"Помидоры «Мазарини»: описание сорта, агротехника выращивания

В десятку самых популярных и востребованных для выращивания сортов томатов входит помидор «Мазарини», перед которым сложно устоять тем, кто отдаёт предпочтение крупноплодным овощам. Кроме своих больших размеров, помидор может похвастаться очень нежным вкусом без кислинки и высокой урожайностью. Как правильно высаживать томаты «Мазарини», и как за ними ухаживать, давайте разберёмся.

• Описание сорта
• Достоинства и недостатки
• Как самостоятельно вырастить рассаду помидоров
  • Оптимальные сроки
  • Почвенная смесь
  • Ёмкость для выращивания
  • Подготовка семян
  • Посев семян
  • Уход за рассадой
  • Закаливание рассады
• Высадка рассады на постоянное место
• Как ухаживать в открытом грунте
  • Полив
  • Подкормки
  • Пасынкование
  • Уход за почвой
  • Подвязывание куста
  • Профилактическая обработка

Описание сорта

Томат «Мазарини» представляет собой гибридный сорт индетерминантного типа, с нелимитированным ростом основного стeбля. Он подходит для выращивания в условиях теплицы или в южных регионах, где преобладает тёплый и влажный климат.

Знаете ли вы? Помидоры способны улучшать настроение. Всё дело в том, что они в своём составе содержат серотонин — «гормон счастья», который присутствует в бананах и чёрном шоколаде.

Сорт отличается такими хаpaктеристиками:

• раннеспелый, первый урожай можно собирать спустя 95–115 дней после высадки рассады;
• высокоростный помидор, высота стeбля может достигать 1,8–2 м. Куст требует подвязки и формирования в один стебель;
• листья пышные, довольно большие, с лёгкой опушкой на поверхности;
• цветочные кисти формируются над 8–9 листом, далее через каждые 2. На одной кисти может дозревать от 3 до 6 плодов;
• урожайность хорошая, хоть и не самая большая среди группы раннеспелых, крупных сортов. С 1 кв. м при соблюдении правил агротехники можно собрать около 14 кг плодов;
• плоды томата обладают сердцеобразной формой, ярко-малиновой насыщенной расцветкой. В среднем вес одного достигает 500–600 г. Имеют приятный, очень нежный вкус без кислинки, и ярко выраженный томатный аромат;
• мякоть нежная, сочная, с небольшим количеством семян;
• кожура тонкая, но устойчивая к растрескиванию, отличается хорошей лёжкостью;
• сорт имеет длительный период плодоношения и способен давать плоды до наступления первых заморозков;
• «Мазарини» отличается хорошей стойкостью к традиционным заболеваниям, поражающим все томаты;
• подходит для выращивания в теплицах и на открытых грунтах в регионах с тёплым климатом;
• плоды применяют для приготовления салатной консервации, кетчупов, соусов, томатной пасты, засолки в больших ёмкостях, а также для потрeбления в свежем виде.

Достоинства и недостатки

Сорт «Мазарини» является результатом работы российских селекционеров.

• Он обладает следующими достоинствами:
• ранние сроки созревания и длительный период плодоношения;
• высокие показатели урожайности;
• стойкость к засухе, способность давать плоды при температуре около 40 °С;
• хорошая адаптация к условиям окружающей среды;
• стойкость к недугам, которые могут поражать паслёновых;
• хорошая лёжкость плодов и их трaнcпортабельность;
• помидор неприхотлив в уходе и подходит для выращивания начинающими огородниками;
• отменный вкус плодов, возможность применения их для приготовления салатов, салатных заготовок на зиму.

• Между тем, томат не лишён и недостатков:
• невозможность делать цельноплодную консервацию из-за большого размера плодов;
• необходимость подвязки куста и пасынкования растения;
• зависимость вкуса плодов и урожайность томата от условий внешней среды, в частности — температуры и влажности.

К индетерминантным сортам томатов также относят такие, как «Соседская зависть», «Полосатый шоколад», «Чудо света», «Краснобай», «Розовый фламинго», «Московский деликатес».

Как самостоятельно вырастить рассаду помидоров

Оптимальным вариантом считается высадка томата «Мазарини» в теплицу или открытый грунт в виде рассады, которую можно вырастить самостоятельно.

Оптимальные сроки

Семена на рассаду специалисты рекомендуют высаживать в конце февраля — начале марта. Семена следует приобретать в специализированных магазинах, поскольку сорт гибридный и получить семенной материал из ранее собранных помидоров будет довольно сложно.

Почвенная смесь

Для высадки семян необходимо приготовить лёгкую, питательную почвенную смесь с нейтральной кислотностью, компонентами которой могут быть перегной и земля из огорода, взятые в равных пропорциях. Можно обогатить почву древесной золой и суперфосфатами.

В качестве грунта для будущей рассады также подойдёт смесь из чернозёма, мелкого речного песка и покупной земли, смешанная в соотношении 1:1:1.

Перед тем как высеивать семена, грунт необходимо обеззаразить от возможных паразитов и вредителей.

