Как приготовить стейк из горбуши на сковороде

Горбуша относится к нежирным сортам рыбы, зато она является отличным источником витамина D, B12, селена и других полезных соединений. Стейки из неё, пожаренные в кляре, получаются сочными и вкусными. Поджаристая корочка позволяет мясу не быть сухим. Ниже приведён простой рецепт, по которому можно быстро приготовить эту рыбу.
Содержание статьиПоказать СкрытьВыбор и подготовка ингредиентов
Уже готовые стейки горбуши можно купить в магазине. В этом случае главное: правильно определить свежесть продукта. Чтобы не ошибиться в этом плане, лучше приобрести целую тушку этой красной рыбы. У свежей хорошей горбуши не должно быть слизи в жабрах, жёлтого брюшка, сухого хвоста, повреждений и неприятного запаха. Её чистят, удаляют внутренности и плавники, затем нарезают на стейки, а оставшиеся куски замораживают.
Рецепт №1
легко
Рецепт приготовления стейка из горбуши на сковороде
700 г 30–40 мин.Шаги6 ингредиентовВидео-рецепт
- стейки горбуши
700 г
- яйца
2 шт.
- панировочные сухари
- растительное масло для жарки
- соль, молотый чёрный перец
по вкусу
- приправы для рыбы
по вкусу
- Разморозить стейки. Лучше всего это сделать загодя на нижней полке холодильника. Помыть и очистить от чешуи стейки.
- Посыпать куски приправами и солью со всех сторон, а затем отставить на 20 минут.
- Взбить яйца вилкой и обмакнуть стейки со всех сторон сначала в яйцах, а затем обвалять в нескольких ложках панировочных сухарей или в муке.
- Жарить рыбу на предварительно разогретой сковороде с маслом при среднем огне примерно по 1–3 минуты с каждой стороны. На то, сколько времени придётся потратить, чтобы хорошо пожарить, влияет толщина кусков.
- Положить готовые куски сначала на бумажное полотенце, чтобы убрать лишний жир, а затем — в тарелку. Сверху блюдо можно посыпать рубленой петрушкой или поджаренным репчатым луком.
Видео-рецепт
Рецепт приготовления стейка из горбуши на сковороде Видео-рецепт: Рецепт приготовления стейка из горбуши на сковородеЗнаете ли вы? Самый большой экземпляр выловленной горбуши весил 7 кг, а в длину достигал 76 см. Средняя масса этой рыбы — 2,2 кг.Горбуша по этому рецепту готовится за считанные минуты и получается сочной. При желании, мясо можно предварительно замариновать в майонезе или сделать маринад с лимонным соком и соевым соусом. Это блюдо вкусно есть просто так или с овощным салатом, но более сытно будет, если подать его на ужин с гарниром, лучше всего — с картошкой.
Комментарии:
Белый налёт на любом участке растения образуется при малом количестве железа в грунте...
02 08 2026 4:59:50
Полезные и вредоносные свойства плодов клубники
Рассмотрим, какую пользу для матери и грудничка приносят плоды этой культуры, а также, возможный вред от их употрeбления...
01 08 2026 5:23:44
Форма цилиндрическая, цилиндро-коническая, с небольшими «крылышками» по бокам;структура грозди не очень плотная, попадается рыхлая;ягодки среднего размера с плотной кожицей тёмно-синего, почти чёрного цвета;мякоть слизистой консистенции, яркий аромат земляники присутствует в послевкусии;виноградинки упругие, крепко держатся на грозди — свежесорванный урожай (до пяти дней)...
31 07 2026 17:44:27
В этот период лоза становится гибкой, пластичной и легко формируется в нужном направлении...
30 07 2026 0:23:47
Отсчитайте от него 6–8 недель, это и будет дата посадки семян на рассаду...
29 07 2026 9:59:22
Ответная иммунная реакция на однократное введение вакцины у мелкого скота появляется спустя 5 суток...
28 07 2026 21:12:13
Четырехтактный бензиновый двигатель УД-15 производился на Ульяновском моторном заводе еще с 1967 года, хотя мотоблок был запущен в серию только десятью годами позже...
