Приготовление салата с кешью > Для семей участников СВО (отзывы, цены, где купить)
+7(977)9328978 Лучшее. Экономное. Доступное    
Рюкзак со светящимся экраном, на который можно закачать свою картинку

Приготовление салата с кешью

Приготовление салата с кешью

1 лайк

Нежные кешью не только приятные на вкус, но и полезны для здоровья. Они менее калорийны, чем другие орехи, поэтому их смело можно включать в диетическое меню. А в составе салата они не только придают блюду особый вкус, но и делают его особенно полезным.

Содержание статьиПоказать Скрыть

Выбор и подготовка ингредиентов

Кешью часто продаются в обжаренных ореховых миксах, подсоленными и сладкими (в шоколадной глазури или с мёдом ). Но для приготовления салатов нужно брать целые сырые ядра, без вкусовых примесей. Чтобы выбрать свежие и качественные орехи, нужно их внимательно осмотреть, по возможности понюхать и оценить на ощупь.

Хорошие кешью:

  • имеют однородный светлый цвет, разноцветная окраска недопустима;
  • имеют форму запятой, гладкие и твёрдые на ощупь, не сморщенные и не вялые;
  • сухие, не должны быть влажными, маслянистыми или блестящими;
  • могут иметь лёгкий мучной налёт, но без признаков плесени;
  • иметь приятный аромат, без постороннего горьковатого запаха.

Покупая упаковку, следует проверить указанный на ней срок годности, а также её герметичность. Сырые орешки нужно хорошенько промыть тёплой водой и просушить. Жареные ядра мыть не нужно. Важно! Лучше всего брать целые ядра, так как качество измельчённых орехов определить невозможно.

Рецепты салата

Кешью — универсальный орех. Он отлично подходит для овощных, фруктовых и мясных салатов. В любое время года можно приготовить вкусный салат с кешью.

Рецепт №1

С копченой курицей и кукурузой

Рецепт №2

Фруктовый

Рецепт №3

Морковный

Рецепт №4

С сельдереем

Рецепт №1

легко

С копченой курицей и кукурузой

5–6 30 мин.Шаги8 ингредиентовВидео-рецепт

  • жареные кешью (можно грецкие орехи)

    50 г

  • филе копчёной курицы

    300 г

  • зелень петрушки

    несколько веточек

  • яйца куриные

    3 шт.

  • сыр твёрдый

    50 г

  • кукуруза сахарная

    1 банка (310 г)

  • соль и майонез

    по вкусу

  • готовые тарталетки

    10–12 шт.

Энергетическая ценность на 100 г:Калории 225 ккал Белки 12 г Жиры 12,61 г Углеводы 14,76 г
  1. Орехи измельчить в ступке, но не очень мелко.
  2. Филе нарезать кубиками.
  3. Зелень измельчить ножом.
  4. Яйца отварить и нарезать кубиками.
  5. Сыр натереть на мелкой тёрке.
  6. Кукурузу извлечь из банки.
  7. Все ингредиенты хорошенько перемешать.
  8. Выложить салат ложкой в тарталетки и украсить зеленью.
  9. Видео-рецепт

    С копченой курицей и кукурузой Видео-рецепт: С копченой курицей и кукурузой
Знаете ли вы? Ядра кешью созревают на удивительных съедобных плодоножках. Они имеют форму груши, а называются яблоками.

Рецепт №2

легко

Фруктовый

2-320 мин.Шаги6 ингредиентовВидео-рецепт

  • свежий ананас

    ? часть (1/2 банки)

  • апельсин

    1 шт.

  • банан

    1 шт.

  • кешью

    50 г

  • сгущёнка

    3–4 ст. л.

  • ряженка

    400–450 мл

Энергетическая ценность на 100 г:Калории 114,32 ккал Белки 3,06 г Жиры 4,57 г Углеводы 15,12 г
  1. У ананаса отрезать хвостик и носовую часть. Отрезать ? часть плода, очистить его от кожуры, отрезать жёсткую серединку и нарезать его кубиками.
  2. Банан очистить от кожуры и порезать на такие же кусочки, как и ананас.
  3. Апельсин очистить и нарезать кубиками соответствующего размера. Выделившийся сок не нужно выливать.
  4. Орехи ножом порезать пополам или на четвертинки.
  5. Фрукты и орехи выложить в глубокую салатницу, залить ряженкой, добавить сгущённое молоко и апельсиновый сок, если есть. Всё хорошо перемешать.
  6. Выложить салат в пиалки. Можно украсить листьями мяты и миндальными лепестками.
  7. Видео-рецепт

    Фруктовый Видео-рецепт: Фруктовый

Знаете ли вы? Кешью называют индийским орехом. Но на самом деле его родиной являются бразильские тропики.

