Запеканка с куриным филе, грибами и картофелем

Сочетание курицы и шампиньонов встречается довольно часто, ведь это очень сытно и вкусно. Особенно интересной получается куриная запеканка с грибами. Далее несколько интересных рецептов запеканок с грибами.
Содержание статьиПоказать СкрытьВыбор и подготовка ингредиентов
Курицу лучше брать не целиком, а только куриную грудку, ведь это самая мягкая часть, которая готовится достаточно быстро, и на вкус она самая нежная. Шампиньоны нужно покупать только светлые, плотные, красивые, без видимых недостатков. Перед приготовлением их обязательно хорошенько помыть под проточной водой.
Потемневшие и липкие шампиньоны нельзя употрeбллять в пищу, это может привести к отравлению.
Рецепты запеканки с курицей, грибами и картофелем
Существует множество классических вариантов куриной запеканки с грибами, а есть и более интересные и сложные. Всё зависит от ваших предпочтений и фантазии. Рецепт №1 Классический рецепт Рецепт №2 С помидорами Рецепт №3 С яйцом Рецепт №1 легко 1880 г30 минут Шаги9 ингредиентовВидео-рецепт 300 г 400 г 500 г 200 мл 100 г 200 г 150 г 30 г по вкусу Видео-рецептКлассический рецепт
Пищевая ценность на 100 г:Калории: 155,19 ккал Белки: 6,55 г Жиры: 11,82 г Углеводы: 5,6 г
Знаете ли вы? Самый большой гриб был весом 140 кг, а его окружность — 2 м. Он был найден в Америке.
Рецепт №2
легко
С помидорами
1370 г1 час Шаги7 ингредиентовВидео-рецепт
- куриная грудка
500 г
- грибы шампиньоны свежие
300 г
- помидоры
200 г
- сметана 30%
200 г
- сыр твёрдый
150 г
- масло подсолнечное
20 г
- соль, перец
по вкусу
- Отделить кусочки филе от куриной грудки. Порезать их на тонкие полоски.Выложить в форму для запекания, смазанную маслом. Немножко посолить и поперчить.
- Порезать помидоры кружочками и выложить сверху на курицу. Снова добавить чуть-чуть соли и перца .
- Нарезать тонкими пластинками шампиньоны и разложить отдельным слоем на помидоры.
- Смешать твёрдый сыр, натёртый на мелкой тёрке, со сметаной. В этот соус можно добавить чеснок и зелень по желанию, а потом нужно вылить его сверху на грибы.Поставить запеканку в заранее разогретую духовку до температуры 180°С примерно на 40–50 минут до образования красивой золотистой корочки.
Видео-рецепт
Рецепт №3
легко
С яйцом
1600 г1 час Шаги10 ингредиентовВидео-рецепт
- куриное филе
500 г
- грибы шампиньоны свежие
300 г
- помидоры
300 г
- сливки 20%
50 мл
- лук репчатый
200 г
- яйцо куриное
1 шт.
- сыр твёрдый
150 г
- мука
1 ст. л.
- масло подсолнечное
20 г
- соль, перец, зелень
по вкусу
- Взять куриное филе и порезать его на мелкие кубики. Добавить соль и перец по вкусу, а также одно яйцо и столовую ложку муки.
- Всё смешать и выложить тонким слоем в форму для запекания, застеленную пергаментной бумагой.Поставить в духовку, разогретую до 180°С, на 20 минут.
- За это время обжарить на подсолнечном масле лук , нарезанный полукольцами, до прозрачности.
- Измельчить грибы на мелкие кусочки и бросить их на сковородку к луку.Протушить в течение 10 минут на среднем огне, добавив сливки, соль и перец.Переложить в отдельную миску, немного остудить.
- Вытащить из духовки запечённое куриное филе.Взять помидоры, сделать на них надрезы и поместить в кипяток на 5 минут, после чего снять с них кожицу.Нарезать помидоры полукольцами и выложить сверху на курицу.
- Следующий слой сделать из шампиньонов, поджаренных с луком.