27 07 2026 4:26:34
, использовавший как основу для 30-летней селекции дикорослые образцы из Магаданской области и Камчатки...
26 07 2026 22:19:59
Методика полива следующая: нужно выкопать неглубокую лунку и налить туда свежую нехолодную воду...
25 07 2026 10:44:37
Знаете ли вы? Латинское наименование Bergenia дано по имени немецкого ботаника К...
24 07 2026 6:39:51
Способствует выводу из тела человека канцерогенов, замедлению и прекращению размножения paковых клеток...
23 07 2026 16:57:28
Колибри — среднеспелый гибрид, дающий крупные кисловато-сладкие плоды...
22 07 2026 2:13:52
Другое распространённое название — пёстрый барвинок...
21 07 2026 17:25:38
Быстро приспосабливается к не самым благоприятным погодным условиям, поэтому можно выращивать и в областях с рискованным земледелием...
20 07 2026 3:22:13
Калина способствует выведению излишней жидкости из организма...
19 07 2026 9:56:40
Хаpaктерные особенности английского стиля:
все линии плавные и изогнутые, без острых выступов;дом является составляющим элементом общего дизайна участка;использование вьющихся растений и лиан для вертикального озеленения;тропинки вымощены каменными плитами, булыжником или кирпичом;скамейки, цветочные вазоны, статуи, беседки из камня и дерева;аккуратные зелёные газоны;живые коридоры, образованные растениями и кустарниками различной высоты;присутствие старинных предметов, кованых оград и фонарей, изделий ручной работы;яркие и контрастные цветочные клумбы, выполненные в виде ковра или холма;большое количество многолетников;искусственно обустроенный водоём или ручей с небольшим мостом;изобилие роз, маков, мальв, бегоний, разноцветного дельфиниума на пышных клумбах...
18 07 2026 4:32:29
В это же время проводят и повторный посев весенних сортов...
17 07 2026 15:38:40
Внесён в реестр садовых растений и новых видов в 1999 году...
16 07 2026 7:48:10
Так что, если вашей целью является вырастить именно колоновидное дерево, крайне важно беречь и ухаживать за точкой роста хотя бы первые 3 сезона...
15 07 2026 10:28:44
В нижней части слегка расширяется...
14 07 2026 2:57:18
Крона больше напоминает форму фонтана, ветки направлены кверху...
13 07 2026 12:26:21
Допускаются пятна на вымени, хвосте и брюхе
высота в холке
120–130 см
хвост
длинный
зад
слегка приподнятый
вымя
доли развиты одинаково, имеют коническую форму, соски сближены
Плюсы и минусы
Достоинства коров красногорбатовской породы:
Плюсы
отличные показатели здоровья у поголовья;хорошая физиологическая адаптивность;высокий, стойкий иммунитет, который защищает особей от распространённых коровьих недугов — бруцеллёза, туберкулёза, лейкоза;неприхотливость в уходе и к условиям содержания;не боятся морозной погоды;высокая продуктивность, которая сохраняется в холодном регионе обитания;быстро набирают вес;при снижении качества и количества корма могут сохранять свою массу;производят мясомолочную продукцию высокого качества;коровы имеют достаточно компактный размер и могут содержаться в небольших помещениях;свободный выпас;не требуют дорогостоящего питания...
12 07 2026 14:10:55
Внешний вид дерева и описание яблок
На эту яблоню трудно не обратить внимания из-за её внушительных габаритов, которые в высоту достигают почти 9 м и столько же составляют в диаметре её пышной кроны, которая создаёт над стволом раскидистый шатёр...
11 07 2026 15:30:17
Высота толстянки, так же как и длина, может достигать 1,5–3 м, но в комнатных условиях этот показатель вряд ли превысит 2 м...
10 07 2026 22:21:18
Ягоды собраны в кисти, имеют круглую форму...
09 07 2026 7:41:32
В первый год проходит рост побегов и закладка плодовых почек, во второй — плодоношение...
08 07 2026 7:25:42
Существует много рецептов, где в качестве основного ингредиента используется её мясо...
