Рюкзак со светящимся экраном, на который можно закачать свою картинкуРецепт вкусных шампиньонов на мангале в маринаде с соевым соусом
С приходом первых тёплых дней и до наступления зимы, горожане при каждом удобном случае стараются выехать на природу. Пpaктически ни один пикник не обходится без перекуса или плотного обеда на свежем воздухе, и пища, чаще всего, готовится на мангале или костре в месте отдыха. Статья посвящена тому, как вкусно приготовить шампиньоны на мангале, в ней будет приведён рецепт маринада с соевым соусом и чесноком .
Содержание статьиПоказать СкрытьВыбор и подготовка ингредиентов
Грибы лучше всего приобретать в специализированных отделах супермаркетов, оснащённых витринами с оптимальной температурой для их хранения. При выборе желательно обращать внимание на то, чтобы пластины под грибными шляпками имели молочно-белую окраску, так как почернение указывает, что продукт перезревший, и вскоре быстро начнёт портиться. Самым удачным приобретением будут шампиньоны с диаметром шапки не более 2-3 см, их мякоть плотная, с наиболее хорошим вкусом и не имеет рыхлости.
Важно! При покупке соевого соуса стоит обратить внимание на то, чтобы на упаковке присутствовала надпись «изготовлено из натуральных ингредиентов». В этом случае приобретённый продукт будет качественным, вкусным, и без содержания вредных для здоровья человека химических добавок.
Принесённые домой, грибы укладывают в глубокую посуду, заливают чистой водой так, чтобы они были покрыты полностью, хорошо промывают и сливают воду. Процедуру повторяют не менее 3 раз. Это необходимо, так как в пластинках под шляпой пpaктически всегда присутствуют частицы песка или гумуса, в котором выращивалась грибница. Чистые и сухие шампиньоны готовы к дальнейшему приготовлению.
Рецепт №1
легко
Рецепт шампиньонов на мангале в маринаде с соевым соусом
215–20 мин Шаги5 ингредиентовВидео-рецепт
- шампиньоны
500 г
- оливковое масло
4 ст. л.
- соевый соус
2 ст. л.
- чеснок
1 ч. л. сухого или 2-3 зубка свежего
- итальянские или прованские травы
1 ч. л.
- В глубокую пиалу или другую посуду выливают растительное масло, туда же добавляют соевый соус, прованские (итальянские) травы и свежий или сухой чеснок, после чего хорошо перемешивают. При желании можно добавить в смесь несколько ложек майонеза, это придаст блюду пикантную нотку.
- Для маринования шампиньонов выбирают глубокую ёмкость, это может быть как пластиковый пищевой контейнер, так и фаянсовая или керамическая салатница. В выбранную посуду укладывают полиэтиленовый пакет так, чтобы стены тарелки служили для него опорой, после чего внутрь кулька всыпают грибы, распределяя их равномерным слоем.
- Шампиньоны щедро поливают маринадом, стараясь, чтобы жидкость попала на шляпку каждого из них. Пакет завязывают, и оставляют грибы пропитываться соусом. Это блюдо быстрого приготовления, и для маринования достаточно 20–30 мин.
- После того, как угли в мангале почти перегорят, наступает время для жарки. Завязанный пакет с замаринованными грибами достают из ёмкости, после чего энергично встряхивают несколько раз для равномерного распределения соуса. Далее шампиньоны раскладывают по решётке барбекю так, чтобы все шляпки и ножки были направлены в одну сторону.
- Гриль устанавливают на мангал и жарят каждую из сторон готовящегося продукта так, чтобы появилась румяная корочка. На приготовление уходит примерно 15–20 мин., на пpaктике затраченное время напрямую зависит от интенсивности жара углей в мангале.
- Готовые грибы извлекают из барбекю, и раскладывают на плоской тарелке поверх свежих листьев салата или петрушки, едят горячими или холодными. Но в случае долговременного хранения его необходимо поместить в холодильник, так как предварительное маринование способствует быстрому брожению продукта.
