Калина является ценной ягодной культурой. Её плоды издавна используют для лечения различных простудных заболеваний, поддержания здоровья и красоты женского организма. Не менее полезен этот продукт и для мужчин. В статье детально рассмотрены свойства калины, её использование, рецепты.
Содержание статьиПоказатьСкрыть- Витамины в калине
- Полезные свойства для мужчин
- Употрeбление при болезнях
- Противопоказания и вред
- Рецепты из калины
Витамины в калине
Чтобы понимать, в чём именно состоит польза продукта, нужно более подробно изучить его химический состав и данные и пищевой ценности. Это поможет правильно ввести калину в своё меню, получив при этом максимальную пользу.
Знаете ли вы? Калина считается символом девичьей красоты, чистоты и невинности.
На 100 г свежих ягод приходится 26,3 ккал. В это количество входят:
- белки: 0,4 г;
- жиры: 1,5 г;
- углеводы: 6,5 г;
- органические кислоты: 1,4 г;
- пищевые волокна: 0,54 г;
- вода: 89,6 г;
- зола: 0 г.
Помимо витаминов, в состав калины входит целый ряд микро- и макроэлементов. Гармоничное сочетание химических соединений и витаминов очень важно для человеческого организма.
Витаминно-минеральный состав:
| Витамины | Микроэлементы | Макроэлементы |
|
|
|
Полезные свойства для мужчин
Мужчины подвержены ежедневным стрессам не менее, чем женщины (тяжёлая физическая и умственная работа, нервные потрясения, болезни). Организму просто необходима дополнительная помощь в восстановлении, иначе рано или поздно он даст сбой в работе. Благодаря богатому составу калину можно использовать, как заменитель иммуномодуляторов и витаминных комплексов. Особое свойство имеют не только плоды калины, но и её цветы.
Ягод
Витамины группы, к которым относятся тиамин, рибофлавин, пантотеновая кислота, пиридоксин и фолаты, являются основными строительными элементами почти всех тканей и органов. Они помогают ускорить регенерационные процессы в клетках, укрепить мышечный корсет и повысить работоспособность нервной системы.
Читайте также о розмножение калины черенками.
Аскорбиновая кислота, бета каротин и альфа токоферол принимают участие в строении кожных покровов, повышают их эластичность. Кроме того, витамин С прекрасно справляется с улучшением работы иммунной системы, а также стимулирует метаболизм, что помогает быстрее выводить токсины из организма. Благодаря высокому содержанию витамина С в составе калины, её используют не только в профилактических целях, но и в лечении воспалительных процессов.
Филлохинон повышает свёртываемость крови. При его недостатке даже малейшие порезы будут очень долго заживать. Также этот витамин принимает участие в улучшении работы почек, печени, жёлчного пузыря, окислительно-восстановительных процессах. Никотиновая кислота необходима для полноценного расщепления жиров, белков, аминокислот и пуринов. Способствует снижению холестерина в крови, что благотворно влияет на состояние сосудов.
Знаете ли вы? В старину из калиновых веток с ягодами составляли свадебные букеты и делали украшения для банкетных столов.
Минералы, параллельно с витаминами, активно помогают восстановить клетки тканей, снижают проницаемость сосудов, препятствуя развитию тромбозов, а также принимают участие в улучшении метаболизма, выработке пoлoвых гормонов и улучшении функциональности мочепoлoвoй системы.
Цветов
Не менее богатым витаминно-минеральным составом обладают и цветы калины. Их также применяют в лечении и профилактике различных болезней у мужчин. Основным свойством цветов рассматриваемого растения является иммуномодулирующее. Такое действие достигается благодаря аскорбиновой кислоте, флавоноидам и эфирным маслам.
Помимо этого, употрeбление отваров на основе цветов способствует:
- стимуляции кроветворения;
- снятию спазмов гладкой мускулатуры;
- улучшению качества сна;
- уничтожению микроорганизмов, провоцирующих воспаление;
- стимуляции работы потовых и сальных желёз;
- устранению проблем с работой желудочного тpaкта.
Узнайте подробнее, как посадить калину весной.
