"Гoлyбика Голдтраубе

Гoлyбика стремительно возвращает незаслуженно утраченную популярность, ведь ягоды данной культуры — неисчерпаемый кладезь витаминов, микроэлементов и других полезных веществ, так недостающих человеческому организму. Среди разнообразия сортов гoлyбики выделяется Голдтраубе 71, подробнее о котором читайте в статье.

• Описание гoлyбики Голдтраубе 71
• Химический состав
• Правила посадки
• Тонкости ухода и сроки созревания
  • Полив
  • Подкормка
  • Опыление
  • Подготовка к зиме
• Вредители и болезни гoлyбики

Описание гoлyбики Голдтраубе 71

Голдтраубе 71 — селекционный сорт гoлyбики, выведен в конце 50-х годов прошлого века германскими селекционерами. Сорт быстро получил популярность, и культуру стали широко использовать не только в личных, но и в промышленных целях.

Данную сортовую разновидность узнают по следующему описанию:

• обладающим высокой декоративностью, раскидистым кустам;
• прямостоячим побегам, обильно укрытым мягкой, глянцевой, пышной насыщенно-зелёной листвой эллиптической формы. Осенью листья становятся красными, что только придаёт растению декоративность. Длина одного листка — около 6 см;
• гoлyбичные кустарники довольно высокие и широкие, побеги раскиданы в разные стороны, формируют округлую и широкую крону. Культура принадлежит к высокорослым: средняя высота одного куста достигает 2–3 м, диаметр куста достигает 1,5–2 м;
• в мае кустарники обильно укрываются белыми или бледно-розовыми цветками колокольчатой формы. Длина одного цветка — около 1 см;
• в конце июля – начале августа созревают крупные округлые ягоды, которые формируются на плотных кистях. Средний диаметр одной гoлyбичной ягоды — 15 мм, а её вес колeблется в пределах 1,9 г. Плоды окрашены в светло-гoлyбой оттенок и покрыты сизым налётом, что придаёт ягодам матовость;
• внешне гoлyбичные плоды напоминают черничные. Вкус гoлyбичных плодов данной разновидности кисловато-сладковатый. Но, несмотря на схожесть с черничными плодами, гoлyбику селекционной разновидности Goldtraube даже внешне можно отличить благодаря крупным размерам и зелёному окрасу мякоти.

Голдтраубе 71 обладает множеством преимуществ, среди которых:

• крупный размер ягод и их хорошие вкусовые качества;
• среднераннее созревание плодов;
• простота агротехники: культура неприхотлива в уходе, не требует особых усилий;
• высокая урожайность: с одного куста собирают 2,5–3 кг гoлyбичных ягод;
• универсальность использования: плоды Голдтраубе 71 можно употрeбллять как свежие, так и после обработок. Из них получаются отличные компоты, джемы, фруктовые пюре, варенье, желе. Но не только плоды, а и сам кустарник отличается универсальностью: это не только плодово-ягодное растение, но и декоративное украшение сада и ландшафтного дизайна.

Среди недостатков сорта можно отметить не слишком высокую зимостойкость: культура способна стойко выносить падение температуры до -34?С, его высокую требовательность к почве, а также непереносимость засухи или же чрезмерного увлажнения.

Знаете ли вы? В народе называют гoлyбику синим виноградом и синикой. Также можно встретить и такие названия: пьяника, гонобоб, дуриха, что объясняется ошибочным мнением людей, будто растение способно провоцировать головные боли. Но это совсем неправда: источник головных болей — не гoлyбика, а багульник, которой является постоянным соседом её кустарников в дикой среде.

Химический состав

В 100 г гoлyбичных ягод содержится всего 39 калорий, пищевую ценность которых составляют:

• белковая часть: 1 г;
• жировая часть: 0,5 г;
• углеводная часть: 6,6 г;
• пищевые волокна: 2,5 г;
• вода: 88 г.

Секрет пользы плодов Голдтраубе — их богатый витаминно-минеральный баланс.

Так, в синих ягодах содержатся такие составляющие витаминов:

• тиаминовая (В1): 0,01 мг;
• рибофлавиновая (В2): 0,02 мг;
• аскорбиновая (С): 20 мг;
• альфа-токофероловая (Е, ТЭ): 1,4 мг;

Гoлyбика богата следующими макро- и микроэлементами:

• калием: 51 мг;
• кальцием: 16 мг;
• магнием: 7 мг;
• натрием: 6 мг;
• фосфором: 8 мг;
• железом: 0,8 мг;

Знаете ли вы? Несмотря на внешнюю схожесть ягод гoлyбики и черники, гoлyбичными плодами нельзя запачкаться, поскольку их мякоть зелёная.

