Рюкзак со светящимся экраном, на который можно закачать свою картинкуРецепт вкусных шампиньонов на мангале в маринаде с соевым соусом
С приходом первых тёплых дней и до наступления зимы, горожане при каждом удобном случае стараются выехать на природу. Пpaктически ни один пикник не обходится без перекуса или плотного обеда на свежем воздухе, и пища, чаще всего, готовится на мангале или костре в месте отдыха. Статья посвящена тому, как вкусно приготовить шампиньоны на мангале, в ней будет приведён рецепт маринада с соевым соусом и чесноком .
Содержание статьиПоказать СкрытьВыбор и подготовка ингредиентов
Грибы лучше всего приобретать в специализированных отделах супермаркетов, оснащённых витринами с оптимальной температурой для их хранения. При выборе желательно обращать внимание на то, чтобы пластины под грибными шляпками имели молочно-белую окраску, так как почернение указывает, что продукт перезревший, и вскоре быстро начнёт портиться. Самым удачным приобретением будут шампиньоны с диаметром шапки не более 2-3 см, их мякоть плотная, с наиболее хорошим вкусом и не имеет рыхлости.
Важно! При покупке соевого соуса стоит обратить внимание на то, чтобы на упаковке присутствовала надпись «изготовлено из натуральных ингредиентов». В этом случае приобретённый продукт будет качественным, вкусным, и без содержания вредных для здоровья человека химических добавок.
Принесённые домой, грибы укладывают в глубокую посуду, заливают чистой водой так, чтобы они были покрыты полностью, хорошо промывают и сливают воду. Процедуру повторяют не менее 3 раз. Это необходимо, так как в пластинках под шляпой пpaктически всегда присутствуют частицы песка или гумуса, в котором выращивалась грибница. Чистые и сухие шампиньоны готовы к дальнейшему приготовлению.
Рецепт №1
легко
Рецепт шампиньонов на мангале в маринаде с соевым соусом
215–20 мин Шаги5 ингредиентовВидео-рецепт
- шампиньоны
500 г
- оливковое масло
4 ст. л.
- соевый соус
2 ст. л.
- чеснок
1 ч. л. сухого или 2-3 зубка свежего
- итальянские или прованские травы
1 ч. л.
- В глубокую пиалу или другую посуду выливают растительное масло, туда же добавляют соевый соус, прованские (итальянские) травы и свежий или сухой чеснок, после чего хорошо перемешивают. При желании можно добавить в смесь несколько ложек майонеза, это придаст блюду пикантную нотку.
- Для маринования шампиньонов выбирают глубокую ёмкость, это может быть как пластиковый пищевой контейнер, так и фаянсовая или керамическая салатница. В выбранную посуду укладывают полиэтиленовый пакет так, чтобы стены тарелки служили для него опорой, после чего внутрь кулька всыпают грибы, распределяя их равномерным слоем.
- Шампиньоны щедро поливают маринадом, стараясь, чтобы жидкость попала на шляпку каждого из них. Пакет завязывают, и оставляют грибы пропитываться соусом. Это блюдо быстрого приготовления, и для маринования достаточно 20–30 мин.
- После того, как угли в мангале почти перегорят, наступает время для жарки. Завязанный пакет с замаринованными грибами достают из ёмкости, после чего энергично встряхивают несколько раз для равномерного распределения соуса. Далее шампиньоны раскладывают по решётке барбекю так, чтобы все шляпки и ножки были направлены в одну сторону.
- Гриль устанавливают на мангал и жарят каждую из сторон готовящегося продукта так, чтобы появилась румяная корочка. На приготовление уходит примерно 15–20 мин., на пpaктике затраченное время напрямую зависит от интенсивности жара углей в мангале.
- Готовые грибы извлекают из барбекю, и раскладывают на плоской тарелке поверх свежих листьев салата или петрушки, едят горячими или холодными. Но в случае долговременного хранения его необходимо поместить в холодильник, так как предварительное маринование способствует быстрому брожению продукта.
Важно! При смешивании маринада соевый соус всегда стремится опуститься на дно ёмкости, поэтому, перед тем как использовать смесь, его необходимо ещё раз тщательно перемешать так, чтобы равномерно распределить в жидкости все ингредиенты.
