Рюкзак со светящимся экраном, на который можно закачать свою картинкуИдея для новогоднего ужина: узбекский плов
Говорят, на праздничном столе в грядущую новогоднюю ночь должен быть плов — ведь символ 2020 года, Металлическая крыса, весьма благосклонно относится как к крупам, так и к говядине или бapaнине. Главное, чтобы мясо было не жирным, а плов был приготовлен по всем правилам — символический грызун необычайно дотошен и придирчив.
Плов на новогоднем столе гость нечастый, но весьма почетный
Поэтому, если вы хотите, чтобы удача сопутствовала всем вашим делам в новом году, постарайтесь задобрить Крысу и внесите плов в праздничное меню. А мы вам поможем сэкономить время на поиске рецептов — предлагаем вашему вниманию несложную технологию приготовления вкуснейшего узбекского плова.
Для того, чтобы это блюдо оказалось изюминкой вашего застолья, запаситесь следующими ингредиентами:
- Бapaнина (или говядина) - 1 кг
- Длиннозерный рис - 200 г
- Лук репчатый - 4 головки
- Растительное масло - 300 мл
- Чеснок - 2 зубчика
- Морковь - 1 кг
- Сушеный красный перец - 2 шт.
- Молотый кумин (зира) - 1 столовая ложка
- Семена кориандра - 1 чайная ложка
- Соль - по вкусу
- Сушеный барбарис - 1 столовая ложка
Рис нужно промыть так, чтобы последняя слитая вода оставалась прозрачной. Головки чеснока очищаем от шелухи, но не разделяем на зубчики. 3 луковицы и морковь очищаем, лук режем полукольцами, а морковь — тонкой соломкой.
Плов - восточное блюдо, но высоко ценится в любой части света!
Казан разогреваем и раскаляем в нем масло. В этом масле нам нужно обжарить неочищенную луковицу до тех пор, пока она не почернеет. Потом луковицу выбрасываем. Остальной лук нужно нарезать и, помешивая, обжарить его до темно-золотого цвета — это займет чуть меньше 10 минут. Добавить бapaнину, нарезанную кубиками, и жарить до появления корочки.
Нереально вкусный и лёгкий в приготовлении рецепт плова с шампиньонами, который украсит ваш новогодний стол.
Далее нужно добавить морковь, жарить, не мешая, 3 минуты, затем все следует хорошо перемешать и готовить еще 10 минут, постоянно помешивая.
Украсить блюдо с пoлoвoм можно перепелиными яйцами, варёным нутом и дольками лимона
Теперь вливаем кипяток так, чтобы он был выше всего содержимого казана на 1 см. Добавляем острый сушеный перец, еще раз уменьшаем огонь и тушим в течение часа.
Смешиваем зиру и кориандр, растираем руками или в ступке, но лучше — руками. Добавляем барбарис и отправляем все вместе к мясу. Далее нужно добавить соль. Важно также уменьшить огонь и готовить до мягкости моркови примерно 10–15 минут.
Еще раз промываем рис, даем стечь воде. Вам нужно выложить на мясо, разровнять, увеличить огонь до максимального и влить в казан кипяток так, чтобы он покрыл рис слоем в 3 сантиметра.
Готовить рис просто, но важно придерживаться правильной технологии
Как только рис впитает воду, вдавливаем в содержимое казана головки чеснока, убавляем огонь до среднего и тушим до готовности риса. С помощью шумовки проверяем готовность: если при легком ударе по поверхности риса звук будет глухим, в плове необходимо будет сделать несколько сквозных проколов с помощью тонкой деревянной шпажки. Затем накрываем крышкой, убавляем огонь до самого минимума и оставляем на 30 минут.
Комментарии:
Мякоть имеет слабый жёлтый оттенок, сразу после среза начинает синеть...
02 08 2026 8:19:14
Зато к осени на кустарнике появляются плоды — красивые ярко-красные коробочки...
01 08 2026 20:37:26
Плоды обладают ярким и приятным ароматом, на вкус сладковато-терпкие, с хвойным послевкусием...
31 07 2026 14:56:41
Внешний вид
Розовая Дружба отличается сильнорослой эластичной лозой, которой при необходимости можно придать любую форму...
