Рюкзак со светящимся экраном, на который можно закачать свою картинкуВкусный рецепт домашней пиццы с шампиньонами
Шампиньоны — самые популярные из всех грибов, к тому же доступные в любое время года, поэтому блюда с шампиньонами всегда по сезону. Ниже описывается рецепт домашней пиццы с этими грибами, которая готовится быстро, а получается очень вкусной.
Содержание статьиПоказать СкрытьВыбор и подготовка ингредиентов
Шампиньоны для любого блюда нужно выбирать очень внимательно, чтобы не купить перезревшие или несвежие грибы. Лучше брать их на развес, так есть возможность осмотреть, пощупать и понюхать каждый экземпляр.
Знаете ли вы? Первыми кушать и выращивать шампиньоны стали итальянцы. А от французов эти грибы получили своё название, которое в переводе с французского означает просто «гриб».
Хорошие свежие шампиньоны:
- красивого белого цвета или буроватые, потемневшие шляпки с пятнами говорят о несвежести;
- плотные и сухие на ощупь, не мягкие, не вялые и не липкие;
- имеют короткую ножку, без пустот;
- приятно пахнут грибами, а не плесенью, аммиаком или хлором;
- имеют неповреждённую плёнку под шляпкой.
Чтобы приготовить дома грибную пиццу, продукты нужно подготовить. Купленные шампиньоны перед готовкой достаточно промыть под проточной водой. Собранные собственноручно грибы нужно мыть более тщательно, щёткой. Крупные грибные шляпки надо будет очистить от кожицы, так как она может быть жестковатой.
Важно! Шампиньоны — продукт скоропортящийся. Не рекомендуется использовать грибы, которые хранились в холодильнике дольше 4 дней, а при комнатной температуре — полдня.
Вымытые и высушенные шампиньоны можно заморозить, а затем по мере необходимости размораживать и готовить. Мариновать грибы для выпечки не стоит.
Рецепт №1
средне
Рецепт пиццы с шампиньонами и сыром
2 пиццы1 час 30 минут Шаги9 ингредиентовВидео-рецепт
- мука
0,5 кг
- вода
320 мл
- сухие дрожжи
0,5 пачки
- масло подсолнечное (можно оливковое)
50 мл
- шампиньоны
500–600 г
- сыр твёрдый
350–400 г
- сливочное масло
50 г
- кетчуп или томатная паста
200 мл
- соль
10 г
- Муку просеять, чтобы она насытилась кислородом. Так тесто получится пышнее.
- Высыпать в неё дрожжи и хорошо перемешать.
- Добавить соль, воду и растительное масло. Замесить тесто. Вымешивать, пока оно не перестанет липнуть к рукам. Скатать шар. Накрыть полотенцем и оставить лежать на 1 час.
- Сыр натереть на тёрку.
- Нарезать грибы дольками и жарить на сковороде. Выключить огонь и добавить кусочек сливочного масла, благодаря чему грибы будут вкуснее и ароматнее.
- Тесто разрезать на 2 равные части, для двух пицц. Рабочую поверхность присыпать мукой, чтобы тесто не прилипало.
- Раскатать тесто сначала рукой, а потом скалкой. Должен получиться тонкий корж с более толстыми краями.
- Переложить корж на форму для пиццы. Края выровнять, придавливая пальцами по окружности к форме.
- Полить корж кетчупом и равномерно размазать ложкой.
- Посыпать корж ровным слоем сыра (взять ? часть).
- Выложить половину жареной начинки (2-ю половину оставить для другой пиццы) и снова посыпать сыром (1/4 часть).
- При желании в начинку можно положить колбасу и помидоры, нарезанные кружочками или кубиками. Томаты выкладывают поверх грибов и посыпают сыром.
- Разогреть духовку до +200°С и выпекать пиццу в течение 12 минут.
Важно! Не стоит выпекать пиццу дольше 15 минут, иначе тесто пересушится, а сыр затвердеет и станет «пластмассовым».
Видео-рецепт
Рецепт пиццы с шампиньонами и сыром Видео-рецепт: Рецепт пиццы с шампиньонами и сыромЗнаете ли вы? Пицца появилась в Италии в XVIII в. и была едой бедняков. Они использовали основу из теста как тарелку, на которую выкладывались остатки пищи.
