Как приготовить жареные белые грибы с картофелем

Пожалуй, найдётся немного людей, равнодушных к такому блюду, как жареные грибы с картошкой. Оно подходит для постного и вегетарианского меню. Кушанье отличается сочностью, сытностью и ароматностью. Как его правильно приготовить и сколько времени займёт готовка, можно узнать из статьи.
Содержание статьиПоказать СкрытьВыбор и подготовка ингредиентов
Для жарки следует выбирать боровики со шляпками размером не больше, чем 6 см в диаметре. На них не должно быть пятен, почернений. Грибы следует очистить от лесной грязи, промыть и просушить. Жарить можно как свежие, так и засушенные грибы. Сухой продукт необходимо перед готовкой вымочить в воде.
Важно! Грибы быстро накапливают вредные, токсичные вещества. Поэтому нельзя собирать их возле оживлённых автомагистралей, железнодорожных путей, предприятий, свалок.
Способы приготовления жареных белых грибов с картошкой
Готовить описываемое блюдо очень просто. Достаточно закупить указанные в рецептах ингредиенты, правильно их порезать и придерживаться пошаговой инструкции. Кушанье выходит сочным и очень ароматным. Оно прекрасно подходит к обеденному столу или ужину. Также при оригинальной сервировке блюдо может стать украшением любого праздника.
Рецепт №1 Классический рецепт Рецепт №2 С луком Рецепт №3 В сметане Рецепт №1 легко 1,5 кг50 минут Шаги5 ингредиентовВидео-рецепт 1 кг 500 г 6 ст. л. 2–3 ветви по вкусуКлассический рецепт
Пищевая ценность на 100 г:Калории 76 ккал Белки 2,9 г Жиры 4,6 г Углеводы 5,9 г
Видео-рецепт
Классический рецепт Видео-рецепт: Классический рецептТакже смотрите рецепты грибовницы из белых грибов .
Рецепт №2
легко
С луком
1,2 кг30–40 минут Шаги7 ингредиентовВидео-рецепт
- белые грибы
600 г
- картофель
400 г
- приправа «Грибная»
1 ч. л.
- лук репчатый
2 шт.
- укроп
2-3 ветви
- масло растительное
3 ст. л.
- соль
по вкусу
- Произвести нарезку грибов крупными кусками. Поместить на сковороду с маслом. С периодичностью помешивать. Подождать, пока уйдёт жидкость.
- Картошку нарезать соломкой, луковицу — полукольцами.
- Присоединить картофель к грибам.
- Когда он будет почти готов, ввести луковые полукольца.
- Обжарить 5–7 минут. Приправить. Всыпать зелень.
Видео-рецепт
Знаете ли вы? Среди представителей грибного царства есть вид, который растёт быстрее, чем бамбук — признанный рекордсмен в растительном мире по темпам роста. Это — весёлка обыкновенная, которая за минуту становится выше на 5 мм.
Рецепт №3
легко
В сметане
1,5 кг40–50 минут Шаги8 ингредиентов
- белые грибы свежие
1 кг
- картофель
500 г
- лук репчатый
1 шт.
- сметана
250 г
- масло сливочное
50 г
- мука
25 г
- соль
по вкусу
- зелень
по вкусу
- Произвести нарезку боровиков ломтиками, чистого, почищенного картофеля — кубиками.
- Картошку положить в сковороду с маслом.
- Жарить, пока она не станет пpaктически готовой.
- Ввести грибы.
- Выдержать, пока оба ингредиента дойдут до готовности.
- Осуществить нарезку луковицы кольцами.
- Произвести обжаривание до прозрачного состояния.
- Всыпать муку и соль.
- Влить сметану.
- Держать на огне 5–10 минут, пока сметана будет кипеть.
- Вылить сметанный соус в жареное блюдо.
- Присыпать зеленью.
Знаете ли вы? Самым дорогим грибом в мире является белый трюфель . Не так давно 1,2 кг этого деликатеса было продано за 150 тыс. долларов.
