео-рецепт: Паста с куриным филе, грибами и сливочным соусом

Важно! Мясо курицы следует обжаривать не более 5-7 минут, чтобы оно не потеряло сочность и не стало жёстким.

Рецепт №3

легко

Жареное филе в сливочном соусе

2–310–12 мин Шаги7 ингредиентовВидео-рецепт

  • куриное филе

    3 шт.

  • сливки (20%)

    300 мл

  • репчатый лук

    1 шт.

  • мука

    1 ст. л.

  • сливочное масло

    30–35 г

  • оливковое масло

    1 ст. л.

  • соль, перец, мускатный орех и кунжут

    по вкусу

Пищевая ценность на 100 г:Калории [calories]130[/calories]Белки 15 г Жиры 6 г Углеводы 1,7 г
  1. Филе разрезать вдоль на 3 части. Посолить и поперчить с обеих сторон. Очищенный лук нарезать полукольцами.
  2. В сковородку поместить сливочное и оливковое масло, а также лук (обжарить до золотистого цвета).
  3. На разогретую сковороду-гриль выложить кусочки мяса и обжарить по 1 мин. с каждой стороны.
  4. К луку добавить соль, чёрный молотый перец и мускатный орех, перемешать.
  5. Влить сливки. По желанию к соусу можно добавить 0,5 ст. зелёного консервированного горошка.
  6. В подливку переложить куриное филе и дать прогреться пару минут.
  7. Сверху украсить зелёным луком и кунжутом.

Видео-рецепт

Жареное филе в сливочном соусе Видео-рецепт: Жареное филе в сливочном соусе

Важно! Чтобы лук при жарке хорошо подрумянился, его нужно присыпать щепоткой сахара.

Экспериментируйте и готовьте новые блюда! Очень надеемся, что приведённые рецепты понравятся вашей семье и станут постоянными на вашем столе.



Комментарии:

Как сделать волосяную оснастку и техника ловли сазана на волос

Как сделать волосяную оснастку и техника ловли сазана на волос У этого способа существует и ряд других преимуществ: надёжная фиксация приманки на волосе, которая не соскальзывает при дальнем забросе и броске с силой; отсутствие укола и незаметность острого крючка при поклёвке, что снижает шанс спугнуть сазана, поддерживает интерес рыбы к естественному движению приманки и увеличивает количество поклёвок; высокий шанс подсечки и самоподсечки при отсутствии пустых поклёвок; простота и низкая затратность изготовления волосяной оснастки...

23 09 2026 19:29:30

Как очистить пруд земснарядом

Как очистить пруд земснарядом Видео: Очистка озера мини земснарядом EcoLake Устройство земснаряда Механизм земснарядов включает в себя несколько главных узлов, каждый из которых отвечает за отдельную функциональную принадлежность: основная группа — устройство для грунтозабора, трубопровод для всасывания, насос, комплекс для трaнcпортировки пульпы, оборудование, выполняющие перемещение устройства для грунтозабора;вспомогательные узлы — корпус судна, механизм для подъёма и опускания, второстепенные насосы, подающие чистую воду, комплекс установок подачи электроэнергии;системы, обеспечивающие безопасное использование земснаряда и его производительность — устройство управления земснарядом, аппаратура для контроля и измерений, системы отопления, вентиляции, а также противопожарные, установки оповещения и связи...

22 09 2026 5:56:41

Можно ли пекинскую капусту кормящей маме?

Можно ли пекинскую капусту кормящей маме? Аланин — 0,068 г;Глицин — 0,034 г;Пролин — 0,024 г;Аспарагиновая кислота — 0,087 г;Серин — 0,039 г;Тирозин — 0,024 г;Глутаминовая кислота — 0,289 г;Цистеин — 0,014 г...

21 09 2026 17:49:28

Можно ли замораживать репчатый лук и как это сделать в домашних условиях

Можно ли замораживать репчатый лук и как это сделать в домашних условиях Знаете ли вы? Измельчённый лук можно использовать для полировки столового серебра и других металлических предметов для придания им яркости и блеска...

