3 традиционных блюда для Масленицы

В этом году Масленица начинается 8 марта. Сырная неделя будет продолжаться до 14 числа. Мы привыкли, что традиционно в этот период к столу подаются различные блины. Но кушать только их всю неделю и угощать гостей и семью никто не станет, даже если и выбирать для приготовления разнообразные рецепты.
Что ещё можно приготовить к столу на Масленицу, чтобы это было вкусно, интересно и, что немаловажно, традиционно? Сегодня мы подготовили подборку из 3 необычных блюд, которыми можно удивить гостей в Масленичную неделю.
Содержание статьиПоказать СкрытьРецепт №1 Драники в духовке Рецепт №2 Картофельные ватрушки Рецепт №3 Сбитень медовый
Рецепт №1
легко
Драники в духовке
11 час Шаги9 ингредиентов
- картофель
5 шт.
- лук
2 шт.
- яйца
1 шт.
- чеснок
1 зубчик
- мука
2 ст. л.
- грибы (шампиньоны)
5 шт.
- соль, приправы
по вкусу
- сметана
4 ст. л.
- растительное масло
для жарки.
- Овощи очистить, картофель, чеснок и 1 лук натереть на тёрке.
- Добавить к массе муку, соль, специи и яйцо, перемешать.
- Жарить на разогретом масле с обеих сторон до румяности.
- Оставшуюся луковицу и грибы нашинковать, обжарить до золотистого цвета, приправить солью и специями.
- В горшочки для запекания уложить на дно слой драников, затем по ложке сметаны и обжаренные с луком шампиньоны. Слои повторить.
- Печь в духовке под крышками при +190°С 15 минут.
Рекомендуем почитать, что обязательно надо сделать на Масленицу .
Рецепт №2
легко
Картофельные ватрушки
11 час 20 минут Шаги13 ингредиентов
- мука
2 ст.
- кефир
200 мл
- дрожжи сухие
1 пакетик
- соль
щепотка
- сахар
? ч. л.
- крахмал
2 ст. л.
- оливковое масло
2 ст. л.
- картофель
? кг
- грибы (шампиньоны)
300 г
- лук
1 шт.
- сметана
150 мл
- растительное масло
2 ст. л.
- соль, приправы
по вкусу.
- Для теста кефир подогреть, добавить туда дрожжи, сахар и соль, дать постоять пару минут.
- Затем всыпать в массу муку, крахмал и влить масло. Замесить тесто, скатать в шар и оставить в тепле для подъёма.
- Для начинки нарезать грибы и лук. Лук обжарить на масле пару минут, помешивая, затем добавить грибы и тушить, пока не выпарится вся жидкость. Приправить солью и специями, остудить.
- Картофель отварить до готовности в подсоленной воде, приготовить пюре, добавив сметану.
- Тесто обмять, от него отрезать небольшие шарики и раскатать в лепёшки. Переложить их на противень, застеленный пергаментом.
- В каждой лепёшке сделать углубление и выложить грибы, а затем — пюре из картофеля.
- Печь при +200°С 15-20 минут.
Вам будет интересно узнать 5 необычных начинок для блинов на Масленицу .
Рецепт №3
легко
Сбитень медовый
120 минут Шаги6 ингредиентов
- вода
1 л
- мёд
150 г
- сахар
80 г
- лимон
для подачи
- гвоздика, лавровый лист, корица, кардамон, имбирь, острый красный перец
по вкусу
- яблочный сок
100 мл.
- Закипятить воду, добавить мёд и сахар, полностью растворить.
- Всыпать пряности, убавить огонь и варить 10 минут.
- Влить яблочный сок (не из пака!).
- Подавать горячим с ломтиком лимона.
А что, кроме блинов, вы готовите к Масленице? Делитесь своими любимыми рецептами в комментариях.
Комментарии:
Знаете ли вы? Родиной помидоров считают Южную Америку, где в дикой природе до сих пор встречаются полукультурные формы...
02 03 2026 22:15:19
Причины
Гипертермия у свиней может быть обусловлена многими факторами...
01 03 2026 5:29:41
Людям больным язвой желудка и двенадцатиперстной кишки или гастритом в период обострения заболевания медики категорически запрещают есть дыню, которая способна повышать кислотность и, тем самым, ещё больше усугубллять протекание болезни...
28 02 2026 1:14:36
Соцветие имеет форму конусовидного початка длиной 2–8 см и диаметром около 4 мм...
27 02 2026 1:42:46
При этом куст хаpaктеризуется небольшим количеством боковых побегов, представляя собой толстый одеревеневший ствол, густо покрытый зелёной массой в виде среднего размера листьев...
26 02 2026 13:36:20
Сорта и виды можжевельника
Род насчитывает 75 видов...
25 02 2026 19:19:40
Перед родами владельцу крупного рогатого скота необходимо совершить подготовительные мероприятия, чтобы быть готовым к такому важному процессу и суметь помочь животному, если в том будет необходимость...
24 02 2026 10:32:13
Но только не нужно путать с маринадом...
22 02 2026 11:39:48
Крона ажурная, раскидистая, густая...
21 02 2026 4:33:15
В основном это связано с образованием плодовых почек на однолетних или двухлетних побегах...
20 02 2026 16:23:39
У них очень тонкие и нежные лепестки, края которых оканчиваются волнистыми оборками...
