"Нутрии как бизнес: выгодно или нет, составление бизнес-плана, содержание и сбыт продукции

Разведение нутрий привлекает всё больше внимания фермеров. Эти грызуны родом из Южной Америки ценятся не только своей шкуркой, но и диетическим мясом.

• Нутриеводство как бизнес: преимущества и недостатки
• Бизнес-план
• Ориентировочный стартовый капитал
• Персонал
• Реклама и сбыт продукции
• Расчёт рентабельности
• Выбор породы
• Методы разведения
• Условия и требования к содержанию
• Оборудование
  • Видео: ниппельная поилка для нутрий
• Выбор участка и обустройство помещения
• Сезонные особенности кормления
• Витамины и минералы
• Случка
  • Видео: методы случки нутрий
• Беременность и щенение
• Уход за потомством
• Гигиена
• Болезни и профилактика
• Видео: выгодно ли разведение нутрий

Нутриеводство как бизнес: преимущества и недостатки

Разведение нутрий может стать весьма прибыльным делом. Затраты на содержание нутрий не так уж велики и могут быстро окупиться.

• Нутриеводство имеет перед другими направлениями животноводства следующие преимущества:
• Их можно содержать не только ради шкурки, но и ради мяса.
• Нутрии рано становятся пoлoвoзрелыми и легко размножаются, плодовиты.
• Доступность кормов. Часть кормов можно выращивать самим.
• Скороспелость. Этих животных можно отправлять на убой ради шкурки и мяса с 6–8 месяцев.
• У них высокий иммунитет и при должном уходе не придётся нести убытки вследствие гибели животных.

• Такой бизнес имеет недостатки:
• Необходимость наличия водоёма и поддержание чистоты воды в нём.
• Некоторые люди считают неприемлемым для себя употрeбление в пищу мяса грызунов, которыми являются и нутрии. Это может тормозить сбыт мясной продукции и занижать её стоимость.
• В зимнее время этим зверькам следует обеспечить помещение, температура которого не ниже +15°С. Для маток и детёнышей она должна быть ещё выше — +16…+20°С.

Не всем нравится, что нутрии имеют сильные резцы, которыми при укусе могут перекусить палец. Но не всё так страшно. Это миролюбивые и пугливые зверьки, и обращаться с ними нужно спокойно. Некоторые их заводят в качестве домашнего животного, так как они легко приручаются и доброжелательно относятся к людям.

Важно! При общении с нутриями не нужно гладить или трогать спину — это раздражает животное. Можно гладить брюшко.

Бизнес-план

Прежде всего, нужно определиться с направлением разведения нутрий (получение мяса, шкурок или для продажи молодняка), выбрать породу и найти места сбыта. Затем следует подсчитать расходы на закупку и содержание животных, оформление разрешительных документов.

Первоначальный капитал, необходимый для нутриеводства, включает:

• утеплённый сарай;
• закупка поголовья;
• стоимость клеток, вольеров и инвентаря;
• обустройство и коммуникации;
• корма;
• услуги ветврача;
• оформление документации.

После всех подсчётов затрат их следует увеличить на 20%, так как вероятность возникновения непредвиденных расходов существует всегда. Затраты начнут окупаться только через 6–8 месяцев, когда подрастёт первое потомство, а полностью окупятся только через 2–3 года. При закупке нутрий следует брать 1 самца на 5 самок. Не обязательно брать сразу большое поголовье — эти животные быстро размножатся естественным путём.

Важно! Если вы решили заняться нутриеводством, стоит поинтересоваться у местных властей о наличии программ по содействию малому бизнесу сельскохозяйственного направления.

Если нутриеводство направлено на получение шкурок, лучше купить животных одного окраса и одной породы. Однотипные шкурки будут охотней покупаться. При желании и наличии необходимых инструментов и материалов, клетки и вольер можно сделать самостоятельно. Стоит рассмотреть вариант замкнутого производства — самим выращивать корма или хотя бы их часть, а также самостоятельно выделывать шкурки и делать меховые изделия. Это сделает производство более прибыльным и надёжным, менее зависимым от скачков цен. Если нутриеводство для вас совершенно новое и малознакомое дело, то можно для пробы завести для личных нужд пару животных на развод и на пpaктике ознакомиться с разведением нутрий для личных нужд, и только потом начать бизнес.

