Рюкзак со светящимся экраном, на который можно закачать свою картинкуРецепт вкусных рыжиков в сметане
Собранные в лесу рыжики чаще всего делают солёными, но из них можно приготавливать и другие вкусные блюда. Любые грибы, в том числе и лесные, отлично сочетаются с картошкой. В статье приведён пошаговый рецепт жареных рыжиков с добавлением картофеля и сметаны.
Содержание статьиПоказать СкрытьВыбор и подготовка ингредиентов
Для приготовления подойдут свежие рыжики, собранные в лесу. Их нужно тщательно промыть, почистить от грязи, срезать снизу плотный участок ножки, а затем откинуть на дуршлаг, чтобы стекла лишняя вода. Из приправ хорошо подойдут молотый чёрный перец, мускатный орех, а также разные пряные смеси для заправки грибных блюд.
Важно! Собирать грибы для потрeбления в пищу нужно только в экологически чистых районах, подальше от промышленных предприятий и трассы.
Рецепт №1
средне
Рецепт рыжиков в сметане
450–60 мин. Шаги7 ингредиентовВидео-рецепт
- рыжики свежие
400 г
- картофель
4 шт.
- лук репчатый
1 шт.
- сметана
2 ст. л.
- масло сливочное
50 г
- масло подсолнечное для жарки
50 г
- соль, перец
по вкусу
- Вымытые грибы нарезать небольшими ломтиками. Репчатый лук мелко нашинковать.
- Поставить сковородку на огонь и налить растительное масло. Затем ещё добавить кусочек сливочного масла. Когда сковородка достаточно разогреется и масло растопится, поместить в неё лук и немного припустить овощ до золотистого цвета.
- Добавить нарезанные рыжики, соль по вкусу и жарить на среднем огне 20 минут. Грибы образуют много влаги. Жарить нужно до тех пор, пока лишняя жидкость не испарится.
- Пока грибы готовятся, очистить картофель и нарезать его тонкой соломкой.
- К тушёным рыжикам, когда испарится избыточная жидкость (минут через 15 после помещения их на сковородку), подмешать сметану и тушить ещё 5 минут.
- Добавить на сковороду порезанный картофель, пряности и жарить до готовности (примерно 10 минут), периодически перемешивая ложкой, чтобы ингредиенты не подгорели.
- Подавать это вкусное блюдо нужно горячим. Перед подачей можно присыпать зеленью — нарезанным укропом, петрушкой, зелёным луком.
Видео-рецепт
Знаете ли вы? В рыжий цвет упомянутые грибы окрашены благодаря наличию в мякоти бета-каротина. В своём составе этот продукт содержит витамины С, В1, В2, В9.
Грибное блюдо получается ароматным и сытным — это отличное решение для семейной трапезы в осенний сезон. Сметана и сливочное масло впитываются в продукты и придают кушанью ещё более выраженный вкус. А для приготовления вкусного блюда можно использовать различные благородные грибы.
Комментарии:
Овцы и бapaны были вывезены в западную часть Казахстана и Астpaxaнскую область...
09 12 2025 12:57:24
Для повышения стоимости продавцы объявляли, что корень привозят с края света, где его стерегут троглодиты...
08 12 2025 23:25:31
К ним относятся такие: определение зоны стрижки, подготовка инструментов, фиксация кролика и само подстригание...
07 12 2025 5:54:55
Молодняк кеты будет развиваться в родной реке, стараясь держаться поближе к берегу для защиты от хищников...
06 12 2025 22:46:57
Рецепт заморозки малины на зиму
Существует несколько простых рецептов, которые позволяют быстро заморозить малину в холодильнике, при этом сохранить её форму, структуру, цвет и превосходный вкус...
05 12 2025 15:52:22
Их вес варьируется в пределах от 60 до 90 г при длине до 12 см...
04 12 2025 4:31:51
После натирания мылом плод обмывают тёплой водой и насухо вытирают хлопковым полотенцем...
03 12 2025 1:11:30
Затем столицей государства была объявлена Акмола, но уже через год главный город был переименован в Астану...
02 12 2025 20:18:41
Об этом свидетельствуют письменные упоминания монахов и картины неизвестных художников тех времён...
01 12 2025 19:18:34
Листовые пластины светло-зелёные, состоят из 3 лопастей, имеющих заострение на концах...
30 11 2025 7:17:42
Молодые красно-коричневые побеги сплющенные, имеют мелкие и очень мягкие игольчатые листья, хвоя взрослого экземпляра приобретает чешуевидное строение и со временем опадает...
29 11 2025 11:53:24
На территории России и близлежащих стран гибрид был районирован сравнительно недавно...
28 11 2025 3:47:14
Проходил полевые испытания в 1938 г...
27 11 2025 5:36:45
Плодоносит с середины июля и до первых заморозков...
26 11 2025 13:21:21
Знаете ли вы? Самые глубокие корни обнаружены у дикого фикуса из Южной Африки...
25 11 2025 22:30:40
Восстановительная
Осенью осуществляется восстановительная обрезка, суть которой заключается в том, чтобы подготовить дерево к зимованию...
24 11 2025 0:49:49
Полезные свойства янтарной кислоты таковы:
повышение иммунитета;
защита от заболеваний;
ускорение всхожести семян и роста растений;
повышение приживаемости после пересадок;
увеличение продолжительности цветения;
ускорение плодообразования;
повышение урожайности;
улучшение усвоения полезных элементов;
поддержка культур после заболеваний, обрезки кроны, корневища;
ускорение восстановления тканей...
