Рюкзак со светящимся экраном, на который можно закачать свою картинкуКак правильно определить спелость тыквы на грядке
Несмотря на то что тыква является чрезвычайно полезным продуктом, зимой встретить её на прилавках магазинов достаточно сложно. Исходя из этого, насущным является вопрос хранения данного продукта, независимо от того, был он выращен самостоятельно или приобретён. Рассмотрим, какие сорта можно хранить, как их правильно собирать и какие особенности имеются у хранения.
Содержание статьиПоказать Скрыть- Сроки созревания тыкв
- Основные признаки спелости
- Как правильно собирать урожай
- Особенности и сроки хранения
Сроки созревания тыкв
Время, когда нужно собирать урожай этих овощей, напрямую зависит от их сорта. По скорости созревания все сорта можно разделить на три группы.
Скороспелых
Уборку начинают с середины августа. Кожура этих плодов тонкая и нежная, поэтому они зреют быстрее других. В среднем они набирают свою силу на протяжении 3,5 месяца после появления всходов.
Среднеспелых
Сбор урожая начинают проводить с середины сентября. Исходя из этого, срок созревания тыкв этих сортов составляет 4 месяца.
Позднеспелых
К ним относятся в основном мускатные сорта, которые наделены толстой кожицей и самой вкусной мякотью. Уборку начинают во второй половине сентября. Срок созревания в среднем составляет около 200 дней. Отличием этих сортов является то, что плоды можно собирать недозревшими. Они способны дозревать во время хранения на протяжении 2 месяцев после съёма.
Знаете ли вы? Тыквы появились примерно 5 тысяч лет назад на территории современной Мексики. В наше время существует более 50 их сортов.
Основные признаки спелости
Чтобы быть полностью уверенным в зрелости тыквы, нужно понимать, какие внешние признаки свидетельствуют об этом.
Общие
Несмотря на то что каждый сорт имеет свои отличительные признаки созревания, есть несколько общих, на которые стоит ориентироваться, если нет информации относительно сорта.
Сюда относятся следующие моменты:
- отвердевание плодоножки;
- кожица становится настолько твёрдой, что её невозможно повредить обычным надавливанием;
- поверхность не имеет гладкого окрашивания, на ней проявляется рисунок, хаpaктерный для данного сорта;
- семена обволакиваются твёрдой скорлупой, а плотность мякоти увеличивается;
- пожелтение и усыхание листвы, если на это нет других причин.
Важно! Уборку проводят очень осторожно, стараясь не повредить кожицу. Если это всё же произошло, место повреждения закрывают бактерицидным пластырем, в другом случае хранить такой плод невозможно.
Индивидуальные
Помимо этого, каждый сорт имеет определённые отличия, которые говорят о том, что плоды уже достигли нужной спелости.
К примеру:
- «Кустовая золотая» — на коже светло-жёлтые полоски.
- «Лечебная» — серая кожица покрывается тёмной густой сеткой.
- Мускатная тыква — становится бурого цвета и покрывается круглыми пятнами светлого оттенка.
Как правильно собирать урожай
Чтобы увеличить шансы на полноценное хранение, нужно знать правила сбора урожая:
- погода должна быть сухой и делать это нужно днём, чтобы на плодах не осталась утренняя влага; если это невозможно, их хорошо просушивают;
- повреждённые экземпляры надо сразу удалять;
- в сухую погоду сорванный урожай на некоторое время оставляют на поле.
Особенности и сроки хранения
На сохранность овощей в значительной мере влияет то, насколько качественно проводились их сбор и подготовка к сбережению.
На хранение отправляют плоды, имеющие следующие хаpaктеристики:
- целостность кожицы;
- присутствие плодоножки длиной не меньше 7 см.
Узнайте о пользе и вреде тыквенных семечек для женщин .
При присутствии небольших царапин их закрывают бактерицидным пластырем и первыми используют эти плоды в пищу. Хранить тыкву нужно в сухом, неосвещённом помещении, в котором температура не поднимается выше +10°С. Категорически запрещено использовать места, которые промерзают зимой, а также помещения с повышенной влажностью. В идеале этот показатель должен находиться на уровне 70–75%.
Для хранения используют стеллажи, покрытые соломой; плоды укладывают так, чтобы плодоножка была вверху, при этом между ними должно оставаться небольшое расстояние для проветривания. Чтобы случайно испорченный плод не повредил остальные, проводят регулярный осмотр и отбpaковку. Для искусственного дозревания снимают не полностью созревшим урожай позднеспелых сортов с толстой кожицей. В подходящих условиях такие тыквы могут доспеть по истечении 2–3 месяцев.
Видео: как хранить тыкву
Как видно, хранить тыкву может любой желающий, главное — соблюдать все положенные правила. Даже если до этого вы никогда раньше не пробовали данный продукт, предлагаем сделать это и стать его новым почитателем.
Комментарии:
Описываемый вид арбузов отличается скороспелостью, при которой плоды созревают спустя 70-80 дней после высадки...
14 12 2025 11:10:49
Рецепт №2легко
Имбирный чай для облегчения боли при артрите
Шаги4 ингредиентанатертый имбирь 1 ст...
13 12 2025 8:58:47
Знаете ли вы? Лечебные свойства малины признаёт и официальная медицина...
12 12 2025 0:31:52
Приготовление и использование скpaба из цедры выглядит следующим образом:
Высушить апельсиновые корки...
11 12 2025 17:46:59
Плодоносит пpaктически до конца жизненного цикла растения, начиная с первого года высадки...
10 12 2025 18:11:27
Влажность воздуха должна быть средней — от 50 до 70%, при низкой влажности растение может заболеть...
09 12 2025 23:51:49
Если слива не сможет выжить, на её месте останется поросль...