19 02 2026 22:41:29
Готовить данное лакомство можно не только на плите, но и в мультиварке, а полученный продукт хорошо употрeбллять к чаю вместе со свежим хлебом...
18 02 2026 17:42:52
Знаете ли вы? Вся точность прострaнcтвенных построений производится и контролируется пчёлами в полной темноте...
17 02 2026 7:13:24
Содержимое банки разделяется на фpaкции: на дне густой, выше — жидкий (этот признак не относится к майскому мёду)...
16 02 2026 22:25:26
Важно! Каротин и витамин К отсутствуют в репчатом луке, но есть в зелёном...
15 02 2026 23:59:51
Рецепт №1 С лимоном Рецепт №2 С овощами
Рецепт №1легко
С лимоном
890 мин...
14 02 2026 17:50:54
Читайте о других индетерминантных сортах томатов, таких как «Хохлома» , «Мишка косолапый» и «Царское искушение»...
13 02 2026 1:27:51
Применение в ландшафтном дизайне
Розу свитнес чаще всего используют для посадок группами по 3–6 кустов в непосредственной близости к месту обитания людей из-за приятного аромата и красивого внешнего вида...
12 02 2026 12:58:11
Листопадный куст имеет прямостоящие ветки, расположенные по отношению к стволу под небольшим углом...
11 02 2026 15:18:31
Шаги9 ингредиентовшампиньоны 1 кг
вода 1 л
сахар и соль по 1 ст...
10 02 2026 5:23:15
Важно! Если вы решите посадить на участке кипарисовик, помните, что он должен там расти один из-за своей разветвлённой корневой системы, которая угнетает другие растения...
09 02 2026 18:45:24
Сорт относится к гибриду алычи и сливы...
08 02 2026 1:58:24
Листовые пластины тёмно-зелёного цвета, испещрены прожилками, край листа волнистый...
07 02 2026 21:14:38
Чем она старше, тем темнее и контрастнее выглядит её чешуя и плавники...
06 02 2026 5:44:52
Желательно помыть гуся перед убоем, чтобы на мясо не попадали лишние микробы...
05 02 2026 17:12:36
Кроме того, наблюдалось значительное повышение иммунитета у пациентов, которым назначали препараты из туи...
04 02 2026 5:56:35
Розетки пышные, листья в форме ремня в зависимости от вида могут быть зелёного и пёстрого окраса...
03 02 2026 5:17:29
Перед тем как приступить к маринованию, плоды необходимо осмотреть на предмет наличия повреждённых, гнилых участков, пятен...
02 02 2026 19:52:25
Знаете ли вы? На стенах одной из самых больших египетских пирамид — Хеопса — размещены надписи, в которых указывается, сколько чеснока и лука было выделено для питания рабочим, строящим её...
31 01 2026 1:44:13
Знаете ли вы? В Древней Греции считали, что облепиха является любимым лакомством Пегаса...
30 01 2026 14:18:24
Знаете ли вы? Пряный запах цветущего чёрного тмина пpaктически не переносят комары, моль и даже змеи...
29 01 2026 21:16:16
Водный баланс коровы
Водный баланс — это комплекс процессов усвоения, распространения и выведения жидкости из организма живого существа...
26 01 2026 0:23:55
Механический
Улитки не любят ползать по поверхностям, которые могут повредить их мягкое тело...
25 01 2026 9:32:37
К тому же, идентичное название имеет сорт красной смородины...
24 01 2026 21:56:50
Майонез используется без вкусовых добавок, подойдёт обычный «провансаль» со средней жирностью — 40–50%...
22 01 2026 5:36:50
Резкий рост плода приходится на последние 2 месяца, что приводит к большому расходу питательных веществ...
21 01 2026 17:46:53
Двери, складывающиеся гармошкой...
20 01 2026 19:19:39
Плоды созревают к концу июня в виде зрелых маленьких листовок...
19 01 2026 3:20:50
При этом содержимое банок варьируется в зависимости от рецепта маринованного Порея, которых существует немало...
18 01 2026 5:39:32
Её часто можно встретить и на приусадебных участках, где она, на первый взгляд, не слишком отличается от других яблонь...
17 01 2026 13:51:53
На окончании каждой из них крепится плоская шляпка...
16 01 2026 10:44:10
Есть и третья группа — это лососёвые белых видов (кижуч, таймень, нельма, белорыбица)...
15 01 2026 8:41:39
Об основных полезных свойствах будет написано ниже...
14 01 2026 4:31:34
Еще:
товары -1 :: товары -2 :: товары -3 :: товары -4 :: товары -5 :: товары -6 :: товары -7 :: товары -8 :: товары -9 :: товары -10 :: товары -11 :: товары -12 :: товары -13 :: товары -14 :: товары -15 :: товары -16 :: товары -17 :: товары -18 :: товары -19 :: товары -20 :: товары -21 :: товары -22 :: товары -23 :: товары -24 :: товары -25 :: товары -26 :: товары -27 :: товары -28 :: товары -29 :: товары -30 :: товары -31 :: товары -32 :: товары -33 :: товары -34 :: товары -35 :: товары -36 :: товары -37 :: товары -38 :: товары -39 :: товары -40 :: товары -41 :: товары -42 :: товары -43 :: товары -44 :: товары -45 ::




Рюкзак со светящимся экраном, на который можно закачать свою картинку