Рюкзак со светящимся экраном, на который можно закачать свою картинкуКак приготовить стейк из горбуши на сковороде
Горбуша относится к нежирным сортам рыбы, зато она является отличным источником витамина D, B12, селена и других полезных соединений. Стейки из неё, пожаренные в кляре, получаются сочными и вкусными. Поджаристая корочка позволяет мясу не быть сухим. Ниже приведён простой рецепт, по которому можно быстро приготовить эту рыбу.
Содержание статьиПоказать СкрытьВыбор и подготовка ингредиентов
Уже готовые стейки горбуши можно купить в магазине. В этом случае главное: правильно определить свежесть продукта. Чтобы не ошибиться в этом плане, лучше приобрести целую тушку этой красной рыбы. У свежей хорошей горбуши не должно быть слизи в жабрах, жёлтого брюшка, сухого хвоста, повреждений и неприятного запаха. Её чистят, удаляют внутренности и плавники, затем нарезают на стейки, а оставшиеся куски замораживают.
Рецепт №1
легко
Рецепт приготовления стейка из горбуши на сковороде
700 г 30–40 мин.Шаги6 ингредиентовВидео-рецепт
- стейки горбуши
700 г
- яйца
2 шт.
- панировочные сухари
- растительное масло для жарки
- соль, молотый чёрный перец
по вкусу
- приправы для рыбы
по вкусу
- Разморозить стейки. Лучше всего это сделать загодя на нижней полке холодильника. Помыть и очистить от чешуи стейки.
- Посыпать куски приправами и солью со всех сторон, а затем отставить на 20 минут.
- Взбить яйца вилкой и обмакнуть стейки со всех сторон сначала в яйцах, а затем обвалять в нескольких ложках панировочных сухарей или в муке.
- Жарить рыбу на предварительно разогретой сковороде с маслом при среднем огне примерно по 1–3 минуты с каждой стороны. На то, сколько времени придётся потратить, чтобы хорошо пожарить, влияет толщина кусков.
- Положить готовые куски сначала на бумажное полотенце, чтобы убрать лишний жир, а затем — в тарелку. Сверху блюдо можно посыпать рубленой петрушкой или поджаренным репчатым луком.
Видео-рецепт
Рецепт приготовления стейка из горбуши на сковороде Видео-рецепт: Рецепт приготовления стейка из горбуши на сковородеЗнаете ли вы? Самый большой экземпляр выловленной горбуши весил 7 кг, а в длину достигал 76 см. Средняя масса этой рыбы — 2,2 кг.Горбуша по этому рецепту готовится за считанные минуты и получается сочной. При желании, мясо можно предварительно замариновать в майонезе или сделать маринад с лимонным соком и соевым соусом. Это блюдо вкусно есть просто так или с овощным салатом, но более сытно будет, если подать его на ужин с гарниром, лучше всего — с картошкой.
Комментарии:
Например, при температуре +90°С он живёт ещё 30 минут, а кипячение выдерживает до 10 минут...
09 12 2025 3:11:31
Что такое кальциевая селитра?
Нитрат кальция, или кальциевая селитра, представляет собой твёрдое бесцветное вещество...
08 12 2025 5:24:32
Важно! Ранней весной, как только сошёл снег, следует незамедлительно освободить крыжовник от зимних укрытий, поскольку высокая влажность и плюсовая температура пагубно действуют на растения...
07 12 2025 12:44:15
Знаете ли вы? У пeтyxов подвида лососёвая фавероль есть так называемые пятна Краузе — коричнево-красные или тёмные пятна по бокам шеи...
06 12 2025 19:23:10
Одному животному в день дают не менее 10 кг сена...
05 12 2025 5:46:41
Плюс ко всему, в кураге содержится масса растительных волокон, которые помогают вывести из кишечника все токсины...
04 12 2025 20:27:30
Портянков, А...
03 12 2025 23:34:33
Затем их нужно со всей осторожностью пересыпать в вёдра или корзины и сразу же приступать к последующей обработке...
01 12 2025 10:12:32
Удобрять рододендроны нужно с начала весны и до поздней осени...
30 11 2025 17:32:38
Из грибов чаще используются шампиньоны, ведь их легко найти свежими зимой и летом, однако в грибной сезон можно использовать и другие имеющиеся виды...
29 11 2025 12:34:57
Рецепт №1 Кусочками с сыромРецепт №2 Целиком в фольге
Рецепт №1легко
Кусочками с сыром
41 часШаги12 ингредиентовфиле горбуши 200 г
картофель 300 г
лук 75 г
помидоры 200 г
сыр твёрдый 100 г
чеснок 2 зубчика
сметана 30% жирности 50 г
майонез 30 г
вода 50 мл
масло подсолнечное 10 г
соль по вкусу
итальянские травы по вкусуПищевая ценность на 100 г:
Калории 142, 43 ккал
Белки 7,91 г
Жиры 9,17 г
Углеводы 7,04 гПорежьте филе горбуши на несколько крупных кусков...
28 11 2025 23:12:53
Рецепт заморозки малины на зиму
Существует несколько простых рецептов, которые позволяют быстро заморозить малину в холодильнике, при этом сохранить её форму, структуру, цвет и превосходный вкус...
27 11 2025 18:23:55
Примерно в середине августа период цветения заканчивается, на месте увядших соцветий созревают коробочки с семенами...
26 11 2025 23:14:29
Кроме преобладающего ингредиента, в заготовки можно добавлять специи и другие фрукты, получая полезное лакомство с различными вкусовыми нотками...
25 11 2025 19:38:53
Рецепт №1средне
Приготовление горбуши по-царски
6–840–60 минутШаги9 ингредиентовВидео-рецептрыба горбуша 1 кг
лук белый репчатый 1–2 шт...
