Рюкзак со светящимся экраном, на который можно закачать свою картинкуРецепт вкусного крем-супа из шампиньонов с плавленым сыром
Суп — вкусное и полезное блюдо, которое важно употрeбллять каждый день для хорошего пищеварения. Чтобы разнообразить свой ежедневный рацион, можно приготовить не обычный бульон, а крем-суп с добавлением грибов, сливок и овощей . Рецепт пошаговой готовки первого блюда, а также о том, как правильно выбрать к нему ингредиенты, читайте далее.
Содержание статьиПоказать СкрытьВыбор и подготовка ингредиентов
Кремовый суп зачастую включает в свой состав такие овощи, как картофель, морковь , лук и т. д. При их выборе необходимо обращать внимание на внешний вид продуктов: на них не должно быть опрелостей, гнили, следов жизнедеятельности насекомых.Вялые грибы, содержащие следы плесени использовать для приготовления блюд нельзя. Сливки и плавленый сыр необходимо брать только проверенных марок.
Чтобы картофель, добавляемый в блюдо, не потемнел, его замачивают в холодной воде. Данная проце Дypa также позволит избавиться от излишков крахмала.
Рецепт №1
легко
Рецепт крем-супа из шампиньонов с плавленым сыром
3 л 30 минут Шаги12 ингредиентовВидео-рецепт
- вода
1,5 л
- картофель
300 г
- лук
100 г
- морковь
50 г
- сырые шампиньоны
400 г
- плавленый сыр
200 г
- варёные яйца
2 шт.
- сливочное масло
40 г
- растительное масло
20 мл
- соль, перец, куркума
по вкусу
- петрушка
20 г
- укроп
20 г
- Набрать в 3-литровую кастрюлю 1,5 л воды. Поставить на огонь.Очистить картофель и разрезать на кубики примерно 1–1,5 см. Залить нарезку водой.Лук измельчить на мелкие кусочки, морковь натереть на крупной тёрке.Слить воду из картофеля и высыпать его в кипящую, посолить.
- Растопить на сковороде сливочное масло. Затем влить подсолнечное масло для того, чтобы зажарка не сгорела.Высыпать лук и жарить его до появления румяного цвета.После добавить натёртую морковь и жарить ещё 5 минут, периодически помешивая.
- Ножки шампиньонов нарезать мелким кубиком, а шляпки — тонкими пластинами.
- Грибную нарезку кинуть в зажарку. Обжаривать 15–20 минут до появления румяной корочки.
- Для того, чтобы легче расплавить сыр, его натирают на крупной тёрке.
- Желтки варёных яиц размять ложкой, при этом необходимо добавить 20 мл бульона, а белки нарезать полукольцами.
- Обжаренные шампиньоны с зажаркой кинуть в кастрюлю к варёному картофелю и перемешать. Проварить в течение 5 минут после закипания.Далее добавить сливочный сыр, белок. Перемешать содержимое кастрюли и дождаться кипения.Затем добавить желтки. Накрыть крышкой и прокипятить 5 минут.
- Добавить специи и соль по вкусу.Измельчить укроп и петрушку и кинуть в суп. Накрыть крышкой и выключить плиту.
Видео-рецепт
Комментарии:
Почки имеют форму конуса, их диаметр достигает 5–7 мм...
03 03 2026 14:47:11
Знаете ли вы? Впервые концентрат йода был получен в 1811 году французским химиком Бернаром Куртуа...
02 03 2026 19:58:14
Цветки диаметром около 3 см появляются на верхней части кактуса, распускаясь из выпущенных растением чашечек...
27 02 2026 1:13:37
Сорт неприхотлив, обладает великолепными эстетическими качествами, а также пользуется большой популярностью, благодаря длительному периоду цветения...
26 02 2026 1:59:22
Цветки пастернака — сложные зонтики жёлтого цвета (выглядят похожими на цветки укропа)...
25 02 2026 17:52:48
После рождения малышу дают пить столько молока, чтобы его объём составлял не менее 10 % от веса его собственного тела...
24 02 2026 1:39:31
В классической медицине масло рекомендуется к применению при:
анемии;заболеваниях дыхательных путей;холецистите;нервных расстройствах;сахарном диабете;гепатите...
23 02 2026 11:56:28
Сами листья объёмные, мощные, воронковидные, длина их может варьироваться от 20 до 70 см, а листовая пластина имеет заострённый конец...
22 02 2026 15:42:53
В морозы это всё вымерзнет и погибнет...
21 02 2026 9:26:18
При правильной термической обработке продукт хорошо сохраняет свою форму и приобретает мягкую структуру...
20 02 2026 6:59:59
Двухлетние растения плодоносят в количестве 2,0–3,5 кг на 1 м?...
19 02 2026 7:52:37
Если её рано посадить в незащищённый грунт, то похолодание может вызвать преждевременное цветение и кочан не сформируется...
18 02 2026 20:24:32
Если во время употрeбления смеси не учитывать противопоказания, то есть риск спровоцировать развитие хронических заболеваний...
17 02 2026 18:12:39
Ширину регулируют количеством сложенных вдоль полосок...
16 02 2026 12:35:34
При оптимальных погодных условиях (выше +10°C) насекомое развивается по взрослую особь за 15–20 суток...
15 02 2026 7:59:58
Аккуратно, но тщательно перемешайте содержимое миски...
