Приготовление салата с кешью > Для семей участников СВО (отзывы, цены, где купить)
+7(977)9328978 Лучшее. Экономное. Доступное    
Рюкзак со светящимся экраном, на который можно закачать свою картинку

Приготовление салата с кешью

Приготовление салата с кешью

1 лайк

Нежные кешью не только приятные на вкус, но и полезны для здоровья. Они менее калорийны, чем другие орехи, поэтому их смело можно включать в диетическое меню. А в составе салата они не только придают блюду особый вкус, но и делают его особенно полезным.

Содержание статьиПоказать Скрыть

Выбор и подготовка ингредиентов

Кешью часто продаются в обжаренных ореховых миксах, подсоленными и сладкими (в шоколадной глазури или с мёдом ). Но для приготовления салатов нужно брать целые сырые ядра, без вкусовых примесей. Чтобы выбрать свежие и качественные орехи, нужно их внимательно осмотреть, по возможности понюхать и оценить на ощупь.

Хорошие кешью:

  • имеют однородный светлый цвет, разноцветная окраска недопустима;
  • имеют форму запятой, гладкие и твёрдые на ощупь, не сморщенные и не вялые;
  • сухие, не должны быть влажными, маслянистыми или блестящими;
  • могут иметь лёгкий мучной налёт, но без признаков плесени;
  • иметь приятный аромат, без постороннего горьковатого запаха.

Покупая упаковку, следует проверить указанный на ней срок годности, а также её герметичность. Сырые орешки нужно хорошенько промыть тёплой водой и просушить. Жареные ядра мыть не нужно. Важно! Лучше всего брать целые ядра, так как качество измельчённых орехов определить невозможно.

Рецепты салата

Кешью — универсальный орех. Он отлично подходит для овощных, фруктовых и мясных салатов. В любое время года можно приготовить вкусный салат с кешью.

Рецепт №1

С копченой курицей и кукурузой

Рецепт №2

Фруктовый

Рецепт №3

Морковный

Рецепт №4

С сельдереем

Рецепт №1

легко

С копченой курицей и кукурузой

5–6 30 мин.Шаги8 ингредиентовВидео-рецепт

  • жареные кешью (можно грецкие орехи)

    50 г

  • филе копчёной курицы

    300 г

  • зелень петрушки

    несколько веточек

  • яйца куриные

    3 шт.

  • сыр твёрдый

    50 г

  • кукуруза сахарная

    1 банка (310 г)

  • соль и майонез

    по вкусу

  • готовые тарталетки

    10–12 шт.

Энергетическая ценность на 100 г:Калории 225 ккал Белки 12 г Жиры 12,61 г Углеводы 14,76 г
  1. Орехи измельчить в ступке, но не очень мелко.
  2. Филе нарезать кубиками.
  3. Зелень измельчить ножом.
  4. Яйца отварить и нарезать кубиками.
  5. Сыр натереть на мелкой тёрке.
  6. Кукурузу извлечь из банки.
  7. Все ингредиенты хорошенько перемешать.
  8. Выложить салат ложкой в тарталетки и украсить зеленью.
  9. Видео-рецепт

    С копченой курицей и кукурузой Видео-рецепт: С копченой курицей и кукурузой
Знаете ли вы? Ядра кешью созревают на удивительных съедобных плодоножках. Они имеют форму груши, а называются яблоками.

Рецепт №2

легко

Фруктовый

2-320 мин.Шаги6 ингредиентовВидео-рецепт

  • свежий ананас

    ? часть (1/2 банки)

  • апельсин

    1 шт.

  • банан

    1 шт.

  • кешью

    50 г

  • сгущёнка

    3–4 ст. л.

