Рюкзак со светящимся экраном, на который можно закачать свою картинкуЛучшие сорта озимого ячменя
Ячмень (Hordeum) — популярная злаковая культура, возделываемая во всём мире. В современном сельском хозяйстве для возделывания используют ячмень обыкновенный, прочие виды произрастают в малом количестве и относятся к дикорастущим культурам. Существует 40 видов или сортов ячменя , и всё это, преимущественно, яровые сорта, то есть, используемые человеком в пищевых целях. Специальные озимые сорта также разделяют по этим двум категориям, но кроме этого они имеют особую классификацию по целевому употрeблению.
Содержание статьиПоказать Скрыть- Популярные сорта озимого ячменя
- С высокой урожайностью
- Пивоваренные
- Лучшие сорта для разных регионов
Популярные сорта озимого ячменя
Условно можно разделить сорта озимого ячменя на высокоурожайные и пивоваренные. В производстве пива эта культура бесценна, ведь она является основой напитка. Технология возделывания этого растения для пивоваренной промышленности отличается от той, которая применяется к высокоурожайным культурам. С экономической точки зрения ячмень, выращиваемый для производства пива, высоко рентабельный злак , с большими перспективами.
Хаpaктеристики ячменя делают его главным конкурентом такого популярного злака как пшеница. Всем известная каша «перловка» — шлифованные зёрна ячменя, а вот ячневая крупа — это дроблёное ячменное зерно. Особенности ячневой крупы: высокое содержание клетчатки, наличие витаминов группы В. Кроме того, в отличие от пшеницы она имеет более низкий гликемический индекс. Наибольшая распространённость растения зафиксирована в южных регионах, а также на Кавказе и в Краснодарском крае. Знаете ли вы? Живое ячменное семя — ценный источник бета-глюкана, вещества, снижающего уровень сахара в крови. Пророщенные зёрна не уступают росткам пшеницы в полезности и полны легкоусвояемых витаминов. Большое значение в процессе промышленного выращивания играет селекционная работа, проводимая агрономами России, Украины, Франции, Аргентины и Австралии. Именно эти страны являются рекордсменами по количеству отгружаемого ячменного зерна. Страны, в больших количествах закупающие ячмень: Китай, Нидерланды, Саудовская Аравия, Иран, Бельгия. Эта яровая культура служит основой для двух видов круп: перловой и ячневой.
С высокой урожайностью
Сорта с высокой урожайностью, средний показатель значения:
- Версаль (110 ц/га) ;
- Виват (80 ц/га) ;
- Восход (от 49 до 74 ц/га) ;
- Рубеж (68 ц/га) ;
- Каррера (119 ц/га) ;
- Кариока (селекционный, 110 ц/га).
Важно! После посева территория с только что посаженной культурой прикатывается (уплотняется катком). Это необходимо для защиты семян от непогоды и других внешних факторов.
Нормы высева высокоурожайных видов культур зависят от региона, в котором происходит возделывание. Стандартное значение составляет до 5 млн всх. зёрен на 1 гектар.
Особенности видов:
- обязательно требуется предварительная вспашка почвы перед посевом (на глубину до 22 см) ;
- потребность в бороновании перед засевом;
- удобрения в виде навоза и минеральных соединений;
- отбор зёрен перед посадкой (1000 единиц не должны весить менее 40 г).
Пивоваренные
Лучшие пивоваренные сорта ячменя, средний показатель урожайности:
- Луран (70–90 ц/га) ;
- Тимофей (76 ц/га) ;
- Иосиф (75 ц/га) ;
- Спринтер (50 ц/га) ;
- Лазарь (76 ц/га) ;
- Надёжный (60 ц/га).
Нормы высева пивных сортов с поправкой на регион выращивания, в среднем, от 4 до 4,5 млн всх. зёрен на 1 гектар.
Особенности видов:
- короткий период вегетации (до 110 дней) ;
- дефицит влаги в течение двух недель до окончания вызревания критически опасен для культуры;
- бонитет почвы для наилучшего роста — от 40 до 70 баллов.
Важно! Влажность зерна для варки пива не должна превышать 15%. Требуемый цвет сырья — насыщенно жёлтый или жёлто-серый.
В варке пива используют двухрядный либо шестирядный подвид культуры, первый — предпочтительнее, поскольку семена имеют одинаковый размер и форму. Качественное сырьё имеет насыщенный «пшеничный» цвет (тёмно-жёлтый или светло-жёлтый оттенок), хорошую плотность и ровную поверхность. Процесс брожения на испорченном зерне произойти не сможет.
