Рюкзак со светящимся экраном, на который можно закачать свою картинкуРецепты приготовления куриной грудки с грибами
Куриную грудку можно варить, запекать в духовке, жарить на сковороде в масле или во фритюре, целой или нарезанной кубиками. Её можно начинять или использовать в качестве начинки к пирогам. Узнайте больше о том, как приготавливать куриную грудку , чтобы она была нежной и ароматной.
Содержание статьиПоказать СкрытьВыбор и подготовка ингредиентов
Куриное филе не содержит костей. Купить его можно со шкурой или без. Куриная кожа является необходимым ингредиентом, который придаёт мясу аромат. Филе должно быть свежим, упругим и не иметь кровоподтёков. Обязательно убедитесь в свежести, проверив дату производства. Куриные грудки будут готовиться более равномерно, если они одинаковой толщины, поэтому положите каждую на доску, накройте плёнкой и слегка сгладьте самую мясистую часть скалкой.Снимите плёнку, промойте и можете использовать филе далее в соответствии с рецептом. Что касается картофеля , то для жаркого и горячих закусок выбирают поздние сорта. В них содержится больше крахмала, и они будут более вкусными. В жёлтых сортах больше каротина и они меньше развариваются при термообработке. В белых много витамина С и они считаются более сочными. Из грибов чаще в продаже встречаются шампиньоны.
Важно! Свежесть мяса можно проверить, надавив на него пальцем. Если оно свежее — поверхность выпрямится. Вдавленный след обозначает, что мясо уже несколько раз замораживали.
Но на фермерских рынках можно приобрести и лесные разновидности. Если купить несколько разных видов, то грибной аромат получится более насыщенным и интересным. Приобретаемые грибы должны быть свежими, не сморщенными и не повреждёнными насекомыми. Обратите внимание, что плесень должна отсутствовать так же, как и посторонние запахи. Такие же требования предъявляются и к овощам .
Рецепты приготовления куриной грудки с грибами
Классический рецепт приготовления жаркого из курицы — идеальное блюдо для семейного ужина или обеда. Вы также можете приготовить ароматную запеканку или рулеты .
Рецепт №1 Классический рецепт Рецепт №2 Запеканка из куриного филе с грибами и картофелем Рецепт №3 Куриные рулеты с грибами Рецепт №1 легко 700 г60 мин Шаги8 ингредиентовВидео-рецепт 300 г 1 средняя 1 головка 30 мл 50 г 100 мл 1 ч. ложка 0,5 ч. л.Классический рецепт
Пищевая ценность на 100 г:Калории 100,9 ккал Белки 17,3 г Жиры 5,1 г Углеводы 2,3 г
Видео-рецепт
Знаете ли вы? Куриное мясо даёт вам витамины B6 и B3, которые помогают организму переваривать углеводы и генерировать энергию.
Рецепт №2
легко
Запеканка из куриного филе с грибами и картофелем
1,3 кг60 мин Шаги9 ингредиентовВидео-рецепт
- куриное филе
6 шт.
- грибы вёшенки
300 г
- луковица
1 шт.
- картофель
8 шт.
- сыр твёрдый
250 г
- соль
1 ч. ложка
- чеснок (сухой)
20 г
- зелень
30 г
- растительное масло
30 мл
- Разогреть духовку до +180°С. Разрезать куриное филе вдоль куска на 2 части.
- Очищенный лук нарезать мелкими кубиками. Нашинковать зелень.
- Натереть картофель на тёрке.
- Нарезать грибы небольшими кубиками.
- Обжарить на масле поочерёдно лук, затем грибы и в конце добавить мелко рубленую зелень. Посолить и поперчить.
- Глубокий противень смазать оливковым маслом. Выложить на него слой филе. Посыпать солью и сухим чесноком.
- Сверху выложить слой поджаренных грибов с луком.
- Посолить в миске, а затем выложить поверх грибов слой картофеля.
- Сверху посыпать тёртым сыром.
- Поставить запеканку в духовку на 15–20 мин.
- По окончанию готовки вынуть и посыпать свежей зеленью. Подавать горячей.
Видео-рецепт
Запеканка из куриного филе с грибами и картофелем Видео-рецепт: Запеканка из куриного филе с грибами и картофелемЗнаете ли вы? Диетологи считают, что если в запеканку использовать только яичные белки, то она будет более полезной для организма.
Рецепт №3
легко
Куриные рулеты с грибами
600 г60 мин Шаги10 ингредиентовВидео-рецепт
- филе куриное
4 шт.
- шампиньоны
250 г
- чеснок
4 зуб.
- растительное масло
70 мл
- лук
1 шт.
- яйца варёные
2 шт.
- соль
1 ч. л.
- перец
0,5 ч. л.
- горчица
2 ч. л.
- аджика
1 ст. л.
