Рюкзак со светящимся экраном, на который можно закачать свою картинкуКак готовить соус из шампиньонов на молоке
Существуют множество рецептов грибных соусов: на основе сливок, молока, с добавлением вина или большого количества специй. Он подходит ко всеми гарнирами и мясным блюдам.
Содержание статьиПоказать СкрытьВыбор и подготовка ингредиентов
Определить свежесть грибов можно по цвету и структуре шляпки. У свежих шампиньонов она белая и упругая, ножка плотно прикреплена к шляпке. Если присутствуют пятна по телу гриба это свидетельствует о том, что они не свежие и могут горчить при термической обработке. Чистить грибы не обязательно, достаточно тщательно промыть под проточной водой. Молоко стоит выбрать жирностью 3,2%, так у блюда будет с более насыщенным вкусом.
Важно! Не замачивайте грибы в воде, они быстро впитывает воду и становятся не вкусными.
Рецепт №1
легко
Грибной соус из шампиньонов на молоке
325 мин Шаги7 ингредиентов
- шампиньоны
400 г
- молоко 3,2%
200 мл
- сметана 20%
150 мл
- вино белое сухое
100 мл
- крахмал
2 ч. л.
- соевый соус
2 ч. л.
- соль и специи
по вкусу
- Шампиньоны вымыть и убрать лишнюю влагу, нарезать слайсами.
- Грибы обжарить на сливочном масле, после выпаривания жидкости добавить соль и специи по вкусу.
- Соединить молоко, сметану и довести до кипения в сотейник и добавить к грибам.
- Потом добавить соевый соус и вино. После закипания тушить под крышкой на медленном огне в течении 10 мин.
- Подавать с макаронами и посыпать зеленью по вкусу.
Знаете ли вы? Во Франции, чья кухня была внесена ЮНЕСКО в список объектов культурного наследия человечества, появилась поварская специальность — соусье. А сам процесс превратился в искусство, требующее не только знаний и навыков, но и определённого чутья.
Молочный соус из шампиньонов идеально сочетается с макаронными изделиями, но его можно подавать к картофелю или рису, также отлично подойдёт к курице или свинине. Экспериментируйте и вы найдёте идеальное сочетание для себя.
Комментарии:
Крона округлой формы...
09 12 2025 16:30:37
Вместе с тем, организм нуждается в витаминах, и как раз в шиповнике их довольно много...
08 12 2025 12:58:20
Вес взрослого животного составляет 12 кг, а длина его ушей может достигать 18 см...
07 12 2025 17:26:56
И это лишь малая часть моей коллекции...
05 12 2025 20:50:40
Знаете ли вы? Ежегодно в мире производят более 60 миллионов тонн помидоров...
04 12 2025 1:55:13
Вы должны отдавать предпочтение неброским конструкциям, которые придадут сооружению необычность и эстетику...
03 12 2025 3:16:46
Удобство в эксплуатации...
02 12 2025 22:16:33
Переувлажнение грунта в сочетании с пониженной температурой воздуха может привести к грибковым заболеваниям...
01 12 2025 7:58:26
В десятилетнем возрасте дерево может достигать 2,5 м в высоту и 70 см в ширину...
30 11 2025 1:10:33
Плюс ко всему, в кураге содержится масса растительных волокон, которые помогают вывести из кишечника все токсины...
29 11 2025 9:56:32
Иногда в качестве приманки используется кусок сырого мяса, пропитанный трёхпроцентным концентратом борной кислоты...
28 11 2025 22:44:26
Выбор материала и размера беседки
Строительство беседки из дерева — выгодное решение...
27 11 2025 16:29:27
Знаете ли вы? Буквально 30–40 ягод смородины помогут восполнить суточную норму витамина С взрослому человеку...
26 11 2025 3:57:35
Знаете ли вы? Кроме традиционного картофеля с белой или жёлтой мякотью, существуют сорта с красной, чёрной и даже синей мякотью...
25 11 2025 17:42:42
Несмотря на то, что у купленных в таком виде саженцев корневой системе явно тесно, и coблaзн пересадить их немедленно весьма силён, этого делать не рекомендуется...
24 11 2025 5:15:44
Борная кислота имеет низший, четвёртый, класс опасности для человека, поскольку обладает очень слабыми кислотными свойствами...
23 11 2025 21:29:18
Ботаническая хаpaктеристика растения представлена в таблице ниже:
Корневая система
Мочковатая, с несколькими главными корнями...
22 11 2025 18:35:20
Пищевая ценность на 100 г:
Калории: 160 ккал
Белки: 2,3 г
Жиры: 10,4 г
Углеводы: 14,2 гВымойте и измельчите грибы...
21 11 2025 19:27:41
Кроме того, большое количество съеденных ягод может осложнить состояние при подагре и болезнях почек, не говоря уже об острой форме недугов ЖКТ, которые также встречаются у молодых мам...
