Рюкзак со светящимся экраном, на который можно закачать свою картинкуКак пить чай с куркумой и имбирём при простуде?
Имбирь и куркума относятся к семейству имбирных. У обоих в кулинарных и лечебных целях используется корневище. Каждая их этих пряностей уже полезна сама по себе, но их совместное использование делает блюда и напитки с ними ещё полезнее.
Содержание статьиПоказать СкрытьПолезные и вредные свойства куркумы и имбиря
У этих двух родственных друг другу специй много общих целебных свойств.
Общие полезные свойства:
| Имбирь | Куркума |
| Активизирует пищеварение и метаболизм, устраняет запоры | Стимулирует пищеварение и улучшает обмен веществ |
| Повышает аппетит | Способствует oпopoжнению кишечника |
| Снижает уровень холестерина | Улучшает кровообращение и разжижает кровь |
| Благотворно влияет на работу сердечно-сосудистой системы | Выводит «плохой» холестерин и чистит сосуды |
| Разжижает кровь | Избавляет организм от шлаков |
| Усиливает кровообращение и оказывает согревающий эффект | Обезболивает при болезнях суставов |
| Убирает боль в суставах и мышцах, мигрень | Повышает иммунитет и защищает от сезонных заболеваний |
| Повышает защитные силы организма, является профилактикой инфекционных заболеваний и онкозаболеваний | Защищает от paка |
| Хорошо влияет на ротовую полость и дёсны | Положительно отражается на нервной системе |
| Омолаживает организм человека | Является природным антибиотиком и устраняет воспалительные процессы |
| Оказывает противовоспалительное действие | Омолаживает организм человека |
| Оказывает антиоксидантный эффект | Препятствует возникновению болезней Альцгeймера и Паркинсона |
| Является известным противотошнотным средством при раннем токсикозе беременных и морской болезни | Хорошо влияет на кожные покровы |
| Обладает противопаразитным действием | Хорошо отражается на нервной системе и работе мозга |
Общие негативные свойства:
| Имбирь | Куркума |
| Жгучий вкус раздражает слизистые | усиливаются кровотечения разного происхождения |
| Может усилить кровотечения | Несовместим со многими лекарствами и травами |
| Способен усиливать эффект от лекарств, понижающих давление, стимулирующих активность сердца и разжижающих кровь, снижающих сахар в крови | Желчегонное действие может заставить двигаться камни в желчном пузыре |
Знаете ли вы? Куркумин, находящийся в куркуме, обладает противовоспалительными, антиpaковыми, антидепрессивными свойствами и защищает печень от алкоголя. Несмотря на это, у курильщиков пряность может увеличить рост опухолей в лёгких.
Общие проивопоказания:
| Имбирь | Куркума |
| Наличие крупных камней в желчном пузыре | Желчнокаменная болезнь и гепатит |
| Гепатит | Беременность и лактация |
| Беременность (вторая половина) и кормление гpyдью | Индивидуальная непереносимость продукта |
| Аллергические реакции | Кровотечения и гемофилия |
| Кровотечения разного рода | Возраст до 6 лет |
| Высокая температура | Обострения ЖКТ и панкреатита, повышенная кислотность желудка |
| Обострение болезней ЖКТ и панкреатита |
Когда-то куркуму применяли в основном в качестве красителя для тканей. Интересно, что на родине растения, в Индии, некоторыми верованиями (например, джайнизмом) запрещено употрeбление куркумы в пищу, поскольку корень живет под землей, а следовательно, на нем могут быть живые существа.
Общие побочные эффекты:
| Имбирь | Куркума |
| Изжога, боли в животе | Аллергия |
| Метеоризм | Ухудшает вероятность зачатия |
| Диарея | Сильные боли от сдвига крупных камней в желчном пузыре |
| Аллергические реакции | Снижение свёртываемости крови |
| Усиление кровотечений | Боли в животе |
Способы приготовления чая
Полезен против простудных заболеваний чай с добавлением куркумы и корня имбиря . Эти компоненты усиливают иммунную систему, помогают от кашля и простуды, активизируют обмен веществ. Они хорошо согревают в период холодов.
