+7(977)9328978 Лучшее. Экономное. Доступное    
Рюкзак со светящимся экраном, на который можно закачать свою картинку

Салаты с грецкими орехами и курицей

Салаты с грецкими орехами и курицей

Любой праздничный стол можно здорово украсить салатами с грецкими орехами и куриным мясом. Эти сытные и вкусные блюда могут стать вашим фирменным угощением, рецепты которых будут просить все хозяйки. Ниже можете ознакомиться с самыми интересными, проверенными рецептами.

Содержание статьиПоказать Скрыть

Выбор и подготовка ингредиентов

Предварительно нужно подготовить все ингредиенты согласно рецептуре. Орехи следует подбирать цельные, хорошо просушенные .

Чтобы облегчить себе задачу, лучше их сразу очистить от скорлупы. Овощные ингредиенты следует также почистить, а затем промыть и высушить бумажным полотенцем.

Знаете ли вы? В Бельгии салаты издавна готовили только в белых перчатках.

Рецепты салатов

Курица и орехи представляют в тандеме интересное гармоничное сочетание. Салат с этими ингредиентами получается очень сочным с необыкновенным вкусом. Для придания необычных ноток добавляют яблоки, виноград или грибы. Не стоит пугаться таких сочетаний — все составляющие дополняют друг друга.

Рецепт №1

Классический рецепт

Рецепт №2

С виноградом

Рецепт №3

С грибами

Рецепт №1

легко

Классический рецепт

800–900 г 50 мин.Шаги8 ингредиентовВидео-рецепт

  • яйцо куриное варёное

    3 шт.

  • филе курицы отварное

    120 г

  • лук репчатый сырой

    1 шт.

  • яблоко

    1 шт.

  • сыр твёрдый

    80 г

  • орех грецкий

    50 г

  • майонез

    100–150 г

  • соль

    1 ч. л.

Пищевая ценность на 100 г:Калории 69 ккал Белки 7,35 г Жиры 2,84 г Углеводы 3,12 г
  1. Нарезать лук. Для этого разделить его на 2 части, затем одну из них ещё на 4 части и тонко нашинковать. Такую же манипуляцию провести со второй половиной.
  2. Луковую нарезку сложить в глубокую тарелку, залить кипятком, чтоб вода покрыла её полностью. В таком состоянии оставить ингредиент на 5 мин., а затем слить воду.
  3. Курицу нарезать кубиками или разделить на волокна (порвать руками).
  4. Ядра орехов измельчить на фpaкции размером до 0,5 см.
  5. Яйца разделить на белки и желтки. Отдельно их натереть.
  6. Сыр натереть на тёрке.
  7. Яблоко очистить от кожуры и удалить из него косточки.
  8. На дно блюда выложить слой тёртого белка. Слегка подсолить. Смазать тонким слоем майонеза.
  9. Выложить слой куриного мяса. Смазать майонезом.
  10. Аналогично выложить следующие слои в такой последовательности: лук, яблоко, сыр, желток (перед нанесением майонеза, каждый из них следует немного подсаливать, кроме сырного).
  11. Поверх желтков майонез наносить не нужно. На поверхность этого слоя насыпать орехи.
  12. Готовое блюдо поставить в холодильник на 2-3 часа.
  13. Видео-рецепт

    Классический рецепт Видео-рецепт: Классический рецепт

Важно! Яблоко сразу тереть на тёрку не следует, т. к. оно быстро потемнеет. Его измельчают на крупной тёрке непосредственно при сборке салата.

Рецепт №2

легко

С виноградом

700–800 г 50 мин.Шаги6 ингредиентовВидео-рецепт

  • грудка куриная отварная или копчёная

    1 шт. (200 г)

  • ядра грецких орехов

    70–80 г

  • твёрдый сыр

    80–100 г

  • яйца куриные отварные

    4 шт.

  • виноград зелёный сладкий, без косточки

    200 г

  • майонез

    100–150 г

Пищевая ценность на 100 г:Калории 63,39 ккал Белки 3,89 г Жиры 3,25 г Углеводы 4,69 г
  1. Курицу нарезать мелкими кубиками.
  2. Ядра орехов измельчить в блендере.
  3. Яйца и сыр натереть на крупную тёрку.
  4. Поместить слой курицы на дно блюда, и смазать его майонезом. Далее выкладывать ингредиенты, промазывая майонезом, в таком порядке: орехи, яйца, сыр.
  5. Виноград разделить на половинки. Вниз мякотью уложить его поверх заготовки.
  6. Отправить готовую закуску на 1 час в холодильник, чтобы она пропиталась.
  7. Видео-рецепт

    С виноградом Видео-рецепт: С виноградом

Важно! Вместо куриной грудки можно использовать бёдра, удалив с них шкуру. Тогда закуска получится более сочной.

