+7(977)9328978 Лучшее. Экономное. Доступное    
Рюкзак со светящимся экраном, на который можно закачать свою картинку

Клюквенная наливка: классический рецепт и на спирту

Клюквенная наливка: классический рецепт и на спирту

Клюквенная наливка только на первый взгляд кажется редким напитком, сложным в приготовлении. На самом деле, напиток легко сделать в домашних условиях. Далее вы узнаете, как приготовить наливку из клюквы, используя простые рецепты.

Содержание статьиПоказать Скрыть

Выбор и подготовка ингредиентов

Клюкву перед готовкой необходимо перебрать. Чтобы приготовить напиток на водке, ягоды моют под проточной водой. Для классического рецепта плоды мыть не нужно — на кожуре есть дикие дрожжи, без них продукт не забродит.

Важно! Вялые и сухие ягоды непригодны для готовки.

Рецепты наливок из клюквы

Каждый кулинар и ценитель алкогольных напитков может поделиться своим рецептом клюквенной наливки. Особого внимания заслуживают рецепты на водке и классический вариант. Ниже представлены пошаговые инструкции приготовления.

Рецепт №1

Классический

Рецепт №2

Рецепт клюквенной наливки на водке

Рецепт №1

средне

Классический

2,5 л10 мин Шаги3 ингредиента

  • клюква

    0,5 кг

  • вода

    0,5 л

  • сахар

    0,7 кг

Пищевая ценность на 100 г:Калории 171,53 ккал Белки 0,15 г Жиры 0 г Углеводы 43,05 г
  1. Смешайте в трёхлитровой банке ягоды, воду и сахар, тщательно перемешайте.
  2. Прикройте банку марлей, завяжите и оставьте настаиваться на 5 суток в тёмное тёплое место.
  3. Перемешивайте содержимое банки раз в сутки.
  4. Когда настой забродит, снимите марлю и наденьте на горлышко латексную перчатку, предварительно сделав дырку на одном из пальцев — от брожения перчатка надуется.
  5. Оставьте содержимое банки настаиваться примерно на месяц.
  6. Когда перчатка сдуется, пропустите напиток через ватный фильтр с марлей.

Важно! Перед употрeблением желательно оставить наливку ещё на месяц в прохладном помещении, чтобы осадок опустился на дно.

Рецепт №2

средне

Рецепт клюквенной наливки на водке

1 л20 мин Шаги5 ингредиентовВидео-рецепт

  • клюква

    3 стакана

  • калган

    1 ч. л.

  • спирт или самогон

    210 мл

  • вода

    300 мл

  • сахар

    2/3 стакана

Пищевая ценность на 100 г:Калории 207,69 ккал Белки 0,19 г Жиры 0,01 г Углеводы 14,39 г
  1. Засыпьте ягоды в банку и разомните скалкой.
  2. Засыпьте калган.
  3. Залейте содержимое спиртом, перемешайте.
  4. Оставьте настаиваться на 2 недели. По истечении указанного времени в отдельной ёмкости смешайте сахар и воду, проварите до полного растворения.
  5. Оставьте сироп остывать до комнатной температуры и добавьте к клюквенной настойке . Оставьте настаиваться на 1 неделю.
  6. Потом отфильтруйте напиток: сначала через один слой марли, затем через четыре слоя марли, а в завершение — через ватный фильтр с двумя слоями марли.

Видео-рецепт

Рецепт клюквенной наливки на водке Видео-рецепт: Рецепт клюквенной наливки на водке

Особенности хранения

Клюквенная наливка хранится до 2 лет. Держать ёмкости нужно в затемнённом помещении с температурой воздуха в пределах +10...+16°С.

Знаете ли вы? В американском штате Массачусетс клюква считается официальной ягодой.

Наливка из клюквы порадует всех ценителей домашнего алкоголя. При наличии простых ингредиентов и свободного времени вы сможете самостоятельно приготовить этот вкусный напиток.



Комментарии:

Посадка и уход за европейской кедровой сосной

Посадка и уход за европейской кедровой сосной Знаете ли вы? Чтобы собрать 1 кг кедровых орешков, потребуется не менее 4 тыс...