Видео-рецепт
Рецепт шампиньонов на мангале в маринаде с соевым соусом Видео-рецепт: Рецепт шампиньонов на мангале в маринаде с соевым соусомЭто вкусное и несложное в приготовлении блюдо легко приготовить на открытом огне. Шампиньоны, маринованные в чесночно-соевом соусе, станут прекрасным дополнением к шашлыку или рыбе, запечённым на мангале.
Комментарии:
Ниже представлены самые популярные проверенные варианты:
классический;с использованием томата и горчицы;в масле;с овощами...
12 12 2025 9:18:22
Обычно это случается в конце августа или в начале сентября, когда летний зной всё чаще сменяется осенней прохладой...
11 12 2025 12:57:40
Посадка растений
Помещения являются прострaнcтвом, отделённым от всего внешнего окружения стенами...
08 12 2025 11:38:54
Важным достоинством зимней обрезки является безопасность, ведь в холодное время года отсутствует риск заражения дерева...
07 12 2025 19:54:29
Вы можете использовать органические и неорганические удобрения:
в гранулах для постепенного высвобождения питательных веществ;в жидком виде для быстрого усвоения...
06 12 2025 0:59:13
Плоды продержатся на ветвях всю зиму, но в конце концов, опадут на почву...
05 12 2025 13:45:54
Помимо густоты, молозиво отличается повышенной жирностью и высоким содержанием протеинов...
04 12 2025 10:26:44
Репчатый корнеплод, как и любой другой, имеет определенные противопоказания к употрeблению...
03 12 2025 19:11:14
Культуру, с устойчивыми ботаническими хаpaктеристиками, включили в госреестр сортов, пригодных для выращивания во всех регионах...
02 12 2025 22:44:57
Знаете ли вы? Частое употрeбление корня имбиря в любом виде увеличивает реакцию человека и способность к точному вычислению цифр...
01 12 2025 23:14:19
Для этого понадобится много материала, но зато такая дорожка будет не только красивой, но и долговечной...
30 11 2025 6:36:25
Эта разложившаяся органическая масса созревает в течении 1-2 лет...
29 11 2025 4:15:14
Даже при плодородной и хорошо удобренной почве такое нерациональное расходование ресурсов нельзя назвать конструктивным, ведь такая мощная корневая система, какую имеет тыква, способна быстро истощить все имеющиеся в земле полезные вещества...
28 11 2025 8:22:12
Витамины:
Нутриент
Количество
Влияние на рост
А
2 мг
стимулятор роста и развития, важен для формирования костей и зубов
Бета-каротин
12 мг
предшественник витамина А, способствует росту
С
5,0 мг
нужен для синтеза ряда гормонов и коллагена, влияет на рост костей, хрящей и других тканей
РР
1,1 мг
полезен для нормального обмена аминокислот и микроциркуляции крови
Минералы:
Нутриент
Количество
Влияние на рост
кальций
27 мг
нужен для костей и зубов
магний
38 мг
требуется для деления клеток, роста соединительной ткани, хрящиков и костей
фосфор
55 мг
нужен для нормального роста костей и зубов, синтеза белков, необходим для нормальной мышечной и умственной деятельности
марганец
0,2 мг
способствует делению клеток, росту соединительных тканей, хрящей и костей
Употрeбление моркови с максимальной пользой
Максимальную пользу приносит сырая свежая морковь...
27 11 2025 16:55:44
Преимущества вяления яблок:
Можно использовать фрукты, которые плохо хранятся или уже начали портиться...
26 11 2025 8:55:45
Важно! Кислота, содержащаяся в винограде, способна разрушать зубную эмаль, поэтому после употрeбления сладких ягод нужно в обязательном порядке прополоскать ротовую полость тёплой кипячёной водой...
25 11 2025 10:36:17
Сами лепестки у гвоздики могут быть гофрированными или сложенными...
24 11 2025 13:40:12
Происходит это из-за того, что железо, содержащееся в плодах, при контакте с воздухом превращается в окись железа...
23 11 2025 9:44:32
Сапропель оказывает на почву следующее воздействие:
качественно обогащает истощённую почву и продлевает её плодородие;
способствует очищению от грибков и болезнетворных бактерий;
повышает содержание гумуса;
нейтрализует нитраты;
делает тяжёлую глинистую почву более рыхлой;
позволяет субстрату лучше поглощать и сохранять влагу...
22 11 2025 17:47:38
Удалить с поверхности шкуры весь мусор...
21 11 2025 15:24:46
Таким образом, под это понятие подпадают крыжовник и смородина, банан, киви, томат...
