Рюкзак со светящимся экраном, на который можно закачать свою картинкуИдея для новогоднего ужина: узбекский плов
Говорят, на праздничном столе в грядущую новогоднюю ночь должен быть плов — ведь символ 2020 года, Металлическая крыса, весьма благосклонно относится как к крупам, так и к говядине или бapaнине. Главное, чтобы мясо было не жирным, а плов был приготовлен по всем правилам — символический грызун необычайно дотошен и придирчив.
Плов на новогоднем столе гость нечастый, но весьма почетный
Поэтому, если вы хотите, чтобы удача сопутствовала всем вашим делам в новом году, постарайтесь задобрить Крысу и внесите плов в праздничное меню. А мы вам поможем сэкономить время на поиске рецептов — предлагаем вашему вниманию несложную технологию приготовления вкуснейшего узбекского плова.
Для того, чтобы это блюдо оказалось изюминкой вашего застолья, запаситесь следующими ингредиентами:
- Бapaнина (или говядина) - 1 кг
- Длиннозерный рис - 200 г
- Лук репчатый - 4 головки
- Растительное масло - 300 мл
- Чеснок - 2 зубчика
- Морковь - 1 кг
- Сушеный красный перец - 2 шт.
- Молотый кумин (зира) - 1 столовая ложка
- Семена кориандра - 1 чайная ложка
- Соль - по вкусу
- Сушеный барбарис - 1 столовая ложка
Рис нужно промыть так, чтобы последняя слитая вода оставалась прозрачной. Головки чеснока очищаем от шелухи, но не разделяем на зубчики. 3 луковицы и морковь очищаем, лук режем полукольцами, а морковь — тонкой соломкой.
Плов - восточное блюдо, но высоко ценится в любой части света!
Казан разогреваем и раскаляем в нем масло. В этом масле нам нужно обжарить неочищенную луковицу до тех пор, пока она не почернеет. Потом луковицу выбрасываем. Остальной лук нужно нарезать и, помешивая, обжарить его до темно-золотого цвета — это займет чуть меньше 10 минут. Добавить бapaнину, нарезанную кубиками, и жарить до появления корочки.
Нереально вкусный и лёгкий в приготовлении рецепт плова с шампиньонами, который украсит ваш новогодний стол.
Далее нужно добавить морковь, жарить, не мешая, 3 минуты, затем все следует хорошо перемешать и готовить еще 10 минут, постоянно помешивая.
Украсить блюдо с пoлoвoм можно перепелиными яйцами, варёным нутом и дольками лимона
Теперь вливаем кипяток так, чтобы он был выше всего содержимого казана на 1 см. Добавляем острый сушеный перец, еще раз уменьшаем огонь и тушим в течение часа.
Смешиваем зиру и кориандр, растираем руками или в ступке, но лучше — руками. Добавляем барбарис и отправляем все вместе к мясу. Далее нужно добавить соль. Важно также уменьшить огонь и готовить до мягкости моркови примерно 10–15 минут.
Еще раз промываем рис, даем стечь воде. Вам нужно выложить на мясо, разровнять, увеличить огонь до максимального и влить в казан кипяток так, чтобы он покрыл рис слоем в 3 сантиметра.
Готовить рис просто, но важно придерживаться правильной технологии
Как только рис впитает воду, вдавливаем в содержимое казана головки чеснока, убавляем огонь до среднего и тушим до готовности риса. С помощью шумовки проверяем готовность: если при легком ударе по поверхности риса звук будет глухим, в плове необходимо будет сделать несколько сквозных проколов с помощью тонкой деревянной шпажки. Затем накрываем крышкой, убавляем огонь до самого минимума и оставляем на 30 минут.
Комментарии:
Приготовленное таким образом блюдо получается малосольным и очень нежным...
23 09 2026 22:44:40
После рождения малышу дают пить столько молока, чтобы его объём составлял не менее 10 % от веса его собственного тела...
21 09 2026 20:25:32
Цветки собраны в корзинки...
20 09 2026 20:19:29
Чем полезна японская айва
Плоды описываемой культуры обладают противовоспалительными, иммуномодулирующими и диуретическими проявлениями...
18 09 2026 9:38:25
Это объясняется большим количеством достоинств томатов...
17 09 2026 14:35:58
Полезные и вредные свойства вишен
Богатый состав ягоды обусловливает ряд полезных свойств как для матери, так и для новорождённого...
16 09 2026 23:13:27
Эти виды могут быть подвержены термо- и гидрообработке, тогда продукт становится коричневого цвета...
15 09 2026 18:47:33
Рецепты приготовления пшеничной водки
Не секрет, что за последнее столетие водка стала одним из наиболее популярных напитков...
13 09 2026 18:20:52
Важно! Низкий уровень оксалатов в сочетании с высокой концентрацией витамина В, способствует лёгкому усвоению капусты организмом человека...
11 09 2026 3:36:18
Снизу она состоит из крошечных круговых пор-трубок, которые на начальных этапах развития гриба имеют светло-жёлтый окрас, а затем созревают и становятся тёмно-жёлтыми...
10 09 2026 17:54:10
Лечебные свойства Авраамового дерева
Лечебными свойствами обладают побеги, цветы, листья, плоды и кора этого кустарника...
09 09 2026 23:38:26
Для размножения нужно выбирать наиболее крупный и развитый куст, отличающийся высокой продуктивностью и активным нарастанием надземной массы...
