Рюкзак со светящимся экраном, на который можно закачать свою картинкуПриготовление салата с кешью
Нежные кешью не только приятные на вкус, но и полезны для здоровья. Они менее калорийны, чем другие орехи, поэтому их смело можно включать в диетическое меню. А в составе салата они не только придают блюду особый вкус, но и делают его особенно полезным.
Содержание статьиПоказать СкрытьВыбор и подготовка ингредиентов
Кешью часто продаются в обжаренных ореховых миксах, подсоленными и сладкими (в шоколадной глазури или с мёдом ). Но для приготовления салатов нужно брать целые сырые ядра, без вкусовых примесей. Чтобы выбрать свежие и качественные орехи, нужно их внимательно осмотреть, по возможности понюхать и оценить на ощупь.
Хорошие кешью:
- имеют однородный светлый цвет, разноцветная окраска недопустима;
- имеют форму запятой, гладкие и твёрдые на ощупь, не сморщенные и не вялые;
- сухие, не должны быть влажными, маслянистыми или блестящими;
- могут иметь лёгкий мучной налёт, но без признаков плесени;
- иметь приятный аромат, без постороннего горьковатого запаха.
Покупая упаковку, следует проверить указанный на ней срок годности, а также её герметичность. Сырые орешки нужно хорошенько промыть тёплой водой и просушить. Жареные ядра мыть не нужно. Важно! Лучше всего брать целые ядра, так как качество измельчённых орехов определить невозможно.
Рецепты салата
Кешью — универсальный орех. Он отлично подходит для овощных, фруктовых и мясных салатов. В любое время года можно приготовить вкусный салат с кешью.
Рецепт №1 С копченой курицей и кукурузой Рецепт №2 Фруктовый Рецепт №3 Морковный Рецепт №4 С сельдереем
Рецепт №1
легко
С копченой курицей и кукурузой
5–6 30 мин.Шаги8 ингредиентовВидео-рецепт
- жареные кешью (можно грецкие орехи)
50 г
- филе копчёной курицы
300 г
- зелень петрушки
несколько веточек
- яйца куриные
3 шт.
- сыр твёрдый
50 г
- кукуруза сахарная
1 банка (310 г)
- соль и майонез
по вкусу
- готовые тарталетки
10–12 шт.
- Орехи измельчить в ступке, но не очень мелко.
- Филе нарезать кубиками.
- Зелень измельчить ножом.
- Яйца отварить и нарезать кубиками.
- Сыр натереть на мелкой тёрке.
- Кукурузу извлечь из банки.
- Все ингредиенты хорошенько перемешать.
- Выложить салат ложкой в тарталетки и украсить зеленью.
Видео-рецепт
С копченой курицей и кукурузой Видео-рецепт: С копченой курицей и кукурузойРецепт №2
легко
Фруктовый
2-320 мин.Шаги6 ингредиентовВидео-рецепт
- свежий ананас
? часть (1/2 банки)
- апельсин
1 шт.
- банан
1 шт.
- кешью
50 г
- сгущёнка
3–4 ст. л.
- ряженка
400–450 мл
- У ананаса отрезать хвостик и носовую часть. Отрезать ? часть плода, очистить его от кожуры, отрезать жёсткую серединку и нарезать его кубиками.
- Банан очистить от кожуры и порезать на такие же кусочки, как и ананас.
- Апельсин очистить и нарезать кубиками соответствующего размера. Выделившийся сок не нужно выливать.
- Орехи ножом порезать пополам или на четвертинки.
- Фрукты и орехи выложить в глубокую салатницу, залить ряженкой, добавить сгущённое молоко и апельсиновый сок, если есть. Всё хорошо перемешать.
- Выложить салат в пиалки. Можно украсить листьями мяты и миндальными лепестками.
Видео-рецепт
Фруктовый Видео-рецепт: ФруктовыйЗнаете ли вы? Кешью называют индийским орехом. Но на самом деле его родиной являются бразильские тропики.
Рецепт №3
легко
Морковный
3–4 45 мин.Шаги12 ингредиентовВидео-рецепт
- морковь
5–6 шт.
- листья салата
5 шт.
- перец болгарский
1 шт.
- перья зелёного лука
5 листьев
- кинза
5 веточек
- базилик
2–3 шт.
- уксус яблочный
3–4 ст. л.
- масло кунжутное
4 ст. л.
- масло оливковое
4 ст. л.
- мёд
2 ст. л.
- соль
по вкусу
- орехи кешью
по вкусу
- Морковь очистить и натереть длинными полосками.
- Зелень нашинковать.
- Болгарский перец нарезать тонкими полосками.