02 08 2026 0:46:21

Влияние вишен на организм при грудном вскармливании

Влияние вишен на организм при грудном вскармливании Полезные и вредные свойства вишен Богатый состав ягоды обусловливает ряд полезных свойств как для матери, так и для новорождённого...

01 08 2026 9:15:49

Какие овощи можно пересадить в горшок, чтобы продолжить сбор урожая зимой?

Какие овощи можно пересадить в горшок, чтобы продолжить сбор урожая зимой? Например, знаменитый испанский суп гаспачо...

31 07 2026 19:45:53

Как солить белые грибы

Как солить белые грибы Вес рекордсмена достигал 10 кг, а диаметр шляпки — 58 см...

30 07 2026 23:42:53

Особенности ухода за розами осенью

Особенности ухода за розами осенью При необходимости розы пересаживают...

29 07 2026 17:28:57

Лечение педикулеза клюквой: методы

Лечение педикулеза клюквой: методы Также эти ягоды считаются антибиотиком от природы...

28 07 2026 8:53:47

Выращивание грецкого ореха в Сибири

Выращивание грецкого ореха в Сибири Посадка в грунт в Сибири Распространённый способ выращивания — семенами...

27 07 2026 8:22:53

Почему у кролика отказали лапы: причины и лечение

Почему у кролика отказали лапы: причины и лечение Бывает так, что после тяжёлых родов у крольчихи может случиться защемление нерва, что приводит к временному параличу задних лап...

26 07 2026 1:33:16

Выбираем защитное покрытие для стола и лавочек: лак или краска?

Выбираем защитное покрытие для стола и лавочек: лак или краска? Требования к финишному покрытию Лакокрасочные материалы должны соответствовать некоторым требованиям, поскольку только качественная покраска обеспечивает устойчивость на срок до 5 лет...

25 07 2026 4:45:47

Всё о рододендроне гибридном Кали

Всё о рододендроне гибридном Кали Также рододендроны хорошо растут в полутени, на северной стороне, рядом с соснами, старыми деревьями...

24 07 2026 11:39:41

Черешня сорта Приусадебная: описание, особенности посадки и ухода

Черешня сорта Приусадебная: описание, особенности посадки и ухода Дерево — среднего роста, до 4 м в высоту...

23 07 2026 23:59:21

Выращиваем зеленый лук в бутылке

Выращиваем зеленый лук в бутылке Алгоритм действий: Срезайте горлышко на расстоянии, комфортном для посадки саженцев...

22 07 2026 15:34:25

Гортензия древовидная

Гортензия древовидная Стерильные белые или розовые цветы до 2 см в диаметре, соцветия 15–20 см...

21 07 2026 4:37:17

Как заморозить цукини на зиму свежими

Как заморозить цукини на зиму свежими Если вы замораживаете плоды, чтобы впоследствии кормить грудного ребенка, следует тщательно их выбирать: они не должны быть не дозревшими или слишком спелыми, кожура должна быть блестящей, без дефектов, гнили и трещин...

20 07 2026 4:29:10

Заболевания глаз у кроликов

Симптоматическая картина зависит от типа болезни и интенсивности поражения зрительного органа...

19 07 2026 13:55:21

Виноград Памяти Негруля: описание сорта

Виноград Памяти Негруля: описание сорта Описание сорта Памяти Негруля Уже было упомянуто, что данный виноград является среднепоздним, поскольку на рост и созревание кистей у него уходит 145–160 дней, а значит его кисти готовы к уборке во второй декаде сентября в средней полосе...

18 07 2026 14:39:10

Как приготовить перловку с чесноком для рыбалки на карася

Как приготовить перловку с чесноком для рыбалки на карася Рассмотрим их: постоянно имеется в продаже; минимальная стоимость продукта; помимо карася можно выудить и другие виды рыб; крупный размер зерна помогает отвадить от поклёвки мелкую рыбёшку; хорошо держится и не спадает с крючка; большое разнообразие рецептов и способов приготовления; можно использовать и в качестве насадки, и как прикормку...

17 07 2026 6:15:12

Имбирь натощак утром: вред или польза

Имбирь натощак утром: вред или польза Знаете ли вы? Частое употрeбление корня имбиря в любом виде увеличивает реакцию человека и способность к точному вычислению цифр...

