Запеканка с куриным филе, грибами и картофелем

Сочетание курицы и шампиньонов встречается довольно часто, ведь это очень сытно и вкусно. Особенно интересной получается куриная запеканка с грибами. Далее несколько интересных рецептов запеканок с грибами.
Содержание статьиПоказать СкрытьВыбор и подготовка ингредиентов
Курицу лучше брать не целиком, а только куриную грудку, ведь это самая мягкая часть, которая готовится достаточно быстро, и на вкус она самая нежная. Шампиньоны нужно покупать только светлые, плотные, красивые, без видимых недостатков. Перед приготовлением их обязательно хорошенько помыть под проточной водой.
Потемневшие и липкие шампиньоны нельзя употрeбллять в пищу, это может привести к отравлению.
Рецепты запеканки с курицей, грибами и картофелем
Существует множество классических вариантов куриной запеканки с грибами, а есть и более интересные и сложные. Всё зависит от ваших предпочтений и фантазии. Рецепт №1 Классический рецепт Рецепт №2 С помидорами Рецепт №3 С яйцом Рецепт №1 легко 1880 г30 минут Шаги9 ингредиентовВидео-рецепт 300 г 400 г 500 г 200 мл 100 г 200 г 150 г 30 г по вкусу Видео-рецептКлассический рецепт
Пищевая ценность на 100 г:Калории: 155,19 ккал Белки: 6,55 г Жиры: 11,82 г Углеводы: 5,6 г
Знаете ли вы? Самый большой гриб был весом 140 кг, а его окружность — 2 м. Он был найден в Америке.
Рецепт №2
легко
С помидорами
1370 г1 час Шаги7 ингредиентовВидео-рецепт
- куриная грудка
500 г
- грибы шампиньоны свежие
300 г
- помидоры
200 г
- сметана 30%
200 г
- сыр твёрдый
150 г
- масло подсолнечное
20 г
- соль, перец
по вкусу
- Отделить кусочки филе от куриной грудки. Порезать их на тонкие полоски.Выложить в форму для запекания, смазанную маслом. Немножко посолить и поперчить.
- Порезать помидоры кружочками и выложить сверху на курицу. Снова добавить чуть-чуть соли и перца .
- Нарезать тонкими пластинками шампиньоны и разложить отдельным слоем на помидоры.
- Смешать твёрдый сыр, натёртый на мелкой тёрке, со сметаной. В этот соус можно добавить чеснок и зелень по желанию, а потом нужно вылить его сверху на грибы.Поставить запеканку в заранее разогретую духовку до температуры 180°С примерно на 40–50 минут до образования красивой золотистой корочки.
Видео-рецепт
Рецепт №3
легко
С яйцом
1600 г1 час Шаги10 ингредиентовВидео-рецепт
- куриное филе
500 г
- грибы шампиньоны свежие
300 г
- помидоры
300 г
- сливки 20%
50 мл
- лук репчатый
200 г
- яйцо куриное
1 шт.
- сыр твёрдый
150 г
- мука
1 ст. л.
- масло подсолнечное
20 г
- соль, перец, зелень
по вкусу
- Взять куриное филе и порезать его на мелкие кубики. Добавить соль и перец по вкусу, а также одно яйцо и столовую ложку муки.
- Всё смешать и выложить тонким слоем в форму для запекания, застеленную пергаментной бумагой.Поставить в духовку, разогретую до 180°С, на 20 минут.
- За это время обжарить на подсолнечном масле лук , нарезанный полукольцами, до прозрачности.
- Измельчить грибы на мелкие кусочки и бросить их на сковородку к луку.Протушить в течение 10 минут на среднем огне, добавив сливки, соль и перец.Переложить в отдельную миску, немного остудить.
- Вытащить из духовки запечённое куриное филе.Взять помидоры, сделать на них надрезы и поместить в кипяток на 5 минут, после чего снять с них кожицу.Нарезать помидоры полукольцами и выложить сверху на курицу.