Итак, существует множество способов, как вкусно приготовить картофель и грибы. Эти ингредиенты можно пожарить самостоятельно либо добавить в них лук, морковь, сметану. Особенно нежным выходит кушанье, в котором используется молодой картофель.
Комментарии:
Рецепт коньяка из винограда в домашних условиях
Рецепты изготовления коньяка имеют различия лишь в виде добавок и приправ...
09 12 2025 10:30:53
Наиболее востребованными среди них считаются:
Виржиналь...
08 12 2025 18:32:55
Пока мясо дожаривается, смешиваем мёд и соус (устричный или соевый с крахмалом), добавляем туда же лаймовый или лимонный сок...
07 12 2025 22:25:10
На территории Великобритании растёт вишнёвое дерево, достигшее 13 метров в высоту и возрастом около 150 лет...
06 12 2025 18:21:39
Баночные зёрна нередко бывают порезанными или раздавленными, что объясняется желанием производителя заработать максимум денег с минимумом расходов...
05 12 2025 9:46:58
Такой вариант обеспечит вас более широким спектром витаминов...
04 12 2025 12:24:14
Раздача корма выполняется передвижным кормораздатчиком...
03 12 2025 9:22:12
После заморозки
При условии замораживания кожуры в морозильной камере первым делом её следует вынуть и дать полностью оттаять, после чего можно приступать к приготовлению удобрения...
02 12 2025 21:54:32
Рецепт №1 СырыхРецепт №2 ОтварныхРецепт №3 Жареных
Рецепт №1легко
Сырых
3 кг15-20 минутШаги1 ингредиентсырые маслята 3 кгПищевая ценность на 100 г:
Калорийность 9 ккал
Белки 2,4 г
Жиры 0,7 г
Углеводы 0,5 гМаслята хорошо помыть и очистить от плёнки...
30 11 2025 21:23:11
Симптомы заболевания:
животное перестаёт принимать пищу; состояние угнетённое;температура тела более 40 °С;корова перестаёт давать молоко...
29 11 2025 19:35:48
Убойный вес индюков составляет 85% — это самый высокий показатель среди всех домашних пернатых...
28 11 2025 9:11:48
Глоточные зубы — двухрядные, находятся на последней жаберной дуге...
27 11 2025 14:59:29
По этой причине рекомендуется плавно вводить пшеничку в рацион и следить за реакцией организма младенца...
26 11 2025 0:29:28
Пруд в имении считался признаком хорошего тона и вкуса...
25 11 2025 0:46:42
Чтобы минимизировать негативное влияние вещества на организм, чаще делайте влажную уборку...
24 11 2025 0:56:48
Под действием почвенных бактерий и влаги ёмкость распадётся на полезные составляющие, которые к тому же послужат дополнительным удобрением для растений...
23 11 2025 15:14:46
Цветки растение формирует трёх видов — мужские, женские и обоеполые (гермафродитные), опыление осуществляется перекрёстным способом...
22 11 2025 1:18:58
Помидорные кусты, касающиеся нижними листьями земли, чаще заболеют...
21 11 2025 19:29:28
Его максимальная высота составляет 3,5 м...
20 11 2025 17:39:57
Знаете ли вы? Родиной помидоров считают Южную Америку, где в дикой природе до сих пор встречаются полукультурные формы...
19 11 2025 12:31:34
Знаете ли вы? Из кожуры грецкого ореха производят активированный уголь...
18 11 2025 9:44:18
Хорошо растёт на суглинистых, не кислых грунтах...
17 11 2025 16:48:54
А название клубника появилось в русском благодаря форме плода «клуб» — круглый и прижилось у искусственно культивированного вида ягод в дальнейшем...
16 11 2025 1:51:54
Знаете ли вы? В шляпке груздя насчитывается около 32% белков, что существенно превышает аналогичный показатель у мяса...
