Рюкзак со светящимся экраном, на который можно закачать свою картинкуОсобенности приготовления настойки из вишни
Наливка из вишни — вкусный алкогольный напиток, который известен ещё со времён Древней Руси. Если знать все тонкости его приготовления, то процесс покажется простым, и за минимальные сроки можно получить вкусную настойку для любого застолья. О том, как правильно выбрать ингредиенты, а также как приготовить настойку, — читайте ниже.
Содержание статьиПоказать СкрытьВыбор и подготовка ингредиентов
Приготавливать домашний алкоголь начинают с подбора ингредиентов, ведь от их качества зависит конечный результат готовки. Самыми главными компонентами являются:
- сахар;
- спирт;
- вишня.
На её поверхности не должно быть повреждений от насекомых, гнилых участков, а также следов плесени. Но не только свежие плоды используются для приготовления настойки. Вишню специально замораживают для того, чтобы сделать из неё настойку, ведь тогда напиток получается более сладкий.
Важно! Если ягоды переспелые, наверняка, в них имеются червяки. Чтобы от них избавиться, необходимо замочить плоды на 30 мин. в холодной воде, тогда насекомые покинут вишнёвую мякоть и всплывут на поверхность.Настойка изготавливается на алкогольной основе, поэтому выбор спиртового напитка также важен. В зависимости от личных предпочтений выбирают такие напитки для приготовления наливки:
Для приготовления вишнёвки лучше использовать крупнокристаллический сахар, который будет понемногу растворяться, и сделает продукт более вкусным и насыщенным.
Узнайте рецепт домашнего коньяка из самогона с черносливом .
Лучшие рецепты
Чтобы получить ароматный вишнёвый напиток, необходимо следовать рецепту. Этот вид алкоголя простой в приготовлении и обязательно придётся по душе и мужчинам, и женщинам, к тому же вишнёвка — хороший метод профилактики вирусных инфекций. О том, как готовится наливка в домашних условиях, читайте ниже.
Рецепт №1 На водке или спирте Рецепт №2 На самогоне Рецепт №3 Без косточки Рецепт №4 С косточкой Рецепт №5 Из замороженной вишни Рецепт №1 легко 2,5 л 25 мин Шаги4 ингредиентаВидео-рецепт 1,5 кг 3 палочки 2 л 60 г Видео-рецепт На водке или спирте
Энергетическая ценность в 100 г:Калории 181 ккал Белки 0,3 г Жиры 0,2 г Углеводы 14,8 г
Знаете ли вы? Настойка на водке получается более чистой, ведь этот алкоголь содержит меньшее количество сивушных масел.
Рецепт №2
легко
На самогоне
1 л15 мин Шаги3 ингредиентаВидео-рецепт
- вишня
700 г
- самогон
1,2 л
- сахар
300 г
- Плоды очистить от косточки.
- В ёмкость объёмом в 2 л засыпать очищенные плоды и сахар.
- Тщательно перемешать сахар с ягодами, чтобы началось выделение сока.
- Залить содержимое банки самогоном и перемешать.
- Закупорить крышкой и отставить в тёмном месте на 14 дней.
- Ежедневно необходимо взбалтывать содержимое ёмкости, чтобы сахар лучше растворялся.
- По истечении 2 недель процедить наливку и разлить в бутылки для дальнейшего хранения.
Видео-рецепт
Узнайте, как приготовить наливку из сливы .
Рецепт №3
легко
Без косточки
1 л30 мин Шаги3 ингредиентаВидео-рецепт
- вишня
1 кг
- сахар
0,5 кг
- водка
1 л
- Очистить ягоды от косточки и сложить в ёмкость объёмом 3 л.
- Засыпать вишню сахаром и оставить на 3 часа, чтобы она пустила сок.
- Залить в банку водку и плотно закупорить крышкой.
- Хорошенько взболтать смесь и отправить в тёмное помещение на 14 дней.
- Далее производится фильтрация напитка через 2 слоя марли и ваты.
