Рецепты приготовления шампиньонов с сыром на мангале > Для семей участников СВО (отзывы, цены, где купить)
+7(977)9328978 Лучшее. Экономное. Доступное    
Рюкзак со светящимся экраном, на который можно закачать свою картинку

Рецепты приготовления шампиньонов с сыром на мангале

Рецепты приготовления шампиньонов с сыром на мангале

2 лайка

Многие домохозяйки интересуются различными рецептами, в том числе и способами готовки блюд на мангале . Ниже описано, как готовить шампиньоны с плавленным сыром, чесноком , брынзой и качоттой на углях.

Содержание статьиПоказать Скрыть

Выбор и подготовка ингредиентов

Чтобы приготовить шампиньоны , важно начать с правильного выбора. Качественный продукт должен иметь целостную форму, однотонный белый окрас без тёмных пятен, быть плотным и упругим, без запаха сырости.

Важно! Грибы должны быть сухими, без слизи и посторонней влаги. Для гриля необходимо подбирать плоды одинакового размера, что обеспечит их равномерную прожарку.

Рецепты шампиньонов с сыром на мангале, углях, решётке

Перед тем как начать готовить шампиньоны , необходимо промыть их под краном, высушить, срезать ножку, при желании можно счистить кожицу и обязательно замариновать. Этот гриб не имеет собственного яркого аромата, но прекрасно впитывает любой маринад. Важно мариновать их не менее часа, чтобы добиться мягкости и сочности готового блюда. Грибы можно приготовить на мангале на углях, используя шампуры или решётку, с добавлением разных продуктов.

Рецепт №1

Шампиньоны с сыром на гриле

Рецепт №2

Шампиньоны на углях с сыром и чесноком

Рецепт №3

Шампиньоны с брынзой и качоттой

Рецепт №1

легко

Шампиньоны с сыром на гриле

4–6 15 мин.Шаги5 ингредиентовВидео-рецепт

  • масло сливочное

    50 г

  • шампиньоны

    600 г

  • сыр моцарелла

    150 г

  • соль

    10 г

  • перец чёрный молотый

    по вкусу

Энергетическая ценность на 100 г:калории 120 ккалбелки 5,8 гжиры 11,8 гуглеводы 0,1 г
  1. Для начала следует вымыть и высушить грибы. Затем купируйте ножки. Моцареллу необходимо порезать кубиками.
  2. В каждую шляпку положите небольшой кусок сливочного масла и добавьте чёрный перец согласно своим вкусовым предпочтениям.
  3. Выкладывайте подготовленные грибы на хорошо разогретый гриль.
  4. Для приготовления барбекю обжаривайте грибы по 2–3 минуты с каждой стороны.
  5. Раскладывайте по шляпкам кусочки сыра.
  6. Оставляйте продукт на решётке до полной готовности, но следите, чтобы он не начал гореть.
  7. Видео-рецепт

    Шампиньоны с сыром на гриле Видео-рецепт: Шампиньоны с сыром на гриле

Знаете ли вы? Самый большой гриб был найден в Висконсине в 1985 году. Вес его составил 140 кг, диаметр шляпки — 2 метра.

Рецепт №2

легко

Шампиньоны на углях с сыром и чесноком

4 35 мин.Шаги6 ингредиентовВидео-рецепт

  • шампиньоны большие

    12 шт.

  • сливочное масло

    100 г

  • помидоры

    0,5 шт.

  • чеснок

    5–6 зубчиков

  • сыр

    150 г

  • специи и соль

    по вкусу

Энергетическая ценность на 100 г:калории 169 ккалбелки 9 гжиры 14 гуглеводы 2 г
  1. Необходимо почистить грибы, отделить ножки и мелко их нашинковать, выложить в тарелку.
  2. Чеснок очистить, измельчить, а лучше сделать из него кашицу, добавить к нарезанным ножкам грибов.
  3. Половину помидора мелко нарезать, сыр натереть на тёрке или же нарезать небольшими кубиками.
  4. Следует перемешать все ингредиенты и добавить подтаявшее сливочное масло, специи (например, перец и хмели-сунели), соль по вкусу. Тщательно перемешать.
  5. Подрезать шляпки грибов так, чтобы внутри было больше прострaнcтва для фаршировки. Начинить подготовленные шляпки получившейся сырной смесью.
  6. Выложить фаршированные грибы на решётку, поставить на огонь. Готовить 20 минут.
  7. Видео-рецепт

    Шампиньоны на углях с сыром и чесноком Видео-рецепт: Шампиньоны на углях с сыром и чесноком

Важно! Готовя блюдо на углях, следите за тем, чтобы огонь не разгорался, раздувая жар. В противном случае продукты могут подгореть.