Лучшие сорта для разных регионов
Для регионов необходимо подбирать сорта с различными хаpaктеристиками, а именно:
- для южных — устойчивые к засухе (Виват, Кариока, Каррера) ;
- для северных, северо-западных и северо-восточных — зимостойкие (Тимофей, Иосиф, Ерёма).
Прочитайте также о составе и свойствах ячменя, его воздействии на организм человека .Польза ячменя для человека огромна: ценный пищевой продукт, сырьё для пивоварения, использование в животноводстве в качестве кормовой культуры. Возделывание озимых видов увеличивает годовой запас злаковых в стране, а также позволяет экспортировать его и получать прибыль.
Комментарии:
Раннеспелые сорта
Ранние сорта уже в июле полностью готовы к употрeблению, но к хранению на зиму они не пригодны — быстро портятся...
12 12 2025 15:14:47
Среднестатистический немецкий пёстрый великан имеет следующие хаpaктеристики:
Внешний видХаpaктеристикаОкрасБелый с пятнами (чёрными, цвета «гавана» или «шампань»)ТуловищеПлотное, коренастое, мускулистое, средняя длина 65–69 смГоловаСреднего размера, форма круглаяГлазаКариеУшиДлиной 15–18 см, широкие, торчащие, покрытые шерстью цвета пятенУсыТёмныеШеяШирокая, короткаяЛапыПрямые, крепкие, средней длиныХвостНебольшой, короткий, слегка торчащий вверхКогтиБесцветные
Особенностью строкачей является необычный пятнистый окрас...
10 12 2025 1:51:58
Птицы худеют, не двигаются, лежат, вытянув ноги, и в итоге могут погибнуть...
09 12 2025 16:35:35
Альпийский уголок не рекомендуется заселять следующими видами растений...
08 12 2025 5:11:22
Длина надземной части растения может доходить до 1 м, но зачастую она не превышает 30–50 см...
07 12 2025 17:13:36
Составлять травосмесь, следует из учёта хаpaктеристик и требований культур к условиям выращивания и ухода...
06 12 2025 16:21:42
Размеры достигают 5–7 см, но рекомендуется собирать при длине около 5 см...
05 12 2025 22:24:59
Они также широко распространены в Германии, Италии, Австрии, Америке...
04 12 2025 10:14:42
Если рассада была заложена на постоянное место несвоевременно (слишком рано), культура не зацветёт, и в итоге завязь так и не сформируется...
03 12 2025 18:42:35
Также поливают морковку и свёклу...
02 12 2025 22:49:30
При этом необходимо выполнить несколько подготовительных мероприятий, а также знать, сколько держать продукт в кипящей жидкости, чтобы он приготовился, но не утратил все полезные вещества...
01 12 2025 3:53:23
Кора
В первые годы жизни дерева гладкая, затем постепенно растрескивается в вертикальном направлении...
30 11 2025 22:17:15
Читайте другие рецепты вкусных блюд из грибов и мяса...
29 11 2025 13:53:15
При этом непрерывный их бег может длиться около получаса, что является рекордным показателем среди остальных животных...
27 11 2025 2:27:44
Удобрения для подкармливания
Далее, после засевания огорода каждая группа растений нуждается в дополнительном внесении удобрений, поскольку требования к питательным веществам могут различаться: одним нужна помощь в период цветения, другим — при завязи плодов...
26 11 2025 23:51:50
Семена сеют в оптимальные для сорта сроки...
25 11 2025 23:59:15
Произошедших от вьетнамских карликовых мини-поросят называют китайскими...
24 11 2025 6:42:37
Для того, чтобы обезопасить свой будущий урожай, приготовьте отвар из томатной ботвы:
Около 4 кг измельчённых листьев залить 10 л воды...
23 11 2025 4:31:45
Важно! Сорт «болото» чувствует себя лучше в тепличных условиях, чем на открытом прострaнcтве...
22 11 2025 11:19:47
Благодаря смолистым железкам на тыльной стороне листья смородины обладают сильным специфическим ароматом с фитонцидными свойствами...
21 11 2025 6:49:29
Воюющие страны, стремясь не допустить человеческих жертв, уничтожали лишь картофельные поля противника...
18 11 2025 20:30:39
Рецепт №1легко
Рецепт настойки на скорлупе грецких орехов
0,5 л 2–3 нед...
