Рюкзак со светящимся экраном, на который можно закачать свою картинкуЛучшие рецепты облепихи на зиму
Облепиха является ценным лечебным продуктом. Если ягод много, из них можно сделать вкусные полезные лакомства на зиму. Как это сделать, читайте ниже.
Содержание статьиПоказать СкрытьВыбор и подготовка ингредиентов
Урожай начинают собирать , когда плоды приобретут наиболее интенсивный окрас, хаpaктерный для конкретного сорта. Примерно сроки сбора припадают на конец августа – сентябрь.
Важно! Подготавливая зимние заготовки, важно правильно выбрать способ обработки. Чем меньше продукт подвергается термическому воздействию, тем больше полезных веществ в облепихе удастся сохранить.
Съём урожая проводят, срезая слепые ветки (которые не имеют приростов), плотно усыпанные ягодами. Затем их заносят в помещение и аккуратно обрывают все плоды, промывают, откидывают на дуршлаг, чтобы стекла вода.
Рецепты заготовок облепихи на зиму
Существует множество рецептов, по которым можно приготовить зимние полезные лакомства из рассматриваемого продукта.
Самые простые популярные варианты:
- ягоды с мёдом;
- облепиховое варенье;
- компот.
Заранее стоит позаботиться о подготовке тары и рабочих поверхностей на кухне — всё нужно тщательно вымыть.
Рецепт №1 Облепиха с мёдом Рецепт №2 Варенье из облепихи Рецепт №3 Компот из облепихи Рецепт №1 легко 4 л20 минут Шаги3 ингредиентаВидео-рецепт 2 кг 1 кг 1 лОблепиха с мёдом
Пищевая ценность на 100 г:Калорийность 210 ккал Белки 1 г Жиры 2,7 г Углеводы 43,6 г
Видео-рецепт
Облепиха с мёдом Видео-рецепт: Облепиха с мёдомЗнаете ли вы? В плодах облепихи витамина С больше, чем в цитрусах. Для сравнения на 100 г апельсина приходится 60 мг аскорбиновой кислоты, а на такое же количество указанных ягод — 200 мг.
Рецепт №2
легко
Варенье из облепихи
2,5 л30-50 минут Шаги2 ингредиентаВидео-рецепт
- облепиха
3 кг
- сахар
1,5 кг
- Основной ингредиент слегка помять — с этой целью можно воспользоваться давилкой для картофеля.
- Полученную массу перетереть через сито. Жмых выбросить, а жидкость использовать для приготовления варенья. После такой обработки получится 1 л сока .
- Добавить к сырью сахар и тщательно перемешать.
- Поставить сок на огонь, довести до закипания и сразу снять с жара.
- Дождаться полного остывания жидкости.
- Разлить готовое варенье в банки. Накрыть тару капроновыми крышками.
Видео-рецепт
Варенье из облепихи Видео-рецепт: Варенье из облепихиВажно! В процессе подогревания сока будет выделяться пена. Не забывайте её снимать и периодически помешивать всю массу, чтобы сахар не приставал к дну кастрюли.
Рецепт №3
легко
Компот из облепихи
2,5 л20 минут Шаги3 ингредиентаВидео-рецепт
- облепиха быстрозамороженная
1 кг
- вода
1,5 л
- сахар
3 ст. л.
- Ягоды поместить в кастрюлю. Поставить на медленный огонь буквально на 5–10 минут, чтобы сырьё разморозилось.
- Слегка помять плоды при помощи давилки для картофеля.
- Залить сырьё водой комнатной температуры. Поставить жидкость на огонь и прикрыть кастрюлю крышкой.
- Дождавшись закипания, добавить в компот сахар. Продолжать варение ещё примерно 3 минуты. Затем отключить газ.
Видео-рецепт
Компот из облепихи Видео-рецепт: Компот из облепихиКак хранить заготовки
Рассмотренные заготовки хранить следует в холодильнике. А вот сроки годности продуктов к употрeблению будут зависеть от выбранного рецепта:
- плоды с мёдом — не более 2 недель;
- ягоды с сахаром — от 6 до 12 месяцев;
- варенье — 1–2 года;
- компот — не более 2–3 суток.
