Рюкзак со светящимся экраном, на который можно закачать свою картинкуНастойка самогона на клюкве: рецепт приготовления
Если вы любите готовить домашние алкогольные напитки, то ягоды клюквы будут идеальным сырьём. В них содержатся витамины и минералы, необходимые для человеческого организма. Можно использовать плоды, которые собраны до наступления заморозков или после заморозки. Вкус настойки не ухудшится.
Содержание статьиПоказать СкрытьВыбор и подготовка ингредиентов
Прежде, чем приступить к приготовлению настойки из клюквы, необходимо выбрать и подготовить основные ингредиенты.
При выборе ягод клюквы учитывайте такие хаpaктеристики:
- на поверхности плода должны отсутствовать пятна и трещины (это показатели заболеваний) ;
- выбирайте плотные ягоды, так как в них содержится больше сока;
- оттенок кожуры должен быть ярко-красный, что свидетельствует о полном созревании.
Знаете ли вы? В ягодах, собранных весной, более насыщенный вкус благодаря высокой концентрации лимонной кислоты. А вот уровень витаминов снижен из-за воздействия заморозков.
Самогонку выбирайте со средним показателем крепости (не более 40–60%). Это обеспечит приятный, негорький, вкус напитка.
Подготовительный процесс ягод заключается в их промывании и удалении хвостиков. Также обрезают плодоножки, чтобы наливка не имела примесей. Тонкие хвостики могут просачиваться через марлю и эстетический вид напитка ухудшается. Чтобы устранить горечь, которая может содержаться в ягодах, их помещают в морозильную камеру на 24 часа.
Рецепт настойки самогона на клюкве
Существует много разных рецептов клюковки, которые легко приготовить в домашних условиях. Самый распространённый метод приготовления — классический. Он заключается в настаивании ингредиентов. Этот рецепт пользуется популярностью за счёт того, что он простой.
Знаете ли вы? Индейцы Америки использовали пасту из перетёртой клюквы, чтобы натирать ею вяленое мясо. Так они продлевали срок хранения продукта животного происхождения.
Рецепт №1
легко
Классический рецепт
1,5 л 30 мин.Шаги4 ингредиентаВидео-рецепт
- ягоды клюквы
1 кг
- водка или самогон
1 л
- вода
300 г
- сахар
300 г
- С помощью пестика измельчите клюкву, чтобы она пустила сок.
- Пропустите измельчённые ягоды через марлю, чтобы отфильтровать клюквенное пюре.
- Тщательно отожмите.
- Перелейте полученный сок в 3-литровую банку.
- Залейте содержимое самогоном (водкой).
- Настаивайте спиртосодержащую субстанцию в течение 10 дней.
- Процедите через ватный фильтр, чтобы удалить все остатки пюре и осадок.
- Заранее сделайте сахарный сироп. Для его приготовления нужно смешать воду и сахар, варить на медленном огне 15–20 минут.
- Добавьте в алкогольный напиток сироп.
- Тщательно взболтайте.
- Разлейте настойку по бутылкам и поставьте их в тёмное место на 2 недели.
Важно! Вместо сахара можно использовать мёд. Чтобы сохранялись все полезные свойства, его нужно нагревать до максимальной температуры +35°С.
Видео-рецепт
Классический рецепт Видео-рецепт: Классический рецептОсобенности хранения
Хранение настойки из ягод клюквы осуществляется в прохладном помещении без доступа солнечных лучей. Идеально подойдёт для этих целей подвал или холодильник. В таких условиях напиток хранится от 1 до 5 лет.
Для приготовления домашнего алкогольного напитка из клюквы есть множество рецептов. Существуют даже экспресс-способы изготовления, только они заключаются в термической обработке ягод. В результате снижаются полезные свойства клюквенного сока. Вы можете самостоятельно добавлять ингредиенты, в зависимости от собственных предпочтений (приправы, сладости, фрукты). От этого напиток будет ещё вкуснее и ярче.
Комментарии:
Если кусты растут на грядке, то место должно быть солнечным, причём обеспечивать светом растения нужно с момента их всходов и до получения урожая...
09 12 2025 6:24:46
Несъедобные сорта жимолости имеют плоды красного, жёлтого и оранжевого цветов...
