Рюкзак со светящимся экраном, на который можно закачать свою картинкуКак пить чай с куркумой и имбирём при простуде?
Имбирь и куркума относятся к семейству имбирных. У обоих в кулинарных и лечебных целях используется корневище. Каждая их этих пряностей уже полезна сама по себе, но их совместное использование делает блюда и напитки с ними ещё полезнее.
Содержание статьиПоказать СкрытьПолезные и вредные свойства куркумы и имбиря
У этих двух родственных друг другу специй много общих целебных свойств.
Общие полезные свойства:
| Имбирь | Куркума |
| Активизирует пищеварение и метаболизм, устраняет запоры | Стимулирует пищеварение и улучшает обмен веществ |
| Повышает аппетит | Способствует oпopoжнению кишечника |
| Снижает уровень холестерина | Улучшает кровообращение и разжижает кровь |
| Благотворно влияет на работу сердечно-сосудистой системы | Выводит «плохой» холестерин и чистит сосуды |
| Разжижает кровь | Избавляет организм от шлаков |
| Усиливает кровообращение и оказывает согревающий эффект | Обезболивает при болезнях суставов |
| Убирает боль в суставах и мышцах, мигрень | Повышает иммунитет и защищает от сезонных заболеваний |
| Повышает защитные силы организма, является профилактикой инфекционных заболеваний и онкозаболеваний | Защищает от paка |
| Хорошо влияет на ротовую полость и дёсны | Положительно отражается на нервной системе |
| Омолаживает организм человека | Является природным антибиотиком и устраняет воспалительные процессы |
| Оказывает противовоспалительное действие | Омолаживает организм человека |
| Оказывает антиоксидантный эффект | Препятствует возникновению болезней Альцгeймера и Паркинсона |
| Является известным противотошнотным средством при раннем токсикозе беременных и морской болезни | Хорошо влияет на кожные покровы |
| Обладает противопаразитным действием | Хорошо отражается на нервной системе и работе мозга |
Общие негативные свойства:
| Имбирь | Куркума |
| Жгучий вкус раздражает слизистые | усиливаются кровотечения разного происхождения |
| Может усилить кровотечения | Несовместим со многими лекарствами и травами |
| Способен усиливать эффект от лекарств, понижающих давление, стимулирующих активность сердца и разжижающих кровь, снижающих сахар в крови | Желчегонное действие может заставить двигаться камни в желчном пузыре |
Знаете ли вы? Куркумин, находящийся в куркуме, обладает противовоспалительными, антиpaковыми, антидепрессивными свойствами и защищает печень от алкоголя. Несмотря на это, у курильщиков пряность может увеличить рост опухолей в лёгких.
Общие проивопоказания:
| Имбирь | Куркума |
| Наличие крупных камней в желчном пузыре | Желчнокаменная болезнь и гепатит |
| Гепатит | Беременность и лактация |
| Беременность (вторая половина) и кормление гpyдью | Индивидуальная непереносимость продукта |
| Аллергические реакции | Кровотечения и гемофилия |
| Кровотечения разного рода | Возраст до 6 лет |
| Высокая температура | Обострения ЖКТ и панкреатита, повышенная кислотность желудка |
| Обострение болезней ЖКТ и панкреатита |
Когда-то куркуму применяли в основном в качестве красителя для тканей. Интересно, что на родине растения, в Индии, некоторыми верованиями (например, джайнизмом) запрещено употрeбление куркумы в пищу, поскольку корень живет под землей, а следовательно, на нем могут быть живые существа.
Общие побочные эффекты:
| Имбирь | Куркума |
| Изжога, боли в животе | Аллергия |
| Метеоризм | Ухудшает вероятность зачатия |
| Диарея | Сильные боли от сдвига крупных камней в желчном пузыре |
| Аллергические реакции | Снижение свёртываемости крови |
| Усиление кровотечений | Боли в животе |
Способы приготовления чая
Полезен против простудных заболеваний чай с добавлением куркумы и корня имбиря . Эти компоненты усиливают иммунную систему, помогают от кашля и простуды, активизируют обмен веществ. Они хорошо согревают в период холодов.
Для вкуса и, чтобы усилить эффект, в такой чай добавляют лимонный сок, мёд и другие специи. Существуют много рецептов таких полезных противопростудных напитков. Всего одной чашки в сутки достаточно для улучшения здоровья. Употрeбления большего количества может дать побочные эффекты, особенно, если есть проблемы с ЖКТ.
