Рецепт домашнего коньяка из самогона с черносливом > Для семей участников СВО (отзывы, цены, где купить)
+7(977)9328978 Лучшее. Экономное. Доступное    
Рюкзак со светящимся экраном, на который можно закачать свою картинку

Рецепт домашнего коньяка из самогона с черносливом

Рецепт домашнего коньяка из самогона с черносливом

14 лайков

Качественный алкоголь сегодня доступен не каждому, более того, на рынке много поддельной продукции. Выходом из создавшейся ситуации служит производство домашнего продукта. Сегодня в статье речь пойдёт о коньяке на основе самогона и чернослива .

Содержание статьиПоказать Скрыть

Выбор и подготовка ингредиентов

Действительно качественный и мягкий напиток с гармоничным вкусом и ароматом получится при условии идеальной основы. Качество основы достигается путём двойного прогона и очищения, например, молоком. Причём вторая перегонка самогона должна быть с разделением на фpaкции, а очистка обязательна и после первого, и после второго прогона. Крепость в конечном результате должна быть 40–45 градусов. Чернослив желательно брать с косточкой и домашнего приготовления, чтобы исключить химические примеси.

Важно! Идеальным вариантом в качестве основы для коньяка будет домашняя водка, приготовленная на фруктах или из сахара. Продукт на зерне больше подходит для производства виски.

Рецепты домашнего коньяка из чернослива

Преимущество домашнего коньяка в том, что он приготовлен из натуральных ингредиентов, у него низкая себестоимость. Кроме того, можно добавлять по вкусу различные специи или ингредиенты (кофе, шоколад, карамель), меняя его вкус и аромат.

Рецепт №1

Классический рецепт

Рецепт №2

Из чернослива и мёда

Рецепт №3

С пряностями и черносливом

Рецепт №4

Шоколадный коньяк из чернослива

Рецепт №5

С черносливом и дубовой корой

Рецепт №6

С гвоздикой

Рецепт №1

легко

Классический рецепт

0,5 л 20 минут Шаги6 ингредиентовВидео-рецепт

  • самогон

    0,5 л

  • чернослив (с косточкой)

    5 шт.

  • сахар

    5 г

  • гвоздика

    1 бутон

  • душистый перец горошком

    3 шт.

  • ваниль

    1–2 г

Пищевая ценность на 100 г:калории: 295 ккалбелки: 0,28 гжиры: 0,1 гуглеводы:5,5 г
  1. Для приготовления по быстрому рецепту нужно взять стеклянную ёмкость объёмом в 1 л.
  2. Специи размять в порошок и поместить на дно банки.
  3. Туда же отправить остальные специи, кроме сахара, сухофрукты от косточки освобождать не нужно.
  4. Залить содержимое самогоном, закрыть капроновой крышкой и встряхнуть.
  5. Ёмкость убрать в тёмное место на 8–10 дней настаиваться при комнатной температуре. В течение этого времени ежедневно его нужно встряхивать.Настоявшийся продукт нужно тщательно отфильтровать и добавить сахар. Опять хорошенько встряхнуть.
  6. Коньяк готов и его можно продегустировать.
  7. Видео-рецепт

    Классический рецепт Видео-рецепт: Классический рецепт

Знаете ли вы? В Англии аппарат для производства самогона называют «Лунное сияние», так же называют и сам напиток.

Рецепт №2

легко

Из чернослива и мёда

1 л20 минут Шаги4 ингредиента

  • самогон

    1 л

  • мёд[/url]

    2 ст. л

  • сухофрукты

    100 г

  • ванилин

    2 г

Пищевая ценность :калории: 345 ккалбелки: 0,3 гжиры: 0,1 гуглеводы: 11,5 г
  1. Вымытые сухофрукты с косточкой засыпать на дно банки объёмом 1 л.
  2. Добавить мёд и ваниль, залить домашней водкой.
  3. Банку закрыть плотно крышкой и настаивать в тёмном сухом месте при комнатной температуре в течение 30 дней.
  4. Ежедневно или через день ёмкость с содержимым нужно встряхивать.
  5. Через месяц пропустить напиток через фильтр.

Узнайте о рецепте медовухи на самогоне .

Рецепт №3

легко

С пряностями и черносливом

3 л25 минут Шаги6 ингредиентов

  • самогон

    2,5 л

  • сахар

    2 ст. л

  • кардамон

    5 шт.

  • чернослив (без косточки)

    3 шт.

