"Чёрная смородина Юбилейная Копаня: хаpaктеристики сорта > отзывы, цены, где купить
Лучшее. Экономное. Доступное    


"Чёрная смородина Юбилейная Копаня: хаpaктеристики сорта

16 лайков 1 комментарий

Юбилейная Копаня считается одним из самых любимых сортов чёрной смородины, который ценится отечественными садоводами за высокую и стабильную урожайность, отменную устойчивость к хаpaктерным недугам, замечательную лёжкость и трaнcпортабельность ягод. В чём ещё особенности сорта и какие основные правила его агротехники, рассмотрим в статье.

Содержание статьиПоказатьСкрыть

Описание сорта чёрной смородины Юбилейная Копаня

Сорт Юбилейная Копаня относится к категории растений среднепозднего срока вегетации, плоды которых готовы к уборке в последние недели июля. Культура формирует довольно мощные, высокие (до 1,7–2 м), средней раскидистости кусты с длинными, эластичными и довольно толстыми побегами зеленоватого оттенка. Молодые кусты хаpaктеризуются высокой скоростью роста и образования побегов. В фазе плодоношения рост веток замедляется.

Листья кустарника средней величины, пятилопастные, с морщинистой матовой поверхностью, тёмно-зелёного окраса. Во время цветения, которое выпадает на середину мая, на кустарнике появляются небольшие зеленоватые с розовыми штрихами цветки, собранные в ниспадающие кисти.

Смородина описываемого сорта обладает самоплодностью, высокой засухоустойчивостью, крепким иммунитетом к наиболее распространённым недугам — мучнистой росе, антpaкнозу, ржавчине, почковому клещу. Она показана для выращивания в промышленных масштабах, а также в условиях домашнего хозяйства. По урожайности и вкусовым качествам ягод Юбилейная Копаня считается одним из лучших сортов.

Предлагаем изучить строение куста чёрной смородины.

История селекции

Юбилейная Копаня является результатом селекционной работы украинских учёных-генетиков Института Садоводства УААН. В 1983 году они смогли путём скрещивания сорта Новость Прикарпатья и гибридной формы С-106 получить новую разновидность культуры, хаpaктеризующуюся устойчивостью ко многим грибковым недугам, стойкостью к засухе, высокими и стабильными урожаями.

Название «Копань» смородина получила в честь авторов-селекционеров, занимавшихся созданием сорта — К. Н. Копань и В. П. Копань.

Внешний вид, хаpaктеристики ягод, время созревания, урожайность

Юбилейная Копаня — сорт среднепозднего вегетационного периода, у которого плоды вызревают в конце июля. Ягоды культуры достаточно крупные, весом около 3,5–5 г, овально-округлой формы, тёмного, пpaктически чёрного окраса с блестящей гладкой поверхностью.

Плоды с сухим отрывом, имеют плотную, не склонную к растрескиванию кожицу, отлично трaнcпортируются и хранятся. Мякоть зелёно-коричневого окраса, нежная, очень сочная, хаpaктеризуется тонким кисло-сладким вкусом и насыщенным ароматом.

Профессиональные дегустаторы оценили вкусовые качества ягод очень высоко — на 4,5 балла из возможных 5.

Ягоды представляют высокую пищевую ценность: они содержат 14,4% сухих веществ, 11% сахаров, 2,9% кислот, 1,6% пектинов. В состав мякоти на 100 г входит 456 мг фенолов, 232 мг аскорбиновой кислоты.

Плоды созревают одновременно, после вызревания не осыпаются. Показатели урожайности растения высокие и стабильные. По отзывам опытных садоводов, за сезон с одного кустарника можно получить 5–6 кг отборных ягод.

Плоды обладают универсальным назначением, широко используются для употрeбления в свежем виде, а также в качестве сырья для приготовления изысканных блюд, десертов, вин, соков, соусов, зимних заготовок, джемов и варенья. Ягоды отлично подходят для замораживания.

Ознакомьтесь с полезными и вредными свойствами чёрной смородины для организма человека.

