+7(977)9328978 Лучшее. Экономное. Доступное    
Рюкзак со светящимся экраном, на который можно закачать свою картинку

Рецепты вкусного компота из кизила

Рецепты вкусного компота из кизила

1 лайк

Кизил известен человечеству с давних времён. Его плоды имеют кисло-сладкий вкус, богаты витаминами, органическими кислотами, глюкозой, фруктозой, пектинами, дубильными веществами, эфирным маслом, минералами. Чтобы сохранить его полезные свойства, опытные хозяйки советуют готовить из этих ягод различные закатки на зиму, которые послужат не только витаминным кладезем, но и отличным десертом. В этой статье рассмотрим самые простые рецепты кизиловых компотов.

Содержание статьиПоказать Скрыть

Выбор и подготовка ингредиентов

Для приготовления вкусных компотов, необходимо выбирать только качественные, без повреждений и признаков гнили, ягоды. Затем следует перебрать плоды от веточек и листьев, промыть под проточной водой. Также подобрать необходимый инвентарь — банки, крышки, дуршлаг, кастрюли, половник, которые следует тщательно вымыть и просушить.

Рецепты заготовок компота из кизила на зиму

Ниже приведены рецепты: классический рецепт компота из свежих ягод (с закаткой) и из сушёных плодов (без закатки).

Рецепт №1

Классический рецепт компота

Рецепт №2

Без закрутки

Рецепт №1

легко

Классический рецепт компота

3 банки трёхлитровые40–60 минут Шаги2 ингредиентаВидео-рецепт

  • сахар

    4,5 стакана

  • вода

    8-8,5 л

Пищевая ценность на 100 г:Калории194,2 ккал Белки0 г Жиры0 г Углеводы8,2 г
  1. Простерилизовать банки и крышки.
  2. Кизил перебрать от листьев и прочего мусора, высыпать в сито или дуршлаг, промыть, дать жидкости хорошо стечь.Ягоды разложить в равных порциях по банкам.
  3. Большую эмалированную кастрюлю поставить на плиту, влить воду, довести жидкость до кипения. После закипания засыпать сахар, перемешать до полного растворения кристаллов и снова вскипятить.
  4. Горячий сироп разлить в тару с плодами, закатать, перевернуть вверх дном, утеплить одеялом и оставить до полного остывания.

Видео-рецепт

Классический рецепт компота Видео-рецепт: Классический рецепт компота

Важно! Сушёный кизил хранят в тёмном и сухом месте, поместив продукт в полотняные мешочки, деревянные ящики или картонные коробки.

Рецепт №2

легко

Без закрутки

2,5 литра 40 минут Шаги3 ингредиента

  • яблоко (свежее)

    1 шт.

  • сахар

    100 г

  • мята или мелиса

    по вкусу и по желанию

Пищевая ценность на 100 г:Калории18,3 ккал Белки0 г Жиры0 г Углеводы4,7 г
  1. Сушёные плоды поместить в дуршлаг или сито, помыть под проточной водой.
  2. Яблоко ополоснуть, разрезать на четыре части, удалить сердцевину, порезать дольками.
  3. В эмалированную кастрюлю влить воду, поставить на плиту и довести жидкость до кипения.
  4. После закипания добавить подготовленные продукты, всыпать сахар, перемешать и варить на умеренном огне 10–15 минут.
  5. Можно положить мяту или мелису, дать компоту настоятся несколько часов.

Особенности хранения заготовок

Для правильного хранения домашних компотов желательно подобрать прохладное, тёмное, сухое место с температурой в пределах +5...+15°С. Подойдёт как погреб (в сельской местности), так и холодильник (для жителей города). А напитки без закрутки необходимо хранить в холодильнике в закрытой стеклянной или эмалированной таре не более 2-3 суток.

Ознакомьтесь с информацией о пользе и вреде кизила .

Процесс заготовки компотов на зиму из кизила не требует много усилий, времени или больших финансовых затрат. Ещё из витаминных плодов готовят вкусные варенья, джемы, желе, суфле, морсы, маринады, соусы, кисели, ликёры, а так же маринуют и замораживают.



Комментарии:

Особенности выращивания и ухода за яблоней «Брызги Шампанского»

Особенности выращивания и ухода за яблоней «Брызги Шампанского» Цветение — с конца мая по начало июня...

