+7(977)9328978 Лучшее. Экономное. Доступное    
Рюкзак со светящимся экраном, на который можно закачать свою картинку

Рецепты вкусного компота из кизила

Рецепты вкусного компота из кизила

1 лайк

Кизил известен человечеству с давних времён. Его плоды имеют кисло-сладкий вкус, богаты витаминами, органическими кислотами, глюкозой, фруктозой, пектинами, дубильными веществами, эфирным маслом, минералами. Чтобы сохранить его полезные свойства, опытные хозяйки советуют готовить из этих ягод различные закатки на зиму, которые послужат не только витаминным кладезем, но и отличным десертом. В этой статье рассмотрим самые простые рецепты кизиловых компотов.

Содержание статьиПоказать Скрыть

Выбор и подготовка ингредиентов

Для приготовления вкусных компотов, необходимо выбирать только качественные, без повреждений и признаков гнили, ягоды. Затем следует перебрать плоды от веточек и листьев, промыть под проточной водой. Также подобрать необходимый инвентарь — банки, крышки, дуршлаг, кастрюли, половник, которые следует тщательно вымыть и просушить.

Рецепты заготовок компота из кизила на зиму

Ниже приведены рецепты: классический рецепт компота из свежих ягод (с закаткой) и из сушёных плодов (без закатки).

Рецепт №1

Классический рецепт компота

Рецепт №2

Без закрутки

Рецепт №1

легко

Классический рецепт компота

3 банки трёхлитровые40–60 минут Шаги2 ингредиентаВидео-рецепт

  • сахар

    4,5 стакана

  • вода

    8-8,5 л

Пищевая ценность на 100 г:Калории194,2 ккал Белки0 г Жиры0 г Углеводы8,2 г
  1. Простерилизовать банки и крышки.
  2. Кизил перебрать от листьев и прочего мусора, высыпать в сито или дуршлаг, промыть, дать жидкости хорошо стечь.Ягоды разложить в равных порциях по банкам.
  3. Большую эмалированную кастрюлю поставить на плиту, влить воду, довести жидкость до кипения. После закипания засыпать сахар, перемешать до полного растворения кристаллов и снова вскипятить.
  4. Горячий сироп разлить в тару с плодами, закатать, перевернуть вверх дном, утеплить одеялом и оставить до полного остывания.

Видео-рецепт

Классический рецепт компота Видео-рецепт: Классический рецепт компота

Важно! Сушёный кизил хранят в тёмном и сухом месте, поместив продукт в полотняные мешочки, деревянные ящики или картонные коробки.

Рецепт №2

легко

Без закрутки

2,5 литра 40 минут Шаги3 ингредиента

  • яблоко (свежее)

    1 шт.

  • сахар

    100 г

  • мята или мелиса

    по вкусу и по желанию

Пищевая ценность на 100 г:Калории18,3 ккал Белки0 г Жиры0 г Углеводы4,7 г
  1. Сушёные плоды поместить в дуршлаг или сито, помыть под проточной водой.
  2. Яблоко ополоснуть, разрезать на четыре части, удалить сердцевину, порезать дольками.
  3. В эмалированную кастрюлю влить воду, поставить на плиту и довести жидкость до кипения.
  4. После закипания добавить подготовленные продукты, всыпать сахар, перемешать и варить на умеренном огне 10–15 минут.
  5. Можно положить мяту или мелису, дать компоту настоятся несколько часов.

Особенности хранения заготовок

Для правильного хранения домашних компотов желательно подобрать прохладное, тёмное, сухое место с температурой в пределах +5...+15°С. Подойдёт как погреб (в сельской местности), так и холодильник (для жителей города). А напитки без закрутки необходимо хранить в холодильнике в закрытой стеклянной или эмалированной таре не более 2-3 суток.

Ознакомьтесь с информацией о пользе и вреде кизила .

Процесс заготовки компотов на зиму из кизила не требует много усилий, времени или больших финансовых затрат. Ещё из витаминных плодов готовят вкусные варенья, джемы, желе, суфле, морсы, маринады, соусы, кисели, ликёры, а так же маринуют и замораживают.



Комментарии:

Пирог с грецкими орехами: рецепты, описание и фото

Пирог с грецкими орехами: рецепты, описание и фото Те, которые хранятся в условиях повышенной влажности, могут быть с плесенью и испортят результат выпечки...

02 08 2026 12:21:47

Трутовик серно-жёлтый: описание, использование в медицине, противопоказания

Трутовик серно-жёлтый: описание, использование в медицине, противопоказания Зонтик гриба оранжевый, с небольшим розовым отливом...

