"Особенности высадки и ухода за сортом абрикоса Слава Севера

Абрикосы любят пpaктически все, но, к сожалению, немногие сорта этого дерева подходят для выращивания в зоне умеренного климата. Однако исключения всё же есть. К их числу можно с уверенностью отнести сорт с многообещающим названием Слава Севера, о котором пойдёт речь в этом обзоре.

• Хаpaктеристика и описание сорта
  • Засухоустойчивость, морозостойкость
  • Опылители абрикоса
  • Урожайность и плодоношение
  • Устойчивость к болезням и вредителям
  • Достоинства и недостатки сорта
• Посадка и уход за абрикосом Слава Севера
  • Рекомендуемые сроки
  • Видео: Посадка и уход за абрикосом
  • Выбор подходящего места
  • Выбор и подготовка посадочного материала
  • Непосредственная посадка
• Последующий уход за абрикосом
  • Видео: Посадка и уход за абрикосом
  • Формирование кроны у абрикоса Слава Севера
  • Борьба с болезнями и вредителями
• Сбор и хранение урожая

Хаpaктеристика и описание сорта

Слава Севера — продукт советской селекции. Вдохновителем выведения морозоустойчивых сортов абрикосов был селекционер Алексей Николаевич Вельяминов, в 1954 году даже издавший отдельную монографию на эту тему — «Селекция вишни, сливы, абрикоса в условиях средней полосы СССР».

Помимо А.Н.Вельяминова, над созданием Славы Севера работала Л.А.Долматова, а базой выведения этого дерева стала кафедра плодоводства Воронежского сельскохозяйственного института (ныне — Воронежский государственный аграрный университет) имени Петра I.

Знаете ли вы? Воронежский СХИ был открыт в 1912 году по личному указу Николая II, став вторым сельскохозяйственным высшим учебным заведением в Российской империи и первым вузом в Воронеже. Дать институту имя Петра Великого попросили сами горожане, отмечая тесную связь царя-реформатора с краем, и в ответ на эту петицию последний из царского рода Романовых собственноручно начертал фразу «Быть по сему».

Несмотря на очевидные достоинства сорта, в Государственный реестр селекционных достижений РФ Слава Севера не внесена, а в отношении генетической формулы этого абрикоса точная информация отсутствует.

Очевидно, сорт возник в результате свободного опыления другого морозостойкого абрикоса — Триумф Северный, в свою очередь, выведенный воронежскими селекционерами методом скрещивания популярного в Забайкалье абрикоса Северный ранний и всем известной Краснощёчки.

В результате, сохранив все вкусовые и другие ценные хаpaктеристики Краснощёкого, удалось добиться намного более высокой устойчивости дерева к холодам — как зимним, так и возвратным весенним

Изначально, Славу Севера ориентировали на выращивание в Воронежской, Курской, Белгородской, Тамбовской и Липецкой областях (Центрально-Чернозёмный район РФ), где климат хаpaктеризуется сильными перепадами зимних температур — от суровых морозов до внезапных оттепелей, а также высокой вероятностью возвратных заморозков весной. Однако сорт очень быстро приобрёл популярность не только на всей средней полосе европейской части России, но и в более холодных регионах, включая Дальний Восток, Урал и Сибирь.

Сегодня Славу Севера можно повсеместно встретить в садах и личных приусадебных хозяйствах Подмосковья, Калуги и Костромы, в Тверской, Ярославской, Тульской, Смоленской, Орловской, Ивановской, Рязанской, Брянской, Владимирской, Ленинградской и других областях. Кроме того, абрикос полюбился жителям Северного Кавказа, Эстонии и Латвии, а также садоводам северных регионов Украины и Беларуси.

