Рецепт домашнего коньяка из самогона с черносливом > Для семей участников СВО (отзывы, цены, где купить)
+7(977)9328978 Лучшее. Экономное. Доступное    
Рюкзак со светящимся экраном, на который можно закачать свою картинку

Рецепт домашнего коньяка из самогона с черносливом

Рецепт домашнего коньяка из самогона с черносливом

14 лайков

Качественный алкоголь сегодня доступен не каждому, более того, на рынке много поддельной продукции. Выходом из создавшейся ситуации служит производство домашнего продукта. Сегодня в статье речь пойдёт о коньяке на основе самогона и чернослива .

Содержание статьиПоказать Скрыть

Выбор и подготовка ингредиентов

Действительно качественный и мягкий напиток с гармоничным вкусом и ароматом получится при условии идеальной основы. Качество основы достигается путём двойного прогона и очищения, например, молоком. Причём вторая перегонка самогона должна быть с разделением на фpaкции, а очистка обязательна и после первого, и после второго прогона. Крепость в конечном результате должна быть 40–45 градусов. Чернослив желательно брать с косточкой и домашнего приготовления, чтобы исключить химические примеси.

Важно! Идеальным вариантом в качестве основы для коньяка будет домашняя водка, приготовленная на фруктах или из сахара. Продукт на зерне больше подходит для производства виски.

Рецепты домашнего коньяка из чернослива

Преимущество домашнего коньяка в том, что он приготовлен из натуральных ингредиентов, у него низкая себестоимость. Кроме того, можно добавлять по вкусу различные специи или ингредиенты (кофе, шоколад, карамель), меняя его вкус и аромат.

Рецепт №1

Классический рецепт

Рецепт №2

Из чернослива и мёда

Рецепт №3

С пряностями и черносливом

Рецепт №4

Шоколадный коньяк из чернослива

Рецепт №5

С черносливом и дубовой корой

Рецепт №6

С гвоздикой

Рецепт №1

легко

Классический рецепт

0,5 л 20 минут Шаги6 ингредиентовВидео-рецепт

  • самогон

    0,5 л

  • чернослив (с косточкой)

    5 шт.

  • сахар

    5 г

  • гвоздика

    1 бутон

  • душистый перец горошком

    3 шт.

  • ваниль

    1–2 г

Пищевая ценность на 100 г:калории: 295 ккалбелки: 0,28 гжиры: 0,1 гуглеводы:5,5 г
  1. Для приготовления по быстрому рецепту нужно взять стеклянную ёмкость объёмом в 1 л.
  2. Специи размять в порошок и поместить на дно банки.
  3. Туда же отправить остальные специи, кроме сахара, сухофрукты от косточки освобождать не нужно.
  4. Залить содержимое самогоном, закрыть капроновой крышкой и встряхнуть.
  5. Ёмкость убрать в тёмное место на 8–10 дней настаиваться при комнатной температуре. В течение этого времени ежедневно его нужно встряхивать.Настоявшийся продукт нужно тщательно отфильтровать и добавить сахар. Опять хорошенько встряхнуть.
  6. Коньяк готов и его можно продегустировать.
  7. Видео-рецепт

    Классический рецепт Видео-рецепт: Классический рецепт

Знаете ли вы? В Англии аппарат для производства самогона называют «Лунное сияние», так же называют и сам напиток.

Рецепт №2

легко

Из чернослива и мёда

1 л20 минут Шаги4 ингредиента

  • самогон

    1 л

  • мёд[/url]

    2 ст. л

  • сухофрукты

    100 г

  • ванилин

    2 г

Пищевая ценность :калории: 345 ккалбелки: 0,3 гжиры: 0,1 гуглеводы: 11,5 г
  1. Вымытые сухофрукты с косточкой засыпать на дно банки объёмом 1 л.
  2. Добавить мёд и ваниль, залить домашней водкой.
  3. Банку закрыть плотно крышкой и настаивать в тёмном сухом месте при комнатной температуре в течение 30 дней.
  4. Ежедневно или через день ёмкость с содержимым нужно встряхивать.
  5. Через месяц пропустить напиток через фильтр.

Узнайте о рецепте медовухи на самогоне .

Рецепт №3

легко

С пряностями и черносливом

3 л25 минут Шаги6 ингредиентов

  • самогон

    2,5 л

  • сахар

    2 ст. л

  • кардамон

    5 шт.

  • чернослив (без косточки)

    3 шт.