16 07 2026 0:24:38

Сорт яблони Скала: описание и подробная хаpaктеристика, правила выращивания

Сорт яблони Скала: описание и подробная хаpaктеристика, правила выращивания Хаpaктеристики плодов и дерева Дерево среднерослое, достигает 7-8-метровой высоты...

15 07 2026 2:28:45

Как сделать форму для садовой дорожки своими руками

Как сделать форму для садовой дорожки своими руками К тому же после застывания бетонно-цементной смеси поверхность можно обработать специальной краской и сделать данный элемент ещё более декоративным, применяя различные приёмы...

14 07 2026 2:37:28

Особенности выращивания клубники в теплицах круглый год

Особенности выращивания клубники в теплицах круглый год Важно! Клубнику лучше выращивать отдельно от других культур, выделив для неё «персональную» теплицу, поскольку эта ягода не очень хорошо уживается с другими соседями...

13 07 2026 22:29:26

Подосиновик — съедобный гриб: полезные свойства

Подосиновик — съедобный гриб: полезные свойства Важно! Белый вид является самым редким и занесён в Красную книгу России...

11 07 2026 14:50:21

Польза и вред медовой воды утром натощак для организма

Польза и вред медовой воды утром натощак для организма При этом 100 г продукта содержит: белки — 0,08 г;жиры — 0 г;углеводы — 8,3 г...

10 07 2026 16:52:31

Как высушить и как хранить виноград в домашних условиях?

Как высушить и как хранить виноград в домашних условиях? Затем собранные кисти очищают от испорченных ягод и мусора...

09 07 2026 8:42:12

Настурция: посадка и уход в открытом грунте

Настурция: посадка и уход в открытом грунте Расстояние между сеянцами следует соблюдать от 20 до 40 см в зависимости от сорта...

08 07 2026 2:45:59

Баклажан Илья Муромец: описание сорта

Баклажан Илья Муромец: описание сорта Баклажан Илья Муромец широко используется в кулинарии...

07 07 2026 23:21:36

Мёд диких пчёл: хаpaктеристика, польза и вред употрeбления

Мёд диких пчёл: хаpaктеристика, польза и вред употрeбления Чай с мёдом после грандиозной вечеринки — один из лучших способов справиться с похмельем...

06 07 2026 20:40:44

Как приготовить горбушу на гриле

Как приготовить горбушу на гриле Под видом охлаждённой рыбы, как правило, продают размороженную...

05 07 2026 5:56:19

Жимолость съедобная Лакомка: основные хаpaктеристики

Жимолость съедобная Лакомка: основные хаpaктеристики Внешний вид, хаpaктеристики ягод, время созревания, урожайность Жимолость Лакомка представляет собой компактный куст высотой около 1,5 м...

04 07 2026 18:50:18

Как и чем обогреть теплицу зимой

Как и чем обогреть теплицу зимой Для утепления фундамента вокруг него устраивают отмостку, которая уберегает тепличную почву от промерзания...

03 07 2026 11:33:57

Описание и хаpaктеристики газонной травы Лилипут

Описание и хаpaктеристики газонной травы Лилипут Знаете ли вы? В Америке в начале XIX века богатые землевладельцы засеивали газоном пустые участки вокруг своих усадьб, тем самым демонстрируя, что это их собственность и они намерены добавлять постройки на своей территории...

02 07 2026 2:43:25

Ель обыкновенная Виллс Цверг

Ель обыкновенная Виллс Цверг Побеги немного блестят и слабо опущены вниз, быстро приобретают тёмно-жёлтый оттенок...

01 07 2026 20:57:45

Методы борьбы с мхом на газоне

Методы борьбы с мхом на газоне Химические средства для борьбы Хороший эффект в избавлении от мха показывают специально разработанные препараты...

30 06 2026 22:48:36

Что едят лошади: список разрешенных продуктов, обзор кормов, основные правила кормления

Что едят лошади: список разрешенных продуктов, обзор кормов, основные правила кормления Количество еды зависит в первую очередь от веса животного и его потребностей...

29 06 2026 10:15:14

Как приготовить настойку из маньчжурского ореха?

Как приготовить настойку из маньчжурского ореха? Причём многие способы предусматривают использование не только ядер плодов, но и кожуры, листьев, а в некоторых случаях даже коры, которая тоже имеет большой набор полезных микроэлементов...

