"Сладкий перец Айвенго: описание, посадка и уход

Растениеводам доступно множество сортов и разнообразных гибридов сладкого перца. Но, к сожалению, не много из них могут отличиться высокой урожайностью и превосходным качеством плодов. Однако сорт Айвенго отлично плодоносит даже в климате с ультpaкоротким летом, а также пpaктически не повреждается заболеваниями и вредителями. Из этой статьи вы подробно узнаете, как вырастить перец Айвенго дома, и что нужно для благополучного плодоношения этого сорта.

• Селекция и описание сорта
• Фотогалерея
• Достоинства и недостатки
• Как самостоятельно вырастить рассаду
  • Сроки
  • Почва и ёмкость
  • Выбор и подготовка семян
  • Посев семян
    • С пикировкой
    • Без пикировки
  • Уход за рассадой
  • Закаливание рассады
• Как и когда высаживать рассаду на постоянное место
  • Сроки
  • Выбор места на участке
  • Схема и глубина посадки
• Как ухаживать в открытом грунте
  • Полив
  • Уход за почвой
  • Внесение удобрений
  • Видео: Удобрение перца

Селекция и описание сорта

Перец Авенго был выведен сравнительно недавно, разработка этого сорта началась в средине 90-х годов ХХ ст., а уже к 1998 году растение прошло все необходимые исследования, и было внесено в официальный список разрешённых к возделыванию культур. Выведение растения произошло благодаря усердной работе африканских селекционеров, его основой стали местные, наиболее продуктивные и устойчивые к погодным изменениям гибриды.

Представляет собой данное растение раннеспелый высокопродуктивный сорт. Первые технически спелые плоды наблюдаются спустя 100 дней после высадки рассады в открытую почву. Фаза полноценной спелости перцев наступает спустя 110–115 суток после высадки рассады. Кусты растения крупные, сильнорослые и ветвистые, высотой около 60–70 см. Облиственность куста средняя, листки небольшие, округлые, заострённые на краю. Стебель и листва имеют насыщенный зелёный оттенок с лёгким глянцевым отблеском.

Фотогалерея

Цветение кустов наступает дружно, в этот период на растениях появляются крупные пазушные цветки. Они вырастают одиночно, но часто собираются в пучки. Окрас венчика белых либо зеленоватых тонов, но иногда основание приобретает желтоватый оттенок. После цветения из завязи формируются плоды, так называемые пустотелые бессемянные ягоды. Им хаpaктерен жёлтый либо насыщенный красный оттенок, плотная, умеренно сочная мякоть. Толщина мякоти зачастую составляет 5–7 мм, при этом средняя масса плода находится в пределах 100–140 г. Урожайность сорта высокая, с одного квадратного метра можно благополучно собрать до 7 кг плодов. Урожай зреет равномерно, плоды Айвенго отличаются отменными товарными качествами, они устойчивы к механическим воздействиям, а также отличаются повышенными вкусовыми и ароматическими свойствами.

Знаете ли вы? Стручковый перец был открыт европейцами в XV веке, благодаря одной из экспедиций Христофора Колумба.

Достоинства и недостатки

• Основные преимущества Айвенго:
• короткий вегетационный период;
• высокая урожайность;
• растение не боится загущенных посадок;
• плоды хорошо переносят продолжительное хранение и трaнcпортировку;
• отличные вкусовые хаpaктеристики плодов;
• сорт устойчив к поражению специфическими инфекциями, в том числе к альтернариозу и вирусной мозаике;
• перцы полностью готовы к употрeблению даже в фазу технической зрелости.

Как самостоятельно вырастить рассаду

Культивировать перец Айвенго несложно, для этого потребуется овладеть общей спецификой агротехники выращивания культуры. При этом обязательно нужно учесть индивидуальные потребности сорта. Только в таком случае можно добиться не только здоровой рассады, но и её максимальной урожайности в дальнейшем.