- Следующий слой сделать из шампиньонов, поджаренных с луком.
- Сверху потереть сыр на крупной тёрке и поставить допекаться в духовку до готовности, примерно минут на 15.Достать готовую запеканку, посыпать мелко нарубленной зеленью и дать немного остыть.
Видео-рецепт
Комментарии:
Правила весенней обрезки
Как только установилась тёплая погода, без ветров, дождей и прочих осадков, следует провести осмотр лаванды...
23 09 2026 3:31:25
Лекарственные свойства растения могут пригодиться в следующих случаях:
при повреждении кожи от небольших повреждений и укусов насекомых;
для снятия застарелых мозолей;
при варикозе, геморрое, артрозе и артрите;
для лечения сильного кашля и заболеваний горла;
при заболеваниях почек, язве желудка...
22 09 2026 9:23:40
Это стандартный вид субстрата, но не единственно возможный...
21 09 2026 18:14:33
По всей внешней поверхности ягоды располагается около 200 семян...
20 09 2026 23:26:13
Сократите использование плиты и духового шкафа, особенно в период солнечной активности с 11 до 16 часов...
19 09 2026 18:29:38
Однако, если погода будет нeблагоприятной, то и рыбная ловля окажется сложной...
18 09 2026 16:59:17
В приграничной зоне может появиться жёлтая полоса...
17 09 2026 19:12:59
Остальные породные признаки у них сходны...
16 09 2026 21:54:10
Тем не менее, полезный орех может вызвать аллергические реакции, которые могут появиться даже у тех, кто ранее не имел подобных проявлений...
15 09 2026 19:35:39
Стeбли светло-коричневые с красными узлами...
14 09 2026 16:59:44
Знаете ли вы?В турецком городе Трабзоне функционирует Институт фундука...
13 09 2026 23:22:13
Главной особенностью перечисленных способов является то, что все они предназначены для мультиварки, однако могут быть запросто адаптированы к приготавливанию на газовой или электрической печи...
12 09 2026 14:22:59
Его длина может превысить 6 м...
11 09 2026 17:49:17
Расцветка плоти зависит от разновидности и может быть чисто белой, цвета шоколада, чёрной или серой...
10 09 2026 5:47:20
После посадки растения почву в его приствольном круге необходимо утеплить опавшей листвой или же выложить там слой компоста, в дальнейшем регулярно убирая снежные заносы с неокрепших веток деревца (под тяжестью налипшего снега они часто ломаются)...
09 09 2026 5:22:20
Поликарбонат гармонично сочетается с прочими строительными материалами: деревом; металлом; пластиком; камнем...
08 09 2026 8:33:52
К удивлению, из этой бахчевой культуры можно готовить не только варенье и компот, но и интересные десертные блюда, а также маринования...
06 09 2026 12:28:33
Недостатки
Огородники называют три основных недостатка конструкции без фундамента:
Сорняки растут чаще, поскольку попадают через грунт извне...
05 09 2026 7:24:54
В России культивируется во всех регионах страны...
04 09 2026 12:23:37
Современные технологии и наука позволили вывести и вырастить породы, которые растут очень быстро...
03 09 2026 20:39:58
Листовые пластины не крупные, вытянуты в длину, с мелкозубчатым краем...
02 09 2026 9:50:47
Основные виды бактериоза капусты
Наиболее часто встречающимися разновидностями бактериальной болезни капусты являются слизистый и сосудистый...
01 09 2026 19:37:27
Знаете ли вы? Ориентируясь по магнитному полю Земли с помощью «внутреннего компаса», гoлyбь способен найти дорогу домой на расстоянии свыше 1000 км...
31 08 2026 19:29:39
Куст формирует прямостоячие побеги в центральной части и немного изогнутые по бокам...
29 08 2026 11:27:30
Знаете ли вы? Гортензии обладают способностью к вытягиванию из грунта частиц алюминия...