Рецепт №3

легко

Морковный

3–4 45 мин.Шаги12 ингредиентовВидео-рецепт

  • морковь

    5–6 шт.

  • листья салата

    5 шт.

  • перец болгарский

    1 шт.

  • перья зелёного лука

    5 листьев

  • кинза

    5 веточек

  • базилик

    2–3 шт.

  • уксус яблочный

    3–4 ст. л.

  • масло кунжутное

    4 ст. л.

  • масло оливковое

    4 ст. л.

  • мёд

    2 ст. л.

  • соль

    по вкусу

  • орехи кешью

    по вкусу

Энергетическая ценность на 100 :Калории 143 ккал Белки 1,9 г Жиры 10,25 г Углеводы 10,77 г
  1. Морковь очистить и натереть длинными полосками.
  2. Зелень нашинковать.
  3. Болгарский перец нарезать тонкими полосками.
  4. Масло, мёд и уксус перемешать.
  5. Овощи и зелень выложить в салатницу и залить заправкой. Поставить в холодильник на 30 минут.
  6. Перемешать, выложить в тарелку для подачи и посыпать сверху порубленными ножом орехами.
  7. Видео-рецепт

    Морковный Видео-рецепт: Морковный

Важно! У кешью короткий срок хранения: в герметичной упаковке в тёмном месте — 1 месяц, в холодильнике — полгода. Но, открыв упаковку с орехами, их нужно использовать в течение недели, иначе они теряют вкус и портятся.

Рецепт №4

средне

С сельдереем

2 15–20 мин.Шаги8 ингредиентов

  • сельдерей

    5–6 стeблей

  • кешью

    100–120 г

  • корень имбиря

    15 г

  • чеснок

    2 зубка

  • зелёный перец чили

    1/2 стручка

  • масло растительное

    2 ст. л.

  • сок лимона

    1 ст. л.

  • соевый соус

    1–2 ст. л.

Энергетическая ценность на 100 г:Калории 152,6 ккал Белки 4,5 г Жиры 11,3 г Углеводы 8,6 г
  1. Чеснок, перец и кориандр помыть, почистить и нарезать мелкой соломкой.
  2. Стeбли сельдерея очистить от верхнего жёсткого слоя и порезать крупной соломкой. Листья нашинковать.
  3. На сковороде (лучше подойдёт вок) разогреть масло и 1–2 минуты обжаривать, помешивая, острые ингредиенты. Затем, по желанию, их можно вынуть.
  4. Добавить целые орехи, слегка обжарить.
  5. Влить соевый соус, сок лимона и протушить несколько минут под крышкой кешью со специями (или без них).
  6. Высыпать полоски сельдерея и снова обжарить.
  7. Добавить листья сельдерея и протушить 1 минуту.
  8. Подавать салат тёплым.

Существует множество рецептов салатов с кешью. Орех отлично сочетается как с овощами и фруктами, так и с разными видами мяса. Поэтому их можно смело добавлять в сезонные блюда.



Комментарии:

Особенности использования масла чёрного тмина при болезнях дыхательных путей

Особенности использования масла чёрного тмина при болезнях дыхательных путей Человек начинает кашлять не только при этих заболеваниях, но и при бронхите и пневмонии, синуситах и некоторых аллергических состояниях, некоторых видах насморка...

09 12 2025 23:18:53

Как заквасить капусту пластами на зиму?

Как заквасить капусту пластами на зиму? Рецепты квашеной капусты пластами на зиму Вариантов, как заквасить вкусный и хрустящий овощ, большое количество...

08 12 2025 16:33:21

Чем и как постирать овечью шерсть (руно) дома

Чем и как постирать овечью шерсть (руно) дома Лучше делать процедуру деревянной расчёской для шерсти животных...

07 12 2025 21:22:32

Рецепты заготовок капусты кольраби на зиму

Рецепты заготовок капусты кольраби на зиму Кроме того, что с ней можно сделать прекрасные разнообразные салаты, её можно мариновать, засолить, заквасить, заготовить с ней консервацию...