08 12 2025 21:10:27
Если трещины не были обработаны, на них образуются срезы...
07 12 2025 9:44:52
Поскольку этот орган играет важнейшую роль в процессе фотосинтеза, то от числа и состояния листовых пластинок напрямую зависит урожайность...
06 12 2025 12:32:59
На сегодня существуют следующие противопоказания и негативные стороны употрeбления данной настойки:
риск развития алкоголизма;
развитие панкреатита;
наличие язв пищеварительной системы;
гастрит;
цирроз печени;
заболевания сердечно-сосудистой системы;
болезни мочепoлoвoй системы;
аллергическая реакция на спирт или имбирь;
опухоли...
05 12 2025 22:34:21
Знаете ли вы? В Англии листья примулы добавляют в салат, а корни употрeбляют в виде пряности...
04 12 2025 19:21:15
Наиболее популярные сорта мини-моркови для выращивания дома
Среди сортов бэби-моркови для выращивания на подоконнике наиболее подходящие следующие
Рондо
Гибридный сорт...
03 12 2025 7:37:42
Чёрный лебедь холодоустойчив и трaнcпортабелен, что позволяет экспортировать и выращивать его во многих странах и регионах...
02 12 2025 1:26:50
Внесён в Госреестр РФ только в 2018 году...
30 11 2025 8:52:46
Спустя пару дней нужно осмотреть куст, особое внимание уделив выросшим плодам...
29 11 2025 20:40:58
Условия для выращивания дома
Внешний вид этой фиалки свидетельствует о том, что растение очень нежное и ему требуется бережный уход и внимание...
28 11 2025 23:58:44
В плодах находится около 20 зёрнышек...
27 11 2025 7:13:16
Считается, что оно способствует сохранению семьи и счастья, поэтому имеет ещё одно название — «дерево счастья»...
26 11 2025 11:11:45
Множество более поздних последователей рассматриваемого гибрида имеют улучшенные в сравнении с ним хаpaктеристики...
25 11 2025 20:11:48
Сначала они имеют вид кровяных сгустков, после становятся более слизистыми...
24 11 2025 12:14:34
Пищевая ценность
Пищевая ценность продукта представляет собой комплексное свойство, которое определяет содержание энергии, образующейся при окислительных процессах...
23 11 2025 22:29:28
Поликарбонат гармонично сочетается с прочими строительными материалами: деревом; металлом; пластиком; камнем...
22 11 2025 0:38:17
Благодаря столь богатому составу, укроп оказывает следующие эффекты при лечении глаз:
Дезинфицирует, уничтожает бактерии и грибки...
21 11 2025 9:14:41
Один из частых вопросов – излечим или нет гистомоноз, и если да, то как его лечить? В большинстве случаев болезнь не поддаётся лечению, и выживание птицы зависит от её иммунитета...
20 11 2025 19:53:43
Просто стоит отметить, что садовая земляника существенно превосходит по размерам мускатную землянику...
19 11 2025 11:10:13
лет назад...
18 11 2025 13:48:39
Культура устойчива к холоду и может выращиваться в открытом грунте пpaктически во всех регионах...
16 11 2025 3:51:22
Ягоды классической для культуры конической формы...
15 11 2025 5:14:32
Для сравнения, в 100 г шоколада — 30 г углеводов...
14 11 2025 16:55:24
Знаете ли вы? Из древесины кедра в Древнем Египте делали саркофаги для фараонов, строили корабли...
13 11 2025 8:12:24
«Гулливер»: масса головки — 90–120 г, луковица содержит 4–5 зубцов, острый, универсального применения...
12 11 2025 14:11:43
Знаете ли вы? Смородина растёт на всех континентах, кроме Австралии и Антарктиды...
11 11 2025 13:19:44
сливки 10% 400 мл
репчатый лук 100 г
морковь 150 г
растительное масло 2 ст...
10 11 2025 10:17:31
При чём начинать процедуры подкормки уместно на втором году роста черешни, поскольку на этом этапе её развития ощутим дефицит азотсодержащих веществ...
08 11 2025 16:44:14
Малосольные кабачки: рецепты быстрого приготовления
Есть много популярных рецептов малосольных кабачков...
