Рюкзак со светящимся экраном, на который можно закачать свою картинку3 идеальных соуса к мясу для новогоднего ужина
Новый год — это всегда щедрое застолье. И чтобы сделать его разнообразнее и аппетитнее, мы предлагаем вам подать к мясным блюдам сразу несколько оригинальных соусов. Поверьте, ваши гости будут в гастрономическом восторге, а вы пополните свою кулинарную копилку целой серией потрясающих идей.
Итак, в этой подборке вы встретите сразу три технологии приготовления соусов к мясу — нежно-масляный со сливочно-луковыми нотками, пряный вишнёво-имбирный и пикантный коньяный.
Сливочный соус станет идеальным дополнением к блюдам на гриле, стейкам или сочной куриной грудке
Сливочно-луковый соус
Чтобы этот соус мог нежно оттенить вкус вашего жаркого, запаситсесь следующими компонентами:
- 250 мл растомленного сливочного масла хорошего качества;
- сок половинки крупного лимона;
- 2 зубчика чеснока, который следует измельчить;
- 1 луковица шалот;
- 2 ст.л. дижонской горчицы;
- 1 ст.л. хрена;
- щепотка острого молотого перца (чили или кайенского) ;
- четверть ч.л. молотой паприки;
- 2 ст.л. измельчённой свежей петрушки;
- 1 ст.л. мелко нарезанного зелёного лука;
- 2 ч.л. измельчённого тимьяна (чабреца) ;
- соль и перец по вкусу.
Итак, в небольшой ёмкости следует смешать растопленное сливочное масло с лимонным соком и чесноком, добавить туда же мелко нарезанную луковицу шалот, а также дижонскую горчицу, хрен и специи.
Также рекомендуем прочитать совершенно новый и весьма вкусный рецепт приготовления соуса из шампиньонов для спагетти.
Когда всё вышеперечисленное будет хорошенько перемешано, добавьте в массу мелко нарезанную зелень, а также соль и перец.Этот соус станет идеальным дополнением к блюдам на гриле, стейкам или сочной куриной грудке.
Экспериментировать со вкусами соуса можно бесконечно!
Вишнёво-имбирный соус
В этом случае изысканный соус готовится из таких ингредиентов:
- 100 г свежей, консервированной или замороженной вишни;
- 1 репчатая луковица;
- 2 зубчика чеснока;
- 2 ст.л. растительного масла;
- 5 ст.л. сахара;
- 1 см свежего корня имбиря;
- 1 ч.л. кукурузного крахмала;
- 100 мл красного вина;
- 0,5 ч.л. соли;
- молотый чёрный перец и измельчённый тимьян по вкусу.
Вишнёвый соус выгодно подчеркнёт вкус блюд из утки, индейки, бapaнины и говядины
В толстостенной кастрюле, сковороде с высокими бортами или в сотейнике разогреваем растительное маслои обжариваем на нём измельчённый чеснок и мелко нарезанный лук.
Когда лук станет прозрачным, добавляем в сотейник вишню, которую обязательно нужно отделить от косточек. Вслед за вишней отправляются сахар, соль, вино, натёртый на мелкой тёрке имбирь (который предварительно был очищен от кожуры), а также чёрный перец и тимьян. Смесь должна закипеть.
Невероятно вкусный, легкий в приготовлении и изысканный соус из белых грибов, который не оставит вас равнодушными.
Ну, а пока у вас закипает основа для соуса, разведите крахмал (при отсутствии кукурузного можно заменить на картофельный) в 3 ст.л. воды, и когда винная смесь закипит, влейте в неё крахмальный раствор тонкой струйкой — это позволить вашему соусу стать гуще.
Готовить вишнёвый соус просто, а вкус приятно вас удивит!
Потомив все ингредиенты на медленном огне около 3 минут, снимайте сотейник с плиты и разливайте массу по соусникам.Этот соус выгодно подчеркнёт вкус блюд из утки, индейки, бapaнины и говядины.
Коньячный соус
И, наконец, самый быстрый рецепт соуса к мясу, который, однако, весьма вкусный и оригинальный. Готовить его не составит труда, если у вас есть такие составляющие:
- 2 ст.л. коньяка;
- 200 г домашнего майонеза;
- 3 ст.л. томатного соуса;
- 1 репчатая луковица;
- сок одного лимона;
- красный молотый перец — чили или кайенский.
