Вино из гoлyбики

Виноделие — это искусство, а не просто кулинарная наука. Домашнее вино из гoлyбичной культуры обладает красивым рубиново-красным цветом, приятным запахом и сбалансированным вкусом с некоторыми виноградными нотками. В статье приведён простой рецепт напитка из полезных ягод гoлyбики.
Содержание статьиПоказать СкрытьВыбор и подготовка ингредиентов
Для алкогольного напитка из гoлyбики понадобятся спелые сочные ягоды, не следует использовать перезрелые и испорченные, потому что они сделают напиток мутным. Также понадобится вода, дрожжи винные, виноградный сахар (декстроза), сода.
Рецепт №1
средне
Рецепт вина из гoлyбики
15 л6 мес.Шаги5 ингредиентовВидео-рецепт
- ягоды гoлyбики
7,5 кг
- вода
11 л
- дрожжи винные
20 г
- сода
30 г
- винный сахар
4,6 кг или сахар-песок — 4 кг
- Гoлyбику размять любым удобным способом (миксером, блендером).
- Всю полученную смесь поместить в большую ёмкость.
- Вылить всю воду по рецепту к измельчённым ягодам.
- Внести половину сахара и соду. Перемешать.
- Дрожжи развести в 200 мл воды, температура которой должна быть +30...+35°С с добавлением 50 г сахара, в течение 30 мин.
- Добавить дрожжи в виноматериал, перемешать. Прикрыть плёнкой ёмкость, 2–3 раза в день перемешивать.
- По прошествии 72–90 часов следует отжать мезгу через марлю, сложенную в несколько слоёв. Полученную жидкость снова прикрыть плёнкой и оставить на 24 ч.
- В другой баллон через мезгу, оставшуюся в марле, долить 3,5 л воды.
- Через сутки отжать мезгу, смешать с виноматериалом и добавить оставшуюся часть сахара. Перемешать.
- Накрыть гидрозатвором, оставить для брожения на 30 дней при температуре от +18 до +28°С.
- Через месяц процедить молодое вино, прикрыть гидрозатвором, оставить в прохладном помещении для повторного брожения при температуре +15...+20°С на 3–6 мес.
- Разлить по бутылкам.
Видео-рецепт
Рецепт вина из гoлyбики Видео-рецепт: Рецепт вина из гoлyбикиЗнаете ли вы? Гoлyбику очень часто называют черникой. Это две разные культуры, хоть и относящиеся к одному виду — вересковым. Различить их можно по форме ягод: у гoлyбики она продолговатая, а у черники — круглая.Особенности хранения заготовок
Принято хранить вино в погребе или в подвале. Желательно бутылки прикрывать пробками из натурального материала. Хранить бутылки с вином до 1 года в горизонтальном положении так, чтобы пробка внутри была влажная.
Гoлyбичным вином собственного приготовления точно можно будет удивить гостей. Его несложно сделать самостоятельно, зато его вкус и аромат не оставят никого равнодушными, ведь оно не принесёт никакого вреда организму при умеренном потрeблении.
Важно! Чтобы винный напиток по простому рецепту получился качественным, обязательное условие — тщательно отсортировать гoлyбику, удалив испорченные ягоды.
Комментарии:
Кроме климата в целом, также учитывают выносливость...
09 12 2025 21:12:43
Почва
Чтобы семена проросли, и дали полноценную рассаду рекомендуется приготовить специальную почвосмесь...
08 12 2025 6:59:36
Бывает так, что после тяжёлых родов у крольчихи может случиться защемление нерва, что приводит к временному параличу задних лап...
07 12 2025 9:52:14
Они считали, что это отпугивает злых духов и болезни...
06 12 2025 6:17:30
Рецепты заготовок кабачков цукини на зиму
Готовить цукини на зиму можно по разному...
05 12 2025 21:26:19
В перегородке также имеется небольшое количество эфирных масел, дубильных компонентов и аминокислот...
04 12 2025 15:30:58
Лучше всего использовать урожай с собственного дачного участка либо стараться найти продукцию органического земледелия, поскольку нитраты, пестициды и прочая химия в процессе приготовления напитка обязательно попадут в воду, в которой плоды варились или настаивались, а значит, вместо ожидаемой пользы продукт может вызвать серьёзное отравление...