Сроки

Для расчёта оптимального периода посева семян на рассаду можно воспользоваться универсальным правилом: оптимальный жизненный цикл растений для посева наступает через 60–80 суток после появления первых сходов. Таким образом, приблизительно к 100 дню после прорастания, Айвенго даст первые плоды, пригодны к употрeблению и длительной трaнcпортировке. Для этого в умеренном климате семена следует высаживать в промежуток с конца февраля, по первую половину марта.

Почва и ёмкость

Высевают посевной материал в специально приготовленную почву. Такие грунты должны быть лёгкими, рыхлыми, но хорошо удобренными. Часто для этого используют специальные почвы для комнатных растений, разбавленные речным песком (0,5:3). Приготовить данную смесь можно и самостоятельно, для этого следует соединить перегной, торф и речной песок (2:2:1).

Набивают почву в общие либо индивидуальные садовые ёмкости из пластика, дерева, металла и т. д. Главное условие таких посудин — это безопасность и полная нетоксичность. При этом на каждое растение должно приходиться прострaнcтво не менее 5?10 см, именно поэтому лучшими садовыми ёмкостями для рассады считаются индивидуальные стаканчики. В дне садовых горшков обязательно должно быть сооружено функциональное дренажное отверстие. Наиболее простым и эффективным субстратом для проращивания семян считаются так называемые торфяные таблетки. Это специальный прессованный грунт, содержащий все необходимые питательные вещества. Его оборачивают специальным агроволокном, сохраняющим структуру смеси вплоть до высадки в почву. Засеянные торфяные таблетки погружают в общие ёмкости с водой (со слоем около 1 см), где и проходят первые фазы развития растений.

Если при посадке используются сыпучие смеси, их обязательно стерилизуют. Нужно это для того, чтобы уничтожить возбудителей разнообразных инфекций и личинки паразитов, которые нередко уничтожают ростки ещё в фазе первых 2 листков. Проводят процедуру множеством способов, но наиболее популярным у огородников считается:

• прожаривание в духовке, 20–30 минут, при +125...+145°С;
• пропаривание в микроволновке, 5–10 минут;
• увлажнение 2% раствором марганцовки.

Выбор и подготовка семян

Сегодня рынок качественных семян переполнен массой предложений, поэтому купить перец Айвенго несложно. Однако часто даже в специализированном магазине можно встретить вырожденный гибрид. Несмотря на то что такие растения способны плодоносить, часто их плоды не соответствуют ожидаемому аромату, а также прочим свойствам. Поэтому при покупке семян каждый растениевод обязательно должен обращать внимание на упаковку. Качественный посевной материал перца должен иметь на упаковке следующую информацию:

• чётко указанные сроки годности;
• сведения о компании импортёре и производителе;
• маркировку F1 — гибриды, полученное прямым скрещиванием материнских растений. Это единственное условие отменной урожайности, так как семена второго поколения (F2) для посева малопригодны.

Используют для этого разнообразные специфические препараты, наиболее популярными считаются растворы «Циркона» (2 капли/100 мл), «Корневина» (1 мг/100 мл) и «Эпина» (2 капли/100 мл). Обработку проводят при помощи замачивания семян в рабочих растворах на протяжении 4–8 часов, непосредственно перед посевами либо не ранее чем за 1-2 суток. По возможности семена проращивают, для этого их в один слой заворачивают в увлажнённую марлю и ставят в тёплое место, с температурой около +22...+26°С. По мере подсыхания марлю увлажняют. В таких условиях всего за 1–3 дня семена дадут небольшой росток и корешок, после чего их можно благополучно перемещать в почву.

Знаете ли вы? У древних ацтеков существовала божество, символизирующее перец. Это так называемая богиня Чантико (Каушолотль), занимающая одну из главных ролей в веровании индейцев.

Посев семян

В растениеводстве принято выделять два методы проращивание семян перцев, это так называемый способ с пикировкой и без. Несмотря на то что они предусматривают идентичные условия содержания растений, методы имеют кардинальные различия, отличающиеся, как достоинствами, так и специфическими недостатками.