Для вкуса и, чтобы усилить эффект, в такой чай добавляют лимонный сок, мёд и другие специи. Существуют много рецептов таких полезных противопростудных напитков. Всего одной чашки в сутки достаточно для улучшения здоровья. Употрeбления большего количества может дать побочные эффекты, особенно, если есть проблемы с ЖКТ.
Рецепт №1 Самый простой рецепт Рецепт №2 С мёдом, корицей и лимоном Рецепт №3 С чёрным перцем Рецепт №1 легко Полезнее его подслащивать мёдом, немного остудив, но мёд увеличит калорийность напитка до 16 ккал/100 г. 5 (по 250 мл)20 мин. Шаги4 ингредиента 2 ч. л. 1,5 ст. л. 4–5 стаканов выжать с ? лимонаСамый простой рецепт
Пищевая ценность на 100 г:Калории 3,0 ккал Белки 0,1 г Жиры 0 г Углеводы 0,6 г
Знаете ли вы? Имбирь популярен в аюрведе (индийской народной медицине). Это неудивительно, ведь индусы, первыми начавшие его выращивать, называют эту пряность «универсальным лекарством» (вишвабхесадж).
Рецепт №2
легко
С мёдом, корицей и лимоном
4 (по 250 мл)30 мин. Шаги7 ингредиентов
- вода
1 л
- тёртый имбирный корень
5 см
- лимон
? шт.
- гвоздика
3–5 шт.
- корица
1 небольшая палочка
- куркума
? ч. ложки
- мёд
5 ч.л.
- Измельчённый имбирь и лимон поместить в термос или чайник для заварки.
- Добавить все оставшиеся пряности и залить кипятком.
- Дать настояться 10–20 мин.
- Затем процедить и добавить мёд. Важно! В сутки рекомендована 1 чашка такого напитка.
Читайте также: укрепление иммунитета с помощью корня имбиря, мёда и лимона .
Рецепт №3
легко
С чёрным перцем
300 мл 20 мин. Шаги6 ингредиентов
- куркума
1 ч. л.
- измельчённый корень имбиря
1 ч. л.
- порошок сухого черного перца
1 ч. л.
- вода
300 мл
- лимонный сок
1 ч. л.
- мёд
1 ч. л.
- В закипевшую воду бросить измельчённый имбирный корень и куркуму.
- На слабом огне томить 10 мин.
- Остудить чай до тёплого состояния, процедить через мелкое сито и добавить остальные составляющие.
Знаете ли вы? Американские учёные в ходе исследований выяснили, что экстpaкт имбиря не только останавливает рост злокачественных опухолей, но и уменьшает их. При этом здоровые клетки и организм не страдают от побочных явлений, как при химиотерапии.
Применение детям
Детям имбирь нужно давать небольшими порциями, а малышам до 2 лет этот специфический продукт не рекомендуют принимать в пищу. Ребёнку можно давать эту специю не более 5–10 г за 1 приём. При проблемах у детей с пищеварением (гастрит, язвы, панкреатит) лучше пряности не употрeбллять.
При простудных болезнях малышам рекомендуют пить чай с этим продуктом в следующих пропорциях — залить стаканом кипятка 2 ч. л. измельчённого имбиря, настоять 10–15 мин., добавить по 1 ч. л. мёда и сока лимона.
Такой напиток полезно пить детям не только от простуды, но и в весенний период при нехватке витаминов. Малышам старше 3 лет можно пить зелёный чай с добавлением натёртого на тёрке имбирного корня. Детям 5–6 лет можно добавлять эту специю в блюда из мяса, но не более 2 раз в 7 суток.
Советуем ознакомитьсяИмбирный чай для укрепления иммунитета у детей Если ребёнок занимается спортом, при сильных физических напряжениях полезно приготовить ему ванну с добавлением измельчённого имбиря в пропорции 2–3 ст. л. на 2 л жидкости. Предварительно специю настаивают в закипевшей воде 10–15 мин., а после цедят через сито и выливают в ванну с тёплой водой.
При гнойных ранах и воспалении участков кожи можно приготовить смесь из порошка сушёного имбиря и куркумы, в которую добавляют немного воды.
