Традиционно черешня относится к категории фруктов, которые первыми созревают на участке. И часто вкусные плоды заканчиваются быстрее, чем ими успевают вдоволь насладиться взрослые и дети. Продлить сезон черешни на столе помогут поздние сорта, например, Саммит. В чём преимущества этого сорта и как вырастить урожайное дерево на участке — читайте далее.
Содержание статьиПоказатьСкрыть- Описание сорта
- Хаpaктеристика плодов и дерева
- Преимущества и недостатки сорта
- Особенности и схема посадки
- Уход за деревом
- Болезни и вредители
- Сбор урожая и его хранение
Описание сорта
Саммит был выведен в Канаде на основе видов Van и Sam. К его хаpaктеристикам причисляют:
- высокую урожайность (средний сбор — 80 ц/га, максимальный — 140 ц/га) ;
- плодоношение, начиная с 3-го жизни саженца;
- позднее созревание (ягоды спеют к концу июня — началу июля) ;
- отличные вкусовые качества, из-за которых сорт относят к десертным;
- сильный иммунитет, позволяющий успешно сопротивляться различным заболеваниям и грибковым инфекциям;
- стойкость к заморозкам и засухам;
- низкий процент трескающихся ягод, благодаря чему они пригодны для трaнcпортировки;
- самобесплодность, из-за которой дерево нуждается в опылении.
Важно! Лучшими соседями для этого сорта станут Бурлат, Ламберт, Вега, Карина, Техлован.
В домашнем хозяйстве черешни Саммит употрeбляют в пищу не только в свежем виде, но и в качестве:
- джемов и варений;
- компотов и киселей;
- украшений для выпечки и пирожных;
- начинки для пирогов.
Хаpaктеристика плодов и дерева
От других черешен Саммит отличают такие особенности:
- высокое, сильнорослое дерево (до 4 м в высоту), которое быстро наращивает зелёную массу в сезон;
- крепкая крона конической формы;
- гибкие ветви, покрытые вытянутыми тёмно-зелёными листьями;
- в начале апреля на дереве появляются бледно-розовые цветы.
Свои отличия имеют и ягоды черешни Саммит:
- значительные размеры (до 35–40 мм в диаметре) и вес (до 10–12 г) ;
- сердцевидную форму;
- красную, сверкающую кожуру, насыщенность цвета которой свидетельствует о степени зрелости черешни;
- красно-жёлтую, сочную и сладкую мякоть с лёгким винным оттенком;
- мелкую косточку, которая легко отделяется.
Знаете ли вы? Сорт Саммит пользуется значительной популярностью в Европе и Турции, где его активно используют для производства соков, джемов и т. д. в промышленных масштабах.
Преимущества и недостатки сорта
Как и любой другой сорт, Саммит имеет свои плюсы и минусы.
- К сильным сторонам этой разновидности черешен относят:
- сильное дерево, способное выдержать значительную непогоду;
- высокую урожайность;
- прекрасную сопротивляемость болезням;
- сорт не подвержен бактериальному paку;
- морозоустойчивость, позволяющую черешне переживать суровые зимы;
- значительный вес и размер ягод;
- отличный вкус спелых черешен;
- предрасположенность к трaнcпортировке.
К недостаткам сорта можно причислить подверженность монилиозу. Кроме того, важно соблюдать правила ухода за деревом, чтобы создать черешне подходящие условия для роста и качественного плодоношения.
Особенности и схема посадки
Весомую роль для будущего урожая играет правильный выбор места и процеДypa посадки черешни, и у сорта Саммит есть некоторые требования к этим критериям.
Оптимальные сроки
Время посадки саженца зависит от климата местности: в северных областях высадку осуществляют весной, как только грунт достаточно прогревается, а вот в южных более подходящим временем для этого считается осень.
Ознакомьтесь с правилами посадки саженцев черешни весной.
Выбор места
Место, выбранное для будущей черешни, должно соответствовать следующим критериям:
- кислотность почвы — не выше 4%. Если грунт кислее нормы, то можно подпитать его известняком (0,3 кг на 1 кв. м) ;
- находится на возвышенности, чтобы снизить вероятность контакта с грунтовыми водами;
- иметь защиту от ветра, будь то здание поблизости или высокий забор.
Опытные садоводы также рекомендуют размещать Саммит ближе к жилым помещениям, тогда зимой дерево будет иметь дополнительный источник тепла.
Подготовка участка
Чтобы саженец успешно прижился на новом месте, участок нужно подготовить перед его посадкой. За 10 дней до высадки готовят лунку под дерево: выкапывают яму глубиной до 40 см и шириной до 0,5 м, дно которой посыпают 3 кг коровяка или перегноя.
Важно! Для этого за 1,5–2 недели грунт качественно пропалывают от вредителей, а после рыхлят, давая возможность почве напитаться кислородом.
Непосредственная высадка
В подготовленную заранее лунку помещают саженец так, чтобы его шейка была на 4–5 см выше уровня грунта. После аккуратно корни присыпают землёй. Первый полив проводят через 5–6 дней. Рекомендованная схема посадки для черешни — 4,5 ? 4,5 или 5 ? 5 м.
В первое время саженец особо чувствителен к температурным колебаниям, поэтому рекомендуется обернуть ствол светлой тканью или попросту побелить его, чтобы уберечь от трещин и солнечных ожогов. А чтобы молодое дерево росло правильно, возле него прикапывают колышек в качестве опоры.