  • ряженка

    400–450 мл

Энергетическая ценность на 100 г:Калории 114,32 ккал Белки 3,06 г Жиры 4,57 г Углеводы 15,12 г
  1. У ананаса отрезать хвостик и носовую часть. Отрезать ? часть плода, очистить его от кожуры, отрезать жёсткую серединку и нарезать его кубиками.
  2. Банан очистить от кожуры и порезать на такие же кусочки, как и ананас.
  3. Апельсин очистить и нарезать кубиками соответствующего размера. Выделившийся сок не нужно выливать.
  4. Орехи ножом порезать пополам или на четвертинки.
  5. Фрукты и орехи выложить в глубокую салатницу, залить ряженкой, добавить сгущённое молоко и апельсиновый сок, если есть. Всё хорошо перемешать.
  6. Выложить салат в пиалки. Можно украсить листьями мяты и миндальными лепестками.
  7. Видео-рецепт

    Фруктовый Видео-рецепт: Фруктовый

Знаете ли вы? Кешью называют индийским орехом. Но на самом деле его родиной являются бразильские тропики.

Рецепт №3

легко

Морковный

3–4 45 мин.Шаги12 ингредиентовВидео-рецепт

  • морковь

    5–6 шт.

  • листья салата

    5 шт.

  • перец болгарский

    1 шт.

  • перья зелёного лука

    5 листьев

  • кинза

    5 веточек

  • базилик

    2–3 шт.

  • уксус яблочный

    3–4 ст. л.

  • масло кунжутное

    4 ст. л.

  • масло оливковое

    4 ст. л.

  • мёд

    2 ст. л.

  • соль

    по вкусу

  • орехи кешью

    по вкусу

Энергетическая ценность на 100 :Калории 143 ккал Белки 1,9 г Жиры 10,25 г Углеводы 10,77 г
  1. Морковь очистить и натереть длинными полосками.
  2. Зелень нашинковать.
  3. Болгарский перец нарезать тонкими полосками.
  4. Масло, мёд и уксус перемешать.
  5. Овощи и зелень выложить в салатницу и залить заправкой. Поставить в холодильник на 30 минут.
  6. Перемешать, выложить в тарелку для подачи и посыпать сверху порубленными ножом орехами.
  7. Видео-рецепт

    Морковный Видео-рецепт: Морковный

Важно! У кешью короткий срок хранения: в герметичной упаковке в тёмном месте — 1 месяц, в холодильнике — полгода. Но, открыв упаковку с орехами, их нужно использовать в течение недели, иначе они теряют вкус и портятся.

Рецепт №4

средне

С сельдереем

2 15–20 мин.Шаги8 ингредиентов

  • сельдерей

    5–6 стeблей

  • кешью

    100–120 г

  • корень имбиря

    15 г

  • чеснок

    2 зубка

  • зелёный перец чили

    1/2 стручка

  • масло растительное

    2 ст. л.

  • сок лимона

    1 ст. л.

  • соевый соус

    1–2 ст. л.

Энергетическая ценность на 100 г:Калории 152,6 ккал Белки 4,5 г Жиры 11,3 г Углеводы 8,6 г
  1. Чеснок, перец и кориандр помыть, почистить и нарезать мелкой соломкой.
  2. Стeбли сельдерея очистить от верхнего жёсткого слоя и порезать крупной соломкой. Листья нашинковать.
  3. На сковороде (лучше подойдёт вок) разогреть масло и 1–2 минуты обжаривать, помешивая, острые ингредиенты. Затем, по желанию, их можно вынуть.
  4. Добавить целые орехи, слегка обжарить.
  5. Влить соевый соус, сок лимона и протушить несколько минут под крышкой кешью со специями (или без них).
  6. Высыпать полоски сельдерея и снова обжарить.
  7. Добавить листья сельдерея и протушить 1 минуту.
  8. Подавать салат тёплым.

Существует множество рецептов салатов с кешью. Орех отлично сочетается как с овощами и фруктами, так и с разными видами мяса. Поэтому их можно смело добавлять в сезонные блюда.



Комментарии:

Особенности цыганских лошадей

Особенности цыганских лошадей Полноценным разведением этих упряжных коней начали заниматься относительно недавно, в 1996 году, когда был официально зарегистрирован жеребёнок по имени Кушти Бок...

03 03 2026 0:39:48

Как вырастить газон на песке

Как вырастить газон на песке На следующем этапе необходимо будет подготовить площадку — убрать весь имеющийся на ней мусор, выкорчевать старые пни, ненужные деревья и кустарники...

02 03 2026 0:33:22

Обрезка гортензии осенью для начинающих

Обрезка гортензии осенью для начинающих Предусматривает вырезание слабых побегов, образовавшихся в текущем году, тех, которые уже не будут давать бутоны, а также мелких отростков, растущих внутрь куста...