- Разлить настойку в бутылки и отставить на дальнейшее хранение.
Видео-рецепт
Без косточки Видео-рецепт:Без косточкиУзнайте, как приготовить медовый самогон .
Рецепт №4
легко
С косточкой
2,5 л20 мин Шаги3 ингредиентаВидео-рецепт
- сахар
250 г
- вишня
2,5 кг
- водка
1 л
- Наполнить банку объёмом в 3 л плодами до самого верха, оставив 2–3 см места вверху ёмкости и всыпать сахар.
- Маленькими порциями залить водку в банку.
- Закатать ёмкость жестяной крышкой и отставить в погреб на 2,5 месяца.
- По прошествии времени настаивания нужно вскрыть крышку и процедить полученную жидкость в бутылки.
Видео-рецепт
С косточкой Видео-рецепт:С косточкойЗнаете ли вы? Литр водки имеет массу, равную 953 г.
Рецепт №5
легко
Из замороженной вишни
4 л20 мин Шаги5 ингредиентовВидео-рецепт
- вишня
3,5 кг
- сахар
2 кг
- ванильный сахар
20 г
- корица
30 г
- самогон 60°
2 л
- Высыпать плоды в кастрюлю.
- Поверх ягод высыпать сахар в количестве 1 кг.
- Смешать ингредиенты и оставить на 10 ч, чтобы плоды могли разморозиться и пустить сок.
- Разлить получившуюся массу в 2 трёхлитровые банки, заполнив каждую на треть объёма.
- В одну банку добавить ванильный сахар, а во вторую — корицу.
- В каждую ёмкость досыпать по 0,5 кг сахара.
- Долить самогон в каждую банку по 1 л.
- Тщательно смешать получившуюся жидкость и закупорить крышкой. Отставить в тёмное место на 2 месяца, в этот период необходимо регулярно збалтывать содержимое банок, чтобы сахар лучше растворялся.
- По истечении срока настаивания, жидкость процеживают и разливают в отдельные ёмкости.
Видео-рецепт
Из замороженной вишни Видео-рецепт:Из замороженной вишниПравила употрeбления
Вишнёвая настойка является крепким алкогольным напитком, поэтому его употрeбление должно быть умеренным.
Важно! Вишнёвку необходимо пить только после еды, ведь спиртовые напитки агрессивно воздействуют на слизистую желудка.
Благодаря натуральному составу, наливка имеет и массу полезных свойств, поэтому её употрeбление в малых дозах препятствует формированию атеросклеротических бляшек, расширяет сосуды и повышает кровеносное давление, а также укрепляет иммунитет. Напиток правильно употрeбллять с мясными блюдами, а также использовать его как ингредиент в составе соуса. Вишнёвка отлично сочетается с шоколадными десертами и кофейными напитками.
Особенности хранения заготовок
Сохранять готовый продукт лучше в подвальном помещении при температуре от +15°С до +20°С. Жидкость должна храниться в бутылках, желательно из тёмного стекла. Если нет возможности содержать напиток в подвале, следует хранить его в шкафу, оградив от прямого попадания солнечных лучей на ёмкости.Срок хранения вишнёвки достигает 3 лет.
Наливка из вишен является вкусным алкогольным напитком, который под силу приготовить даже начинающему кулинару. При желании любой рецепт можно дополнить специями не только в виде корицы или ванили, а и добавить лавровый лист или кардамон, что придаст готовому продукту пикантности.
Комментарии:
Зато к осени на кустарнике появляются плоды — красивые ярко-красные коробочки...
09 12 2025 9:44:50
Плюсы:
мясистые, не водянистые плоды с хорошим вкусом;отлично вяжутся плодовые кисти;удобный размер, однотипность плодов — важные свойства для зимних заготовок;неприхотливость в выращивании;плотная структура томатов, способствующая трaнcпортировке на дальние расстояния;способность к длительному хранению;хорошая урожайность;терпимость к длительному снижению температуры воздуха;устойчивость к некоторым заболеваниям и вредителям...