Важно! При смешивании маринада соевый соус всегда стремится опуститься на дно ёмкости, поэтому, перед тем как использовать смесь, его необходимо ещё раз тщательно перемешать так, чтобы равномерно распределить в жидкости все ингредиенты.
Видео-рецепт
Рецепт шампиньонов на мангале в маринаде с соевым соусом Видео-рецепт: Рецепт шампиньонов на мангале в маринаде с соевым соусомЭто вкусное и несложное в приготовлении блюдо легко приготовить на открытом огне. Шампиньоны, маринованные в чесночно-соевом соусе, станут прекрасным дополнением к шашлыку или рыбе, запечённым на мангале.
Комментарии:
Детям до 3 лет лучше не давать больше одного яйца в день, а до 7 лет – не более 15 шт...
09 12 2025 6:46:55
Осмотр проводится любым удобным способом, важное условие при этом – проверка каждого клубня и оценка его состояния...
08 12 2025 16:45:54
Знаете ли вы? В англоязычных странах есть выражение «прохладный, как огурец»...
07 12 2025 13:56:23
Патогенные микроорганизмы рода сальмонелла проникают в лимфу и кровь, распространяясь по всему организму...
05 12 2025 23:58:49
Важно! Перед покупкой саженцев туи уточните у продавца её зимостойкость, и приобретайте только сорта, способные перенести климатические условия вашего региона...
04 12 2025 6:56:36
Поверхность их покрыта слабым восковым налётом...
03 12 2025 16:46:57
Свободное прострaнcтво способствует лучшей вентиляции и позволяет избежать перегрева, поэтому микроклимат в домике при трaнcпортировке не слишком изменяется...
01 12 2025 2:21:34
После этого можно формировать грядки...
30 11 2025 8:53:39
Иногда потребуется ткань дополнительно увлажнять...
29 11 2025 3:18:32
Их концентрация велика в белом и зелёном чаях...
28 11 2025 23:43:53
Описание дерева
Деревья этого сорта хаpaктеризуются быстрыми темпами роста...
27 11 2025 16:22:42
Важно! Болевых ощущений питомец не будет испытывать, если амуниция удобная, и всадник не станет резко дёргать поводья...
26 11 2025 13:56:39
Именно это послужило причиной того, что рододендрон Ледебура был объявлен отдельным видом только в 1952 году — до этого учёные не видели отличий между этим рододендроном и даурским, или считали их несущественными...
25 11 2025 15:48:10
Съедобной частью плода является именно стeблеплод, надземная часть которого в процессе созревания преобразовывается в кочерыжку репообразной формы...
24 11 2025 8:20:43
На кусте формируются небольшие жёлтые или бледно-жёлтые цветки диаметром до 2 см, они собираются в хаpaктерные кистевидные соцветия...
23 11 2025 7:42:39
Рацион питания главным образом состоит из зелёных кормов, а в случае необходимости животным вводят комбикорма для более интенсивного набора массы...
22 11 2025 12:27:46
Если зёрнышко раздавить нелегко из-за твёрдой кожицы — это кормовая культура...
21 11 2025 22:10:15
Гoлyбика Эрлиблю: хаpaктеристика сорта и тонкости выращивания...
20 11 2025 20:19:18
Именно они влияют на тонус пoлoвых мышц...
19 11 2025 2:44:13
Бжезина — довольно новый сорт ежевики: он был зарегистрирован в 2012 году...
18 11 2025 10:10:42
Также допускается использование среднеспелой моркови...
17 11 2025 20:35:58
Правила весенней обрезки
Как только установилась тёплая погода, без ветров, дождей и прочих осадков, следует провести осмотр лаванды...
16 11 2025 4:50:11
чеснок 1 головка
кориандр молотый 1,5 ст...
15 11 2025 12:41:20
Пошаговые рецепты заготовок абрикосового компота на зиму
Рецептов абрикосового компота существует множество...
14 11 2025 23:46:26
Исходя из этого, место лова нужно запомнить, поскольку данный участок водоёма будет хаpaктеризоваться хорошим клёвом на протяжении нескольких недель...
13 11 2025 6:33:10
Родиной педилантусов является побережье Атлантического океана и леса на берегах Амaзoнки...
