Приготовление салата «Черепашка»

Новогодние или просто праздничные рецепты салатов всегда пользовались популярностью у хозяек, причём каждая из них старается открыть для себя что-то новое в этом виде блюд. Одним из таких удачных открытий может стать оригинальный салат «Черепашка», особенно для почитателей курицы, грецких орехов и чернослива . Что именно стоит знать о классическом варианте этого блюда и как его правильно приготовить — об этом далее.
Содержание статьиПоказать СкрытьВыбор и подготовка ингредиентов
Классический рецепт слоёного салата «Черепаха» подразумевает использование куриной грудки, чернослива, твёрдого сыра и яиц, правда, при желании можно добавить к этим составляющим яблоко, грибы, репчатый или зелёный лук, чеснок. Перед смешиванием их обязательно нужно промыть, обсушить и при необходимости измельчить. Разумеется, все продукты для салата должны быть максимально свежими, без неприятного запаха или других признаков порчи.
Рецепт №1
сложно
Рецепт салата
8 30–40 минут Шаги6 ингредиентовВидео-рецепт
- чернослив
150 г
- яйца
4 штуки
- твёрдый сыр
150 г
- майонез
150–200 г (по вкусу)
- чеснок
2 зубца
- ядра грецкого ореха
80 г
- Проварите куриную грудку в слегка подсоленной воде в течение 25 минут, остудите и нарежьте кубиками (также можно нарезать короткой соломкой).
- Сварите и почистите яйца, отделите белки от желтков и натрите на мелкой тёрке по отдельности.
- Раздавите грецкие орехи, промойте их в тёплой воде и слегка поджарьте на сухой сковороде. Переложите высушенные ядра в пакет и раздавите скалкой до максимально мелкой консистенции (чтобы получилась пpaктически мука). Ссыпьте орехи в отдельную миску и отставьте пока в сторону.
- Промойте чернослив и пропарьте его в горячей воде в течение 7 минут.Обсушите сливы и нарежьте их небольшими кубиками.
- Натрите твёрдый сыр на мелкой тёрке и тоже на время отставьте в сторону.
- Подготовьте тарелки и выложите на них мясо курицы (для удержания формы блюда можно использовать круглую форму из пластика или же вырезать кольцо из пластикового ведёрка).Утрамбуйте грудку и смажьте её майонезным слоем, смешав молочный продукт с раздавленным чесноком.
- Ещё раз хорошо всё утрамбуйте и посыпьте измельчёнными грецкими орешками.Следом за ним высыпьте яичные желтки,разравнивая их ложкой (небольшое количество стоит оставить для украшения салата).Нанесите на яйца ещё немного майонеза, распределяя его по поверхности тонкой сеточкой.
- Выложите слой нарезанного чернослива, разравнивая и слегка утрамбовывая его.Опять смажьте поверхность густой майонезной сеткой, слегка разравнивая её ложкой.
- Следующим слоем выложите натёртый сыр и также равномерно распределите его по всей поверхности, оставляя немного для финального оформления готового салата. Смажьте сыр майонезом и опять хорошо примните слой.
- Выложите натёртые белки яиц и выровняйте их.
- Распределите по поверхности небольшое количество майонеза и декорируйте блюдо оставшимися желтками, сыром и орехами. Чтобы приготовленная «Черепашка» лучше удерживала форму после снятия пластикового ограничителя, стоит поместить её на 20 минут в холодильник и только после этого снимать изделие.
Видео-рецепт
Рецепт салата Видео-рецепт: Рецепт салатаПо большому счёту украшать салат можно на своё усмотрение, главное — соблюдать последовательность выкладки слоёв, что сделает его не только привлекательным, но и очень вкусным. Узнайте рецепт приготовления супа харчо с грецкими орехами . Оценить нарядность блюда несложно даже по фото, не говоря уже о реальном виде на столе, а если учесть ещё и отличный вкус «Черепашки» — её вполне можно считать одним из отличных дополнений праздника.
Комментарии:
Внешний вид
Созревает сорт быстро, всего за 93–103 дня, т...