08 09 2026 14:14:29
Наиболее комфортная температура для развития заболевания составляет от 10 до 18°C...
07 09 2026 20:25:12
Критерии для проверки этого требования стандартны:
прозрачные глаза;чистая, гладкая и блестящая чешуя;отсутствие повреждений на коже;естественный рыбный запах без химических примесей;плотно прилегающее к коже мясо;отсутствие вмятин на тушке после надавливания;светло-розовые жабры;плоское брюхо (исключение возможно только если речь идёт о самке с икрой)...
06 09 2026 15:50:37
При выходе наружу она застывает и защищает лиственницу от насекомых-вредителей и болезнетворных микроорганизмов, грибков, которые могут проникнуть внутрь древесины и нанести вред...
05 09 2026 8:27:19
Использовать подходящий субстрат для проращивания...
04 09 2026 18:26:17
Экономический ущерб
Ущерб заключается в массовом падеже скота на обширных территориях...
03 09 2026 18:22:11
Дело в том, что в её составе содержатся вещества, близкие к составу традиционного аспирина...
02 09 2026 7:55:46
, в ней могут начаться процессы гниения...
01 09 2026 16:49:48
Кремово-белое ядро хаpaктеризуется твёрдой, хрустящей структурой и сладким маслянистым вкусом...
31 08 2026 7:54:58
Минусы использования тары:
из-за того, что размер кассет маленький, рассада в момент роста начинает затенять друг друга;
поливинилхлорид содержит ядовитые вещества, способные нанести вред растению и, как следствие, здоровью человека...
30 08 2026 11:15:11
При надлежащем уходе урожайность с м? составляет 12 кг...
28 08 2026 13:33:17
Подосиновик
Подосиновик — крепкий и плотный гриб, с белой ножкой и красной шляпкой округлой формы...
27 08 2026 5:35:48
Рецепт №1 В собственном соку Рецепт №2 В маслеРецепт №3 В томатном соусе
Рецепт №1легко
В собственном соку
4 банки по 0,5 л 20 мин...
26 08 2026 4:22:55
К недостаткам относят:
посредственный вкус;требовательность к влажности...
25 08 2026 11:22:33
Когда лучше окучивать
В начале июня кустики картофеля достигают в высоту примерно 20 см, именно в этот период стоит провести первое окучивание...
24 08 2026 15:59:33
Поновалентные
Такие вакцины представляют собой смесь из нескольких антигенов...
22 08 2026 11:27:16
При этом важно учитывать планируемое количество особей и примерное расположение клеток...
21 08 2026 18:22:24
Свернуть рулетом и уложить в форму для выпекания в виде улитки...
20 08 2026 13:22:59
Некоторые сорта имеют мраморный окрас листвы...
19 08 2026 11:19:20
В отличие от сородичей, соотношение между потрeблением кормов и приростом массы у них более рационально...
17 08 2026 18:31:47
Уже заболевшие экземпляры он защитить не может...
16 08 2026 15:19:33
Гoлyбое озеро
Вьющийся вид растения, которое может достигнуть 2 м в высоту...
15 08 2026 21:56:40
Читайте подробнее об особенностях выращивания редиса сорта Черриэт...
14 08 2026 13:13:14
Это позволит не только убить микробов, но и поможет раскрыться природному аромату калины...
13 08 2026 17:37:57
Осуществляется осеменение в несколько способов:
ректоцервикальным (наиболее распространён ввиду своей максимальной безопасности и простоты проведения);маноцервикальным;визоцервикальным;эпицервикальным (применяется только для оплодотворения тёлок, так как другие методы для молодых бурёнок неприменимы)...
12 08 2026 8:31:30
Цветки крупные — 4–5 см в диаметре, белоснежные, расположены попарно на самых кончиках побегов по 3–12 шт...
11 08 2026 12:27:31
А вот при искусственном обогреве «первородящая» утка порадует владельца уже в середине первого месяца весны...
10 08 2026 4:47:44
Сорт Каристан F1 выведен сравнительно недавно...
09 08 2026 20:11:32
Знаете ли вы? Листья, околоплодники и кору грецкого ореха можно использовать как краситель для различных натуральных материалов (тканей, шерсти и т...
08 08 2026 16:32:16
Различную сладкую выпечку из белой муки предлагать птицам запрещается категорически, даже в качестве редкого поощрения...
07 08 2026 12:34:27
Взрослые блошки питаются капустными клетками и соком...
06 08 2026 3:52:22
Вводить её в рацион разрешается на третий или четвёртый день после окончания диеты...
05 08 2026 4:58:33
Еще:
товары -1 :: товары -2 :: товары -3 :: товары -4 :: товары -5 :: товары -6 :: товары -7 :: товары -8 :: товары -9 :: товары -10 :: товары -11 :: товары -12 :: товары -13 :: товары -14 :: товары -15 :: товары -16 :: товары -17 :: товары -18 :: товары -19 :: товары -20 :: товары -21 :: товары -22 :: товары -23 :: товары -24 :: товары -25 :: товары -26 :: товары -27 :: товары -28 :: товары -29 :: товары -30 :: товары -31 :: товары -32 :: товары -33 :: товары -34 :: товары -35 :: товары -36 :: товары -37 :: товары -38 :: товары -39 :: товары -40 :: товары -41 :: товары -42 :: товары -43 :: товары -44 :: товары -45 ::