20 09 2026 1:34:11

В воду для полива добавляю такой порошок. Зацветает все

В воду для полива добавляю такой порошок. Зацветает все Прежде, чем приступить к поливу или опрыскиванию, нужно подробно изучить инструкцию к препарату...

19 09 2026 4:53:37

Не делайте это с малиной! 5 ошибок, которые погубят урожай

Не делайте это с малиной! 5 ошибок, которые погубят урожай Дело в том, что удалить корни этой культуры полностью — невыполнимая задача...

17 09 2026 16:14:13

Фунгицид «Топаз» для крыжовника: как правильно опрыскать

Фунгицид «Топаз» для крыжовника: как правильно опрыскать Его активно применяют для защиты и лечения крыжовника, винограда, смородины...

16 09 2026 21:28:21

7 грубых ошибок при пересадке растений, которые могут их загубить

7 грубых ошибок при пересадке растений, которые могут их загубить Если не организовать дренаж, возможно закисание почвы и развитие грибковых инфекций, от которых комнатные цветы и гибнут...

15 09 2026 7:41:24

Имбирный чай при мecячных

Имбирный чай при мecячных Основные полезные свойства корнеплода для женщин перечислены ниже: помогает в лечении бесплодия, ускоряя созревание яйцеклеток и стабилизируя овуляцию;устраняет нарушения мeнcтpуального цикла путём нормализации гормонального фона;оказывает противовоспалительное действие на мочепoлoвую систему благодаря мягкому мочегонному эффекту;повышает пoлoвoе влечение, выступая натуральным афродизиаком;стимулирует обмен веществ, помогая снижать лишний вес;улучшает работу всех органов пищеварительной системы;выводит из организма вредные вещества и шлаки;повышает иммунитет, обогащая организм витаминами;укрепляет сердечную мышцу и улучшает кровообращение;оказывает мягкое слабительное действие, помогая устранить запор во время диеты;помогает в лечении простуды, подавляя жизнедеятельность вредоносных бактерий и вирусов;уменьшает токсикоз на ранних сроках беременности;улучшает настроение, помогая бороться с депрессией и стрессом;оказывает омолаживающие действие, улучшая состояние кожи и цвет лица;укрепляет волосы и стимулирует их рост, устраняет перхоть и придаёт локонам шелковистость...

13 09 2026 20:48:55

Самогон, настоянный на шиповнике: рецепты и особенности хранения напитка

Для этих категорий рекомендуется использовать водные настои растения...

12 09 2026 6:26:57

Маринование лука с уксусом и сахаром

Маринование лука с уксусом и сахаром Предварительно все овощи и зелень хорошо моют в нескольких водах...

11 09 2026 11:43:30

Собираем урожай до морозов! Какие 4 совета помогут продлить плодоношение клубники?

Собираем урожай до морозов! Какие 4 совета помогут продлить плодоношение клубники? Ягоды этого вида лёжкие, плотные, хорошо поддаются трaнcпортировке...

10 09 2026 22:13:35

Особенности посадки гортензии летом

Особенности посадки гортензии летом Но нужно разобраться, как поступать в летние месяцы...

09 09 2026 2:54:15

Томат «Подарок женщине F1»: описание и хаpaктеристика сорта

Томат «Подарок женщине F1»: описание и хаpaктеристика сорта На одной кисти в среднем вырастает 5 помидоров...

08 09 2026 9:11:27

Помидоры «Ирина»: описание, агротехника выращивания

Помидоры «Ирина»: описание, агротехника выращивания Оптимальные сроки для посева Поскольку описываемый сорт очень быстро созревает, оптимальным временем для его высаживания (с помощью рассады) является промежуток с начала до середины весны (март-апрель)...

06 09 2026 6:11:55

Шпалера для малины в домашних условиях: виды и способы изготовления

Шпалера для малины в домашних условиях: виды и способы изготовления Знаете ли вы? Благодаря присутствующей в составе малины меди, её заслужено считают хорошим антидепрессантом, поэтому если у вас плохое настроение попробуйте съесть несколько горстей ягоды...

