Рюкзак со светящимся экраном, на который можно закачать свою картинкуЛучшие сорта озимого ячменя
Ячмень (Hordeum) — популярная злаковая культура, возделываемая во всём мире. В современном сельском хозяйстве для возделывания используют ячмень обыкновенный, прочие виды произрастают в малом количестве и относятся к дикорастущим культурам. Существует 40 видов или сортов ячменя , и всё это, преимущественно, яровые сорта, то есть, используемые человеком в пищевых целях. Специальные озимые сорта также разделяют по этим двум категориям, но кроме этого они имеют особую классификацию по целевому употрeблению.
Содержание статьиПоказать Скрыть- Популярные сорта озимого ячменя
- С высокой урожайностью
- Пивоваренные
- Лучшие сорта для разных регионов
Популярные сорта озимого ячменя
Условно можно разделить сорта озимого ячменя на высокоурожайные и пивоваренные. В производстве пива эта культура бесценна, ведь она является основой напитка. Технология возделывания этого растения для пивоваренной промышленности отличается от той, которая применяется к высокоурожайным культурам. С экономической точки зрения ячмень, выращиваемый для производства пива, высоко рентабельный злак , с большими перспективами.
Хаpaктеристики ячменя делают его главным конкурентом такого популярного злака как пшеница. Всем известная каша «перловка» — шлифованные зёрна ячменя, а вот ячневая крупа — это дроблёное ячменное зерно. Особенности ячневой крупы: высокое содержание клетчатки, наличие витаминов группы В. Кроме того, в отличие от пшеницы она имеет более низкий гликемический индекс. Наибольшая распространённость растения зафиксирована в южных регионах, а также на Кавказе и в Краснодарском крае. Знаете ли вы? Живое ячменное семя — ценный источник бета-глюкана, вещества, снижающего уровень сахара в крови. Пророщенные зёрна не уступают росткам пшеницы в полезности и полны легкоусвояемых витаминов. Большое значение в процессе промышленного выращивания играет селекционная работа, проводимая агрономами России, Украины, Франции, Аргентины и Австралии. Именно эти страны являются рекордсменами по количеству отгружаемого ячменного зерна. Страны, в больших количествах закупающие ячмень: Китай, Нидерланды, Саудовская Аравия, Иран, Бельгия. Эта яровая культура служит основой для двух видов круп: перловой и ячневой.
С высокой урожайностью
Сорта с высокой урожайностью, средний показатель значения:
- Версаль (110 ц/га) ;
- Виват (80 ц/га) ;
- Восход (от 49 до 74 ц/га) ;
- Рубеж (68 ц/га) ;
- Каррера (119 ц/га) ;
- Кариока (селекционный, 110 ц/га).
Важно! После посева территория с только что посаженной культурой прикатывается (уплотняется катком). Это необходимо для защиты семян от непогоды и других внешних факторов.
Нормы высева высокоурожайных видов культур зависят от региона, в котором происходит возделывание. Стандартное значение составляет до 5 млн всх. зёрен на 1 гектар.
Особенности видов:
- обязательно требуется предварительная вспашка почвы перед посевом (на глубину до 22 см) ;
- потребность в бороновании перед засевом;
- удобрения в виде навоза и минеральных соединений;
- отбор зёрен перед посадкой (1000 единиц не должны весить менее 40 г).
Пивоваренные
Лучшие пивоваренные сорта ячменя, средний показатель урожайности:
- Луран (70–90 ц/га) ;
- Тимофей (76 ц/га) ;
- Иосиф (75 ц/га) ;
- Спринтер (50 ц/га) ;
- Лазарь (76 ц/га) ;
- Надёжный (60 ц/га).
Нормы высева пивных сортов с поправкой на регион выращивания, в среднем, от 4 до 4,5 млн всх. зёрен на 1 гектар.
Особенности видов:
- короткий период вегетации (до 110 дней) ;
- дефицит влаги в течение двух недель до окончания вызревания критически опасен для культуры;
- бонитет почвы для наилучшего роста — от 40 до 70 баллов.
Важно! Влажность зерна для варки пива не должна превышать 15%. Требуемый цвет сырья — насыщенно жёлтый или жёлто-серый.