Употрeбление при болезнях
Калину используют при лечении многих заболеваний, как дополнительное или основное средство. С её помощью, буквально за неделю, можно снять симптомы лёгкой простуды. Растительные экстpaкты стимулируют разжижение мокроты и стимулируют её выведение из лёгких. Если продолжать приём в профилактических целях, то можно значительно снизить риски рецидивов.
Кроме простудных болезней, рассматриваемый продукт используют для лечения:
- запоров — благодаря ускорению метаболизма, плоды способствуют мягкому очищению кишечника;
- геморроя — как вспомогательное средство, усиливающее кроветворение, с целью восполнения потерянного ресурса;
- кожных заболеваний — помогает восстановить клетки дермы, а также снять воспаление в тканях;
- неврозов — способствует понижению артериального давления, снимает спазмы, улучшает качество сна и стимулирует восстановительные процессы в клетках головного мозга;
- простаты — улучшает эректильную функцию, ускоряет отведение урины и токсинов.
Важно! При приёме антибиотиков калиновые плоды усиливают их действие.
Противопоказания и вред
Польза рассматриваемого продукта может обернуться вредом в том случае, если человек не учёл противопоказания и не соблюдает дневные нормы приёма. Ежедневно, без вреда для здоровья, можно съедать по 20 плодов калины.
Основное противопоказание к потрeблению плодов рассматриваемого растения касается нарушений работы желудочного тpaкта, сопровождающихся повышенной кислотностью. Из-за наличия в составе большого количества пищевых волокон и органических кислот, стенки желудка раздражаются и происходит ухудшение состояния. Допустимо потрeбление плодов только в стадии ремиссии и только после консультации с врачом.
Отказаться от потрeбления продукта стоит тем, кто страдает от подагрического артрита, потому как пуриновые кислоты стимулируют отложение солей в тканях, что усиливает болевой синдром. При гипотонии ягода также противопоказана. Калиновые плоды и цветы имеют свойство понижать кровяное давление. В результате сильного его снижения могут начаться необратимые процессы в организме.
Помимо вышеперечисленного, нужно учитывать и реакции собственного организма на потрeбление продукта. В некоторых случаях может проявиться индивидуальная непереносимость. Если возникают такие симптомы как тошнота, диарея, головокружение или сыпь, следует раз и навсегда отказаться от применения плодов.
Рецепты из калины
Для поддержания иммунитета и улучшения общего самочувствия после перенесённой простуды, мужчина может употрeбллять каждый день по 20 ягод (сухих или свежих). Курс должен длиться около месяца, затем следует сделать перерыв на 20 дней и можно снова возобновлять приём.
Важно! Если собираетесь добавлять мёд в отвар или чай с калиной, дождитесь пока жидкость остынет до +30°С. В противном случае все полезные элементы, содержащиеся в нём, будут уничтожены.
Очень полезен витаминизированный коктейль. Его делают из 1 л воды, 150 г сахара и 300 г плодов калины красной. Ягоды заливают водой, добавляют сахар. Кипятят 3 минуты, затем настаивают 2 часа. Принимают по 300–400 мл на протяжении дня. Коктейль способствует укреплению иммунитета, насыщает организм витаминами и минералами, повышает работоспособность, настроение и утоляет жажду.
Отвар на основе цветков калины готовят следующим образом:
- На стакан кипятка кладут 1 ч. л. сырья и настаивают 2 часа.
- Отцеживают, разбавляют с чистой водой 1:1.
- Для улучшения вкуса добавляют сахар или мёд (1 ч. л.) и пьют как чай.
Отвар стимулирует кроветворение, улучшает память и качество сна, тонизирует и снимает усталость.
Аналогичным образом можно делать чай на основе ягод. На стакан кипятка потребуется 1-2 ч. л. сырья и 1 ч. л. мёда. Ягоды заливают жидкостью и настаивают. Когда чай остынет до комфортной температуры (чтобы его можно было пить и не обжечься), добавляют мёд.
Чаи и настои на основе ягод или цветов калины принимают курсами по 2-3 недели, затем обязательно делают перерыв минимум на 7–10 дней.
Калина — полезный продукт, который используется в лекарственных и профилактических целях для мужчин. Она обладает гармоничным витаминно-минеральным составом и очень редко вызывает аллергические реакции.
