Рюкзак со светящимся экраном, на который можно закачать свою картинкуПоздний картофель
Опытные огородники, наряду с выращиванием ранних сортов картофеля, возделывают на своих участках также позднеспелые разновидности данной культуры. Чаще всего это делается с целью продажи, потому что именно поздние сорта картофеля хорошо сохраняют свой товарный вид и способны долго храниться.
Содержание статьиПоказать Скрыть- Описание и хаpaктеристика лучших позднеспелых сортов
- Агротехника выращивания и уход за поздними сортами
- Сбор и хранение урожая
Описание и хаpaктеристика лучших позднеспелых сортов
Позднесозревающие разновидности картофеля на огородах России встречаются редко. Причина в том, что такие сорта овоща отличаются более длительным временем вегетации. На созревание корневых клубней может уйти от 95 до 140 суток после всхода начальных ростков, а во многих регионах страны тёплая погода так долго не держится.
Поэтому для культивирования поздних сортов картофеля больше всего подходят те территории, где летний период может начаться раньше (в мае), а закончиться позже (в сентябре) — южные регионы страны.
- Свойственные хаpaктеристики позднего картофеля, сроки вегетации которых могут быть средними, или поздними:
- период созревания первых — от 3 до 3,5 месяцев после произрастания первых ростков (время уборки приходится, как правило, на сентябрь) ;
- вегетационный срок вторых — от 3,5 до 4,5 месяцев (урожай собирают по окончанию первого месяца осени) ;
- у представителей обеих разновидностей наблюдается повышенное количество полезных элементов и масса углеводов;
- уровень содержания крахмала — средний (12–20%): овощи отлично смягчаются в процессе варки, сохраняя при этом свою целостность при добавлении в супы, жаркое и другие подобные блюда;
- повышенная способность к лёжкости: корнеплоды берегут свой товарный вид и пищевкусовые свойства вплоть до следующего летнего сезона.
- Недостатки:
- последние этапы вегетации среднепоздних и поздних сортов картофеля приходятся на эпидемические пики развития всяческих заболеваний (парша, фитофтороз, другие) ;
- выкапывание овощей данных разновидностей возможно только во время сухих погодных условий, когда достигается минимальное загрязнение землёй корнеплодов.
Знаете ли вы? В отличие от полезных клубней, ягоды картофеля ядовиты, для интоксикации достаточно съесть 1-2 штуки.
Поэтому, если вашей главной целью выращивания картофеля есть лишь длительное хранение овощей, обязательно позаботьтесь о том, чтобы в выборе было отдано предпочтение гибридам и сортам с высокой устойчивостью к заболеваниям. В процессе выращивания обратите также должное внимание важности систематической обработки кустов специальными средствами с целью профилактики поражения растения.
Выбирая картофельный сорт, внимательно читайте руководство от изготовителя семян о сроках высадки и методах выращивания, а также потенциально опасных именно для этой разновидности заболеваниях.
Астерикс
Голландский сорт Астерикс отлично подходит для Самары, близлежащих областей и дальневосточной территории России.
| Высота кустов | До 80 см |
| Хаpaктеристика стeблей | Слабо раскидистые, прямо расположенные |
| Цвет соцветий | Рубиново-сиреневый |
| Срок вегетации | 110–120 дней |
| Внешние параметры картофеля | Округлая форма, красноватый оттенок |
| Вкус | Отличный |
| Наилучшее использование | Картофель-фри, чипсы |
| Урожайность | До 300 ц с 1 га, до 2 кг с 1 куста |
| К каким заболеваниям устойчив | Парша, фузариоз, paк картофеля, золотистая нематода, фитофтороз, вирусные болезни |
Журавинка
Среднепоздний белорусский сорт Журавинка хорошо приживается в средней полосе страны, так как устойчив к нeблагополучным климатическим условиям: отлично переносит как резкое понижение температуры, так и засушливые периоды. Однако листья и корнеплоды этого сорта имеют плохой иммунитет перед фитофторозом.
| Длина кустов | Средняя, до 60 см |
| Стeбли | Вертикально стоячие, сильно раскидистые |
| Цвет соцветий | Красно-сиреневый |
| Вегетационный период | 100–110 суток |
| Форма и цвет кожицы корнеплодов | Форма крупных плодов — овальная, цвет — предпочтительно красный |
| Дегустационная оценка | Высокая |
| Уровень урожайности | Отличная: до 600 ц с 1 га, 16 клубней с 1 куста |
| К каким заболеваниям устойчив | Нематода золотистая, мягкая гниль, paк, парша |
Зарница
Ещё одна разновидность позднего картофеля, прибывшая к нам из Беларуси. Как показывает пpaктика, отлично плодоносит Зарница в южных и центральных регионах Российской Федерации. В средней полосе всё зависит от климата: если зимы не сильно холодные, то выращивание очень даже возможно.