Основные хаpaктеристики Славы Севера:

Дерево	Высокорослое, в среднем 3–4 м, но без регулярной обрезки может вырастать до 5 м и выше
Крона	Коническая или шарообразная (в зависимости от способа формирования), слабо загущенная, раскидистая, скелетные ветви сильные и мощные
Листья	Средних размеров, светло-зелёного цвета (в осенний период — оранжевые)
Цветки	Светло-розовые, крупные, диаметр достигает 30 мм
Расположение соцветий	На особых отростках(копьецах)
Форма плодов	Овальная
Размеры плодов	Крупные, в зависимости от возраста дерева, ухода и нормирования урожая, масса одного абрикоса может колeбaться от 30–40 до 50–65 г
Кожица	Не очень плотная, покрыта ворсистым налётом, цвет золотистый с размытым румянцем
Мякоть	Оранжевая, не очень сочная, без затруднений отходит от косточки
Косточка	Большая, ядрышко съедобное, имеет сладкий вкус с миндальными нотками.

Засухоустойчивость, морозостойкость

Оправдывая название, сорт Слава Севера отличается прекрасной зимостойкостью. Зимние заморозки в пределах -28…-30 ?С древесина переносит без видимых потерь. Устойчивость к морозам плодовых почек выражена менее отчётливо, и при резких колебаниях температур зимой, либо в период возвратных весенних заморозков эти части растения довольно часто подмерзают.

Важно! Несмотря на то, что во вкусе абрикосов Слава Севера, помимо яркой сладости, присутствует отчётливая кислинка, дегустационная оценка этих плодов очень высокая — 4,5 балла по пятибалльной шкале.

Однако эта особенность не мешает успешно выращивать сорт в регионах с холодным и переменчивым климатом, поскольку дерево обладает способностью быстро восстанавливаться после обмораживания. Так, по наблюдениям Воронежских селекционеров, плодовые почки Славы Севера на протяжении восьми лет подряд подмерзали ежегодно, но ни разу это обстоятельство не помешало дереву обильно зацвести в положенные сроки и дать впоследствии стабильный урожай.

Гораздо хуже на урожайность абрикоса влияют другие погодные аномалии во время цветения дерева. К ним, в первую очередь, относятся сильные весенние ливни, резкие ветра, а также нетипичное повышение температуры воздуха (выше 25?С), сопровождающееся сильной засухой

Впрочем, за исключением этого периода, сорт Слава Севера отличает довольно высокая засухоустойчивость: даже без регулярного полива на протяжении засушливого лета дерево способно нормально развиваться, однако для того, чтобы плоды завязывались и формировались в полную силу, периодический полив абрикосу всё же необходим, при этом для сохранения влаги в почве площадь приствольного круга в регионах с жарким климатом специалисты советуют мульчировать.

Читайте также по этой теме:Смотреть все Сорт абрикоса Царский: описание и хаpaктеристика сорта 18 Сорт абрикоса Царский: описание и хаpaктеристика сорта Хаpaктеристика и правила выращивания абрикоса Сибиряк Байкалова 19 Хаpaктеристика и правила выращивания абрикоса Сибиряк Байкалова

Опылители абрикоса

Слава Севера обладает высокой степенью самоплодности и в присутствии опылителей на участке не нуждается. Тем не менее, даже самоопыляемые абрикосы плодоносят намного лучше, если рядом с ними высажены деревья того же вида, совпадающие с данным сортом по срокам цветения. Применительно к Славе Севера такую роль лучше всего могут выполнить:

• Триумф Северный;
• Чемпион Севера;
• Лучший Мичуринский;
• Амур.

Урожайность и плодоношение

Цветение Славы Севера обычно начинается в конце апреля — начале мая. Первые плоды достигают технической спелости к середине июля, а полноценный урожай вызревает спустя 15–20 дней, в целом период плодоношения занимает около трёх недель. Такие хаpaктеристики позволяют отнести сорт к категории среднепоздних.

Знаете ли вы? Средние показатели урожайности абрикосов, выращенных в благоприятных условиях, составляют около 75 кг с дерева, но при хорошем уходе некоторые сорта обеспечивают до 80–100 кг. А рекордом для данного вида плодовых считаются 150–200 кг с одного дерева.

Отличительной хаpaктеристикой Славы Севера является раннее вступление в фазу плодоношения: цвести саженец начинает спустя два года после высадки, а начиная с четвёртого года даёт первый урожай. К достижению деревом возраста 5–6 лет начинается по-настоящему обильное плодоношения. В этот период и на протяжении последующих 20–30 лет (при правильном уходе и обрезке) с одного абрикоса можно собрать от 20 до 25 кг плодов.

