Рецепты приготовления горбуши на мангале

Запечённая на мангале горбуша — не только вкусное, но и полезное блюдо, которое можно употрeбллять, даже находясь на диетическом питании. О том, как правильно пожарить рыбу на гриле, читайте далее.
Содержание статьиПоказать СкрытьВыбор и подготовка ингредиентов
К выбору ингредиентов для жарки на мангале необходимо подходить с особой придирчивостью, ведь от этого будет зависеть вкус готового блюда.
Важно! Срок годности запечённой рыбы, которая хранится в холодильнике, — 36 ч. с момента приготовления.
С рыбой хорошо сочетаются различные овощи , такие как: картофель , морковь , лук , перец , они запекаются в качестве гарнира. Их выбирают по внешним признакам: упругость, отсутствие царапин, гнилостей, следов воздействия насекомых на поверхности кожуры. Свежая рыба не должна источать неприятный запах, на её чешуе неприемлемо наличие язв и травм.
При выборе рыбы в магазине необходимо обращать внимание на её жабры — они должны иметь красный оттенок. Если их цвет серый, или видно почернение, то от покупки лучше отказаться.
Рецепты приготовления горбуши на костре
Следуя пошаговой инструкции рецепта, приготавливать горбушу на гриле просто. Перед запеканием мясо горбуши содержат в маринаде, который при готовке раскрывает всю гамму вкуса блюда и делает его пикантным. Поэтому, рыбные стейки на мангале всегда получаются нежные и ароматные, к тому же, они содержат массу витаминов и минералов, которые так необходимы нашему организму.
Рецепт №1 На решётке со специями Рецепт №2 С овощами в фольге Рецепт №1 легко 1 кг30 мин.Шаги6 ингредиентовВидео-рецепт 1 кг 50 мл 50 г 50 г по вкусу по вкусуНа решётке со специями
Пищевая ценность на 100 г:Калории 127,87 ккал Белки 18,13 г Жиры 5,7 г Углеводы 0,73 г
Видео-рецепт
На решётке со специями Видео-рецепт: На решётке со специямиЗнаете ли вы? В ходе селекционных работ выведена рыба, называющаяся бестер — результат скрещивания белуги и стерляди, она быстро растёт, как первый вид и набирает вес, как второй. Такие особи достигают до 1,8 м длины и 30 кг массы.
Рецепт №2
легко
С овощами в фольге
2,3 кг50 мин.Шаги11 ингредиентовВидео-рецепт
- свежая горбуша
1,5 кг
- растительное масло
30 мл
- морковь
100 г
- лук репчатый
100 г
- чеснок
50 г
- сливочное масло
50 г
- петрушка
50 г
- укроп
50 г
- картофель
400 г
- соль
по вкусу
- любимые специи
по вкусу
- Очистить рыбу от чешуи и внутренностей.
- Сверху сделать продольные надрезы с интервалом в 3 см. Натереть тушку солью и специями.
- Морковь натереть на крупной тёрке, лук и чеснок измельчить на мелкие кубики.
- Нарезкой из овощей начинить рыбу внутри и набить ею надрезы снаружи.
- Сливочное масло порезать на тонкие слайсы. Положить их внутрь тушки.
- Нарезать картофель кружочками, посолить его и добавить специи.
- Расстелить фольгу, промазанную растительным маслом.
- Выложить подушку из картошки, поверх которой расположить начинённую тушку горбуши. Сверху посыпать измельчённой зеленью и остатками картофеля.
- Завернуть фольгу и отправить на костёр на 45 мин.
Видео-рецепт
Читайте также, что ещё можно приготовить из горбуши .
Горбуша, приготовленная на углях, станет отличным дополнением к праздничному застолью или повседневному обеду. Лёгкость готовки позволяет использовать рецепты такого блюда даже новичку в кулинарном искусстве.
Комментарии:
С помощью нитки
При измерении нитью сразу же узнать результат невозможно, в любом случае понадобиться какая-нибудь шкала: в миллиметрах или сантиметрах...
09 12 2025 0:25:18
Если на улице внезапно ударили весенние заморозки, то процесс начнётся позже...
08 12 2025 16:25:39
, на территории Римской империи...
07 12 2025 0:18:36
Плитки украшены сухофруктами и орехами...