Положительными особенностями сорта есть неприхотливость к почвенному составу, а также засушливой погоде при выращивании. Недостаток — склонность к поражению фитофторозом и другими грибковыми заболеваниями.
| Высота кустов | Небольшая, до 60 см |
| Хаpaктеристика | Прямостоячие, имеющие слабую раскидистость |
| Цвет соцветий | Рубиново-фиолетовый |
| Срок вегетации | 120–140 дней |
| Внешние параметры корнеплодов | Округлая форма, красноватый оттенок |
| Вкус | Отличный |
| Урожайность | Более 500 ц с 1 га, около 15 клубней с лунки, масса корнеплода — в среднем 120 г |
| К каким заболеваниям устойчив | Парша, чёрная ножка, картофельный paк, нематода |
Здабыток
Продукт белорусской селекции выделяется среди остальных благодаря высокому уровню крахмала в составе (до 28%), что оказывает значительное влияние на питательность корнеплодов, а также их пищевые свойства.
Культура картофеля приспосабливается даже к повышенной кислотности почвы, однако во избежание попадания вредных веществ в корнеплоды, уровень р Н почвы должен быть отрегулирован. Наилучшие показатели — 5,2–5,7.
| Длина кустов | Средняя, около 60 см |
| Стeбли | Вертикально расположенные, слабо раскидистые |
| Цвет соцветий | Красно-сиреневый |
| Созревание | 120–140 суток |
| Форма и цвет корнеплодов | Овально вытянутая форма, рубиновый цвет |
| Дегустационные качества | Хорошие |
| Наилучшее использование | Пюре, запеканки |
| Продуктивность | До 320 ц с 1 га, 15 картофелин с куста, довольно большая масса корнеплода — около 100–120 г |
| К каким заболеваниям устойчив | Парша, paк картофеля, частично — фитофтора |
Лорх
Лорх является старинным сортом крупноклубневого картофеля позднего созревания российской селекции, хорошо адаптирующийся к условиям в южных частях, а также в центральной полосе территории России. Уровень количества крахмала — около 20%.
Отличительной особенностью сортовой разновидности является хорошая сохранность: корнеплоды могут содержаться до наступления следующего сезона без явной утраты вкусовых свойств и питательных качеств.
- Недостатками Лорха есть:
- отсутствие защиты против парши и картофельного paка;
- непереносимость засухи и знойной погоды;
- капризность в обеспечении достаточного полива и ухода за почвой.
| Высота кустов | Около 80 см |
| Хаpaктеристика стeблей | Пpaктически не раскидистые, прямостоячие |
| Цвет соцветий | Белесый |
| Срок вегетации | 120–140 дней |
| Внешние параметры корнеплодов | Округлая форма, светло-бежевый оттенок |
| Вкусовые качества | Высокие |
| Уровень урожайности | До 350 ц с 1 га, около 15 клубней с куста, крупные корнеплоды средней массой в 120 г |
| К каким заболеваниям устойчив | Бактериоз, фитофтороз, вирусные поражения |
Сатурна
Данная среднепоздняя разновидность картофеля применяется предпочтительно с целью переработки в промышленном производстве — получения продуктов из клубней (спирта, крахмала). Достоинствами картофеля есть длительность хранения и отличная трaнcпортабельность, поэтому Сатурна чаще всего выращивается для продажи.
| Длина кустов | До 80 см |
| Стeбли | Вертикально стоячие, раскидистость слабо выражена |
| Цвет соцветий | Белый |
| Вегетационные рамки | 110–120 суток |
| Форма и цвет корнеплодов | Округло-вытянутая форма, желтоватый цвет, шероховатая кожура |
| Вкусовые свойства | Нормальные |
| Урожайность | До 280 ц с 1 га, масса клубней — до 100 г |
| К каким заболеваниям устойчив | Бактериальные и вирусные поражения, paк картофеля, парша, фитофтороз |
Знаете ли вы? Екатерина II в 1765 году помогала голодавшим финским крестьянам, кормя их земляными яблоками. Так в те времена Медицинская коллегия Всероссийской империи называла картофель.
