Вишня необычайно популярна среди садоводов и любителей косточковых культур, ведь её плоды отличаются не только приятным кисло-сладким вкусом, но и ценным биохимическим составом. Именно поэтому учёные не перестают разpaбатывать всё новые её сорта, одним из которых является плод украинских авторов — урожайная и неприхотливая Шалунья с вкусными ягодами, о которой и пойдёт речь в статье.
Содержание статьиПоказатьСкрыть- История селекции сорта
- Описание и хаpaктеристики сорта
- Как опыляется сорт
- Посадка и уход за сортом Шалунья
- Болезни и вредители
- Советы для начинающих садоводов
История селекции сорта
Сорт Шалунья был получен на базе известного своими удачными разработками мелитопольского Института орошаемого садоводства им. М. Ф. Сидоренко (в прошлом — Мелитопольской опытной станции ИС НААН). Работы по селекции сорта проводились в середине 60-х гг. прошлого века именитыми украинскими учёными — доктором сельскохозяйственных наук Николаем Туровцевым и его супругой Валентиной Туровцевой. Родительскими сортами Шалуньи стали вишня Самсоновка и дюк (гибрид вишни и черешни) сорта Киевская-19. Первый был выбран за его неприхотливость и морозоустойчивость, а второй — за необыкновенно вкусные ягоды. Поэтапное скрещивание этих сортов со временем дало интересный гибрид, хаpaктеризующийся хорошей урожайностью крупных сочных плодов. После он очень быстро распространился по многочисленным садоводческим хозяйствам Украины. В 1997 г. Шалунья официально вошла в Госреестр РФ и была рекомендована для разведения в Северо-Кавказском регионе.
Знаете ли вы? Благодаря высокому содержанию фитонцидов вишня является природным антибиотиком и предотвращает размножение бактерий. Многие хозяйки знают, что добавление вишнёвых листьев в соленья помогает сдерживать брожение и гарантирует долгую сохранность продукта.
Описание и хаpaктеристики сорта
Давайте рассмотрим основные хаpaктеристики Шалуньи, которые выделяют её среди всех остальных сортов вишни.
Дерева
Дерево указанного сорта быстрорастущее, среднерослое, с высотой взрослой вишни до 4 м. Оно выделяется раскидистой, округлой, среднегустой кроной с прямыми буро-коричневыми ветвями средней толщины. Кора вишни — шелушащаяся, серо-коричневого цвета. Весь ствол усеян тёмными чечевичками — мелкими бугорками различной формы. Листья Шалуньи — среднего размера, обратнояйцевидные. Имеют гладкую текстуру ярко-зелёного цвета и чуть заострённую, свёрнутую лодочкой форму. Короткие прилистники значительно рассечены. Черешки листьев толстые, короткие, пигментированные. Плоды формируются на букетных веточках и годовалом приросте, что следует учитывать при обрезке деревьев.
Плода
Представляют собой одномерные ягоды, довольно крупные (5–6 г), плоскоокруглые, тёмно-бордового цвета. Чуть переспелая вишня приобретает пpaктически чёрный оттенок. На поверхности ягоды имеется малозаметный брюшной шов, а на основании — лёгкое углубление.
Важно! Ягоды Шалуньи содержат сахар — 10,4%, сухие вещества — 16,0%, органические кислоты — 0,94%.
Кожица вишни — блестящая, тонкая, довольно плотная, с чуть выраженными пятнышками, легко снимается. Мякоть выделяется сочностью, мягкостью, нежностью и бордовым оттенком. Внутри расположена мелкая косточка, которая легко вынимается. Вкус плодов Шалуньи приятный, кисло-сладкий, свежий. Специалисты оценивают их вкус на 4,8 балла.
Как опыляется сорт
Сорт относится к распространённому типу самобесплодных деревьев, для опыления которых необходимы близко расположенные (до 40 м) деревья-опылители.
Лучше всего с этим справятся:
- вишня Самсоновка;
- вишня Чернокорка;
- черешня Валерий Чкалов;
- черешня Винка.
Посадка и уход за сортом Шалунья
От правильности посадки и дальнейшего ухода за деревом зависит его жизнестойкость и качество будущего урожая.