08 12 2025 6:10:19
Ботаническое описание полевицы:
Растение представляет собой низкорослый многолетний злак, достигающий в высоту не более 12–15 см...
07 12 2025 23:32:28
Важно! Нормы потрeбления (суточные): для взрослого — 4 ст...
06 12 2025 4:25:11
Сорт, изначально созданный для юга России и Украины, прекрасно показал себя и в более холодном климате Московской и Ленинградской областей...
05 12 2025 23:33:52
Такие сорта требует длинной обрезки...
04 12 2025 19:50:39
Крона ажурная, раскидистая, густая...
03 12 2025 8:14:36
Кроме основного ингредиента, в банку с закусочкой можно добавлять и другие овощи, а также использовать различные специи во время приготовления маринада...
02 12 2025 8:35:34
Можно хранить продукцию в замороженном виде...
01 12 2025 17:38:49
Обладает высокой морозоустойчивостью, относится к 3-му типу климатической зоны с температурой -34…-39°С...
30 11 2025 9:54:57
Нужно проследить, чтобы свет был не прямым, а рассеянным, иначе культура получит ожоги в виде жёлтых пятен на листах...
29 11 2025 22:30:22
Внешнее описание сорта:
крона — раскидистая, овальной формы;побеги — прямостоячие, с поникающими верхушками...
28 11 2025 19:46:18
Цвет листков зачастую насыщенного зелёного цвета, им присущи также многочисленные ворсинки...
27 11 2025 10:55:54
Клубнепочками
С помощью этого способа можно быстро размножить и омолодить гладиолусы...
26 11 2025 15:29:22
Суммарное содержание сахаров равно 10,7 г, клетчатки — 12,2 г, воды — 7,68 г, золы — 2,85 г...
25 11 2025 1:21:28
Припорошенные снегом алые ягоды смотрятся очень интересно в различных ландшафтных композициях...
24 11 2025 22:39:23
А образованию и обледенению конденсата должны препятствовать специальные клапаны и система вентиляции...
23 11 2025 8:33:11
Для комнатного выращивания наиболее подходят цикламены:
европейские — хаpaктеризуются ароматными цветками среднего размера с ярко-розовыми лепестками и тёмно-изумрудными листьями; персидские — очень популярны в цветоводстве, представлены множеством сортов, отличающихся оттенком, махровостью и размером цветов...
22 11 2025 8:35:34
При похолодании или наоборот, наступлении жары, растение может остановиться в росте, заболеть, сбросить завязи плодов...
21 11 2025 12:34:50
Его ловят во время снижения температуры до -5°С, когда рыба выплывает из укрытий, чтобы покормиться...
20 11 2025 18:58:26
Если в горшках у вас растут сладкие и острые перцы, расположите их в разных помещениях, поскольку они склонны к переопылению...
19 11 2025 11:47:30
Чаще всего яблоню Вишнёвое выращивают в Тамбовской и Воронежской областях, но культивировать этот сорт можно и в других регионах России...
17 11 2025 5:10:39
К отрицательным сторонам домашней конструкции можно отнести такие:
большие затраты труда на изготовление: требуется много терпения, необходимо продумывать каждую деталь конструкции;
высокие затраты электроэнергии при эксплуатации...
16 11 2025 3:20:11
Время сбора урожая зависит от сорта хеномелеса, а также от региона произрастания:
в регионах средней полосы (Подмосковье, Вологодская, Нижегородская, Псковская область) фрукты можно срывать в первой половине сентября;на юге (Ростовская область, Краснодарский край) сбор ранних сортов выпадает на сентябрь, поздних — на октябрь – ноябрь;на севере (Сибирь) выращивают ранние сорта, урожай с которых снимают в начале сентября...
15 11 2025 21:32:44
Куст формирует прямостоячие побеги в центральной части и немного изогнутые по бокам...
