1 лайк
В этом году Масленица начинается 8 марта. Сырная неделя будет продолжаться до 14 числа. Мы привыкли, что традиционно в этот период к столу подаются различные блины. Но кушать только их всю неделю и угощать гостей и семью никто не станет, даже если и выбирать для приготовления разнообразные рецепты.
Что ещё можно приготовить к столу на Масленицу, чтобы это было вкусно, интересно и, что немаловажно, традиционно? Сегодня мы подготовили подборку из 3 необычных блюд, которыми можно удивить гостей в Масленичную неделю.
Содержание статьиПоказатьСкрыть
Рецепт №1
Драники в духовке
Рецепт №2
Картофельные ватрушки
Рецепт №3
Сбитень медовый
Рецепт №1
легко
Положите в корзину сразу, потом потеряется:
Драники в духовке
11 часШаги9 ингредиентов
- картофель
5 шт.
-
лук
2 шт.
-
яйца
1 шт.
-
чеснок
1 зубчик
-
мука
2 ст. л.
-
грибы (шампиньоны)
5 шт.
-
соль, приправы
по вкусу
-
сметана
4 ст. л.
-
растительное масло
для жарки.
Пищевая ценность на 100 г:
Калорийность 170,5 ккал
Белки 3,4 г
Жиры 11,8 г
Углеводы 12,5 г
- Овощи очистить, картофель, чеснок и 1 лук натереть на тёрке.
- Добавить к массе муку, соль, специи и яйцо, перемешать.
- Жарить на разогретом масле с обеих сторон до румяности.
- Оставшуюся луковицу и грибы нашинковать, обжарить до золотистого цвета, приправить солью и специями.
- В горшочки для запекания уложить на дно слой драников, затем по ложке сметаны и обжаренные с луком шампиньоны. Слои повторить.
- Печь в духовке под крышками при +190°С 15 минут.
Положи в корзину сейчас:
Рекомендуем почитать, что обязательно надо сделать на Масленицу.
Рецепт №2
легко
Картофельные ватрушки
11 час 20 минутШаги13 ингредиентов
- мука
2 ст.
-
кефир
200 мл
-
дрожжи сухие
1 пакетик
-
соль
щепотка
-
сахар
? ч. л.
-
крахмал
2 ст. л.
Купи сейчас:
-
оливковое масло
2 ст. л.
-
картофель
? кг
-
грибы (шампиньоны)
300 г
-
лук
1 шт.
-
сметана
150 мл
-
растительное масло
2 ст. л.
-
соль, приправы
по вкусу.
Пищевая ценность на 100 г:
Калорийность 166,4 ккал
Белки 403 г
Жиры 5 г
Углеводы 25,9 г
- Для теста кефир подогреть, добавить туда дрожжи, сахар и соль, дать постоять пару минут.
- Затем всыпать в массу муку, крахмал и влить масло. Замесить тесто, скатать в шар и оставить в тепле для подъёма.
- Для начинки нарезать грибы и лук. Лук обжарить на масле пару минут, помешивая, затем добавить грибы и тушить, пока не выпарится вся жидкость. Приправить солью и специями, остудить.
- Картофель отварить до готовности в подсоленной воде, приготовить пюре, добавив сметану.
- Тесто обмять, от него отрезать небольшие шарики и раскатать в лепёшки. Переложить их на противень, застеленный пергаментом.
- В каждой лепёшке сделать углубление и выложить грибы, а затем — пюре из картофеля.
- Печь при +200°С 15-20 минут.
Вам будет интересно узнать 5 необычных начинок для блинов на Масленицу.
Рецепт №3
легко
Купите сейчас:
Сбитень медовый
120 минутШаги6 ингредиентов
- вода
1 л
-
мёд
150 г
-
сахар
80 г
-
лимон
для подачи
-
гвоздика, лавровый лист, корица, кардамон, имбирь, острый красный перец
по вкусу
-
яблочный сок
100 мл.
Пищевая ценность на 100 г:
Калорийность 256,2 ккал
Белки 0 г
Жиры 0 г
Углеводы 63,7 г
- Закипятить воду, добавить мёд и сахар, полностью растворить.
- Всыпать пряности, убавить огонь и варить 10 минут.
- Влить яблочный сок (не из пака!).
- Подавать горячим с ломтиком лимона.
А что, кроме блинов, вы готовите к Масленице? Делитесь своими любимыми рецептами в комментариях.
"Какой лилейник посадить: лучшие сорта
Цветки этого сорта выглядят очень эффектно: тёмные загибающиеся лепестки с гофрированной каймой украшены контрастными жёлтыми мазками из сердцевины...
26 04 2024 7:10:48
"Эфирное масло жасмина для волос
Жасминовое масло — кладезь полезных элементов, его очень часто используют в косметологии и SPA-процеДypaх, благодаря его уникальным свойствам:
тонизирующее — поднимает настроение, даёт прилив сил;
антисептическое — обеззараживает и защищает повреждённую кожу от попадания инфекции;
успокаивающее — борется со стрессами и переутомлением, благоприятно влияет на нервную систему;
омолаживающее — разглаживает морщины, борется с пигментацией;
обезболивающее;
эpoтическое — действует как афродизиак, увеличивая влечение...
19 04 2024 17:14:22
"Пшеница
История происхождения растения
Поскольку пшеницу начали употрeбллять в пищу ещё в те далёкие времена, когда не существовало письменности и постоянных поселений, сейчас трудно установить, откуда взялся этот злак, из какого региона он происходит...
18 04 2024 2:51:56
"Одновременное размещение культур в теплице
Размещение культур в теплице
Сажая в теплице вместе различные культуры, одну из них делают основной или базовой, остальные являются компаньонами базового овоща...
12 04 2024 5:20:30
"Посадка газонной травы в августе
Далее подробно описано, когда лучше всего посеять, с помощью каких инструментов и каким образом подготовить участок...
09 04 2024 2:47:52
"Как приготовить паштет из шампиньонов
Рецепт №1 Классический грибной паштетРецепт №2 С сыром
Рецепт №1легко
Классический грибной паштет
1025–30 минутШаги9 ингредиентовВидео-рецептсвежие шампиньоны 300 г
творог 5% 150 г
репчатый лук 1 шт...
05 04 2024 20:50:41
"Замачивание орехов кешью
Используемая для замачивания ореха вода является ингибитором, который не даёт действовать ферментам, на которые распадается фитиновая кислота...
26 03 2024 21:51:26
"Описание мотоблока МТЗ «Беларус-05»
Четырехтактный бензиновый двигатель УД-15 производился на Ульяновском моторном заводе еще с 1967 года, хотя мотоблок был запущен в серию только десятью годами позже...
25 03 2024 15:47:32
"Польза и вред фундука
Плод ореха круглый, спрятан в очень прочную скорлупу, которая окружена лиственной обвёрткой, почти полностью покрывающей орех...
18 03 2024 6:17:30
"Шампиньоны
В местах повреждений и при надавливании мякоть медленно желтеет;
пластинки свободные, упругие, расположены часто...
17 03 2024 1:17:44
"Как с пользой приготовить клюквенный морс для беременной?
Витаминно-минеральный состав клюквы:
Витамины:
Микроэлементы:
Макроэлементы:
бета каротин;тиамин;рибофлавин;холин;пантотеновая кислота;пиридоксин;фолаты;аскорбиновая кислота;фолиевая кислота;альфа токоферол;биотин;филлохинон;ниацин;РР, НЭ, К...
15 03 2024 19:12:15