24 11 2025 18:18:52
растение было описано и выставлено, как новая селекция, на продажу...
23 11 2025 8:37:20
Драцену, которой уже более 5 лет (а живет она до 15), можно определить по опущенным листьям...
22 11 2025 20:26:30
Возникает вероятность расстройства пищеварения, в частности:
вздутие кишечника; запоры;понос...
21 11 2025 1:16:36
На первом этапе учёные скрестили три линии:
местную породу — черкасских мясо-шёрстных овец, отличающихся грубой, но довольно однородной шерстью;
аборигенных вагасских овец, классифицирующихся как полутонкорунные (женская линия);
длинношёрстную кентскую мясо-шёрстную породу, известную как ромни марш (выведена в ХІІІ столетии в Великобритании, официально зарегистрирована в 1985 году)...
20 11 2025 2:53:14
Отличаются внешне и личинки особей:
побеговая — тельце в длину 10–12 мм, с жёлтым или зелёным оттенком;стeблевая — в длину 1–2 мм, поверхность тела оранжевая или бледно-жёлтая...
17 11 2025 1:18:49
На один метр квадратный грядки берут ведро или 10—11 кг домашнего, вызревшего компоста или перегноя...
16 11 2025 18:46:58
Так, например, Phytophthora infestans предпочитает паслёновые культуры, в первую очередь томаты и картофель...
15 11 2025 5:27:43
В некоторых источниках упоминается под названием Алтайская Поздняя...
14 11 2025 14:23:27
Цветок ипомеи цветёт всего лишь один день, но зато вместо него на следующий день появляются несколько новых...
13 11 2025 4:29:40
Чтобы сделать правильное «блюдо», следует знать его состав, условно ингредиенты можно разделить на:
основные;добавочные;усиливающие и ароматизирующие...
12 11 2025 0:29:50
Её можно узнать по отверстию в грунте размером до 1 см и небольшому бугорку над ним...
11 11 2025 1:52:10
В одном стакане объёмом 250 мл содержится около 260 г гoлyбики, или 101,4 ккал, а в стакане на 200 мл — 160 г ягод, или 62,4 ккал...
10 11 2025 8:23:50
По этой причине большинство домов в Венеции стоят на сваях их этого дерева многие века...
09 11 2025 4:59:59
Ботаническое описание
Смородина — многолетний куст семейства Крыжовниковых...
08 11 2025 12:13:44
Деревья отличаются нетребовательностью к почвенному составу, а также стойкостью к засухе, холодам, болезням и вредителям...
07 11 2025 5:30:34
Нижняя листовая часть более светлая, чем верхняя...
06 11 2025 10:41:20
калий — 16,8%; кальций — 11,7%;кремний — 333,3%; магний — 33,8%; фосфор — 45,1%;железо — 30,6%; кобальт — 80%; марганец — 262,5%; медь — 60%; молибден — 55,7%;селен — 43,3%; хром — 25,6%; цинк — 30,1%
Чем полезен овёс в шелухе
Неочищенное зерно менее калорийное, в нём ниже содержание белков, жиров и углеводов, но больше клетчатки, витаминов и минералов...
05 11 2025 23:49:42
Перед тем как приступить к закруткам, необходимо осмотреть все овощи и выбpaковать те, которые имеют повреждения, признаки гнили, пятна на кожице...
04 11 2025 18:44:18
Затем возьмите две шишки, постучите ими друг о друга — при этом посыпятся семена, их и нужно собрать...
03 11 2025 22:35:12
В длину ёрш может достигать 10–12 см...
02 11 2025 20:55:40
Он хватает абсолютно всё, что падает в воду...
01 11 2025 23:20:21
Крона ажурная, раскидистая, густая...
31 10 2025 1:41:37
Знаете ли вы? Малина известна человеку ещё с незапамятных времён...
30 10 2025 8:55:27
Побеги растения — жёлто-бурые, с большим количеством мелких тёмных чечевичек...
29 10 2025 7:17:51
Для приготовления данного напитка в домашних условиях можно использовать свежие или замороженные плоды...
28 10 2025 10:50:28
Длина огурца приблизительно равна трём его диаметрам...
26 10 2025 19:10:59
Листовые пластины тёмно-зелёного цвета, испещрены прожилками, край листа волнистый...
25 10 2025 0:42:55
Их поверхность чуть вогнута и испещрена морщинками, край листа зубчатый...
24 10 2025 12:25:45
Внимания заслуживают рецепты со спагетти и рожками...
23 10 2025 8:17:43
После цветения на антуриуме образуются плоды — ягоды узко-яйцевидной формы, длиной около 1 см, белые с фиолетовым оттенком...
22 10 2025 21:41:21
Спутать этот вид грибов с другими невозможно...
21 10 2025 22:27:51
Еще:
товары -1 :: товары -2 :: товары -3 :: товары -4 :: товары -5 :: товары -6 :: товары -7 :: товары -8 :: товары -9 :: товары -10 :: товары -11 :: товары -12 :: товары -13 :: товары -14 :: товары -15 :: товары -16 :: товары -17 :: товары -18 :: товары -19 :: товары -20 :: товары -21 :: товары -22 :: товары -23 :: товары -24 :: товары -25 :: товары -26 :: товары -27 :: товары -28 :: товары -29 :: товары -30 :: товары -31 :: товары -32 :: товары -33 :: товары -34 :: товары -35 :: товары -36 :: товары -37 :: товары -38 :: товары -39 :: товары -40 :: товары -41 :: товары -42 :: товары -43 :: товары -44 :: товары -45 ::
Как соединить многожильный и одножильный провод правильно