Правила посадки

Посадка Голдтраубе 71 ничем не отличается от посадки любого другого садового гoлyбичного сорта. Лучшим посадочным местом для неё считается участок, расположенный на солнце или в полутени, защищённый от ветров и сквозняков.

Голдтраубе 71 приветствует земли, богатые органическими удобрениями, поэтому рекомендуется за год перед посадкой культуры высаживать на отведённом для гoлyбики участке сидераты.

Голдтраубе — селекционная разновидность, которая имеет высокие требования к качеству почвы. Сорт лучше всего чувствует себя на хорошо дренированных участках, уровень залегания грунтовых вод на которых проходит как минимум на 50 см ниже верхнего почвенного слоя. Посадка Голбртаубе 71 на заболоченных или подтапливаемых участках чревата загниванием корневища растения.

Идеальный тип земли на участке — суглинистая или супесчаная. На тяжёлых почвах растение не приживётся. Что касается кислотности грунта, то данный показатель не должен выходить за пределы 3,5–5,2, иначе не следует ждать от культуры хорошего урожая. В целях снижения кислотности грунта, за год до посадки гoлyбики данного сорта рекомендуется внести в почву серу. Посадочные процедуры можно проводить и весной, и осенью.

Важно! Запрещается помещать гoлyбичные саженцы в посадочные лунки с комом земли, в котором они росли. Уплотнённая в контейнере земля будет препятствовать свободному развитию корневой системы растения: корни попросту не смогут пробиться сквозь этот ком, что чревато замедленным развитием и скорой гибелью будущего кустарника.

ПроцеДypa посадки Голдтраубе 71 состоит со следующих шагов:

1. Выкапывание посадочных лунок с параметрами 1 м/1 м/0,5 м. Оптимальное расстояние между лунками — 0,8–1,6 м, между рядами — 2,6–3,5 м.
2. Выдерживание саженцев в воде 20–30 минут непосредственно перед посадкой.
3. Внесение в лунку удобрительных смесей: торф, песок и минеральные удобрения в одинаковых пропорциях. На 1 м? понадобится 20–30 г указанной смеси.
4. Помещение саженцев в посадочные ямы. Саженцы культуры аккуратно вынимают из ёмкостей, в которых они росли, и разминают руками земляной ком (чтобы он размяк, посадочный материал предварительно отмачивают в воде). Затем саженец помещают в лунку, углубив на 7 см, очень аккуратно расправляя корневище. Стоит помнить, что корни гoлyбики очень нежные и легко поддаются повреждениям. Корневая шейка должна быть углублена в грунт до уровня 5 см.
5. Засыпание лунки.
6. Мульчирование почвы вокруг ствола растения. В качестве мульчи рекомендуют использовать сосновую кору, листву, хвою, опилки. Оптимальная толщина слоя мульчи — 5–7 см.

Тонкости ухода и сроки созревания

При правильном соблюдении всех правил ухода (полив, удобрение, обрезка, подготовка к зиме) гoлyбика Голдтраубе 71 отблагодарит высокими декоративными кустами и обильным урожаем. Поскольку Голдтраубе принадлежит к среднеспелым сортам, то созревание ягод культуры наступает во второй–третьей декаде июля. Гoлyбичные плоды созревают не одновременно: плодоношение длится на протяжении месяца. Срывать необходимо только ту гoлyбику, которая легко и без выделения сока отрывается от кисти.

Самые большие, крупные и привлекательные ягоды — те, которые созрели при первом и втором сборе, они же достигают максимального веса — до 2 г одна ягода. С каждым последующим сбором плоды будут становиться мельче, но не сильно.

Читайте подробнее, когда плодоносит гoлyбика.

Полив

Одно из главных требований Голдтраубе в уходе — качественный и своевременный полив. Поливать культуру необходимо один раз в неделю, внося 10–20 литров воды под один кустарник (в зависимости от его размера и условий среды: в жару поливать куст необходимо, используя максимальное количество воды). В период плодоношения кустарники рекомендуется поливать дважды в неделю, но необходимо следить за тем, чтобы вода под ними не застаивалась.