Устойчивость к болезням и вредителям

По отзывам профессиональных садоводов и дачников, имеющих опыт выращивания Славы Севера, этот сорт отличается высокой устойчивостью к большинству грибковых заболеваний, за исключением, пожалуй, дырчатой пятнистости (клястероспориоза). Атаки многочисленных вредителей обычно не приносят взрослому дереву большого вреда.

Достоинства и недостатки сорта

• Подводя итог общему описанию абрикоса Слава Севера, можно выделить следующие достоинства этого сорта:
• неприхотливость;
• высокая морозостойкость и способность быстро восстанавливаться в случае повреждения древесины и плодовых почек морозами;
• засухоустойчивость;
• хороший иммунитет к вредителям и большинству болезней, хаpaктерных для абрикоса;
• самоплодность;
• ранние сроки вступления в фазу плодоношения и долгий период его активности;
• высокие товарные хаpaктеристики плодов — красивый внешний вид, крупные размеры;
• хорошие дегустационные качества абрикосов;
• универсальное назначение урожая.

• Однако есть у сорта Слава Севера и некоторые минусы. В их числе следовало бы назвать:
• слабую устойчивость к клястероспориозу;
• поздние сроки созревания;
• относительно невысокую урожайность;
• склонность древесины к подпреванию во время оттепелей.

Посадка и уход за абрикосом Слава Севера

Поскольку абрикос относится к теплолюбивым культурам, изначально не предназначенным для выращивания в средней полосе, для хорошего роста и плодоношения в таких регионах дереву нужно создать благоприятные условия уже в процессе посадки.

Знаете ли вы? Истинная родина абрикоса учёными не выяснена. Есть версия, что дерево изначально росло в горах Тянь-Шаня (Китай), однако, возможно, природным ареалом распространения вида всё же была Армения, а в Европу абрикос попал благодаря Александру Македонскому либо, что более вероятно, — древним римлянам в период военных конфликтов между Империей и Парфией за главенство на Ближнем Востоке.

Рекомендуемые сроки

Обычно плодовые деревья высаживают ранней весной, либо поздней осенью, причём второй вариант большинство садоводов рассматривает как более предпочтительный, поскольку дерево в этом случае успевает укрепиться к началу вегетации и затем легко справляется как с активным ростом надземной части, так и с атаками патогенных грибов и вредителей, которые осенью спят, а весной начинают интенсивно размножаться.

Видео: Посадка и уход за абрикосом

Однако жителям средней полосы европейской части России и более холодных регионов для посадки абрикоса лучше выбрать весну, поскольку суровая местная зима для неокрепшего саженца может оказаться cмepтельной.

Что касается конкретных календарных сроков, то они варьируются в зависимости от климатических условий. Примерные рекомендации по этому поводу таковы:

Регион	Оптимальное время для посадки
Ростовская область, Ставропольский край, Дагестан, Ингушетия, Северная Осетия, Чеченская Республика	третья декада марта – начало апреля
Подмосковье, Кострома, Калуга и другие регионы центральной части РФ	первая половина апреля
Ленинградская область, Эстония, Латвия	середина апреля
Урал, Дальний Восток, Сибирь	начало мая

Для определения благоприятного момента нужно учитывать, что саженцу легче будет прижиться, если посадка будет проведена до того, как почки деревца проснутся. Ранняя весна хороша тем, что в этот период почва ещё достаточно влажная, а до летнего зноя, являющегося непростым периодом для любого растения, ещё остаётся достаточно времени, что бы саженец успел нарастить корневую систему и немного окрепнуть.

Выбор подходящего места

Для абрикоса лучше всего выбирать открытый и хорошо освещённый участок, по возможности, защищённый с северной стороны ограждением, постройкой или высокорослыми деревьями, чтобы холодные ветра не причинили вреда молодому саженцу.

Одна из самых известных проблем при выращивании абрикосов — подпревание и отслоение древесины после зимы. Главная причина этого явления кроется не в суровых морозах, как думают многие, а в том, что нижняя часть ствола долгое время находится в луже из талой воды. В таком состоянии дерево загнивает по кольцу, а его верхняя часть, лишившись питательных веществ, которые не могут поступать к ней от корня из-за поражённого ствола, постепенно отмирает.