  • ваниль

    0,5 стручка

  • мускатный орех

    3 г

Пищевая ценность :калории: 314 ккалбелки: 0,3 гжиры: 0,1 гуглеводы: 7,5 г
  1. Из сахара нужно сделать карамель. Для этого его, помешивая, «топят» на малом огне. Готовую карамель нужно чуть остудить.
  2. Все компоненты помещают на дно трёхлитровой банки.
  3. Заливают самогоном и оставляют в тёмном месте на неделю.
  4. Через неделю удаляют ваниль и чернослив, оставляют напиток ещё на месяц.
  5. Спустя месяц коньяк нужно отфильтровать и дать ему дозреть ещё 3 месяца.
  6. Настоявшись, домашний алкоголь имеет качество не хуже, чем покупной.

Узнайте, как приготовить медовый самогон .

Рецепт №4

средне

Шоколадный коньяк из чернослива

2,5–2,7 л5,5 суток Шаги6 ингредиентов

  • самогон

    2 л

  • вода

    200 мл

  • сахар

    250 г

  • чернослив

    10 шт.

  • чёрный шоколад

    100 г

  • ванильный сахар

    30 г

Пищевая ценность :калории: 352 ккалбелки: 0,4 гжиры: 0,1 гуглеводы: 15,0 г
  1. Плитку шоколада поломать на ломтики и растопить на водяной бане.
  2. Когда он растает, добавить ванильный сахар и самогон, перемешать.
  3. Смесь поставить в прохладное место на 5 суток.
  4. Сварить из сахара и воды сироп, добавить в него порубленный чернослив и оставить на 12 часов.
  5. Алкогольно-шоколадную смесь смешать с сиропом и оставить в тёмном месте настаиваться на 7 дней.
  6. После этого готовый коньяк процедить через сложенную в несколько слоёв марлю.

Узнайте о приготовлении медовухи в домашних условиях .

Рецепт №5

легко

С черносливом и дубовой корой

3,1 л25 минут Шаги5 ингредиентов

  • самогон

    3 л

  • чернослив

    10 шт.

  • кора дуба

    2 ст. л

  • сок лимона

    70 мл

  • сахар

    1 ст. л

Пищевая ценность :калории: 298 ккалбелки: 0,1 гжиры: 0,1 гуглеводы: 3,5 г
  1. Измельчённую дубовую кору залить кипятком на 10–15 минут. После этого воду слить, кору поместить на дно подобранной ёмкости.
  2. Добавить сухофрукты, сахар и лимонный сок.
  3. Залить самогоном (водкой, спиртом), поставить в темноту на настаивание на 14 дней.
  4. По истечении времени процедить напиток и можно дегустировать, но для хорошего вкуса чем дольше выдержка, тем лучше.

Важно! Нежелательно превышать указанное в рецепте количество дубовой коры или так называемых «чипсов»: это приведёт к повышенному количеству дубильных веществ, что не самым лучшим образом повлияет на вкус готового напитка.

Рецепт №6

легко

С гвоздикой

0,5 л20 минут Шаги7 ингредиентов

  • самогон

    0,5 л

  • чернослив

    6 шт.

  • перец душистый

    3 горошины

  • чай (чёрный)

    2 ст. л

  • сахар

    1 ч. л

  • ванилин

    щепотка

  • гвоздика

    6 бутонов

Пищевая ценность :калории: 304 ккалбелки: 0,2 гжиры: 0,1 гуглеводы: 2,7 г
  1. Все пряности измельчить в ступке.
  2. На дно банки или бутылки поместить толчёные специи, чернослив и ложку сахара.
  3. Добавить ванилин, чайную заварку и залить алкоголем.
  4. Поставить в сухое место без доступа света на 7–10 дней.
  5. Настой периодически взбалтывать, перед употрeблением процедить.

Знаете ли вы? Самая дорогая в мире бутылка коньяка «Генри V» стоит более 2 млн долларов. Дорого не только содержимое, но и сама ёмкость, сделанная из золота с россыпью бриллиантов.

Особенности употрeбления

Коньяк не должен быть охлаждён или перегрет: букет вкуса и аромата раскрывается, когда напиток комнатной температуры. В России и странах постсоветского прострaнcтва принято пить коньяк с лимоном. Эту традицию ввёл российский император Николай II, но поддерживают её не везде. Согласно французской культуре употрeбления элитного алкоголя, коньяк пьют вместе с кофе, шоколадом, сырами и виноградом.

Подают крепкий напиток в бокалах, повторяющих форму тюльпана, хорошим тоном считается предварительное нагревание бокала. Употрeбляют алкоголь не спеша, небольшими глотками, с задержкой во рту для полного раскрытия послевкусия.