- Сверху потереть сыр на крупной тёрке и поставить допекаться в духовку до готовности, примерно минут на 15.Достать готовую запеканку, посыпать мелко нарубленной зеленью и дать немного остыть.
Видео-рецепт
Комментарии:
Люди их очень любят за то, что они истрeбляют грызунов и всех вредителей, крупных насекомых...
02 03 2026 13:25:53
Главным аргументом противников является возможность раннего начала сокодвижения в лозе, из-за чего есть вероятность серьёзно повредить растение...
01 03 2026 22:54:34
Затем нужно разрезать его на половинки и удалить семя...
27 02 2026 10:29:58
Например, в начале сентября подкормить жидкими минеральными комплексами, в конце месяца — провести внекорневую подкормку настоем золы...
26 02 2026 10:36:57
Арктический и бахчевый методы формирования кроны яблони
Таких необычных способов формирования кроны деревьев немного...
25 02 2026 19:36:55
Со временем приобретает распростёртую или воронковидную форму...
24 02 2026 19:47:12
Окрас листьев может варьироваться от ярко-зелёного до тёмно-зелёного...
23 02 2026 21:35:34
Для мелкой нарезки можно использовать кухонный комбайн, шинковку или специальный эконом-нож...
22 02 2026 14:28:45
Знаете ли вы? В Европу девичий виноград был завезён в 17 веке, где культуры стали сажать под стенами каменных замков, чтобы изолировать помещения от внешнего шума и сырости...
21 02 2026 15:39:38
Так они образуют зелёный навес...
20 02 2026 14:43:17
В первый раз ребёнку дают попробовать не более 5 мл сока с утра после основного приёма пищи...
19 02 2026 13:31:42
70% больных особей обычно возрастом 3–6 месяцев...
18 02 2026 3:20:19
Семена располагаются на поверхности плода, поэтому её называют ложной ягодой...
17 02 2026 9:37:13
Окончательно определиться с наиболее подходящим местом для ловли карася, поможет анализ его жизненных привычек...
16 02 2026 13:13:32
Народные лекари советуют применять лук в качестве естественного лекарства на начальных стадиях острых респираторных вирусных инфекций...
15 02 2026 3:26:29
Оставаясь без коры, как молодые, так и взрослые деревья, высыхают, а в условиях зимних холодов вымерзают всего за несколько дней...
14 02 2026 18:16:22
Знаете ли вы? Жители Древних Греции и Рима верили, что имбирь может противодействовать ядам, а население европейских стран долгое время использовало пряность для предотвращения эпидемии чумы...
13 02 2026 11:51:42
Это мощный антиоксидант, который значительно снижает риск появления и роста paковых клеток, а также укрепляет стенки сосудов и приводит в порядок обмен веществ...
12 02 2026 19:23:37
11 02 2026 10:24:59
Подходит для выращивания растений в зимнее время и обеспечивает экономию отопления...
10 02 2026 9:26:50
Соответственно, пилькер имитирует действие больной рыбы, которая плывёт вниз в слое воды...
09 02 2026 14:38:44
Рост интереса к примуле вечерней как к лекарственному средству резко возрос после исследования её химического состава...
08 02 2026 4:14:20
Из нескольких сеянцев отобрали самый необычный...
07 02 2026 10:24:28
Цветочный аромат приятный и очень насыщенный...
06 02 2026 21:26:58
На листьях образуются относительно небольшие (до 3 мм) пятна, округлой или угловатой формы...
05 02 2026 15:35:50
Читайте также по этой теме:Смотреть все
Описание и хаpaктеристики сорта картофеля Агата
1
Описание и хаpaктеристики сорта картофеля Агата
Картофель Барин: хаpaктеристика и особенности выращивания сорта
3
Картофель Барин: хаpaктеристика и особенности выращивания сорта
Хаpaктеристика и описание сорта
Полная хаpaктеристика любого нового сорта невозможна без описания как внешнего строения растения, так и его продуктивных (товарных) показателей...
04 02 2026 2:35:23
В природе их длина может достигать 1,2 м при ширине 8 см...