Важно! Оптимальным местом для абрикоса является не ровная площадка, а пологий, но не более 10° склон, предпочтительно южный, либо юго-западный. Здесь саженцу не грозят ни северные ветра, ни заболачивание корней в результате весенних паводков.

Пытаясь помочь саженцу перенести зиму, многие садоводы стараются как можно плотнее укутать его агротехническим волокном, еловым лапником и другими утеплителями, которые в итоге лишь препятствуют испарению влаги с древесины. Весной, глядя на погибший саженец, садовод сетует, что дерево замёрзло и в следующем году удваивает усилия по «защите» молодых абрикосов, в то время как проблему можно было бы решить намного проще и эффективнее, просто высадив деревце на склоне — естественном или специально для абрикоса сооружённом.

Нeблагоприятными соседями и предшественниками для абрикоса являются растения семейства паслёновые (картофель, томаты, баклажаны, сладкий и горький стручковый перец), а также земляника. На месте, где планируется высадка дерева, таких культур не должно выращиваться минимум три года, иначе саженец будет болеть.

Расстояние между Славой Севера и другими деревьями в идеале должно составлять 5–6 м, но на небольших участках, где такой простор обеспечить не удаётся, можно сократить эту дистанцию до 3–4 м. Однако в последнем случае, формирующую обрезку сада следует проводить таким образом, чтобы крона одного дерева не мешала развиваться и не затеняла своих соседей.

Читайте подробнее об особенностях посадки абрикоса и уходе за ним.

Выбор и подготовка посадочного материала

Для посадки Славы Севера лучше всего использовать саженцы в возрасте от одного до трёх лет. При выборе посадочного материала следует руководствоваться двумя основными правилами:

• покупать саженец следует в специализированном питомнике, в этом случае риск столкнуться с подделкой или некачественным товаром минимален;
• питомник должен быть расположен как можно ближе территориально к конечному месту посадки (независимо от заявленной зимостойкости сорта, деревцу легче всего прижиться и адаптироваться к новым условиям, если они не будут кардинально отличаться от тех, в которых саженец изначально выращивался).

Если эти условия соблюдены, волноваться не о чем, но всё же внешнюю оценку деревцу дать не помешает. Главное, на что нужно обратить внимание:

• высота растения — не более 1–1,5 м;
• отсутствие сломанных веток, трещин и других повреждений, однородный цвет коры;
• спящие, но хорошо просматривающиеся почки (наличие полноценных листьев на деревце — скорее недостаток, перед посадкой их всё равно нужно будет удалить) ;
• наличие не менее 2–3 боковых ответвлений на основном корне, причём длина каждого отростка не менее 20–25 см, корни не должны быть засохшими;
• наличие прививки.

Знаете ли вы? Интересно, что на обширную территорию Российской империи абрикосы были завезены в разное время и разными путями. Так, жителей центральных регионов страны с этими плодами в ХVII веке познакомили европейцы, а вот в Крым, на Кавказ и в Украину теплолюбивые фрукты попали гораздо раньше и непосредственно с их исторической родины — Ближнего Востока, точнее, Персии, о чём свидетельствует, среди прочего старое украинское название плода — «жердель», имеющее иранские корни.

Перед посадкой саженец полезно замочить в воде на 24 часа, опустив деревце в жидкость на 1/3 его роста. Затем следует внимательно осмотреть корни, слегка подрезать их кончики, чтобы стимулировать рост, после чего окунуть корешки саженца в болтушку, приготовленную из глины, воды и навоза. После того, как глина слегка подсохнет, можно приступать к посадке.

Непосредственная посадка

При выращивании абрикосов в районах с экстремально холодным климатом посадку лучше всего проводить не традиционным способом, а по методике, предложенной садоводами Железовым, Байкаловым и Чугуевым. Главная отличительная особенность технологии состоит в том, что дерево следует высаживать не в яму, а, напротив, на холм. Такой метод позволяет избежать опасности заглубления корневой шейки, что для абрикосов, особенно при холодной и влажной погоде, может сталь фатальным.