Уход за деревом
Забота о черешне Саммит не требует значительных усилий или времени. Этот комплекс включает стандартные процедуры, при выполнении которых важно придерживаться некоторых правил.
Полив
Орошение черешни проводят каждые 3–4 дня летом, за раз используя от 10 до 15 л тёплой воды. Саммит отлично переносит засуху, поэтому лучше временами задерживать полив, чем чрезмерно им злоупотрeбллять, рискуя вызвать корневую гниль.
Знаете ли вы? Название турецкого города Гиресун переводится как «черешневый». По мнению историка Плиния, именно этот регион является родиной вишни и черешни.
Когда дерево подрастает до 4–5-летнего возраста, то достаточно 3 поливов за сезон. Также в качестве профилактики загнивания дерева можно проводить каждую неделю регулярную прополку грядки вокруг него.
Удобрение
Не менее важны для черешни (особенно в молодом возрасте) своевременные подкормки:
- в начале сезона удобрения вносят в марте, делая насыпь из птичьего помёта вокруг ствола;
- когда дерево зацветает, нужно обработать его раствором нитрата калия (20 г на 5 л воды) ;
- за 1–2 недели до появления плодов черешню стоит опрыскать суперфосфатным раствором (10 г на 1 л воды) ;
- а чтобы растение лучше пережило зимние холода, не помешает замульчировать его прикорневую часть смесью из соломы и перегноя.
Узнайте, как прививать черешни на вишню весной и летом.
Побелка
Качество стволовой коры играет значительную роль для обеспечения жизни дерева. И если этот покров нарушается, то возможны проблемы в циркуляции влаги и питательных веществ по растению, его перемерзание, также повышается подверженность вредителям и различным заболеваниям.
Не допустить подобного поможет своевременная обработка коры, состоящая из нескольких этапов:
- очищение ствола от мха, лишайников, отслоившегося покрова;
- дезинфекция очищенных участков 3% раствором медного купороса;
- если имеются раны, то их заделывают при помощи садового вара или пасты;
- побелка.
Состав смеси для побелки следующий:
- 2 кг гашёной извести;
- 250 г медного купороса;
- 1 кг жирной глины.
Обрезка и формирование
Крону у черешни Саммит обрезают несколько раз:
- В первый год после посадки проводится формирующая обрезка. С её помощью образуют скелет для дерева и подготавливают ветви к плодоношению. Делают обрезку ранней весной, пока черешня ещё отдыхает после зимы.
- Возможна обрезка в период плодоношения. Её проводят только в том случае, если на дереве образовались сломанные или заражённые побеги.
- Осенью после сбора урожая делают омолаживающую обрезку: укорачивают ветви, чтобы дерево экономило силы зимой.
Форму кроны можно выбрать следующую:
- разреженно-ярусную;
- сплющенную;
- кустообразную.
Знаете ли вы? Черешню рекомендуется употрeбллять при дисфункции почек и печени, поскольку в ней имеются полезные аминокислоты.
Болезни и вредители
Сорт Саммит обладает хорошим иммунитетом против многих заболеваний, хаpaктерных для черешен, однако эта устойчивость не распространяется на вредителей.
Чаще всего дерево страдает от:
- тли. Избавиться от нее помогут опрыскивания «Конфидором» (30 г препарата на 10 л воды), а в качестве профилактики подойдёт обработка листьев на дереве мыльным раствором;
- плодожорки. С этим вредителем борются бордоской жидкостью (3 г на 5 л воды). Не допустить появления плодожорки на черешне помогут препараты «Фуфанон», «Кемифос» и т. д.;
- медведки. Против неё применяют «Регент» (50 г на 10 л воды), а для профилактики вредителя нужно 2–3 раза в год перекапывать огород, чтобы разрушать гнёзда и личинки медведки.
Если вредители уже завелись на черешне, то дерево нужно обpaбатывать подходящим методом с периодичностью в 10–14 дней, пока не будет достигнут результат. Основную опасность для сорта Саммит представляют монилиоз и бактериоз — заболевания, вылечить которые невозможно.
Рекомендуем вам узнать, как бороться с болезнями черешни.
Избавить от них участок поможет только искоренение заражённого дерева, последующая дезинфекция грунта и 2-летний карантин участка, поэтому лучше проводить своевременную профилактику при помощи раствора коллоидной соли (10 г на 1 л воды). Опрыскивание им проводится в 3-4 этапа с интервалом в 10 дней.
Сбор урожая и его хранение
Ягоды Саммит собирают по мере созревания урожая. Черешни этого сорта спеют в 2–3 волны, поэтому сбор плодов проводят постепенно. Первая партия обычно готова к употрeблению или обработке уже через 40–60 дней после цветения. Если лето выдалось сухим, то черешни способны до 3 недель висеть на дереве, не теряя своих вкусовых и эстетических качеств. А вот дождливая погода негативно сказывается на ягодах, провоцируя их растрескивание и дальнейшее загнивание. Собирают черешню вручную. В свежем виде она недолго хранится, поэтому важно как можно быстрее её употребить или переработать. Сегодня Саммит — один из самых популярных сортов черешни в мире. Его ценят за ряд значительных плюсов и в первую очередь за показатели урожайности и прекрасный вкус. Тем более что в уходе эта черешня нетребовательна, однако за заботу она всегда отблагодарит.