23 09 2026 15:19:52

Особенности ганноверской породы лошадей

Особенности ганноверской породы лошадей Внешние признаки ганноверской лошади следующие: голова — средняя с классическими чёткими чертами, ровным носом и большими выразительными глазами;шея — длинная, мускулистая;плечи — средние, развитые;гpyдь — вертикально прямоугольная;холка — грациозная, выраженная;корпус — мускулистый, мощный;ноги — средние, развитые;хвост — густой, длинный;вес — при хороших условиях — до 600 кг;высота в холке — 160–170 см;длина тела — несколько больше длины в холке;масть — от вороной до серой, отличается однородностью, допуская лишь небольшие белые пятна...

22 09 2026 21:36:29

Как заквасить капусту без соли и сахара

Как заквасить капусту без соли и сахара Нашинкованный овощ, пересыпанный в подготовленную посуду (кастрюлю или ведро), следует хорошо вымешать, параллельно немного подавив и помяв...

21 09 2026 22:23:55

Секреты высокого урожая в 2020

Секреты высокого урожая в 2020 Подходящий сорт Выбор сорта для посадки крайне важен для того, чтобы растение было способно противостоять не подходящим погодным условиям, климатическим изменениям, могло сопротивляться различным болезням или вредителям и показывать при этом высокую степень урожайности...

20 09 2026 23:36:36

Как правильно чистить баклажаны

Как правильно чистить баклажаны Сделать это достаточно просто, стоит лишь отрезать небольшую часть овоща и оставить его на 10–15 минут при комнатной температуре...

19 09 2026 3:53:59

Как обрезать плетистую розу на зиму?

Как обрезать плетистую розу на зиму? Как обрезать плетистую розу на зиму?...

18 09 2026 7:23:40

Где разместить беседку на дачном участке

Где разместить беседку на дачном участке По назначению беседки Место для рассматриваемой постройки обязательно подбирают с учётом того, для каких целей её возводят...

17 09 2026 18:57:56

Выращивание пеллионии в домашних условиях

Выращивание пеллионии в домашних условиях Хаpaктерными признаками для Даво являются крупные ветки тёмно-бурого цвета, листья овальные длиной до 6 см со светлой полоской посредине и тёмными краями, цветки бледно-зелёного цвета...

16 09 2026 5:55:33

Рецепт вкусного мяса по-французски с шампиньонами в духовке

Рецепт вкусного мяса по-французски с шампиньонами в духовке Читайте другие рецепты вкусных блюд из грибов и мяса...

15 09 2026 21:45:49

Особенности употрeбления кинзы для здоровья мужчин

Особенности употрeбления кинзы для здоровья мужчин Знаете ли вы? Мифическое значение кориандра сложно переоценить — ещё в античные времена считалось, что если женщина опоила мужчину снадобьем из этого растения, то она навсегда привязала его к себе...

14 09 2026 20:55:41

Бегонии клубневые

Бегонии клубневые Растение тешит глаз цветками в доме с конца весны до поздней осени...

13 09 2026 14:13:59

Как сделать прозрачной воду в искусственном водоёме

Как сделать прозрачной воду в искусственном водоёме Узнайте также о строительстве пруда для разведения рыбы и купания...

12 09 2026 22:54:29

Строительство восьмигранной беседки своими руками

Строительство восьмигранной беседки своими руками Деревянная конструкция достаточно комфортная и эстетичная...

11 09 2026 11:31:16

Вредители сосны в виде гусениц

Вредители сосны в виде гусениц Тогда на деревьях заметны большие пожелтевшие и сухие зоны, что осыпаются при касании...

10 09 2026 3:47:11

Как называется снежный бapaн, жизненный цикл, особенности поведения

Как называется снежный бapaн, жизненный цикл, особенности поведения Согласно археологическим исследованиям, основание его рогов насчитывало в диаметре в поперечнике около 11 см, ширина в затылке — 12 см, интервал между глазами — 19 см...

09 09 2026 17:53:48

Сорт винограда Тимур (розовый), описание и фото

Сорт винограда Тимур (розовый), описание и фото Первоначально гибрид был только белый, а позже, трудами селекционеров из г...

08 09 2026 8:23:19

Как распознать и лечить альтернариоз картофеля?

Как распознать и лечить альтернариоз картофеля? Причины появления и возбудители Болезнь вызывается спорами грибка Alternaria solani и присутствует везде, где из года в год выращивают картофель и помидоры, то есть растения, принадлежащие к семейству Паслёновых...

07 09 2026 14:23:35

Как изготовить приспособление для аэрации газона своими руками

Как изготовить приспособление для аэрации газона своими руками Из-за этого корни начинают гнить, и растения гибнут...

06 09 2026 6:17:19

Особенности выращивания слив сорта Стартовая

Особенности выращивания слив сорта Стартовая Примечательно, что он пpaктически не подвергается разрушению в ходе переработки фруктов...

