Рюкзак со светящимся экраном, на который можно закачать свою картинкуКак приготовить облепиху с сахаром и заготовить на зиму
Полезные свойства плодов облепихи известны с давних времён. Вкусные ягоды способны замедлить старение, предотвратить ухудшение зрения и развитие инфекционных заболеваний. Плоды можно употрeбллять не только в сыром виде, но и готовить из них различные лакомства. В статье пойдёт речь о перетёртой с сахаром облепихе , о её целебных свойствах и будут приведены простые, доступные рецепты приготовления.
Содержание статьиПоказать Скрыть- Чем полезна облепиха, перетёртая с сахаром
- Как приготовить облепиху с сахаром
- Как заготовить продукт на зиму
Чем полезна облепиха, перетёртая с сахаром
Польза облепихи определяется содержанием в ней витаминов (В1,С, РР) и микроэлементов. Полезные вещества, которые присутствуют в составе мякоти ягод, положительно влияют на функции организма. Например, серотонин очень важен для поддержания здоровой нервной системы.
- Факты, которые указывают на пользу сладкой заготовки:
- плоды позитивно воздействуют на систему пищеварения, улучшая состояние слизистой и снимая воспаление;
- употрeбление ягод существенно улучшает состояние кожи;
- витамины и микроэлементы в составе способствуют ускорению обменных процессов в организме.
Как приготовить облепиху с сахаром
Из ягод можно готовить разные блюда: желе, мармелад, варенья и компоты. Самый простой способ приготовить плоды так, чтобы сохранились все полезные свойства — это перетереть облепиху с сахаром. Ягода имеет специфический вкус похожий на вкус ананаса, но нравится он далеко не всем. В таком случае в заготовку можно добавлять другие ингредиенты, чтобы сделать продукт более насыщенным и разнообразным. Например, можно добавлять яблоки . Рецепт №1 Классический рецепт Рецепт №2 Современный Рецепт №3 С яблоками Рецепт №4 Облепиха с сахаром и боярышником Рецепт №1 легко 20 180 мин.Шаги2 ингредиента 1 кг 1,5 кгКлассический рецепт
Пищевая ценность на 100 г: Калории 152 ккал Белки 0 г Жиры 2 г Углеводы 39 г
Знаете ли вы? Продукты с облепихой присутствовали в рационе российских космонавтов.
Рецепт №2
легко
Современный
2030 мин.Шаги3 ингредиента
- облепиха
1 кг
- сахар
1,5 кг
- вода
100 мл
- Плоды вымыть и высушить.
- Извлечь косточки из ягод (можно воспользоваться ситом), мякоть измельчить.
- К полученной массе засыпать сахар, и хорошо размешать компоненты.
- Если консистенция слишком густая, то можно добавить кипячёную, остывшую воду.
- Разлить смесь по заранее подготовленным банкам.
- Заготовку лучше хранить в подвале или холодильнике.
Рецепт №3
средне
С яблоками
1040 мин.Шаги4 ингредиента
- облепиха
1 кг
- яблоки
400 г
- сахар
500 г
- вода
200 мл
- Промыть и высушить ягоды.
- Протереть их через сито, чтобы отделить косточки.
- Яблоки измельчить на мясорубке и смешать с ягодами.
- Добавить в смесь воду и варить 8–10 минут после закипания.
- Простерилизовать банки, наполнить их ягодно-фруктовой массой.
- Закатать ёмкости металлическими крышками и дополнительно простерилизовать в кипятке.
- Хранить в холодном, тёмном месте.
Важно! Полулитровые банки в целях стерилизации нужно кипятить 20 минут, литровые — 20 –30.
Рецепт №4
средне
Облепиха с сахаром и боярышником
6 60 мин.Шаги3 ингредиента
- Облепиха
1 кг
- Сахар
500 г
- Боярышник
600 г
- Перебрать и помыть ягоды, тщательно их высушить.
- Протереть плоды через сито, чтобы отделить мякоть от косточек.
- Добавить сахар, и нагреть смесь до +70°С.
- Массу разлить по заранее простерилизованным банкам.
- Хранить следует в холодильнике или в подвале.
Как заготовить продукт на зиму
Существует много способов, чтобы заготовить облепиху на зиму. Её перетирают или пересыпают сахаром, варят варенье. Перед тем, как приступить непосредственно к приготовлению блюда, необходимо тщательно осмотреть ягоды, убрать гнилые и порченные. Ингредиенты важно тщательно вымыть и высушить.Знаете ли вы? Плоды облепихи имеют в своём составе больше витамина С, нежели в лимоне.
Не меньше внимания следует уделить стерилизации ёмкостей для хранения. Банки нужно вымыть, желательно с содой, и высушить (можно воспользоваться духовым шкафом или СВЧ-печью). Недостаточно чистая посуда может стать причиной того, что сладкое лакомство испортится.