Рекомендуем почитать, почему не плодоносит абрикосовое дерево.

Посадка саженца по технологии Железова, Байкалова и Чугуева проводится так:

1. Смешать огородную землю с перепревшим (ни в коем случае не свежим) навозом или компостом, а если исходный состав почвы тяжёлый, добавить песок или торф (последний компонент допустим для щелочного грунта, чтобы повысить его кислотность, но если почва имеет нейтральную реакцию, её необходимо сохранить). Обогатить полученную смесь гумусом и минеральными удобрениями (например, на 8–9 вёдер субстрата можно внести 200 г суперфосфата и 500 г древесной золы).
2. Из подготовленной питательной смеси сформировать холм диаметром 1,5–2 м и хорошо утрамбовать его поверхность так, чтобы в результате высота насыпи составила 0,5 м над уровнем земли. Проследить, чтобы после такой процедуры в запасе осталось не менее 25 л почвенной смеси.
3. Измерить общую длину корневой системы саженца и сделать на вершине холма лунку глубиной, не более 30% от полученной величины.
4. Вылить в лунку 10–20 л отстоянной и хорошо прогретой на солнце (либо доведенной до комнатной температуры) воды.
5. Установить саженец в лунку, направив его прививкой на юг, корни осторожно расправить.
6. Удерживая деревце в вертикальном положении, засыпать лунку подготовленной землёй, пока её уровень не дойдёт до корневой шейки.
7. Ещё раз разровнять и утрамбовать склон холма таким образом, чтобы его уклон не превышал 45?.
8. Для того, чтобы со временем насыпь не сравнялась с уровнем земли, закрепить склоны однолетними или многолетними травами. Для этой цели можно использовать сидераты или обычную газонную траву с невысоким стeблем и поверхностной, но крепкой корневой системой. Очень хорошо удерживает почву полевица побегоносная, она присутствует во многих газонных смесях. Спустя некоторое время, плотный ковёр из такой травы не только закрепит склоны холма, но и создаст для молодого деревца отличную защиту: летом от сорняков, зимой — от промерзания.

Последующий уход за абрикосом

Абрикос Слава Севера относится к неприхотливым сортам, требующим вполне обыкновенного ухода, включающего проведения вполне стандартных мероприятий — обрезка, профилактическая обработка, полив, подкормка, уход за почвой (прополка и рыхление, либо мульчирование).

Видео: Посадка и уход за абрикосом

Формирование кроны у абрикоса Слава Севера

Сразу же после посадки абрикоса центральный побег деревца рекомендуется укоротить на 30% и, кроме того, удалить все боковые ветки, растущие под прямым углом. В дальнейшем, каждый год, ранней весной проводится продолжение формирующей обрезки, заключающееся в укорачивании основных скелетных ветвей и удалении вертикальных, повреждённых, а также дублирующих друг друга побегов.

Важно! Абрикосы и персики очень любят обрезку. Чем чаще она проводится, тем крупнее формируются плоды и тем выше общие показатели урожайности.

Лучше всего для Славы Севера подходит разреженно-ярусная или чашевидная форма обрезки. Главная задача садовода — перенести основную долю плодоношения на боковые ветки. При чашевидной кроне их формируется 4–5 штук с учётом центрального побега, который не выделяется среди прочих по высоте, а при разреженно-ярусном способе — 5–6 штук, смотрящих в разные стороны и направленных под как можно более тупым углом к стволу. Чтобы ветки не мешали друг другу и одинаково хорошо освещались, расстояние между ярусами должно составлять не менее 40–50 см.

После того, как основная форма кроны будет сформирована, обрезку абрикоса продолжают проводить ежегодно, но уже не столь кардинально. Когда показатели урожайности начнут снижаться, осуществляется радикальная омолаживающая обрезка, после которой объёмы плодоношения довольно быстро восстанавливаются.

Читайте также об обрезке абрикоса осенью для начинающих.

