Рюкзак со светящимся экраном, на который можно закачать свою картинкуЛучшие сорта озимого ячменя
Ячмень (Hordeum) — популярная злаковая культура, возделываемая во всём мире. В современном сельском хозяйстве для возделывания используют ячмень обыкновенный, прочие виды произрастают в малом количестве и относятся к дикорастущим культурам. Существует 40 видов или сортов ячменя , и всё это, преимущественно, яровые сорта, то есть, используемые человеком в пищевых целях. Специальные озимые сорта также разделяют по этим двум категориям, но кроме этого они имеют особую классификацию по целевому употрeблению.
Содержание статьиПоказать Скрыть- Популярные сорта озимого ячменя
- С высокой урожайностью
- Пивоваренные
- Лучшие сорта для разных регионов
Популярные сорта озимого ячменя
Условно можно разделить сорта озимого ячменя на высокоурожайные и пивоваренные. В производстве пива эта культура бесценна, ведь она является основой напитка. Технология возделывания этого растения для пивоваренной промышленности отличается от той, которая применяется к высокоурожайным культурам. С экономической точки зрения ячмень, выращиваемый для производства пива, высоко рентабельный злак , с большими перспективами.
Хаpaктеристики ячменя делают его главным конкурентом такого популярного злака как пшеница. Всем известная каша «перловка» — шлифованные зёрна ячменя, а вот ячневая крупа — это дроблёное ячменное зерно. Особенности ячневой крупы: высокое содержание клетчатки, наличие витаминов группы В. Кроме того, в отличие от пшеницы она имеет более низкий гликемический индекс. Наибольшая распространённость растения зафиксирована в южных регионах, а также на Кавказе и в Краснодарском крае. Знаете ли вы? Живое ячменное семя — ценный источник бета-глюкана, вещества, снижающего уровень сахара в крови. Пророщенные зёрна не уступают росткам пшеницы в полезности и полны легкоусвояемых витаминов. Большое значение в процессе промышленного выращивания играет селекционная работа, проводимая агрономами России, Украины, Франции, Аргентины и Австралии. Именно эти страны являются рекордсменами по количеству отгружаемого ячменного зерна. Страны, в больших количествах закупающие ячмень: Китай, Нидерланды, Саудовская Аравия, Иран, Бельгия. Эта яровая культура служит основой для двух видов круп: перловой и ячневой.
С высокой урожайностью
Сорта с высокой урожайностью, средний показатель значения:
- Версаль (110 ц/га) ;
- Виват (80 ц/га) ;
- Восход (от 49 до 74 ц/га) ;
- Рубеж (68 ц/га) ;
- Каррера (119 ц/га) ;
- Кариока (селекционный, 110 ц/га).
Важно! После посева территория с только что посаженной культурой прикатывается (уплотняется катком). Это необходимо для защиты семян от непогоды и других внешних факторов.
Нормы высева высокоурожайных видов культур зависят от региона, в котором происходит возделывание. Стандартное значение составляет до 5 млн всх. зёрен на 1 гектар.
Особенности видов:
- обязательно требуется предварительная вспашка почвы перед посевом (на глубину до 22 см) ;
- потребность в бороновании перед засевом;
- удобрения в виде навоза и минеральных соединений;
- отбор зёрен перед посадкой (1000 единиц не должны весить менее 40 г).
Пивоваренные
Лучшие пивоваренные сорта ячменя, средний показатель урожайности:
- Луран (70–90 ц/га) ;
- Тимофей (76 ц/га) ;
- Иосиф (75 ц/га) ;
- Спринтер (50 ц/га) ;
- Лазарь (76 ц/га) ;
- Надёжный (60 ц/га).
Нормы высева пивных сортов с поправкой на регион выращивания, в среднем, от 4 до 4,5 млн всх. зёрен на 1 гектар.
Особенности видов:
- короткий период вегетации (до 110 дней) ;
- дефицит влаги в течение двух недель до окончания вызревания критически опасен для культуры;
- бонитет почвы для наилучшего роста — от 40 до 70 баллов.
Важно! Влажность зерна для варки пива не должна превышать 15%. Требуемый цвет сырья — насыщенно жёлтый или жёлто-серый.
В варке пива используют двухрядный либо шестирядный подвид культуры, первый — предпочтительнее, поскольку семена имеют одинаковый размер и форму. Качественное сырьё имеет насыщенный «пшеничный» цвет (тёмно-жёлтый или светло-жёлтый оттенок), хорошую плотность и ровную поверхность. Процесс брожения на испорченном зерне произойти не сможет.