После того, как блюдо уже готово, нужно создать идеальные условия для его хранения. Лучшим местом может быть подвал или холодильник.Если строго придерживаться рецепта и правильного хранения продукта, то он сохранит свои полезные свойства длительное время и порадует ярким вкусом.
Узнайте также, как готовить варенье из облепихи .
Без варки
Во время термической обработки разрушаются полезные вещества, содержащиеся в ягодах, поэтому лучше выбирать рецепты заготовок, которые не подразумевают процесс кипячения. Они очень простые и с ними справится даже начинающая хозяйка. Чтобы приготовить полезную сладость, не требуется много ингредиентов.Разлить смесь по стерилизованным банкам. Заготовку хранить в холодильнике.
Основной составляющей большинства рецептов являются облепиховые плоды и сахар. Они без варки хранятся не так долго, как варенье, зато сохраняют в себе всю пользу.Самый простой рецепт лакомства состоит из 1 кг облепихи и 1,3 кг сахара. Из чистых, сухих ягод вынимают косточки, а мякоть перемалывают на мясорубке. К ней нужно добавить сахар и хорошо размешать. Возможно, вам будет интересно узнать о пользе облепихового морса . Облепиха, протёртая с сахаром без варки, является кладезем витаминов и микроэлементов. С помощью сладкого лакомства можно не только лечить различные заболевания, но и осуществлять их профилактику. Для этого можно намазывать ягодную массу на блины или добавлять несколько чайных ложек в напитки.
Комментарии:
Посев семян на рассаду определяет, какого качества и в каком количестве будут будущие всходы...
14 12 2025 15:29:44
Всё дело в том, что плоды гибрида не перерастают, сохраняют свою плотность и не имеют специфической горечи...
13 12 2025 7:50:37
Посадка растений
Помещения являются прострaнcтвом, отделённым от всего внешнего окружения стенами...
12 12 2025 3:53:36
и Сергеева К...
11 12 2025 22:34:27
Знаете ли вы? По легенде, куст облепихи является источником пищи для мифологического крылатого коня Пегаса...
10 12 2025 4:20:21
Это растение хорошо растёт на нейтральной почве, любит солнечные лучи...
09 12 2025 14:30:57
Кисти — небольшого размера, средней плотности, чаще всего одиночные, розовые, со слабой опушённой поверхностью...
08 12 2025 5:42:30
Для получения молодняка от таких пород нужна другая наседка или инкубатор...
07 12 2025 20:55:32
Свойства растения, применение
Химический состав горицвета представлен органическими кислотами, железом, аскорбиновой кислотой и флавоноидами (такие вещества содержатся, например, в зелёном чае)...
06 12 2025 7:31:11
Считается, что человеку, съевшему этот плод, под бой курантов весь год будет сопутствовать удача...
05 12 2025 16:49:20
Побеги покрыты нечастыми маленькими шипами...
04 12 2025 11:52:41
Выбор хорошего грунта — кислый (PH = 5), рыхлый, состоящий из листовой земли и песка, смешанных в равных пропорциях, с добавлением торфа...
03 12 2025 16:58:54
С чем можно совместить?
Напиток часто дополняют соками других овощей, фруктов или ягод...
01 12 2025 22:45:46
В приготовленную массу добавить 25 г сахара...
30 11 2025 11:50:40
Знаете ли вы? Самая крупная речная рыба в мире — белуга...
29 11 2025 11:26:48
Деревья отличаются нетребовательностью к почвенному составу, а также стойкостью к засухе, холодам, болезням и вредителям...
28 11 2025 19:27:50
Селекционеры вывели несколько десятков гибридов, идеально подходящих для выращивания в теплице...
27 11 2025 3:23:20
Также настои на ореховой кожуре помогают преодолеть проблему появления лишней растительности на коже и имеют большой успех в дерматологии — отлично устраняют кожные заболевания и дефекты (акне, гнойники, нагноения, спровоцированные попаданием инфекции в открытые раны)...
26 11 2025 19:30:12
Вкус сладковатый;пищевая — ножка белая, цвет шляпки тёмно-красный, бордовый, буро-коричневый с серыми пятнами и размытиями...
25 11 2025 7:11:27
Общими для всех видов являются такие морфологические особенности:
разветвлённые стeбли (высота может варьироваться от 20 см до 1,5 м);клубневидные корни;прикорневое или двурядное расположение листвы;зелёные, реже — тёмно-красные листья, с чётким и контрастным рисунком прожилок;окрас лицевой и оборотной стороны листьев различается;форма листьев продолговатая или овально-круглая;цветки трёхчлeнные, асимметричные;окрас цветков белый, сиреневый или жёлтый;метельчатые соцветия...
