Рюкзак со светящимся экраном, на который можно закачать свою картинкуПриготовление салата с кешью
Нежные кешью не только приятные на вкус, но и полезны для здоровья. Они менее калорийны, чем другие орехи, поэтому их смело можно включать в диетическое меню. А в составе салата они не только придают блюду особый вкус, но и делают его особенно полезным.
Содержание статьиПоказать СкрытьВыбор и подготовка ингредиентов
Кешью часто продаются в обжаренных ореховых миксах, подсоленными и сладкими (в шоколадной глазури или с мёдом ). Но для приготовления салатов нужно брать целые сырые ядра, без вкусовых примесей. Чтобы выбрать свежие и качественные орехи, нужно их внимательно осмотреть, по возможности понюхать и оценить на ощупь.
Хорошие кешью:
- имеют однородный светлый цвет, разноцветная окраска недопустима;
- имеют форму запятой, гладкие и твёрдые на ощупь, не сморщенные и не вялые;
- сухие, не должны быть влажными, маслянистыми или блестящими;
- могут иметь лёгкий мучной налёт, но без признаков плесени;
- иметь приятный аромат, без постороннего горьковатого запаха.
Покупая упаковку, следует проверить указанный на ней срок годности, а также её герметичность. Сырые орешки нужно хорошенько промыть тёплой водой и просушить. Жареные ядра мыть не нужно. Важно! Лучше всего брать целые ядра, так как качество измельчённых орехов определить невозможно.
Рецепты салата
Кешью — универсальный орех. Он отлично подходит для овощных, фруктовых и мясных салатов. В любое время года можно приготовить вкусный салат с кешью.
Рецепт №1 С копченой курицей и кукурузой Рецепт №2 Фруктовый Рецепт №3 Морковный Рецепт №4 С сельдереем
Рецепт №1
легко
С копченой курицей и кукурузой
5–6 30 мин.Шаги8 ингредиентовВидео-рецепт
- жареные кешью (можно грецкие орехи)
50 г
- филе копчёной курицы
300 г
- зелень петрушки
несколько веточек
- яйца куриные
3 шт.
- сыр твёрдый
50 г
- кукуруза сахарная
1 банка (310 г)
- соль и майонез
по вкусу
- готовые тарталетки
10–12 шт.
- Орехи измельчить в ступке, но не очень мелко.
- Филе нарезать кубиками.
- Зелень измельчить ножом.
- Яйца отварить и нарезать кубиками.
- Сыр натереть на мелкой тёрке.
- Кукурузу извлечь из банки.
- Все ингредиенты хорошенько перемешать.
- Выложить салат ложкой в тарталетки и украсить зеленью.
Видео-рецепт
С копченой курицей и кукурузой Видео-рецепт: С копченой курицей и кукурузойРецепт №2
легко
Фруктовый
2-320 мин.Шаги6 ингредиентовВидео-рецепт
- свежий ананас
? часть (1/2 банки)
- апельсин
1 шт.
- банан
1 шт.
- кешью
50 г
- сгущёнка
3–4 ст. л.
- ряженка
400–450 мл
- У ананаса отрезать хвостик и носовую часть. Отрезать ? часть плода, очистить его от кожуры, отрезать жёсткую серединку и нарезать его кубиками.
- Банан очистить от кожуры и порезать на такие же кусочки, как и ананас.
- Апельсин очистить и нарезать кубиками соответствующего размера. Выделившийся сок не нужно выливать.
- Орехи ножом порезать пополам или на четвертинки.
- Фрукты и орехи выложить в глубокую салатницу, залить ряженкой, добавить сгущённое молоко и апельсиновый сок, если есть. Всё хорошо перемешать.
- Выложить салат в пиалки. Можно украсить листьями мяты и миндальными лепестками.
Видео-рецепт
Фруктовый Видео-рецепт: ФруктовыйЗнаете ли вы? Кешью называют индийским орехом. Но на самом деле его родиной являются бразильские тропики.
Рецепт №3
легко
Морковный
3–4 45 мин.Шаги12 ингредиентовВидео-рецепт
- морковь
5–6 шт.
- листья салата
5 шт.
- перец болгарский
1 шт.
- перья зелёного лука
5 листьев
- кинза
5 веточек
- базилик
2–3 шт.
- уксус яблочный
3–4 ст. л.
- масло кунжутное
4 ст. л.
- масло оливковое
4 ст. л.
- мёд
2 ст. л.
- соль
по вкусу
- орехи кешью
по вкусу
- Морковь очистить и натереть длинными полосками.
- Зелень нашинковать.
- Болгарский перец нарезать тонкими полосками.
- Масло, мёд и уксус перемешать.
- Овощи и зелень выложить в салатницу и залить заправкой. Поставить в холодильник на 30 минут.