05 09 2026 14:13:32

Роза «Вестерленд»: выращивание и уход в домашних условиях

Роза «Вестерленд»: выращивание и уход в домашних условиях Сроки Кусты с открытой корневой системой высаживаются в середине весны или осени в хорошо прогретый грунт...

04 09 2026 11:56:59

Сорт огурцов Лютояр F1: описание и выращивание сорта

Сорт огурцов Лютояр F1: описание и выращивание сорта Некоторым может не понравится бугристость поверхности и присутствие шипов, однако это сложно назвать проблемами сорта...

03 09 2026 8:55:14

Молочай треугольный: уход в домашних условиях

Молочай треугольный: уход в домашних условиях Различные части растений используются в фармацевтической промышленности для изготовления лекарств...

02 09 2026 2:58:12

Способы приготовления икры из опят

Способы приготовления икры из опят После промывки при помощи дуршлага отобрать их и ещё раз повторить процедуру...

01 09 2026 15:25:49

Выращивание кедра из орешка в домашних условиях

Выращивание кедра из орешка в домашних условиях Выбор посадочного материала Чтобы вырастить красивые и здоровые деревья, необходимо с ответственностью подойти к выбору посадочного материала...

31 08 2026 23:36:10

Облепиховое масло от псориаза

Облепиховое масло от псориаза Стимулирует работу сердечно-сосудистой системы...

30 08 2026 15:53:55

Как определить и лечить брадзот у овец: эпизоотология, вакцинация

Как определить и лечить брадзот у овец: эпизоотология, вакцинация Узнайте, сколько лет живут домашние бapaны и овцы...

29 08 2026 12:12:48

Описание можжевельника Андорра Вариегата, посадка и уход

Описание можжевельника Андорра Вариегата, посадка и уход У описываемого сорта имеется ещё одна разновидность — Андорра Компакт (Andorra Compact)...

28 08 2026 15:10:45

Что нужно для зимней рыбалки начинающим

Что нужно для зимней рыбалки начинающим Если же зимняя рыбалка — не редкое занятие, имеет смысл приобрести специальные утеплённые и прорезиненные сапоги, изготовленные из материалов, выдерживающих самые суровые зимы...

27 08 2026 20:48:35

Особенности применения и выращивания гортензии Вайт Леди

Особенности применения и выращивания гортензии Вайт Леди Листья метельчатой гортензии имеют неровности на краях и отличаются достаточно крупным размером...

26 08 2026 2:10:12

Сорт огурцов Фурор: хаpaктеристика, выращивание и уход

Сорт огурцов Фурор: хаpaктеристика, выращивание и уход Их мякоть — сочная, нежная, довольно плотная, заполненная, с хаpaктерным огуречным ароматом...

25 08 2026 15:13:12

Груша Конференция и особенности её выращивания

Груша Конференция и особенности её выращивания С тех пор дерево рекомендуется к выращиванию в Северо-Кавказском регионе, но по факту грушу высаживают и в Подмосковье, и в западной и восточной части РФ, а также на юге и севере страны...

24 08 2026 7:16:10

Как сделать беседку из пластиковых или стеклянных бутылок

Как сделать беседку из пластиковых или стеклянных бутылок Читайте, как оформить дизайн зоны отдыха...

23 08 2026 10:17:25

Особенности выращивания и ухода за грушей сорта Виктория

Особенности выращивания и ухода за грушей сорта Виктория Крона имеет округло-пирамидальную форму, раскидистая и умеренно густая...

22 08 2026 12:36:17

Можно ли кушать чечевицу при панкреатите

Можно ли кушать чечевицу при панкреатите Очень полезна чечевица при беременности, поскольку в её плодах содержится большое количество железа и фолиевой кислоты, предупреждающей любые нарушения в нормальном развитии нервной трубки плода на ранних сроках беременности...

21 08 2026 19:56:47

Эхиноцереус: описание и разновидности растения

Эхиноцереус: описание и разновидности растения Колючки располагаются относительно стeбля перпендикулярно или вплотную прилегают к нему...

20 08 2026 5:30:20

Шампиньоны: польза и вред, мнение Комаровского, со скольки лет шампиньоны можно детям

Шампиньоны: польза и вред, мнение Комаровского, со скольки лет шампиньоны можно детям У основания имеет расширение и хаpaктерное для них белое кольцо...