Достоинства и недостатки сорта

  • Садоводы, занимающиеся культивированием смородины Юбилейная Копаня, отмечают ряд её положительных качеств:
  • поздние сроки цветения, благодаря чему цветки не подвергаются морозам;
  • стабильные и высокие показатели урожайности;
  • хорошая лёжкость и трaнcпортабельность плодов;
  • отменные вкусовые качества ягод;
  • неприхотливость в уходе;
  • высокая самоплодность;
  • подходит для промышленного выращивания и комбайнового сбора;
  • универсальность применения ягод;
  • одновременное созревание плодов;
  • ягоды не осыпаются после созревания;
  • комплексная устойчивость к наиболее хаpaктерным недугам.

  • Среди немногочисленных минусов сорта наиболее существенными считаются:
  • требовательность к месту выращивания;
  • быстрые темпы роста молодых кустов, что требует регулярной обрезки побегов.

Важно! Чтобы получить максимально высокий урожай смородины, кусты должны состоять из 10 – 15 веток разных возрастов, при этом самые большие плоды образуются на побегах возрастом 3 – 5 лет.

Агротехника

Агротехника смородины описываемого сорта — это выполнение традиционных приёмов, которые заключаются в своевременном поливе кустарников, их подкормке, обрезке и профилактической обработке от вредителей и недугов.

Выбор места и посадка

Перед описанием процесса посадки саженцев следует уточнить, какой участок больше всего подходит для высадки смородиновой плантации. Юбилейная Копаня предпочитает хорошо освещённые, солнечные места, защищённые от сквозняков и холодных ветров, с залеганием грунтовых вод не ближе 1,5–2 м. Смородина отлично реагирует на влажную почву, поэтому ей подойдёт участок с северной или северо-западной стороны.

Что касается почвы, то для смородины предпочтительнее выбирать лёгкие, воздухопроницаемые, питательные грунты с низким или нейтральным уровнем кислотности. Оптимальным вариантом для растения станут суглинистые земли.

Посадку саженцев можно осуществлять ранней весной или осенью, однако специалисты рекомендуют отдавать предпочтение последнему варианту. При осенней высадке кусты смогут укрепиться и быстро пойти в рост.

Перед проведением работ участок под смородиновую плантацию тщательно перекапывают, обогащают перегноем или навозом, суперфосфатами и древесной золой.

Важно! Растение любит влагу, однако слишком переувлажнённая почва является для него губительной. Вследствие длительного воздействия влаги корешки начинают подгнивать, что приводит к гибели культуры.

Технология высадки кустов смородины довольно проста и основывается на выполнении следующих шагов:

  • за 2–3 недели до посадки выкопать углубление размером 40?60 см;
  • в яму засыпать смесь из 2 ст. л. суперфосфата, 5 кг компоста и горсти золы;
  • в углубление вылить ? ведра отстоянной воды;
  • в ямке расположить под углом 45° саженец, разровнять его корневые корешки, засыпать грунтом;
  • растение обильно полить водой.

После проведения посадочных работ побеги растения укорачивают, оставляя по 2-3 почки на каждом.

Уход

Уход за смородиной не вызывает особых трудностей у садоводов, поскольку состоит из осуществления классических агроприёмов:

  1. Полив. Смородина описываемого сорта предпочитает умеренный полив, который при нормальных климатических условиях проводят 2-3 раза в месяц. Частоту поливов увеличивают при слишком засушливом и жарком лете. Обязательно увлажняют кусты в такие моменты: в начале роста побегов и формирования завязей, в фазе созревания ягод и после окончательного сбора урожая. Кустарник поливают под корень, используя на одно растение 4–5 вёдер воды.
  2. Подкормки. Для нормального роста и плодоношения культуры её подкармливают питательными средствами на протяжении всего сезона вегетации. Первую порцию удобрений вносят ранней весной, применяя азотсодержащие препараты. Спустя две недели землю на смородиновой плантации подпитывают органическими средствами, например, раствором коровяка или перегноя. В середине лета с целью улучшения процесса созревания ягод вносят перегной. Последний раз культуру подкармливают осенью, после сбора плодов, используя фосфорные и калийные препараты.
  3. Рыхление и мульчирование. Рыхление грунта позволяет обогатить его питательными веществами и минералами, тем самым активизировать рост корневой системы— именно поэтому процедуру выполняют как можно чаще. Чтобы сохранить влагу в почве и создать благоприятные условия для развития культуры, приствольный круг мульчируют органическими материалами — сеном, соломой, опилками.
  4. Прополка. Обязательной процедурой по уходу за смородиной считается уничтожение сорняков, которые тормозят рост кустарника и отнимают у него полезные вещества. Прополку осуществляют регулярно, по мере разрастания растений-паразитов. Мероприятия обязательно проводят до фазы цветения сорняков.

Борьба с болезнями и вредителями

Смородина описываемого сорта обладает высоким природным иммунитетом и способна противостоять наиболее распространённым недугам и вредителям: мучнистой росе, антpaкнозу, септориозу, почечному клещу. В редких случаях культура может стать жертвой атак тли и бабочки-огнёвки.

Знаете ли вы? Лидером по культивированию чёрной смородины является Россия. Второе место занимает Польша, а третье по праву принадлежит Германии.

Для борьбы с заболеваниями и для профилактики несколько раз в сезон осуществляют обработку кустов раствором бордоской жидкости, медного купороса или магазинными фунгицидными средствами широкого спектра действия. Высокую эффективность в борьбе с паразитами оказывают инсектициды — например, «Фуфанон», «Актара», Кинимикс.

Кроме этого, предупредить развитие болезней и появление вредителей позволяют простые профилактические меры:

  • контроль увлажнённости почвы и дозировки удобрений;
  • регулярное рыхление грунта;
  • уничтожение сорняков;
  • обрезка побегов, недопущение загущённости кустарника;
  • профилактическое опрыскивание растений инсектицидами и фунгицидами.

Обрезка и формирование куста

Смородину Юбилейная Копаня обрезают ежегодно. При этом каждую ветку необходимо обновлять один раз в три года, иначе растение снижает свою урожайность. Мероприятия по обрезанию веток проводят ранней весной, до начала сокодвижения, либо поздней осенью, после опадания листвы.

Важно! ПроцеДypa обрезания оказывает благотворное влияние на формирование культуры, на регулярное обновление побегов и нормирование нагрузки урожайности.

В весеннее время обрезание заключается в удалении старых, сухих, повреждённых снегами и ветром побегов, а также веток, которые загущают кустарник. В ходе осенней обрезки срезают однолетние неплодоносящие побеги, заражённые вредителями, сломанные или слишком слабые, которые растут на кусте более двух лет и имеют тёмный цвет.

Рис.1. а - однолетний саженец; б - двулетний куст; в,г - укорачивание побегов. Рис.2. Куст смородины до омолаживающей обрезки (а), после неё (б) и обрезка запущенного куста (в).

Подготовка к зимовке

При выращивании смородины в северных регионах с холодным климатом кустарник следует тщательно подготовить к зиме — работы начинают ещё в конце октября, пока не наступили морозы.

Подготовка растения к зимовке включает следующие этапы:

  • осенью обрезают слабые, инфицированные, неплодоносящие ветки;
  • кусты обильно поливают, удобряют мочевиной;
  • почву приствольного круга мульчируют сеном, торфом или соломой;
  • ветки аккуратно пригибают к почве и укрывают агроволокном, мешковиной или другим воздухопроницаемым материалом.

Также специалисты рекомендуют зимой присыпать куст толстым слоем снега, чтобы даже в самые сильные морозы он не замёрз.

Сбор и трaнcпортировка урожая, лёжкость ягод

Сорт относится к растениям среднепозднего вегетационного срока: его плоды готовы к уборке в конце июля. Ягоды собирают вручную или комбайновым методом, по мере их созревания, в утренние или вечерние часы, когда нет росы и палящего солнца. Следует отметить, что плоды имеют сухой отрыв, прекрасно держатся на ветках после созревания.