06 12 2025 16:53:39

Рецепт миндального суфле

Рецепт миндального суфле Измельчите миндаль блендером, добавив к нему 2/3 всего имеющегося молока (так перетирать его будет намного проще)...

05 12 2025 3:53:53

Почва для антуриума: как выбрать и приготовить самостоятельно

Почва для антуриума: как выбрать и приготовить самостоятельно В зимний период оптимальная температура +16...

04 12 2025 4:13:48

Особенности посадки и ухода за сортом яблони Сябрына

Особенности посадки и ухода за сортом яблони Сябрына На однолетних побегах она тёмно-красная...

03 12 2025 13:23:39

Описание спиреи Голдфлейм

Описание спиреи Голдфлейм Ежегодный прирост — около 12 см...

02 12 2025 13:10:53

Классическая чума свиней

Классическая чума свиней Случается также, что у животных, перенёсших болезнь, она переходит в хроническую форму с медленным течением и невыраженной симптоматикой...

01 12 2025 11:46:14

Особенности заготовки сельдерея на зиму

Особенности заготовки сельдерея на зиму По содержанию витамина С корень сельдерея сравним с лимоном и мaндарином и превосходит другие корнеплоды (петрушка, пастернак)...

30 11 2025 8:28:58

Приготовление миндального безе

Приготовление миндального безе Выбирайте тот, в котором нет комков и мелкого помола, но сахарную пудру при этом использовать не рекомендуется, т...

29 11 2025 4:35:39

Болезни и вредители калины

Болезни и вредители калины Имаго представляет собой крошечную блошку тёмно-красного или тёмно-коричневого цвета...

28 11 2025 15:16:54

Рецепт вкусной жареной картошки с замороженными грибами

Рецепт вкусной жареной картошки с замороженными грибами Перед приготовлением замороженный продукт размораживать не нужно...

27 11 2025 3:29:21

Роза Помпонелла: выращивание и уход в открытом грунте

Роза Помпонелла: выращивание и уход в открытом грунте Помпонелла имеет хорошую устойчивость к основным заболеваниям роз, таким, как мучнистая роса и чёрная пятнистость...

26 11 2025 7:56:35

Приготовление облепихового масла для лечения экземы

Приготовление облепихового масла для лечения экземы Состав масляного продукта дополнен рядом витаминов, которые благотворно воздействуют на кожу: С: выводит из организма шлаки и вредные химические вещества, борется с пагубным воздействием свободных радикалов, повышает защитные функции организма; группа В: принимают активное участие в обмене веществ, снижают негативные последствия ультрафиолетового излучения, поддерживают эластичность кожи, препятствуют сухости и пигментации покровов; Е: препятствует преждевременному старению кожных покровов, ускоряет регенеративные процессы в клетках эпидермиса; А: активизирует процессы роста новых клеток, обладает смягчающим действием, способен заполнять и разглаживать мелкие морщины; К: поддерживает липидный состав кожи, препятствует её обезвоживанию, эффективно борется с морщинами и раздражением, поддерживает эластичность кожных покровов...

25 11 2025 22:43:15

Что такое забрус и как его использовать

Что такое забрус и как его использовать Обнаружено позитивное влияние на следующие системы организма: Дыхательные органы...

24 11 2025 11:46:34

Купена лекарственная: лечебные свойства и применение

Купена лекарственная: лечебные свойства и применение Корневище узловатое и толстое, из-за большого содержания крахмала напоминает картофель...

23 11 2025 3:47:17

Почва для клубники в домашних условиях

Почва для клубники в домашних условиях Избыток этих минералов снижает способность клеток корневой системы впитывать и без того скудное питание;рН 7-8 —слабощелочная почва отличается недостатком фосфора, если же его постоянно восполнять с помощью подкормок, то возникает недостаток цинка и меди, что приводит к хлорозу; рН 8-9 — повышенная щелочная реакция отличается недостатком азота и фосфора, избытком меди, марганца, цинка...

22 11 2025 18:30:17

Чёрно-пёстрая порода КРС: описание, уход и кормление

Чёрно-пёстрая порода КРС: описание, уход и кормление Вены ярко выражены Брюхо крупное и объёмное Спина прямая, без прогибов в области поясницы, с широким крестцом Корпус имеет удлинённую форму, пропорциональный Костяк крупный Конечности крепкие и прямые, устойчивые, короткие Высота в холке около 130–135 см Кожа эластичная и тонкая, нежная Шерсть короткая, гладкая, мягкая Масть чёрно-пёстрая Из-за широкого распространения все представители этой породы делятся на три большие группы, соответствующие регионам их массового разведения...