С пикировкой

Посев с пикировкой предусматривает выращивание рассады в больших общих контейнерах либо в индивидуальных ячейках. В таком случае семена высеваются рядковым либо ямковым способом, при этом на каждое растение должно приходиться не менее 5?10?5 см свободного прострaнcтва горшка. Посев проводят поверхностно, на глубину в 2 см. Спустя 3–5 недель рассаду пересаживают в новую ёмкость. В это время растения входят в фазу активного роста и на них развиваются 2 настоящих листочка.

• Основные достоинства способа:
• небольшие трудозатраты;
• не требует множества ёмкостей;
• растения равномерно обеспечиваются необходимым микроклиматом.

• Главные недостатки:
• пикировка может вызвать угнетение ростков;
• нерациональное использование семян (посевы требуют прореживания) ;
• при возникновении инфекций, поражаются все растения.

Без пикировки

Беспикировочный метод подразумевает получение рассады в индивидуальных ёмкостях. В таком случае растениям предоставляется вдоволь почвенных условий для роста и развития, а пересадка такой рассады проводится единожды, во время перемещения в открытую почву.

• Достоинств у такого способа множество:
• не требует пересадки, что улучшает иммунитет рассады;
• даёт возможность создавать растениям индивидуальные условия;
• упрощает общую агротехнику выращивания рассады.

• Не лишён он и недостатков, прежде всего, это:
• дополнительные затраты на большое количество ёмкостей;
• требуется индивидуальный уход за каждым растением.

Уход за рассадой

После посева горшки перемещают в тёплое, хорошо освещённое место, лучше всего для этого подходит южный подоконник. Недостаток света губителен для перцев, он приводит к вытягиванию и ломкости стeбля. Если рассада находится под прямым солнечным излучением весь день, её притеняют, создавая рассеянное освещение. На протяжении недели семена проращивают при температуре близкой к +15°С, после чего температуру повышают до +18...+20°С. В таком случае удаётся добиться сразу двух положительных требований. Во-первых, это помогает получить качественную рассаду, не прибегая к подсвечиванию вазонов. Во-вторых, развитие при пониженной температуре способствует активному нарастанию надземной массы перца, что улучшает её способность укореняться при пересадке в открытый грунт.

Важно! Первое время засеянные ёмкости укрывают полиэтиленовой плёнкой, нужно это для того, чтобы обеспечить наиболее оптимальный микроклимат для молодых всходов. В фазе 2 настоящих листков такое укрытие снимают.

Поливают перцы по мере необходимости. При увлажнении данной культуры важно учитывать, чтобы в субстрате не происходил застой свободной влаги, так как явление приводит к гнилостным поражениям корневой системы. Поэтому, поливают грунт не чаще 1 раза в неделю, для процедуры применяют только чистую, хорошо отстоянную воду, комнатной температуры. Полив проводят под корень, избегая увлажнения листвы. Нужны Айвенго и подкормки, они помогают обезопасить рассаду от дефицита витаминов и минералов, важных для роста растений. Удобряют перед высадкой в почву перцы двукратно. Первый раз подкормку проводят через 14 дней после посева, второй раз после пикировки или через 14 суток после первой. Вводят подкормки в жидком виде, для этого используют разнообразные комплексные смеси, наиболее эффективными из которых считаются препараты «Агрикол», «Крепыш», «Фертика» и «Растворин».

Закаливание рассады

Закаливание рассады не является обязательной процедурой, однако она лучше всего помогает защитить растения от изменчивости окружающей среды и подготовить их к развитию в естественной среде. Приступают к ней приблизительно за 2 недели до высадки растений, для этого рассаду постепенно приучают к условиям пониженных температур (+13...+16°С).

Ознакомьтесь с особенностями выращивания рассады перца в домашних условиях.

Сперва растения выдерживают в холоде на протяжении нескольких часов, постепенно увеличиваю этот промежуток до 12–24 часов. Для этого их переносят на открытый воздух, неотапливаемую лоджию или балкон. Последние 2-3 суток перед посадкой растения полностью переносят на открытый воздух. После этого перцы становятся пpaктически неуязвимыми к каким-либо резким погодным изменениям.