Ориентировочный стартовый капитал

Стартовый капитал на 15 самок (+3 самца) будет состоять из следующих сумм:

• закупка особей хороших пород на разведение составит не менее 20–24 тыс. руб.;
• жильё, клетки и их обустройство — минимум 70 тыс. руб.;
• запас кормов — 20 тыс. руб.;
• услуги ветврача, разрешительные документы и прочие расходы — 30 тыс. руб.

Часть этих затрат можно уменьшить, выращивая корма и изготовив клетки для содержания самостоятельно или закупив молодняк вместо взрослых животных, но лучше сразу ориентироваться на сумму около 154 тыс. руб.

Узнайте, как сделать ферму для нутрий.

Персонал

В домашних условиях лучше обходиться своими силами и помощью члeнов семьи, особенно на начальном этапе. С небольшой мини-фермой справятся и 2 человека. Если объёмы растут, и нет проблем со сбытом, имеет смысл расширяться и нанимать работников, в том числе и ветеринара. В любом случае в период забоя животных лучше потратиться на то, чтобы найти и нанять специалиста по выделке шкур, так как это увеличит окупаемость предприятия.

Реклама и сбыт продукции

Поинтересоваться спросом на шкурки и путями сбыта следует ещё до начала деятельности по разведению нутрий.

Знаете ли вы? Впервые разводить нутрий начали фермеры в Аргентине с конца XIX в. В начале XX в. их завезли в США и страны Евразии. В 30-х годах прошлого века они появились в СССР.

Для этого сначала следует узнать спрос на шкурки, а затем заключить договора со следующими сбытовыми точками:

• заготовительные пункты;
• фабрики по пошиву меховых изделий;
• частные ателье по пошиву верхней одежды.

Мясо можно будет продавать по таким каналам:

• предприятия общественного питания;
• мясокомбинаты;
• точка на рынке.

Свою продукцию (мясо, шкурки, молодняк, услуги по спариванию) можно также предлагать в интернете на популярных платформах частных объявлений или порталах.

Расчёт рентабельности

Подсчитав затратную часть и предполагаемые доходы на основе действующих закупочных цен, можно определить рентабельность. Средняя закупочная цена шкурок составляет 300–600 руб. (в зависимости от их качества), мяса — 300–500 руб. за 1 кг. Одна тушка в среднем весит 2 кг. Если учесть, что в среднем 15 самок за год дадут 2 помёта по 5 особей, которые пускают на убой с 6–8 месяцев, то предполагаемая прибыль от реализации первого помёта составит от 67500 до 97500 руб.

То есть затраты окупятся за 2–3 года. В последующие годы расходы будут идти только на корма, налоги, ветеринара, обслуживание. Ключевыми факторами, влияющими на рентабельность, будут стоимость кормов и сбыт. Закупочные цены на корма и на продукцию (шкурки и мясо) могут разниться и быть подвержены колебаниям.

Читайте также о том, как использовать мясо нутрии.

Выращивание собственных кормов и налаженный сбыт существенно увеличать прибыльность предприятия. По отзывам нутриеводов, рентабельность иногда достигает 200%. Поэтому при расчёте прибыльности следует поинтересоваться ценами на корма и закупкой. При этом следует учитывать, что в год на 1 шкурку уходит 47 кг комбикорма.

Выбор породы

Нутрии делятся на две группы:

1. Стандартные. Эта порода наиболее близка к диким сородичам, плодовита и неприхотлива. У неё в основном коричневая или стальная шерсть с более светлым брюшком. Их шкурки имеют самую низкую цену. Обычный вес — 5–7 кг и количество щенков в помёте 5–6 шт.
2. Цветные. Эти породы выведены селекционерами, и их условно подразделяют на доминантные и рецессивные. При скрещивании представителя доминантной особи со стандартной могут получиться детёныши с ценным окрасом. Рецессивные породы со стандартом не скрещивают. Плодовитость и набор веса у них за некоторым исключением такие же, как и у стандартных нутрий.

Все породы можно выращивать для мяса и шкурок, но мех нутрий нестандартного окраса более востребован и дороже стоит.