Для этого существует несколько способов:

• прогреть почву в духовом шкафу на протяжении 15–20 минут, при температуре 180–200 °С;
• залить грунт концентрированным раствором перманганата калия и дать ему просохнуть.

Важно! Если для посева применяется покупная почвенная смесь, делать её обеззараживание необязательно.

Ёмкость для выращивания

Для выращивания рассады можно воспользоваться любыми ёмкостями, которые найдутся в хозяйстве. Как правило, применяют одноразовые пластиковые стаканчики, ящики, картонные коробки. Для удобства работы с рассадой можно приобрести спецящики — кассеты. Идеальным вариантом станут торфяные таблетки, которые в дальнейшем высаживаются в грунт вместе с рассадой.

Подготовка семян

Семена томата «Мазарини» рекомендуется приобретать только в проверенных, специализированных магазинах, тогда не придётся проводить обеззараживание материала.

При покупке семян на рынках «на развес», следует:

1. Проверить их на всхожесть. Семена залить холодной водой, отставить на полчаса: качественные зёрна осядут на дно ёмкости, пустые — останутся плавать на поверхности.
2. Провести обеззараживание. Приготовить раствор из 0,5 г соды и 100 мл воды, в него опустить семенной материал и выдержать около суток. Также можно замочить семена на ночь в слабом растворе перманганата калия.

Важно! Обеззараживание семян даст возможность уничтожить возможных вредителей, а также позволит укрепить иммунитет ростков, улучшить плодовитость растения и его урожайность.

Посев семян

Посев семян осуществляется традиционным способом:

• в ёмкость для рассады засыпают грунт и делают в нём маленькие углубления, до 0,5 см. Некоторые огородники рекомендуют высеивать семена без углубления, просто присыпав их почвой;
• посев осуществляют по схеме: между бороздками не менее 3–4 см, между семенами — 1–2 см.

После высадки грунт необходимо увлажнить из пульверизатора. Когда почва осядет, ёмкость с семенным материалом следует укрыть полиэтиленовой плёнкой и расположить в тёплом, сухом месте. С появлением первых листьев рассаду нужно пикировать в отдельные горшочки, если она выращивалась в ящиках или одноразовых стаканчиках.

Уход за рассадой

Чтобы ростки были крепкими и мощными, им необходимо обеспечить комфортные условия для роста и развития:

1. Место: рекомендуется расположить рассаду в тёплом месте, где отсутствуют сквозняки, прямые солнечные лучи и резкие скачки температур.
2. Температура: оптимальными температурными показателями считаются 22–24 °С, при которых первые ростки смогут появиться уже через 5–6 дней после высадки. Уровень влажности надо поддерживать на средних значениях.
3. Освещение: предпочтительнее организовать растению 12-часовой световой день. В пасмурные дни или при нехватке природного освещения необходимо установить дополнительные источники света в виде люминесцентных ламп.
4. Полив: рекомендуется увлажнять грунт по мере его подсыхания, используя пульверизатор. Нельзя допускать пересыхания почвы, или наоборот, её чрезмерной увлажнённости.
5. Подкормка: спустя приблизительно две недели после всходов первых ростков почву нужно обогатить удобрениями, которые впоследствии следует вносить регулярно, каждую неделю. В качестве подкормки подойдут жидкие средства на базе калия и фосфора.

Знаете ли вы? Медики утверждают, что постоянное потрeбление томатов снижает риск возникновения заболеваний oнкoлoгического хаpaктера.

Закаливание рассады

Чтобы растение легче и быстрее адаптировалось к условиям окружающей среды после его высадки на постоянное место, специалисты рекомендуют в обязательном порядке провести его закаливание. Для этого:

• за несколько недель до высадки в помещении с рассадой необходимо снизить температуру до 12–15 °С;
• температурные показатели нужно постепенно снижать таким образом, чтобы за 5–6 дней до посадки растения в грунт они сравнялись с температурой окружающей среды;
• одновременно с этим следует провести закаливание корневой системы путём сокращения количества поливов. При этом объёмы поливов нужно оставить прежними, а увеличить только интервалы между увлажнениями почвы;
• за 1–2 дня до посадки ёмкости с рассадой рекомендуется вынести на свежий воздух — например, на балкон — и оставить на несколько часов. Накануне высадки в почву рассаду необходимо оставить на воздухе на целую ночь.

Высадка рассады на постоянное место

Высадку рассады в открытый грунт или в теплицу нужно осуществлять на 55–60 день после всходов ростков, приблизительно в конце мая — начале июня. Поскольку растение относится к высокорослым сортам, посадку следует проводить по такой схеме: на 1 кв. м не более 3 кустов.

Важно! Тесная высадка растений негативно сказывается на развитии куста и приводит к снижению урожайности.

Перед высадкой необходимо подготовить почву:

• тщательно взрыхлить грунт, увлажнить;
• внести удобрения: на каждую лунку — 1 ст. ложка суперфосфата и сульфата калия.

Сразу же после посадки кусты необходимо подвязать.

Как ухаживать в открытом грунте

Одним из главных преимуществ сорта «Мазарини» является его неприхотливость в уходе, который заключается в:

• своевременном поливе и подкормках;
• обрезании пасынков;
• прополке сорняков;
• дезобработке кустов от вредителей и болезней.