Рецепт №1 Самый простой рецепт Рецепт №2 С мёдом, корицей и лимоном Рецепт №3 С чёрным перцем Рецепт №1 легко Полезнее его подслащивать мёдом, немного остудив, но мёд увеличит калорийность напитка до 16 ккал/100 г. 5 (по 250 мл)20 мин. Шаги4 ингредиента 2 ч. л. 1,5 ст. л. 4–5 стаканов выжать с ? лимонаСамый простой рецепт
Пищевая ценность на 100 г:Калории 3,0 ккал Белки 0,1 г Жиры 0 г Углеводы 0,6 г
Знаете ли вы? Имбирь популярен в аюрведе (индийской народной медицине). Это неудивительно, ведь индусы, первыми начавшие его выращивать, называют эту пряность «универсальным лекарством» (вишвабхесадж).
Рецепт №2
легко
С мёдом, корицей и лимоном
4 (по 250 мл)30 мин. Шаги7 ингредиентов
- вода
1 л
- тёртый имбирный корень
5 см
- лимон
? шт.
- гвоздика
3–5 шт.
- корица
1 небольшая палочка
- куркума
? ч. ложки
- мёд
5 ч.л.
- Измельчённый имбирь и лимон поместить в термос или чайник для заварки.
- Добавить все оставшиеся пряности и залить кипятком.
- Дать настояться 10–20 мин.
- Затем процедить и добавить мёд. Важно! В сутки рекомендована 1 чашка такого напитка.
Читайте также: укрепление иммунитета с помощью корня имбиря, мёда и лимона .
Рецепт №3
легко
С чёрным перцем
300 мл 20 мин. Шаги6 ингредиентов
- куркума
1 ч. л.
- измельчённый корень имбиря
1 ч. л.
- порошок сухого черного перца
1 ч. л.
- вода
300 мл
- лимонный сок
1 ч. л.
- мёд
1 ч. л.
- В закипевшую воду бросить измельчённый имбирный корень и куркуму.
- На слабом огне томить 10 мин.
- Остудить чай до тёплого состояния, процедить через мелкое сито и добавить остальные составляющие.
Знаете ли вы? Американские учёные в ходе исследований выяснили, что экстpaкт имбиря не только останавливает рост злокачественных опухолей, но и уменьшает их. При этом здоровые клетки и организм не страдают от побочных явлений, как при химиотерапии.
Применение детям
Детям имбирь нужно давать небольшими порциями, а малышам до 2 лет этот специфический продукт не рекомендуют принимать в пищу. Ребёнку можно давать эту специю не более 5–10 г за 1 приём. При проблемах у детей с пищеварением (гастрит, язвы, панкреатит) лучше пряности не употрeбллять.
При простудных болезнях малышам рекомендуют пить чай с этим продуктом в следующих пропорциях — залить стаканом кипятка 2 ч. л. измельчённого имбиря, настоять 10–15 мин., добавить по 1 ч. л. мёда и сока лимона.
Такой напиток полезно пить детям не только от простуды, но и в весенний период при нехватке витаминов. Малышам старше 3 лет можно пить зелёный чай с добавлением натёртого на тёрке имбирного корня. Детям 5–6 лет можно добавлять эту специю в блюда из мяса, но не более 2 раз в 7 суток.
Советуем ознакомитьсяИмбирный чай для укрепления иммунитета у детей Если ребёнок занимается спортом, при сильных физических напряжениях полезно приготовить ему ванну с добавлением измельчённого имбиря в пропорции 2–3 ст. л. на 2 л жидкости. Предварительно специю настаивают в закипевшей воде 10–15 мин., а после цедят через сито и выливают в ванну с тёплой водой.
При гнойных ранах и воспалении участков кожи можно приготовить смесь из порошка сушёного имбиря и куркумы, в которую добавляют немного воды.
Её намазывают на область воспаления.Куркуму можно принимать в пищу детям с 6 лет. Грудничкам и детям до 2 лет принимать в пищу специю строго запрещено.
От кашля ребёнку рекомендуют давать перед сном молочный напиток — по 1 ч. л. мёда и куркумы на стакан тёплого молока. Если малыш не может выпить стакан такого напитка, то можно разделить на 2 части, а через 60 мин. подогреть и дать вторую половину. Такое питьё поможет откашляться малышу. На следующий день дать такой напиток перед сном.