В варке пива используют двухрядный либо шестирядный подвид культуры, первый — предпочтительнее, поскольку семена имеют одинаковый размер и форму. Качественное сырьё имеет насыщенный «пшеничный» цвет (тёмно-жёлтый или светло-жёлтый оттенок), хорошую плотность и ровную поверхность. Процесс брожения на испорченном зерне произойти не сможет.
Лучшие сорта для разных регионов
Для регионов необходимо подбирать сорта с различными хаpaктеристиками, а именно:
- для южных — устойчивые к засухе (Виват, Кариока, Каррера) ;
- для северных, северо-западных и северо-восточных — зимостойкие (Тимофей, Иосиф, Ерёма).
Прочитайте также о составе и свойствах ячменя, его воздействии на организм человека .Польза ячменя для человека огромна: ценный пищевой продукт, сырьё для пивоварения, использование в животноводстве в качестве кормовой культуры. Возделывание озимых видов увеличивает годовой запас злаковых в стране, а также позволяет экспортировать его и получать прибыль.
Комментарии:
Если удалить только кончик стeбля, то в этом месте вырастает новый побег, который будет тонким и вероятнее всего сломается на ветру...
03 03 2026 20:59:14
Мякоть ароматная, хрустящая и сочная, с десертным сладким вкусом и лёгкой кислинкой в послевкусии...
02 03 2026 22:59:26
Инструменты для обрезки
Перед началом работ необходимо подготовить инструменты...
01 03 2026 17:24:26
Важно! Сарай готовится заранее, для чего стены штукатурятся и покрываются известковым раствором, на полу лучше сделать цементную стяжку...
28 02 2026 17:47:41
Важно, что повадки хищника шереспёр приобретает не сразу: молодые рыбы питаются различными червями, рачками и остатками растительной пищи, — то есть ведут образ жизни, присущий всем карповым...
27 02 2026 14:34:25
Поэтому сейчас вы можете встретить три разные классификации польского...
26 02 2026 10:18:18
В...
25 02 2026 12:38:32
Эта разновидность достаточно высокорослая: высота взрослого куста в среднем достигает 1,5–2 м...
24 02 2026 23:51:36
Лефора, они использовались для получения сеянцев...
23 02 2026 1:56:12
Ягоды имеют овальную форму, одинакового размера...
22 02 2026 18:13:54
Что касается витаминно-минерального состава, то в подосиновиках присутствуют следующие элементы:
витамин B1 (1,3% от суточной потребности человека); витамин B2 (25%); витамин C (6,7%); витамин E (0,7%); витамин PP (49%); калий (16,2%); кальций (0,3%); магний (4%); натрий (0,5%); фосфор (8,8%); железо (1,7%)...
21 02 2026 18:56:41
Этот растительный продукт можно использовать при ловле на поплавочную удочку, фидер и донные снасти...
20 02 2026 7:17:42
Молодой лиственный прирост окрашен в бледно-салатовый цвет...
18 02 2026 20:29:56
Чай с мёдом после грандиозной вечеринки — один из лучших способов справиться с похмельем...
17 02 2026 17:58:21
И это лишь малая часть моей коллекции...
16 02 2026 13:56:48
При недостаточном количестве минеральных веществ посадка допустима только после улучшения почвы путём внесения удобрений...
15 02 2026 13:26:45
Наиболее популярными являются несколько видов конструкций...
14 02 2026 2:36:49
Цветы очень напоминают маленькие розочки, края лепестков которых ажурные (у декоративных видов), что придаёт цветку более объёмный и невесомый вид...
13 02 2026 9:51:20
Они употрeбляются как самостоятельная закуска либо сочетаются со вторыми блюдами, овощными гарнирами, мясом, бобовыми...
12 02 2026 0:24:34
Они позволяют также усилить вкус и аромат продукта...
11 02 2026 15:51:59
Продавец должен быть аккуратным и чистоплотным, это также немаловажно...
09 02 2026 6:14:26
При покупке филе необходимо следить за ровностью краёв порционных кусочков...
08 02 2026 1:49:39
Знаете ли вы? Кролики делают до 120 жевательных движений в минуту...
07 02 2026 17:42:16
Хаpaктеристика породы
Представители породы относятся к самым крупным кроликам в мире...