Рецепт №3

легко

Шампиньоны с брынзой и качоттой

430 мин.Шаги5 ингредиентовВидео-рецепт

  • шампиньоны

    12 шт.

  • сливочное масло

    100 г

  • брынза

    100 г

  • качотта

    100 г

  • соль и свежая зелень

    по вкусу

Энергетическая ценность на 100 г:калории 100 ккалбелки 6 гжиры 5 гуглеводы 2 г
  1. Подготовить грибы: промыть, удалить ножки.
  2. Измельчить сыры: брынзу нарезать кубиками, сыр качотту натереть на мелкой тёрке.
  3. Немного подтаявшим сливочным маслом заправить грибные шляпки и сверху посолить. Выложить на решётку и поставить на огонь, довести до полуготовности (снять с огня через 5–10 минут).
  4. Начинить часть грибов брынзой, часть качоттой, вновь отправить на мангал, довести до готовности. Для лучшего эффекта использовать закрытый мангал.
  5. Сверху рекомендуется посыпать свежей зеленью.
  6. Видео-рецепт

    Шампиньоны с брынзой и качоттой Видео-рецепт: Шампиньоны с брынзой и качоттой

Знаете ли вы? Качотту изготавливают из сырого молока овцы с добавлением коровьего. Для придания особого аромата сыр обматывают листьями каштана или грецкого ореха, или травой. Прочтя все предложенные рецепты приготовления грибов на мангале, вы сможете подобрать подходящий для себя, исходя из того, какие ингредиенты у вас есть в наличии. Кроме того, рекомендуется заранее подготовить мангал, угли, решётку и другой инструментарий.



Комментарии:

Особенности выращивания ежевики сорта Гигант

Особенности выращивания ежевики сорта Гигант Такое название она получила из-за большого количества иголок на стeблях...

09 12 2025 12:30:39

Чёрные помидоры «Кумато»: описание, агротехника выращивания

Чёрные помидоры «Кумато»: описание, агротехника выращивания Патент на данный продукт принадлежит швейцарской компании Syngenta...

08 12 2025 4:36:51

Содержание свиней

Содержание свиней В условиях стандартных 6 соток разрешается держать лишь одного поросёнка, чей хлев должен быть отдалён от жилых построек не менее, чем на 15 м...

07 12 2025 5:53:12

Простой способ спасти рассаду от паутинного клеща

Простой способ спасти рассаду от паутинного клеща Сегодня мы хотим рассказать о простом, но эффективном методе уничтожения паутинного клеща на сеянцах...

06 12 2025 13:25:51

Как бороться с грибковыми болезнями газона

Как бороться с грибковыми болезнями газона Так, причиной явных изменений может являться нехватка полезных веществ...

05 12 2025 22:28:55

Облепиховое варенье: полезные свойства и противопоказания

Облепиховое варенье: полезные свойства и противопоказания Это говорит о том, что не стоит злоупотрeбллять облепиховым вареньем — принимать его нужно в меру, чтобы не навредить организму и извлечь максимальную пользу из продукта...

04 12 2025 16:51:41

Как размножить виноград черенками в домашних условиях

Как размножить виноград черенками в домашних условиях Стоит отметить, что отрицательной стороной данного метода является время: для появления новой лозы потребуется около 2 лет...

03 12 2025 5:12:32

Сроки выкапывания и хранение нарциссов

Сроки выкапывания и хранение нарциссов Однако следует учитывать, что многие сорта могут ослабнуть и не зацвести в положенный для этого срок на следующий год, а некоторые находятся в «спящем» состоянии даже 2 вегетационных периода после пересадки...

02 12 2025 15:42:38

Чем полезен морковный сок и как правильно его употрeбллять?

Чем полезен морковный сок и как правильно его употрeбллять? Свойства морковного сока Лечебные свойства напитка очень разные...