- Перемешать, выложить в тарелку для подачи и посыпать сверху порубленными ножом орехами.
Видео-рецепт
Морковный Видео-рецепт: МорковныйВажно! У кешью короткий срок хранения: в герметичной упаковке в тёмном месте — 1 месяц, в холодильнике — полгода. Но, открыв упаковку с орехами, их нужно использовать в течение недели, иначе они теряют вкус и портятся.
Рецепт №4
средне
С сельдереем
2 15–20 мин.Шаги8 ингредиентов
- сельдерей
5–6 стeблей
- кешью
100–120 г
- корень имбиря
15 г
- чеснок
2 зубка
- зелёный перец чили
1/2 стручка
- масло растительное
2 ст. л.
- сок лимона
1 ст. л.
- соевый соус
1–2 ст. л.
- Чеснок, перец и кориандр помыть, почистить и нарезать мелкой соломкой.
- Стeбли сельдерея очистить от верхнего жёсткого слоя и порезать крупной соломкой. Листья нашинковать.
- На сковороде (лучше подойдёт вок) разогреть масло и 1–2 минуты обжаривать, помешивая, острые ингредиенты. Затем, по желанию, их можно вынуть.
- Добавить целые орехи, слегка обжарить.
- Влить соевый соус, сок лимона и протушить несколько минут под крышкой кешью со специями (или без них).
- Высыпать полоски сельдерея и снова обжарить.
- Добавить листья сельдерея и протушить 1 минуту.
- Подавать салат тёплым.
Существует множество рецептов салатов с кешью. Орех отлично сочетается как с овощами и фруктами, так и с разными видами мяса. Поэтому их можно смело добавлять в сезонные блюда.
Комментарии:
Важно! Алкалоиды барвинка являются токсичными, поэтому категорически не допускается самолечение и применение средств на основе растения без предварительной консультации с опытным врачом...
12 12 2025 22:20:20
Польза и вред гречневой муки с кефиром для похудения
Оба эти ингредиента, применяемые для похудения, даже по отдельности принесут ощутимый результат, при этом неважно, как и когда их употрeбллять — утром, вечером, натощак или после еды...
11 12 2025 17:50:20
Почему помидоры не краснеют в теплице: основные причины
Большинство случаев, связанных с этой проблемой, провоцируется нарушением агротехнических условий выращивания томатов...
10 12 2025 3:36:37
Эпидермис (у зрелых клубней его называют шкуркой) — самый верхний, защитный слой, состоящий из опробкованных клеток перидермы (ещё одна укрывная ткань)...
09 12 2025 5:45:35
Имеет плотную консистенцию, сладкий вкус с кислинкой и достигает веса до 8–10 г...
08 12 2025 16:52:34
Многих интересует, каким молоком можно кормить крольчат с момента их рождения...
07 12 2025 4:42:46
Это важный этап, и от того, насколько правильно он проводится, в дальнейшем зависит количество прижившихся саженцев...
06 12 2025 11:39:45
Культуру, с устойчивыми ботаническими хаpaктеристиками, включили в госреестр сортов, пригодных для выращивания во всех регионах...
05 12 2025 14:43:37
Утки едят персики, абрикосы, клубнику, сливы, вишни, черешни и некоторые другие сладкие плоды...
04 12 2025 20:31:48
Может произрастать в зонах зимостойкости (USDA) с 5 по 8...
03 12 2025 16:31:20
Можжевельник даёт плоды шаровидной формы, зелёного цвета, которые в дальнейшем приобретают гoлyбой оттенок и сизый налёт, что придаёт внешнему виду растения особую декоративность...
02 12 2025 13:10:27
Слишком толстые или тонкие побеги не берут для черенкования...
01 12 2025 6:58:31
Благодаря эфирным маслам, содержащимся в овоще, ликвидируется неприятный запах ступней...
30 11 2025 18:52:48
Лучше всего сочетать между собой свободные и ровные формы троп...
29 11 2025 15:40:30
Опытные садоводы рекомендуют поддерживать постоянную влажность грунта на уровне не ниже 60–70% от полной полевой влагоёмкости...
27 11 2025 17:20:26
У отдельных цветов встречается неширокая белесая кайма по краю...
26 11 2025 21:46:22
После посадки растения почву в его приствольном круге необходимо утеплить опавшей листвой или же выложить там слой компоста, в дальнейшем регулярно убирая снежные заносы с неокрепших веток деревца (под тяжестью налипшего снега они часто ломаются)...
25 11 2025 2:19:35
Кустарник распускается нежно-розовыми цветками...
23 11 2025 4:40:52
Западная туя Глобоза Ауреа — карликовое растение, принадлежит к медленнорастущим представителям рода голосеменных хвойных...
22 11 2025 14:54:32
Представляет собой однолетнее травянистое растение, высотой около 60 см...