15 11 2025 3:20:20
Способов сбережения его в открытом грунте существует много, всё зависит от погодных условий в определённой местности...
14 11 2025 20:38:18
Имбирь хорошо известен лечебными свойствами, в том числе противовоспалительными...
13 11 2025 14:45:16
В 2016 году Боб Боре вывел сорт Бореал Близзард, название которого переводится как «Северный буран»...
12 11 2025 0:39:41
Важно! При выборе разновидности помидоров внимательно изучайте описание, предоставляемое производителем...
11 11 2025 0:18:38
Хвоя — густая, не колючая, длиной до 2 см...
10 11 2025 8:50:45
Оставшиеся 7-12 г сахарозы также постепенно распадаются на фруктозу и глюкозу, потому такой процент сахарозы является безопасно допустимым...
09 11 2025 23:22:56
При этом темпы его роста увеличены втрое: вместо 10 см в год, как у родоначальника группы «Изумрудов» (так звучит в переводе «Smaragd»), этот вид вырастает на 30 см...
07 11 2025 17:36:49
Рецепт шампиньонов с сыром сулугуни в духовке по-грузински
Рецепты, которые описаны ниже, очень популярны в Грузии...
06 11 2025 7:48:49
Или хотя бы зимовать ставить его нужно на южные окна на подоконник...
04 11 2025 0:58:47
Их небольшие листья окрашены в зелёный цвет, а плоды в состоянии зрелости имеют красно-розовый окрас и сердцевидную или овальную форму...
03 11 2025 18:48:21
Весной на кустарнике появляются большие яйцевидные почки...
02 11 2025 12:53:37
Основные из них:
неподходящая почва;болезни и вредители;плохое освещение;неправильная подкормка и удобрение;недостаточный полив;застой воды;нарушение температурного режима...
01 11 2025 22:30:11
Узнайте, что делать, если крыжовник не цветёт и не плодоносит...
31 10 2025 9:47:46
Оригинальным украшением вашего сада станет арбузный огурец — мелотрия шершавая...
30 10 2025 8:53:20
Кроме этого, полосатые ягоды имеют богатый химический состав, обеспечивая организм различными полезными веществами...
29 10 2025 18:35:35
Сорт хорошо переносит зиму, самоплодный, устойчив к заболеваниям грибковой природы, а также почковому клещу...
28 10 2025 8:28:11
Знаете ли вы? Хотя лук слывёт горьким овощем, содержание в нём сахара доходит до 6%, превосходя в этом даже яблоки и груши...
27 10 2025 12:41:31
Устранить некоторые недостатки возможно, поскольку это в силах каждого, кто собирается создавать инкубатор...
26 10 2025 17:12:48
Среди наиболее популярных — бетон, камень, керамика, пластмасса и глина...
25 10 2025 19:10:52
Знаете ли вы? Груша-рекордсменка с самым большим весом в мире была выращена в Китае...
24 10 2025 15:54:47
Если этого избежать не удалось, то протерев руки соком лимона, можно удалить потемнения и отбелить кожу...
23 10 2025 18:54:59
Еще:
товары -1 :: товары -2 :: товары -3 :: товары -4 :: товары -5 :: товары -6 :: товары -7 :: товары -8 :: товары -9 :: товары -10 :: товары -11 :: товары -12 :: товары -13 :: товары -14 :: товары -15 :: товары -16 :: товары -17 :: товары -18 :: товары -19 :: товары -20 :: товары -21 :: товары -22 :: товары -23 :: товары -24 :: товары -25 :: товары -26 :: товары -27 :: товары -28 :: товары -29 :: товары -30 :: товары -31 :: товары -32 :: товары -33 :: товары -34 :: товары -35 :: товары -36 :: товары -37 :: товары -38 :: товары -39 :: товары -40 :: товары -41 :: товары -42 :: товары -43 :: товары -44 :: товары -45 ::




Рюкзак со светящимся экраном, на который можно закачать свою картинку
Как соединить многожильный и одножильный провод правильно