Узнайте об особенностях продолжительности жизни вишни.
Сроки посадки и выбор подходящего места
Вишня очень любит солнечный свет и боится сильных холодных ветров, что следует учитывать при выборе места посадки. Удачным расположением деревца будет южная часть участка, защищённая забором или каким-либо строением. Однако выбранное место не должно находиться в тени длительное время. Шалунья предпочитается плодородные, супесчаные, легкосуглинистые или дерново-подзолистые почвы. При этом грунт должен легко пропускать воду и кислород, а подземные воды — не подходить близко к поверхности (не ближе 1,5 м). В регионах, где наблюдаются холодные зимы, вишню следует высаживать весной до начала цветения. В южных районах допускается осенняя посадка сорта, однако не позже конца сентября.
Важно! Если рН грунта говорит о высокой кислотности почвы, то перед высадкой саженца её следует подщелачивать внесением раствора извести.
Выбор и подготовка посадочного материала
Для высадки нужно выбирать 1-2-летний саженец с открытым и хорошо развитым корнем. Саженец должен представлять собой центральный проводник и 3–5 веток второго порядка. Кора деревца должна быть здоровой, гладкой, буро-коричневой с серыми чечевичками. Лучшее место для приобретения саженца — крупный проверенный питомник, где гарантируют сортовое соответствие и качество материала. При покупке обращайте внимание на целостность и однородность коры и свежесть корней Кроме того, при покупке можно получить полную консультацию по его выращиванию. Также при покупке следует обратить внимание на высоту деревца. Однолетняя Шалунья имеет высоту около 70 см, а двухлетняя — от 1 м.
Важно! При высадке нескольких вишнёвых деревьев следует учитывать необходимое минимальное расстояние между ними — 3 м.
Технология посадки
Высадка вишнёвого саженца производится таким образом:
- Не позже чем за 30 дней до посадки выбирают место и копают яму диаметром около 60 см и глубиной около 50 см.
- Грунт на дне ямы взрыхляют и перемешивают с компостом. Готовится почвенная смесь из грунта, компоста, 30–40 г суперфосфата, 20–25 г хлористого калия и до 1 кг древесной золы. В тяжёлую глинистую землю добавляется крупнозернистый песок.
- Саженец хорошо осматривается, удаляются все засохшие и повреждённые корешки. Центральный ствол обрезается до первого ответвления, а скелетные ветви укорачиваются на 2/3 длины. Все срезы обpaбатываются садовым варом.
- Корневище на 6–12 часов помещается в ведро с водой, куда по желанию добавляют стимулятор роста.
- В лунку вбивается колышек для поддержки саженца. На дне устраивают небольшой земляной холмик, на который помещается деревце, а корни тщательно расправляются.
- В яму засыпается почвенная смесь, которая периодически утрамбовывается. Глубина посадки определяется по корневой шейке деревца, которая должна оказаться над поверхностью земли на высоте 5–7 см.
- Вокруг высаженного деревца формируется земляной валик, и в образовавшуюся лунку заливают 2–3 вёдра отстоянной воды.
- Саженец подвязывают к колышку петлёй в виде восьмёрки, осевшая почва подсыпается сухой землёй до нужного уровня.
- Прикорневой круг мульчируют 3–5-сантиметровым слоем перегноя, торфа или опилок.
Видео: инструкция по посадке вишни
Обрезка и формировка кроны дерева
Обрезка — ежегодное мероприятие, которое:
- предотвращает загущение кроны, развитие заболеваний и распространение вредителей;
- позволяет избежать перерасхода питательных элементов на лишние и повреждённые ветви;
- повышает количество и улучшает качество ягод;
- продлевает плодоносный период жизни Шалуньи.
Знаете ли вы? Одной из самых известных разновидностей несъедобной вишни является знаменитая японская сакура. Японцы любят её не только за великолепное цветение, но и за то, что обильный цвет сакуры предвещает хороший урожай любимого продукта японцев — риса.