Её намазывают на область воспаления.Куркуму можно принимать в пищу детям с 6 лет. Грудничкам и детям до 2 лет принимать в пищу специю строго запрещено.
От кашля ребёнку рекомендуют давать перед сном молочный напиток — по 1 ч. л. мёда и куркумы на стакан тёплого молока. Если малыш не может выпить стакан такого напитка, то можно разделить на 2 части, а через 60 мин. подогреть и дать вторую половину. Такое питьё поможет откашляться малышу. На следующий день дать такой напиток перед сном.
Для лечения тонзиллита или фарингита можно сделать средство для полоскания горла — разбавить в половине стакана тёплой воды по щепотке соли и куркумы. Горло нужно полоскать такой жидкостью не менее 5 раз в сутки.
Важно! Чтобы исключить аллергию на любую специю (имбирь или куркуму), малышу нужно дать тёплой воды с добавлением небольшого количества приправы. Если при наблюдении за состоянием ребёнка нет никаких негативных реакций, то дозу можно немного увеличить.
Куркума и имбирь отлично сочетаются в чаях. Они помогают улучшить состояние при простуде, насморке, заболеваниях суставов, переохлаждении, способствуют похудению и являются профилактикой серьёзных заболеваний. При частом употрeблении таких напитков следует учитывать противопоказания к приёму этих пряностей.
Комментарии:
Но многие лингвисты не согласны с данным утверждением и настаивают, что слово позаимствовано из голландского названия — Kruisbezie...
09 12 2025 2:30:20
Чешуйчатая мягкая хвоя с отчётливо просматриваемой на поверхности масляной железой больше похожа на видоизменённую листву...
08 12 2025 4:37:32
Богатый витаминный состав и замечательные лечебные свойства, не могли не найти своё применение в народной и нетрадиционной медицине...
07 12 2025 9:55:12
Лучшие рецепты
Помимо продукции, которая потребуется согласно рецептуре, нужно подготовить рабочие поверхности и тару, в которой будет производиться засолка...
06 12 2025 13:38:23
Содержимое банки разделяется на фpaкции: на дне густой, выше — жидкий (этот признак не относится к майскому мёду)...
05 12 2025 21:41:34
Осенью
Осенняя обрезка яблони начинается только после того, как все листья и плоды упали с дерева...
04 12 2025 11:15:50
Популярный сорт кипарисовика Лавсона, Элвуди (Chamaecyparis lawsoniana Ellwoodiirin), был выведен в 1920 г...
03 12 2025 22:19:49
К популярным сортам детерминантных томатов относят такие, как «Гордость Сибири», «Бобкат», «Балконное чудо», «Шапка Мономаха», «Белый налив»...
02 12 2025 9:37:30
Подготовка грибов заключается в следующем:
промойте их, после чего очистите от кожуры и грязи;замочите в чистой воде на несколько часов;просушите естественным путём при комнатной температуре...
01 12 2025 12:41:54
Чем полезен овёс для организма человека
Многогранный, гармонично сбалансированный по активно-биологическим веществам и минералам состав овса, обусловливает его высокие полезные свойства для организма человека...
30 11 2025 2:56:39
Как очистить организм перед диетой
Слово «диета» переводится с греческого языка как «образ жизни»...
28 11 2025 19:19:35
Листья данного сорта крупные, слегка опущены, пятиугольной формы...
27 11 2025 23:39:34
Особенности дерева и описание плодов
Вишня сорта Маяк является кустовидной и вырастает до 2 м высоты...
26 11 2025 15:25:54
Они покрыты тёмно-зелёной или светло-зелёной листвой с волнистыми краями...
25 11 2025 20:10:53
Если на возведение полноценной беседки из кирпича или деревянного бруса необходимо потратить достаточно большое количество времени, то для сбора идентичного сооружения из паллет понадобится не больше одного-двух дней...
24 11 2025 23:42:34
Ширину регулируют количеством сложенных вдоль полосок...
22 11 2025 6:37:32
Цветёт сорт крупными белыми цветами, с лёгким розовым оттенком...
21 11 2025 12:33:28
Некоторые растения, например, определённые сорта пихты, не обрезают, поскольку естественный внешний вид и является тем, ради чего их высаживают...