19 11 2025 7:49:43
Линней прозвал гречку Fagopyrum...
18 11 2025 0:15:56
Для комнатного выращивания наиболее подходят цикламены:
европейские — хаpaктеризуются ароматными цветками среднего размера с ярко-розовыми лепестками и тёмно-изумрудными листьями; персидские — очень популярны в цветоводстве, представлены множеством сортов, отличающихся оттенком, махровостью и размером цветов...
17 11 2025 17:47:29
Гусятина не относится к диетическим продуктам, как белое мясо птицы, однако в ней содержится много белка, аминокислот, необходимых для выработки антител к вирусам и бактериям, и огромное количество жирных кислот...
16 11 2025 17:54:51
В открытый грунт
Для активного роста туе требуется лёгкий плодородный грунт...
13 11 2025 9:37:52
Листья имеют овальную вытянутую форму, края с зубчиками и особые винтообразные кончики...
12 11 2025 12:39:50
Из кирпича
Использование мангала из кирпича позволяет украсить не только беседку, но и дачу в целом...
11 11 2025 3:38:43
Кусты покрыты шипами среднего размера...
10 11 2025 5:50:36
При приготовлении Принц не темнеет и не синеет, хотя и имеет тёмно-фиолетовую кожуру...
09 11 2025 7:13:55
Листопадный куст имеет прямостоящие ветки, расположенные по отношению к стволу под небольшим углом...
08 11 2025 16:12:23
Корневая система растения хороша развита и имеет разветвления...
07 11 2025 8:29:33
Грецкие орехи — это мощный афродизиак...
06 11 2025 13:50:22
Низкое содержание крахмала в следующих овощах:
зелёные листовые овощи (капуста, шпинат, азиатская зелень);салатная зелень (салат, кресс-салат);огурцы;укроп;брюссельская капуста;цветная капуста;брокколи;стручковый перец;помидоры;баклажаны;сельдерей...
05 11 2025 14:14:51
Знаете ли вы? В природе не существует сортов дикой сливы, а лишь окультуренные, поскольку садовая слива, родоначальница всех столовых сортов, — продукт селекции...
03 11 2025 21:18:12
Авторство принадлежит группе учёных под руководством И...
02 11 2025 22:51:48
Как подготовить кабачки к заморозке
Когда подходящие кабачки выбраны, можно приступить к подготовке продукта...
01 11 2025 23:36:23
Описание растений
Поскольку цветы относятся к одному семейству, у них есть общие черты, однако полное описание каждого разное...
31 10 2025 7:49:24
Знаете ли вы? Видовое название семейства нутриевых, Myocastoridae, переводится как «мышебобр»...
30 10 2025 12:54:37
В качестве основы для создания гибрида был взят сорт Ла Кресцент (La Crescent), выведенный профессором из США У...
29 10 2025 16:31:46
Вирусные заболевания куста не поддаются лечению, поэтому рекомендуется его выкопать и полностью уничтожить, иначе вирус продолжит распространять заражение...
28 10 2025 4:24:21
Знаете ли вы? География выращивания смородины распространена по всему миру...
27 10 2025 23:33:23
Основной окрас цветков белый, у наружного ряда — светло-зелёный...
26 10 2025 19:58:13
Растение состоит из сложных тройчатых листьев на длинных стeблях и ползучих побегов, способных укореняться...
25 10 2025 8:40:40
И конечно, это не делает клубнику рыбой, так же, как и применение свиного инсулина не превращает людей в свиней...
24 10 2025 22:31:18
Знаете ли вы? Больше всего груш в мире выращивают в Китае, США и Аргентине...
23 10 2025 19:47:16
Сегодня в зоомагазине или на птичьем рынке можно встретить множество маленьких грызунов, которые будут отличаться друг от друга расцветкой, размерами, длиной шерсти и ушей...
22 10 2025 20:42:17
Детальные хаpaктеристики каждого вида приведены ниже...
21 10 2025 1:39:41
Еще:
товары -1 :: товары -2 :: товары -3 :: товары -4 :: товары -5 :: товары -6 :: товары -7 :: товары -8 :: товары -9 :: товары -10 :: товары -11 :: товары -12 :: товары -13 :: товары -14 :: товары -15 :: товары -16 :: товары -17 :: товары -18 :: товары -19 :: товары -20 :: товары -21 :: товары -22 :: товары -23 :: товары -24 :: товары -25 :: товары -26 :: товары -27 :: товары -28 :: товары -29 :: товары -30 :: товары -31 :: товары -32 :: товары -33 :: товары -34 :: товары -35 :: товары -36 :: товары -37 :: товары -38 :: товары -39 :: товары -40 :: товары -41 :: товары -42 :: товары -43 :: товары -44 :: товары -45 ::
Как соединить многожильный и одножильный провод правильно