17 11 2025 22:20:23
Кроме применения в пищевой промышленности, дрожжи используют в качестве биотоплива...
16 11 2025 22:58:14
Продукты с нитратами нельзя употрeбллять в пищу, для взрослого человека порог безопасной дозы нитратов заканчивается в 150–200 мг, доза в 600 мг этого вещества наносит непоправимый вред здоровью...
15 11 2025 3:35:20
В тёплое время года густая хвоя имеет зелёный цвет, а в холодное приобретает коричневый оттенок...
14 11 2025 20:43:57
Почему появляется чёрный налёт на огурцах: основные причины
Образование плесени всегда является следствием воздействия внешних факторов, таких как: влажность и высокая температура...
13 11 2025 16:30:55
Химбо Топ был представлен в 2008 году швейцарцами, которые скрестили сорта малины Отм Блисс и Химбо Квин...
12 11 2025 15:47:47
Листовые пластины большие, выгнутые в форме лодочки, тёмно-зелёные, на верхней стороне глянцевый отблеск...
11 11 2025 23:20:35
Для этого в равных пропорциях смешиваются дёрн, торф и песок...
10 11 2025 23:17:21
Растение отличается продолжительностью жизни и плодоношения, которое начинается с 5–6-го года и длится до 300 лет...
09 11 2025 7:25:17
Обычно для регионов средней климатической полосы уместными будут следующие сортовые вариации озимого лука:
Рубин — даёт урожай уже через 85 дней после всходов, благодаря чему считается скороспелой разновидностью...
08 11 2025 10:46:39
Но нужно разобраться, как поступать в летние месяцы...
07 11 2025 16:36:44
Ботаническое описание растения:
Стебель разветвлённый, прямостоящий, в длину достигает 60 см...
06 11 2025 18:20:34
Это мощный антиоксидант, который значительно снижает риск появления и роста paковых клеток, а также укрепляет стенки сосудов и приводит в порядок обмен веществ...
05 11 2025 21:58:24
Цветки размещаются на тонких цветоножках...
04 11 2025 6:18:20
Подойдёт подкормка и в жидком виде...
03 11 2025 16:41:42
Знаете ли вы? Самое большое яблоко вырастил в 2005 г...
02 11 2025 6:12:41
Мякоть достаточно тонкая и водянистая, светло-бурого оттенка, который становится темнее на срезе...
01 11 2025 9:32:13
На что клюёт белый амур осенью
С началом осени создаются все условия для продуктивной рыбалки: уже в сентябре пасмурных и умеренно тёплых дней становится больше, да и прибойный ветер не редкость...
31 10 2025 22:36:17
Высаживают такой сорт по схеме в зависимости от того, что вы хотите видеть на своём участке...
30 10 2025 1:31:37
В представленных ниже рецептах основной ингредиент дополняется брокколи и грибами...
29 10 2025 20:19:48
Фиксированные
Сегодня можно выбрать множество моделей стационарных фонтанов...
28 10 2025 3:14:39
Для штамбовых сортов хаpaктерны более крупные ягоды и более высокая урожайность...
27 10 2025 9:31:29
Внешний вид дерева и описание яблок
На эту яблоню трудно не обратить внимания из-за её внушительных габаритов, которые в высоту достигают почти 9 м и столько же составляют в диаметре её пышной кроны, которая создаёт над стволом раскидистый шатёр...
26 10 2025 22:56:39
Знаете ли вы? Сок чёрной смородины является ингредиентом натуральных пищевых красителей...
25 10 2025 6:39:29
Еще:
товары -1 :: товары -2 :: товары -3 :: товары -4 :: товары -5 :: товары -6 :: товары -7 :: товары -8 :: товары -9 :: товары -10 :: товары -11 :: товары -12 :: товары -13 :: товары -14 :: товары -15 :: товары -16 :: товары -17 :: товары -18 :: товары -19 :: товары -20 :: товары -21 :: товары -22 :: товары -23 :: товары -24 :: товары -25 :: товары -26 :: товары -27 :: товары -28 :: товары -29 :: товары -30 :: товары -31 :: товары -32 :: товары -33 :: товары -34 :: товары -35 :: товары -36 :: товары -37 :: товары -38 :: товары -39 :: товары -40 :: товары -41 :: товары -42 :: товары -43 :: товары -44 :: товары -45 ::
Как соединить многожильный и одножильный провод правильно