Чайка
Сорт картофеля поздней спелости тоже принадлежит к продуктам отечественной селекции. Наилучшими регионами для выращивания считаются северо-запад и Волго-Вятский район Российской Федерации. Уровень содержания крахмала довольно низкий — 15%.
Перед высадкой сорта Чайка в грунт клубни рекомендуется проращивать.
- Плюсами сорта «Чайка» являются:
- отличная сохранность без утраты товарного вида вплоть до наступления следующего сезона;
- хорошая трaнcпортабельность.
| Высота кустов | До 80 см |
| Хаpaктеристика стeблей | Прямостоячие, слабо раскидистые |
| Цвет соцветий | Белый |
| Срок созревания | Максимум 120 дней |
| Форменные и цветовые параметры плодов | Округлая форма, соломенный оттенок |
| Вкус | Отличный |
| Наилучшее использование | Универсальный сорт, используемый пpaктически во всех блюдах |
| Продуктивность | До 400 ц с 1 га, 11 клубней с 1 куста, размеры корнеплода средние — 75–120 г |
| К каким заболеваниям устойчив | Paковое поражение картофеля — отличная устойчивость, фитофтороз листьев и корнеплодов — умеренный иммунитет, парша — возможно поражение в некоторые сезоны |
Атлант
Представитель белорусской селекции выращивается пpaктически во всех регионах страны. Собранный урожай корнеплодов, формирование которого пpaктически не зависит от погодных условий, в идеале содержит высокий уровень крахмала — до 21%.
| Длина кустов | До 80 см |
| Стeбли | Вертикально расположенные, раскидистость слабо выражена |
| Цвет соцветий | Белый |
| Срок вегетации | 100–120 суток |
| Форма и цвет корнеплодов | Округло-овальная форма, желтоватый цвет, кожура толстая |
| Дегустационная оценка | Очень высокая |
| Наилучшее использование | Приготовление любых блюд, а также переработка на чипсы |
| Урожайность | До 650 ц с 1 га, размеры корнеплода средние — 90–120 г |
| К каким заболеваниям устойчив | Фитофтороз, нематода |
Также к позднеспелым сортам относятся картофель Иван-да-Марья и Ласунок .
Агротехника выращивания и уход за поздними сортами
Алгоритм по высадке культуры поздних сортов, которую совершают предпочтительно в мае-июне, состоит из следующих действий:
- Перекопать грунт территории, на которой будет высаживаться растение, достигая глубины примерно в 30 см.
- В выборе почвы для высадки картофеля необходимо обязательно выбирать плодородную почву (с рыхлой структурой в сочетании с песком или компостом) с расчётом 4,5–5 кг на 1 м?.
- Картофелины должны быть цельными, здоровыми и не мелкими, с появившимися глазками и вытягивающимися ростками.
- В бороздоподобные лунки глубиной по 10 см на расстоянии 25–30 см между кустами, а также дистанцией 60 см между рядами нужно аккуратно выложить по несколько картофелин, одновременно запахивая минеральные и органические удобрения.
- Засыпать ямки землёй и полить.
В процессе ухода необходимо позаботиться о том, чтобы вокруг кустов не было сорняков, почва была достаточно, но не чрезмерно, увлажнена. Помимо этого, веским моментом есть профилактическая обработка растения противогрибковыми и противовирусными препаратами.
Важно! Клубни, выращиваемые на глинистой почве, получаются мелкими и теряют свой настоящий вкус.
Сбор и хранение урожая
К сбору урожая позднеспелых сортов картофеля можно приступать в конце сентября — в октябре (в зависимости от периода вегетации конкретного сорта). Хранить корнеплоды можно в ящиках в погребах или подвалах, избегая при этом сырости.
Необходимо сказать, что при правильном выборе посадочного материала и соблюдении всех правил по высадке, выращиванию и уходу, любой сорт картофеля, даже позднеспелый, даст замечательный урожай.
Комментарии:
Шаги2 ингредиентасухие толчёные плоды 2 столовые ложки вода 0,5 лПищевая ценность на 100 г: Калории 18,8 ккал Белки 0,3 г Жиры 0 г Углеводы 3,3 г Толчёные плоды залить полулитром горячей воды (не кипятка) в железном ковшике или миске...
09 12 2025 20:44:11
Аромат кливии напоминает смесь ванили, розы и муската...
07 12 2025 9:28:39
Знаете ли вы? Перекрёстно опыляется большинство цветков многоцветкового вида...