01 08 2026 11:11:46

Вредители и болезни шиповника

Вредители и болезни шиповника Главное условие — выполнение правил, указанных в способе применения и избежание контакта с кожей...

31 07 2026 20:16:38

Описание, применение и состав травосмеси универсального рулонного газона

Описание, применение и состав травосмеси универсального рулонного газона Весь секрет кроется в регулярных стрижках, после которых ускоряются процессы формирования новой зелени, обеспечивающей большие объёмы выработки кислорода...

30 07 2026 22:55:55

Гриб козляк: описание, съедобность, как распознать, где растёт

Гриб козляк: описание, съедобность, как распознать, где растёт Возраст гриба определить легко: выпуклая форма верхней части козляка говорит о том, что плод молодой, плоская — зрелый...

29 07 2026 5:47:50

Спирея: болезни и вредители, лечение и профилактика

Спирея: болезни и вредители, лечение и профилактика По причине того, что у спиреи поверхностная корневая система, она может быть повреждена грызунами...

28 07 2026 6:52:31

Дицентра: описание, посадка и уход

Дицентра: описание, посадка и уход Считалось, что он обеспечит взаимность человека, в которого влюблён выпивающий напиток человек...

27 07 2026 16:44:52

Как заготовить огурцы на зиму кружочками

Как заготовить огурцы на зиму кружочками Пошаговая инструкция засолки Шаги8 ингредиентовогурцы 2 кг чеснок 8–10 зубчиков укроп (зонтики) 2–3 шт...

26 07 2026 4:42:18

Чтобы слива родила: основные причины низкой производительности культуры

Чтобы слива родила: основные причины низкой производительности культуры Плодоносить слива начинает в августе...

25 07 2026 11:48:58

Лунный посевной календарь на июнь 2019 года

Лунный посевной календарь на июнь 2019 года Например, проживая в Центральной России, огороднику нужно применять лунный календарь, составленный по московскому времени...

24 07 2026 2:13:41

Кукушкин цвет обыкновенный: описание и применение

Кукушкин цвет обыкновенный: описание и применение Свойства растения, применение Химический состав горицвета представлен органическими кислотами, железом, аскорбиновой кислотой и флавоноидами (такие вещества содержатся, например, в зелёном чае)...

23 07 2026 19:59:34

Рецепты вкусной яичницы с лисичками

Рецепты вкусной яичницы с лисичками Каждый из рецептов грибных блюд предполагает предварительную подготовку сырья...

22 07 2026 14:35:43

Особенности употрeбления цветной капусты при панкреатите

Особенности употрeбления цветной капусты при панкреатите Здесь её история насчитывает более 2000 лет...

21 07 2026 15:31:44

Как посадить калину весной

Как посадить калину весной Подготовка почвы Лучше всего заняться подготовкой грунта за месяц до посадки растения, его необходимо очистить от сорняков и удобрить...

20 07 2026 19:19:43

Очень вкусные рецепты заготовок капусты без уксуса на зиму

Очень вкусные рецепты заготовок капусты без уксуса на зиму Знаете ли вы? Кислыми щами раньше назывался не суп...

19 07 2026 5:21:25

Приготовление малосольных огурцов холодным способом

Приготовление малосольных огурцов холодным способом Важно! Независимо от того, по какому рецепту готовятся малосольные огурцы, перед началом процесса их следует выдержать несколько часов в холодной воде для удаления остатков грязи и сохранения упругости во время засаливания...

18 07 2026 2:21:29

Как правильно обpaбатывать помидоры зелёнкой и йодом

Как правильно обpaбатывать помидоры зелёнкой и йодом Также важны инсектицидные свойства раствора...

17 07 2026 4:41:31

Особенности содержания кур породы Мильфлёр

Особенности содержания кур породы Мильфлёр Единственный минус породы заключается в возможности прекращения яйценоскости в случае несоблюдения основополагающих рекомендаций по обустройству курятника и условий содержания...

16 07 2026 0:18:54

Вкусный рецепт грибного супа из свинушек

Вкусный рецепт грибного супа из свинушек Ножка высотой до 10 см достигает диаметра 2-3 см...

15 07 2026 23:10:29

Как обрезать виноград летом от ненужных побегов

Как обрезать виноград летом от ненужных побегов Когда обрезать виноград летом Проведение зелёных операций тесно связано с этапами развития виноградной лозы: вегетация, цветение, образование завязей, созревание ягод, сбор урожая...