03 02 2026 19:51:18
Знаете ли вы? В честь чеснока в Америке назвали один из городов...
02 02 2026 9:35:24
Монилиоз или плодовая гниль
Самой распространённой причиной появления гнили на яблоках считается грибковое заболевание — плодовая гниль или монилиоз, с которой в своей пpaктике сталкивается пpaктически каждый садовод...
01 02 2026 10:29:23
Как правильно и когда можно пересаживать герань в домашних условиях...
31 01 2026 0:25:36
Красным корнеплодам свойственна округлая форма с выпуклой головкой...
30 01 2026 7:26:12
Сердцевина тонкая;длина — 14–16 см, вес — 130–140 г;плоды сладковатые и сочные;при правильном уходе урожайность составляет около 6 кг с 1 м?;проявляет устойчивость к растрескиванию;предназначается для использования в свежем виде и для переработки...
29 01 2026 2:58:39
Можно сделать это вручную либо с использованием сита с крупными ячейками, через которое продукт перетирается ложкой либо силиконовой лопаткой...
27 01 2026 1:57:14
В это же время у тли появляются крылья...
26 01 2026 5:57:41
Такая паровая грядка буквально за 10 дней прогреется до +50°С, а затем тепло будет поддерживаться на протяжении всего вегетационного периода культур, которые на ней планируется выращивать...
25 01 2026 4:20:11
Помимо этого, в неотапливаемом помещении из-за перепадов температурных показателей всегда формируется конденсат, а значит, повышенная влажность...
24 01 2026 20:24:12
Зимовка пчёл на сетчатом днище — идеальный вариант для регионов с частыми колебаниями температур: например, когда днём температура плюсовая, а ночью составляет 0...
23 01 2026 15:56:32
Эта разновидность достаточно высокорослая: высота взрослого куста в среднем достигает 1,5–2 м...
22 01 2026 15:19:41
Так называли дочерей императорского рода...
21 01 2026 9:55:40
Оболочка зародыша полупрозрачная, через неё видно внутреннюю часть...
20 01 2026 16:46:45
У молодых побегов листья имеют светло-зелёный цвет, но со временем он становится тёмно-зелёным...
19 01 2026 21:45:30
Если же вы решили сохранить урожай, выращенный собственноручно, можно воспользоваться единым правилом — зрелая репа всегда показывается над поверхностью грунта...
18 01 2026 8:32:13
Важно! В летний период года съёмная крыша даёт возможность соблюдать правильный режим проветривания, а зимой растаявший снег сохраняет естественное питание почвы необходимыми микроэлементами, получаемыми со снега...
17 01 2026 22:45:27
Изготовление может занять около двух месяцев...
16 01 2026 15:49:51
За сезон прямые побеги вырастают до 1,5 м, во время плодоношения верхушки гнутся под весом плодов...
15 01 2026 2:52:20
Именно температурная отгонка позволяет добыть из частей растения маслянистый целебный экстpaкт, который в дальнейшем часто становится одним из главных ингредиентов косметических и лечебных средств...
14 01 2026 18:23:24
Листья округлой или сердцевидной формы покрыты ворсинками, могут быть однотонного тёмно-зелёного цвета или с пятнистым окрасом...
13 01 2026 7:38:50
Еще:
товары -1 :: товары -2 :: товары -3 :: товары -4 :: товары -5 :: товары -6 :: товары -7 :: товары -8 :: товары -9 :: товары -10 :: товары -11 :: товары -12 :: товары -13 :: товары -14 :: товары -15 :: товары -16 :: товары -17 :: товары -18 :: товары -19 :: товары -20 :: товары -21 :: товары -22 :: товары -23 :: товары -24 :: товары -25 :: товары -26 :: товары -27 :: товары -28 :: товары -29 :: товары -30 :: товары -31 :: товары -32 :: товары -33 :: товары -34 :: товары -35 :: товары -36 :: товары -37 :: товары -38 :: товары -39 :: товары -40 :: товары -41 :: товары -42 :: товары -43 :: товары -44 :: товары -45 ::




Рюкзак со светящимся экраном, на который можно закачать свою картинку