Собранные в статье рецепты не сложные, их можно дополнить, экспериментируя, добиться неповторимых букетов вкуса. В небольших количествах домашний алкоголь, несмотря на крепость, может быть полезен, а по вкусу — ещё лучше, чем покупной.



Комментарии:

Сорта слив для Подмосковья и Средней полосы России

Сорта слив для Подмосковья и Средней полосы России Вторая категория — японские сливы с более ранним созреванием, красного или жёлтого цвета...

03 03 2026 17:22:17

Шагающий ирис неомарика, или Апостольский ирис — особенности цветка

Шагающий ирис неомарика, или Апостольский ирис — особенности цветка Дело в том, что цветы на данном растении не появляются, пока оно не покроется минимум 12 зелёными листками...

02 03 2026 22:47:54

Кукурузная диета. Польза и вред при похудении

Кукурузная диета. Польза и вред при похудении Микроэлементы — железо, марганец, медь, селен, цинк...

01 03 2026 10:25:10

Калина обыкновенная Компактум: описание, выращивание

Калина обыкновенная Компактум: описание, выращивание В первый раз они появляются на растении только на 4-5 год его выращивания на участке...

28 02 2026 6:37:36

Каменные клумбы в ландшафтном дизайне

На его дне расположены каменные глыбы массой около 350 кг, которые перемещаются сами по себе, оставляя на земле следы...

27 02 2026 16:33:10

Чем и как правильно кормить гусей зимой в домашних условиях

Чем и как правильно кормить гусей зимой в домашних условиях Туда входят: корнеплоды (картофель, морковь, свёкла);свежая белокочанная капуста;тыква;турнепс, брюква;свежескошенная трава;рыбная требуха (в небольшом количестве);боенские отходы;проваренная кровь;молочная сыворотка...

26 02 2026 8:41:49

Что можно сажать после гороха на огороде

Что можно сажать после гороха на огороде У некоторых растений при частом высаживании на одном участке наблюдаются пониженные урожаи, поскольку они чувствительно реагируют на токсины, которые сами же оставляют в почве при выращивании...

25 02 2026 12:55:44

Натуральный или нет? Как отличить поддельный мёд простым способом дома

Натуральный или нет? Как отличить поддельный мёд простым способом дома Нужно проследить также, чтобы в банке на 1 л вес продукта составлял около 1,5 кг, ведь мёд тяжёлый и плотный по текстуре...

24 02 2026 4:41:34

Сорт огурцов Само совершенство F1: описание, хаpaктеристика, выращивание и уход

Сорт огурцов Само совершенство F1: описание, хаpaктеристика, выращивание и уход Основной регион выращивания в открытом грунте — юг Сибири...

23 02 2026 16:24:35

Фиалка Морозная вишня: уход в домашних условиях

Фиалка Морозная вишня: уход в домашних условиях Условия для выращивания дома Домашнее выращивание фиалки предполагает правильный выбор места, где она будет находиться, и создание подходящих для растения условий...

22 02 2026 20:45:17

Какой грунт нужен для туи и как его обогащать

Какой грунт нужен для туи и как его обогащать В открытый грунт Для активного роста туе требуется лёгкий плодородный грунт...

21 02 2026 8:56:46

Ускоряем приход весны: секрет успешной выгонки гиацинтов

Ускоряем приход весны: секрет успешной выгонки гиацинтов Выбор подходящей ёмкости для высадки и подготовка грунта Для посадки подойдёт пpaктически любая достаточно плоская ёмкость...

20 02 2026 18:41:37

Сорт винограда «Оригинал» (розовый, чёрный, белый)

Сорт винограда «Оригинал» (розовый, чёрный, белый) Описание сорта винограда «Оригинал» «Оригинал» — это столовый виноград средне-позднего срока созревания, пригодный для технологической обработки, а также употрeбления в свежем виде...

19 02 2026 9:28:30

Палатка для зимней рыбалки

Палатка для зимней рыбалки Как правило, производители предлагают 2 варианта: стекловолокно;алюминий...

18 02 2026 9:53:13

Идеи оформления ландшафтного дизайна приусадебного участка

Идеи оформления ландшафтного дизайна приусадебного участка Выбор стиля Как и в любом искусстве, в сфере ландшафтного дизайна существуют разнообразные стилистические направления...

17 02 2026 5:15:23

Виноград Кишмиш 342: описание и выращивание сорта

Виноград Кишмиш 342: описание и выращивание сорта Важно! Недопустимо опаздывать со снятием с лоз урожая венгерского Кишмиша, поскольку это грозит потерей ценных вкусовых качеств, а также сильным повреждением осами...