06 12 2025 23:39:22
Антидот, способный нейтрализовать отравление говорушками, есть...
05 12 2025 3:23:18
Для такого опрыскивания следует выбирать препараты, которые нацелены на уничтожение зимующих насекомых и жучков...
04 12 2025 16:54:10
Однако особым пикантным вкусом и чрезвычайно приятным ароматом обладают домашние заготовки, сделанные с применением томатной пасты...
03 12 2025 6:52:34
При этом оставляют большее количество глазков, чем положено, на случай, если ударят морозы и лоза подмёрзнет...
01 12 2025 19:12:31
Прежде всего, важно понимать, что зиму с её холодными ветрами и налипающим снегом подобного рода укрытие, вероятнее всего, не переживёт, а значит, его нужно будет либо демонтировать осенью и снова устанавливать весной, либо обновлять в местах порывов...
30 11 2025 12:12:24
Отвар
Напиток создаётся по особому соотношению используемых компонентов...
29 11 2025 4:56:20
Ключевая задача всех процедур по весенней обработке — сохранение здоровья винограда и повышение урожайности...
28 11 2025 14:38:31
Обычно это первые дни, когда температура воздуха поднимается выше 0°С...
27 11 2025 8:58:58
Они имеют водянистую консистенцию, из-за которой при такой обработке гриб может потерять форму...
26 11 2025 23:10:47
Почва
Чтобы семена проросли, и дали полноценную рассаду рекомендуется приготовить специальную почвосмесь...
25 11 2025 1:40:52
Но эти вещества через некоторое время превращаются в нитриты, являющиеся канцерогенами, поэтому не стоит хранить свежими любые ягоды дольше, чем положенный для них срок...
23 11 2025 9:38:12
Плоды кустарника средние, овальной формы, весят около 0,6 г...
22 11 2025 5:56:39
Корневая система
Развитая, хрупкая
Стебель
Пятигранный, темно-зелёный с рубцами
Форма листьев
Удлинённый овал
Окрас листьев
Светло-зелёный
Форма цветков
Чашеобразная
Окрас цветков
Белые, розовые
Форма плодов
Коробочки
Цвет плодов
Тёмно-коричневый
Лечебные свойства и вред
Название молочай (Euphorbia) получил от древнегреческого лекаря Эвфорба, который первым использовал млечный сок растения как лекарство...
21 11 2025 3:11:18
Процессы гниения и образование грибка негативно влияют на здоровье скота и качество молока...
20 11 2025 9:38:22
Перечень витаминов тоже поражает разнообразием:
ретинол (витамин А);тиамин (витамин В1);рибофлавин (витамин В2);пантотеновая кислота (витамин В5);пиридоксин (витамин В6);фолиевая кислота (витамин В9);аскорбиновая кислота (витамин С);токоферол (витамин Е);биотин (витамин Н);ниацин (витамин РР);филлохинон (витамин К);?-каротин и др...
19 11 2025 16:22:41
Источником болезней обычно становится заражённый возбудителем посадочный материал, не обработанный должным образом садовый инвентарь, живые или отмершие части других поражённых культур...
17 11 2025 10:20:59
Более того, археологами доказано, что черешневое дерево культивируется человеком уже почти 10 тыс...
16 11 2025 15:11:57
Мякоть съедобного гриба хаpaктеризуется привлекательным и нежным грибным ароматом, приятным, слегка кисловатым вкусом...
15 11 2025 2:27:59
Мировой рекорд: рыба в 19 кг и 112 см, пойманная в Британской Колумбии...
14 11 2025 1:45:48
Знаете ли вы? Латинское название эхмеи — Aechmea — возникло от древнегреческого слова aechme, обозначающего «наконечник пики»...
13 11 2025 1:31:29
Однако он мало пригоден для жарки на сковороде или во фритюре и для фарширования...
12 11 2025 3:25:19
Знаете ли вы? Капуста относится к продуктам с отрицательной калорийностью — это означает, что человеческий организм тратит больше энергии на переваривание овоща, чем получает при его съедении...
11 11 2025 3:19:30
Благодаря имеющимся в составе ретинолу и токоферолу можно устранить проблемы с кожей...