14 11 2025 23:51:54
Цветоносы довольно длинные, мощные, прямостоящие...
13 11 2025 4:14:27
Для такого симбиоза млечнику отлично подходит берёза — именно это дерево отвечает питательным потребностям гриба...
12 11 2025 6:44:49
Так, в 100 г помидоров черри находятся всего 14 ккал...
11 11 2025 21:31:13
Чёрные плоды можно готовить так же, как и красные — использовать для приготовления пастилы, повидла, конфет...
10 11 2025 7:54:24
И теряют продуктивность...
09 11 2025 21:10:47
Важно! Примечательной особенностью вейгелы Бристоль Руби является возможность повторного цветения кустов...
08 11 2025 12:15:16
Этот элемент способствует размножению фитофторы...
07 11 2025 0:52:57
Абрикосовое варенье после приготовления включает (на 100 г):
0,025 мг ретинола и 0,3 мг бета-каротина (витамин A);0,8 мг витамина E;2,4 мг витамина C;0,01 мг тиамина, 0,02 мг рибофлавина и 0,2 мг ниацина (группа B);0,3 мг никотиновой кислоты (витамин PP)...
06 11 2025 20:17:53
Однолетние растения:
Ипомея — неприхотливая лиана из семейства Вьюнковых...
05 11 2025 17:44:58
Описание плодов
Плоды образуются, в основном, на побегах 3-4 года жизни...
04 11 2025 11:50:42
При желании им можно придать пирамидальную, прямоугольную или шарообразную форму...
03 11 2025 1:50:32
При разведении сазана в домашних условиях на время нереста их рекомендуется пересаживать в отдельный пруд...
02 11 2025 0:36:25
С начала осени им достаточно естественных осадков и рос...
31 10 2025 3:15:25
Если растение болело, то листва станет разносчиком вредоносных спор по всему саду...
30 10 2025 16:52:28
Читайте подробнее, как сварить пшено для прикорма леща при рыбалке на фидер...
28 10 2025 1:57:56
Сорта и виды можжевельника
Род насчитывает 75 видов...
27 10 2025 1:53:11
Яркий окрас цветов очень привлекает пчёл, которые в результате хорошо собирают пыльцу...
26 10 2025 16:19:44
Выявлено, что околоплодник при правильном приготовлении и применении может оказывать следующие полезные свойства:
общеукрепляющее; противовоспалительное; тонизирующее; кровоочищающее; антигельминтное...
25 10 2025 15:11:52
Цветы растения в ненастный день и на ночь закрываются...
24 10 2025 8:55:22
Обработанный противокоррозийными средствами, каркас, выполненный из металла, очень долговечен, подходит для круглогодичного использования...
23 10 2025 19:29:35
Поникающие ветви плодоносят по всей длине ягодами сливово-фиолетового окраса и необычной удлинённо-каплевидной формы, напоминающую грушу...
22 10 2025 0:54:50
Свойства сельдерея для организма
Рассматриваемый овощ является одним из самых полезных продуктов, которые способны оказывать положительное влияние не только на потенцию, но и на весь организм в целом...
21 10 2025 12:53:19
Еще:
товары -1 :: товары -2 :: товары -3 :: товары -4 :: товары -5 :: товары -6 :: товары -7 :: товары -8 :: товары -9 :: товары -10 :: товары -11 :: товары -12 :: товары -13 :: товары -14 :: товары -15 :: товары -16 :: товары -17 :: товары -18 :: товары -19 :: товары -20 :: товары -21 :: товары -22 :: товары -23 :: товары -24 :: товары -25 :: товары -26 :: товары -27 :: товары -28 :: товары -29 :: товары -30 :: товары -31 :: товары -32 :: товары -33 :: товары -34 :: товары -35 :: товары -36 :: товары -37 :: товары -38 :: товары -39 :: товары -40 :: товары -41 :: товары -42 :: товары -43 :: товары -44 :: товары -45 ::
Как соединить многожильный и одножильный провод правильно