23 11 2025 14:37:39
Соцветия представлены, в виде зонтика, могут содержать до 15 цветочков на длинных лучиках...
22 11 2025 9:12:49
Несомненным достоинством защитных костюмов для пчеловодства является возможность выбора подходящей комплектации, любого фасона и цвета...
21 11 2025 3:34:48
Насыщенность окраски зависит в первую очередь от кислотности почвы, на которой произрастает кустарник...
20 11 2025 15:11:19
Знаете ли вы? В плодах жимолости очень много витамина Р, который положительно влияет на ломкость и проницаемость капилляров...
19 11 2025 1:59:14
Несъедобные грибы либо безвкусны, либо имеют неприятный вкус и запах...
18 11 2025 20:26:26
Наконец, в 1968 году сорт записали в элиту, а в государственный реестр он попал лишь в 1970 году...
16 11 2025 13:12:23
Их кладут в гнездо и сверху садят наседку — таким образом проверяется её реакция...
14 11 2025 15:32:18
Они отличаются в зависимости от вида приманки и предназначения...
13 11 2025 18:34:51
На территории современной России яблоки в мочёном виде приобрели широкую популярность во времена Петра I...
12 11 2025 0:16:43
Всхожесть мелких семян на бумаге выше, чем в грунте...
11 11 2025 23:17:11
Шаги8 ингредиентовшампиньоны 0,5 кг
картофель 5 шт...
10 11 2025 15:34:56
Таким образом, при весеннем посеве появления всходов в любом случае приходится ждать не раньше, чем в начале мая, причём активное в это время солнце очень быстро сжигает нежные побеги, не давая им окрепнуть...
09 11 2025 6:25:37
Появление грибка провоцируется некачественной дезинфекцией или вовсе её отсутствием, а также нарушением температурного и влажностного режимов...
08 11 2025 4:25:31
Перед родами владельцу крупного рогатого скота необходимо совершить подготовительные мероприятия, чтобы быть готовым к такому важному процессу и суметь помочь животному, если в том будет необходимость...
07 11 2025 11:21:34
Форма — в виде эллипса или ланцета, края ровные, кончик заострённый...
06 11 2025 22:17:47
Шаги9 ингредиентовВидео-рецепт
тушки кальмаров 3 шт...
05 11 2025 21:51:31
Сбор урожая проходит в сентябре-октябре...
04 11 2025 18:12:47
Нередко складывается ситуация, когда в клетку следует поселить двух животных...
03 11 2025 10:54:16
Это средство передвижения использовалось древними для похоронных обрядов — на нём везли тело усопшего...
02 11 2025 4:41:30
Ежедневно дойной корове необходимо до 4–5 кг грубых кормов — этот показатель зависит от времени года, количества приносимого молока и наличия других видов кормов в рационе...
01 11 2025 11:49:18
Их движение к источнику света обусловлено соединением с черешками такого сочлeнения, которое позволяет им двигаться во всевозможном направлении...
31 10 2025 1:27:20
По неподтверждённым данным, сусceкc были получены селекционным скрещиванием аборигенного куриного поголовья графства с отдельными породами: корниш, доркинг, светлый брама, орпингтон, белый кохинхин...
30 10 2025 21:23:55
Плоды созревают в короткие сроки — спустя 115–120 дней после появления почек...
29 10 2025 15:14:51
Эффективность препарата
Поскольку препарат изготавливается на основе вируса в неактивном состоянии, после вакцинации у кроликов в течение 6–10 дней формируются антитела для защиты от данной инфекции и улучшается устойчивость иммунитета...
28 10 2025 19:48:22
Полезные и вредные свойства вишен
Богатый состав ягоды обусловливает ряд полезных свойств как для матери, так и для новорождённого...
27 10 2025 1:19:29
Это куст разных размеров (от 15 см до 2 м), имеет тонкий стебель и двух-, трёхсемянный боб...
26 10 2025 15:11:39
Бор может быть представлен в отдельном виде или в составе комплексных удобрений, которыми можно подкормить томаты в теплице или в открытом грунте...
25 10 2025 9:30:16
Товарная урожайность — 530–760 ц с 1 га...
24 10 2025 16:42:18
Причина тому — ещё не успевшее начаться сокодвижение...
23 10 2025 22:50:26
Рецепт №1 Классический рецепт с маслом Рецепт №2 С мёдомРецепт №3 В томатном маринаде
Рецепт №1Консервированный перецлегко
Классический рецепт с маслом
50–60 минутШаги9 ингредиентовВидео-рецептгогошары 5 кг
петрушка среднего размера 1 пучок
лавровый лист 1-2 шт...
22 10 2025 18:32:48
Такой вид является наиболее распространённым для дач и сёл, ведь зоны покрытия есть уже почти везде...
21 10 2025 0:51:58
Еще:
товары -1 :: товары -2 :: товары -3 :: товары -4 :: товары -5 :: товары -6 :: товары -7 :: товары -8 :: товары -9 :: товары -10 :: товары -11 :: товары -12 :: товары -13 :: товары -14 :: товары -15 :: товары -16 :: товары -17 :: товары -18 :: товары -19 :: товары -20 :: товары -21 :: товары -22 :: товары -23 :: товары -24 :: товары -25 :: товары -26 :: товары -27 :: товары -28 :: товары -29 :: товары -30 :: товары -31 :: товары -32 :: товары -33 :: товары -34 :: товары -35 :: товары -36 :: товары -37 :: товары -38 :: товары -39 :: товары -40 :: товары -41 :: товары -42 :: товары -43 :: товары -44 :: товары -45 ::
Как соединить многожильный и одножильный провод правильно