Пикантный вкус соуса составит прекрасную пару с запечённой курицей, свининой и мясом дичи
Вам нужно мелко нарезать лук, а в отдельной ёмкости смешать все жидкие ингредиенты — майонез, коньяк, томатный соус и лимонный сок. Заправьте смесь острым перцем и разлейте в соусники.Пикантный вкус соуса составит прекрасную пару с запечённой курицей, свининой и мясом дичи.
Комментарии:
Такой ландшафтный дизайн именуют «каменным садом»...
09 12 2025 19:11:21
Внешний вид, хаpaктеристики ягод, время созревания, урожайность
Жимолость Лакомка представляет собой компактный куст высотой около 1,5 м...
08 12 2025 4:25:16
Деревья груши Любимица Клаппа — это среднерослые растения (до 5 метров в высоту), с округлой или широкопирамидальной кроной и густыми скелетными побегами...
06 12 2025 11:53:14
Хаpaктеристика сорта
Если возникают вопросы относительно того растёт ли культура в конкретном регионе, следует подробно изучить её хаpaктеристики...
05 12 2025 7:21:35
Вы должны отдавать предпочтение неброским конструкциям, которые придадут сооружению необычность и эстетику...
04 12 2025 3:12:18
В фазу плодоношения растения, взращённые из семян вступают намного позже, чем полученные при помощи черенкования...
03 12 2025 19:46:23
соль, специи по вкусу
мука 2 ст...
02 12 2025 12:31:18
Технически, аптечное масло производят не из пихты (лат...
01 12 2025 0:21:49
Заражение может произойти и после взаимодействия коров с пищей, водой или инструментами, заражённых спорами оспы...
30 11 2025 19:47:29
Тёмно-зелёные листья с коротенькими черешками, длина которых составляет до 3,5 см, покрыты бледными красноватыми волосками...
28 11 2025 6:24:55
Выбор и подготовка брокколи
При заморозке, качество конечного продукта в наибольшей степени зависит от того, как было выбрано, и правильно ли было подготовлено сырьё...
27 11 2025 21:16:42
Форма молодого гриба схожа с выпуклой сферой, имеет поры кремового оттенка снизу...
26 11 2025 5:46:44
Важно! Запрещается разжигать огонь в мангале с использованием керосина или бензина, так как это может привести к неприятным последствиям...
25 11 2025 5:42:46
Звери и птицы
Если вы увидели, что воронья стая облюбовала верхушки деревьев и чистит перья, значит быть снегопаду...
24 11 2025 20:39:48
Природные приметы
Морозный февраль прогнозирует очень плохой урожай грибов в этом году...
23 11 2025 22:46:13
Плодоносить сорт может уже на следующий год после посадки, однако специалисты советуют оборвать первые цветы — тогда на второй год от посадки куст нарастит зелёную массу, и урожай будет гораздо выше...
22 11 2025 22:27:14
Форма цветков — блюдцевидная...
21 11 2025 1:20:11
Оно способно спровоцировать преждевременный рост всходов, а последующие заморозки, даже незначительные, их погубят...
20 11 2025 18:42:41
Витаминный состав и пищевая ценность
Прежде всего, следует учитывать, что биохимический состав яблок значительно отличается у разных сортов, поэтому точные данные к конкретному яблоку вы можете получить, только протестировав его в лаборатории...
18 11 2025 3:36:45
Зачастую активная фаза лактации у скота составляет около 300 дней...
17 11 2025 23:34:15
Мало кто знает, но Изабелла — это высокопродуктивный американский сорт плодового винограда...
16 11 2025 23:32:21
растение было описано и выставлено, как новая селекция, на продажу...
15 11 2025 8:54:40
Кора молодого деревца гладкая, отличается светло-коричневым окрасом, со временем она приобретает очень красивый, благородный тёмно-красный цвет...
14 11 2025 15:28:24
Читайте также по этой теме:Смотреть все
Герань: как сделать пышный куст из палки
19
Герань: как сделать пышный куст из палки
Как подготовить герань к весне? Уход и черенкование
4
Как подготовить герань к весне? Уход и черенкование
Народные средства для подкормки герани
Тем, кто предпочитает народные средства покупным, можно выбрать множество вариантов удобрения...
13 11 2025 16:14:52
Правда, кисловатый вкус изумрудных ягод местным гурманам показался более уместным в супах и соусах, нежели в десертах...
