Рюкзак со светящимся экраном, на который можно закачать свою картинкуРецепт приготовления настойки из зелёных грецких орехов с сахаром
Грецкие орехи — это не только источник доступной и полезной пищи, но лекарственное сырьё для изготовления настойки. Для приготовления используют молодые плоды, покрывшиеся зелёной кожурой в процессе созревания, высыхающей со временем и освобождающей спелый орех в твёрдой скорлупе. О полезности настойки из несозревших орехов на сахаре, способе её приготовления вы узнаете из данной статьи.
Содержание статьиПоказать Скрыть- Выбор и подготовка ингредиентов
- Рецепт зелёных грецких орехов с сахаром
- Как применять настойку
- Особенности хранения
Выбор и подготовка ингредиентов
Самым важным в выборе и подготовке ингредиентов является время сбора сырья для будущей настойки. Главное условие качественного сиропа — правильно заготовить и обработать зелёные орехи. Собирать орехи нужно не позднее начала июля — это время, когда зрелость плодов только формируется.
Они должны быть зелёными и мягкими, что называется «в стадии молочной спелости»:
- зелёная поверхность оболочки и внутренняя часть мягкие, их легко разрезать или проткнуть иглой;
- молодая кожица не одеревенела и не превратилась жёсткую скорлупу;
- внутреннее ядро ореха молочного белого цвета и не сформировано окончательно;
- плоды достигают размера зрелых орехов (2–2,5 см) и используются вместе с зелёной оболочкой;
- настоять орехи можно на сахаре или мёде.
Узнайте также рецепт приготовления ликёра из зелёных грецких орехов .
Если сроки сбора зелёных орехов пропущены, и внутренняя скорлупа отвердела, то можно срезать зелёную часть околоплодника и использовать её при приготовлении настойки.Процедуру нарезки орехов лучше проводить в латексных перчатках для защиты рук от окрашивания. Если этого избежать не удалось, то протерев руки соком лимона, можно удалить потемнения и отбелить кожу.
Рецепт №1
легко
Рецепт зелёных грецких орехов с сахаром
40 40 мин Шаги2 ингредиента
- зелёные орехи
40 шт.
- сахар
0,7 кг
- Вымойте орехи и хорошо обсушите.Сделайте в них отверстия с помощью иглы или вилки, проткнув в нескольких местах на глубину 1–1,5 см. При необходимости можно мелко нарезать.
- В чистую сухую банку выкладывать слоями приготовленное сырьё, пересыпая сахаром. Сахар можно заменить 1 л мёда .Оставьте на солнце на 2 недели, чтобы сахар растворился.
- Затем перенесите в прохладное место (холодильник, погреб) для настаивания, периодически встряхивая или перемешивая.
- Через месяц готовую ореховую настойку нужно процедить через тканую салфетку и разлить в бутылки.
- Бутылки наливать до самого верха для меньшего контакта готового продукта с воздухом и убрать на хранение.
Оставшиеся после процеживания плоды не выбрасывайте, а залейте их водкой без добавления сахара и дайте месяц настояться в солнечном месте. В результате получится ореховый ликёр — он менее эффективен, чем настойка, но приятный на вкус и помогает при лёгких расстройствах желудка. Важно! Мёд устраняет горький привкус орехов, придаёт напитку сладость и обеспечивает дополнительными полезными составляющими.
Как применять настойку
Сироп обладает детоксикационными и антиоксидантными свойствами, предотвращает всасывание токсинов в организме, помогает в очищении печени, пищеварительной системы и крови. Его использование даёт положительный эффект при лечении анемии, ожирения, хронических респираторных заболеваний, горла и бронхита, заболеваний пищеварительной системы, смягчает последствия менопаузы и повышает иммунитет. Идеально подходит для людей, истощённых после болезней и ослабленных детей.
- Приём и употрeбление:
- при болях в желудке, гастрите, диарее или для профилактики заболеваний пищеварительной системы — по 1 ст. л. на 0,5 стакана воды 3 раза в день до еды;
- при бронхите и воспалении верхних дыхательных путей добавлять в тёплое питьё или чай по 1 ч. л.;
- с профилактической целью для укрепления иммунитета, улучшения состава крови, нормализации обмена веществ принимать по 1 ч. л. в день натощак;
- если сироп предназначен для детей, то доза должна быть уменьшена вдвое для ребёнка до 8 лет или втрое — до 3 лет.