03 12 2025 0:33:12
Кроме того, в орехах есть витамины С (6,4%), Е (17,3%), Н (38%), К (2,3%), РР (24%)...
02 12 2025 22:42:59
Когда головки полностью засохнут, их энергично встряхивают, чтобы освободить семена из коробочек...
01 12 2025 13:45:44
Цветёт обычно в конце весны, а созревшие плоды собирают в начале осени...
30 11 2025 18:41:54
Цвет «палочки» этого вещества варьируется от шоколадного до охряного с зелёными вкраплениями...
29 11 2025 23:10:26
соль по вкусу
Пищевая ценность на 100 г:
калории: 19,2 ккал
белки: 1,81 г
жиры: 0,1 г
углеводы: 4,4 г
Приготовление соления по традиционной рецептуре предполагает рубку основного ингредиента в деревянном корыте при помощи специальной лопатки...
28 11 2025 2:54:57
Причем 206 264 Луны должны были бы в этот момент пребывать в фазе полнолуния...
27 11 2025 7:19:50
Например:
на круглой арочной крыше не задерживается сухой снег, а избавиться от мокрой снежной шапки легко, спустив створки крыши вниз;
верхние секции имеют ширину всего 1 м (меньше, чем у других конструкций), что снижает риск повреждения поликарбоната сильными порывами ветра;
створки крыши опускаются до самой земли;
элементы каркаса изготовлены из оцинкованной квадратной трубы, нержавеющей и долговечной;
покрытие из сотового поликарбоната, который хорошо пропускает солнечный свет, отлично держит тепло внутри, даже во время зимних морозов;
торцовые распашные двери с форточками, которые могут открываться в обе стороны;
в фундаменте нет необходимости, для закрепления сооружения предназначены специальные Т-колышки;
ширина теплицы (3 м) достаточная для расположения грядок;
высота конструкции в 2 м позволяет выращивать высокорослые и вьющиеся культуры...
26 11 2025 6:45:35
Рецепты засолки огурцов на зиму
Существует множество вариаций того, как правильно солить корнишоны на зиму, однако все они достаточно похожи и просты в исполнении...
25 11 2025 16:19:34
Уход за помидорными ростками в тепличных условиях: полив, подкормка удобрениями, пасынкование, подвязка...
24 11 2025 11:37:28
Заготовка проводится таким способом:
Спелый плод разрезается и из семенных камер вынимается семя...
23 11 2025 6:36:30
Плюсы и минусы
Достоинства сорта заключаются в следующем:
даёт большую урожайность;
у него привлекательный товарный вид;
стойкий к механическим повреждениям;
высокий иммунитет к таким болезням, как мозаика, гриб, paк картофеля;
долго сохраняется;
универсален в употрeблении;
высокие вкусовые качества;
неприхотлив к типу почвы и климатическим условиям...
22 11 2025 18:20:56
При этом лопату погружают на полный штык, а комья земли не разбивают...
21 11 2025 1:18:20
Появление корней над поверхностью горшка не означает, что орхидее стало тесно в горшке и она нуждается в пересадке, — просто у растения начали расти воздушные отводы...
20 11 2025 21:11:35
Объясняется это не только его оригинальным изысканным вкусом, но и необычным, эффектным, привлекающим внимание видом...
19 11 2025 6:41:36
Внешний вид, хаpaктеристики ягод, время созревания, урожайность
Жимолость Амур представляет собой прямостоящий кустарник высотой 1,6–2 м...
18 11 2025 9:10:50
Особенно важными являются продукты, в состав которых входят витамины А, С и группы В...
17 11 2025 7:15:41
Внешний вид куста, хаpaктеристики ягод, урожайность
Кусты растут прямые, высотой до 1,5 м...
16 11 2025 6:12:38
«Рубашка» может быть окрашена в золотисто-жёлтый, фиолетовый, красноватый или жёлто-коричневый цвет...