14 07 2026 2:30:14

Приготовление грибов козляк

Приготовление грибов козляк Рецепты приготовления грибов козляк Как и в случае с более известными маслятами, после сбора решетника, допускается его любая обработка, в частности можно мариновать, солить, сушить грибы или же приготовить из них первые блюда...

13 07 2026 3:35:34

Как правильно вырастить семейный лук

Как правильно вырастить семейный лук Соцветия формируют коробочки, заполненные мелкими тёмными семенами...

12 07 2026 18:41:34

Туя западная Рейнголд: описание, посадка и уход

Туя западная Рейнголд: описание, посадка и уход Обладает высокой морозоустойчивостью, относится к 3-му типу климатической зоны с температурой -34…-39°С...

11 07 2026 2:33:20

У крыжовника съедены все листья: что делать, методы борьбы и сезонная профилактика

У крыжовника съедены все листья: что делать, методы борьбы и сезонная профилактика Весной этот вредитель откладывает яйца внутрь цветков, благодаря чему молодая личинка пpaктически полностью выедает ягоды изнутри...

10 07 2026 10:15:22

Как готовить в духовке картошку с мясом и грибами

Как готовить в духовке картошку с мясом и грибами Рецепт №1 Классический рецепт запечённого картофеля с шампиньонами Рецепт №2 С маринованным мясомРецепт №3 С сыром Рецепт №1легко Классический рецепт запечённого картофеля с шампиньонами 60 мин...

09 07 2026 19:47:17

2 способа, которыми я пользуюсь, чтобы сохранить петунию до весны

2 способа, которыми я пользуюсь, чтобы сохранить петунию до весны Как же сохранить петунии дома, читайте далее...

08 07 2026 14:15:32

Как замариновать крупные огурцы

Как замариновать крупные огурцы Такую оперативность проявить получается не всегда, особенно если сырьё приобретается в магазине или на рынке, а не выращивается самостоятельно, однако чем быстрее будет проведена консервация, тем лучше...

07 07 2026 5:12:45

Особенности посадки и ухода за яблоней Зимний банан

Особенности посадки и ухода за яблоней Зимний банан Яблоки достигают съёмной зрелости во второй декаде сентября...

06 07 2026 4:59:52

Подготовка тюльпанов к посадке

Подготовка тюльпанов к посадке Что касается тюльпанов, то первые ростки появляются сразу после того как оттаял снег и начало греть весеннее солнце, а сам рост листков очень стремителен...

05 07 2026 19:42:31

Приманки на жереха

Приманки на жереха Обычно на рыбалку берут разнообразные виды приманок, так как жерех будет клевать на ту, которая более правдоподобно имитирует малька, проживающего в выбранном водоёме...

04 07 2026 17:59:52

Как правильно загадывать желания в новогоднюю ночь

Как правильно загадывать желания в новогоднюю ночь Не мыслите полутонами, облеките свою мечту в финальную оболочку и отправляйте Вселенной чёткий запрос...

03 07 2026 16:52:16

Как сделать и обустроить стойло для коров

Как сделать и обустроить стойло для коров Существуют стандартные размеры стойл в зависимости от габаритов скота, приводим их в таблице: Стандарты, прописанные для разных типов животных: Тип животного Ширина стойла, см Длина стойла, см Сухостойные и дойные 100–120 170–200 Глубокой стельности 120–200 200 Новотельные 120 200 Мясные 90–100 170 Быки крупнее и сильнее коров, поэтому для их содержания немного другие требования...

02 07 2026 2:25:17

Ежевика Орегон Торнлесс: хаpaктеристики сорта и особенности выращивания

Ежевика Орегон Торнлесс: хаpaктеристики сорта и особенности выращивания Куст во время цветения, по описанию садоводов, буквально усыпан белым или розово-белым цветом, а с середины августа — многочисленными созревшими плодами...

01 07 2026 21:39:37

Закваска капусты кочанами

Закваска капусты кочанами Важно! Не следует квасить капусту с помощью йодированной соли, поскольку это приводит к размягчению продукта, который не хрустит, как это положено правильно заквашенной капусте...

30 06 2026 17:46:39

Посадка ирисов осенью в открытый грунт

Посадка ирисов осенью в открытый грунт Единственным недостатком высадки этих цветов осенью является опасность поражения растений ранними заморозками при выборе неправильных сроков посадки...

29 06 2026 13:36:29

Самодельные зимние блёсны

Самодельные зимние блёсны ) отличаются горизонтальной проводкой...