При наличии хронических заболеваний или во время обострений применение настойки следует согласовать с врачом.
Особенности хранения
Хранить сам сироп надо в закрытой бутылке в прохладном тёмном месте. Срок хранения 3–5 лет, если в течение этого времени настойка просто не закончится. Сахар (и мёд) являются хорошими консервантами, и средство не теряет своих свойств весь период хранения.
Самостоятельно приготовить настойку из молодых зелёных грецких орехов несложно: метод — прост, сырьё — доступно и дёшево, а польза — ощутима и эффективна. Запаситесь в сезон этим целительным средством для укрепления здоровья.
Комментарии:
Поэтому, отправляясь на рыбную ловлю, следует избегать большой скученности рыбаков и мест, где уже проходил лов, а рыба напугана и покинула данные точки...
09 12 2025 11:23:37
Макроэлементы:
Микроэлементы:
кальций Са — 107 мг;магний Mg — 66 мг;натрий Nа — 8 мг;калий К — 872 мг;сера S — 18,7 мг;фосфор Р — 92 мг...
08 12 2025 22:58:35
В её состав входят терпеноиды: пинен, камфен, фелландрен, цинеол...
07 12 2025 6:15:32
Причем 206 264 Луны должны были бы в этот момент пребывать в фазе полнолуния...
06 12 2025 3:29:28
Эта разновидность достаточно высокорослая: высота взрослого куста в среднем достигает 1,5–2 м...
05 12 2025 12:37:27
Те, которые которые находятся в верхней части отростка, укорачиваются на треть, а нижние удаляются полностью...
03 12 2025 3:12:31
Такая паровая грядка буквально за 10 дней прогреется до +50°С, а затем тепло будет поддерживаться на протяжении всего вегетационного периода культур, которые на ней планируется выращивать...
02 12 2025 1:37:56
Это необходимо брать во внимание при выборе водного бассейна для ловли представителя карповых весной...
01 12 2025 8:22:52
Арбузы и дыни содержат много клетчатки, воды и витаминов, поэтому их рекомендуется употрeбллять при подагре...
30 11 2025 18:16:26
Листья, растущие вверх, говорят о недостатке фосфора...
28 11 2025 19:43:55
Эта специя добавит пикантности вашему варенью и станет его «изюминкой»...
27 11 2025 17:13:14
Знаете ли вы? Кизил известен ещё со времён глубокой древности: по данным археологов, в бронзовом веке из его прочной древесины делали рукоятки мечей и стрелы...
26 11 2025 22:25:56
Для начала нужно подготовить фрукты...
25 11 2025 0:40:42
Ушная чесотка
Недуг вызывают округлые клещи размером до 1 мм, которые поражают слуховые проходы животных...
24 11 2025 13:15:54
Разрастаясь, они создают густую раскидистую или шарообразную крону и остаются украшением сада даже после цветения; цветы двусторонние и симметричные, в диаметре достигают 3 см, поникающие, насыщенно-розового цвета, собраны по 7–15 штук в длинные дугообразные кисти до 20 см...
23 11 2025 2:45:38
Рецепт №1легко
Классический
610 мин...
22 11 2025 0:40:30
Технические показатели сорта:
среднеспелый: первые плоды появляются к концу восьмой недели;длина плодов — от 82 до 98 мм;форма — цилиндр с ровной поверхностью;масса — 70–75 г;урожайность — 25–30 кг/м?...
21 11 2025 14:19:35
Цвет перьев — золотисто-коричневый или светло-коричневый...
20 11 2025 18:30:24
Быстро приспосабливается к не самым благоприятным погодным условиям, поэтому можно выращивать и в областях с рискованным земледелием...
19 11 2025 22:10:54
Шары взрослых растений имеют от 30 до 40 рёбер...
18 11 2025 15:23:32
Шиповник — крепит или слабит
Плоды дикорастущей розы достаточно сильно влияют на выделение жёлчи...
17 11 2025 8:57:59
Виды доильных аппаратов
Машинное доение работает по единому принципу, но сами аппараты либо 2-тактные, либо 3-тактные...
15 11 2025 20:10:43
Производственные хаpaктеристики
Производительность аппарата определяется такими параметрами:
Количество перепелиных яиц — 180–200 шт...