03 03 2026 3:35:15
Однако европейский стиль резко отличатся от японского как по технике исполнения, так и по философии процесса...
02 03 2026 6:42:47
Двигатель
Тип
дизельный
МаркаMercedes-BenzМодельOM 460 LA
Мощность номинальная, л...
01 03 2026 10:12:24
В первую очередь, привлекает внимание внешний вид такого дерева:
у него нестандартная крона: шаровидная или зонтиковидная;листья имеют слегка вытянутую форму и окрашены в блестящий тёмно-зелёный цвет;чем старше возраст яблони, тем более кривой и извилистый у неё ствол, благодаря чему взрослое дерево приобретает вид куста;ветви при этом длинные, тонкие, приподнятые кверху;кора серая, однако внутристволовые ткани имеют красивый коричнево-красный цвет, молодые кольца дерева окрашены в приятный персиковый оттенок...
28 02 2026 4:47:36
Хаpaктеристика растения:
Корневая система
Мощная
Стебель
Прямостоячий, побеговый
Форма листьев
Узкая и удлинённая
Окрас листьев
Тёмно-зелёный
Форма цветков
Звёздчатая или округлая
Окрас цветков
Жёлтый, фиолетовый, красный или коричневый
Сорта
Существует множество видов и сортов камбрии, которые в свою очередь насчитывают десятки разновидностей...
27 02 2026 3:22:29
Ценовой диапазон для них составляет от 600 до 16 000 рублей...
26 02 2026 9:31:35
Натуральная галька формируется под воздействием воды и ветра...
24 02 2026 21:24:23
Крупноцветковый
Такие вечнозелёные кусты и лианы имеют гoлые стeбли, которые могут расти в длину до 8–10 м...
22 02 2026 10:18:43
Дело не только в эстетичности вида будущего блюда, но и в том, что скрученные, закрученные или неровные плоды тяжело поддаются очистке, а также займут много места в банках...
20 02 2026 5:44:56
Микроэлементы: железо, марганец, медь, селен, цинк...
19 02 2026 8:43:10
Также внесение подкормки из нашатыря помогает избавиться от некоторых вредоносных насекомых: паутинного клеща, тли, луковой мушки...
18 02 2026 16:50:39
Это железо, никель, молибден, каротин, марганец, калий, магний, кальций, фосфор, йод, медь, цинк, кремний и некоторые редкие микроэлементы...
17 02 2026 10:57:18
Перед тем как приступить к закруткам, необходимо осмотреть все овощи и выбpaковать те, которые имеют повреждения, признаки гнили, пятна на кожице...
16 02 2026 11:36:33
Шляпка обычно имеет выпуклую или плоскую форму, отличается гладкостью...
15 02 2026 13:27:29
В зависимости от климатической зоны и погодных условий этот период может приходиться на конец марта – первую декаду апреля...
14 02 2026 4:36:37
Полчаса уйдёт на просушивание и 15 минут на перемалывание в блендере или кофемолке...
13 02 2026 5:51:25
Крона овальной формы, сильно облиственная...
12 02 2026 21:32:26
Антисептические свойства, жаропонижающие, утоляющие боль, антитоксические, слабительные и даже противоопухолевые – всё это большой плюс к добавлению огурцов в повседневный рацион...
10 02 2026 21:48:39
Знаете ли вы? В мире существуют виды шиповника, достигающие высоты всего в 5–10 см, такие виды растения относят к разновидности карликовых роз...
09 02 2026 8:16:51
К минусам стоит отнести:
непригодность к длительному сбереганию; трудности с приобретением семян, которые на сегодня отсутствуют в прямой продаже...
07 02 2026 22:17:21
Такой вид обработки предполагает лучшее дробление грунта, чем тpaктором, при такой же глубине вспашки...
06 02 2026 17:27:30
Мелко нашинковать лук и обжарить до золотистого оттенка 7 минут...
05 02 2026 13:45:40
Из одной пазухи вырастает 3–5 штук...