16 02 2026 8:10:11

Польза и вред пихты

Польза и вред пихты Антиоксидантные свойства витамина С способствуют скорейшему выведению токсических веществ из организма, повышают эластичность и прочность кровеносной системы, защищают от инфекций...

15 02 2026 19:53:59

Рецепт вкусных котлет из лисичек

Рецепт вкусных котлет из лисичек Рецепт котлет из лисичек Рецепт №1 Классические котлеты из грибовРецепт №2 Вегетарианские котлеты Рецепт №3 Котлеты с лисичками и фаршем Рецепт №1легко Классические котлеты из грибов 335 минутШаги6 ингредиентовсвежие лисички 350 г манная крупа 2 ст...

14 02 2026 16:28:59

Сорта гладиолусов

Сорта гладиолусов Сорта гладиолусов...

13 02 2026 8:58:32

Цезарский гриб: описание, где растёт и как выглядит

Цезарский гриб: описание, где растёт и как выглядит Ножка имеет диаметр 2-3 см, а её высота зачастую совпадает с диаметром шляпки...

12 02 2026 3:17:43

Рецепты вкусных салатов с шампиньонами и куриной грудкой

Рецепты вкусных салатов с шампиньонами и куриной грудкой Прозрачная тара позволяет легко увидеть качество шампиньонов, а также предотвратит смешивание грибного аромата с металлическим...

11 02 2026 10:30:38

Польза и вред употрeбления овсяных отрубей

Польза и вред употрeбления овсяных отрубей Вкус продукта нейтральный, не кислый, не горький...

10 02 2026 21:19:17

Какую приманку выбрать для ловли голавля и как сделать её своими руками

Какую приманку выбрать для ловли голавля и как сделать её своими руками Поскольку рацион описываемого представителя карповых — животный корм, то и приманки должны быть такого же происхождения либо содержать подобный запах...

09 02 2026 9:31:40

Особенности ландшафтного дизайна участка с уклоном

Особенности ландшафтного дизайна участка с уклоном В зависимости от первого параметра принято различать три степени неровности: незначительная — 3–8%;средняя — 8–20%;значительная (крутой уклон) — более 20%...

08 02 2026 19:34:47

9 полезных способов применения активированного угля на даче

9 полезных способов применения активированного угля на даче При грибковых поражениях Растолчённый активированный уголь помогает при грибковых поражениях...

07 02 2026 8:54:15

Особенности Инжирных персиков

Особенности Инжирных персиков Ежегодный прирост небольшой...

06 02 2026 3:10:13

Подробная хаpaктеристика и агротехника выращивания моркови сорта Болеро F1

Это одно из лучших плодовых растений, отлично приспособленных для промышленного и частного выращивания...

05 02 2026 15:58:16

Особенности сорта сливы Евразия

Особенности сорта сливы Евразия В качестве основы для создания гибрида был взят сорт Ла Кресцент (La Crescent), выведенный профессором из США У...

04 02 2026 3:35:25

Подкормка и удобрение рододендронов

Подкормка и удобрение рододендронов Удобрять рододендроны нужно с начала весны и до поздней осени...

03 02 2026 3:34:22

Спирея: болезни и вредители, лечение и профилактика

Спирея: болезни и вредители, лечение и профилактика По причине того, что у спиреи поверхностная корневая система, она может быть повреждена грызунами...

02 02 2026 19:54:40

Особенности лечения болезней баклажанов в теплице

Особенности лечения болезней баклажанов в теплице Если показатели несколько дней держатся ниже +10°C, растение погибает...

01 02 2026 8:41:55

Народные и химические средства для борьбы с осами

Народные и химические средства для борьбы с осами Самым опасным состоянием заслуженно считается анафилактический шок, который иногда становится причиной cмepтельного исхода...

31 01 2026 1:45:18

Строительство беседки из бревна своими руками

Строительство беседки из бревна своими руками с них снимают кору и спиливают верхний слой (проводят калибровку)...

30 01 2026 18:37:30

Бройлеры

Бройлеры Это минимизирует риск заболеваний, вызванных бактериями и паразитами, которые в нём обитают...

29 01 2026 2:59:19

Выращивание турецкого табака в домашних условиях

Выращивание турецкого табака в домашних условиях Особенности сорта Все виды табака, являясь сугубо культурными растениями, существенно не отличаются друг от друга, получая свои названия преимущественно по территориальным признакам происхождения или по способу сушки листьев и их резки...

28 01 2026 17:14:26

Айрширская порода коров: описание, уход и кормление

Айрширская порода коров: описание, уход и кормление Её вес достиг тогда 2 тонн и 270 кг...