28 08 2026 20:19:50
Трёхлитровую ёмкость заполнить шишками на 2/3 её объёма...
27 08 2026 10:35:16
Уже тогда газоны по своему назначению делились на декоративные и спортивные — первые использовались для прогулок, на вторых проводились турниры и состязания...
26 08 2026 18:14:38
Их можно сушить и добавлять в чаи...
25 08 2026 14:14:25
Когда ледяная корка начинает вытеснять из воды кислород, стая перемещается в места поступления воздуха...
24 08 2026 18:20:29
Для начала нужно подготовить фрукты...
22 08 2026 8:20:43
В больших количествах семена персика ядовиты...
21 08 2026 10:46:35
Фотогалерея
В природе взрослый фикус достигает 40-метрового роста...
20 08 2026 0:26:22
Описание винограда Преображение
Данный гибрид относится к винограду раннего созревания, который хорошо переносит понижение температуры до -23?С...
19 08 2026 19:52:39
Мелколистный чай имеет листья до 8 см, крупнолистный — до 20 см...
18 08 2026 3:19:42
Если палочка испачкана грунтом — полив не нужен, в противном случае — да...
17 08 2026 7:33:36
Чем больше образовывается гнили, тем больше в этом месте можно найти вешенок...
15 08 2026 3:49:21
В древности замиями называли пустые или повреждённые шишки хвойных растений...
14 08 2026 17:47:34
Благодаря тому, что корни растения уходят глубоко в почву и способны доставать полезные вещества даже при сильных заморозках, он прекрасно переносит и суровые холодные зимы, и долгую южную засуху...
13 08 2026 0:27:56
Размеры сооружения, где l, b, h — соответственно длина, ширина и высота:
l — 6 м;b — 4 м;h — 2 м...
12 08 2026 22:21:44
Описание плодов:
форма округлая, имеется заметная ребристость у плодоножки;
ярко-розовый оттенок;
мякоть мягкая, имеет рыхлую структуру, нежно-розового цвета;
вес плода достигает 500 г;
кожица тонкая...
11 08 2026 6:59:58
Во влажных условиях завязь не образуется, так как пыльца слипается и не может перенестись на пестик...
10 08 2026 19:25:20
Её сорта отличаются между собой климатической пригодностью, особенностями роста и сезоном созревания...
09 08 2026 0:56:54
Она более глубоко пускает корни, чем малина, поэтому легче переносит засуху...
08 08 2026 12:57:20
Этот этап включает в себя следующие мероприятия:
скрупулёзный отбор кондиционного продукта;замачивание отобранных грибов в холодной воде в течение получаса (поможет, не разрушая пористую структуру плодовых тел, быстро отмыть их от остатков грязи и песка);дальнейшее многоразовое промывание со сменой воды (желательно повторить процедуру 3-4 раза);удаление лишней влаги с помощью дуршлага и бумажного полотенца (важно, чтобы вымытый продукт полежал минут 10)...
07 08 2026 8:12:41
лет назад, предположительно, в Индии и Китае...
06 08 2026 5:29:45
05 08 2026 7:58:10
Еще:
товары -1 :: товары -2 :: товары -3 :: товары -4 :: товары -5 :: товары -6 :: товары -7 :: товары -8 :: товары -9 :: товары -10 :: товары -11 :: товары -12 :: товары -13 :: товары -14 :: товары -15 :: товары -16 :: товары -17 :: товары -18 :: товары -19 :: товары -20 :: товары -21 :: товары -22 :: товары -23 :: товары -24 :: товары -25 :: товары -26 :: товары -27 :: товары -28 :: товары -29 :: товары -30 :: товары -31 :: товары -32 :: товары -33 :: товары -34 :: товары -35 :: товары -36 :: товары -37 :: товары -38 :: товары -39 :: товары -40 :: товары -41 :: товары -42 :: товары -43 :: товары -44 :: товары -45 ::




Рюкзак со светящимся экраном, на который можно закачать свою картинку