  • ваниль

    0,5 стручка

  • мускатный орех

    3 г

Пищевая ценность :калории: 314 ккалбелки: 0,3 гжиры: 0,1 гуглеводы: 7,5 г
  1. Из сахара нужно сделать карамель. Для этого его, помешивая, «топят» на малом огне. Готовую карамель нужно чуть остудить.
  2. Все компоненты помещают на дно трёхлитровой банки.
  3. Заливают самогоном и оставляют в тёмном месте на неделю.
  4. Через неделю удаляют ваниль и чернослив, оставляют напиток ещё на месяц.
  5. Спустя месяц коньяк нужно отфильтровать и дать ему дозреть ещё 3 месяца.
  6. Настоявшись, домашний алкоголь имеет качество не хуже, чем покупной.

Узнайте, как приготовить медовый самогон .

Рецепт №4

средне

Шоколадный коньяк из чернослива

2,5–2,7 л5,5 суток Шаги6 ингредиентов

  • самогон

    2 л

  • вода

    200 мл

  • сахар

    250 г

  • чернослив

    10 шт.

  • чёрный шоколад

    100 г

  • ванильный сахар

    30 г

Пищевая ценность :калории: 352 ккалбелки: 0,4 гжиры: 0,1 гуглеводы: 15,0 г
  1. Плитку шоколада поломать на ломтики и растопить на водяной бане.
  2. Когда он растает, добавить ванильный сахар и самогон, перемешать.
  3. Смесь поставить в прохладное место на 5 суток.
  4. Сварить из сахара и воды сироп, добавить в него порубленный чернослив и оставить на 12 часов.
  5. Алкогольно-шоколадную смесь смешать с сиропом и оставить в тёмном месте настаиваться на 7 дней.
  6. После этого готовый коньяк процедить через сложенную в несколько слоёв марлю.

Узнайте о приготовлении медовухи в домашних условиях .

Рецепт №5

легко

С черносливом и дубовой корой

3,1 л25 минут Шаги5 ингредиентов

  • самогон

    3 л

  • чернослив

    10 шт.

  • кора дуба

    2 ст. л

  • сок лимона

    70 мл

  • сахар

    1 ст. л

Пищевая ценность :калории: 298 ккалбелки: 0,1 гжиры: 0,1 гуглеводы: 3,5 г
  1. Измельчённую дубовую кору залить кипятком на 10–15 минут. После этого воду слить, кору поместить на дно подобранной ёмкости.
  2. Добавить сухофрукты, сахар и лимонный сок.
  3. Залить самогоном (водкой, спиртом), поставить в темноту на настаивание на 14 дней.
  4. По истечении времени процедить напиток и можно дегустировать, но для хорошего вкуса чем дольше выдержка, тем лучше.

Важно! Нежелательно превышать указанное в рецепте количество дубовой коры или так называемых «чипсов»: это приведёт к повышенному количеству дубильных веществ, что не самым лучшим образом повлияет на вкус готового напитка.

Рецепт №6

легко

С гвоздикой

0,5 л20 минут Шаги7 ингредиентов

  • самогон

    0,5 л

  • чернослив

    6 шт.

  • перец душистый

    3 горошины

  • чай (чёрный)

    2 ст. л

  • сахар

    1 ч. л

  • ванилин

    щепотка

  • гвоздика

    6 бутонов

Пищевая ценность :калории: 304 ккалбелки: 0,2 гжиры: 0,1 гуглеводы: 2,7 г
  1. Все пряности измельчить в ступке.
  2. На дно банки или бутылки поместить толчёные специи, чернослив и ложку сахара.
  3. Добавить ванилин, чайную заварку и залить алкоголем.
  4. Поставить в сухое место без доступа света на 7–10 дней.
  5. Настой периодически взбалтывать, перед употрeблением процедить.

Знаете ли вы? Самая дорогая в мире бутылка коньяка «Генри V» стоит более 2 млн долларов. Дорого не только содержимое, но и сама ёмкость, сделанная из золота с россыпью бриллиантов.

Особенности употрeбления

Коньяк не должен быть охлаждён или перегрет: букет вкуса и аромата раскрывается, когда напиток комнатной температуры. В России и странах постсоветского прострaнcтва принято пить коньяк с лимоном. Эту традицию ввёл российский император Николай II, но поддерживают её не везде. Согласно французской культуре употрeбления элитного алкоголя, коньяк пьют вместе с кофе, шоколадом, сырами и виноградом.

Подают крепкий напиток в бокалах, повторяющих форму тюльпана, хорошим тоном считается предварительное нагревание бокала. Употрeбляют алкоголь не спеша, небольшими глотками, с задержкой во рту для полного раскрытия послевкусия.