14 02 2026 17:27:59
Поэтому саженцы хранят до посадки только в увлажнённом коме земли...
13 02 2026 6:33:31
Травянистое многолетнее растение с розетками из плотных листьев длиной до 1 м, отходящих от корней...
12 02 2026 11:10:15
Они маслянистые, хорошо плавятся, но не растекаются, образуют красивую румяную корочку...
11 02 2026 22:46:21
Выбор травы
Для получения ожидаемого результата нужно посеять правильно выбранные семена травы...
10 02 2026 22:53:30
на 1 л воды;листья вишни, смородины, хрена, укроп — 1 пучок...
08 02 2026 13:33:23
Чем кормить в домашних условиях
Системы кормления варьируются от интенсивной (содержание в вольерах и отсутствие пастбищ) до экстенсивной (содержание на выгуле весь год, кроме зимы)...
07 02 2026 20:58:43
Знаете ли вы? В Турции тюльпан считается цветком Всевышнего...
06 02 2026 7:59:30
Знаете ли вы? У представителей семейства карповых нет желудка и пища переваривается прямо по пути следования...
05 02 2026 22:44:11
Сорт Кастион был запатентован в 2018 году и тогда же представлен на Международной конференции мягких фруктов...
04 02 2026 20:32:17
Изучите подробнееТатарский горох — нут (хумус): что это такое, чем отличается от сои и гороха
Культура достигает в высоту около 60–70 см...
03 02 2026 1:11:13
Взрослый куст может формировать широкую, шатровидную крону...
02 02 2026 12:46:44
Острый перец также придаст своеобразный аромат заготовкам...
01 02 2026 18:38:58
Также необходимо придерживаться определённой частоты стрижки — не реже раза в две недели...
31 01 2026 2:44:41
Но, кроме очевидных преимуществ, существует и один очень важный недостаток: саженцы должны успеть укорениться до наступления первых заморозков...
29 01 2026 6:13:13
Знаете ли вы? Погремок имеет такое название благодаря свободному положению косточки внутри зрелого абрикоса...
28 01 2026 9:45:40
«Белый налив» многим известен как «Папировка»...
27 01 2026 1:39:28
Улей Варрэ: изготовление из досок
Этот пчелиный домик изготавливается преимущественно из дерева, являющегося наиболее благоприятным для жизни пчелы природным материалом...
26 01 2026 16:53:24
Именно поэтому рыбаку желательно заранее изучить рельеф дна, чтобы процесс ловли прошёл удачно...
25 01 2026 3:27:39
Интересно, что плоды не мельчают на протяжении всего сезона плодоношения...
24 01 2026 16:44:32
Как и ночная фиалка, ослинник предпочитает открытые солнечные места и отличается неприхотливостью...
23 01 2026 1:38:13
Продолжительность произрастания кустарника составляет 80–90 лет...
22 01 2026 2:46:14
Сушёный нут обладает большим сроком годности (14–18 месяцев), поскольку в нём отсутствует жидкость, а значит, вероятность появления плесени или прорастания минимальна...
21 01 2026 17:49:38
Для этого может потребоваться специальное оборудование: кусторез и лебёдка...
20 01 2026 16:57:32
B1
Фосфор...
19 01 2026 7:31:31
Перечень витаминов тоже поражает разнообразием:
ретинол (витамин А);тиамин (витамин В1);рибофлавин (витамин В2);пантотеновая кислота (витамин В5);пиридоксин (витамин В6);фолиевая кислота (витамин В9);аскорбиновая кислота (витамин С);токоферол (витамин Е);биотин (витамин Н);ниацин (витамин РР);филлохинон (витамин К);?-каротин и др...
18 01 2026 23:18:10
Как правильно выращивать бузину чёрную в открытом грунте
Учитывая размеры растения, тепличные условия произрастания возможны лишь для карликовых или плакучих сортов, поэтому классический вид используется в открытом грунте как декоративный, ягодный и укрепляющий для склонов...
17 01 2026 16:22:10
Особенностью сорта является хороший десертный вкус, а главным отличием от других разновидностей — очень крупные ягоды...
16 01 2026 3:32:17
Как спасти виноград от ос
Если рядом с виноградом находится осиное гнездо, тогда в первую очередь необходимо избавиться от него и, возможно, виноградные кусты не пострадают от насекомых...
15 01 2026 17:13:25
Для культуры хаpaктерно постепенное озеленение листвы: сначала листья представлены в салатовых оттенках, далее они становятся более насыщенными, тёмными, приобретают блеск и гладкость...
14 01 2026 4:47:35
Мичурина, расположенной в г...
13 01 2026 21:59:25
Еще:
товары -1 :: товары -2 :: товары -3 :: товары -4 :: товары -5 :: товары -6 :: товары -7 :: товары -8 :: товары -9 :: товары -10 :: товары -11 :: товары -12 :: товары -13 :: товары -14 :: товары -15 :: товары -16 :: товары -17 :: товары -18 :: товары -19 :: товары -20 :: товары -21 :: товары -22 :: товары -23 :: товары -24 :: товары -25 :: товары -26 :: товары -27 :: товары -28 :: товары -29 :: товары -30 :: товары -31 :: товары -32 :: товары -33 :: товары -34 :: товары -35 :: товары -36 :: товары -37 :: товары -38 :: товары -39 :: товары -40 :: товары -41 :: товары -42 :: товары -43 :: товары -44 :: товары -45 ::