30 07 2026 3:51:14
В составе присутствуют следующие полезные элементы:
Белки
0,6 г
Жиры
0,3 г
Углеводы
7,4 г
Вода
88,5 г
Органические кислоты
0,2 г
Органические золы
0,6 г
Сахароза
0,67–12,9 г
Витамины, микро- и макроэлементы:
С
20 г
Фолиевая кислота
6 мкг
А
0,4 мг
В3
0,5 мг
В1
0,4 мг
В2
0,4 мг
Е
0,1 мг
Калий
118 мг
Натрий
32 мг
Фосфор
12 мг
Кальций
16 мг
Магний
13 мг
Цинк
90 мкг
Медь
47 мкг
Марганец
35 мкг
Железо
1 мг
Йод
2 мкг
Кобальт
2 мкг
Свойства дыни для организма человека
Рассматриваемый фрукт наделён положительными и отрицательными качествами: чтобы не навредить организму, употребив плод, нужно предварительно ознакомиться с ними...
29 07 2026 15:51:18
Важно! Лечение поноса с инфекционной этиологией должен осуществлять лишь ветеринарный врач...
28 07 2026 8:39:54
Брюшина — без пигментации...
27 07 2026 13:21:10
Также она богата аминокислотами: лизин, метионин, треонин, лейцин, аланин, тирозин и другие...
26 07 2026 10:29:32
Используйте поваренную соль, крупную, не йодированную...
25 07 2026 15:19:36
Абсолютно чистую линию получают при искусственном осеменении «пчелиной королевы»...
24 07 2026 0:57:46
Населяют леса, кустарники на обширной азиатской территории от Передней и Центральной Азии до Китая и Японии...
23 07 2026 20:59:31
При этом молодые и зрелые особи вполне успешно могут существовать в одном месте обитания...
22 07 2026 17:36:47
Химический состав
При калорийности всего 22,6 кКал на 100 г, пищевая ценность указанной массы овоща представляет собой:
4,5 г углеводов;1,1 г белков;0,1 г жиров...
21 07 2026 6:18:41
Как правило, в таких целях готовили сырную запеканку...
20 07 2026 7:52:51
Вам также полезно будет узнать, как спариваются кролики, и как протекает беременность у кроликов...
19 07 2026 17:31:20
На ранних сроках
В первом триместре к потрeблению рассматриваемой продукции противопоказаний нет...
18 07 2026 18:43:50
Читайте также:
Семена астр: правильная высадка
Собираем семена астр правильно
Посев астры без пикировки
Гвоздика
Гвоздика насчитывает 338 видов...
16 07 2026 18:43:53
У них можно рассмотреть слабый восковой налёт...
15 07 2026 23:31:25
Основной целебный компонент — ягоды, которые богаты витаминами, минеральными веществами, а поэтому могут конкурировать с цитрусовыми и черникой...
14 07 2026 5:47:57
А можно приготовить подкормку самостоятельно...
13 07 2026 8:12:49
Описание и хаpaктеристика сорта
Яблоневые деревья Женева обладают следующими хаpaктерными чертами:
крона густая, широкопирамидальная, плоскоокруглая или раскидистой формы, имеются поникшие ветки;благодаря хорошему росту в начале жизни и умеренному при плодоношении, взрослое дерево может достичь роста от 3,5 до 5 м;листва насыщенных тёмно-зелёных оттенков, с обратной стороны густоопушенная, продолговатая, основание заострённое или закруглённое, кончик — выраженный;цветёт рано, блюдцевидными белыми соцветиями;сорт является самобесплодным, поэтому нуждается в соседстве опылителей;культура смешанного плодоношения, с использованием разных плодовых оснований (копьец, кольчаток);яблоня имеет скороплодные качества — первый сбор плодовой продукции возможен через год после высаживания саженцев;отличаются регулярным плодоношением;плоды средние или больше, коническо-округлые или округло-плоские; окраска яблок зеленоватая; по бокам — красноватый румянец; время созревания неравномерное (с первой декады июля до конца месяца), поэтому плоды можно собирать в несколько этапов; дегустационные показатели вкусовых хаpaктеристик: хрустящей бело-зеленоватой, сочной мякоти с мелкими зёрнами — 4,7 бала; вкус у яблок — кисло-сладкий, присутствует выраженный аромат; чувствуются пряные винно-сладковатые нотки;продукцию хранят в холодильной камере до 3 недель...