- Разогреть духовку до +200°С. Шампиньоны очистить, вымыть, мелко нарезать.
- Очищенный репчатый лук также мелко нарезать.
- Обжарить лук и грибы на разогретом масле до золотистого цвета. Посолить.
- Варёные яйца измельчить до средних кубиков.
- Филе посолить, поперчить и отбить с двух сторон.
- Каждое филе смазать горчицей и чесноком. Сверху выложить начинку: яйца и грибы.
- Аккуратно свернуть рулеты и завязать с помощью нитки.
- Аджику размешать с растительным маслом.
- Выложить рулеты на противень. Смазать маслом с аджикой. Отправить в духовку на 40 мин.
- Вынуть, удалить нитку. Выложить на блюдо, посыпать зеленью и подавать к столу.
Видео-рецепт
Куриные рулеты с грибами Видео-рецепт: Куриные рулеты с грибамиЗнаете ли вы? Грибы полезны своими антиоксидантными, противовоспалительными и антибактериальными свойствами. Они помогают снизить уровень сахара в крови, укрепить иммунную систему и уменьшить стресс.
Куриное филе — полезный продукт, который можно приготовить очень вкусно. Выбирайте один из рецептов, и вы не будете разочарованы результатом.
Комментарии:
Смола герметизирует рану, тем самым защищая дерево от вирусов, грибков, микробных инвазий...
09 12 2025 14:36:54
Если болезнь привела к потере аппетита, лекарство дают раствором с помощью пипетки, зонда или уколов...
08 12 2025 2:45:19
В одно и то же время кусты такой клубники могут цвести, иметь завязи и уже спелые ягоды...
07 12 2025 14:18:16
Особую угрозу несут примеси солей и водорода, поскольку они приводят к коррозийным процессам в металлических деталях и трубах...
06 12 2025 7:28:41
Овощ не содержит грубой клетчатки, а состоит из тонкой клеточной структуры, благодаря чему положительно влияет на функции печени и желчевыводящих путей, нормализует стул...
05 12 2025 16:55:32
Ягоды трaнcпортабельные, упругие, подходят для любого метода обработки...
04 12 2025 4:36:29
Важно! Чтобы избежать повреждения веток томата, рекомендуется осуществлять подвязку каждой кисти...
03 12 2025 4:32:31
Также необходимо придерживаться определённой частоты стрижки — не реже раза в две недели...
02 12 2025 3:41:37
Когда она превращается в другие вещества, вкус меняется, и гроздь становится сладкой...
01 12 2025 17:46:51
Дерево
Деревья этого сорта низкорослые, к 10-му году жизни могут достигать в высоту до 2–2,5 м...
29 11 2025 5:19:46
Описание ягод:
средний вес плода достигает 2 г;богаты на витамин С;в составе содержат сахар, пектин;мякоть плотная;плод не кислый, а наоборот сладкий;плоды чёрного цвета...
28 11 2025 22:20:40
Для создания тропинок подходят морозостойкие виды, специальные утончённые изделия для мощения и силикатные брикеты...
27 11 2025 23:40:24
Почвенную смесь готовят из торфа, песка и компоста в соотношении 1:1:2...
26 11 2025 20:24:52
Затем разрезают каждый подберёзовик на несколько частей и, без предварительного замачивания, приступают к варке...
25 11 2025 19:32:34
Форма цилиндрическая, цилиндро-коническая, с небольшими «крылышками» по бокам;структура грозди не очень плотная, попадается рыхлая;ягодки среднего размера с плотной кожицей тёмно-синего, почти чёрного цвета;мякоть слизистой консистенции, яркий аромат земляники присутствует в послевкусии;виноградинки упругие, крепко держатся на грозди — свежесорванный урожай (до пяти дней)...
24 11 2025 17:43:11
Нарезать яблоки на дольки или квадраты, при этом удалить середину вместе с косточками...
23 11 2025 1:49:17
Среда обитания, количество особей
Рассматриваемых животных осталось довольно мало...
21 11 2025 15:32:39
Знаете ли вы? В ядре персиковой косточки содержится опасное вещество — синильная кислота, способная вызвать серьёзное отравление организма...
20 11 2025 13:51:34
Достаточно только выпивать по 1 ст...
19 11 2025 2:33:29
Из трудов древнегреческого историка Геродота (прим...
18 11 2025 22:29:35
Сорт считает довольно морозостойким, с хорошим иммунитетом к различным заболеваниям
Особенности сорта
Сорт Московское ожерелье относится к зимним и может выращиваться в различных регионах с умеренным климатом, а также на территории Сибири...
17 11 2025 11:16:49
Вкусовые качества, собранного в разное время в разных местах нектара тоже различаются и могут быть разной степени резкости и сладости...
16 11 2025 22:32:55
Весной и летом растение выпускает соцветия с белыми или сиреневыми мелкими цветками...