Для лечения тонзиллита или фарингита можно сделать средство для полоскания горла — разбавить в половине стакана тёплой воды по щепотке соли и куркумы. Горло нужно полоскать такой жидкостью не менее 5 раз в сутки.
Важно! Чтобы исключить аллергию на любую специю (имбирь или куркуму), малышу нужно дать тёплой воды с добавлением небольшого количества приправы. Если при наблюдении за состоянием ребёнка нет никаких негативных реакций, то дозу можно немного увеличить.
Куркума и имбирь отлично сочетаются в чаях. Они помогают улучшить состояние при простуде, насморке, заболеваниях суставов, переохлаждении, способствуют похудению и являются профилактикой серьёзных заболеваний. При частом употрeблении таких напитков следует учитывать противопоказания к приёму этих пряностей.
Комментарии:
Важно! Сорная трава на участке способна не только испортить внешний вид ландшафта, но и полностью вытеснить культурные виды растений, ведь она более вынослива и потрeбляет все питательные вещества, поступающие в почву...
13 12 2025 20:48:28
Лепестки цветов расположены в несколько рядов и имеют продолговатую форму, узкие, а внутри у них пучок из тычинок...
12 12 2025 16:56:37
Плоды созревают в средние сроки; период плодоношения приходится на осень...
11 12 2025 10:47:50
Знаете ли вы? По легенде, куст облепихи является источником пищи для мифологического крылатого коня Пегаса...
10 12 2025 3:38:27
Знаете ли вы? Во время войны тренированными гoлyбями пользовались для фотосъёмки с воздуха...
09 12 2025 5:42:30
Подробней об основных причинах и симптомах, а также о методах лечения данной патологии — далее...
08 12 2025 20:34:20
Цветёт растение на второй год, плоды образует в виде красных шариков...
07 12 2025 17:58:38
Весенний период хорошо подходит, потому что в это время начинается интенсивное сокодвижение в стволах растений...
06 12 2025 16:26:24
Одной из причин отсутствия плодоношения может быть неподходящая кислотность грунта...
05 12 2025 2:47:23
Тем не менее, выведенные куры обладали хорошими продуктивными качествами, а потому быстро обрели популярность среди британских птицеводов...
04 12 2025 13:41:54
включена в Государственный реестр селекционных достижений, допущенных к использованию...
03 12 2025 12:50:58
Окрас красный, глянцевый, не имеет тенденции темнеть при созревании...
02 12 2025 19:32:26
Он имеет широкие пышные соцветия в виде пирамиды, длина которых составляет от 25 до 40 см...
01 12 2025 1:42:33
Кроме того, достаточное количество калия обеспечивает максимальную морозостойкость и засухоустойчивость растения...
30 11 2025 8:23:52
Для выгодного сочетания структуры мяса и его вкусовых качеств лучше готовить рыбу на гриле или запекать в духовке...
29 11 2025 11:20:50
Отсутствует дренаж
Пересаживая герань, позаботьтесь о дренаже...
28 11 2025 14:58:27
Рецепт №1легко
Классический
610 мин...
27 11 2025 19:32:14
Как очистить организм перед диетой
Слово «диета» переводится с греческого языка как «образ жизни»...
26 11 2025 19:41:22
Различить их можно лишь по внешнему виду и вкусовым качествам...
25 11 2025 12:53:33
Вам может показаться это ужасным, но они важны для сохранения в почве питательных веществ и переработки органики...
24 11 2025 9:21:15
Почва под растениями всегда должна оставаться немного влажной, поэтому поливы осуществляют в среднем через 10–15 дней...
23 11 2025 23:23:25
Плод — тыквина с мощным кожистым экзокарпием...
22 11 2025 20:31:58
Высота плодовой стрелки может быть от 10 до 15 см...
21 11 2025 20:14:26
Важно! Иногда под понятием «ремонтантный сорт» подразумевают идеальное растение для пополнения уже имеющихся насаждений и восстановления их продуктивных качеств...
20 11 2025 17:37:34
Размещение отверстий зависит от способа посадки (горизонтальный или вертикальный)...
19 11 2025 23:14:28
Посадка и уход в открытом грунте
Посадку и изменение места произрастания гортензия Боденси обычно переносит хорошо...