Рецепт №3

легко

С грибами

1,1 кг 50 мин.Шаги8 ингредиентовВидео-рецепт

  • шампиньоны свежие или консервированные

    300 г

  • мясо курицы (филе или окорок)

    200 г

  • сыр

    200 г

  • ядра грецких орехов

    100 г

  • яйца отварные куриные

    5 шт.

  • майонез

    150 г

  • чеснок

    1 зубок

  • лук

    1 шт.

Пищевая ценность на 100 г:Калории 38,18 ккал Белки 3,24 г Жиры 2,5 г Углеводы 0,38 г
  1. Мелко нарезать курицу. Выложить её слоем на дно блюда.
  2. К майонезу добавить выдавленный через чесночницу чеснок, и смазать полученной массой первый слой.
  3. Нашинковать кубиками яйца. Уложить их поверх курицы и нанести майонезно-чесночную массу.
  4. Грибы и лук мелко нарезать, обжарить на растительном масле.
  5. Распределить луково-грибную массу равномерным слоем в блюде, смазать майонезом.
  6. Натереть сыр на крупную тёрку. Выложить поверх грибов, покрыть майонезной заправкой.
  7. Орехи измельчить в блендере и посыпать ими заготовку.
  8. Дать готовому блюду настояться, примерно 1 час в холодильнике.
  9. Видео-рецепт

    С грибами Видео-рецепт: С грибами

Знаете ли вы? Самый дорогой салат в мире готовят в отеле Le Manoir aux Quat Saisons в Оксфорде, называется он «Florette Sea&Earth» и включает массу дорогих ингредиентов, одним из которых является икра белуги Almas (добывается из рыбы возрастом более 100 лет). За одну порцию угощения придётся заплатить порядка 800 евро. Слоёный салат с курицей и орехами имеет невероятный, гармоничный вкус и отлично подойдёт в качестве холодной закуски к любому застолью. Приготавливать его достаточно просто. Главное следовать рецептуре и подобрать качественные ингредиенты.



Комментарии:

Сазан

Сазан Основными отличиями являются его округлая голова и достаточно низко расположенный рот...

02 08 2026 13:49:10

Шампиньоны: где растут в природе, и когда собирать гриб?

Шампиньоны: где растут в природе, и когда собирать гриб? Внутренность гриба молочного окраса, если разломать, то внутренность покраснеет...

01 08 2026 8:48:52

Облепиха красная — шефердия (смесь облепихи и барбариса)

Облепиха красная — шефердия (смесь облепихи и барбариса) Благодаря неприхотливости, морозоустойчивости, необычному внешнему виду растение успешно используется в ландшафтном дизайне, в основном как материал для живой изгороди и элемент альпийских горок...

31 07 2026 20:28:54

Урожай не удался: 9 не особо вкусных сортов перца, с которыми лучше не связываться

Урожай не удался: 9 не особо вкусных сортов перца, с которыми лучше не связываться Единственный несомненный плюс — прост в уходе...

30 07 2026 17:28:49

Китайская фасоль Вигна: секреты выращивания

Китайская фасоль Вигна: секреты выращивания В плодах находится около 20 зёрнышек...

29 07 2026 16:58:37

Глориоза: описание растения, посадка, выращивание и уход в домашних условиях

Глориоза: описание растения, посадка, выращивание и уход в домашних условиях Листья локализуются в междоузлиях, расположенных близко друг от друга...

28 07 2026 18:33:57

Газон рулонный

Газон рулонный В такой ситуации есть отличное решение — рулонный газон...

27 07 2026 10:46:21

Облепиховое масло от заболеваний носа

Облепиховое масло от заболеваний носа Помимо этого, оно широко применяется в комплексном лечении гайморита, фарингита, аденоидов, полипов...

26 07 2026 3:32:16

Что посадить в теплице рядом с огурцами

Что посадить в теплице рядом с огурцами Также вместе с огурцами можно выращивать любую рассаду Среди культур, которые хорошо подходят для выращивания в одной теплице с огурцами, следующие: перец; бобовые; капуста пекинская; капуста белокочанная; горчица; шпинат; сельдерей; баклажаны; кабачки; дыни; арбузы...

24 07 2026 17:57:21

Съедобная жимолость Дочь Великана — основные хаpaктеристики

Съедобная жимолость Дочь Великана — основные хаpaктеристики В 2009 году новое растение приняли на государственное испытание, а в 2017 году включили в Государственный реестр сортов...