- Масло, мёд и уксус перемешать.
- Овощи и зелень выложить в салатницу и залить заправкой. Поставить в холодильник на 30 минут.
- Перемешать, выложить в тарелку для подачи и посыпать сверху порубленными ножом орехами.
Видео-рецепт
Морковный Видео-рецепт: МорковныйВажно! У кешью короткий срок хранения: в герметичной упаковке в тёмном месте — 1 месяц, в холодильнике — полгода. Но, открыв упаковку с орехами, их нужно использовать в течение недели, иначе они теряют вкус и портятся.
Рецепт №4
средне
С сельдереем
2 15–20 мин.Шаги8 ингредиентов
- сельдерей
5–6 стeблей
- кешью
100–120 г
- корень имбиря
15 г
- чеснок
2 зубка
- зелёный перец чили
1/2 стручка
- масло растительное
2 ст. л.
- сок лимона
1 ст. л.
- соевый соус
1–2 ст. л.
- Чеснок, перец и кориандр помыть, почистить и нарезать мелкой соломкой.
- Стeбли сельдерея очистить от верхнего жёсткого слоя и порезать крупной соломкой. Листья нашинковать.
- На сковороде (лучше подойдёт вок) разогреть масло и 1–2 минуты обжаривать, помешивая, острые ингредиенты. Затем, по желанию, их можно вынуть.
- Добавить целые орехи, слегка обжарить.
- Влить соевый соус, сок лимона и протушить несколько минут под крышкой кешью со специями (или без них).
- Высыпать полоски сельдерея и снова обжарить.
- Добавить листья сельдерея и протушить 1 минуту.
- Подавать салат тёплым.
Существует множество рецептов салатов с кешью. Орех отлично сочетается как с овощами и фруктами, так и с разными видами мяса. Поэтому их можно смело добавлять в сезонные блюда.
Комментарии:
Вес одного яйца составляет 130-200 г (в зависимости от размера и вида гусей)...
22 09 2026 19:43:46
Их размер, форма и цвет зависят от вида и сорта растения...
21 09 2026 10:20:14
Хороший урожай можно ожидать от следующих сортов:
«Багира»...
20 09 2026 17:32:34
В древности замиями называли пустые или повреждённые шишки хвойных растений...
19 09 2026 14:19:52
Самые известные сорта фиолетового картофеля
Всего известно около ста сортов, имеющих такую экзотическую окраску...
18 09 2026 16:16:33
Препараты с вытяжкой из шиповника, а также настой из его плодов полезны и являются хорошим дополнением в лечении этого недуга...
17 09 2026 9:56:20
Цветёт летом некрупными яркими одиночными цветками, благодаря которым оно получило ещё одно название — «поцелуй лета»...
16 09 2026 23:34:35
Также следует позаботиться о том, чтоб вся кухонная утварь, которая потребуется, была чистой...
15 09 2026 12:49:52
Важно! Культура отличается тем, что даёт повторное цветение в конце августа — начале сентября...
14 09 2026 11:40:36
Ножка — высокая, может вырастать до 25 см, внизу заметно утолщена...
13 09 2026 6:52:17
Большинство из цветков в них — стерильны, но есть и часть плодородных...
12 09 2026 22:27:23
Искусственная ирригация также позволяет увеличить объём влаги, которая попадёт к корневой системе...
11 09 2026 19:50:24
Доказано, что регулярный приём имбирного чая с лимоном на ночь магическим образом действует на человека...
10 09 2026 0:35:16
Конечно же, такое средство можно и даже нужно предлагать малышам...
09 09 2026 11:19:49
Каждый куст, при благоприятных условиях и качественном уходе, способен давать 10–15 корнеплодов...
08 09 2026 3:30:17
БЖУ в красной представительнице бобовых представлена следующими показателями:
белки — 21,0 г; жиры — 2,0 г;углеводы — 46,0 г...
07 09 2026 12:18:39
В его состав также можно и нужно включать ещё и другие составляющие, которые дополнят его пользу и сделают вкус незабываемым...
06 09 2026 7:16:22
Недостатки сорта:
много плодов с белыми пятнами на кожуре, что портит их товарный вид;
при термообработке могут возникать пустоты внутри плода;
кожица хоть и тонкая, но грубая, не очень приятная на вкус;
урожайность невысока...
05 09 2026 2:51:17
Важно! Кислота, содержащаяся в винограде, способна разрушать зубную эмаль, поэтому после употрeбления сладких ягод нужно в обязательном порядке прополоскать ротовую полость тёплой кипячёной водой...
04 09 2026 1:12:15
К тому же тем, кто следит за своей фигурой, также вреден данный компонент в блюдах...
