Шпальный гриб (Lentinus lepideus)

В природе встречаются грибы, которые растут в необычных местах. Одним из таких является пилолистник чешуйчатый. Его нередко можно обнаружить на шпалах, столбах, деревянных постройках. Познакомиться ближе с этим представителем грибного царства можно, прочитав статью.
Содержание статьиПоказать СкрытьОписание
Пилолистник чешуйчатый причисляют к роду Neolentinus семейству Глеофилловые. Это крупный гриб с верхней частью, достигающей 4–18 см в поперечнике. У молодых грибов шляпка выпуклая. По мере созревания она выпрямляется и становится плоской либо слегка вдавленной.
Поверхность шляпки окрашена в белый цвет с сероватым или коричневатым отливом. Она усыпана тёмными хлопьями.Мякоть отличается жёсткостью, приятным, еле уловимым ароматом и пресным вкусом. По цвету она белая. В районе среза может быть рыжеватой.
Знаете ли вы? Пилолистник чешуйчатый способен вырастать даже на той древесине, которая обработана противогрибковыми средствами. Под шляпкой расположены частые пластинки. Они нисходят на ножку. Имеют зазубренные края. Окрашены в белый цвет. Ножка по форме напоминает цилиндр. Она имеет высоту 2,5–7 см. В основании утолщена. По цвету может быть белой либо кремовой. Её поверхность усыпана серыми или коричневыми чешуйками.
Другие названия
Большинство грибов, как правило, имеют несколько названий. Нередко люди, подмечая какую-то особенность во внешнем виде, дают им соответствующие имена.
Так, например, пилолистник чешуйчатый получил название шпальный гриб из-за того, что он растёт на железнодорожных шпалах.В научных источниках его именуют Neolentinus lepideus или Lentinus lepideus.
Знаете ли вы? Пилолистник называют санитаром леса, поскольку он разрушает старую древесину и препятствует образованию валежника.
Распространение и время роста
Пилолистник чешуйчатый поселяется на погибших хвойных деревьях, чаще всего на соснах. Гриб также растёт на валежнике, пнях.
Нередко его можно увидеть растущим в таких непривычных местах:
- на шпалах;
- в угольных шахтах;
- в погребах;
- в колодцах;
- на различной древесине;
- на столбах.
Употрeбление
Шпальный гриб относят к съедобным. В пищу идут лишь шляпки молодых экземпляров. Зрелые пилолистники к употрeблению не пригодны по причине чрезмерной жёсткости и накопления большого количества вредных веществ.
Важно! Для приготовления блюд необходимо собирать только те грибы, которые растут на поваленных деревьях. Произрастающие на шпалах и другой древесине в пищу не пригодны, поскольку эти материалы обpaбатываются веществом креозот.
Способы приготовления
Пилолистники не подходят для варки или жарки. Их можно приготавливать только путём соления или маринования. Они нуждаются в предварительной подготовке. Эти грибы нужно хорошо вымыть и замочить на 10–12 часов. Затем их следует проварить в подсоленной воде в течение 20–25 минут.
В украинской и русской кухне шпальные грибы готовят редко, только если не оказалось других, более ценных видов. А вот у корейцев, японцев и китайцев этот представитель грибного царства хорошо известен и распространён. Считается, что при регулярном употрeблении он препятствует развитию опухолей и способствует укреплению иммунной системы.
Важно! Из-за специфических мест произрастания шпальный гриб пpaктически невозможно спутать с другими видами. Однако по внешнему виду с ним схожи пилолистник бокаловидный и тигровый.Таким образом, пилолистник чешуйчатый — это не слишком распространённый съедобный гриб. Вкус у него посредственный. Он пригоден лишь для засолки и маринования и требует обязательной предварительной подготовки.
Комментарии:
Культура полезна для будущей мамы, а также кормящей женщины, поскольку в ней в большом количестве присутствует фолиевая кислота — необходимый элемент для развития и роста эмбриона на первых этапах после зачатия, а также после рождения ребёнка...
02 08 2026 11:19:57
Растение цветёт на второй год жизни, в июле...
01 08 2026 4:19:49
Для борьбы с paковыми образованиями применяют спиртовую настойку...
31 07 2026 13:29:28
Кому противопоказана диета
Питание гречневой крупой в течение длительного отрезка времени не всем подходит...
29 07 2026 6:20:27
Знаете ли вы? Название «фаленопсис» с греческого переводится как «похожий на бабочку»...
27 07 2026 20:13:56
Отсутствие нормального освещения негативно сказывается на процессе цветения...
26 07 2026 12:13:42
Кроме того, рамы придают сооружению нестандартный внешний вид...
25 07 2026 10:58:51
Помимо декоративности, Шмидт используется для защиты территорий от выветривания...
24 07 2026 12:41:35
Знаете ли вы? Для того чтобы сделать 1 л вина, необходимо переработать в среднем 600 виноградин...
23 07 2026 9:17:30
Чем может быть опасна диарея
Диарея очень опасна и для взрослых коз, и для их малышей в особенности, потому что в результате обезвоживается организм животных, нарушается микрофлора кишечника...
22 07 2026 14:49:17
Рецепт №1 Классический способРецепт №2 Креплёное виноРецепт №3 Из сушёных плодовРецепт №4 Без закваскиРецепт №5 С закваскойРецепт №6 С чёрной смородинойРецепт №7 Быстрый способРецепт №8 Из забродившей клюквы
Рецепт №1средне
Классический способ
6 л40 мин...
21 07 2026 19:47:29
Вместе с диффенбахиями и драценами кротон изначально стал выращиваться цветоводами из Нидерландов, а уже оттуда начал покорять мир...