28 06 2026 16:34:18

Как засолить огурцы с кетчупом чили

Как засолить огурцы с кетчупом чили Но лучше всего подбирать кетчуп, в котором меньше всего химических примесей...

27 06 2026 2:30:12

6 обязательных процедур после цветения роз

6 обязательных процедур после цветения роз Удержать влагу можно также с помощью мульчирования...

26 06 2026 18:17:52

Драцена «Компакта»: описание, размножение, выращивание и уход в домашних условиях

Драцена «Компакта»: описание, размножение, выращивание и уход в домашних условиях В домашних условиях может достигать 70 см, зацветает редко...

25 06 2026 14:21:59

Как сварить уху из головы и хвоста горбуши

Как сварить уху из головы и хвоста горбуши Рецепты ухи из головы и хвоста горбуши Уха обычно разнится видом используемой рыбы или выбором крупы...

24 06 2026 11:22:22

Сорт винограда «Чарли»

Сорт винограда «Чарли» Описание сорта винограда «Чарли» Подробное описание: тип — столовый;кислотность — средняя;цвет — тёмно-синий;содержание танинов — среднее;аромат — ягодный;дегустационная оценка сорта — 8,4 балла по 10-балльной шкале...

23 06 2026 20:32:56

Выращивание черешни сорта Подарок Степанову и уход за ней

Выращивание черешни сорта Подарок Степанову и уход за ней Цветёт сорт белыми, среднего размера цветами, собранными по 3 штуки в одно соцветие...

22 06 2026 23:51:50

Роза и шиповник: сходства и различия

Роза и шиповник: сходства и различия Как отличить? Отличий у двух растений намного больше, если к ним присмотреться...

21 06 2026 3:11:42

Особенности лечения заболеваний луком

Особенности лечения заболеваний луком Также овощ может нарушать метаболические процессы, так как стимулирует выработку большого количества слизи и газов...

20 06 2026 18:10:30

Можно ли замораживать репчатый лук и как это сделать в домашних условиях

Можно ли замораживать репчатый лук и как это сделать в домашних условиях Знаете ли вы? Измельчённый лук можно использовать для полировки столового серебра и других металлических предметов для придания им яркости и блеска...

19 06 2026 8:43:31

Особенности выращивания и подробная хаpaктеристика груши сорта Чижовская

Особенности выращивания и подробная хаpaктеристика груши сорта Чижовская Потапов использовали бельгийскую Лесную красавицу и Ольгу в качестве родоначальников для выведения нового сорта...

18 06 2026 9:15:34

Способы приготовления икры из опят

Способы приготовления икры из опят После промывки при помощи дуршлага отобрать их и ещё раз повторить процедуру...

17 06 2026 21:40:31

Сорт томата «Воловье сердце»: описание, посадка, особенности выращивания и ухода

Сорт томата «Воловье сердце»: описание, посадка, особенности выращивания и ухода Тем не менее имеются у данного сорта и минусы: высокая зависимость растения от условий содержания; длительная вегетация, что усложняет выращивание вне умеренного климата; низкая стойкость к перепадам температур; скоропортящиеся плоды...

16 06 2026 23:59:38

Поздний тёмно-красный крыжовник Черномор: внешний вид и основные хаpaктеристики

Поздний тёмно-красный крыжовник Черномор: внешний вид и основные хаpaктеристики Через год после селекции сорт отправили на испытательную проверку...

15 06 2026 12:20:33

Как собрать снасть с кормушкой на карася

Как собрать снасть с кормушкой на карася Он здесь, пожалуй, только один и не столь существенный: время от времени поводки и кормушка могут запутываться, особенно, если расстояние между ними небольшое...

14 06 2026 10:21:57

Еще:
товары -1 :: товары -2 :: товары -3 :: товары -4 :: товары -5 :: товары -6 :: товары -7 :: товары -8 :: товары -9 :: товары -10 :: товары -11 :: товары -12 :: товары -13 :: товары -14 :: товары -15 :: товары -16 :: товары -17 :: товары -18 :: товары -19 :: товары -20 :: товары -21 :: товары -22 :: товары -23 :: товары -24 :: товары -25 :: товары -26 :: товары -27 :: товары -28 :: товары -29 :: товары -30 :: товары -31 :: товары -32 :: товары -33 :: товары -34 :: товары -35 :: товары -36 :: товары -37 :: товары -38 :: товары -39 :: товары -40 :: товары -41 :: товары -42 :: товары -43 :: товары -44 :: товары -45 ::