Теперь вы знаете, как готовить вкуснейшую пиццу с шампиньонами. Как начинку, можно использовать любые другие сырые грибы, предварительно обжарив их на сковороде. Приятного аппетита!
Комментарии:
В свою очередь каждое куриное сердце следует сполоснуть в проточной воде, а затем разрезать пополам (вдоль)...
09 12 2025 0:18:28
Оптимальные условия
Важно создать растению оптимальные условия, способствующие быстрому приросту зелёной массы...
08 12 2025 15:18:44
Выявлено, что околоплодник при правильном приготовлении и применении может оказывать следующие полезные свойства:
общеукрепляющее; противовоспалительное; тонизирующее; кровоочищающее; антигельминтное...
07 12 2025 9:30:27
Именно за эту особенность его прозвали негниючником...
06 12 2025 2:41:56
При переработке он приобретает прозрачный оттенок...
05 12 2025 6:55:53
Эффективность масла туи при лечении аденоидов
Использование препаратов данного типа оказывает положительный эффект при лечении аденоидов...
04 12 2025 6:46:17
Из минералов в болгарском перце много кобальта — 30% от дневной нормы...
03 12 2025 10:35:36
Если вы решили выбрать второй вариант, то есть несколько рецептов:
Tрaнcмиссионное масло, глина, известь, зола...
02 12 2025 5:48:49
, а за 1300 лет до н...
01 12 2025 2:29:12
На протяжении жизни пернатые проходят несколько циклов линьки:
Первый цикл происходит, когда цыплёнок сменяет пух на пуховые перья...
30 11 2025 2:20:55
Плоды созревают в средние сроки; период плодоношения приходится на осень...
29 11 2025 2:21:24
Важно! Существуют фильтры, которые сочетают в себе несколько видов очистки (химическую, биологическую, механическую)...
28 11 2025 3:47:30
К вечеру и перед дождём они закрываются; это позволяет сберечь пыльцу от вымывания росой и осадками...
27 11 2025 23:59:42
Спутать этот вид грибов с другими невозможно...
25 11 2025 4:59:41
Также настои на ореховой кожуре помогают преодолеть проблему появления лишней растительности на коже и имеют большой успех в дерматологии — отлично устраняют кожные заболевания и дефекты (акне, гнойники, нагноения, спровоцированные попаданием инфекции в открытые раны)...
23 11 2025 20:53:21
Кроме того, большое количество съеденных ягод может осложнить состояние при подагре и болезнях почек, не говоря уже об острой форме недугов ЖКТ, которые также встречаются у молодых мам...
22 11 2025 0:14:19
Обычно серая гниль поражает растения, высаженные в чересчур плотных посадках, с ограниченной свето- и воздухопроницаемостью...
21 11 2025 12:16:25
В составе присутствуют дубильные вещества, альдегид, циннамилацетат, полифенол, коричный спирт, простейшие углеводы, крахмал, кумарин...
20 11 2025 19:23:25
Полноценным разведением этих упряжных коней начали заниматься относительно недавно, в 1996 году, когда был официально зарегистрирован жеребёнок по имени Кушти Бок...
19 11 2025 11:41:26
Продукт должен соответствовать некоторым требованиям:
Натуральность...
18 11 2025 3:21:56
Такая продукция будет пригодна к использованию в собственных нуждах, но с реализацией могут возникнуть проблемы...
17 11 2025 15:24:55
Подобные симптомы могут свидетельствовать о довольно серьёзных недугах, лечение которых имбирём нецелесообразно...
16 11 2025 11:21:38
В Интернете есть фото этой калины, цветущей зимой...
15 11 2025 1:59:44
Необходимо убедиться, что плоды, которые попадут в закаточную банку соответствуют требованиям: не имеют опрелостей, повреждений от ударов, а также на их поверхности нет следов от жизнедеятельности насекомых...
13 11 2025 10:25:31
Что касается возможного вреда для здоровья, то такую зелень с осторожностью нужно потрeбллять женщинам в период беременности и при высокой вероятности маточных кровотечений (присутствующий в составе апиол стимулирует сокращение стенок матки)...
12 11 2025 22:30:56
От него можно избавиться, обжарив их на сухой сковороде или ошпарив кипятком...
11 11 2025 19:16:46
Только не забывайте оставлять между растениями достаточные промежутки, чтобы была хорошая циркуляция воздуха...