Доминантные цветные породы нутрий:

1. Азербайджанская белая. Имеет белый пушистый мех с однородной структурой волос и подпушья. При скрещивании со стандартом только часть потомства будет белой.
2. Чёрная. Обладает очень густым тёмным мехом, хорошим темпом набора веса и плодовитостью. Очень схожа со стандартной породой.
3. Золотистая. Имеет мех востребованного золотистого цвета и набирает массу тела в 6–8 кг. Для роскошного блеска шёрстки потребуются качественные корма. В помёте всего по 3–4 детёныша.

Рецессивные породы:

1. Итальянская белая. У них подпушек наделён кремовым тоном. При скрещивании со стандартными нутриями получаются детёныши с серебристым окрасом.
2. Бежевая. Может иметь цвета шкурки и подпушка от бежево-серых до тёмно-серебристых оттенков.
3. Лимонная. Шерсть отличается тёплым оранжевым цветом. Требовательны к условиям выращивания — температурному режиму, гигиене, кормам. В противном случае высококачественную шкурку не получить.
4. Серебристая. Выводится путём скрещивания бежевой и итальянской пород. Получились зверьки с ценным непривычным окрасом и плотным подшёрстком тёмного цвета. Весят около 8 кг и имеют высокий убойный выход вкусного мяса — 53%.
5. Снежная. Имеют белоснежный цвет шерсти отличного качества. Набирают массу тела до 10 кг. Приводят по 4–5 щенков за раз.
6. Перламутровая. Имеют красивую шерсть серебристо-серых тонов отличной носкости. Шкурки внешним видом не хуже меха норки. Плодовитость чуть ниже стандарта — 4–5 щенков.
7. Пастелевая. Получается при скрещивании золотистой и чёрной породы. Шёрстка окрашена в коричневатые тона и также схожа с мехом пастелевой норки. За один раз самки приводят по 4 детёныша.

Методы разведения

При разведении нутрий используют два метода:

1. Гомогенный (однородный). Подбирают родителей с одинаковыми признаками, то есть у самки и самца одна и та же окраска и качество шерсти, сходная конституция тела.
2. Гетерогенный. Подбирают самку и самца с различными хаpaктеристиками, чтобы улучшить некоторые качества.

Разведение нутрий по времени бывает круглогодичное или сезонное. Последний вариант наиболее рентабелен и пpaктикуется на крупных фермах. Выгодно, когда щенки рождаются в начале года и идут на убой в период холодов. Самого лучшего качества шкурки получаются при убое животных с октября по февраль.

Условия и требования к содержанию

Для успешного разведения нутрий им нужно создать хорошие условия и обеспечить должный уход.

Важно! Нутрии могут обходиться без бассейна, но для получения лучшего качества шкурки желательно, чтобы он был. При этом следует учитывать, что лучше отсутствие водоёма, чем водоём с грязной водой, вызывающий болезни.

Для этого обеспечивают:

1. Водоёмом. На каждое животное отводят 70–80 л воды.
2. Чистую воду и сбалансированный свежий корм.
3. Площадь клетки для пары нутрий должна быть от 1 м?.
4. Защитой от холодов. Оптимальная температура содержания нутрий находится в промежутке +15...+25°С. Нельзя допускать опускания температуры ниже +8°С. В холодное время клетки заносят в тёплое помещение с толстой подстилкой.

Оборудование

Необходимо позаботиться о наличии кормушек и поилок. Их можно приобрести или сделать самим.

Выделяют такие виды кормушек:

1. Стандартная. Самая популярная форма, которая напоминает большое и вытянутое корыто.
2. Ясли. Имеют высокие борта, поэтому их используют для сена, свежей травы. Их крепят к стенке домика или ставят в вольере.
3. Бункерная. Очень удобна в использовании. Её не смогут случайно перевернуть зверьки, а значит, помещение не будет загрязняться.

Для питья используют поилки из твёрдого материала, к которым необходимо обеспечить свободный доступ в любое время суток. Хорошо подойдёт автоматический вариант, но можно использовать любую удобную ёмкость.

Знаете ли вы? Мясо нутрий содержит мало холестерина и много белка (20%), легко усваивается организмом. Его полезно употрeбллять беременным женщинам и детям, спортсменам и бодибилдерам.