01 12 2025 0:32:26

Какие цветы размножать и пересаживать весной?

Какие цветы размножать и пересаживать весной? Далее его опускают в стимулятор корнеобразования, и сразу же в воду или в почву...

30 11 2025 12:32:37

В чем отличия между яровым и озимым чесноком?

В чем отличия между яровым и озимым чесноком? У ярового нет плотного ствола, который находится в центре луковицы...

29 11 2025 9:32:45

Когда лучше ловить голавля

Когда лучше ловить голавля Попавшись, эта рыба только в первые минуты будет активно сопротивляться, после чего быстро устанет и даст спокойно вытащить её из воды...

28 11 2025 8:18:17

Сорт картофеля Свитанок Киевский: хаpaктеристика, агротехника выращивания

Сорт картофеля Свитанок Киевский: хаpaктеристика, агротехника выращивания Чем теплее климат, тем раньше созреют клубни Поверхность клубня покрыта тонкой,светло-розовой кожурой с мелкими глазками, которые окрашены на несколько тонов темнее...

27 11 2025 11:43:38

Клюква: описание растения, клюква садовая, лесная, значение в природе и лесу

Клюква: описание растения, клюква садовая, лесная, значение в природе и лесу Знаете ли вы? Лесные массивы служат отличной шумоизоляцией...

26 11 2025 8:56:26

Особенности выращивания груши сорта Лукас

Особенности выращивания груши сорта Лукас Урожайность Показатели урожайности описываемой культуры: деревья начинают плодоносить на 3-й год; урожайность — от 15 до 20,5 т/га, с одной культуры — до 55 кг; фрукты размером выше среднего и массой от 180 до 320 г...

25 11 2025 3:41:54

Особенности сливово-вишнёвого гибрида

Особенности сливово-вишнёвого гибрида Устойчивость гибридной культуры к заболеваниям Чувствительность к популярным недугам плодовых деревьев, у гибрида намного ниже, чем у чистых сортов вишни и сливы, однако полностью исключать возможность поражения культуры заболеваниями нельзя...

24 11 2025 2:48:27

Чёрная смородина Тсема — основные хаpaктеристики сорта

Чёрная смородина Тсема — основные хаpaктеристики сорта Внешний вид, хаpaктеристики ягод, время созревания, урожайность Кусты вырастают до 1–1,5 м в высоту...

23 11 2025 12:51:12

Посадка красной смородины, особенности ухода

Посадка красной смородины, особенности ухода Нижняя листовая часть более светлая, чем верхняя...

22 11 2025 23:36:56

Калина Шукшинская: описание сорта, агротехника выращивания

Калина Шукшинская: описание сорта, агротехника выращивания А спустя ещё 12 лет, после их успешного завершения, внесён в Государственный реестр селекционных достижений России и рекомендован для выращивания на Урале и в Сибири...

21 11 2025 8:28:22

Варенье-пятиминутка из малины на зиму: простые способы

Варенье-пятиминутка из малины на зиму: простые способы Если есть загрязнения, их промывают под проточной водой и дают хорошо воде стечь...

19 11 2025 4:23:12

Особенности выращивания и ухода за луком Олина

Особенности выращивания и ухода за луком Олина В природе растение произрастает в степях, лугах и лесах...

18 11 2025 6:33:28

Помидоры Надежда F1: описание, агротехника выращивания

Помидоры Надежда F1: описание, агротехника выращивания Оптимальные сроки для посева Выбирая оптимальные сроки, нужно принимать во внимание тот факт, что процеДypa посева проводится за 2–2,5 месяца до предполагаемой даты высадки рассады в открытый грунт или в теплицу...

17 11 2025 3:28:11

Как ухаживать за кактусом в домашних условиях

Как ухаживать за кактусом в домашних условиях От суккулентов их выделяет ареола, так называемая видоизменённая почка с чешуйками, которые превратились в волоски и/или колючки...

16 11 2025 5:55:23

Особенности и описание пчелиной матки

Особенности и описание пчелиной матки За это время рабочие пчёлы перестраивают мисочку в маточник...

15 11 2025 20:24:21

Описание и выращивание гортензии метельчатой Полистар

Описание и выращивание гортензии метельчатой Полистар Важно! Рядом с гортензиями нельзя высаживать луковичные цветы: тюльпаны, гладиолусы и гиацинты...