20 07 2026 10:56:33
Сегодня в продаже можно встретить несколько видов напитков, сделанных из ячменного колоса...
19 07 2026 12:23:55
Маринование рядовки
Перед зимним периодом важно запастись консервацией, чтобы разнообразить блюда на обеденном столе...
18 07 2026 21:41:23
Здесь наиболее удачно получится воссоздать естественный ландшафт, не прибегая к каким-либо сложным агротехническим приёмам...
17 07 2026 19:30:35
16 07 2026 10:26:13
Обработка земли
Перед высадкой помидоров землю поливают предварительно подготовленным раствором марганцовки или медного купороса...
15 07 2026 22:17:56
Столь большой разброс объясняется тем, что первые плоды на кусте — более крупные, чей вес в среднем составляет 70 г, но иногда достигает 120 г, а во время массового сбора ягод средний вес собираемых плодов опускается до 30 г...
14 07 2026 4:50:11
Иголки отсутствуют, однако у некоторых видов проявляется лёгкое опушение...
13 07 2026 1:40:52
Пищевые вещества здесь распределены в таком соотношении: белков — 1,2 г, жиров — 0,8 г, углеводов — 1,3 г...
12 07 2026 3:16:13
Стeбли покрыты красными шипами небольшого размера, равномерно распределёнными по всей длине побега...
11 07 2026 3:16:38
Ягоды обладают такими свойствами, которые способны замедлить комкование тромбоцитов в кровеносных сосудах...
10 07 2026 0:42:22
Опасен также и избыток влаги...
08 07 2026 2:28:49
Белок, входящий в состав плода, нормализует микрофлору желудка, помогает при запорах и дисбактериозе...
06 07 2026 9:31:28
Видео: определение пола у индюшат
У самца органы имеют парное строение, напоминают горохообразные бугорки, имеют хорошо проявленный красный окрас с отличным блеском...
05 07 2026 15:47:14
Помидорные кусты, касающиеся нижними листьями земли, чаще заболеют...
04 07 2026 9:48:46
Согласно описанию, сорт районирован по Волго-Вятскому, Центрально-Чернозёмному и Западно-Сибирскому регионам...
03 07 2026 0:13:24
Ещё в древности с его помощью лечили определённые недуги и предупреждали их появление...
02 07 2026 21:18:39
Обладают превосходным вкусом и ароматом...
01 07 2026 3:18:41
, которое оценили наивысшими баллами на международных конкурсах 1999–2001 гг...
30 06 2026 0:42:42
Кочаны пекинской капусты разрезаем вдоль, не дорезая несколько сантиметров до основания...
29 06 2026 15:50:49
Количество воды должно быть меньше, чем рекомендуется производителем для данной крупы...
28 06 2026 6:59:11
Собирать урожай спелых помидоров можно через 85–100 дней после посадки семян на рассаду...
27 06 2026 21:33:54
Если в горшках у вас растут сладкие и острые перцы, расположите их в разных помещениях, поскольку они склонны к переопылению...
26 06 2026 5:58:16
Необходимо стараться побороть вредителей народными методами без использования химикатов...
25 06 2026 6:29:18
Это минимизирует риск заболеваний, вызванных бактериями и паразитами, которые в нём обитают...
24 06 2026 18:57:55
Ширину регулируют количеством сложенных вдоль полосок...
23 06 2026 17:24:51
Важно! Для всего семейства крыжовниковых болезни и вредители общие, поэтому очень важно следить за всеми кустами этого вида ягод в саду, так как инфекция или вредители легко могут перейти на соседний куст...
22 06 2026 9:22:37
В результате получился сорт, вобравший наилучшие качества прародителей: высокая урожайность, идеальный внешний вид, прекрасная способность к адаптации, прекрасные показатели лёжкости и пригодности к трaнcпортировке...
21 06 2026 10:43:36
Цветонос сизый, длинный (около 60 см), на ощупь имеет плотную мякоть...
20 06 2026 22:17:40
А из стержней початков делали пробки и трубки для курения...
19 06 2026 10:32:28
К тому же сырая и холодная погода провоцирует появление гнили...
17 06 2026 6:31:37
Выбор и заготовка черенков
К одному из важнейших факторов, гарантирующих качество размножения бересклета путём укоренения черенков, относится правильный выбор материала и его заготовка...
16 06 2026 7:32:10
Опытные садоводы советуют осуществлять посадку сосны весной (апрель – май) или осенью (сентябрь – октябрь)...
15 06 2026 3:52:59
Знаете ли вы? Орехи молочной спелости упоминаются в тpaктатах лекарей древнего Тибета как эффективное противоопухолевое средство...
14 06 2026 13:38:41
Еще:
товары -1 :: товары -2 :: товары -3 :: товары -4 :: товары -5 :: товары -6 :: товары -7 :: товары -8 :: товары -9 :: товары -10 :: товары -11 :: товары -12 :: товары -13 :: товары -14 :: товары -15 :: товары -16 :: товары -17 :: товары -18 :: товары -19 :: товары -20 :: товары -21 :: товары -22 :: товары -23 :: товары -24 :: товары -25 :: товары -26 :: товары -27 :: товары -28 :: товары -29 :: товары -30 :: товары -31 :: товары -32 :: товары -33 :: товары -34 :: товары -35 :: товары -36 :: товары -37 :: товары -38 :: товары -39 :: товары -40 :: товары -41 :: товары -42 :: товары -43 :: товары -44 :: товары -45 ::




Рюкзак со светящимся экраном, на который можно закачать свою картинку