23 07 2026 17:44:59

Можно ли сажать сажать лук после моркови?

Можно ли сажать сажать лук после моркови? Цветы маленькие, на удлинённых цветоножках, собраны в зонтичные соцветия...

22 07 2026 6:29:15

Почему у коровы горчит молоко?

Почему у коровы горчит молоко? А к гепатиту у бурёнки может привести недоедание и различные аномалии системы кровообращения...

21 07 2026 3:54:53

Ящур крупного рогатого скота: симптомы и лечение

Ящур крупного рогатого скота: симптомы и лечение Первые упоминания о нём у животных датируются 1546 годом...

20 07 2026 16:44:13

Понос у индюков: симптомы, основные причины, лечение и профилактика

Понос у индюков: симптомы, основные причины, лечение и профилактика В подавляющем большинстве случаев водянистыми и ярко-жёлтыми испpaжнeния индюков становятся при введении в рацион птицы нового корма (особенно чутко реагируют на незнакомую пищу птенцы)...

19 07 2026 19:14:34

Как замариновать белого амура в домашних условиях

Как замариновать белого амура в домашних условиях Рецепт №1средне Рецепт маринования белого амура 2-345 минутШаги11 ингредиентовВидео-рецептбелый амур 0,5 кг лук репчатый 1 шт...

18 07 2026 21:40:31

Свойства, состав и применение пчелиного воска

Свойства, состав и применение пчелиного воска Пчёлы перестают их использовать для медоноса...

17 07 2026 23:52:40

Сорт картофеля Розара: описание, выращивание, особенности ухода и хранения

Сорт картофеля Розара: описание, выращивание, особенности ухода и хранения Знаете ли вы? Самый большой клубень картошки вырастил фермер из Ливана в 2008 году...

16 07 2026 0:10:56

Описание и хаpaктеристика гoлyбой ели

Описание и хаpaктеристика гoлyбой ели Важно! Возле жилых зданий ёлки не садят из-за их поверхностно расположенной корневой системы...

15 07 2026 6:26:43

Сорт гoлyбики Норд Кантри

Сорт гoлyбики Норд Кантри Описание Гoлyбика низкорослая Норд Кантри — листопадный ветвистый многолетний куст высотой 70–80 см...

14 07 2026 7:23:43

Рускус (иглица) - как вырастить и размножить

Рускус (иглица) - как вырастить и размножить Корневая система у неё ползучая, поверхностного типа...

13 07 2026 21:51:49

Обрывать ли цветы у картофеля?

Обрывать ли цветы у картофеля? В русский язык слово попало из немецкого, в котором заимствованное итальянское название было изменено на «kartoffel»...

12 07 2026 15:13:54

Вкусный рецепт крем-супа с грибами и сливками

Вкусный рецепт крем-супа с грибами и сливками сливочное масло 1 ст...

11 07 2026 12:18:16

Косточки кизила

Косточки кизила Кроме того, растительное масло из кизила по своим свойствам очень напоминает облепиховое...

10 07 2026 9:40:31

Чем можно опрыскать виноград осенью от вредителей и болезней

Чем можно опрыскать виноград осенью от вредителей и болезней Для песчаных грунтов и местности с крепкими морозами и малым количеством снега рекомендована посадка в траншеи...

09 07 2026 11:36:34

Вегетативный период крыжовника: что это такое, фото цветения

Вегетативный период крыжовника: что это такое, фото цветения Если на улице внезапно ударили весенние заморозки, то процесс начнётся позже...

08 07 2026 2:30:49

Польза и вред пихты

Польза и вред пихты Антиоксидантные свойства витамина С способствуют скорейшему выведению токсических веществ из организма, повышают эластичность и прочность кровеносной системы, защищают от инфекций...

07 07 2026 4:51:55

Вред и польза красной капусты для организма человека

Вред и польза красной капусты для организма человека Наиболее популярны поздние и среднепоздние сорта, поскольку только их можно сберегать на протяжении длительного времени...

06 07 2026 10:50:30

Описание пихты корейской Молли, её посадка и уход

Описание пихты корейской Молли, её посадка и уход Хвоя — густая, не колючая, длиной до 2 см...

05 07 2026 1:53:31

Как приготовить закуску из грибов шампиньонов

Как приготовить закуску из грибов шампиньонов Рецепты закусок из шампиньонов Шампиньоны малокалорийны и нежны — именно такое сочетание нужно для закусок...

04 07 2026 2:17:40

10 правил покупки семян

10 правил покупки семян сзади упаковки краткое описание культуры и правила посадки; чёткое название растения...