09 11 2025 21:50:17
При сахарном диабете продукт употрeбллять в пищу не рекомендуется или следует максимально ограничить его употрeбление, ведь в любом маринаде присутствует сахар...
08 11 2025 11:20:17
Томаты интересной формы: круглые, но слегка сплющены, достаточно мясистые, красно-малиновые...
07 11 2025 23:16:11
Внешний вид, хаpaктеристики ягод, время созревания, урожайность
Куст этой смородины отличается высотой, густотой и раскидистостью...
06 11 2025 16:16:53
Шаги2 ингредиентасухие толчёные плоды 2 столовые ложки вода 0,5 лПищевая ценность на 100 г: Калории 18,8 ккал Белки 0,3 г Жиры 0 г Углеводы 3,3 г Толчёные плоды залить полулитром горячей воды (не кипятка) в железном ковшике или миске...
05 11 2025 11:26:38
Теперь ягоды можно сушить, делать из них сок, замораживать, использовать для варения и приготовления блюд...
04 11 2025 2:28:16
Знаете ли вы? По одной из греческих легенд, капуста возникла из слёз фpaкийского царя, наказанного богом виноделия Дионисом за то, что тот отказался признавать его божеством...
03 11 2025 16:40:21
Ведь ферментационная подстилка из-за способности составляющих разлагаться имеет свойства к прогреванию до +30 °С и выше, поэтому выступает отличным способом обогрева...
01 11 2025 17:17:42
У этого способа существует и ряд других преимуществ:
надёжная фиксация приманки на волосе, которая не соскальзывает при дальнем забросе и броске с силой;
отсутствие укола и незаметность острого крючка при поклёвке, что снижает шанс спугнуть сазана, поддерживает интерес рыбы к естественному движению приманки и увеличивает количество поклёвок;
высокий шанс подсечки и самоподсечки при отсутствии пустых поклёвок;
простота и низкая затратность изготовления волосяной оснастки...
31 10 2025 13:12:16
Подбирайте те виды, которым подходят климатические условия в вашем регионе...
30 10 2025 13:36:33
Данное растение также используют в ландшафте из-за его роскошной кроны, которую легко превратить в интересную фигуру...
29 10 2025 2:52:31
И если вы стали обладателем этого растения, не забудьте его пересадить после покупки в прозрачный горшок с тонкими стенками диаметром порядка 12 см...
28 10 2025 16:33:31
Что касается фото, то их довольно много, чтобы можно было выделить основные внешние параметры, даже если вы никогда не видели белянку в действительности...
27 10 2025 3:20:30
Если не заменить его аналогом, обогащающим грунт микроэлементами, в нём поселится стeблевая нематода...
26 10 2025 11:23:25
Рецепты капусты со свёклой
Пошаговых рецептов капусты со свёклой множество, но есть самые популярные и в то же время простые, которые не отнимают у хозяйки много времени...
25 10 2025 4:43:59
В начале осени происходит то же самое...
24 10 2025 13:49:12
Обязательно оденьте противогаз, так как сера токсична...
23 10 2025 23:48:14
Полное раскрытие проводят после появления зелёных побегов, при среднесуточной температуре воздуха +10°С и температуре почвы +6…+8°С...
22 10 2025 12:27:56
Хаpaктеристики винограда
Первое, на что обращает внимание большинство растениеводов при выборе винограда, — вкусовые хаpaктеристики и внешние особенности виноградных плодов, хотя не стоит обходить вниманием уровень требовательности культуры к условиям выращивания...
21 10 2025 8:12:40
Еще:
товары -1 :: товары -2 :: товары -3 :: товары -4 :: товары -5 :: товары -6 :: товары -7 :: товары -8 :: товары -9 :: товары -10 :: товары -11 :: товары -12 :: товары -13 :: товары -14 :: товары -15 :: товары -16 :: товары -17 :: товары -18 :: товары -19 :: товары -20 :: товары -21 :: товары -22 :: товары -23 :: товары -24 :: товары -25 :: товары -26 :: товары -27 :: товары -28 :: товары -29 :: товары -30 :: товары -31 :: товары -32 :: товары -33 :: товары -34 :: товары -35 :: товары -36 :: товары -37 :: товары -38 :: товары -39 :: товары -40 :: товары -41 :: товары -42 :: товары -43 :: товары -44 :: товары -45 ::
Как соединить многожильный и одножильный провод правильно