10 11 2025 16:12:18
Для этого необходимо всего лишь насыпать хлопья в открытую ёмкость и поставить их на холодильную полку: вы удивитесь, насколько быстро запах будет поглощён...
09 11 2025 7:57:12
Вылов может проводиться на расстоянии 12 м от берега...
08 11 2025 5:43:19
После сева прикрываем контейнер стеклом (можно использовать и прозрачную плёнку) и оставляем в помещении, температура воздуха которого не превышает 22 градусов выше нуля по Цельсию...
07 11 2025 23:49:35
Если причиной опадания является неправильное освещение, то решить проблему можно с помощью таких действий:
по возможности поставить горшок с растением возле восточных или западных окон — в таком месте шеффлера получит достаточное количество света, но не будет подвергаться воздействию прямых солнечных лучей;в комнатах с южными окнами разместить цветок на небольшом расстоянии от окна, чтобы до него не доставали прямые лучи солнца;в затемнённых помещениях, а также в период короткого светового дня использовать искусственное освещение...
06 11 2025 19:43:31
Важная особенность тpaктора – это наличие прожекторного освещения не только спереди, но и в задней части кабины...
05 11 2025 2:53:24
Условно дорожки делят на 2 типа:
Утилитарные...
04 11 2025 20:36:21
Рецепты приготовления хе из кеты
Ниже приведены простые рецепты приготовления хе из кеты: по-корейски и с томатной пастой...
03 11 2025 19:27:31
Цветение обильное, длится 3-4 недели и повторяется каждый год в период с мая до конца июня...
02 11 2025 1:46:18
Вальмовая или четырёхскатная кровля — самый удобный в применении вариант, что объясняется простотой сбора конструкции и идеальным дополнением разного по стилю ландшафта...
01 11 2025 4:52:43
Максимальное его количество содержится в корневище растения, в надземной части доза этого соединения совсем невелика...
31 10 2025 23:37:14
В некоторых источниках указывается, что Купидо F1 недостаточно устойчив к холодам, однако эта информация не находит своего подтверждения у огородников...
30 10 2025 5:42:53
У них очень тонкие и нежные лепестки, края которых оканчиваются волнистыми оборками...
29 10 2025 10:50:37
У растений, относящихся к этому сорту, формируются рослые и раскидистые кусты — до 70 см в высоту...
28 10 2025 22:15:51
Поскольку у бегонии корешки небольшие, то для её пересадки после покупки подойдёт горшок тоже небольшого размера...
27 10 2025 15:27:36
Достаточно полить цветок пару раз в неделю летом, и всего один — зимой...
26 10 2025 23:38:13
Вначале высаживался на территориях Центрального Черноземья, но впоследствии, показав отличные качества, распространился по средней полосе России, Уралу и Сибири...
25 10 2025 10:17:19
Просто стоит отметить, что садовая земляника существенно превосходит по размерам мускатную землянику...
24 10 2025 2:12:44
Описание самых популярных разновидностей культуры для Сибири представлено ниже...
23 10 2025 19:29:18
Фактически гибрид родился в 1947 году, но официально он был признан только в 1958...
22 10 2025 21:33:18
Важно! Сорта с пёстрым окрасом хвои рекомендовано высаживать на полном солнце, а разновидности растения с зелёной кроной могут расти и в полутени...
21 10 2025 19:38:46
Еще:
товары -1 :: товары -2 :: товары -3 :: товары -4 :: товары -5 :: товары -6 :: товары -7 :: товары -8 :: товары -9 :: товары -10 :: товары -11 :: товары -12 :: товары -13 :: товары -14 :: товары -15 :: товары -16 :: товары -17 :: товары -18 :: товары -19 :: товары -20 :: товары -21 :: товары -22 :: товары -23 :: товары -24 :: товары -25 :: товары -26 :: товары -27 :: товары -28 :: товары -29 :: товары -30 :: товары -31 :: товары -32 :: товары -33 :: товары -34 :: товары -35 :: товары -36 :: товары -37 :: товары -38 :: товары -39 :: товары -40 :: товары -41 :: товары -42 :: товары -43 :: товары -44 :: товары -45 ::




Рюкзак со светящимся экраном, на который можно закачать свою картинку
Как соединить многожильный и одножильный провод правильно