02 07 2026 5:47:39

Что делать с крыжовником в ноябре, чтобы ягода росла с черешню?

Что делать с крыжовником в ноябре, чтобы ягода росла с черешню? Затем они выносятся за пределы участка или сжигаются...

01 07 2026 20:42:32

Можно ли фундук при грудном вскармливании

Можно ли фундук при грудном вскармливании Далее продукт следует вводить осторожно, маленькими порциям, внимательно следя за реакцией организма грудничка...

30 06 2026 7:14:56

Средняя продолжительность жизни кроликов

Средняя продолжительность жизни кроликов Чем просторнее площадь, тем больше движения и меньше жира...

29 06 2026 2:17:46

Выбор самых вкусных сортов винограда

Выбор самых вкусных сортов винограда Белые Эти сорта винограда имеют цвет от светло-зелёного до янтарно-жёлтого: Аркадия...

28 06 2026 4:10:12

Фиалка Анжелика: уход в домашних условиях

Фиалка Анжелика: уход в домашних условиях Края лепестков усыпаны синими или фиолетовыми точками...

27 06 2026 13:45:15

Сорт огурцов Фурор: хаpaктеристика, выращивание и уход

Сорт огурцов Фурор: хаpaктеристика, выращивание и уход Их мякоть — сочная, нежная, довольно плотная, заполненная, с хаpaктерным огуречным ароматом...

26 06 2026 21:29:28

Применение пихтовой живицы в медицине и косметологии

Применение пихтовой живицы в медицине и косметологии Тритерпеновые кислоты присущи в большей мере именно пихтовой живице...

25 06 2026 21:34:27

Рецепт быстрого засола горбуши в домашних условиях

Рецепт быстрого засола горбуши в домашних условиях Узнайте также, как жарить стейк из горбуши...

24 06 2026 20:11:26

Способы приготовления икры из опят

Способы приготовления икры из опят После промывки при помощи дуршлага отобрать их и ещё раз повторить процедуру...

23 06 2026 7:47:47

Что такое кедр, его фото и описание

Что такое кедр, его фото и описание Известные «кедры России» в большинстве ситуаций оказываются разновидностями именно этого растения: например, кедр сибирский, корейский или кедрач...

22 06 2026 0:17:13

Выбор глубины для ловли карася на поплавочную удочку

Выбор глубины для ловли карася на поплавочную удочку Апрель считается открытием сезона...

21 06 2026 7:19:31

Особенности посадки и ухода за черешней сорта Саммит

Особенности посадки и ухода за черешней сорта Саммит Знаете ли вы? Сорт Саммит пользуется значительной популярностью в Европе и Турции, где его активно используют для производства соков, джемов и т...

20 06 2026 21:12:44

Как приготовить икру карася вкусно и просто: пошаговые рецепты

Как приготовить икру карася вкусно и просто: пошаговые рецепты Делать это лучше с помощью острого ножа или вилки, скребущими движениями...

19 06 2026 23:13:45

Калорийность, польза и вред чёрного винограда

Калорийность, польза и вред чёрного винограда Вред и противопоказания Несмотря на пользу черного винограда, он имеет ряд противопоказаний, среди которых можно выделить такие: индивидуальная аллергия...

18 06 2026 7:47:24

Как долго переваривается гречка в желудке

Как долго переваривается гречка в желудке Включает в себя полезные аминокислоты, являющиеся источником энергии...

17 06 2026 18:48:27

Сода для обильного урожая чёрной смородины

Сода для обильного урожая чёрной смородины Оба вещества представляют собой белый порошок, но отличаются своим химическим составом, свойствами и сферой применения...

16 06 2026 19:50:47

Как ускорить прорастание семян: 5 действенных способов

Как ускорить прорастание семян: 5 действенных способов Если материал становится сухим, его увлажняют...

14 06 2026 22:17:55

Еще:
товары -1 :: товары -2 :: товары -3 :: товары -4 :: товары -5 :: товары -6 :: товары -7 :: товары -8 :: товары -9 :: товары -10 :: товары -11 :: товары -12 :: товары -13 :: товары -14 :: товары -15 :: товары -16 :: товары -17 :: товары -18 :: товары -19 :: товары -20 :: товары -21 :: товары -22 :: товары -23 :: товары -24 :: товары -25 :: товары -26 :: товары -27 :: товары -28 :: товары -29 :: товары -30 :: товары -31 :: товары -32 :: товары -33 :: товары -34 :: товары -35 :: товары -36 :: товары -37 :: товары -38 :: товары -39 :: товары -40 :: товары -41 :: товары -42 :: товары -43 :: товары -44 :: товары -45 ::