Знаете ли вы? Листья смородины насыщены витаминами и минералами почти так же, как и плоды. Их издавна использовали для приготовления консервации, а также заваривали как чай.

Ягоды отрывают вместе с кистями и укладывают в деревянные, пластиковые или картонные ёмкости, максимум в два слоя. Смородина Юбилейная Копаня хаpaктеризуется наличием плотной, не склонной к растрескиванию кожицы, поэтому имеет отличную лёжкость и может трaнcпортироваться на любые расстояния.

В свежем виде ягоды способны сохранять свои товарные и вкусовые качества на протяжении двух недель. Оптимальным вариантом хранения плодов считается их заморозка.

Смородина Юбилейная Копаня считается одним из лучших сортов отечественной селекции, обладая высокими вкусовыми качествами плодов и природным иммунитетом к большинству недугов. При организации должного ухода кустарник сможет радовать достойным и стабильным урожаем на протяжении 10–15 лет.



Комментарии:

"Самостоятельное изготовление шпалеры (подпорки) для ежевики: пошаговая инструкция

Такое приспособление можно приобрести в специализированных точках сбыта или же сделать своими руками...

09 06 2023 16:21:14

"Рецепты приготовления куриных котлет с грибами и сыром

Рецепт №1 С начинкойРецепт №2 Рубленые Рецепт №3 Зразы с плавленым сыромРецепт №4 Мясные «бомбочки» Рецепт №5 Диетические Рецепт №1легко С начинкой 10-12 шт...

08 06 2023 20:35:12

"Польза шиповника с мёдом: отвар с лимоном, молотый шиповник

Знаете ли вы? В книгу рекордов Гиннеса попал вид древовидного шиповника — роза Бэнкс (лиана)...

07 06 2023 23:38:51

"Запеканка с куриным филе, грибами и картофелем

Нарезать кубиками и поджарить на подсолнечном масле до слегка золотистого цвета...

06 06 2023 21:11:33

"Строительство теплицы-термос своими руками

Именно ему впервые удалось построить теплицу-термос...

05 06 2023 11:17:48

"Помидоры «Пинк Буш»: описание, агротехника выращивания

Процесс требует особого подхода...

04 06 2023 20:41:58

"Сорта укропа на зелень без зонтиков

Классификация Выбирая сорт укропа для выращивания на своём участке, нужно ознакомиться с его хаpaктеристикой и особенностями ухода за растением...

03 06 2023 8:14:14

"Особенности выращивания дыни в Сибири

Круглая или овальная дыня этого сорта окрашена в лимонный цвет и покрыта сетчатой кожурой...

02 06 2023 9:30:56

"Смородина чёрная Лючия: основные хаpaктеристики сорта

Имеет морщинистую и матовую поверхность...

01 06 2023 1:27:25

"Как избавиться от остеохондроза шеи при помощи имбиря: компресс, лечебные мази, напитки

С развитием остеохондроза у человека развивается сильная тянущая боль в области шеи во время работы или физических упражнений...

31 05 2023 9:42:29

"Медовуха: особенности правильного употрeбления, польза и вред

Читайте также, как приготовить медовуху в домашних условиях...

30 05 2023 6:51:45

"Лучшие рецепты черничной настойки

Рецепт №1 Классический рецепт настойки из черникиРецепт №2 Черничная настойка с цедрой лимона и апельсинаРецепт №3 Черничная настойка на водке с мятой и вишнейРецепт №4 Настойка на чернике и земляникеРецепт №5 Настойка из листьев черники на спиртуРецепт №6 Черничная наливка на самогоне с гвоздикой и корицей Рецепт №1легко Классический рецепт настойки из черники 1 л 5 мин...

29 05 2023 9:35:14

"Жимолость Фианит: хаpaктеристика и особенности выращивания

Ботаническое описание Куст жимолости Фианит сильнорослый, слабораскидистый...