24 11 2025 0:18:25
В продукте приблизительно 60% растительного масла, которое состоит из глицеридов непредельных жирных кислот:
линоленовой;линолевой;олеиновой...
23 11 2025 23:26:25
Знаете ли вы? Увядание гортензии начинается сразу же после отделения от материнского куста...
21 11 2025 23:26:33
Минералы, которые входят в его состав, увеличивают эластичность мышц...
20 11 2025 9:40:37
Чаще всего они окрашены в различные оттенки жёлтого, а в зависимости от времени года могут приобретать слегка красноватую или оранжевую окраску...
19 11 2025 5:31:35
Но, знали ли вы, что на планете существует около 252 сорных растений, которым пестициды не страшны, а за 50 лет существования гербицидов, появилось около 90 видов сорняков, которые выработали устойчивость сразу к нескольким видам химического воздействия?
Необходимо помнить, что целостность гербицидного экрана нарушают междурядные обработки и дополнительные проходы техники...
18 11 2025 6:32:36
Они известны под названиями Lobularia и Allysum, или бурачок...
17 11 2025 18:29:50
Как именно — разберёмся далее...
16 11 2025 11:54:57
Так, взрослая особь мужского пола будет потрeбллять за зимний сезон 1080 кг, или 54 тюков...
15 11 2025 13:26:40
Знаете ли вы? Жимолость получила своё название (латинское Lonicera) от имени немецкого врача и ботаника XVI века Адама Лоницера, описавшего этот вид в своих работах...
14 11 2025 22:54:52
В плодоношение вступает быстро: на 1–3 год после посадки...
13 11 2025 8:11:33
Именно поэтому всевозможные концентраты имбиря не только могут использоваться, но и показаны в качестве альтернативного или вспомогательного средства для борьбы с проблемой...
12 11 2025 20:21:51
В свою очередь каждое куриное сердце следует сполоснуть в проточной воде, а затем разрезать пополам (вдоль)...
11 11 2025 12:42:52
Также признаками поражения служит редеющая крона, слабо развитые побеги...
10 11 2025 16:53:22
Шляпка молодых экземпляров выпуклая, но со временем становится более распростёртой, а затем и вовсе плоской со слегка опущенными краями...
09 11 2025 9:47:45
Когда ледяная корка начинает вытеснять из воды кислород, стая перемещается в места поступления воздуха...
08 11 2025 2:38:51
Бутоны крепятся при помощи прицветников, которые имеют длину не более 0,2 см...
07 11 2025 17:10:29
Корнеплод очень полезен для организма...
06 11 2025 7:35:39
Во время пеших прогулок он рассыпал семена этого растения в окрестностях Веймара...
05 11 2025 0:19:27
В зависимости от сорта
Каждый сорт моркови имеет свой период вегетации, исходя из которого и выбирают время уборки...
04 11 2025 11:40:41
Гликемический индекс моркови может колeбaться в пределах от 35 до 90 единиц...
03 11 2025 10:10:19
Лучший вариант, если вам удастся определить расположение в донном рельефе, где находятся выходы из ям или свалы в глубину...
02 11 2025 7:35:21
Нельзя сажать дерево в низине, где застаивается вода, а тёплый воздух пpaктически не доходит...
01 11 2025 2:21:59
Цвет «палочки» этого вещества варьируется от шоколадного до охряного с зелёными вкраплениями...
31 10 2025 6:14:27
Размер плодов — крупный, вес одного экземпляра колeблется в пределах 300–700 г...
30 10 2025 19:21:30
Другое распространённое название — пёстрый барвинок...
29 10 2025 2:45:27
Данный фактор оказывает влияние на температурный режим водоёма, а также на изменение направления и амплитуды волн...
28 10 2025 15:41:56
Также в некоторых рецептах в рыбный фарш добавляют сало, что помогает делать котлеты более мягкими и нежными...
26 10 2025 3:27:55
Еще:
товары -1 :: товары -2 :: товары -3 :: товары -4 :: товары -5 :: товары -6 :: товары -7 :: товары -8 :: товары -9 :: товары -10 :: товары -11 :: товары -12 :: товары -13 :: товары -14 :: товары -15 :: товары -16 :: товары -17 :: товары -18 :: товары -19 :: товары -20 :: товары -21 :: товары -22 :: товары -23 :: товары -24 :: товары -25 :: товары -26 :: товары -27 :: товары -28 :: товары -29 :: товары -30 :: товары -31 :: товары -32 :: товары -33 :: товары -34 :: товары -35 :: товары -36 :: товары -37 :: товары -38 :: товары -39 :: товары -40 :: товары -41 :: товары -42 :: товары -43 :: товары -44 :: товары -45 ::