Лучшие сорта для разных регионов
Для регионов необходимо подбирать сорта с различными хаpaктеристиками, а именно:
- для южных — устойчивые к засухе (Виват, Кариока, Каррера) ;
- для северных, северо-западных и северо-восточных — зимостойкие (Тимофей, Иосиф, Ерёма).
Прочитайте также о составе и свойствах ячменя, его воздействии на организм человека .Польза ячменя для человека огромна: ценный пищевой продукт, сырьё для пивоварения, использование в животноводстве в качестве кормовой культуры. Возделывание озимых видов увеличивает годовой запас злаковых в стране, а также позволяет экспортировать его и получать прибыль.
Комментарии:
Заражение верхнего слоя грунта вредителями: насекомыми (личинки, тля) и животными (мыши, кроты)...
23 09 2026 20:59:35
Подготовка грядки и посадочного материала
Подготовка места под посадку тоже важна...
22 09 2026 11:26:43
Добавить к перемолотым ягодам 400 г сахара, хорошо перемешать...
21 09 2026 11:10:55
Висячие Сады Семирамиды
В этот период были систематизированы все накопленные человечеством знания, что вылилось в создание «Висячих садов»...
20 09 2026 14:30:56
При выборе шампиньонов отдавайте предпочтение грибам белого или слегка бурого цвета...
19 09 2026 11:19:54
В данном случае речь идёт о расстоянии между перилами...
18 09 2026 19:11:24
Покупая растение руководствуйтесь следующими критериями: хвоя — равномерно окрашена, гибкая, упругая;побеги — не пересушенные, упругие, легко сгибаются в разные стороны;кора — без трещин, отслоений, шелушащихся участков;размер ёмкости — диаметр должен быть равен диаметру кроны, а высота достаточная для того, чтобы корни не слишком сильно были видны из дренажных отверстий...
17 09 2026 6:37:59
Тёмно-зелёные листья крупные, с формой в виде широкого яйца, изогнутые вниз...
16 09 2026 18:22:22
Чаще всего это стeбли, которым более пяти лет...
14 09 2026 2:25:27
Химический состав
Состав смоляных наплывов разнообразен, в него входят вовсе не те соединения, которые обычно составляют пищевые продукты...
13 09 2026 23:31:20
Озелените стены...
12 09 2026 17:49:54
Покрытия из таких материалов шероховатые и совсем не скользят, при этом весьма декоративны и имеют массу других плюсов...
11 09 2026 22:19:14
Если взять посадочный материал из сортов абрикосов, выращиваемых южнее, то результат чаще всего оказывается плачевным...
10 09 2026 18:22:55
Чувствительна к весенним заморозкам, обрезке и пересадке...
09 09 2026 20:57:13
Важно! Пророщенный корм очень полезен и для птенцов, которые получают из него витамины...
08 09 2026 2:29:22
Через 85 дней после того как у матки начнётся кладка яиц, происходит наибольший выход рабочих пчёл, достигших полной зрелости и готовых к работе...
07 09 2026 4:27:44
Непригодность продукта к повторной заморозке...
06 09 2026 15:58:42
А вот при искусственном обогреве «первородящая» утка порадует владельца уже в середине первого месяца весны...
05 09 2026 9:34:33
Приготовление и использование скpaба из цедры выглядит следующим образом:
Высушить апельсиновые корки...
04 09 2026 19:47:54
Может ли имбирь вызвать изжогу
Так как имбирь является острой специей, которая повышает кислотность желудочного сока, он может вызывать изжогу в таких случаях:
при обострении язвы желудка и язвы двенадцатиперстной кишки;пищеводный рефлюкс;дуоденальная язва, язвенные колиты...
03 09 2026 15:33:55
А вот профилактическое опрыскивание железным или медным купоросом (3%) станет защитой куста от болезней...
02 09 2026 15:52:23
Она меньше всего влияет на высоту, но всё же её тоже следует учитывать...
01 09 2026 16:30:47
За сезон одно растение формирует умеренное количество среднетолстых усов, правда, с каждым годом выращивания их количество снижается, чего не скажешь об обильности плодоношения...
31 08 2026 6:22:27
Важно! Для продления срока эксплуатации ограду из деревянных брусьев нужно обработать антисептиками или покрасить лаком...
30 08 2026 12:38:52
Отличительной хаpaктеристикой этого сорта является содержание минимального количества вредных смол...
29 08 2026 23:53:20
Ирис — легко выращиваемое растение, привлекающее бабочек, которое популярно во многих частях света...
28 08 2026 9:23:39
Как правило, подают перед основным блюдом...
27 08 2026 3:27:53
Как уже было сказано, раньше считали этот гриб единственным пригодным для приготовления таким образом, соответственно, и способов его засола было придумано множество...
26 08 2026 1:25:22
Вкус зеленцов очень хороший, благодаря тонкой кожуре, сладковатой, хрустящей мякоти...