06 02 2026 2:13:20
Существуют такие формы виноградной селекции:
Арона;Клеопатра;Сенатор;Диксон;Лорано;Ватикан;Голицын;Гордей;Гаристон;Каталония;Чёрный хрусталь;Махмуд; Раджа;Колумб; Моцарт;Адъютат; Армани;Рафаэль;Дарвин;Фердинанд и др...
05 02 2026 14:37:42
Желательно прибегать к технологии полива «по бороздкам» и обязательному рыхлению почвы...
04 02 2026 17:55:21
Именно этот фактор позволяет использовать материал для строительства дорожек на даче...
03 02 2026 5:45:12
Что касается тюльпанов, то первые ростки появляются сразу после того как оттаял снег и начало греть весеннее солнце, а сам рост листков очень стремителен...
02 02 2026 6:33:23
Растущая насыпь из грунта создаёт условия для образования следующего «этажа», увеличивая урожайность...
01 02 2026 1:45:57
Различную сладкую выпечку из белой муки предлагать птицам запрещается категорически, даже в качестве редкого поощрения...
31 01 2026 7:50:25
При появлении провоцирующего фактора такие болезни начинают прогрессировать с новой силой...
30 01 2026 4:27:53
Подробное описание и хаpaктеристика
Виноград Алёшенькин представляет собой кусты средней высоты...
29 01 2026 3:46:29
Чтобы активизировать процесс, можно каждому семени срезать или слегка подпилить носик...
28 01 2026 17:56:42
После охлаждения зольной щёлочи в неё можно помещать чеснок и вымачивать его около двух часов...
26 01 2026 5:18:27
Интересно, что в продукте содержится пpaктически столько же кальция и фосфора, сколько и в рыбе...
25 01 2026 2:20:17
Они плохо проводят звук, а значит, работают как звукоизоляционное покрытие...
24 01 2026 0:23:49
Примечательно, что некоторые сорта винограда имеют природную склонность к осыпанию, причём урожай от этого не страдает...
23 01 2026 19:40:49
Виды обрезки различаются в зависимости от цели процедуры...
22 01 2026 8:55:19
А потому существует правило: чем меньше продуктов используется, тем мельче их следует нарезать...
21 01 2026 18:35:27
Чтобы продуктивное животное не превратилось в яловую козу, проводят так называемое раздаивание...
20 01 2026 7:26:37
Вес этого образования полностью зависит от размера туши и может достигать от 10 до 30 килограммов...
19 01 2026 2:48:16
Калорийность мяса горбуши составляет 140–170 килокалорий в зависимости от рецепта, по которому готовят, поэтому оно считается диетическим продуктом...
18 01 2026 5:48:11
Историческая справка
Паратиф, или сальмонеллёз, вызывается бактерией, именуемой Сальмонеллой, названной в честь одноимённого ветврача Сальмона, который вместе с биологом Смитом в 1885 году выделил патогенную палочку из биологического материала погибших свиней...
17 01 2026 12:24:46
в прибережной южно-австралийской зоне поймана на удочку самая увесистая рыба — белая акула, весившая 1208 кг...
16 01 2026 5:34:21
Они были большими закрытыми парками, где императоры и аристократия охотились на дичь или где выращивали фрукты и овощи...
15 01 2026 19:34:36
Крона широкая, округлая или в форме конуса, образована крепкими, шершавыми на ощупь побегами...
14 01 2026 19:47:37
Не стоит наносить на волосы цельные распаренные хлопья, так как они трудно смываются водой...
13 01 2026 23:20:29
Еще:
товары -1 :: товары -2 :: товары -3 :: товары -4 :: товары -5 :: товары -6 :: товары -7 :: товары -8 :: товары -9 :: товары -10 :: товары -11 :: товары -12 :: товары -13 :: товары -14 :: товары -15 :: товары -16 :: товары -17 :: товары -18 :: товары -19 :: товары -20 :: товары -21 :: товары -22 :: товары -23 :: товары -24 :: товары -25 :: товары -26 :: товары -27 :: товары -28 :: товары -29 :: товары -30 :: товары -31 :: товары -32 :: товары -33 :: товары -34 :: товары -35 :: товары -36 :: товары -37 :: товары -38 :: товары -39 :: товары -40 :: товары -41 :: товары -42 :: товары -43 :: товары -44 :: товары -45 ::