Первая обрезка саженца производится ещё при посадке. Обрезать побеги следует ранней весной до начала цветения. Лучше формировать открытую крону в форме бокала. При этом центральный проводник укорачивается над верхним боковым побегом, оставляют 4-5 крепких ветви на высоте около 1 м над землёй, а остальные обрезают на 2/3 длины. Следующие пару лет проводится обрезка отросших боковых веток на 1/2 длины. 1. Первая послепосадочная обрезка: а) дерево до обрезки; б) дерево после обрезки. 2. Реакция вновь посаженного дерева вишни на обрезку после начала вегетации
Плодоносные деревья обрезаются после уборки урожая:
- отплодоносившие побеги укорачиваются на 1/4 длины;
- удаляются повреждённые, слабые и растущие внутрь кроны ветви;
- с возрастом для обновления дерева обрезаются отдельные 4-хлетние побеги.
Видео: весенняя обрезка вишни
Удобрения и полив
Вишня даст хороший урожай только при условии достаточного и своевременного полива. Хороший полив особенно важен в период цветения и развития завязи. Количество воды для Шалуньи зависит от влажности почвы и температуры окружающего воздуха. В особо засушливый период на это может понадобиться 5–7 вёдер воды. Полноценный полив должен увлажнить почву на глубину до 40–50 см. Чтобы полив был равномерным, вокруг вишни по границе кроны устраиваются борозды глубиной 20–30 см. Возле ствола можно организовать ещё одну неглубокую борозду — до 10 см. Подкормка также является обязательным агротехническим мероприятием при выращивании вишни. В качестве удобрений примерно в середине зимы на поверхность грунта по проекции кроны дерева вносится хлористый калий (15 г на 1 м?). Таким образом, к началу вегетационного периода хлор испарится, а ценный калий напитает грунт. Весной до начала цветения землю вокруг Шалуньи удобряют перепревшим навозом или компостом. Также вносят сульфат аммония (30 г на 1 м?). Каждые 3 года одновременно с сульфатом аммония следует внести суперфосфат (90 г на 1 м?).
Видео: подкормка плодового дерева
Подготовка растения к зиме
Шалунья хорошо переносит зиму при условии высадки в тех районах, для которых она предназначена, поэтому подготовка к зиме заключается лишь в поливе и обрезке дерева, а также рыхлении и перекопке околоствольного круга. Молодые деревья следует защитить от грызунов, которые активно поедают кору в зимнее время года. Для этого нужно предусмотреть круговую установку мелкой сетки, обвязывание ствола соломой или лапником. Также отпугнуть мышей можно, подвесив на нижние ветви и ствол бузину или багульник болотный.
Болезни и вредители
Шалунья хаpaктеризуется хорошим иммунитетом к болезням косточковых культур, в том числе и к наиболее опасным недугам — монилиозу и коккомикозу.
Однако необходимо проводить меры профилактики:
- Своевременно прореживать крону, обрезать поражённые побеги, убирать опавшие листья и ягоды.
- Обрезку проводить при сухой погоде, чтобы не разнести инфекцию и вредителей.
- Своевременно поливать, рыхлить приствольный круг, удалять сорняки.
- Обpaбатывать деревья 1% бордоской жидкостью — до появления почек, после цветения и спустя ещё 2 недели.
- После цветения развешивать рядом с посадкой приманки-липучки от вишнёвых мух.
- Перекопка земли поздней осенью уничтожит ушедших на зимовку насекомых-вредителей.
- Уничтожить тлю и других насекомых поможет обработка инсектицидами согласно инструкции к препаратам.
Советы для начинающих садоводов
Начинающим садоводам следует помнить — не стоит бояться ошибиться: в большинстве случаев любые ошибки можно исправить. Для начала следует определиться с планом работ и запастись необходимым посадочным материалом и инструментами. Далее нужно строго следовать всем рекомендациям по выбору, высадке и уходу за саженцами. При этом обязательно учесть назначение сорта и не высаживать Шалунью в северных регионах.
Читайте также, как заставить вишню плодоносить.
Важно принять к сведению основные моменты:
- покупайте саженцы у проверенных производителей;
- высаживайте их на солнечном месте с лёгкой плодородной почвой;
- при холодных зимах выбирайте весеннюю высадку;
- не забывайте о необходимости деревьев-опылителей;
- регулярно поливайте и подкармливайте деревья;
- ежегодно обрезайте вишни и проводите меры профилактики против болезней и вредителей.