20 11 2025 9:36:41
Растут кустарники со средней интенсивностью...
19 11 2025 1:16:43
Внешний вид дерева и описание плодов
Дерево способно достичь высоты 4 м...
18 11 2025 19:28:18
Зацветают зимой, когда температура воздуха снижается до +10°С...
17 11 2025 10:25:15
Знаете ли вы? «Грибок перерос — опасность на твой нос»...
16 11 2025 0:30:46
Цвет листков зачастую насыщенного зелёного цвета, им присущи также многочисленные ворсинки...
15 11 2025 8:18:50
Важно! Сбор рассматриваемого вида плодовых тел неподалёку проезжей части, возле заводов или свалок является недопустимым...
14 11 2025 16:39:30
грибы сушеные подберёзовики (можно любые) 20 г
картофель 4–6 шт...
13 11 2025 9:43:25
Кожа становится дряблой, появляются мелкие морщины и начинается шелушение в наиболее уязвимых местах...
12 11 2025 1:26:32
Мичурина», а также Мичуринского аграрного университета...
11 11 2025 13:28:43
Уже выведены сорта, скрещённые с абрикосами — гибриды называются плюмкотами...
10 11 2025 16:12:46
Кожица — упругая, синего цвета с сизым налётом...
09 11 2025 6:54:50
Появились новые сорта с закрученными листьями — «курчавые»...
08 11 2025 22:40:15
Вот только некоторые из них: «Аскорутин», «Рутамин», «Урутин» и др...
07 11 2025 3:35:43
Боковые замещающие почки должны быть зелёного цвета, в худшем случае — бурого...
06 11 2025 18:31:30
Нельзя высаживать друг с другом культуры, которые будут конкурировать за территорию, питательные элементы, соседство которых нежелательно...
04 11 2025 16:21:50
В соответствии с кислотностью грунта окрас цветков может варьироваться от ярко-гoлyбого до тёмно-розового и фиолетового...
03 11 2025 4:56:10
Важно! Лучше после покупки не создавать цветку дополнительный стресс и не пересаживать его...
02 11 2025 20:39:54
Нехватка кальция
Кальций нужен для формирования скелета растения, он укрепляет клеточные стенки и связывает клетки между собой...
01 11 2025 22:44:45
Они должны быть до 80 мм длиной, средней толщины, с плотной кожицей с бугорками и равномерным окрасом...
31 10 2025 15:25:28
Последние обладают сильными противовоспалительным и обеззараживающим свойствами...
30 10 2025 10:26:53
Также растение можно без проблем занести в помещение и украсить вместо новогодней ёлки;
выносливостью к морозам с холодами;
экологичностью...
29 10 2025 18:12:51
Что касается картофеля, то для жаркого и горячих закусок выбирают поздние сорта...
28 10 2025 7:15:24
Первое, чем рекомендуется заняться при оформлении выбранного места — создать ухоженный газон и дорожки, а вот подбор растений и других элементов декора напрямую зависит от выбранного стиля...
27 10 2025 8:12:54
Также она богата аминокислотами: лизин, метионин, треонин, лейцин, аланин, тирозин и другие...
26 10 2025 22:31:24
Иногда такие курятники специально оснащают колёсами для удобного перемещения...
25 10 2025 6:24:21
Важно! Если вы будете использовать для приготовления косметологических средств порошок из корня пряности, берите во внимание тот факт, что порошок может иметь усилители вкуса или запаха, а это крайне нежелательно...
24 10 2025 2:37:49
Еще:
товары -1 :: товары -2 :: товары -3 :: товары -4 :: товары -5 :: товары -6 :: товары -7 :: товары -8 :: товары -9 :: товары -10 :: товары -11 :: товары -12 :: товары -13 :: товары -14 :: товары -15 :: товары -16 :: товары -17 :: товары -18 :: товары -19 :: товары -20 :: товары -21 :: товары -22 :: товары -23 :: товары -24 :: товары -25 :: товары -26 :: товары -27 :: товары -28 :: товары -29 :: товары -30 :: товары -31 :: товары -32 :: товары -33 :: товары -34 :: товары -35 :: товары -36 :: товары -37 :: товары -38 :: товары -39 :: товары -40 :: товары -41 :: товары -42 :: товары -43 :: товары -44 :: товары -45 ::
Как соединить многожильный и одножильный провод правильно