Подкормка

Кустарник Голдтраубе нуждается в азотных удобрениях. За сезон необходимо внести 70–90 г азотсодержащих веществ, правильно их распределив: 40% вносят в период до наступления сокодвижения, 35% — в начале мая и 25% — в начале июля. Следующие подкормки азотом будут осуществляться с наступлением очередной весны.

Важно! Не переусердствуйте с азотными удобрениями, поскольку их избыток чреват тем, что культура будет наращивать зелёную массу вместо урожая.

В два этапа гoлyбичные кусты удобряют суперфосфатом: 100 г летом (июль) и 100 г осенью (сентябрь). Количество удобрений указано на 1 кустарник. После окончания плодоношения растения необходимо подкормить сульфатом цинка и сульфатом калия (по 2 г каждого вещества на один куст). Также в данный период целесообразны подкормки магниевым сульфатом (15 г вещества/1 куст).

Опыление

Поскольку Голдтраубе 71 принадлежит к разновидностям с перекрёстным типом опыления, то на участке рекомендуется, кроме данного сорта, высаживать ещё 2–3 других подвида, что будет способствовать повышению гoлyбичного урожая.

Ознакомьтесь подробнее с сортом гoлyбики Норд Кантри.

Подготовка к зиме

В условиях с суровыми малоснежными зимами стоит хорошо подготовить гoлyбичные кустарники к зимовке. Подготовку к зиме осуществляют за неделю-две до наступления морозов. Побеги аккуратно пригибают к земле с помощью проволоки или шпагата и фиксируют их в таком положении. Затем укрывают кустарник мешковиной либо агроволокном и сверху укрывают лапником.

Не рекомендуется укрывать кусты Голдтраубе плёнкой, поскольку растение не сможет дышать

Когда выпадет снег, над гoлyбичными посадками необходимо сделать нечто вроде снежных сугробов. Освобождать растения от зимнего укрытия нужно ранней весной после отступления холодов.

Вредители и болезни гoлyбики

Сорт Голдтраубе может пострадать от атак следующих заболеваний и вредителей:

• paка стeбля. Сигналом о появлении болезни считаются бурые пятна, которые образовываются на ветках. Пятна быстро увеличиваются в диаметре, повреждённая кора начинает шелушиться, и на месте пятен появляются язвы. Заболевание перебрасывается на листву и вскоре приводит к гибели всего кустарника. Преодолеть болезнь поможет обработка растения раствором «Топсина» или «Эупарена». Опрыскивать нужно до начала цветения дважды на протяжении двух недель и после окончания периода плодоношения;
• фомопсиса. Как и paк стeбля, это — грибковая болезнь. Распознать фомопсис можно по скручиванию верхушек кустарников и бурых пятнах на листве. И поражённая листва, и верхушки вскоре засыхают. Заболевшие части растения необходимо немедленно удалить и сжечь, а кусты обработать «Топсином», «Эупареном» или «Фундазолом». ПроцеДypa идентична обработке против стeблевого paка;
• монилиоза — грибковое заболевание веток, листьев, цветков и плодов гoлyбики, симптомы которого напоминают симптоматику обмораживания: заболевшие части растения желтеют и отмирают. Больные части растения необходимо удалить и сжечь, а кустарники обработать раствором бордоской жидкости или фунгицидами («Фундазол», «Топсин») ;
• антpaкноза — ещё одно грибковое заболевание, чревато не только потерей урожая, но и гибелью культуры. О болезни сигнализируют бурые пятна, образовавшиеся на листве, и оранжевые — на плодах. Для устранения болезни необходимо удалить заболевшие части и провести обработку культуры фунгицидами («Эупарен», «Фундазол») ;
• листовёртки треугольной плоской — небольшой бабочки, гусеницы которой свёртывают листву с помощью паутины. Чтобы устранить незваную гостью, нужно уничтожать гусениц в свёрнутых листьях и обработать кусты «Фуфаноном», «Кемифосом» или другим инсектицидом;
• птицы — набрасываются на урожай гoлyбики. Чтобы защитить свои посадки от ненасытных визитёров, необходимо обтянуть кустарники специальной сеткой или же развешать на них фольгу, блеск которой будет отпугивать незваных гостей.

Как видите, при сильном желании и небольших усилиях на собственном дачном участке можно вырастить полезную и недешёвую ягоду — гoлyбику Голдтраубе 71. Но, прежде чем заняться таким видом деятельности, тщательно ознакомьтесь с особенностями и требованиями данной культуры.