14 11 2025 2:34:10
Важно! При разреженной схеме посадки значительно облегчается уход за культурой: к ней удобно подходить со всех сторон, обрезать, пропалывать и собирать урожай...
13 11 2025 21:54:20
Следует дождаться установления дневной температуры на уровне +4…+5°С, а ночной не ниже 0°С, чтобы произвести первое опрыскивание...
12 11 2025 13:41:44
Листовые пластины зелёные, без антоцианового окраса и опушения...
11 11 2025 20:16:11
Тщательно промывают полость проточной водой...
10 11 2025 16:24:39
Биологический
Этот способ борьбы можно использовать как вспомогательный, а не единственный...
09 11 2025 9:13:56
Если цветы испытывают её недостаток, они не могут в полной мере потрeбллять питательные элементы из почвы, что сказывается на их здоровье и внешнем виде...
08 11 2025 23:10:16
Достоинства заготовки продуктов в электросушилке:
сохраняется натуральность продукта — в процессе не используются добавки;упрощение процесса заготовки — достаточно нарезать продукт и выложить на поддон;равномерная обработка — все нарезанные части просушиваются одинаково...
07 11 2025 13:20:18
Тем не менее, новые сорта селекции начали появляться лишь в середине ХХ века, что и объясняет их ограниченную популярность в наши дни...
06 11 2025 9:17:21
Когда и как часто можно подкармливать помидоры зелёнкой?
Обычно огородники начинают проводить подкормку во время цветения первой томатной кисти...
05 11 2025 9:39:55
Главное при этом — знать все нюансы хранения саженцев до прихода весны...
04 11 2025 4:10:54
Рео отличается окрасом листьев: верхняя полоса имеет сизо-зелёную полосу, а оборотная полоса — фиолетовый цвет...
03 11 2025 10:11:31
При желании можно повысить шансы оплодотворения...
02 11 2025 10:38:13
Улучшает сосуды и работу сердца
Влияние чая на сердечную мышцу неоднозначно...
01 11 2025 23:55:52
Правила посадки
При посадке луковиц тюльпана, необходимо придерживаться таких правил:
Выбрать хорошо освещённое место, защищённое от сквозняков и сильных ветров, без залегания близко расположенных грунтовых вод, ведь высокая влажность губительна для корневой системы...
31 10 2025 4:33:39
Если внимательно рассмотреть вариант с 2 створками, то можно заметить, что в закрытом состоянии они представляют собой дугу, а в открытом — половину дуги...
30 10 2025 23:51:52
Так было у друидов...
28 10 2025 15:49:10
Знаете ли вы? Согласно греческому мифу, бог Зевс наделил отпавший рог козы Амалфеи волшебными свойствами и назвал его — «рог изобилия»...
27 10 2025 18:26:29
Обилие белка может нарушить работу желудка коровы...
26 10 2025 23:23:42
В пищу употрeбляют соцветия и утолщённые части цветоносных побегов...
25 10 2025 10:16:46
Знаете ли вы? Чтобы корова могла выработать 50 литров молока она вынуждена пропустить через вымя 25 тыс...
24 10 2025 23:24:48
Заготовки огурцов без уксуса на зиму: лучшие рецепты
Консервация без уксуса может выполняться по самым различным рецептам...
23 10 2025 3:30:57
Знаете ли вы? Пальма «вашингтония» была названа в честь первого президента США — Джорджа Вашингтона...
22 10 2025 22:43:15
Если растение болело, то листва станет разносчиком вредоносных спор по всему саду...
21 10 2025 3:51:34
Еще:
товары -1 :: товары -2 :: товары -3 :: товары -4 :: товары -5 :: товары -6 :: товары -7 :: товары -8 :: товары -9 :: товары -10 :: товары -11 :: товары -12 :: товары -13 :: товары -14 :: товары -15 :: товары -16 :: товары -17 :: товары -18 :: товары -19 :: товары -20 :: товары -21 :: товары -22 :: товары -23 :: товары -24 :: товары -25 :: товары -26 :: товары -27 :: товары -28 :: товары -29 :: товары -30 :: товары -31 :: товары -32 :: товары -33 :: товары -34 :: товары -35 :: товары -36 :: товары -37 :: товары -38 :: товары -39 :: товары -40 :: товары -41 :: товары -42 :: товары -43 :: товары -44 :: товары -45 ::
Как соединить многожильный и одножильный провод правильно