06 12 2025 15:43:41
Средство помогает при лечении таких повреждений кожи:
чистые раны;гнойные раны;послеоперационные рубцы;шрамы от травм;пятна после сыпи (прыщи, угри, гepпeс);мозоли и трещины кожи;ссадины и гематомы...
05 12 2025 8:52:28
Новый вид отличался насыщенным вкусом, зимостойкостью, ранним сроком созревания плодов и ярким цветом...
04 12 2025 12:35:16
Корневая система
разветвлённая, поверхностная
Стебель
гладкий, вьющийся, фиолетового цвета, достигает 80–90 см
Форма листьев
овальная, стреловидная; в длину они достигают не более 7–8 см, а в ширину — 3–4 см
Окрас листьев
темно-зелёный с сиреневыми и серебристыми разводами
Форма цветков
мелкое соцветие с тремя лепестками
Окрас цветков
сиреневый
Лечебные свойства
Традесканция — не только красивый, но и полезный в хозяйстве цветок: её листья, стeбли и сок обладают целебными свойствами:
молочком из листьев зебрины обpaбатывают мелкие ранки, царапины, последствия кожных болезней, ведь эта жидкость оказывает антибактериальный эффект;перетёртые листья растения кашицей выкладывают на фурункулы под повязку, чтобы облегчить состояние и снять опухоль;некоторые элементы из состава цветка применяются для изготовления препаратов, снижающих уровень сахара в крови;из молодых побегов и свежих листиков зебрины варят настои для борьбы с диареей и некоторыми инфекциями кишечника;отвары из традесканции многие используют в терапии ангины и заболеваний ротовой полости...
02 12 2025 17:17:31
Молодые грибы обладают бархатистой, приятной на ощупь войлочной шляпкой...
01 12 2025 14:33:50
На корневище поселяется гриб, который образует с растением микоризу...
30 11 2025 15:10:44
Все ингредиенты, входящие в блюда, легко купить в магазине, причём они достаточно дешёвые...
29 11 2025 8:34:45
Дело в том, что удалить корни этой культуры полностью — невыполнимая задача...
28 11 2025 7:58:44
Рецепты заготовок мочёных яблок с ржаной мукой
Рецептов мочёных яблок несколько...
27 11 2025 15:52:56
Сегодня в продаже можно встретить несколько видов напитков, сделанных из ячменного колоса...
26 11 2025 21:46:31
Можно ли замораживать редиску в морозилке на зиму...
25 11 2025 15:56:29
Полученная заготовка в дальнейшем пригодится в качестве ароматной и витаминной добавки для супа, различных овощных салатов, а также блюд из мяса и рыбы...
24 11 2025 11:17:56
Вполне вероятно, что такое «имя» растение получило из-за своей влаголюбивости...
23 11 2025 0:37:34
«Розовый мёд» хаpaктеризуется рядом особенностей:
это сорт со средними сроками созревания плодов;его кусты полудетерминантные;в каждой кисти происходит формирование от трёх до десяти завязей;помидоры созревают в период от 111 до 115 дней;плодоносить начинают с августа;урожайность одного растения — до 6 килограммов;при выращивании на открытой местности достигают высоты 0,7 метра, в парниковых условиях их высота может составлять 1,5 метра;первые появившиеся на кустах экземпляры могут весить до 1,5 килограммов;в дальнейшем плоды весят от 0,6 до 0,8 кг;томаты отличаются розовой окраской;хаpaктеризуются сладковатым без кислинки вкусом сочной мякоти;камер в помидорах от четырёх и больше;плоды отличаются формой, напоминающей сердце, и некоторой ребристостью;кожица у помидоров тонкая;применяются для приготовления салатов, сока, кетчупов, соусов и ряда других заготовок;из-за тонковатой шкурки и немалых размеров не используются для маринования целиком...
22 11 2025 21:55:16
Важно! Иногда под понятием «ремонтантный сорт» подразумевают идеальное растение для пополнения уже имеющихся насаждений и восстановления их продуктивных качеств...
21 11 2025 15:35:39
При более поздней посадке качество урожая не снижается, а вот слишком ранняя посадка, когда на улице ещё холодно, провоцирует цветушность...
20 11 2025 18:28:38
Касательно сыра, то он играет здесь особенную роль...
19 11 2025 13:41:13
Подготовку ягод начинают с их тщательного промывания под проточной водой...
18 11 2025 11:38:41
В этот период цветы постепенно начинают выходить из состояния покоя...