Различают следующие виды поилок:

1. Вакуумные. Изготовлены из ёмкости (банки), которую наполняют водой, закрывают, переворачивают и размещают в чаше. Вода поступает в чашу по мере необходимости.
2. Ниппельные. В этом случае животные прижимают языком шарик с ниппелем, после чего происходит поступление воды из ёмкости. Этот вид обеспечивает чистоту жидкости для питья — в неё не попадает мусор.

Видео: ниппельная поилка для нутрий

Выбор участка и обустройство помещения

При выборе участка нужно исключить сквозняки, сильные порывы ветра, источники шума, но обязательно должно быть наличие тени. Территорию следует разделить на зону для водных процедур, питания и выгула.

При обустройстве помещения для содержания зверьков нужно учесть следующее:

• на 500 зверьков нужно примерно 0,6 га земли;
• клетки, ямы, вольер и домики должны иметь разделения для выгула, сна, пищи, выращивания потомства;
• все деревянные участки клетки заделывают обрешёткой из металла, чтобы зверьки не прогрызли их и не выбрались на свободу;
• на полу должна быть подстилка из сена;
• площадь для содержания рассчитывается, исходя из соотношения — на 1 зверька 3 м?;
• участок под выгул нужно залить бетоном и ограничить забором не менее 1 м в высоту из металлической сетки.

Необходимо также наличие водоёма. Для проживания используют клетки или домики с открытым входом к общему бассейну. Можно поставить клетки с закрытым входом-выходом. В этом случае в каждую из них ставят кормушку, поилку и ёмкость с водой. Клетки в тёплый период размещают на улице, а в зимний — в помещении. Они могут быть простыми и в несколько ярусов. 1 – помещение для содержания нутрий; 2 – переходный коридор; 4 – кормокухня; 5 – кладовая для хранения корнеплодов; 6 – подвал для хранения корнеплодов; 7 – мастерская. Капитальный домик для зимнего проживания строят из кирпича и досок с выходом на выгул. Такие жилища можно делать из бетона. Вольерное содержание возможно лишь в местности с тёплым зимним периодом. Ямное содержание используют в регионах с мягким климатом. Стены вырытой ямы обшивают шифером, пол делают из бетона. Её разделяют на зоны и размещают домики, которые утепляют в холодный период.

Сезонные особенности кормления

Нутрии не страдают перееданием, но при недостаточной кормёжке могут проявлять агрессию к другим особям. Хорошо подобранный рацион положительно отражается на качестве мяса и шкурках. Идеально подходит для кормления комбикорм, но он дорог, зато качественные корма содержат все нужные составляющие для нормального развития нутрий. Сухой комбикорм обязательно размачивают водой. Его преимущественно используют в холодное время. Меню нутрий корректируется в зависимости от сезона.

Важно! Нутрии хорошо едят молодые побеги и ветки березы, тополя, дуба, ивы. Липовые и черёмуховые нутрии употрeбллять не будут. Также исключают ядовитые растительные культуры — лютик, чистотел, сон-траву.

В летний период для пищи используют камыш, траву, побеги деревьев, корнеплоды, а зимой — сено. Для еды можно использовать сорняки после прополки огородного участка, подойдёт клевер, люпин, осот, кукуруза, подсолнечник, виноградные побеги, ботва свёклы и моркови. При этом, чтобы снизить кислотность ботвы, её присыпают мелом. Зелёная масса в летнем меню составляет не менее 300–400 г в день, так как часть такого корма затаптывают, и он становится подстилкой. На зиму обязательно запасают сено из одуванчика, лебеды, кипрея, мать-и-мачехи. Можно давать картофель, яблоки, капусту и свёклу, топинамбур и другие сезонные овощи, фрукты и ягоды. Можно также давать отходы от их переработки. Из зерновых подойдёт рожь, кукуруза, ячмень, а из бобовых — горох. Их дают в пропаренной или молотой форме. Зимой необходимо организм животных поддерживать витаминными и минеральными добавками. В ход идёт заготовленное сено, веники из веток, лозы и побегов, травяная и соломенная мука.