12 11 2025 21:48:58
Дома их необходимо поместить в большое количество холодной воды и бережно промыть, чтобы песок осел на дно (если шляпки некоторых экземпляров особо загрязнены, для удаления грязи нужно использовать губку)...
11 11 2025 4:15:15
Кустарник сорта Сахарная имеет достаточно высокие прямостоячие побеги (до 2 м), которые не требуют опоры...
10 11 2025 13:36:23
Покрыта маленькими коричневыми или чёрными чешуйками...
09 11 2025 0:15:15
Причём опыление происходит, даже если растения находятся на достаточно большом расстоянии друг от друга — до 50 м, однако большая урожайность ягод будет в том случае, когда кусты облепихи расположены как можно ближе друг к другу...
08 11 2025 18:42:31
Основными компонентами, приносящими пользу организму, в данном случае будут следующие:
полиненасыщенные жирные кислоты (в частности, олеиновая, линолевая, линоленовая);полинасыщенные жирные кислоты (к примеру, миристиновая, пальмитиновая);витамины А, С, Е, группы В (В1, В2, В3, В6, В9);микроэлементы (марганец, медь, стронций, молибден);макроэлементы (магний, железо, калий, кальций, фосфор)...
07 11 2025 14:54:37
Цветение происходит на протяжении всего лета...
06 11 2025 2:53:14
В основном участок укуса краснеет, распухает, болит, появляется отёчность...
05 11 2025 17:32:55
Знаете ли вы? Варенье из арбуза в народе часто называют «арбузным мёдом»...
04 11 2025 15:49:19
Как недостаток, так и избыток влаги губителен для них, поэтому наиболее оптимальным вариантом будет исполнение этой процедуры дважды в неделю, а в особенно жаркую погоду — через день...
03 11 2025 0:41:47
Из многочисленной информации выбрано два рецепта опары, изделия из которой получаются наиболее вкусными и ароматными...
02 11 2025 1:26:33
После сбора грибы необходимо приготовить как можно скорее и не хранить их более 4 суток...
01 11 2025 22:57:11
На зиму кустарник сбрасывает листву...
31 10 2025 21:21:37
Выбирая, нужно внимательно осмотреть продукт...
30 10 2025 3:49:53
Рецепт наливки из шелковицы
У каждой хозяйки свой собственный рецепт приготовления напитка из шелковицы на спирту, водке или самогоне...
29 10 2025 23:37:55
Один из частых вопросов – излечим или нет гистомоноз, и если да, то как его лечить? В большинстве случаев болезнь не поддаётся лечению, и выживание птицы зависит от её иммунитета...
28 10 2025 15:42:45
Вес гроздей обычно составляет 500 г, но может достигать и 800 г...
27 10 2025 1:31:34
Можно отварить, но запеченная всё же полезнее и вкуснее...
26 10 2025 22:14:34
Первый способ предпочтительнее, ведь в магазинах материал проходит необходимые степени обработки...
25 10 2025 0:25:17
Биостимулирующим — тормозит развитие плесени, простейших, одновременно проявляя малотоксичные свойства для человека...
24 10 2025 23:42:50
Но если вы решите совершить покупку, то обратите внимание, что лучше всего принимаются однолетние саженцы, и их стоимость будет минимальной...
23 10 2025 23:11:18
Длительность цветения не продолжительная, но отцветшие соцветия сохраняются на кусте долго...
22 10 2025 9:53:27
Зарегистрироваться в Калгуди можно абсолютно бесплатно...
21 10 2025 2:19:18
Еще:
товары -1 :: товары -2 :: товары -3 :: товары -4 :: товары -5 :: товары -6 :: товары -7 :: товары -8 :: товары -9 :: товары -10 :: товары -11 :: товары -12 :: товары -13 :: товары -14 :: товары -15 :: товары -16 :: товары -17 :: товары -18 :: товары -19 :: товары -20 :: товары -21 :: товары -22 :: товары -23 :: товары -24 :: товары -25 :: товары -26 :: товары -27 :: товары -28 :: товары -29 :: товары -30 :: товары -31 :: товары -32 :: товары -33 :: товары -34 :: товары -35 :: товары -36 :: товары -37 :: товары -38 :: товары -39 :: товары -40 :: товары -41 :: товары -42 :: товары -43 :: товары -44 :: товары -45 ::
Как соединить многожильный и одножильный провод правильно