12 07 2026 10:19:52
Малосольные кабачки: рецепты быстрого приготовления
Есть много популярных рецептов малосольных кабачков...
11 07 2026 5:38:23
Она совершает один брачный полёт и накапливает достаточно cпepмы, чтобы откладывать яйца в течение всей жизни...
10 07 2026 3:51:43
В течение последующих 10 дней, с помощью выpaбатываемого сока, происходит переваривание пищи, после чего листочки снова размыкаются и процесс может повториться...
09 07 2026 8:21:42
Горечь помогает в стимуляции работы жёлчного пузыря...
08 07 2026 7:32:41
Эпидермис (у зрелых клубней его называют шкуркой) — самый верхний, защитный слой, состоящий из опробкованных клеток перидермы (ещё одна укрывная ткань)...
07 07 2026 20:38:57
Калинолистным же его называют из-за 3–5 лопастей листа, схожего по форме с калиновым...
06 07 2026 1:17:55
Они не требуют никакой дополнительной фиксации в виде скрепок, зажимов или скотча — замочек из двух плотных полос и так надёжно защищает семена от просыпания и циркуляции воздуха...
05 07 2026 11:10:10
Важно! Быстрее всего портятся молодые кочаны, поскольку, за счёт высокого содержания влаги, они быстро поддаются гниению...
04 07 2026 19:48:25
Однако, в процессе жарки часть полезных элементов исчезает...
02 07 2026 15:42:14
Вторая категория — японские сливы с более ранним созреванием, красного или жёлтого цвета...
01 07 2026 8:49:10
Листовые пластины тёмно-зелёного цвета, испещрены прожилками, край листа волнистый...
29 06 2026 0:44:42
Они способствуют насыщению клетки кислородом непосредственно, при прямом взаимодействии с воздухом, без участия отдельных переносчиков или переносных систем (кровообращение)...
28 06 2026 3:32:32
Масса такой грозди — от 4 до 10 кг...
27 06 2026 8:17:12
Из них варят варенье, делают салаты, соусы, вино, настойки и сиропы...
26 06 2026 14:41:12
Ранние сорта для зимнего хранения не подходят...
25 06 2026 9:25:24
Крона имеет округло-пирамидальную форму, раскидистая и умеренно густая...
24 06 2026 17:36:37
При помощи такого приспособления производительность инструмента увеличивается в разы, а соединить дрель с ледобуром можно при помощи довольно простого переходника (адаптера)...
23 06 2026 13:34:23
Строение скелета курицы
Скелет курицы облегчён благодаря минерализации компакты, высокой рыхлости губчатого соединения и пневматизации в совокупности с ранним сращиванием косточек...
22 06 2026 7:21:56
Это идеальные габариты для крупных садовых комплексов...
21 06 2026 14:38:15
Они созревают в тепле, посадка производится максимально приближённо к естественным условиям...
20 06 2026 3:29:44
Споры клостридий покрыты оболочкой, которая и защищает их от воздействия внешних факторов...
19 06 2026 2:11:36
Рекомендации по составу и количеству удобрений осенью приведены в таблице...
18 06 2026 8:13:18
Его можно нарезать тонкой соломкой, крупными квадратными кусочками и даже большими сегментами...
16 06 2026 2:23:51
На территории России и близлежащих стран гибрид был районирован сравнительно недавно...
15 06 2026 0:57:57
Основной причиной кристаллизации мёда является его состав...
14 06 2026 0:10:13
Еще:
товары -1 :: товары -2 :: товары -3 :: товары -4 :: товары -5 :: товары -6 :: товары -7 :: товары -8 :: товары -9 :: товары -10 :: товары -11 :: товары -12 :: товары -13 :: товары -14 :: товары -15 :: товары -16 :: товары -17 :: товары -18 :: товары -19 :: товары -20 :: товары -21 :: товары -22 :: товары -23 :: товары -24 :: товары -25 :: товары -26 :: товары -27 :: товары -28 :: товары -29 :: товары -30 :: товары -31 :: товары -32 :: товары -33 :: товары -34 :: товары -35 :: товары -36 :: товары -37 :: товары -38 :: товары -39 :: товары -40 :: товары -41 :: товары -42 :: товары -43 :: товары -44 :: товары -45 ::
