Приготовление салата «Черепашка»

Новогодние или просто праздничные рецепты салатов всегда пользовались популярностью у хозяек, причём каждая из них старается открыть для себя что-то новое в этом виде блюд. Одним из таких удачных открытий может стать оригинальный салат «Черепашка», особенно для почитателей курицы, грецких орехов и чернослива . Что именно стоит знать о классическом варианте этого блюда и как его правильно приготовить — об этом далее.
Содержание статьиПоказать СкрытьВыбор и подготовка ингредиентов
Классический рецепт слоёного салата «Черепаха» подразумевает использование куриной грудки, чернослива, твёрдого сыра и яиц, правда, при желании можно добавить к этим составляющим яблоко, грибы, репчатый или зелёный лук, чеснок. Перед смешиванием их обязательно нужно промыть, обсушить и при необходимости измельчить. Разумеется, все продукты для салата должны быть максимально свежими, без неприятного запаха или других признаков порчи.
Рецепт №1
сложно
Рецепт салата
8 30–40 минут Шаги6 ингредиентовВидео-рецепт
- чернослив
150 г
- яйца
4 штуки
- твёрдый сыр
150 г
- майонез
150–200 г (по вкусу)
- чеснок
2 зубца
- ядра грецкого ореха
80 г
- Проварите куриную грудку в слегка подсоленной воде в течение 25 минут, остудите и нарежьте кубиками (также можно нарезать короткой соломкой).
- Сварите и почистите яйца, отделите белки от желтков и натрите на мелкой тёрке по отдельности.
- Раздавите грецкие орехи, промойте их в тёплой воде и слегка поджарьте на сухой сковороде. Переложите высушенные ядра в пакет и раздавите скалкой до максимально мелкой консистенции (чтобы получилась пpaктически мука). Ссыпьте орехи в отдельную миску и отставьте пока в сторону.
- Промойте чернослив и пропарьте его в горячей воде в течение 7 минут.Обсушите сливы и нарежьте их небольшими кубиками.
- Натрите твёрдый сыр на мелкой тёрке и тоже на время отставьте в сторону.
- Подготовьте тарелки и выложите на них мясо курицы (для удержания формы блюда можно использовать круглую форму из пластика или же вырезать кольцо из пластикового ведёрка).Утрамбуйте грудку и смажьте её майонезным слоем, смешав молочный продукт с раздавленным чесноком.
- Ещё раз хорошо всё утрамбуйте и посыпьте измельчёнными грецкими орешками.Следом за ним высыпьте яичные желтки,разравнивая их ложкой (небольшое количество стоит оставить для украшения салата).Нанесите на яйца ещё немного майонеза, распределяя его по поверхности тонкой сеточкой.
- Выложите слой нарезанного чернослива, разравнивая и слегка утрамбовывая его.Опять смажьте поверхность густой майонезной сеткой, слегка разравнивая её ложкой.
- Следующим слоем выложите натёртый сыр и также равномерно распределите его по всей поверхности, оставляя немного для финального оформления готового салата. Смажьте сыр майонезом и опять хорошо примните слой.
- Выложите натёртые белки яиц и выровняйте их.
- Распределите по поверхности небольшое количество майонеза и декорируйте блюдо оставшимися желтками, сыром и орехами. Чтобы приготовленная «Черепашка» лучше удерживала форму после снятия пластикового ограничителя, стоит поместить её на 20 минут в холодильник и только после этого снимать изделие.
Видео-рецепт
Рецепт салата Видео-рецепт: Рецепт салатаПо большому счёту украшать салат можно на своё усмотрение, главное — соблюдать последовательность выкладки слоёв, что сделает его не только привлекательным, но и очень вкусным. Узнайте рецепт приготовления супа харчо с грецкими орехами . Оценить нарядность блюда несложно даже по фото, не говоря уже о реальном виде на столе, а если учесть ещё и отличный вкус «Черепашки» — её вполне можно считать одним из отличных дополнений праздника.
Комментарии:
Большие листья имеют длинные черешки...
09 12 2025 5:41:19
Знаете ли вы? В ботанике плод малины не называется ягодой...
07 12 2025 3:40:35
Плоды кустарника средние, овальной формы, весят около 0,6 г...
06 12 2025 9:17:59
На самом деле эти растения принадлежат к разным видам рода Жимолость...
05 12 2025 13:16:45
Только тогда священник мог отпустить ему содеянные грехи...
04 12 2025 20:53:38
Субстрат поливают возле бортов горшка, вода стекает через дренажные отверстия большого диаметра в поддон...
03 12 2025 0:35:49
Она росла в течение 1230 лет, что делает это хвойное растение самым старым деревом Европы, чей возраст был подтверждён...
02 12 2025 18:22:50
Низкая калорийность (всего 40 ккал на 100 г) позволяет употрeбллять во время диеты или лечения заболеваний ЖКТ...
01 12 2025 18:59:19
А при желании иметь свежие овощи в течение всей холодной поры нужно знать, что посевом семян придётся заниматься не один раз...
30 11 2025 9:30:22
Предпосадочные приёмы не отменяют остальных действий по уходу...
29 11 2025 10:53:14
Молодняк, возраст которого 2–3 месяца, выгуливается и выпасается на свежем воздухе...
28 11 2025 18:40:38
Плодовые гроздья очень плотные, имеют цилиндрическую форму и средний размер...
27 11 2025 23:18:27
Читайте также по этой теме:Смотреть все
Особенности выращивания колоновидной яблони сорта Медок
19
Особенности выращивания колоновидной яблони сорта Медок
Яблоня сорта Прима: особенности выращивания и ухода
6
Яблоня сорта Прима: особенности выращивания и ухода
Описание дерева и плодов
Карликовые деревья сорта Ковровый вырастают в среднем до 1,2–1,5 м в высоту, изредка достигая двух метров...