Знаете ли вы? Листья облепихи используют в кожевенной промышленности для дубления кож.
Рассмотренная ягода не только полезная, но и вкусная. Зимние заготовки из такого сырья помогут значительно повысить иммунитет и станут отличной профилактикой простудных заболеваний. А главное, что приготовить их не составит труда даже начинающему кулинару.
Комментарии:
Получаемая стена по своим хаpaктеристикам близка к кирпичной, поэтому под постройку из бутылок необходимо заливать ленточный фундамент...
12 12 2025 10:33:34
Рецепт №1 Подберёзовики жареныеРецепт №2 Суп грибной из подосиновиковРецепт №3 Подосиновики маринованные на зиму
Рецепт №1легко
Подберёзовики жареные
250 минутШаги4 ингредиентаВидео-рецептподберёзовики 300 г
масло растительное 80 мл
лук 1 шт...
11 12 2025 13:24:38
Знаете ли вы? Термин «петрушка» восходит к греческому слову «петроселион», что означает каменный сельдерей...
10 12 2025 0:47:59
Цветки по форме напоминают колокольчики...
09 12 2025 22:34:10
Методы борьбы с вредителями на грядках
Чаще всего для обработки посевов бобовых культур применяют следующие химические препараты: Актара, СуперБизон, Атрикс, Димефос...
08 12 2025 12:45:47
Сорт получен в Польше в 2018 году Алексом Фредериком Шумейкером (Schoemaker)...
07 12 2025 10:38:27
Оба вещества представляют собой белый порошок, но отличаются своим химическим составом, свойствами и сферой применения...
06 12 2025 9:46:35
И обязательно растить его в защищённом от ветра месте...
05 12 2025 7:44:35
Внедрение генно-модифицированных баклажанов приветствуется не во всех странах...
04 12 2025 4:13:23
Мякоть ароматная, хрустящая и сочная, с десертным сладким вкусом и лёгкой кислинкой в послевкусии...
03 12 2025 13:12:24
Рецепт заготовки мёда из одуванчиков
Ниже приведены два популярных и простых рецепта лакомства...
02 12 2025 15:26:27
Способы размножения орхидей в домашних условиях...
30 11 2025 20:33:52
Не у каждого в хозяйстве имеется дубовая бочка, а цена её сегодня не маленькая...
28 11 2025 4:39:54
Они имеют длину 9–15 см, а в сечении достигают 0,6–2 мм...
27 11 2025 23:10:15
Химические средства для борьбы
Хороший эффект в избавлении от мха показывают специально разработанные препараты...
26 11 2025 1:30:55
Свойства луковой шелухи для организма мужчин и женщин
Помимо общего оздоровительного эффекта, луковая кожура обладает и рядом специфических качеств, одни из которых полезны для мужчин, другие особенно актуальны для прекрасного пола...
25 11 2025 0:56:25
Непременный приём лекарственных препаратов, прописанных врачом...
24 11 2025 11:37:44
Полив
Если в августе мало дождей и почва сухая, лилии нужно поливать, ориентируясь на погоду...
23 11 2025 21:37:47
Плодовые тела обладают плотной, мясистой структурой, которая сохраняется даже после термообработки...
22 11 2025 1:20:20
Благодаря стратификации, для них создаются условия, похожие на естественные...
21 11 2025 5:49:50
Существует несколько критериев, по которым можно классифицировать удобрения, однако чаще всего их делят на две большие группы в зависимости от происхождения — органические и минеральные...
20 11 2025 0:14:10
Затем они выносятся за пределы участка или сжигаются...
19 11 2025 8:24:38
Подходит для выращивания в регионах с умеренным климатом...
18 11 2025 14:21:24
Рецепты медового напитка
Предлагаемые рецепты разного уровня сложности содержат специи, количество и состав которых может меняться...
17 11 2025 22:12:50
Недостатки сорта:
неоднородность урожая, масса плодов в первой кисти 150–200 г, во всех последующих мельче — 80–100 г;
ыстро заканчивает плодоношение;
мякоть с кислинкой, как и у многих ранних низкорослых сортов...