19 08 2026 10:39:18

Яблоня Золотой ранет — ботаническое описание сорта и агротехника выращивания саженцев

Яблоня Золотой ранет — ботаническое описание сорта и агротехника выращивания саженцев Из-за нечётких временных рамок формирования Золотого ранета и большой территории его распространения в специализированной литературе и сегодня можно встретить параллельные названия сорта: Золотарёвка, Рогулевка, Ранет золотарёвский, Зимний золотой ранет...

18 08 2026 17:22:51

Сосна пожелтела и теряет иголки: причины, что делать

Сосна пожелтела и теряет иголки: причины, что делать Время для такого явления — конец лета — осень...

17 08 2026 6:46:24

Особенности выращивания грибов вешенок

Особенности выращивания грибов вешенок Подходящее время посадки рассады в парник Для посадки вешенок в теплице лучше всего подходит конец лета, однако в другие времена года их также можно выращивать...

16 08 2026 2:35:24

Слабошиповатый крыжовник сорта Сеянец Лефора: внешний вид, описание

Слабошиповатый крыжовник сорта Сеянец Лефора: внешний вид, описание Лефора, они использовались для получения сеянцев...

15 08 2026 10:10:47

Посадка кипарисовика Лавсона сорта Элвуди и уход за ним в домашних условиях

Посадка кипарисовика Лавсона сорта Элвуди и уход за ним в домашних условиях Популярный сорт кипарисовика Лавсона, Элвуди (Chamaecyparis lawsoniana Ellwoodiirin), был выведен в 1920 г...

14 08 2026 8:12:59

3 рецепта сочной и вкусной ленивой лазаньи из лаваша

3 рецепта сочной и вкусной ленивой лазаньи из лаваша Свернуть рулетом и уложить в форму для выпекания в виде улитки...

13 08 2026 9:49:55

7 простых способов ускорить прорастание семян

7 простых способов ускорить прорастание семян Замачивание в стимуляторах роста Наиболее лёгким вариантом является замачивание семян перед проращиванием в растворе стимулятора роста, призванных помочь растению активизировать все биологические процессы...

12 08 2026 7:12:42

Описание и особенности выращивания винограда Марсело

Описание и особенности выращивания винограда Марсело От грозди ягоды отходят довольно тяжело...

11 08 2026 20:26:23

Может ли виноград вызвать аллергию и как она проявляется

Может ли виноград вызвать аллергию и как она проявляется Важно! Чем темнее ягоды винограда, тем больше вероятность развития аллергической реакции, благодаря содержащимся в них пигментам...

10 08 2026 23:29:54

Польза и вред чёрной смородины для организма человека

Польза и вред чёрной смородины для организма человека В составе этого растения много витаминов и минералов, микро- и макроэлементов, кислот, сахаров, пектинов и флавоноидов...

09 08 2026 5:41:33

Посадка и уход за сортами примулы ушковой

Посадка и уход за сортами примулы ушковой Ушковую примулу окультурили ещё в XVI в...

08 08 2026 15:15:19

Как готовить на зиму жареные маслята

Как готовить на зиму жареные маслята Все рекомендации по поводу обработки грибов после их сбора в лесу не стоит игнорировать, иначе потраченные на консервацию силы и время могут быть напрасными...

07 08 2026 5:42:12

Способы подкормки перцев во время цветения и завязывания

Способы подкормки перцев во время цветения и завязывания Отсутствие фосфорных подкормок отрицательно отражается на образовании завязей и росте плодов...

06 08 2026 20:19:55

Хаpaктеристика и особенности выращивания жимолости блестящей Лемон Бьюти (Lemon Beauty)

Хаpaктеристика и особенности выращивания жимолости блестящей Лемон Бьюти (Lemon Beauty) В молодом возрасте она имеет лимонный цвет с тёмно-зелёным оттенком в центре листовой поверхности и вдоль прожилок...

05 08 2026 15:33:39

Еще:
товары -1 :: товары -2 :: товары -3 :: товары -4 :: товары -5 :: товары -6 :: товары -7 :: товары -8 :: товары -9 :: товары -10 :: товары -11 :: товары -12 :: товары -13 :: товары -14 :: товары -15 :: товары -16 :: товары -17 :: товары -18 :: товары -19 :: товары -20 :: товары -21 :: товары -22 :: товары -23 :: товары -24 :: товары -25 :: товары -26 :: товары -27 :: товары -28 :: товары -29 :: товары -30 :: товары -31 :: товары -32 :: товары -33 :: товары -34 :: товары -35 :: товары -36 :: товары -37 :: товары -38 :: товары -39 :: товары -40 :: товары -41 :: товары -42 :: товары -43 :: товары -44 :: товары -45 ::