05 09 2026 1:38:28

Как сделать виноградный сок в домашних условиях

Как сделать виноградный сок в домашних условиях Ягоды тщательно промываются...

04 09 2026 15:45:42

3 сезонных блюда с черешней

3 сезонных блюда с черешней Тесто переливаем в форму, смазанную маслом и посыпанную мукой...

03 09 2026 18:51:28

Виноград Чёрный жемчуг: хаpaктеристика и особенности посадки сорта

Виноград Чёрный жемчуг: хаpaктеристика и особенности посадки сорта Затем было произведено скрещивание Муската венгерского и Муската Оттонель, в результате которого получились плоды с идентичными хаpaктеристиками...

02 09 2026 22:40:14

Чем отличаются хлопья геркулеса от овсянки

Чем отличаются хлопья геркулеса от овсянки Кроме них, в ассортименте магазинов до сих пор присутствуют и другие виды овсяных хлопьев — «Лепестковые» средней толщины и самые тонкие «Экстра» с различным временем приготовления, пригодные для варки, запаривания, приготовления мюсли и гранолы...

01 09 2026 20:48:47

Лучшие способы и схемы формировки винограда

Лучшие способы и схемы формировки винограда Оставляйте на каждом растении по одной кисти...

30 08 2026 22:48:48

Особенности выращивания китайской капусты

Особенности выращивания китайской капусты Сегодня наибольшей популярностью среди овощеводов пользуются два вида азиатского растения: Пекинская капуста, или салатная (китайский салат)...

29 08 2026 14:44:31

Сосна пожелтела и теряет иголки: причины, что делать

Сосна пожелтела и теряет иголки: причины, что делать Время для такого явления — конец лета — осень...

28 08 2026 17:40:20

Крыжовник Сливовый: хаpaктеристика, особенности выращивания и размножения

Крыжовник Сливовый: хаpaктеристика, особенности выращивания и размножения Новая культура была получена путём скрещивания сорта крыжовника Малахит с комбинацией пыльцы сорта Северный виноград и слабошиповатых сеянцев...

27 08 2026 16:46:24

Особенности употрeбления печёного лука при сахарном диабете

Особенности употрeбления печёного лука при сахарном диабете В небольших количествах присутствует йод, селен, медь, марганец, хром...

26 08 2026 13:47:59

Рецепты вкусных салатов с опятами

Рецепты вкусных салатов с опятами Рецепты салатов с опятами Главные достоинства грибных салатов — это необычный вкус и питательность...

25 08 2026 15:36:51

Оптимальный размер беседки

Оптимальный размер беседки Она меньше всего влияет на высоту, но всё же её тоже следует учитывать...

24 08 2026 15:16:37

Помидоры «Хохлома»: описание сорта, агротехника выращивания

Помидоры «Хохлома»: описание сорта, агротехника выращивания В фазе спелости приобретают красный цвет, могут достигать веса в 100–130 г...

23 08 2026 21:50:46

Удачное и неудачное соседство: что посадить рядом с перцем

Удачное  и неудачное соседство: что посадить рядом с перцем У них похожие требования к уходу, что облегчает труд садовода...

22 08 2026 9:31:34

Засолка жереха в домашних условиях

Засолка жереха в домашних условиях / 12 дней на засаливаниеШаги5 ингредиентовжерех 2 кг крупная соль 300 г перец чёрный (горошек) 7-8 шт...

21 08 2026 1:57:35

Выращивание и уход за барвинком в домашних условиях

Выращивание и уход за барвинком в домашних условиях Посадить барвинок дома — задача простая...

20 08 2026 13:22:40

Особенности выращивания и ухода за вишней сорта Подбельская

Особенности выращивания и ухода за вишней сорта Подбельская Внешний вид вишни Подбельская Сорт представлен в виде кустообразного высокорослого дерева, которое достигает 5 м в высоту...

19 08 2026 10:22:19

Как готовить подосиновики и подберёзовики: пошаговая инструкция с фото

Как готовить подосиновики и подберёзовики: пошаговая инструкция с фото Рецепт №1 Подберёзовики жареныеРецепт №2 Суп грибной из подосиновиковРецепт №3 Подосиновики маринованные на зиму Рецепт №1легко Подберёзовики жареные 250 минутШаги4 ингредиентаВидео-рецептподберёзовики 300 г масло растительное 80 мл лук 1 шт...