Как и когда высаживать рассаду на постоянное место

Правильная посадка — это одно из главнейших условий, которое помогает получить качественный и богатый урожай, при этом перцы не являются исключением. Для этого важно учесть не только оптимальные сроки, но и выбрать подходящее место, а также качественно подготовить участок.

Сроки

Высаживают перцы в возрасте 60–80 суток после всходов, в этом возрасте растения входят в фазу 6–8 настоящих листков, а их высота зачастую достигает 20–30 см. В умеренном климате благоприятный для этого период наступает приблизительно в конце мая — начале июня. Перед высадкой обязательно должна сформироваться устойчивая оттепель и погодный режим. При этом температура воздуха должна прогреться не менее чем до +18°С, а почва — до +15°С.

Выбор места на участке

Выращивают перец только на лёгкой, хорошо удобренной почве, с низким коэффициентом влагоёмкости, только в таком случае растениям удастся обеспечить оптимальное питание, а также условия для эффективного и благополучного роста. С этой целью, вне зависимости от типа почвы, грядки под посадками подготавливают особым образом, для этого:

• суглинки удобряют торфом;
• глинистые участки разбавляют песком;
• в зоне торфянников грунты улучшают суглинистыми либо дерновыми смесями;
• песчаники обогащают смесью из торфа и дерновой земли (2:1).

• находиться вдали от сквозняков и зоны постоянных ветров;
• хорошо освещаться, а также быть вдали от любой высокорослой растительности либо притеняющих предметов;
• располагаться на равнине либо возвышенности, в южной стороне;
• иметь уровень залегания грунтовых вод не ниже 90–100 см.

Для этого следует придерживаться следующих правил:

• после перца высаживают лук, морковь, капусту, кабачок, огурцы и т. д. В конце сезона участок засевают сидератами, которые глубокой осенью скашивают и впахивают в почву;
• на следующий год место засевают Тыквенными (арбуз, дыня, тыква и т. д.) ;
• в дальнейшем участок занимают капустой (или прочими крестоцветными) либо бобовыми культурами, после чего посадку перца повторяют.

Наиболее выгодные	Хорошие	Запрещённые
Дыня	Капуста	Картофель
Тыква	Свёкла	Томаты
Арбуз	Морковь	Физалис
Бобовые		Баклажан
Лук		Перец (прочие сорта)
Капуста цветная
Огурец
Репа
Брюква
Кабачок
Сидераты

При планировке участка стоит обратить внимание и на соседей по грядке, сладкие сорта перца благополучно соседствуют не со многими растениями, что всегда для них завершается понижением урожайности.

Отличными соседями для перца принято считать:

• баклажан;
• фасоль;
• помидор;
• лук;
• чеснок;
• кукуруза;
• пряные травы.

Важно! Айвенго не рекомендуется выращивать вблизи прочих сортов перца, в том числе и острых разновидностей. Это приведёт к перекрёстному опылению, что всегда грозит изменением ароматических и морфологических свойств плодов.

Схема и глубина посадки

Наиболее часто перец высаживают рядковым способом, при этом их ширина должна находиться в пределах 1 метра, а междурядья около 40–50 см. Часто культуру садят и строчным способом, для этого растения высаживают двумя рядами, с междурядьем в 60 см. Многие растениеводы используют более прогрессивную, шахматную систему посадки. При этом растения высаживают в индивидуальные лунки 30?30 см, с расстоянием в 50 см, на 1 м? допустимо содержать не более 5 растений. Данная система более рациональна, она помогает сэкономить прострaнcтво, а также создать каждому кусту индивидуальный микроклимат. Вне зависимости от способа посадки, высаживают рассаду на глубину в 8–10 см.

Как ухаживать в открытом грунте

Ухаживать за Айвенго несложно, несмотря на южные корни, это растение не требует для себя индивидуальных условий, поэтому благополучно может возделываться при помощи стандартных агротехнических приёмов по выращиванию культуры. При этом особое внимание нужно уделить режиму содержания грядок.