14 11 2025 16:37:20

Надо ли обрезать усы у винограда летом

Надо ли обрезать усы у винограда летом Как и при удалении усов, тут больше ориентируются на климатические особенности региона выращивания растения, одновременно опираясь на общие даты: конец мая или начало июня отлично подойдут для обломки лишней поросли;в средине июля можно прищипнуть верхушки кустов при сборе колпачков;чеканку проводят в августе, при выпрямлении верхней части побега...

13 11 2025 6:56:25

Сорт малины Калашник: хаpaктеристика, особенности выращивания, сроки созревания

Сорт малины Калашник: хаpaктеристика, особенности выращивания, сроки созревания Достоинства и недостатки Калашник имеет достаточно преимуществ: Растение быстро разрастается Устойчиво к основным недугам и насекомым-вредителям Ягоды длительное время не осыпаются, трaнcпортировку переносят неплохо Однако и некоторые «слабые» стороны культуры стоит учесть при выборе этого сорта для выращивания: Наличие шипов Cочность ягод, что затрудняет сбор урожая и является причиной неиспользования сорта в промышленных посадках...

12 11 2025 17:20:18

Ель энгельмана: топ-5 сортов и небольшая инструкция по уходу за ними

Ель энгельмана: топ-5 сортов и небольшая инструкция по уходу за ними Крона растения компактная, чешуйчатой структуры...

11 11 2025 12:17:38

Цветные бройлеры: описание и содержание в домашних условиях

Цветные бройлеры: описание и содержание в домашних условиях Существует много пород цветных бройлеров, которые отличаются друг от друга разными хаpaктеристиками...

10 11 2025 12:50:52

Капуста сахарная голова: хаpaктеристика и вкусовые качества

Капуста сахарная голова: хаpaктеристика и вкусовые качества Крупные капустные листья имеют светло-зелёный цвет с лёгким серым восковым налётом, круглую и ровную форму...

09 11 2025 5:20:27

Как сохранить свёклу на зиму: самые популярные способы

Как сохранить свёклу на зиму: самые популярные способы От их целостности зависит продолжительность хранения, ведь любые механические повреждения грозят развитием инфекции и быстрой порчей урожая...

08 11 2025 12:33:53

Описание, особенности посадки и ухода за газоном из клевера

Описание, особенности посадки и ухода за газоном из клевера Преимущества и недостатки газона из клевера К преимуществам газона из клеверных трав относят: Плотность, не позволяющая развиваться сорнякам...

07 11 2025 13:48:38

Как избавиться от крыс в курятнике навсегда?

Как избавиться от крыс в курятнике навсегда? Для крыс не составит труда залезть и в курятник по сваям — они отлично лазят по деревьям и древесине...

06 11 2025 10:36:16

Посадка и уход за сортами примулы ушковой

Посадка и уход за сортами примулы ушковой Ушковую примулу окультурили ещё в XVI в...

05 11 2025 1:39:46

10 советов как не допустить ошибок при мульчировании

10 советов как не допустить ошибок при мульчировании Во-вторых, весной покрытие будет мешать достаточному прогреву почвы, что вредно для растений...

04 11 2025 14:39:19

Вейгела пестролистная: применение, посадка и уход

Вейгела пестролистная: применение, посадка и уход фон Вайгеля, который открыл это растение...

03 11 2025 9:27:13

Описание гортензии сорта Грейт Эскейп, посадка и уход

Описание гортензии сорта Грейт Эскейп, посадка и уход По внешнему описанию новый сорт представляет собой мощный прямостоячий листопадный куст, достигающий при хорошем уходе 2–2,5 м в высоту и примерно таких же габаритов в ширину...

02 11 2025 19:15:51

Корень имбиря при варикозном расширении вен: помогает ли, правила употрeбления

Корень имбиря при варикозном расширении вен: помогает ли, правила употрeбления Именно поэтому всевозможные концентраты имбиря не только могут использоваться, но и показаны в качестве альтернативного или вспомогательного средства для борьбы с проблемой...

01 11 2025 23:54:48

Роза Индиголетта: описание, технология выращивания

Роза Индиголетта: описание, технология выращивания Говорят, что Индиголетта выделяет аромат, схожий с благоуханием Дамасской розы...