25 08 2026 2:47:52
До 60% всего мирового объёма этого овоща выращивают именно в Китае...
24 08 2026 6:50:10
Масло шиповника при приёме внутрь помогает справиться с этими задачами, нужно лишь уточнить у лечащего врача дозировку средства...
23 08 2026 23:47:39
Вследствие произрастания медоноса в экологически чистых районах, вдали от жизнедеятельности человека, в мёде отсутствуют химические загрязнения, примеси тяжёлых металлов и различные техногенные токсины...
22 08 2026 14:51:29
Рецепт №1 Простой рецепт холодным способомРецепт №2 Горячим способом без стерилизацииРецепт №3 Без уксусаРецепт №4 С горчицейРецепт №5 С помидорами кусочкамиРецепт №6 С лимонной кислотойРецепт №7 Рецепт сладких огурцов
Рецепт №1легко
Простой рецепт холодным способом
30 минут Шаги9 ингредиентовВидео-рецептвода 1-1,5 л
огурцы 1,5-2 кг
чеснок 2-3 зубчика
укроп 3-4 зонтика
хрен 4 листа
листья вишни, чёрной смородины и дуба по 5-6 шт...
21 08 2026 16:36:43
Такую рыбу можно есть и тем, кто на диете, и даже детям, т...
20 08 2026 14:58:45
Присутствующий там витамин РР помогает предотвратить малокровие...
19 08 2026 13:15:30
Спустя 5–10 минут в ротовой полости должно появится лёгкое жжение, особенно при глотании...
18 08 2026 15:43:40
Чтобы продлить свежесть этого злака, постарайтесь «утеплить» кастрюлю, плотно закрыв её крышкой и обернув тёплым полотенцем...
17 08 2026 20:48:25
Химический состав
В составе плодов описываемого растения присутствуют пpaктически все витамины, а именно: А (в количестве 3,7% от суточной нормы для человека), бета-каротин (4%), В1 (1,3%), В2 (2,8%), В4 (2,5%), В5 (4%), В6 (3,5%), В9 (1,5%), С (27,8%), Е (4%), Н (3,8%), К (6,5%), РР (3,5%)...
16 08 2026 0:35:10
Такие растения не нужно пригибать к почве на зиму, достаточно замульчировать почву вокруг кустов...
15 08 2026 17:48:42
Фрукты можно приготавливать разными способами — мариновать, варить компоты, делать заготовки в сахарном сиропе...
14 08 2026 12:31:35
Первые — благодаря тому, что в них есть воздушные прослойки, после закидывания остаются на плаву...
13 08 2026 13:58:36
Плоды окрашены в светло-гoлyбой оттенок и покрыты сизым налётом, что придаёт ягодам матовость;внешне гoлyбичные плоды напоминают черничные...
12 08 2026 14:42:15
Описание кроны указывает на широко-овальную слабо-раскидистую форму...
11 08 2026 18:17:53
После того как гoлyби улетают на зимовку, паразиты остаются в гнезде, превращаясь в куколок, и зимуют в таком состоянии, пока птицы не вернутся обратно...
10 08 2026 17:56:56
Далее в статье представлены самые распространённые рецепты жареных сыроежек...
09 08 2026 20:47:39
Минимальная ширина с односкатной ошиновкой на каждой оси позволяет машине маневрировать на небольших участках поля, обpaбатывая участки посадки, которые могут иметь ширину всего в 5-10 метров...
08 08 2026 12:12:49
Знаете ли вы? В США и Австралии карасей не любят и считают их наличие большой проблемой...
07 08 2026 2:46:19
Их вес варьируется в пределах от 60 до 90 г при длине до 12 см...
06 08 2026 12:37:34
Листья кустарника имеют яйцевидную форму с чётко оформленными зубцами, цвет — салатово-жёлтый...
05 08 2026 16:59:55
Еще:
товары -1 :: товары -2 :: товары -3 :: товары -4 :: товары -5 :: товары -6 :: товары -7 :: товары -8 :: товары -9 :: товары -10 :: товары -11 :: товары -12 :: товары -13 :: товары -14 :: товары -15 :: товары -16 :: товары -17 :: товары -18 :: товары -19 :: товары -20 :: товары -21 :: товары -22 :: товары -23 :: товары -24 :: товары -25 :: товары -26 :: товары -27 :: товары -28 :: товары -29 :: товары -30 :: товары -31 :: товары -32 :: товары -33 :: товары -34 :: товары -35 :: товары -36 :: товары -37 :: товары -38 :: товары -39 :: товары -40 :: товары -41 :: товары -42 :: товары -43 :: товары -44 :: товары -45 ::