26 11 2025 17:47:33
Полезные и вредоносные свойства плодов клубники
Рассмотрим, какую пользу для матери и грудничка приносят плоды этой культуры, а также, возможный вред от их употрeбления...
25 11 2025 14:38:46
Рецепт заготовки мёда из одуванчиков
Ниже приведены два популярных и простых рецепта лакомства...
23 11 2025 15:47:45
Для чего нужна кормушка и как она работает
Существует большое количество всевозможных кормушек...
22 11 2025 12:17:44
По урожайности и вкусовым качествам ягод Юбилейная Копаня считается одним из лучших сортов...
21 11 2025 5:56:34
Важно! Термической обработке лучше поддаются молодые грибы...
20 11 2025 19:26:38
Рацион молодых кур несколько отличается от рациона продуктивных особей...
19 11 2025 7:55:59
Зрелость продуктов пчеловодства определяется содержанием влаги...
18 11 2025 21:20:40
Каменные или кирпичные стены и колонны представляют собой очень прочную, мало разрушаемую конструкцию...
17 11 2025 17:49:58
Полученный продукт очень полезен, поскольку способствует улучшению работы сердца и снижает уровень плохого холестерина в крови...
15 11 2025 3:32:38
Выбирайте молодые грибы небольшого размера, без следов механических повреждений и жизнедеятельности вредителей, чтобы добиться хорошего вкуса готового блюда...
14 11 2025 17:55:22
С другой стороны, слишком большой вес кормушки делает неудобными разборку и чистку, поэтому лучше предусмотреть грамотный крепёж кормушки, чем изготавливать её из тяжёлого материала...
13 11 2025 21:20:47
В такой воде рыба достаточно активная и берёт наживку хоть и аккуратно, но глубоко...
12 11 2025 5:54:37
В переводе с греческого слово «флокс» означает «пламя»...
11 11 2025 18:22:55
Технология приготовления средства следующая: Измельчить 1 часть плодов...
10 11 2025 8:47:16
Описание сорта
В описании любого сорта винограда важно отдельно рассмотреть особенности кустов и их ягод, ведь каждый из этих критериев может сыграть решающую роль в ситуации выбора...
09 11 2025 6:55:57
Иначе с наступлением зимы все зеленые стрелки вымерзнут и погибнут...
08 11 2025 3:16:10
Сроки
Наиболее благоприятным периодом для укоренения вегетирующих саженцев считается вторая половина июня...
07 11 2025 5:52:45
Сортоиспытания велись на протяжении почти 20 лет (с 1978 г...
05 11 2025 22:40:34
Сейчас существует множество сортов роз и здесь перечислена только небольшая их часть...
04 11 2025 15:15:25
Сейчас множество информации, как упростить себе труд и сберечь драгоценное время...
03 11 2025 3:20:51
Хаpaктеристика сорта
Если возникают вопросы относительно того растёт ли культура в конкретном регионе, следует подробно изучить её хаpaктеристики...
02 11 2025 21:53:19
Первая категория ягод формирует группу так называемых сортов нейтрального светового дня, вторая — ремонтантную группу (эти понятия у нас часто путают)...
01 11 2025 2:13:35
Боковые замещающие почки должны быть зелёного цвета, в худшем случае — бурого...
31 10 2025 3:59:33
Плоды — крупные, массой 180–200 г, с лёгким опушением...
30 10 2025 6:16:40
Среди природных сахаридов в составе сушёных фруктов присутствует фруктоза, глюкоза и сахароза, которым отводится 12% от всех полезных компонентов...
29 10 2025 20:14:22
Её используют для изготовления парфюмерии...
28 10 2025 4:11:13
Для вас предложены такие рецепты с шампиньонами, выбирайте на свой вкус и наслаждайтесь результатами:
Рецепт №1 С сыром и чесноком Рецепт №2 В маринадеРецепт №3 С морковью и помидорами черриРецепт №4 По-турецкиРецепт №5 С фаршем
Рецепт №1легко
С сыром и чесноком
810–15 мин...
27 10 2025 10:43:19
Махровые цветки яркие гoлyбые, с диаметром 4 см...
26 10 2025 21:36:24
Если они тёмно-зелёные, то перед вами отличное дерево...
25 10 2025 17:22:37
Задняя поверхность этого органа плоская и образовывает складчатое молочное зеркало — показатель продуктивности животного...
24 10 2025 4:39:25
В листовых пазухах растения образуются цветки (мужские обычно более мелкие, чем женские)...
23 10 2025 13:26:31
Для такого симбиоза млечнику отлично подходит берёза — именно это дерево отвечает питательным потребностям гриба...
22 10 2025 5:46:57
В это же время увеличивается и диаметр кроны: он составляет примерно 4–5 м...
21 10 2025 20:37:19
Еще:
товары -1 :: товары -2 :: товары -3 :: товары -4 :: товары -5 :: товары -6 :: товары -7 :: товары -8 :: товары -9 :: товары -10 :: товары -11 :: товары -12 :: товары -13 :: товары -14 :: товары -15 :: товары -16 :: товары -17 :: товары -18 :: товары -19 :: товары -20 :: товары -21 :: товары -22 :: товары -23 :: товары -24 :: товары -25 :: товары -26 :: товары -27 :: товары -28 :: товары -29 :: товары -30 :: товары -31 :: товары -32 :: товары -33 :: товары -34 :: товары -35 :: товары -36 :: товары -37 :: товары -38 :: товары -39 :: товары -40 :: товары -41 :: товары -42 :: товары -43 :: товары -44 :: товары -45 ::




Рюкзак со светящимся экраном, на который можно закачать свою картинку
Как соединить многожильный и одножильный провод правильно