28 05 2023 5:30:32

"Крольчата

После рождения всего помёта выходит детское место, которое самка поедает, восполняя запас полезных элементов...

27 05 2023 16:23:38

"Выращивание пеллионии в домашних условиях

Хаpaктерными признаками для Даво являются крупные ветки тёмно-бурого цвета, листья овальные длиной до 6 см со светлой полоской посредине и тёмными краями, цветки бледно-зелёного цвета...

26 05 2023 18:26:25

"Как ловить карася в апреле

Какие снасти выбрать для рыбалки в апреле Так как апрельский карась очень осторожен, ловить его нужно максимально незаметными снастями, которые его не вспугнут...

25 05 2023 23:36:58

"Что лучше садить в теплице вместе с помидорами?

Высота растений достигает 3 м...

24 05 2023 0:53:29

"Адромискус: описание видов, выращивание и уход в домашних условиях

Знаете ли вы? Живые адромискусы используют для создания оригинальных украшений...

23 05 2023 19:57:10

"Особенности ухода и выращивания моркови Лагуна F1

Соцветия представлены, в виде зонтика, могут содержать до 15 цветочков на длинных лучиках...

22 05 2023 14:28:48

"Как сделать фильтр для очистки пруда своими руками

Важно! Существуют фильтры, которые сочетают в себе несколько видов очистки (химическую, биологическую, механическую)...

21 05 2023 12:28:54

"Лук Халцедон: особенности выращивания и ухода за сортом

Мякоть овоща белая и очень сочная...

19 05 2023 7:39:43

"Освещение пруда на даче

Галогенные лампы — их устанавливают на берегу...

18 05 2023 20:23:17

"Корень имбиря для суставов: целебные свойства компресса, отвара, как приготовить

Элементы регулируют сердечное сокращение, улучшают эластичность стенок сосудов и капилляров, укрепляют мембраны клеток и улучшают передачу нервных импульсов...

17 05 2023 23:32:34

"Рецепты приготовления расстегая с горбушей

Также стоит не забыть про яйца (желтки), которыми смазывают пирожки и ингредиенты, необходимые для приготовления теста: масло сливочное, сахар, соль...

16 05 2023 21:53:22

"Самодельная подводная камера для зимней рыбалки

в прибережной южно-австралийской зоне поймана на удочку самая увесистая рыба — белая акула, весившая 1208 кг...

15 05 2023 8:45:54

"Хризантема пышно зацветет после этой подкормки

Фосфор повышает иммунитет, способствует тому, что бутонов будет много...

14 05 2023 15:37:30

"Муравьи надолго уйдут с участка. Просим вредителей «на выход»!

При этом в подземных ходах создаётся микроклимат, благоприятный для выращивания огородных культур...

13 05 2023 13:17:14

"Как солить кету семужным посолом

Для хорошей рыбы хаpaктерны следующие признаки: ясные, не тусклые глаза;блестящая, ровная, не отпадающая чешуя;удлинённое тело с тигровыми полосами;красные или розовые жабры;светлое брюхо;оранжевое мясо...

12 05 2023 12:24:48

"Примула

Знаете ли вы? В скандинавских странах считают, что цветы примулы — это ключи богини Фрейи, которая ими открывает весну...

10 05 2023 5:46:36

"Каша на карася

Количество воды должно быть меньше, чем рекомендуется производителем для данной крупы...

09 05 2023 14:37:26

"Груша Краснобокая: описание, посадка и уход

Цветёт сорт крупными белыми цветами, с лёгким розовым оттенком...

08 05 2023 0:13:23

"Рецепты заготовок сливового компота на зиму

Для начала нужно подготовить фрукты...

07 05 2023 11:58:36

"Влияние пшеничной каши на организм при диабете I и II типа

Самой полезной при сахарном диабете считается рассыпчатая каша, сваренная на молоке...