15 11 2025 3:41:55
По срокам созревания рассматриваемая разновидность подразделяется на:
раннюю — зреет за 105–120 дней;среднеспелую — поспевает через 120–135 дней;позднюю — достигает зрелости за 140 и более дней...
14 11 2025 20:32:52
Сам процесс стоит разбить на несколько шагов: Подготовка посадочного материала...
13 11 2025 13:15:21
Важно! При использовании сухой древесной золы может быть утеряна часть полезных веществ, поэтому нужно немного увеличить дозировку...
12 11 2025 21:35:59
Клиническая картина меняется в зависимости от течения недуга и хаpaктера воспалительных процессов...
10 11 2025 11:52:27
С осторожностью к этому продукту должны отнестись те, кто желает похудеть, — он содержит много калорий...
09 11 2025 7:51:14
Сорт хаpaктеризуется следующими показателями:
Ранний столовый сорт, срок вызревания — 45–50 суток...
08 11 2025 7:15:52
В процессе скрещивания двух культур основной задачей было получение растения с побегами без шипов, высокой урожайностью, стойкостью к почковому клещу и махровости...
07 11 2025 12:27:18
Цвет цереуса изначально приближён к гoлyбому...
06 11 2025 23:31:37
Однако квашенную капусту, при всех её несомненных полезных качествах, следует употрeбллять с осторожностью или вообще отказаться от данного овоща при:
индивидуальной непереносимостихолецистите;панкреатите;склонности к изжоге;повышенном уровне рН желудочного сока...
05 11 2025 7:45:30
Будет уместно положить в неё щепотку ванилина для аромата...
04 11 2025 2:48:37
Дают настояться 2 суток и добавляют 50 г натёртого хозяйственного мыла...
03 11 2025 9:16:15
Как цветёт
Лещина Фускорубра расцветает в апреле до появления листвы...
02 11 2025 3:33:33
Отвод воды происходит посредством трубы, под которой располагается ёмкость для сбора...
01 11 2025 0:42:49
Рецепты приготовления
Все описанные ниже рецепты отличаются простотой приготовления и самым доступным набором ингредиентов...
31 10 2025 21:42:28
Развиваясь, проходят совки три стадии:
личинки;гусеницы;куколки;бабочки...
30 10 2025 18:46:24
Важно! Нехватка пищевых волокон особо ощущается в начале весны...
29 10 2025 4:48:47
Оптимальные сроки выращивания томата Земляк
В зависимости от региона выращивания сорта посев его семян для получения рассады растягивается от середины марта до начала апреля...
28 10 2025 15:54:53
Либо сделать бассейн в соответствии с общей концепцией сада и дизайна парной...
27 10 2025 1:21:14
Изготовление может занять около двух месяцев...
26 10 2025 3:36:43
Вызревает корнеплод долго — почти 3 месяца...
24 10 2025 10:57:57
Он легко адаптируется и стабильно даёт хорошие урожаи...
23 10 2025 6:32:57
В Средневековье доктора и исследователи описывали различные сорта овоща, и в основном данный корнеплод был красного и жёлтого цветов...
22 10 2025 6:48:33
Они должны быть до 80 мм длиной, средней толщины, с плотной кожицей с бугорками и равномерным окрасом...
21 10 2025 7:42:54
Еще:
товары -1 :: товары -2 :: товары -3 :: товары -4 :: товары -5 :: товары -6 :: товары -7 :: товары -8 :: товары -9 :: товары -10 :: товары -11 :: товары -12 :: товары -13 :: товары -14 :: товары -15 :: товары -16 :: товары -17 :: товары -18 :: товары -19 :: товары -20 :: товары -21 :: товары -22 :: товары -23 :: товары -24 :: товары -25 :: товары -26 :: товары -27 :: товары -28 :: товары -29 :: товары -30 :: товары -31 :: товары -32 :: товары -33 :: товары -34 :: товары -35 :: товары -36 :: товары -37 :: товары -38 :: товары -39 :: товары -40 :: товары -41 :: товары -42 :: товары -43 :: товары -44 :: товары -45 ::




Рюкзак со светящимся экраном, на который можно закачать свою картинку
Как соединить многожильный и одножильный провод правильно