03 09 2026 10:15:25
Знаете ли вы? Сладкий перец называют болгарским только в странах бывшего СССР...
02 09 2026 11:34:47
Подходящая для срезки головка всегда плотная и немного скрипящая при сдавливании...
01 09 2026 2:23:23
растительное масло 50 г
соль по вкусу
зелень кинзы (петрушки) 1 пучокПищевая ценность на 100 г:
Калории 66,95 ккал
Белки 1,02 г
Жиры 4,62 г
Углеводы 5,57 г
Лук нарезают тонкими полукольцами...
31 08 2026 16:24:27
В натуральном виде
Для лечения кашля чаще всего применяют тёплые напитки...
29 08 2026 18:55:50
Являясь антиоксидантом, аскорбиновая кислота поддерживает организм в тонусе, а также проявляет заботу о внешнем виде...
28 08 2026 9:24:34
У них похожие требования к уходу, что облегчает труд садовода...
27 08 2026 0:58:56
История появления растения
Историки утверждают, что родиной культуры является Африка, но примерно 10 000 лет зёрна распространились по странам Азии и Ближнего Востока...
26 08 2026 20:52:49
Процедуру смены места можно проводить весной, когда почва будет прогрета до +5°С; по срокам — это период с конца марта до середины апреля...
25 08 2026 21:12:46
Крабовые палочки нежелательно выбирать замороженные, поскольку они содержат очень много воды...
24 08 2026 14:44:28
В остальных случаях стоит подождать с пересадкой до весны...
23 08 2026 15:42:31
Поэтому между тем, что и сколько ест домашний питомец, и тем, долго ли он будет радовать владельцев своей умилительной вознёй, существует абсолютно прямая связь...
22 08 2026 13:41:23
По иной версии, название восходит от старославянского слова «можжа», которое в переводе значит «узел»...
21 08 2026 9:38:59
Картофель, действительно, содержит много крахмала и является довольно калорийным овощем, однако именно эти его свойства делают супы-пюре по-настоящему нежными...
20 08 2026 2:30:14
Дело в том, что в её составе содержатся вещества, близкие к составу традиционного аспирина...
19 08 2026 19:36:51
Сегодня на смену ему пришёл более удобный и эффективный ледобур...
18 08 2026 1:15:52
Плитки украшены сухофруктами и орехами...
17 08 2026 19:14:50
Узнайте, сколько лет живут домашние бapaны и овцы...
16 08 2026 22:22:59
Отличается качеством семян и интенсивностью роста в весенний период...
15 08 2026 23:44:21
Если материал становится сухим, его увлажняют...
14 08 2026 15:12:31
Заболевание и в наши дни очень распространено во всём мире...
13 08 2026 5:12:33
Возможно успешное выращивание без доступа естественного света, при искусственном освещении...
12 08 2026 13:37:54
Кассета может быть рассчитана на 8, 10 или 12 рамок...
11 08 2026 10:43:17
Знаете ли вы? Погремок имеет такое название благодаря свободному положению косточки внутри зрелого абрикоса...
10 08 2026 6:15:56
Знаете ли вы? Кизил известен ещё со времён глубокой древности: по данным археологов, в бронзовом веке из его прочной древесины делали рукоятки мечей и стрелы...
09 08 2026 18:23:33
При цветении вокруг них образуются прицветники насыщенно-красного цвета, придающие растению необычайно декоративный вид...
08 08 2026 13:16:39
В зависимости от места выращивания и способа переработки значения могут меняться...
07 08 2026 9:57:11
Важно! Листья на побегах груши растут строго под углом 135°, что позволяет получать им максимальное количество солнечных лучей и тепла...
06 08 2026 13:26:59
Листья пятилопастные, тёмно-зелёного цвета с желтоватым оттенком, с глубокой выемкой у основания и острыми концами...
05 08 2026 3:28:33
Еще:
товары -1 :: товары -2 :: товары -3 :: товары -4 :: товары -5 :: товары -6 :: товары -7 :: товары -8 :: товары -9 :: товары -10 :: товары -11 :: товары -12 :: товары -13 :: товары -14 :: товары -15 :: товары -16 :: товары -17 :: товары -18 :: товары -19 :: товары -20 :: товары -21 :: товары -22 :: товары -23 :: товары -24 :: товары -25 :: товары -26 :: товары -27 :: товары -28 :: товары -29 :: товары -30 :: товары -31 :: товары -32 :: товары -33 :: товары -34 :: товары -35 :: товары -36 :: товары -37 :: товары -38 :: товары -39 :: товары -40 :: товары -41 :: товары -42 :: товары -43 :: товары -44 :: товары -45 ::