21 11 2025 23:39:40
Осуществлять ночной полив можно лишь в исключительных случаях, увлажняя только почву и используя меньшее количество воды...
20 11 2025 5:18:55
В России
Одной из стран, в которой, пожалуй, больше всего любят и выращивают яблони, является Россия...
19 11 2025 14:22:44
На очищенном початке попытайтесь раздавить ногтем одно зёрнышко — если оно выпустило молочный сок, можно смело использовать продукцию для маринования, в противном случае возможно, что даже после варки зёрна останутся жёсткими...
18 11 2025 18:41:47
Общие сведения о сорте «Плевен»
Сорт приобрёл популярность среди аграриев не только благодаря своей устойчивости к заболеваниям и холоду...
17 11 2025 14:38:28
Чай из листьев грецкого ореха при сахарном диабете
Если вы любите пить чаи, то напиток из листьев грецкого ореха позволит удовлетворить потребность в жидкости и поможет сптравиться с неприятными симптомами сахарного диабета...
16 11 2025 13:30:38
Знаете ли вы? Существует большое количество легенд, которые объясняют происхождение жасмина...
15 11 2025 8:51:55
Крона имеет коническую форму, с возрастом становится раскидистой...
14 11 2025 21:43:15
Также можно использовать азотные удобрения для внекорневой подкормки...
13 11 2025 12:59:37
При этом, полосы геотекстиля следует укладывать с нахлёстом в 20 см и фиксировать его с помощью скотча...
12 11 2025 17:39:45
Ягоды обладают специфическим ароматом, состоящим из 74 летучих соединений, в том числе сложных эфиров, а их химический состав во многом зависит от климатических условий, сорта, размера и зрелости плодов, а также от того, как они обpaбатываются...
11 11 2025 21:34:38
Цвет перьев — золотисто-коричневый или светло-коричневый...
10 11 2025 4:53:28
Знаете ли вы? Огурцы начали выращивать в 3 тысячелетии до н...
09 11 2025 0:40:46
Малышку нередко путают с другим карликовым сортом условно-колоновидной Малюткой...
08 11 2025 13:37:14
Защитные материалы
Подготавливая растения к зимовке, нужно ответственно подойти к выбору защитных материалов...
07 11 2025 15:48:28
В этом возрасте плоды можно добавлять в овсяную или рисовую кашу...
05 11 2025 6:31:20
Как делают сыр из молока овец
Сыр изготавливают с добавлением ферментов и молочнокислых бактерий, которые сворачивают молоко, или за счёт плавления молочных продуктов с добавлением специальных солей...
04 11 2025 4:44:12
Это прекрасное явление длится с середины лета по октябрь...
03 11 2025 20:42:53
Прищипывание надо проводить не сразу за кистью, а через два настоящих листа: наличие этих листьев обеспечит вызревание последней грозди...
02 11 2025 2:41:12
Эту способность обеспечивают боковые линии, напоминающие стежки, расположенные вдоль тела рыбы...
01 11 2025 15:15:55
На каждом плоде присутствует бархатистый налёт...
31 10 2025 10:30:19
Попадание в ликёр гнилых, подпорченных или незрелых плодов негативно скажется на вкусе продукта...
30 10 2025 9:50:32
Знаете ли вы? В древнегреческой легенде говорится о том, что ягоды ежевики образовались из капель крови, что падала на землю с ран титанов, которые они получили в битве с богами...
29 10 2025 11:19:36
При готовке теряет свой цвет, становясь зелёной...
28 10 2025 9:22:18
Побеги покрыты крупными зелёными листьями с рифлёными краями...
27 10 2025 20:22:32
Это влечёт за собой сбои в работе сердечно-сосудистой системы, что, в свою очередь, негативно отражается на мочепoлoвoй системе...
26 10 2025 19:41:52
Чтобы сохранить её подольше, овощ нужно законсервировать в банки...
25 10 2025 9:34:49
Знаете ли вы? Первая сажалка появилась и была запатентована в 1566 году...
24 10 2025 10:14:48
Еще:
товары -1 :: товары -2 :: товары -3 :: товары -4 :: товары -5 :: товары -6 :: товары -7 :: товары -8 :: товары -9 :: товары -10 :: товары -11 :: товары -12 :: товары -13 :: товары -14 :: товары -15 :: товары -16 :: товары -17 :: товары -18 :: товары -19 :: товары -20 :: товары -21 :: товары -22 :: товары -23 :: товары -24 :: товары -25 :: товары -26 :: товары -27 :: товары -28 :: товары -29 :: товары -30 :: товары -31 :: товары -32 :: товары -33 :: товары -34 :: товары -35 :: товары -36 :: товары -37 :: товары -38 :: товары -39 :: товары -40 :: товары -41 :: товары -42 :: товары -43 :: товары -44 :: товары -45 ::
Как соединить многожильный и одножильный провод правильно