"Самогон с мёдом на имбире: как настоять, польза и вред

Пряность под названием имбирь имеет острый вкус и давно стала незаменимым элементом при приготовлении разных блюд. К тому же имбирь обладает лекарственными свойствами и помогает справиться со многими болезнями. Имбирный настой полезен и для наружного использования, и для внутреннего. В данном материале рассмотрим рецепты приготовления такой настойки и особенности её хранения.

• Имбирная настойка на самогоне: польза и вред
• Лучшие рецепты приготовления настойки, выбор и подготовка ингредиентов
  • Классический рецепт
  • Экспресс-рецепт
  • Простой рецепт
• Особенности и сроки хранения

Имбирная настойка на самогоне: польза и вред

Употрeбллять имбирный напиток можно как для оздоровления организма, так и для профилактики.

Знаете ли вы? Впервые имбирь был обнаружен в Северной Индии, где ему дали название «рогатый корень». И действительно, если посмотреть на корень растения, то сразу понятно, из-за чего возникло такое название.

• Существует множество причин, почему имбирный напиток полезен для здоровья:
• улучшение работы пищеварительной системы;
• улучшение кровообращения;
• усиление иммунной системы;
• укрепление нервной системы;
• повышение остроты зрения;
• влияние на развитие памяти;
• вывод токсинов;
• улучшение работы кишечника;
• обеспечение положительного влияния на дыхательную систему;
• обеспечение обезболивающего действия;
• снятие воспалительного процесса;
• борьба с бесплодием (женским и мужским) ;
• укрепление сосудистой системы.

• На сегодня существуют следующие противопоказания и негативные стороны употрeбления данной настойки:
• риск развития алкоголизма;
• развитие панкреатита;
• наличие язв пищеварительной системы;
• гастрит;
• цирроз печени;
• заболевания сердечно-сосудистой системы;
• болезни мочепoлoвoй системы;
• аллергическая реакция на спирт или имбирь;
• опухоли.

Важно! Категорически запрещается употрeбллять или применять для наружного использования настойку при кормлении гpyдью, поскольку спирт, содержащийся в ней, может легко попасть с грудное молоко.

Лучшие рецепты приготовления настойки, выбор и подготовка ингредиентов

Ниже представлены рецепты приготовления имбирного напитка в домашних условиях. При приготовлении настойки необходимо правильно соблюдать пропорции ингредиентов.

Рецепт №1

Классический рецепт

Рецепт №1

легко

Классический рецепт

0,5 л2 неделиШаги5 ингредиентовВидео-рецепт

• корень имбиря (свежий)

  20 г

  Положи в корзину сразу, потом потеряешь:
• водка

  0,5 л

• мёд

  1 ч. л.

• лимон

  1 шт.

• соль

  1 щепотка

1. Корень специи промыть под проточной водой и очистить от кожуры, натереть на тёрке или измельчить мясорубкой.
2. Выложить имбирь в банку для настаивания, добавить нарезанный лимон, мёд, соль и водку, тщательно перемешать.
3. Закрыть банку с настойкой крышкой, перенести в тёмное место на 2 недели (настаивать при комнатной температуре).Периодически рекомендуется встряхивать банку с настойкой.

Видео-рецепт

Вам интересно будет узнать, чем полезна имбирная вода.

Рецепт №2

легко

Экспресс-рецепт

литровый бутыль20 минутШаги4 ингредиентаВидео-рецепт

• корень имбиря (свежий)

  50 г

• лимон

  1 шт.

• домашний дистиллят

  1 л

• сахар

  1 ч. л.

1. Очистить корень растения, натереть на мелкой тёрке.
2. Снять цедру с лимона с помощью мелкой тёрки, сок выжать.
3. Смешать дистиллят, лимонную цедру и корень имбиря, добавить выжатый сок лимона и сахар.Перемешать настойку и дать настояться 10–15 минут.
4. Через указанное время напиток необходимо процедить с помощью воронки и небольшого кусочка ваты в другую ёмкость.

Видео-рецепт

Сделанный имбирный напиток рекомендуется употрeбллять в прохладном виде, закусывая лимоном. Напиток имеет лёгкий освежающий аромат, отлично согревает организм.

Знаете ли вы? Корень имбиря широко распространён не только как медицинское средство, но и как афродизиак.

Рецепт №3

легко

Простой рецепт

1 л40 минутШаги4 ингредиентаВидео-рецепт

• корень имбиря (свежий)

  50 г

• лимон

  100 г

• домашний самогон

  0,5 л

• сахар

  20 г

1. Лимон разрезать на 4 части, пропустить через блендер.С имбиря кожуру не снимать, порезать на небольшие куски, пропустить через блендер вместе с лимоном, сахаром и небольшим количеством самогона.
2. Смесь переместить в чистую банку, добавить остальную часть самогона, тщательно перемешать в течение 5 минут.Дать настояться 30 минут.
3. Процедить жидкость с помощью марли в другую ёмкость.Оставшуюся кашицу выжать.
4. Перелить напиток в стеклянную бутылку с помощью воронки и марли, чтобы окончательно избавиться от остатков имбиря и лимона.

Видео-рецепт

Напиток получается очень ароматным, алкоголь почти не чувствуется, присутствует только незначительная горечь.

Важно! В данном рецепте очень важно не снимать кожуру с корня имбиря, поскольку в ней содержатся полезные вещества, а вкус напитка становится более насыщенным.

Особенности и сроки хранения

Каких-то особых правил хранения имбирного напитка нет, но самая основная рекомендация — хранить его нужно в прохладном месте. Тогда напиток сохранит свои вкусовые и качественные свойства в течение года.

Имбирь всегда славился своими качественными хаpaктеристиками, большим количеством витаминов и полезных веществ, поэтому имбирная настойка — это настоящая находка при лечении многих болезней.