06 12 2025 10:45:47
Это небыстрый процесс, но результат точно того стоит...
05 12 2025 16:38:41
В этом случае совершенно не страдают полезные качества продукта...
04 12 2025 17:30:39
Рецепт наливки из шелковицы
У каждой хозяйки свой собственный рецепт приготовления напитка из шелковицы на спирту, водке или самогоне...
03 12 2025 17:32:23
Листья от прямых солнечных лучей получают ожог, от пересушки земли — недостаточно питаются...
02 12 2025 4:36:13
Листовые пластины — зелёного окраса, сравнительно крупные и слаборассечённые на конце...
01 12 2025 7:49:24
Клумбы следует разбивать прямоугольной формы и не ограждать их чётко выраженными бордюрами...
30 11 2025 12:49:38
Спустя 5–10 минут в ротовой полости должно появится лёгкое жжение, особенно при глотании...
29 11 2025 14:14:33
Виды элементов
Первая и основная цель перед началом обустройства территории — это систематизация информации, которой нужно руководствоваться при сочетании различных элементов...
28 11 2025 16:13:40
Почва под растениями всегда должна оставаться немного влажной, поэтому поливы осуществляют в среднем через 10–15 дней...
27 11 2025 11:45:33
Кожа без повреждений, чистая, блестящая и гладкая чешуя означают, что рыба выловлена недавно...
26 11 2025 20:26:54
Ягоды имеют внутри 2 косточки, пахнущие лимоном...
25 11 2025 19:43:20
Не мыслите полутонами, облеките свою мечту в финальную оболочку и отправляйте Вселенной чёткий запрос...
24 11 2025 18:29:11
Сложить дольки груш в приготовленную ёмкость...
23 11 2025 23:29:23
Наряду с милдью различают такую болезнь, как настоящая мучнистая роса, или оидиум...
22 11 2025 1:26:59
Болезнь хаpaктеризуется стационарностью...
19 11 2025 11:21:59
Прозрачная тара позволяет легко увидеть качество шампиньонов, а также предотвратит смешивание грибного аромата с металлическим...
18 11 2025 3:23:59
Вам наверняка будет интересно узнать, сколько в среднем живут лошади...
17 11 2025 21:50:32
Самка карася при отсутствии самцов своего семейства может оплодотворяться с помощью других видов карповых...
15 11 2025 21:33:47
Молодые побеги — зелёные, а зрелые имеют коричневый оттенок...
14 11 2025 1:32:38
Рецепты приготовления заготовки лука, маринованного целым в банках
Есть много вариантов консервации лука целыми головками...
12 11 2025 17:17:21
Лучше всего, чтобы бахчевая культура выращивалась без нитратов и имела тонкую кожуру...
11 11 2025 21:51:29
Первые годы на коре отсутствуют трещины, она гладкая, светло-зелёного оттенка...
10 11 2025 14:58:46
Рецепты салатов с опятами
Главные достоинства грибных салатов — это необычный вкус и питательность...
09 11 2025 11:16:29
Преимуществами имбиря перед другими продуктами являются:
богат особыми веществами — терпенами, они являются важными элементами органических смол...
07 11 2025 4:50:48
Если только на половине семян проклюнулись ростки, значит, они низкого качества...
06 11 2025 17:25:30
Особенностью кустарника является сильно развитая стержневая корневая система, отростки которой достигают глубины 5-6 м...
05 11 2025 11:24:51
Культура пpaктически не имеет шипов...
04 11 2025 1:23:39
Помимо этого, в приборе присутствует:
смотровое окно; ёмкость для жидкости; испаритель; датчик влажности; термометр (аналоговый или цифровой)...
03 11 2025 8:10:35
В хмурое лето процесс фотосинтеза протекает плохо, поэтому сахар в плодах не скапливается — они будут невкусными...
02 11 2025 22:39:25
Тем не менее, выведенные куры обладали хорошими продуктивными качествами, а потому быстро обрели популярность среди британских птицеводов...
01 11 2025 19:10:57
Довольно часто неопытные цветоводы кипарис путают с кипарисовиком, который очень схож с ним, но имеет другой окрас хвои...
31 10 2025 2:23:33
На территорию современной Италии её, скорее всего, доставили уже аpaбы, в VIII столетии до н...
30 10 2025 13:57:11
В процессе брожения свежий овощ обогащается новыми ценными веществами и витаминами, которые сохраняются в течение 10 месяцев...
29 10 2025 20:28:13
Но грязь не является помехой, так как помытые овощи портятся быстрее...
28 10 2025 5:20:17
Способы устранения задымления печи
Рассмотрим способы ликвидации проблемы в зависимости от причин:
Когда причиной задымления стал избыток сажи в дымоходе, следует заняться его прочисткой...
27 10 2025 6:26:52
Знаете ли вы? География выращивания смородины распространена по всему миру...
26 10 2025 5:31:44
Еще:
товары -1 :: товары -2 :: товары -3 :: товары -4 :: товары -5 :: товары -6 :: товары -7 :: товары -8 :: товары -9 :: товары -10 :: товары -11 :: товары -12 :: товары -13 :: товары -14 :: товары -15 :: товары -16 :: товары -17 :: товары -18 :: товары -19 :: товары -20 :: товары -21 :: товары -22 :: товары -23 :: товары -24 :: товары -25 :: товары -26 :: товары -27 :: товары -28 :: товары -29 :: товары -30 :: товары -31 :: товары -32 :: товары -33 :: товары -34 :: товары -35 :: товары -36 :: товары -37 :: товары -38 :: товары -39 :: товары -40 :: товары -41 :: товары -42 :: товары -43 :: товары -44 :: товары -45 ::