20 11 2025 14:12:57
Плод должен быть целый без механических повреждений и тёмных пятен...
19 11 2025 12:49:45
Для рыбалки со льда или берега
Рыбная ловля со льда или берега в зимний период предполагает правильный выбор лески...
18 11 2025 2:52:48
Летом на прилавках можно встретить плоды, по форме напоминающие шар или цилиндр, весом от 1 до 15 кг, разнообразной окраски — зелёные, жёлтые, лимонные, коричневые, в полоску, белые...
17 11 2025 22:41:46
Важно! При чистке корня снимают небольшой слой кожуры, поскольку большая часть полезных элементов содержится именно под кожицей...
16 11 2025 20:32:35
Наибольшую угрозу для людей представляют тропические виды, укус которых может закончиться cмepтельным исходом...
15 11 2025 18:49:48
Химический состав
Пищевая ценность ягод белых и красных сортов составляет (на 100 г):
калорийность — 69 ккал;белки — 0,7 г;жиры — 0,2 г;углеводы — 18,1 г...
13 11 2025 8:55:53
Рыба всасывает донную грязь и уже во рту разделяет на съедобные и несъедобные составляющие...
11 11 2025 14:56:52
В октябре, пока не наступят ночные заморозки, постепенно утепляется куст...
10 11 2025 3:58:13
При любом повреждении главного корня кинза может погибнуть, поэтому пересаживать её не рекомендуется...
09 11 2025 0:32:14
Поэтому обязательно вносить подкормки в виде минеральных комплексов и органики...
08 11 2025 4:27:47
Свежие грибы сразу после сбора действительно не стоит готовить...
07 11 2025 19:26:36
Кусты растения крупные, сильнорослые и ветвистые, высотой около 60–70 см...
06 11 2025 4:19:14
В этом случае шансов на успешную приживаемость посадочного материала и будущий богатый урожай намного больше...
05 11 2025 5:59:50
Их можно сушить и добавлять в чаи...
04 11 2025 16:32:49
Удобство в эксплуатации...
03 11 2025 3:11:55
Цветки четырёхлепестные, имеют правильную форму...
01 11 2025 6:31:56
Важно! Наличие большого количества белых здоровых корешков на рулонном полотне свидетельствует о качестве травы...
31 10 2025 1:18:41
Абсолютно чистую линию получают при искусственном осеменении «пчелиной королевы»...
30 10 2025 9:28:33
Также они помогают бороться с отёками ног и предотвращают воспаление вен...
29 10 2025 12:51:22
Такой забор будет иметь более длительный срок эксплуатации...
28 10 2025 11:37:34
Тёмно-зелёные листья гoлyбики Блюрей имеют округло-эллиптическую форму, размер которых достигает 8–9 см...
27 10 2025 0:54:44
Но для репродуктивной функции самца начинают использовать с возраста 16-18 месяцев, после того, как доведут его до хорошей упитанности...
25 10 2025 1:21:23
Ежедневно нужно взбалтывать содержимое и снова убирать в место хранения...
24 10 2025 14:40:50
Обладает высокой морозоустойчивостью, относится к 3-му типу климатической зоны с температурой -34…-39°С...
22 10 2025 20:56:15
Плоды шиповника при заморозках не теряют ни вкусовых, ни питательных качеств...
21 10 2025 18:42:19
Еще:
товары -1 :: товары -2 :: товары -3 :: товары -4 :: товары -5 :: товары -6 :: товары -7 :: товары -8 :: товары -9 :: товары -10 :: товары -11 :: товары -12 :: товары -13 :: товары -14 :: товары -15 :: товары -16 :: товары -17 :: товары -18 :: товары -19 :: товары -20 :: товары -21 :: товары -22 :: товары -23 :: товары -24 :: товары -25 :: товары -26 :: товары -27 :: товары -28 :: товары -29 :: товары -30 :: товары -31 :: товары -32 :: товары -33 :: товары -34 :: товары -35 :: товары -36 :: товары -37 :: товары -38 :: товары -39 :: товары -40 :: товары -41 :: товары -42 :: товары -43 :: товары -44 :: товары -45 ::
Как соединить многожильный и одножильный провод правильно