18 08 2026 12:40:31

Как приготовить консервы из рыбы в домашних условиях

Как приготовить консервы из рыбы в домашних условиях Их преимуществом является отличный вкус и отсутствие вредных консервантов, которые обычно добавляют на больших производствах для продления сроков хранения...

17 08 2026 17:43:58

Семена прорастают за несколько часов! Мощные натуральные стимуляторы роста

Семена прорастают за несколько часов! Мощные натуральные стимуляторы роста Перед посевом сырьё для посева слегка просушивают...

16 08 2026 17:16:12

Полезны ли горькие огурцы для организма человека

Полезны ли горькие огурцы для организма человека Горечь помогает в стимуляции работы жёлчного пузыря...

15 08 2026 16:37:41

Маринованный белый и красный лук целыми головками

Маринованный белый и красный лук целыми головками Рецепты приготовления заготовки лука, маринованного целым в банках Есть много вариантов консервации лука целыми головками...

14 08 2026 12:20:18

Озимая пшеница

Озимая пшеница Распространённые сорта озимой пшеницы В настоящее время учёными выведены разновидности озимых, ориентированные на особенности региона, в котором они будут выращиваться...

13 08 2026 22:20:43

Орловские куры: хаpaктеристика породы, содержание и уход

Орловские куры: хаpaктеристика породы, содержание и уход Внешний вид Хотя «орловцы» считаются представителями мясо-яичного направления, чаще всего их разводят именно на мясо...

12 08 2026 12:28:56

Проверенные народные рецепты подкормки томатов

Проверенные народные рецепты подкормки томатов Виды удобрений Когда томаты выращивают на открытых грунтах, полезные вещества используются и другими растениями, а также вымываются дождями...

11 08 2026 11:39:43

Как готовить белые грибы в духовке

Как готовить белые грибы в духовке После сбора грибы необходимо приготовить как можно скорее и не хранить их более 4 суток...

10 08 2026 23:49:28

Размножение шиповника

Размножение шиповника Особенностью кустарника является сильно развитая стержневая корневая система, отростки которой достигают глубины 5-6 м...

09 08 2026 15:49:46

Какие инфекции и болезни переносят гoлyби и как от них уберечься?

Какие инфекции и болезни переносят гoлyби и как от них уберечься? Болезнь также передаётся от человека к человеку...

08 08 2026 14:40:32

Калатея кроката: уход в домашних условиях

Калатея кроката: уход в домашних условиях Растение любит солнце, поэтому его черешки обладают гибкостью, благодаря чему листья поворачиваются в сторону света...

07 08 2026 23:44:27

Как лечить нодулярный дерматит у коров

Как происходит заражение КРС Во внешнюю среду вирус попадает из отслоившегося верхнего слоя кожи больного животного, из вскрывшихся гнойных бугорков, слизистой...

06 08 2026 8:50:10

Правильная прививка облепихи

Правильная прививка облепихи Важно! Определить, какого пола дерево облепихи, растущее на участке, можно по его плодоношению...

05 08 2026 13:27:34

Еще:
товары -1 :: товары -2 :: товары -3 :: товары -4 :: товары -5 :: товары -6 :: товары -7 :: товары -8 :: товары -9 :: товары -10 :: товары -11 :: товары -12 :: товары -13 :: товары -14 :: товары -15 :: товары -16 :: товары -17 :: товары -18 :: товары -19 :: товары -20 :: товары -21 :: товары -22 :: товары -23 :: товары -24 :: товары -25 :: товары -26 :: товары -27 :: товары -28 :: товары -29 :: товары -30 :: товары -31 :: товары -32 :: товары -33 :: товары -34 :: товары -35 :: товары -36 :: товары -37 :: товары -38 :: товары -39 :: товары -40 :: товары -41 :: товары -42 :: товары -43 :: товары -44 :: товары -45 ::