Собранные в статье рецепты не сложные, их можно дополнить, экспериментируя, добиться неповторимых букетов вкуса. В небольших количествах домашний алкоголь, несмотря на крепость, может быть полезен, а по вкусу — ещё лучше, чем покупной.



Комментарии:

Описание гортензии Дарума, её посадка и уход

Описание гортензии Дарума, её посадка и уход Далее будут рассмотрены особенности посадки и ухода, которые можно применить к любому метельчатому сорту...

03 03 2026 14:34:31

Как правильно пить овёс для похудения

Как правильно пить овёс для похудения Злак чистит печень, способствует пищеварению и помогает избавиться от головной боли...

02 03 2026 2:24:47

Описание ели колючей Маджестик Блю, её посадка и уход

Описание ели колючей Маджестик Блю, её посадка и уход Плотно растущие горизонтальные ветви ёлки образуют коническую крону высотой 10–50 метров к 30-летнему возрасту, с возрастом её правильная форма несколько деформируется...

01 03 2026 4:34:47

Помидоры «Сибирский скороспелый»: описание, агротехника выращивания

Помидоры «Сибирский скороспелый»: описание, агротехника выращивания Его основными достоинствами являются такие хаpaктеристики: высокая урожайность;плоды пpaктически не растрескиваются;простота ухода и неприхотливость к свойствам почвы;хорошая трaнcпортабельность;способность переносить кратковременное понижение температуры;длительное плодоношение;стойкость к грибковым и вирусным заболеваниям;подходит для выращивания в любой климатической зоне;универсальность использования плодов (в свежем виде, пюре, консервирование, соусы, соки)...

28 02 2026 16:38:55

Особенности выращивания сорта груши Аббат

Особенности выращивания сорта груши Аббат Максимального плодоношения деревья достигают ближе к восьмилетнему возрасту...

27 02 2026 0:28:48

Сорт винограда Викинг: хаpaктеристика, секреты выращивания

Сорт винограда Викинг: хаpaктеристика, секреты выращивания Структура листа кожистая, центральная жилка ярко выражена...

26 02 2026 5:32:11

Особенности содержания и кормления коров в сухостойный период

Особенности содержания и кормления коров в сухостойный период Резкий рост плода приходится на последние 2 месяца, что приводит к большому расходу питательных веществ...

25 02 2026 18:59:35

Как быстро увеличить пасеку без ущерба для медосбора?

Как быстро увеличить пасеку без ущерба для медосбора? Однако у данного типа размножения есть несколько недостатков: естественное роение возникает стихийно;пасечник слабо контролирует роящуюся пчелосемью;рои сложно поймать, они часто улетают далеко от пасеки и не возвращаются;если роение попадает на период сбора мёда, продуктивность насекомых становится ниже...

24 02 2026 1:59:21

Ремонт теплиц из поликарбоната своими руками

Ремонт теплиц из поликарбоната своими руками Осмотр фундамента, каркаса и покрытия После тщательного осмотра и определения фронта работ, домашний мастер приступает непосредственно к ремонту теплицы из поликарбоната...

23 02 2026 9:16:14

Что посадить после редиса

Что посадить после редиса Не производить ежегодный посев овощей, которые болеют одними и теми же болезнями и поражаются одними и теми же вредоносными насекомыми...

22 02 2026 23:38:28

Что посадить под грушей? Простые ландшафтные решения

Что посадить под грушей? Простые ландшафтные решения Исходя из этих особенностей существует несколько простых решений...

20 02 2026 11:48:22

Описание можжевельника Аркадия, посадка и уход

Описание можжевельника Аркадия, посадка и уход Лучше всего высаживать подросшие саженцы в контейнерах с закрытой корневой системой, в этом случае растение быстро и безболезненно приживётся на новом месте...

18 02 2026 13:10:34

Жимолость съедобная Челябинка — основные хаpaктеристики

Жимолость съедобная Челябинка — основные хаpaктеристики Сегодня в промышленных масштабах никакие виды жимолости не культивируются...

17 02 2026 21:43:31

Индюки биг-6: описание породы, особенности содержания, ухода и кормления в домашних условиях

Индюки биг-6: описание породы, особенности содержания, ухода и кормления в домашних условиях Важно! Цвет кожных наростов птицы должен быть ярко-красным, это один из показателей здоровья индейки...

16 02 2026 0:25:51

Описание туи западной Ауреоспиката, её посадка и уход

Описание туи западной Ауреоспиката, её посадка и уход Следует высаживать растение на солнечное место, хотя взрослую тую лучше растить в небольшой тени, но молодое дерево на солнце лучше развивается...