07 07 2026 22:40:34
Что делать и как лечить
Лечение гортензии зависит от выявленной причины, по которой пострадала листва...
06 07 2026 15:39:13
Помимо замечательного вкуса, этот овощ оказывает полезное воздействие на человеческий организм...
05 07 2026 7:47:10
Как избавиться от клевера на газоне
Несмотря на видимую безобидность, разрастание клевера может привести к значительным негативным последствиям для газона...
04 07 2026 1:58:58
Цветную
Цветная капуста более чем на девяносто процентов состоит из воды...
03 07 2026 16:19:33
Таким образом, одной только крольчатиной можно заменить все остальные виды мяса...
02 07 2026 18:36:53
Культура имеет стелющуюся приземистую форму, высотой не более 10 см, над которой возвышаются вертикальные цветоносы...
01 07 2026 13:10:42
Чтобы разобраться в этом вопросе, нужно знать, какими качествами должны обладать засолочные огурцы...
30 06 2026 7:36:52
Описание дерева
Дерево у яблони Гренни Смит достигает высоты от 2,5 до 3,5 м, крона разлогая, шарообразная, склонная к зарастанию ежегодными побегами...
29 06 2026 16:10:53
Для начала нужно срезать листья у алоэ, возраст которого более 3 лет...
28 06 2026 20:50:53
Если такой возможности нет, рекомендуется установка дополнительного освещения...
27 06 2026 12:27:11
Такая продукция будет пригодна к использованию в собственных нуждах, но с реализацией могут возникнуть проблемы...
26 06 2026 21:36:44
А древние жрецы запрещали их употрeбллять простолюдинам, считая ядра пищей для ума...
25 06 2026 2:35:36
Температура и влажность
Адаптированные к квартирным условиям кустики хорошо переносят не самые жаркие температуры в разные сезоны...
24 06 2026 0:17:48
Мякоть отличается жёсткостью, приятным, еле уловимым ароматом и пресным вкусом...
23 06 2026 21:39:27
В старину стол застилали к празднику свежей соломой, а поверх неё — чуть зерна, а сверху уже скатерть...
22 06 2026 8:57:27
В это же время у кур в инкубаторе этот показатель — 95 %...
21 06 2026 3:47:16
Рассматриваемое блюдо позволит смягчить симптомы заболевания и продлить результат лечения...
20 06 2026 22:40:58
Также растение можно без проблем занести в помещение и украсить вместо новогодней ёлки;
выносливостью к морозам с холодами;
экологичностью...
19 06 2026 21:34:12
Форма цветков — блюдцевидная...
18 06 2026 15:21:35
Выбор и заготовка черенков
К одному из важнейших факторов, гарантирующих качество размножения бересклета путём укоренения черенков, относится правильный выбор материала и его заготовка...
17 06 2026 6:47:59
Соцветие имеет форму конусовидного початка длиной 2–8 см и диаметром около 4 мм...
16 06 2026 5:39:29
Культура неприхотливая, светолюбивая, морозостойкая...
15 06 2026 4:13:39
Орехи служат неиссякаемым источником энергии, поэтому их приём помогает преодолеть усталость и слабость, которые сопровождают беременных на поздних сроках...
14 06 2026 1:29:22
Еще:
товары -1 :: товары -2 :: товары -3 :: товары -4 :: товары -5 :: товары -6 :: товары -7 :: товары -8 :: товары -9 :: товары -10 :: товары -11 :: товары -12 :: товары -13 :: товары -14 :: товары -15 :: товары -16 :: товары -17 :: товары -18 :: товары -19 :: товары -20 :: товары -21 :: товары -22 :: товары -23 :: товары -24 :: товары -25 :: товары -26 :: товары -27 :: товары -28 :: товары -29 :: товары -30 :: товары -31 :: товары -32 :: товары -33 :: товары -34 :: товары -35 :: товары -36 :: товары -37 :: товары -38 :: товары -39 :: товары -40 :: товары -41 :: товары -42 :: товары -43 :: товары -44 :: товары -45 ::




Рюкзак со светящимся экраном, на который можно закачать свою картинку