Полив

Поливают перец регулярно, данная культура не переносит засухи, поэтому при недостатке свободной влаги может погибнуть. Чтобы избежать этого на участке создают регулярную систему полива, для этого в период засухи грядки поливают не менее 2 раз в неделю, в период дождей и в холодную погоду кратность процедуры сокращают. Отчётливым признаком потребности грядок в поливе служит плотная сухая почвенная корка, толщиной в 2–4 см. Поливают перец методом капельного орошения, наиболее благоприятным для этого периодом считается раннее утро либо поздний вечер. Только так удастся обезопаситься от чрезмерного испарения влаги и нерационального полива. Для этого используют только чистую, предварительно отстоянную воду. Её следует подогреть до температуры окружающей среды, иначе существует высокая вероятность обморожения корневой системы перца.

Читайте подробнее о том, как правильно и как часто нужно поливать перец.

Уход за почвой

Для благополучного роста перец требует своевременную прополку, рыхление грунта, а также мульчирование. Рыхление и прополку зачастую совмещают, проводят их по мере необходимости, но не ранее 1 раза в неделю. Дополнительно почву рыхлят на следующий день после полива и обильных дождей. В таком случае удаётся избежать развития на грядках сорняков, а также придать грунту нужной газопроницаемости. При этом чтобы не повредить корневую систему перца рыхлят почву на 4-5 см.

Мульчирование является обязательным для всех огородников, которые стараются создать на участке максимально благоприятные условия для Айвенго. Оно даёт возможность сохранить в грунте ценную влагу, а также создать оптимальный микроклимат и температурный режим. Проводят процедуру не менее 2 раз за сезон, через 2 недели после посадки и перед цветением. В качестве мульчи используют кокосовую койру, древесные опилку, хвою и кору сосновых деревьев. Толщина данного слоя должна быть не менее 5 см.

Знаете ли вы? Несмотря на однокоренное название, стручковый перец не является родственным видом к перцам горошком. Они относятся к отдельному семейству Перечные, в то время как стручковый перец является представителем Паслёновых.

Внесение удобрений

При правильной подготовке участка внесение дополнительных удобрений не является обязательным, однако часто эта мера в разы увеличивает урожайность и помогает укоротить сроки созревания плодов на 10–14 дней. Для этого подкормки проводят систематически, по следующей схеме:

• спустя 14–25 дней после посадки грядки поливают фосфатно-азотистыми растворами (25 г суперфосфата, 10 г карбамида/10 л воды) ;
• во время цветения полезны соединения бора, для этого применяют сахарно-борную смесь (500 г сахара, 20 г борной кислоты/10 л воды) ;
• после появления завязи грядки поливают раствором натрия и аммония (10 г натриевой селитры, 5 г аммоний сульфата/10 л воды) ;
• в период налива плодов насаждений удобряют двукратно, нитроаммофоской (10 г/10 л воды) и смесью из 40 г суперфосфата и 20 г калиевой селитры (на 10 л воды).

Видео: Удобрение перца

Подвязка кустов

Айвенго считается высокорослым кустом, поэтому его насаждениям обязательно необходима подвязка. Данная процеДypa помогает избежать ломкости стeбля при активном росте растений, а также в фазу налива плодов. Кроме того, подвязанные кусты становятся абсолютно неуязвимы к резким порывам ветра, которые зачастую приводят к вылеганию посадок. Проводят подвязку как можно раньше, лучше всего её выполнить после укоренение рассады, приблизительно через 14 дней после посадки. В качестве опоры используют древесные колышки или металлические прутья, которые устанавливаются на расстоянии в 10 см от куста. Подвязывают кусты к опоре при помощи плотного шпагата, по центру либо немного выше центра стeбля. При этом растение должно закрепляться свободно, а подвязка не должна вызывать сложности для роста.

Полезно узнать, как в домашних условиях хранить перцы, чтобы они покраснели.

Айвенго — это современный, неприхотливый высокоурожайный сорт, способный давать качественные плоды. Именно поэтому это растение часто используют, как для домашнего, так и промышленного выращивания, в том числе и последующей реализации. Вырастить этот перец несложно, однако для его роста и обильного плодоношения потребуется создать устойчивый микроклимат и регулярный уход, в том числе и своевременные подкормки.