16 11 2025 4:19:58
Вкус — с лёгкой мускатной ноткой, которая исчезает при перезревании...
15 11 2025 15:29:50
Съедобной частью плода является именно стeблеплод, надземная часть которого в процессе созревания преобразовывается в кочерыжку репообразной формы...
14 11 2025 23:41:27
Знаете ли вы? В Средние века лепёшки из овсяной муки были основной пищей жителей британских островов...
13 11 2025 15:48:15
Кроме того, оно отлично подойдёт в ситуации, когда бюджет значительно меньше, чем хотелось бы — для сравнения, такая конструкция обойдётся примерно в 3 раза дешевле, чем монолитный фундамент...
12 11 2025 11:16:45
Что касается сухих специй и свежей кинзы, то к ними особых требований не предъявляется: в первом случае ингредиенты должны быть чистыми и сыпучими, а во втором — равномерно зелёными и свежими...
11 11 2025 20:29:31
В связи с такой причудливой и необычной формой ель Пендула Брунс очень ценится среди садоводов и является изюминкой любого сада...
10 11 2025 5:55:40
Она имеет круглую форму и снаружи покрыта тонкими чешуйками белого или тёмного цвета...
09 11 2025 2:22:32
А при осенней обрезке рукава срезают на 3 глазка...
08 11 2025 20:42:53
В весенне-летний период укрывной материал защищает грунт от перегрева и испарения влаги, а также препятствует росту сорных растений...
07 11 2025 5:17:30
Вот только некоторые из них: «Аскорутин», «Рутамин», «Урутин» и др...
06 11 2025 21:27:28
Это гибриды, полученные селекционерами из других видов азалии...
05 11 2025 0:34:33
Если у женщины наблюдается выраженный токсикоз — от свежих плодов лучше отказаться и заменить их сушёными, вялеными или печёными...
04 11 2025 21:39:21
Пeтyxов
Самым заметным и в то же время ценным породным признаком самцов является длинный, низко поставленный пышный хвост, который часто достигает длины 2-3 метров...
02 11 2025 17:20:13
Насекомые успевали быстро развиться и дать хороший взяток...
01 11 2025 1:53:55
В каждой ловушке имеется только один вход с предустановленной заглушкой-засовом...
31 10 2025 12:28:58
Это 6,3% от суточной нормы потрeбления для человека...
30 10 2025 3:22:21
Любое отрицательное воздействие на зелень также негативно скажется и на клубнях, ограничивая ток питания к ним от листвы...
29 10 2025 23:45:45
К тому же тем, кто следит за своей фигурой, также вреден данный компонент в блюдах...
28 10 2025 1:47:37
Аромат слегка выраженный, розовый...
27 10 2025 18:41:58
Цветы — мелкие, правильные, обоеполые...
26 10 2025 10:37:44
Внекорневые процедуры проводят сразу же после сбора урожая, до наступления листопада...
25 10 2025 23:25:37
Множество более поздних последователей рассматриваемого гибрида имеют улучшенные в сравнении с ним хаpaктеристики...
24 10 2025 18:17:39
Еще:
товары -1 :: товары -2 :: товары -3 :: товары -4 :: товары -5 :: товары -6 :: товары -7 :: товары -8 :: товары -9 :: товары -10 :: товары -11 :: товары -12 :: товары -13 :: товары -14 :: товары -15 :: товары -16 :: товары -17 :: товары -18 :: товары -19 :: товары -20 :: товары -21 :: товары -22 :: товары -23 :: товары -24 :: товары -25 :: товары -26 :: товары -27 :: товары -28 :: товары -29 :: товары -30 :: товары -31 :: товары -32 :: товары -33 :: товары -34 :: товары -35 :: товары -36 :: товары -37 :: товары -38 :: товары -39 :: товары -40 :: товары -41 :: товары -42 :: товары -43 :: товары -44 :: товары -45 ::
Как соединить многожильный и одножильный провод правильно