01 03 2026 15:57:47

Лошадь тяжеловоз русский: хаpaктеристика, особенности содержания в домашних условиях

Лошадь тяжеловоз русский: хаpaктеристика, особенности содержания в домашних условиях Знаете ли вы? Русский тяжеловоз признан самым крупным представителем тяжелоупряжных лошадей...

28 02 2026 19:37:36

Хаpaктеристика сорта огурцов Трилоджи и особенности его выращивания

Хаpaктеристика сорта огурцов Трилоджи и особенности его выращивания Немного шероховаты и имеют светлые шипы...

27 02 2026 16:25:22

Вейгела пестролистная: применение, посадка и уход

Вейгела пестролистная: применение, посадка и уход фон Вайгеля, который открыл это растение...

26 02 2026 3:33:39

Особенности выращивания кориандра и ухода за ним в открытом грунте

Особенности выращивания кориандра и ухода за ним в открытом грунте Его семена обнаруживают в руинах городов, датируемые 5000 г...

25 02 2026 8:23:48

Шиповник для женского здоровья

Шиповник для женского здоровья Полезные свойства для женщин Обладая таким богатым составом, шиповник помогает сохранить здоровье и красоту женщины...

24 02 2026 21:29:10

Что такое пшено, как растёт и из чего его делают

Что такое пшено, как растёт и из чего его делают Корневая система растения хороша развита и имеет разветвления...

23 02 2026 20:27:30

Как избавиться от слизней на капусте?

Как избавиться от слизней на капусте? Моллюск передвигается с помощью сокращения тела...

22 02 2026 9:11:44

Какие виды пшеницы выращивают в России и где они растут

Какие виды пшеницы выращивают в России и где они растут Из этого зерна также производят крупу, имеющую высокую пищевую ценность...

21 02 2026 10:54:22

Как доить корову после отела

Как доить корову после отела Важно! Восстановить водно-солевой обмен и пополнить организм необходимыми минералами лучше всего помогают околоплодные воды...

20 02 2026 7:49:41

Особенности ухода за черешней

Особенности ухода за черешней В диком виде сегодня её можно встретить на Западной Украине, на юге России, на Кавказе, в центре и на юге Европы, в Турции и Иране...

19 02 2026 9:21:39

Зареклась сажать томаты в зиму и никому не советую: у меня на это 3 веских причины

Зареклась сажать томаты в зиму и никому не советую: у меня на это 3 веских причины Оставшихся в живых рассадила по всей грядке, как раз хватило...

18 02 2026 6:51:35

Вкуснее покупного: рецепт домашнего майонеза

Вкуснее покупного: рецепт домашнего майонеза С составом можно экспериментировать, а вот взбивать нужно блендером, миксером или использовать кухонный комбайн...

16 02 2026 11:32:37

Почему я не обрезаю плодовые деревья осенью, а делаю это весной: урожай, кстати, от этого не падает

Почему я не обрезаю плодовые деревья осенью, а делаю это весной: урожай, кстати, от этого не падает Когда-то я не знала всех этих премудростей и делала так, как советуют опытные садоводы, но не обращала внимания, в каком регионе они проживают...

15 02 2026 11:34:55

Как правильно выбрать блесну для зимней рыбалки

Как правильно выбрать блесну для зимней рыбалки Хаpaктерные особенности таких блёсен: конструкция — узкая металлическая пластина или брусок с крючком и кольцом для лески;материал изготовления — алюминий, олово, медь, бронза;форма — удлинённая плоская или гранёная фигурная, иногда с изгибом;размер — 2–5 см и больше;цвет — серебристый, но иногда и других оттенков...

14 02 2026 4:14:45

Польза пекинской капусты для организма человека

Польза пекинской капусты для организма человека Имеющаяся в овоще фолиевая кислота способствует синтезу эритроцитов...

13 02 2026 14:15:17

У орхидеи вянут листья: причины и решения проблемы

У орхидеи вянут листья: причины и решения проблемы В других случаях вялость листьев у этих комнатных цветов чаще всего вызывает нарушение условий содержания и ухода за цветком...