17 11 2025 22:24:23
Недостаточная подкормка — нехватка питательных веществ часто наблюдается у кустов смородины, произрастающих в неплодородных почвах...
16 11 2025 2:37:35
Ботаническое описание
Растение описываемого сорта представляет собой компактный и густоветвистый куст высотой до 170 см, с разветвлённой корневой системой...
15 11 2025 3:21:22
Важно! Укоренившиеся ветки сохраняют все свойства материнского растения и способны давать новые сортовые саженцы...
14 11 2025 7:17:20
Щавелевая кислота абсолютно безвредна для пчёл, не влияет на качество и вкусовые хаpaктеристики мёда, но токсична для человека, так как может вызывать раздражение кожи и слизистых оболочек...
12 11 2025 17:19:10
К детерминантным сортам томатов также относят такие, как «Малиновое чудо», «Кумир», «Москвич», «Ямал», «Благовест», «Малиновый гигант», «Бони ММ»...
11 11 2025 3:19:12
Голова по размеру небольшая, на ней размещён крупный гребень яркой окраски...
10 11 2025 5:40:14
Выбор посадочного материала
Чтобы вырастить красивые и здоровые деревья, необходимо с ответственностью подойти к выбору посадочного материала...
09 11 2025 7:57:41
Имеют вертикальный и мощный ствол...
08 11 2025 3:37:44
Клиническая картина меняется в зависимости от течения недуга и хаpaктера воспалительных процессов...
07 11 2025 17:25:58
Методы приготовления влияют на пищевую ценность продукта...
06 11 2025 13:28:36
Ниже о том, какие полезные свойства сырой свёклы известны для женщин, мужчин и детей...
05 11 2025 11:32:18
Изначально рекомендован к выращиванию в Северо-Кавказском и Центрально-Чернозёмном регионах...
04 11 2025 1:19:47
Знаете ли вы? Наука, изучающая сорта культуры винограда, называется ампелография...
03 11 2025 6:56:53
Возможно, вас заинтересует описание цветка крокуса...
02 11 2025 20:20:53
Можно ли пить имбирный чай от ларингита и фарингита
При ларингите, который проявляется воспалениями слизистых оболочек в гортани и вокруг голосовых связок, и фарингите, отличающемся воспалительными процессами в глотке, имбирный чай употрeбллять не только можно, но и нужно...
01 11 2025 17:58:33
Мякоть плодов имеет довольно нежную структуру...
31 10 2025 18:33:49
Чем теплее климат, тем раньше созреют клубни
Поверхность клубня покрыта тонкой,светло-розовой кожурой с мелкими глазками, которые окрашены на несколько тонов темнее...
30 10 2025 18:55:34
После длительного хранения оттенок изменяется до светло-жёлтых либо кремовых тонов...
29 10 2025 1:36:29
В первый год проходит рост побегов и закладка плодовых почек, во второй — плодоношение...
27 10 2025 15:14:19
Химический состав
По ботаническим признакам это — однолетний или двухлетний корнеплод семейства Капустные, близкий «родственник» редиса и редьки...
26 10 2025 17:26:26
Хайбриды более подвижные, любят перелетать заборы...
24 10 2025 19:29:30
В продукте приблизительно 60% растительного масла, которое состоит из глицеридов непредельных жирных кислот:
линоленовой;линолевой;олеиновой...
23 10 2025 17:30:11
Мелко нашинковать лук и обжарить до золотистого оттенка 7 минут...
22 10 2025 20:29:50
Многочисленная листва на взрослом дереве создаёт большую тенистость вокруг растения...
21 10 2025 0:35:43
Еще:
товары -1 :: товары -2 :: товары -3 :: товары -4 :: товары -5 :: товары -6 :: товары -7 :: товары -8 :: товары -9 :: товары -10 :: товары -11 :: товары -12 :: товары -13 :: товары -14 :: товары -15 :: товары -16 :: товары -17 :: товары -18 :: товары -19 :: товары -20 :: товары -21 :: товары -22 :: товары -23 :: товары -24 :: товары -25 :: товары -26 :: товары -27 :: товары -28 :: товары -29 :: товары -30 :: товары -31 :: товары -32 :: товары -33 :: товары -34 :: товары -35 :: товары -36 :: товары -37 :: товары -38 :: товары -39 :: товары -40 :: товары -41 :: товары -42 :: товары -43 :: товары -44 :: товары -45 ::
Как соединить многожильный и одножильный провод правильно