15 02 2026 13:46:21

Хаpaктеристика и описание мёда шмелей

Хаpaктеристика и описание мёда шмелей От того, на сколько они будут продуктивно работать, зависит жизнь всей шмелиной семьи...

14 02 2026 17:18:32

Свойства кустарника спиреи вангутта

Свойства кустарника спиреи вангутта Иногда встречаются и прямостоячие сорта, вырастающие в высоту до 3 м...

13 02 2026 21:53:38

Жимолость съедобная и декоративная: сорта и их особенности

Жимолость съедобная и декоративная: сорта и их особенности Россия насчитывает на своей территории не более 14 видов...

12 02 2026 6:24:12

Гладиолус сорта Омск, описание и особенности ухода

Гладиолус сорта Омск, описание и особенности ухода Зацветает Омск в августе и цветёт на протяжении месяца...

11 02 2026 7:59:47

Как выбрать вкусную дыню: пpaктические советы

Как выбрать вкусную дыню: пpaктические советы Покупку ягоды лучше осуществлять в супермаркетах или на специализированных фруктово-овощных рынках, где ведётся строгий контроль реализуемой продукции сотрудниками санэпидемиологической службы...

10 02 2026 17:50:13

Как правильно посадить смородину весной

Как правильно посадить смородину весной Посадочную яму необходимо тщательно подготовить...

09 02 2026 8:16:24

И в лес не ходи! 5 грибов, которые без труда можно вырастить в огороде

И в лес не ходи! 5 грибов, которые без труда можно вырастить в огороде Важно! Лесные обитатели не жалуют фруктовые деревья, в частности яблони...

08 02 2026 8:39:53

Выращивание гладиолусов

Выращивание гладиолусов Но от правильного выбора почвы во многом зависит её нормальное развитие и обильное цветение...

07 02 2026 19:15:27

Облепиховое масло в косметологии

Облепиховое  масло в косметологии Это способствует сильнейшему ранозаживляющему и антисептическому воздействию средства на организм...

05 02 2026 18:33:16

Брусника для женского здоровья — польза и вред

Брусника для женского здоровья — польза и вред Зелёная масса брусники не менее богата полезными веществами, чем её плоды: гликозиды (арбутин и гиперозид);гидрохинон (фенол, обладающий антиоксидантными свойствами);органические кислоты (урсуловая, хинная, галловая, эллаговая);дубильные вещества (танины, флавоноиды, фитонциды);ликопин (антиоксидант);витамины...

04 02 2026 13:12:38

Как разводить и применять вакцину Раббивак V для кроликов

Как разводить и применять вакцину Раббивак V для кроликов Эффективность препарата Поскольку препарат изготавливается на основе вируса в неактивном состоянии, после вакцинации у кроликов в течение 6–10 дней формируются антитела для защиты от данной инфекции и улучшается устойчивость иммунитета...

03 02 2026 20:25:59

Как сделать клетки Золотухина для кроликов своими руками

Как сделать клетки Золотухина для кроликов своими руками Однако чтобы облегчить задачу, лучше использовать приведённые здесь схемы и габариты...

02 02 2026 2:58:18

Как сделать курагу из абрикосов в домашних условиях?

Как сделать курагу из абрикосов в домашних условиях? Плюс ко всему, в кураге содержится масса растительных волокон, которые помогают вывести из кишечника все токсины...

01 02 2026 21:22:43

Как изготовить мебель для беседки своими руками

Как изготовить мебель для беседки своими руками Если дополнить изделия чехлами из ткани, декоративными подушками или окрасить, то они сразу преобразятся и станут более яркими...

31 01 2026 21:47:22

Как правильно вырастить из семян летний адонис

Как правильно вырастить из семян летний адонис Adonis Aestivalis);распространённые названия: в России: горицвет, народное — уголёк в огне; в Англии: летний адонис, фазаний глаз...

30 01 2026 3:31:32

Доильный аппарат для коз: обзор лучших моделей, изготовление своими руками

Доильный аппарат для коз: обзор лучших моделей, изготовление своими руками Далее жидкость по молочным трубам стекает в специальный резервуар...

29 01 2026 7:24:39

Как выбрать плитку для открытой веранды

Как выбрать плитку для открытой веранды Знаете ли вы? Первое дорожное (уличное) плиточное покрытие появилось в XIX веке, в Голландии...

28 01 2026 8:50:51

Как своими руками построить и обустроить курятник для бройлеров

Как своими руками построить и обустроить курятник для бройлеров лет назад в Индии, третья, что страна «первооткрыватель» домашних несушек Азия (3200 тыс...