12 02 2026 9:10:57

Полегание ботвы картофеля, что сделать

Полегание ботвы картофеля, что сделать Знаете ли вы? В 1995 г...

11 02 2026 4:30:50

Польза и вред эфирного масла для волос

Польза и вред эфирного масла для волос Именно температурная отгонка позволяет добыть из частей растения маслянистый целебный экстpaкт, который в дальнейшем часто становится одним из главных ингредиентов косметических и лечебных средств...

10 02 2026 10:49:29

Крыжовник Консул: хаpaктеристика, особенности выращивания и размножения

Крыжовник Консул: хаpaктеристика, особенности выращивания и размножения Плоды Консула округлые, средние и крупные, диаметром около 2 см, массой от 3 до 6 г, имеют насыщенный тёмно-красный, почти чёрный цвет...

09 02 2026 10:29:37

Описание сорта гортензии Прим Вайт

Описание сорта гортензии Прим Вайт При благоприятных погодных условиях в черте средней полосы России возможно повторное цветение (конец лета или начало осени)...

08 02 2026 17:16:52

Как отличить вишню от черешни?

Как отличить вишню от черешни? Вишни следует употрeбллять при бессоннице и депрессии...

07 02 2026 2:25:28

Описание, особенности посадки и ухода за газоном из клевера

Описание, особенности посадки и ухода за газоном из клевера Преимущества и недостатки газона из клевера К преимуществам газона из клеверных трав относят: Плотность, не позволяющая развиваться сорнякам...

06 02 2026 19:38:15

Фаршированная куриная голень с грибами и сыром

Фаршированная куриная голень с грибами и сыром Кость следует перерубить, мясо отделить от неё...

05 02 2026 19:41:36

Чем кормить и как ухаживать за индюшатами в домашних условиях

Чем кормить и как ухаживать за индюшатами в домашних условиях Правила кормления Как видим, индюшиный организм очень капризный...

04 02 2026 12:20:12

Польза и вред гoлyбики

Польза и вред гoлyбики Полезные свойства для организма Гoлyбика, как и большая часть ягод, приносит человеческому организму огромную пользу...

03 02 2026 18:58:44

Ремонт теплиц из поликарбоната своими руками

Ремонт теплиц из поликарбоната своими руками Осмотр фундамента, каркаса и покрытия После тщательного осмотра и определения фронта работ, домашний мастер приступает непосредственно к ремонту теплицы из поликарбоната...

02 02 2026 9:55:29

Лунный календарь цветовода на январь 2019 года

Лунный календарь цветовода на январь 2019 года В январе процедуру проводят редко, в основном при высокой вероятности потери цветка из-за переувлажнения почвы, заболеваний или поражения насекомыми...

01 02 2026 20:13:30

Пересадка спаржи осенью

Пересадка спаржи осенью Процедуру смены места можно проводить весной, когда почва будет прогрета до +5°С; по срокам — это период с конца марта до середины апреля...

31 01 2026 12:20:58

Как вкусно приготовить капусту пластами

Как вкусно приготовить капусту пластами Рецепты заготовок капусты пластами на зиму Существует несколько основных рецептов таких заготовок пластами, которые рассматриваются ниже...

30 01 2026 0:18:22

Как капуста влияет на похудение, правила диеты, ежедневное меню

Как капуста влияет на похудение, правила диеты, ежедневное меню В блюда добавляют и другие овощи, такие как лук, болгарский перец, помидоры, морковь и сельдерей, а также приправы из трав...

29 01 2026 3:42:27

Вьюны – растения для вертикального озеленения

Вьюны – растения для вертикального озеленения Среди них встречаются однолетники и многолетники, промеж них есть растения, любящие солнце, но можно встретить и тенелюбивые виды...

28 01 2026 8:38:31

Садовые мосты как элемент ландшафтного дизайна участка

Садовые мосты как элемент ландшафтного дизайна участка Изделия нередко задействуют для того, чтобы акцентировать внимание на достоинствах участка, например, выстроить чёткую прострaнcтвенную структуру участка или визуально его увеличить...

27 01 2026 8:39:37

Особенности спиреи японской Фробели

Особенности спиреи японской Фробели Летом они становятся тёмно-зелёными, а осенью — вновь пурпурно-красными...