21 11 2025 4:19:13

Обрезка гортензии осенью для начинающих

Обрезка гортензии осенью для начинающих Предусматривает вырезание слабых побегов, образовавшихся в текущем году, тех, которые уже не будут давать бутоны, а также мелких отростков, растущих внутрь куста...

20 11 2025 0:32:12

8 блюд, которые готовили наши предки в Великий пост

8 блюд, которые готовили наши предки в Великий пост Для большей сытности можно добавить немного муки...

19 11 2025 20:12:59

Как приготовить пиццу со свежими шампиньонами, колбасой и сыром

Как приготовить пиццу со свежими шампиньонами, колбасой и сыром Толщина коржа будет зависеть от степени раскатки теста...

18 11 2025 0:16:54

Особенности выращивания и ухода за яблоней сорта Бельфлёр - китайка

Особенности выращивания и ухода за яблоней сорта Бельфлёр - китайка Так, например, в 1938 году с его помощью был выведен Башкирский красавец...

17 11 2025 22:56:44

Правила и принципы ландшафтного дизайна

Правила и принципы ландшафтного дизайна Основа успешного планирования дизайна заключается в осуществлении точных просчётов...

16 11 2025 7:36:44

Сорт винограда «Ливия»

Сорт винограда «Ливия» Цвет внешней части побегов имеет светло-зелёный оттенок, опушения на верхушке отсутствуют, вызревший побег приобретает светло-коричневый оттенок...

15 11 2025 7:49:53

Луковичные ирисы: описание, посадка и уход

Луковичные ирисы: описание, посадка и уход Ирис — легко выращиваемое растение, привлекающее бабочек, которое популярно во многих частях света...

14 11 2025 5:11:40

Комнатный перец: лучшие сорта, особенности выращивания

Комнатный перец: лучшие сорта, особенности выращивания Болгарский перец Знакомый всем болгарский перец относится к категории среднеспелых по скорости созревания...

13 11 2025 6:36:38

Польза и вред овсянки при сахарном диабете

Польза и вред овсянки при сахарном диабете Но этот продукт богат на клетчатку, которая способна задерживать процесс усвоения углеводов через кровь...

12 11 2025 2:25:18

Томат «Хурма»: описание и хаpaктеристика сорта, выращивание и уход

Томат «Хурма»: описание и хаpaктеристика сорта, выращивание и уход Этот сорт продают многие производители: «Сибирский сад», «Гавриш», «СеДек», «НАСКО» и многие другие...

11 11 2025 8:21:22

Сосна кедровая Глаука, её описание, посадка и уход

Сосна кедровая Глаука, её описание, посадка и уход Культура медленнорастущая...

09 11 2025 20:55:40

Почему дохнут домашние куры: причины и лечение возможных болезней

Почему дохнут домашние куры: причины и лечение возможных болезней Если у птицы появляются первые симптомы, такие как вялость, малая подвижность, снижение аппетита, изменение помёта — все эти признаки могут служить поводом для беспокойства и, в первую очередь, для пересмотра рациона питания птиц...

08 11 2025 10:34:43

Вёшенки и их двойники в лесу, есть ли ядовитые вёшенки, как выявить настоящие

Вёшенки и их двойники в лесу, есть ли ядовитые вёшенки, как выявить настоящие По цвету шляпки можно определить возраст плодового тела: у молодых грибов она серая, у зрелых с фиолетовым оттенком, а у старых окрас меняется на белый или жёлтый...

07 11 2025 10:22:53

Цветок хирита: уход в домашних условиях

Цветок хирита: уход в домашних условиях Тем не менее, новые сорта селекции начали появляться лишь в середине ХХ века, что и объясняет их ограниченную популярность в наши дни...

06 11 2025 13:13:33

Описание и хаpaктеристики ели обыкновенной Форманек

Описание и хаpaктеристики ели обыкновенной Форманек Подробное описание сорта: высота около 40 см;ширина куста — 1,5 м;ежегодный прирост — не более 7 см;хвоя короткая (2 см), жёсткая...

05 11 2025 18:58:26

Крыжовник Русский жёлтый: основные хаpaктеристики и описание сорта

Крыжовник Русский жёлтый: основные хаpaктеристики и описание сорта Этот вид получился очень удачным, он хорошо приспособлен для выращивания в суровых климатических условиях...