07 11 2025 11:13:37
Лечебные свойства веток вишни для организма
Вишнёвые веточки являются уникальным поставщиком активно-биологических компонентов, микро- и макроэлементов, необходимых для нормальной жизнедеятельности человека...
06 11 2025 2:47:56
Разные способы отличаются по результатам...
05 11 2025 8:21:54
Это негативно сказывается на качестве плода...
04 11 2025 14:54:11
Их движение к источнику света обусловлено соединением с черешками такого сочлeнения, которое позволяет им двигаться во всевозможном направлении...
03 11 2025 9:13:38
Видео: Польза кедровой живицы
При болезнях кишечника
При различных болезнях кишечника применяют бальзам на основе кедровой живицы...
02 11 2025 5:28:25
Цветки зафиксированы на длинной и тонкой цветоножке, обладают приятным ароматом...
01 11 2025 17:13:22
Подготовка саженца
Саженец, приобретённый в магазине в контейнере, следует аккуратно вынуть из него и тщательно пролить...
31 10 2025 9:59:40
; очищение насаждений — обрезка усов, старых листьев; пересаживание давних кустов — прореживание, обновление участка;полив — регулярный и своевременный; рыхление — в междурядьях и рядах; добавление удобрений (подкормка); профилактика от вредителей и заболеваний; мульчирование посадок...
30 10 2025 19:13:41
Другие — продолжают открывать новые преимущества...
29 10 2025 2:31:23
Чтобы решить эту проблему, в рацион следует включать продукты, содержащие много питательных веществ на калорию...
28 10 2025 7:25:53
Она устойчива к грибковым заболеваниям, но иммунитет дерева ослабевает с возрастом...
27 10 2025 20:32:48
Однако, руководствуясь отзывами садоводов, имеющих пpaктический опыт знакомства с новинкой, следует отметить, что для выращивания в регионах, находящихся севернее Адыгeи, в том числе для средней полосы европейской части России, зимостойкость Сильвы недостаточно высока, зато сорт отлично подходит для Кубани и других регионов Южного федерального округа РФ, Кавказа, Крыма и всей территории Украины...
26 10 2025 1:13:37
Но зато как источник урожая крупных сладких ягод подойдёт идеально...
25 10 2025 2:22:20
Размер пасти у этой рыбы небольшой, а глоточные расположенные в один ряд зубы очень слабые, поэтому крупный корм для неё недоступен, зато за счёт выпуклых губ она способна легко рыться в мягком донном грунте и затем буквально втягивать в себя мелкие частички пищи вместе с илом и песком...
24 10 2025 15:46:15
калий — 16,8%; кальций — 11,7%;кремний — 333,3%; магний — 33,8%; фосфор — 45,1%;железо — 30,6%; кобальт — 80%; марганец — 262,5%; медь — 60%; молибден — 55,7%;селен — 43,3%; хром — 25,6%; цинк — 30,1%
Чем полезен овёс в шелухе
Неочищенное зерно менее калорийное, в нём ниже содержание белков, жиров и углеводов, но больше клетчатки, витаминов и минералов...
23 10 2025 20:56:33
Постоянно помешиваем и ждём, пока смесь не закипит...
22 10 2025 9:44:33
Иногда такие курятники специально оснащают колёсами для удобного перемещения...
21 10 2025 17:27:49
Еще:
товары -1 :: товары -2 :: товары -3 :: товары -4 :: товары -5 :: товары -6 :: товары -7 :: товары -8 :: товары -9 :: товары -10 :: товары -11 :: товары -12 :: товары -13 :: товары -14 :: товары -15 :: товары -16 :: товары -17 :: товары -18 :: товары -19 :: товары -20 :: товары -21 :: товары -22 :: товары -23 :: товары -24 :: товары -25 :: товары -26 :: товары -27 :: товары -28 :: товары -29 :: товары -30 :: товары -31 :: товары -32 :: товары -33 :: товары -34 :: товары -35 :: товары -36 :: товары -37 :: товары -38 :: товары -39 :: товары -40 :: товары -41 :: товары -42 :: товары -43 :: товары -44 :: товары -45 ::
Как соединить многожильный и одножильный провод правильно