26 01 2026 17:55:25

Жимолость Татарская декоративная — хаpaктеристики и особенности использования

Жимолость Татарская декоративная — хаpaктеристики и особенности использования Побеги растения — жёлто-бурые, с большим количеством мелких тёмных чечевичек...

25 01 2026 1:36:17

Выращивание нута

Выращивание нута Так они обогащают почву и делают её более плодородной...

24 01 2026 0:49:56

Дубовик оливково-бурый: внешний вид и строение, токсичность

Дубовик оливково-бурый: внешний вид и строение, токсичность Шляпа у него около 20 см в диаметре, в форме полушара или выпуклая, в процессе роста может стать более плоской, похожей на подушку...

23 01 2026 16:32:11

Малина сорта Эрика: хаpaктеристика, особенности агротехники

Малина сорта Эрика: хаpaктеристика, особенности агротехники Побеги мощные, на всех есть большое количество шипов...

22 01 2026 23:51:13

«Довести до ума»: улучшаем покупной грунт для рассады садовых и огородных культур

«Довести до ума»: улучшаем покупной грунт для рассады садовых и огородных культур Если таковой нет, то можно использовать другие компоненты — землю из горшков и контейнеров с непоправимо увядшими комнатными культурами или же неиспользуемый грунт для домашних цветов...

21 01 2026 21:18:54

Что делать, если рассада огурцов сильно вытянулась?

Что делать, если рассада огурцов сильно вытянулась? Что делать и как спасти ослабленную рассаду Если проблему удалось обнаружить вовремя, то при приведении условий, в которых выращиваются сеянцы, к рекомендуемым, их ещё можно реанимировать...

20 01 2026 15:45:41

Почему у кролика красная моча: причины и лечение

Почему у кролика красная моча: причины и лечение Важно! Чаще всего окрас испpaжнeний у кроликов меняется в летнее время, когда зверёк получает большое количество свежескошенной травы...

19 01 2026 10:45:25

Рецепты грибного соуса и подливы из сушёных грибов

Рецепты грибного соуса и подливы из сушёных грибов Это позволит плодовым телам стать более упругими и мясистыми;снова промойте их, чтобы удалить мелкие элементы...

18 01 2026 7:10:46

Вкусный рецепт гречки с шампиньонами

Вкусный рецепт гречки с шампиньонами Если шампиньоны влажные и скользкие — значит, срок годности уже вышел...

17 01 2026 7:54:39

Как с одного куста получить плантацию чёрной смородины? Черенкование в апреле

Как с одного куста получить плантацию чёрной смородины? Черенкование в апреле Ориентироваться можно и на толщину побега, которая не должна быть менее 5 мм...

16 01 2026 8:15:42

Как ловить сазана на Волге

Как ловить сазана на Волге Однако не все участки для этого хорошо подходят...

15 01 2026 15:42:33

Польза и вред гречки для организма мужчин

Польза и вред гречки для организма мужчин При её периодическом употрeблении это позволяет полностью решить проблему дефицита селена и ванадия в метаболизме...

14 01 2026 5:59:34

Смородина красная Валентиновка: основные хаpaктеристики сорта

Смородина красная Валентиновка: основные хаpaктеристики сорта Регион допуска — Центрально-Чернозёмная область России...

13 01 2026 7:23:25

Еще:
товары -1 :: товары -2 :: товары -3 :: товары -4 :: товары -5 :: товары -6 :: товары -7 :: товары -8 :: товары -9 :: товары -10 :: товары -11 :: товары -12 :: товары -13 :: товары -14 :: товары -15 :: товары -16 :: товары -17 :: товары -18 :: товары -19 :: товары -20 :: товары -21 :: товары -22 :: товары -23 :: товары -24 :: товары -25 :: товары -26 :: товары -27 :: товары -28 :: товары -29 :: товары -30 :: товары -31 :: товары -32 :: товары -33 :: товары -34 :: товары -35 :: товары -36 :: товары -37 :: товары -38 :: товары -39 :: товары -40 :: товары -41 :: товары -42 :: товары -43 :: товары -44 :: товары -45 ::