05 05 2023 13:43:18

"Как правильно ловить леща в июле

Тут-то и можно наловить полный садок увесистой рыбы, правильно подобрав место для рыбалки, а также подходящую прикормку, насадку или наживку...

04 05 2023 6:57:56

"Описание и хаpaктеристики сорта картофеля Агата

Крупные белые цветы формируют венчики...

03 05 2023 12:41:50

"Померзли листья на винограде! У Вас есть 2 дня, чтобы сделать это!

Если оставить опавшую листву под кустарником, она высохнет, превратится в труху и ветром её разнесёт по всему участку...

01 05 2023 9:40:32

"Сила сала: как используют свиной жир в борьбе с различными недугами

Мокнущая экзема Тем, кого одолевает мокнущая экзема, народные лекари рекомендуют 2 ст...

30 04 2023 14:56:39

"Когда несутся цесарки

По окончании зимы, в начале марта, она возобновляет свою производительность...

29 04 2023 7:56:57

"Облепиховое масло от опрелостей у новорождённого

Заряжает ребёнка энергией и силой...

28 04 2023 3:45:57

"Крыжовник Коралл: хаpaктеристика, особенности выращивания и размножения

Хаpaктеристика описание Крыжовник сорта «Коралл» хаpaктеризуется высокорослыми кустами, достигающими в высоту 1,8 м...

26 04 2023 5:39:49

"Помидоры Клубничное дерево: описание, особенности выращивания дома и на подоконнике

При надлежащем уходе урожайность с м? составляет 12 кг...

24 04 2023 10:44:46

"Насекомые, полезные для сада и огорода

Они уничтожают яйца паутинного клеща, жука пилильщика, колорадского жука и вредителей декоративных цветов...

23 04 2023 20:29:34

"Отваривание белых грибов перед жаркой: нужно ли, как правильно

Блюда из боровиков ценятся за исключительный вкус и аромат, будь то супы, жульен, соусы или начинка для пирогов...

22 04 2023 22:43:44

Еще:
товары -1 :: товары -2 :: товары -3 :: товары -4 :: товары -5 :: товары -6 :: товары -7 :: товары -8 :: товары -9 :: товары -10 :: товары -11 :: товары -12 :: товары -13 :: товары -14 :: товары -15 :: товары -16 :: товары -17 :: товары -18 :: товары -19 :: товары -20 :: товары -21 :: товары -22 :: товары -23 :: товары -24 :: товары -25 :: товары -26 :: товары -27 :: товары -28 :: товары -29 :: товары -30 :: товары -31 :: товары -32 :: товары -33 :: товары -34 :: товары -35 :: товары -36 :: товары -37 :: товары -38 :: товары -39 :: товары -40 :: товары -41 :: товары -42 :: товары -43 :: товары -44 :: товары -45 ::

"Можно ли есть чернослив при панкреатите?

Продукт полезен для человека тем, что: укрепляет сосуды и благотворно влияет на работу сердечно-сосудистой системы (рекомендован гипертоникам для нормализации артериального давления); восстанавливает пониженную работоспособность; повышает жизненный тонус и улучшает общее самочувствие; благотворно влияет на состояние кожи (обеспечивает омолаживающий эффект); стимулирует желчеотделение, а также увеличивает количество выделяемых в кишечник кислот; обладает мочегонным и слабительным эффектами; укрепляет защитные силы организма; поглощает свободные радикалы, которые пагубно действуют на тело (рекомендован для профилактики oнкoлoгических заболеваний); нормализует работу нервной системы, успокаивает, помогает справиться со стрессами, устраняет тревожность, депрессивное настроение; улучшает перистальтику кишечника (поэтому бесценен при лечении запоров, кишечных заболеваний, печени, почек); насыщает организм жизненно важными элементами и витаминами (полезен при железодефицитной анемии, авитаминозе, энергетическом истощении); стимулирует снижение веса (это происходит, благодаря насыщению организма клетчаткой, что имеет свойство увеличиваться в объёмах); очищает организм от солей, шлаков и токсических веществ (эффект обеспечивает сорбитол)