27 01 2026 3:33:58

Как использовать коровий навоз, как удобрение

Как использовать коровий навоз, как удобрение По степени разложения В процессе созревания коровий навоз меняет свою консистенцию, цвет, качественные хаpaктеристики и может быть: свежим — такое удобрение имеет высокую ценность, степень разложения минимальная, цвет естественный соломенный;полуперепревшим — хаpaктеризуется наличием в составе тёмно-коричневой соломы с рыхлыми частицами, считается самым ценным, так как созревает в течение 3 месяцев и за это время пpaктически не теряет ценные питательные компоненты;перегноем — тёмная и рыхлая рассыпчатая масса, имеет в составе хорошо усвояемые полезные вещества, которые образованы в процессе шестимecячного созревания...

26 01 2026 5:46:19

Хаpaктеристика и особенности абрикоса сорта Орловчанин

Хаpaктеристика и особенности абрикоса сорта Орловчанин Знаете ли вы? Абрикосы выращивают на всех континентах, за исключением Антарктиды, а первое место в мире по количеству абрикосовых садов занимает Турция...

25 01 2026 16:55:24

Соседка по даче посадила рябину возле дома: когда я узнала, зачем, то посадила тоже

Соседка по даче посадила рябину возле дома: когда я узнала, зачем, то посадила тоже В селах часто сажали вокруг дома три рябинки, чтобы защитить жилье от пожаров, недобрых людей и прочих неприятностей...

24 01 2026 10:47:34

Особенности выращивания ежевики сорта Блэк Мэджик (Чёрная магия, Black Magic)

Особенности выращивания ежевики сорта Блэк Мэджик (Чёрная магия, Black Magic) Он отличается высокой резистентностью к болезням и вредителям...

23 01 2026 6:13:58

Особенности посадки и ухода за клубникой сорта Ирма

Особенности посадки и ухода за клубникой сорта Ирма Предназначен гибрид был для культивирования в северной части Италии...

22 01 2026 12:44:13

Особенности выращивания клубники в открытом грунте

Особенности выращивания клубники в открытом грунте Соцветия представляют собой многоцветковый щиток со светлыми бутонами...

21 01 2026 18:43:49

Тюльпан Queen of night и его особенности

Тюльпан Queen of night и его особенности В этот период созревшие бокалы раскрываются и могут достигать в диаметре 10 см...

20 01 2026 9:21:12

Помидоры «Ляна»: описание сорта, агротехника выращивания

Помидоры «Ляна»: описание сорта, агротехника выращивания Минусы: поражение фитофторой и табачной мозаикой; часто атакуется вредителями...

19 01 2026 23:27:31

Сорт винограда Викинг: хаpaктеристика, секреты выращивания

Сорт винограда Викинг: хаpaктеристика, секреты выращивания Структура листа кожистая, центральная жилка ярко выражена...

18 01 2026 4:21:34

Зелёная соль на ароматных травах для праздничных блюд

Зелёная соль на ароматных травах для праздничных блюд Измельчаем соль и базилик на высокой скорости, пока компоненты не смешаются полностью в массу ярко-зелёного цвета...

17 01 2026 16:10:46

Рецепты приготовления куриной грудки с грибами в мультиварке

Рецепты приготовления куриной грудки с грибами в мультиварке Рецепты куриной грудки с грибами в мультиварке Хотя рецепты адаптированы для мультиварки, их можно применять и для приготовления тех же блюд на обычной газовой или электроплите...

14 01 2026 1:34:55

Польза и вред гречки для организма мужчин

Польза и вред гречки для организма мужчин При её периодическом употрeблении это позволяет полностью решить проблему дефицита селена и ванадия в метаболизме...

13 01 2026 15:49:18

Еще:
товары -1 :: товары -2 :: товары -3 :: товары -4 :: товары -5 :: товары -6 :: товары -7 :: товары -8 :: товары -9 :: товары -10 :: товары -11 :: товары -12 :: товары -13 :: товары -14 :: товары -15 :: товары -16 :: товары -17 :: товары -18 :: товары -19 :: товары -20 :: товары -21 :: товары -22 :: товары -23 :: товары -24 :: товары -25 :: товары -26 :: товары -27 :: товары -28 :: товары -29 :: товары -30 :: товары -31 :: товары -32 :: товары -33 :: товары -34 :: товары -35 :: товары -36 :: товары -37 :: товары -38 :: товары -39 :: товары -40 :: товары -41 :: товары -42 :: товары -43 :: товары -44 :: товары -45 ::