12 11 2025 4:22:31
Деревья отличаются нетребовательностью к почвенному составу, а также стойкостью к засухе, холодам, болезням и вредителям...
11 11 2025 17:32:19
Для размещения вполне подойдёт подоконник или площадка со средней освещённостью, а именно западная или восточная сторона...
10 11 2025 23:25:37
Также нужно учесть, что это растение не любит увлажнение с помощью слишком жёсткой воды...
09 11 2025 20:33:10
Также нужно следовать пропорциям вносимых добавок и наблюдать за состоянием почвы...
08 11 2025 21:31:57
Ягоды перебирают, очищают от веточек, листьев и плодоножек...
07 11 2025 21:55:29
Описание породы
Холмогорцы крепкие и выносливые...
06 11 2025 9:42:31
По сравнению с другими видами гoлyбики, мало реагирует на изменение кислотности почвы...
05 11 2025 3:51:30
Что делать, если в квашеной капусте мало рассола?...
04 11 2025 1:25:49
Подготовка продукции включает несколько мероприятий:
съём верхних листьев с капустного вилка;промывание и просушивание кочана;разделка головки капусты на несколько частей, удаление кочерыжки;очистка и мытьё всех остальных ингредиентов, необходимых по рецепту...
03 11 2025 6:30:27
Нарезают крупно, чтобы не превратилась в кашу...
02 11 2025 6:57:48
Сахара обеспечивают нужную среду для молочнокислых бактерий, в противном случае плоды покроются плесенью...
01 11 2025 17:39:19
Узнайте также о строительстве пруда для разведения рыбы и купания...
31 10 2025 10:12:43
Это куст разных размеров (от 15 см до 2 м), имеет тонкий стебель и двух-, трёхсемянный боб...
30 10 2025 16:59:19
Корпус «Люкс» покрыт порошковой эмалью норвежского производства...
29 10 2025 23:42:42
Клубней
Клубни удлинённо-овальной формы отличаются гладкой без рёбер и вмятин поверхностью...
28 10 2025 21:45:40
Так, в 100 г помидоров черри находятся всего 14 ккал...
27 10 2025 7:41:39
Благодаря цепким колючкам, расположенным по всей длине ветвей, лиана способна взбираться на опору...
26 10 2025 20:55:13
Такой эффект достигается тем, что ремонтантные сорта (в том числе и «Полесье») способны давать урожай с однолетних и двухлетних побегов (обычные — только с двухлетних, которые после сбора урожая отмирают)...
25 10 2025 1:35:37
Лучший вариант, если вам удастся определить расположение в донном рельефе, где находятся выходы из ям или свалы в глубину...
24 10 2025 0:13:26
На торговых судах плоды распространились и в другие страны: в X веке они достигли Китая, а уже до середины XII века были известны во всей Европе...
23 10 2025 4:55:47
Это связано с тем, что количество влаги в дереве значительно снижается, и поэтому риск поражения грибком также уменьшается...
22 10 2025 18:13:21
Оптимальные сроки посадки
Посадка гoлyбики с корневой системой открытого типа осуществляется ранней осенью — лучше приступать после уборки урожая, чтобы не потерять его в следующем сезоне...
21 10 2025 8:16:34
Еще:
товары -1 :: товары -2 :: товары -3 :: товары -4 :: товары -5 :: товары -6 :: товары -7 :: товары -8 :: товары -9 :: товары -10 :: товары -11 :: товары -12 :: товары -13 :: товары -14 :: товары -15 :: товары -16 :: товары -17 :: товары -18 :: товары -19 :: товары -20 :: товары -21 :: товары -22 :: товары -23 :: товары -24 :: товары -25 :: товары -26 :: товары -27 :: товары -28 :: товары -29 :: товары -30 :: товары -31 :: товары -32 :: товары -33 :: товары -34 :: товары -35 :: товары -36 :: товары -37 :: товары -38 :: товары -39 :: товары -40 :: товары -41 :: товары -42 :: товары -43 :: товары -44 :: товары -45 ::
Как соединить многожильный и одножильный провод правильно