"Вкусный рецепт салата «Гранатовый браслет» с грецким орехом

Перед тем как принимать у себя гостей, часто приходится задумываться о том, чем их порадовать и удивить. Традиционно готовится несколько салатов. Поразить своим оригинальным видом и необычным вкусом, несомненно, сможет салат «Гранатовый браслет». Его легко приготовить по простым рецептам с фото, приведённым в статье.

• Выбор и подготовка ингредиентов
• Рецепты салата
  • С курицей
  • Со свёклой

Выбор и подготовка ингредиентов

Для салата следует отбирать мясо молодой курицы, поскольку оно недолго варится и в отварном виде остаётся сочным и нежным. Перед варкой его нужно хорошо вымыть. Гранат должен быть хорошо спелым. Его следует очистить и отделить зёрна.

Знаете ли вы? Греки называют гранатовый сок любовным зельем, а турки продают его в качестве сильного афродизиака.

Рецепты салата

Салат «Гранатовый браслет» входит в пятёрку самых любимых блюд, подаваемых к праздничному столу. Объясняется это не только его оригинальным изысканным вкусом, но и необычным, эффектным, привлекающим внимание видом. Он содержит в себе несколько слоёв, выполнен в виде кольца и украшен гранатовыми зёрнами.

Вариантов приготовления этого блюда очень много. Ниже можно ознакомиться с классическим исполнением — с добавлением куриного мяса и свёклы. Знаете ли вы? В Древнем Риме гранат называли зернистым яблоком, в средневековые времена — семенным яблоком. Итальянцы полагают, что именно этот плод стал предметом раздора между библейскими персонажами Адамом и Евой. Можно также готовить его из говядины, копчёной курицы, языка, дичи, добавлять в него чернослив, огурцы, грецкие орехи. Каждый раз можно получать пpaктически новое блюдо с оригинальным вкусом.

Рецепт №1

С курицей

Рецепт №1

легко

С курицей

6–84–5 чШаги8 ингредиентовВидео-рецепт

• гранат крупный

  1 шт.

• свёкла

  1 шт.

• луковица

  1 шт.

• морковка

  1 шт.

• картошка

  2 шт.

  Положите в корзину сразу, потом потеряется:
• яйца

  2 шт.

• орех грецкий

  50 г

• майонез

  400 мл

1. Курицу, яйца и овощи, кроме моркови и лука, отварить. Измельчить морковку путём перетирания на тёрке.
2. Слегка обжарить её на сковороде с добавлением растительного масла.
3. Откинуть её на сито и дать лишнему маслу стечь.
4. Залить порезанный лук кипятком — это уберёт из него горечь.
5. Грудку порезать кубиками.
6. Яйца, свёклу и картофель измельчить на тёрке. Ядра ореха извлечь и мелко порезать.
7. Приступить к сбору салата на блюде большого диаметра: в центр него поставить стакан (лучше вниз дном), выложить вокруг стакана первый слой из картошки и выложить на него майонез.
8. Укрыть картофель вторым слоем — из курицы. В дальнейшем на каждый слой следует выливать майонез.

Поместить ингредиенты в такой последовательности: лук, морковь, орехи, яйца, курица, свёкла.

Видео-рецепт

Важно! Чтобы куриное мясо после варки было сочным и нежным, его следует варить в подсоленной воде с добавлением лаврового листа около 15–20 минут. Если варить курицу дольше, она будет суховатой.

Рецепт №2

легко

Со свёклой

6–82 чШаги5 ингредиентовВидео-рецепт

• свёкла

  3 шт.

• гранат

  2 шт.

  Положи в корзину сразу, потом забудешь:
• сахар

  1 ст. л.

• орехи грецкие

  150 г

• майонез

  250 мл

1. Измельчить с помощью тёрки отварную свёклу.
2. Смешать с зёрнами граната.
3. Ввести измельчённые ореховые ядра.
4. Всыпать сахар.
5. Смешать с майонезом.

Видео-рецепт

Важно! Свёклу необходимо отваривать отдельно от всех других ингредиентов, чтобы она не окрасила их в красный цвет.

Итак, несмотря на кажущуюся с первого взгляда сложность и замысловатость, салат «Гранатовый браслет» готовится из простых ингредиентов, довольно быстро и просто. Чтобы он получился вкусным, следует выбирать качественные продукты, придерживаться советов по приготовлению и соблюдать рекомендуемые пропорции составляющих.