15 11 2025 9:28:21
Посадка
Для посадки сорта Грей Оул подойдёт любой грунт...
14 11 2025 23:37:29
К условиям произрастания сосна Green Tower нетребовательна, поэтому на российских почвах и в районах с умеренным климатом благополучно выращивается любителями хвойных растений...
13 11 2025 10:44:24
Сухую малину рекомендуется употрeбллять при следующих нарушениях:
повышенная температура, лихорадка, ОРВИ;малокровие, ломкость сосудов;сонливость, упадок сил, авитаминоз;воспаления органов дыхания и пищеварительной системы, рвота;повреждения кожи, угревые высыпания...
12 11 2025 1:22:35
На какой год цветёт гортензия после посадки
Как правило, начало цветения гортензии будет зависеть от:
климатических условий, в которых выращивается растение; сорта; периода высадки саженцев...
11 11 2025 9:15:12
Рецепты приготовления кеты в сметане
Необычной кета получается, если её запечь в сметанном соусе в духовке либо потушить на сковороде...
10 11 2025 4:18:18
График пoлoвoй охоты приблизительно такой: в течение 1-2 дней после окрола у самки наступает новый период пoлoвoй охоты, который длится до пяти суток...
09 11 2025 9:38:29
Имеющаяся в овоще фолиевая кислота способствует синтезу эритроцитов...
07 11 2025 13:35:12
Крона больше напоминает форму фонтана, ветки направлены кверху...
06 11 2025 2:35:55
Ботаническое описание Куст жимолости Фианит сильнорослый, слабораскидистый...
05 11 2025 0:13:43
Они должны быть упругими, сочными, отличаться приятным запахом, а также не содержать следов поражения вредителями и грибками...
04 11 2025 11:45:19
При этом семена должны успеть дать росток, но не проклюнуться из земли...
03 11 2025 16:55:31
Например, сибирская весна быстрая, жаркая и стремительная, а в Подмосковье — неторопливая, плавная, длится от 2 до 3 месяцев...
02 11 2025 3:24:48
Подробнее о каждом — далее в нашем материале...
01 11 2025 14:35:37
Преимуществами хризалидокарпуса являются:
экзотический вид; неприхотливость; терпимость к сквознякам; лёгкость в размножении...
31 10 2025 10:50:30
При заражении ней одной культуры, пострадает и вторая...
30 10 2025 11:55:47
Причём каждый лепесток имеет два генетических слоя с абсолютно разной окраской...
29 10 2025 4:25:28
Важно! Особо нежной и ароматной перловая каша с шампиньонами и поджаренными овощами получается, если все компоненты соединить в толстостенной кастрюле и поставить её в духовку...
28 10 2025 18:31:27
Именно это послужило причиной того, что рододендрон Ледебура был объявлен отдельным видом только в 1952 году — до этого учёные не видели отличий между этим рододендроном и даурским, или считали их несущественными...
27 10 2025 6:16:35
По краю листочков хорошо заметна пильчато-городчатая зазубренность, а у их основания виднеется короткий черешок, который прочно удерживает листы и не позволяет им двигаться при лёгком встряхивании...
26 10 2025 15:39:23
На участке не допускается присутствие изысканных элементов...
25 10 2025 17:28:42
Включение данной разновидности зелени в рацион кормящей матери жизненно необходимо, а всё благодаря полезным свойствам, которыми петрушка обладает...
23 10 2025 1:11:21
; очищение насаждений — обрезка усов, старых листьев; пересаживание давних кустов — прореживание, обновление участка;полив — регулярный и своевременный; рыхление — в междурядьях и рядах; добавление удобрений (подкормка); профилактика от вредителей и заболеваний; мульчирование посадок...
22 10 2025 5:41:33
Слива растопыренная
Это дерево имеет высоту в среднем 8 м, любит освещённые участки, нуждается в дренированной почве, поливать его следует умеренно...
21 10 2025 15:56:13
Еще:
товары -1 :: товары -2 :: товары -3 :: товары -4 :: товары -5 :: товары -6 :: товары -7 :: товары -8 :: товары -9 :: товары -10 :: товары -11 :: товары -12 :: товары -13 :: товары -14 :: товары -15 :: товары -16 :: товары -17 :: товары -18 :: товары -19 :: товары -20 :: товары -21 :: товары -22 :: товары -23 :: товары -24 :: товары -25 :: товары -26 :: товары -27 :: товары -28 :: товары -29 :: товары -30 :: товары -31 :: товары -32 :: товары -33 :: товары -34 :: товары -35 :: товары -36 :: товары -37 :: товары -38 :: товары -39 :: товары -40 :: товары -41 :: товары -42 :: товары -43 :: товары -44 :: товары -45 ::
Как соединить многожильный и одножильный провод правильно