27 01 2026 11:25:40

Кукуруза при ловле карася: как насадить на крючок

Кукуруза при ловле карася: как насадить на крючок В готовом виде зёрна приобретают мягкость, но не разваливаются...

26 01 2026 6:27:58

Помидоры Надежда F1: описание, агротехника выращивания

Помидоры Надежда F1: описание, агротехника выращивания Оптимальные сроки для посева Выбирая оптимальные сроки, нужно принимать во внимание тот факт, что процеДypa посева проводится за 2–2,5 месяца до предполагаемой даты высадки рассады в открытый грунт или в теплицу...

25 01 2026 9:25:52

Как правильно доить козу: основные правила, инструкция для начинающих

Как правильно доить козу: основные правила, инструкция для начинающих Подготовка к доению козы Для успешного процесса доения надо как следует подготовиться, провести необходимые процедуры...

24 01 2026 16:18:20

5 сортов красномясистых яблонь

5 сортов красномясистых яблонь Яблоки активизируют организм человека наравне с кофе...

23 01 2026 22:11:18

Помидоры «Бобкат»: описание сорта, посадка и уход

Помидоры «Бобкат»: описание сорта, посадка и уход Самостоятельное выращивания рассады Для выращивания рассады помидоров «Бобкат» необходимо приобрести семена, а также подходящие почву и контейнеры...

22 01 2026 18:31:10

Оцинкованные теплицы из поликарбоната

Оцинкованные теплицы из поликарбоната Прежде всего, это: низкая механическая прочность поликарбоната; сооружение тяжело переносит снеговые нагрузки, поэтому, чтобы предотвратить деформацию крыши и всех несущих конструкций, его обязательно по мере появления нужно удалять; поликарбонат достаточно горюч, поэтому такие теплицы не терпят соседства с открытыми источниками пламени, а также не могут отапливаться любым горючим топливом...

21 01 2026 8:45:16

Обработка капусты: сроки, способы борьбы с вредителями

Обработка капусты: сроки, способы борьбы с вредителями Взрослые блошки питаются капустными клетками и соком...

20 01 2026 3:57:45

Миндальное молоко: рецепт приготовления в домашних условиях, с помощью блендера

Миндальное молоко: рецепт приготовления в домашних условиях, с помощью блендера Все они должны быть максимально свежими и вызревшими (зелёные не подойдут), с лёгким ореховым ароматом и сладким привкусом...

19 01 2026 21:30:58

Порода кур корниш: хаpaктеристика, разведение в домашних условиях

Порода кур корниш: хаpaктеристика, разведение в домашних условиях Некоторое время курочки корниш не пользовались популярностью среди фермеров: яиц они сносили немного, да и те с тонкой скорлупой, а цыплята созревали дольше, чем у других видов кур...

18 01 2026 3:40:15

Ландшафтный дизайн участка в стиле прованс

Ландшафтный дизайн участка в стиле прованс Цвета лучше всего выбирать светлых, пастельных оттенков: нежно-розовый;гoлyбой;белый;бежевый;жемчужно-серый...

16 01 2026 16:41:44

Как лечить суставы пихтовым маслом

Как лечить суставы пихтовым маслом Оказывает общее успокаивающее действие на центральную нервную систему...

15 01 2026 7:48:37

Почему сохнут помидоры в теплице и что при этом делать?

Почему сохнут помидоры в теплице и что при этом делать? Ещё «дальше» пошёл Евросоюз, причислив помидоры к фруктам...

14 01 2026 4:42:51

Как и когда выкапывать тюльпаны для пересадки на другое место

Как и когда выкапывать тюльпаны для пересадки на другое место Тогда цветение этого весеннего растения будет радовать ежегодно...

13 01 2026 7:41:55

Еще:
товары -1 :: товары -2 :: товары -3 :: товары -4 :: товары -5 :: товары -6 :: товары -7 :: товары -8 :: товары -9 :: товары -10 :: товары -11 :: товары -12 :: товары -13 :: товары -14 :: товары -15 :: товары -16 :: товары -17 :: товары -18 :: товары -19 :: товары -20 :: товары -21 :: товары -22 :: товары -23 :: товары -24 :: товары -25 :: товары -26 :: товары -27 :: товары -28 :: товары -29 :: товары -30 :: товары -31 :: товары -32 :: товары -33 :: товары -34 :: товары -35 :: товары -36 :: товары -37 :: товары -38 :: товары -39 :: товары -40 :: товары -41 :: товары -42 :: товары -43 :: товары -44 :: товары -45 ::