Полив

После высаживания рассады первый полив необходимо осуществлять спустя 1,5–2 недели, в зависимости от природных условий, а далее — по мере подсыхания грунта. Нельзя допускать чрезмерного увлажнения почвы, иначе будет страдать корневая система.

В рамках тепличного выращивания специалисты рекомендуют организовать капельный полив, посредством которого растения будут получать столько влаги, сколько необходимо.

Для полива следует применять отстоянную воду комнатной температуры, которую вливают непосредственно в лунки, под куст, из расчёта 0,8–0,9 л на одно растение. Обязательным является полив в период цветения растения и формирования плодов, после рыхления почвы, под окучивание (если оно проводится).

Подкормки

В течение всего сезона овощ нужно подкармливать регулярно до четырёх раз, используя органические и минеральные средства. Интервал между удобрениями должен составлять 2–3 недели. Специалисты рекомендуют вносить подкормку сразу после рыхления грунта, прополки сорняков, а также в фазе формирования и развития плодов.

Важно! Если растение начинает интенсивно наращивать зелёную массу, следует на некоторое время уменьшить увлажнение почвы, а также внести фосфорные удобрения, которые позволят активизировать рост плодов.

Пасынкование

Обязательным условием выращивания томатов «Мазарини» считается пасынкование стeбля. Удаление боковых маленьких пасынков, размером до 3–4 см, позволяет повысить урожайность куста и добиться больших размеров плодов. Рекомендуется формировать куст в один стебель, при этом оставлять по 2–3 кисти.

Каждую неделю следует удалять боковые отростки, которые отбирают питательные вещества у плодов. Также нужно каждые 10 дней убирать по несколько штук нижних листков.

Уход за почвой

Для богатого урожая помидоров необходимо периодически осуществлять прополку от сорняков и рыхление почвы.

Последнее позволит:

• насытить землю кислородом и активизировать поступление питательных веществ в корневую систему, тем самым улучшив рост томата;
• создать благоприятные условия для прогрева почвы.

Первое рыхление следует проводить после высадки рассады, углубляясь в почву на 10–12 см. Второе и последующие — после каждого увлажнения грунта, после подсыхания земли, на глубину 4–5 см. Одновременно с рыхлением, рекомендуется осуществлять прополку.

Чтобы предупредить появление сорняков, можно сделать мульчирование — укрыть грядку различными материалами органического и неорганического происхождения, к примеру, соломой, опилками, песком.

Кроме того, что мульча будет служить прекрасной профилактикой роста сорняков, она позволит:

• сохранить в грунте влагу;
• предотвратить испарение воды из поверхности почвы;
• упростить процесс полива рассады.

Подвязывание куста

Сразу же после высадки рекомендуется провести подвязку кустов, используя длинные деревянные колышки или шпалеру. Колышки следует вставить в землю с северной стороны куста на расстоянии 10 см от стeбля. При помощи прочной, но не жёсткой верёвки необходимо подвязать растительность.

Ознакомьтесь, как правильно подвязать помидоры в открытом грунте и в теплице.

Подвязка шпалерой станет оптимальным вариантом для больших грядок. В данном случае, в грунт, с интервалом в 4 м, нужно расположить деревянные или пластиковые колышки, между ними натянуть верёвку, к которой следует подвязать куст. Подвязывание растения необходимо осуществлять обязательно, поскольку оно позволит уберечь куст от гниения, а также недугов, которые могут развиваться, вследствие контакта зелени с сырой почвой.

Профилактическая обработка

Хотя данный сорт обладает устойчивостью к болезням, хаpaктерным для паслёновых, при несоблюдении правил агротехники овощ могут поражать: фитофтороз, табачная мозаика, серая пятнистость и т. п.

Для профилактики заболеваний следует регулярно выполнять ряд мероприятий:

• не допускать чрезмерного увлажнения почвы. В данном случае, лучше недолить, нежели перелить;
• делать регулярно рыхление грунта, его перекопку и прополку сорняков;
• систематически проветривать теплицу, не допускать возникновения сырости или сквозняков;
• вовремя вносить удобрения;
• не увлекаться удобрениями на основе азота, поскольку они приводят к массовому сбросу завязей и развитию некоторых заболеваний;
• периодически проводить обработку кустов биопрепаратами, например, Фитоспорином, который защищает овощ от вирусов и грибка.

Для профилактики паразитов и недугов часто используются народные средства.

Растение обpaбатывают:

• чесночной водой или молочной сывороткой — от фитофтороза;
• мыльной водой — от тли;
• раствором нашатырного спирта — от слизней;
• раствором перманганата калия — от табачной мозаики.

Знаете ли вы? До сих пор ходит множество споров о биологическом определении томатов. Так, в США в 1893 году томаты были признаны овощами, поскольку они, хоть и формируются из семени, как фрукты, не применяются в качестве десерта. А вот Евросоюз в 2001 году принял решение о том, чтобы причислить помидоры к фруктам.

Соблюдая обычные правила агротехники, даже начинающие огородники смогут получить богатый урожай вкусных и полезных плодов.