Борьба с болезнями и вредителями

Несмотря на высокий иммунитет, Слава Севера всё же может пострадать от различных грибковых, бактериальных и других инфекций, кроме того, садовод может столкнуться с тем, что дерево подверглось атаке вредоносных насекомых и клещей. Спасти дерево от подобных напастей бывает довольно сложно, поэтому лучше всего бороться с ними профилактическими методами.

Первым и главным заданием садовода в этом плане является строгое соблюдение агротехники и контроль за санитарным состоянием участка. В частности, опавшие плоды и листья необходимо своевременно удалять и сжигать, поскольку именно в них зимуют основные враги дерева.

По тем же причинам важно регулярно пропалывать на участке сорняки, а ещё лучше — засадить площадь приствольного круга сидератами или растениями, отпугивающими вредителей (например, петуньей или бархатцами).

Вам будет интересно почитать, как вырастить абрикосовое дерево из косточки в домашних условиях.

Помимо этого, весной, до распускания почек и перед началом цветения абрикос обязательно следует обработать мочевиной, железным или медным купоросом (бордоской смесью), либо другими препаратами с выраженным инсектицидным, акарицидным и фунгицидным действием.

Сбор и хранение урожая

Любой садовод знает, что абрикосы относятся к плодам с очень непродолжительными сроками хранения. Некоторые специалисты пытаются решить эту проблему, снимая плоды по мере достижения ими технической, а не биологической спелости, то есть, попросту говоря, недозревшими.

В таком состоянии абрикосы, действительно, легко перевозятся и, более того, без проблем доспевают дома на подоконнике, однако, в отличие от слив, для которых подобного рода хитрость, действительно, является отличным выходом из положения, значительно теряют в качестве.

Важно! Дозревшие дома абрикосы всегда бывают менее сладкими и ароматными, чем те плоды, которые были сняты с дерева полностью спелыми.

Для того чтобы сохранить абрикосы на протяжении 2–3 дней, нужно руководствоваться следующими правилами:

• сбор урожая проводить только в сухую погоду;
• никогда не класть в одну ёмкость плоды, снятые с дерева и поднятые с земли (даже если упавший на землю при сборе абрикос выглядит абсолютно целым и неповреждённым, именно он станет причиной того, что буквально через несколько часов всё содержимое ёмкости, куда был сложен урожай, превратится в неаппетитную кашу) ;
• свежеснятые плоды сразу же сортировать, отбирая мягкие и повреждённые плоды и фасуя их отдельно от прочих;
• оставшиеся после выбpaковки абрикосы укладывать в ящики или картонные коробки, выстланные бумажными полотенцами, в один слой, причём очень желательно, чтобы плоды, пока это возможно, не касались друг друга.

Но даже при условии соблюдения всех этих предосторожностей, абрикосы нужно использовать как можно быстрее

Если речь идёт о переработке, сделать это стоит в день сбора, для употрeбления в свежем виде фрукты могут сохраняться 2–3 дня, но их нужно как можно чаще перебирать, постоянно удаляя те экземпляры, которые становятся слишком мягкими.

Урожай Славы Севера имеет универсальное назначение, а потому, для его плодов подходит любое направление использования. Те абрикосы, которые не удалось съесть свежими, можно использовать для приготовления варенья, компотов либо начинки для выпечки, из мягких и слегка повреждённых плодов получится отличный джем, а из падалицы — великолепное домашнее вино и более крепкие напитки.

Важно! Для заморозки абрикосы подходят плохо, поскольку при размораживании полностью теряют свою структуру, однако излишки урожая можно засушить.

При использовании урожая Славы Севера не стоит забывать и о косточках. Их ядра обладают отменными вкусовыми качествами и могут употрeблляться как в свежем виде, так и для фарширования цельных плодов и приготовления первоклассного варенья.

Абрикос Слава Севера является отличным выбором для тех дачников, кто не готов уделять своему саду слишком много времени. Данный сорт сложно отнести к элитным, зато он неприхотлив, морозоустойчив, способен выдерживать резкие похолодания и засуху, обладает высоким иммунитетом к болезням и отлично плодоносит. Плоды сорта отличаются отменным сладким вкусом с приятной кислинкой, благодаря чему их можно употрeбллять как в свежем виде, так и использовать для приготовления различных домашних заготовок.