04 02 2026 14:37:12
Состав такой жидкости в большинстве случаев представлен водой и сахаридами...
03 02 2026 2:53:54
В его рецептуре могут присутствовать только чёрная смородина или плоды в сочетании с другими фруктами...
02 02 2026 22:29:47
По описанию, карликовая туя растёт медленно:
прибавляет в течение 12 месяцев всего 2–3 см; в питомниках можно встретить трёхлетние саженцы миниатюрных размеров в трёхлитровых ёмкостях: до 15 см;в десятилетнем возрасте высота куста не превышает 35 см, диаметр — 30–40 см;взрослое растение через 20 лет достигает в высоту 50 см...
01 02 2026 22:13:35
Своего полного созревания такие плоды достигают только к следующей осени, становясь при этом более мягкими, тёмными, с лёгким синеватым оттенком (как будто покрыты сизым налётом)...
31 01 2026 9:44:22
Зацветает растение мелкими белыми или красными цветами до 2,5 см в диаметре, собранными в двойные зонтики...
30 01 2026 12:22:35
Розетка стандартного размера, сформированная правильно...
29 01 2026 15:25:31
Это необходимо брать во внимание при выборе водного бассейна для ловли представителя карповых весной...
28 01 2026 10:38:25
Малокалорийная порция леща — это альтернатива для людей, которые не любят жирную морскую рыбу...
27 01 2026 8:17:27
В приготовленную массу добавить 25 г сахара...
26 01 2026 4:14:52
Для мелкой нарезки можно использовать кухонный комбайн, шинковку или специальный эконом-нож...
25 01 2026 11:29:33
Вызревает корнеплод долго — почти 3 месяца...
24 01 2026 10:49:38
Рецепт №1 Лимонный кешью-кейк Рецепт №2 Простой кешью-кейк с кокосовым молоком Рецепт №3 Кешью-кейк с малинойРецепт №4 Кешью-кейк со смородиной
Рецепт №1легко
Лимонный кешью-кейк
500-550 г 40 минШаги8 ингредиентовВидео-рецепт
белый лён 2 ст...
23 01 2026 21:23:15
Состав
Уникальность кедрового молока заключается в сбалансированном и богатом полезными элементами, аминокислотами и витаминами составе...
21 01 2026 21:54:13
Флокс нетребователен к уходу и типам грунта...
20 01 2026 14:32:30
И в Британии она растёт, и в Лапландии, и в Китае, ареал её широк...
19 01 2026 1:59:16
Высота под куполом составляет около 55 м, а на долю тропических лесов приходится до 1600 м?...
18 01 2026 15:22:58
Причина тому — ещё не успевшее начаться сокодвижение...
17 01 2026 9:59:32
Листья сложные, лапчатые, с удлинёнными черешками...
16 01 2026 1:49:50
Кожа без повреждений, чистая, блестящая и гладкая чешуя означают, что рыба выловлена недавно...
15 01 2026 11:44:23
Созревание плодов и время сбора урожая наступает в середине сентября...
14 01 2026 9:56:17
Существует множество пошаговых рецептов из филе индейки с грибами...
13 01 2026 13:42:10
Еще:
товары -1 :: товары -2 :: товары -3 :: товары -4 :: товары -5 :: товары -6 :: товары -7 :: товары -8 :: товары -9 :: товары -10 :: товары -11 :: товары -12 :: товары -13 :: товары -14 :: товары -15 :: товары -16 :: товары -17 :: товары -18 :: товары -19 :: товары -20 :: товары -21 :: товары -22 :: товары -23 :: товары -24 :: товары -25 :: товары -26 :: товары -27 :: товары -28 :: товары -29 :: товары -30 :: товары -31 :: товары -32 :: товары -33 :: товары -34 :: товары -35 :: товары -36 :: товары -37 :: товары -38 :: товары -39 :: товары -40 :: товары -41 :: товары -42 :: товары -43 :: товары -44 :: товары -45 ::




Рюкзак со светящимся экраном, на который можно закачать свою картинку