28 06 2026 6:38:23

Правила выращивания ирисов: посадка, уход после посадки, профилактика болезней

Правила выращивания ирисов: посадка, уход после посадки, профилактика болезней Это не те растения, которые можно долго сохранять без земли...

27 06 2026 15:47:57

Чем полезен шафран и как его применять

Чем полезен шафран и как его применять Его культивируют в Иране, Испании, Индии и некоторых других странах...

26 06 2026 19:36:23

Как сделать систему автоматического полива газона своими руками

Как сделать систему автоматического полива газона своими руками Основным преимуществом работы такой системы является то, что дождевание понижает температуру почвы и увеличивает уровень влажности воздуха, т...

25 06 2026 11:27:15

Лечебные свойства и применение листьев морошки

Лечебные свойства и применение листьев морошки В составе присутствуют кальций, натрий и калий...

24 06 2026 10:56:46

Как приготовить салат с говяжьим языком и шампиньонами

Как приготовить салат с говяжьим языком и шампиньонами Рецепты приготовления салата с говяжьим языком и шампиньонами Блюда из говяжьего языка можно сделать с добавлением различных компонентов...

23 06 2026 1:41:39

Ель обыкновенная подушковидная Нидиформис

Ель обыкновенная подушковидная Нидиформис Годовой прирост в высоту небольшой — 3–4 см...

22 06 2026 2:52:58

Сорт винограда «Марадона» (Шоколадный)

Сорт винограда «Марадона» (Шоколадный) Полное созревание в зависимости от климата и региона наступает с конца сентября до середины октября...

21 06 2026 3:46:31

Маринованные рядовки: простые и вкусные рецепты

Маринованные рядовки: простые и вкусные рецепты Маринование рядовки Перед зимним периодом важно запастись консервацией, чтобы разнообразить блюда на обеденном столе...

20 06 2026 13:44:23

Описание и особенности выращивания черешни сорта Крупноплодная

Описание и особенности выращивания черешни сорта Крупноплодная Знаете ли вы? Из ягод черешни производят зелёный пищевой краситель...

19 06 2026 6:14:56

Фиолетовые розы: описание и особенности выращивания

Фиолетовые розы: описание и особенности выращивания Некрупные махровые цветы имеют насыщенный пурпурный цвет «тёмного винограда»...

18 06 2026 13:11:37

Стрижка бapaна

Следующий фактор, определяющий сроки манипуляции, — возраст овец...

17 06 2026 8:42:57

Посадка гортензии сорта Шнеебол и уход за растением

Посадка гортензии сорта Шнеебол и уход за растением В диаметре достигают 15–30 см...

16 06 2026 16:58:25

Хаpaктеристика и особенности выращивания бесшипной ежевики Лохнесс (Loch Ness)

Хаpaктеристика и особенности выращивания бесшипной ежевики Лохнесс (Loch Ness) Знаете ли вы? Скрещивание ежевики с малиной, принесшее Джеймсу Харви Логану всемирную известность, в действительности произошло в 1883 году совершенно случайно...

15 06 2026 7:17:47

Красный лук: польза и вред, отличие от обычного

Красный лук: польза и вред, отличие от обычного Прародителями современного крымского лука считаются сорта из острова Мадейра (Испания), которые также отличались повышенной сладостью...

14 06 2026 13:53:38

Еще:
товары -1 :: товары -2 :: товары -3 :: товары -4 :: товары -5 :: товары -6 :: товары -7 :: товары -8 :: товары -9 :: товары -10 :: товары -11 :: товары -12 :: товары -13 :: товары -14 :: товары -15 :: товары -16 :: товары -17 :: товары -18 :: товары -19 :: товары -20 :: товары -21 :: товары -22 :: товары -23 :: товары -24 :: товары -25 :: товары -26 :: товары -27 :: товары -28 :: товары -29 :: товары -30 :: товары -31 :: товары -32 :: товары -33 :: товары -34 :: товары -35 :: товары -36 :: товары -37 :: товары -38 :: товары -39 :: товары -40 :: товары -41 :: товары -42 :: товары -43 :: товары -44 :: товары -45 ::