Сено включают в рацион 1 раз в 2–3 суток. В сильные заморозки его дают чаще, так как сухая трава идёт на подстилку для дополнительного обогрева. Ветки дают 1 раз в 7 суток. В холодное время из овощей дают морковь, свёклу, капусту. Рекомендованная норма такого продукта — 400 г на 1 особь. Полезно включать отварную тыкву. Её смешивают с сухими кормами. Силос повышает кислотность, поэтому его дают только небольшими порциями.

Читайте также по этой теме:Смотреть все Породы нутрий: топ самых популярных, внешний вид, особенности 27 Породы нутрий: топ самых популярных, внешний вид, особенности Чем питается нутрия в домашних условиях и в природе 23 Чем питается нутрия в домашних условиях и в природе

Дают влажные мешанки — каши из пшеницы, кукурузы, комбикорма. В них полезно добавить картофель или его очистки. В такие смеси следует класть травяную муку, которая должна составлять не менее 12–20% от общего объёма пищи. В зимнее время, особенно ближе к весне, когда ощущается авитаминоз, для нутрий хорошо проращивать и вводить в рацион зёрна злаков.

Витамины и минералы

Чтобы нутрии имели крепкий организм и нормально росли, их пищу следует обогатить нужными микроэлементами. Для этого берут соль, измельчённый мел и костную муку. Их добавляют в еду, если в хозяйстве не используют производственные комбикорма, которые уже содержат требующиеся минералы. В рационе обязаны быть белки животного происхождения — костная мука, молокопродукты. Кормовые дрожжи дают из расчета 5–15 г на 1 нутрию в сутки. Если корм включает в себя растительные и животные белки, то добавлять этот компонент в еду не стоит. Источником растительных белков являются водоросли (хлорелла, спирулина). Хорошо использовать витаминные комплексы, которые показаны пушным зверькам. Их обязательно дают в пищу самкам, ожидающим приплод.

Случка

Пoлoвoе созревание и способность к спариванию происходят в возрасте 3–4 месяца, но в это время самки ещё не совсем окрепли для вынашивания потомства. Силы у молодняка ещё идут на собственный рост и развитие, поэтому приплод будет слабым и может не выжить. Рекомендованный возраст — от 6 до 7 месяцев.

Важно! Нутрий женского пола нельзя случать более 3 лет подряд, так как затем они проявляют агрессию к своему потомству, вплоть до его уничтожения.

Существует несколько методов размножения нутрий:

1. Ручной. В этом случае самку подсаживают к самцу. После 7 суток совместной жизни самку возвращают назад.
2. Косячный метод. Его используют для молодняка, который ещё не случали. При выборе такого способа нескольких самок и самцов садят в один вольер. В этом случае следует брать только нутрий с покладистым хаpaктером поведения, чтобы не было склок и дpaк.
3. Семейный метод. В вольере держат для совместного проживания одного самца и несколько самок (не более 5).

Для каждого метода необходимо выделить отдельную клетку или вольер. Если для ручного метода достаточно простой клетки для двух особей, то для других способов должно быть больше прострaнcтва. При косячном методе необходимо обустроить вольер. Для оплодотворения подбирают более активных самцов, которые интересуются противоположным полом больше, чем едой. Самцов, которые не смогли зачать приплод, отбpaковывают.

Видео: методы случки нутрий

Беременность и щенение

У самок беременность продолжается 127–132 суток. Щенки появляются на свет с открытыми глазами и покрыты шерстью. Беременную самку не следует лишний раз беспокоить. Накануне ощенения нужно положить больше подстилки, чтобы родившиеся малыши не мёрзли. Процесс родов в основном приходится на ночное время. Он длится от 20 мин. до 2 ч, в зависимости от числа новорождённых. Как правило, самка рожает без проблем и самостоятельно.

Ознакомьтесь с особенностями ухода за беременной и только ощенившейся нутрией.

Уход за потомством

Родившиеся малыши нутрии уже имеют зубы, и через 3–4 суток им можно давать твёрдый корм. Но основным источником поступления пищи является материнское молоко. После 21 дня молоко у кормящей самки начинает убывать. При достижении 49–50 суток детёныши не нуждаются в молоке, и мать отсаживают от них.