31 10 2025 7:34:38

Хаpaктеристика и особенности выращивания яблони сорта Коробовка

Хаpaктеристика и особенности выращивания яблони сорта Коробовка При этом рост и развитие дерева являлись предсказанием судьбы человека...

30 10 2025 9:43:58

Боится ли капельный полив морозов? Как за ним ухаживать зимой?

Боится ли капельный полив морозов? Как за ним ухаживать зимой? Выключите контролер и перекройте подачу воды, а затем подключите компрессор к узлу продувки...

29 10 2025 16:28:39

Сорт винограда кишмиша «Велес»

Сорт винограда кишмиша «Велес» Кусты «Велеса» растут очень быстро, к зиме ветви успевают вызреть пpaктически на всю длину...

28 10 2025 23:56:37

Меры борьбы с трипсами на гладиолусах

Меры борьбы с трипсами на гладиолусах При оптимальных погодных условиях (выше +10°C) насекомое развивается по взрослую особь за 15–20 суток...

27 10 2025 23:29:54

На что годятся хвойные шишки? 3 варианта использования в саду и огороде

На что годятся хвойные шишки? 3 варианта использования в саду и огороде После сбора урожая добавляйте в грунт золу или доломитовую муку для раскисления...

26 10 2025 10:56:22

Как ухаживать за пандaнycом в домашних условиях?

Как ухаживать за пандaнycом в домашних условиях? В дикой природе они постепенно опускаются к земле и укореняются в ней для повышения устойчивости пандaнycа...

25 10 2025 0:32:30

Варианты использования масла чёрного тмина для лица

Варианты использования масла чёрного тмина для лица Эти и некоторые другие качества тминного масла предопределяют его использование при лечении: заболеваний дыхательных путей благодаря своим противовоспалительным, бактерицидным и антивирусным свойствам, а также способности оказывать отхаркивающее и бронхорасширяющее действие;сахарного диабета за счёт витаминного и минерального комплексов, способствующих синтезу инсулина;женской и мужской пoлoвых систем благодаря приведению в норму у мужчин cпepматогенеза и усилению потенции, а у женщин облегчению протекания мeнcтpуального цикла, устранению мастопатии и других воспалительных процессов;повышенного кровяного давления за счёт уменьшения уровня плохого холестерина в крови;тромбофлебита и варикоза благодаря препятствованию образованию тромбов;желчекаменной болезни за счёт ярко выраженных желчегонных свойств;пиелонефрита благодаря бактерицидным свойствам...

24 10 2025 10:18:11

Чем и как подкормить комнатные растения в домашних условиях

Чем и как подкормить комнатные растения в домашних условиях В зависимости от того, в каком вегетационном периоде находится цветок или какие проблемы у него наблюдаются, отличается и вид удобрений, необходимый ему: азотные удобрения — для построения зелёной массы в начале активного роста;фосфорные и калийные удобрения перед и во время цветкообразования — с момента закладки почек и до формирования бутонов;калий — для противостояния грибковым заболеваниям;кальций — для силы и крепости формирующихся молодых побегов и стeблей;магний — для своевременного цветения и формирования сильных листьев;железо — для яркой окраски листьев и цветков...

23 10 2025 18:50:58

Применение облепихового масла в гинекологии

Применение облепихового масла в гинекологии При воспалении Благодаря богатству витаминов, органических кислот и дубильных веществ, масло облепихи положительно влияет на слизистую оболочку мочепoлoвoй системы...

22 10 2025 3:59:21

Еще:
товары -1 :: товары -2 :: товары -3 :: товары -4 :: товары -5 :: товары -6 :: товары -7 :: товары -8 :: товары -9 :: товары -10 :: товары -11 :: товары -12 :: товары -13 :: товары -14 :: товары -15 :: товары -16 :: товары -17 :: товары -18 :: товары -19 :: товары -20 :: товары -21 :: товары -22 :: товары -23 :: товары -24 :: товары -25 :: товары -26 :: товары -27 :: товары -28 :: товары -29 :: товары -30 :: товары -31 :: товары -32 :: товары -33 :: товары -34 :: товары -35 :: товары -36 :: товары -37 :: товары -38 :: товары -39 :: товары -40 :: товары -41 :: товары -42 :: товары -43 :: товары -44 :: товары -45 ::