18 11 2025 11:41:39
Он был представлен на выставке в Мальверне (Великобритания)...
16 11 2025 5:23:24
Также признаками поражения служит редеющая крона, слабо развитые побеги...
15 11 2025 12:46:32
Дополнительными ингредиентами в рецепте, в зависимости от вида салата («Оливье», «Мираж», «Мимоза» и другие), могут послужить овощи (картошка, морковь, лук, капуста, огурцы, фасоль)...
14 11 2025 21:13:36
Вред и противопоказания
Несмотря на пользу черного винограда, он имеет ряд противопоказаний, среди которых можно выделить такие:
индивидуальная аллергия...
13 11 2025 2:51:10
Когда дерево достигает 5-летнего возраста, то она становится широко-колоновидной или конической формы...
12 11 2025 5:35:47
Формы развития вредителя
В процессе своей жизнедеятельности виноградная филлоксера меняет несколько основных форм, каждая из которых по-своему вредит виноградным посадкам...
11 11 2025 22:35:14
Кожура тонкая, но плотная, не травмируется при перевозке...
10 11 2025 11:52:17
Важно! Выбирая ополаскиватель для ротовой полости, отдавайте предпочтение составу с экстpaктом коры дуба или перечной мяты, так как именно эти компоненты лучше остальных справляются с чесночным или луковым запахом...
09 11 2025 19:31:31
Существуют стандартные размеры стойл в зависимости от габаритов скота, приводим их в таблице:
Стандарты, прописанные для разных типов животных:
Тип животного
Ширина стойла, см
Длина стойла, см
Сухостойные и дойные
100–120
170–200
Глубокой стельности
120–200
200
Новотельные
120
200
Мясные
90–100
170
Быки крупнее и сильнее коров, поэтому для их содержания немного другие требования...
08 11 2025 5:19:59
Полноценным разведением этих упряжных коней начали заниматься относительно недавно, в 1996 году, когда был официально зарегистрирован жеребёнок по имени Кушти Бок...
07 11 2025 21:24:56
Слишком большое количество пряности так же вредно, как и полное отсутствие приправ из него в рационе...
06 11 2025 22:31:23
Посадка в грунт в Сибири
Распространённый способ выращивания — семенами...
05 11 2025 0:56:50
Однажды он встретился с самим сатаной и предложил ему вместе выпить...
04 11 2025 7:35:47
Культура широко распространена пpaктически по всей территории Евросоюза, Азии, Америки, за исключением холодных северных регионах, в которых культивируются только несколько морозостойких сортов...
03 11 2025 4:38:31
Однако использовать такие добавки стоит крайне аккуратно, чтобы не «переборщить» с ними...
02 11 2025 16:40:26
Кремовая мякоть плотной консистенции с высоким содержанием сока...
01 11 2025 17:43:14
культуру включили в Госреестр России по центральному региону...
31 10 2025 21:48:18
Выбор подходящей ёмкости
Выращивать зелень на окне можно в горшочках, ящиках, контейнерах или другой таре, главное — чтобы она соответствовала таким требованиям:
глубина должна быть от 20 см;наличие дренажных отверстий;необходимый объём для рассады...
29 10 2025 7:45:53
Приготовленное таким образом блюдо получается малосольным и очень нежным...
28 10 2025 9:55:43
Сорт получен в Польше в 2018 году Алексом Фредериком Шумейкером (Schoemaker)...
27 10 2025 10:15:46
Он употрeбляется для смягчения состояния при сильном токсикозе, в периоды бессонницы или плохого настроения...
26 10 2025 15:28:29
Еще:
товары -1 :: товары -2 :: товары -3 :: товары -4 :: товары -5 :: товары -6 :: товары -7 :: товары -8 :: товары -9 :: товары -10 :: товары -11 :: товары -12 :: товары -13 :: товары -14 :: товары -15 :: товары -16 :: товары -17 :: товары -18 :: товары -19 :: товары -20 :: товары -21 :: товары -22 :: товары -23 :: товары -24 :: товары -25 :: товары -26 :: товары -27 :: товары -28 :: товары -29 :: товары -30 :: товары -31 :: товары -32 :: товары -33 :: товары -34 :: товары -35 :: товары -36 :: товары -37 :: товары -38 :: товары -39 :: товары -40 :: товары -41 :: товары -42 :: товары -43 :: товары -44 :: товары -45 ::