04 11 2025 15:58:53

Как и какую зелень сажать под зиму на дачном участке

Как и какую зелень сажать под зиму на дачном участке Самый оптимальный вариант для посадки озимой зелени – высокие грядки...

03 11 2025 1:34:19

Сосна пожелтела и теряет иголки: причины, что делать

Сосна пожелтела и теряет иголки: причины, что делать Время для такого явления — конец лета — осень...

02 11 2025 21:13:49

Обработка клубники медным купоросом

Обработка клубники медным купоросом Знаете ли вы? Сульфат меди использовали ещё в Древней Индии и Греции...

01 11 2025 20:50:35

Брусника выращивание и уход

Брусника выращивание и уход Бруснику называют вечнозелёным растением, так как её листья не меняют цвет...

31 10 2025 13:17:19

Укусы пчелы: польза для организма

Укусы пчелы: польза для организма Знаете ли вы? Пчёлы поднимают вес в 30–40 раз превышающий их собственный, чем очень похожи на муравьёв...

30 10 2025 22:37:14

Картофель Рокко: описание и особенности выращивания

Картофель Рокко: описание и особенности выращивания Вес среднего клубня — 100–120 г...

29 10 2025 2:35:28

Необычный тюльпан сорта Чёрный принц с тёмным цветком

Необычный тюльпан сорта Чёрный принц с тёмным цветком В 1979 году начались официальные селекционные исследования тёмного тюльпана...

28 10 2025 7:45:51

Как приготовить варенье из райских яблок

Как приготовить варенье из райских яблок Фрукты нужно тщательно промыть, просушить на салфетке, отобрать чистые без червоточин и проткнуть каждое почти насквозь зубочисткой...

27 10 2025 8:57:15

Масло красной и чёрной смородины, свойства, применение

Масло красной и чёрной смородины, свойства, применение Богато масло на микроэлементы: Mn (марганец), Cu (медь), Fe (железо), антоцианы и флавоноиды, а также олеиновую, пальмитиновую, стеаридоновую и стеариновую кислоты...

26 10 2025 9:51:22

Воблеры для зимней рыбалки: особенности и рекомендации

Воблеры для зимней рыбалки: особенности и рекомендации Оно происходит от популярного в одно время названия воблеров «Rapala Rattlin»...

25 10 2025 4:40:50

Листья капусты в дырках: что делать, обработка народными средствами

Листья капусты в дырках: что делать, обработка народными средствами Это идеальные условия для кладки яиц, из которых в скором времени появляются прожорливые молодые особи...

24 10 2025 22:36:26

Как запечь горбушу с помидорами и сыром в духовке: пошаговый рецепт

Как запечь горбушу с помидорами и сыром в духовке: пошаговый рецепт Майонез используется без вкусовых добавок, подойдёт обычный «провансаль» со средней жирностью — 40–50%...

23 10 2025 23:18:26

Пять восхитительных орхидей, которые должны поселиться в вашем доме

Пять восхитительных орхидей, которые должны поселиться в вашем доме И если вы стали обладателем этого растения, не забудьте его пересадить после покупки в прозрачный горшок с тонкими стенками диаметром порядка 12 см...

22 10 2025 3:21:19

Описание и выращивание тсуги канадской Пендула

Описание и выращивание тсуги канадской Пендула Чтобы усилия по выращиванию растения не пропали даром, следует соблюдать несколько правил: Выбор благоприятного места для высадки...

21 10 2025 7:17:32

Еще:
товары -1 :: товары -2 :: товары -3 :: товары -4 :: товары -5 :: товары -6 :: товары -7 :: товары -8 :: товары -9 :: товары -10 :: товары -11 :: товары -12 :: товары -13 :: товары -14 :: товары -15 :: товары -16 :: товары -17 :: товары -18 :: товары -19 :: товары -20 :: товары -21 :: товары -22 :: товары -23 :: товары -24 :: товары -25 :: товары -26 :: товары -27 :: товары -28 :: товары -29 :: товары -30 :: товары -31 :: товары -32 :: товары -33 :: товары -34 :: товары -35 :: товары -36 :: товары -37 :: товары -38 :: товары -39 :: товары -40 :: товары -41 :: товары -42 :: товары -43 :: товары -44 :: товары -45 ::