После достижения 4 месяцев их рассаживают по клеткам по пoлoвoму признаку. В пищу молодняку дают корма, имеющие много клетчатки. Комбикорм перемешивают с сеном или свежей травой в пропорции 10:1. В корме должно быть протеина 13–14% и белка животного происхождения 5–10%. Это позволит быстро набрать массу.

Гигиена

Чтобы устранить появление болезней и паразитов у нутрий, необходимо соблюдать гигиенические нормы по их содержанию:

• обеспечить хорошее освещение и проветривание в жилище для содержания;
• следить, чтобы не было сырости;
• проводить дезинфекцию клетки раз в 3 месяца;
• обеспечить качественными кормами, а зерно обpaбатывать паром;
• давать только чистую воду, которую менять ежедневно, в зимний период её нужно немного подогревать;
• регулярно дезинфицировать кормушки и поилки;
• следить за чистотой посуды для готовки еды;
• водой под напором со шланга смывать пух с сетки на выгулах;
• каждый день нужно чистить клетки или домики от фекалий и грязной подстилки;
• воду с выгула спускать в отстойник или канализационную систему.

Болезни и профилактика

Нутрии достаточно крепкие животные и обладают хорошим иммунитетом, но могут заболеть при ненадлежащем уходе. Наиболее опасны инфекции, поэтому важно своевременно опередить проблему и принять меры по её устранению. Больное животное будет сидеть в углу жилища, зарывшись в подстилку. Заражение инфекцией может произойти через воду, корм, больных животных, насекомых.

Знаете ли вы? Жир нутрий топится при температуре +28°С и легко усваивается организмом. Его используют в народной медицине при простуде и как средство ухода за кожей.

Основные инфекционные заболевания:

1. Сальмонеллёз. Болезнь быстро распространяется в тёплый период. Симптомами её возникновения являются появление вялости, потеря аппетита, общая апатия, расстройство ЖКТ, вздутие живота, слезоточивость, повышение и последующее снижение температуры. При отсутствии лечения летальный исход может наступить через двое суток. Лечат «Левомицетином» или «Фуразолидоном».
2. Пастереллёз. Часто эта болезнь сперва поражает молодняк. Её признаками являются вялость, отказ от пищи, слезоточивость, выделения из носа с наличием крови, одышка, судороги и даже паралич. Эта болезнь быстро развивается и приводит к падежу стада. Обычно заражённых животных следует отдать на убой.
3. Колибактериоз. Часто поражает молодняк через пищу или воду. Симптомами являются понос, отказ от еды, истощение. Для терапии применяют сыворотку, препараты антибактериального воздействия и витамины.
4. Стрептококкоз. Появляется редко. Заражение происходит от заболевших животных. Болезнь быстро распространяется. Симптомами являются вялость, отсутствие аппетита, апатия. Происходят воспалительные процессы в тканях суставов, появляются выделения из носа и понос. Для лечения применяют антибактериальные средства.

У нутрий могут появиться глисты и другие паразиты, поэтому в корм или питьё добавляют противогельминтные препараты.

Необходимо соблюдать общие меры профилактики:

1. Проводить вакцинацию.
2. Обеспечить качественными кормами, и проводить их обработку паром.
3. Соблюдать рекомендованные нормы гигиены (следить за чистотой жилища, выгула, воды).
4. Перед входом разместить коврик, пропитанный раствором креолина.
5. Закупать животных только на благополучных фермах и помещать их на карантин.
6. Слабые экземпляры отдавать на убой.
7. Регулярно проводить уборку и чистку жилья и бассейна. Два раза в год осуществлять дезинфекцию клеток, оборудования, инвентаря и выгула с применением соответствующих средств.
8. Устранять появление клещей при помощи специальных шампуней, порошков и аэрозолей.
9. Проводить борьбу с грызунами.
10. Иметь аптечку для оказания помощи.

Вам будет интересно узнать, как разводить гусей, кроликов, индюков, страусов и свиней как бизнес.

Нутриеводство может стать прибыльным делом, если правильно подойти к нему. Перед тем, как заняться бизнесом по разведению нутрий, нужно подсчитать смету расходов на их приобретение и содержание, составить бизнес-план и определить каналы сбыта, а также ознакомиться с особенностями их разведения.

Видео: выгодно ли разведение нутрий