Рюкзак со светящимся экраном, на который можно закачать свою картинкуРецепт вкусных шампиньонов по-грузински с сулугуни в духовке
Запечённые шампиньоны — это очень вкусное блюдо, особенно если его комбинируют с различными дополнительными ингредиентами: беконом, сыром, сливками, майонезом. Приготовить грибы по-грузински довольно просто. Успех кушанья заключается в подборе качественных компонентов и следовании пошаговой инструкции.
Содержание статьиПоказать Скрыть- Выбор и подготовка ингредиентов
- Рецепт шампиньонов с сыром сулугуни в духовке по-грузински
- Классический рецепт
Выбор и подготовка ингредиентов
Грибы для фаршировки нужно выбирать с крупными шляпками. Качество шампиньонов можно определить по цвету: они должны быть белыми, розоватыми или бежевыми. Дополнительно стоит обращать внимание на запах: у хороших грибов он приятный и насыщенный, без гнили. На плодовых телах также не должно быть червоточин, потемнений или слизи.
Важно! Следует отказаться от приобретения грибов с тёмными пятнами. Также стоит обходить стороной переспевшие плоды серого цвета (они пpaктически не имеют вкуса). Перед тем, как фаршировать сырые грибы, их необходимо очистить от грязи, вымыть, просушить и отделить ножки от шляпок.
Рецепт шампиньонов с сыром сулугуни в духовке по-грузински
Рецепты, которые описаны ниже, очень популярны в Грузии. Широко известны они и за пределами этого государства. Популярность блюд объясняется их сытностью, изысканным вкусом, простотой приготовления и эффектным внешним видом. Рецепт №1 Классический рецепт Рецепт №2 Шампиньоны в кеци Рецепт №1 легко 625 минут Шаги4 ингредиентаВидео-рецепт 250 г 150 г 1 шт. по вкусуКлассический рецепт
Пищевая ценность на 100 г:Калорийность129 ккал Белки10,4 г Жиры9,7 г Углеводы0,1 г
Видео-рецепт
Классический рецепт Видео-рецепт: Классический рецептЗнаете ли вы? Большую часть своих блюд грузины готовят на кеци — сковороде, изготовленной из красной глины. Такая утварь позволяет блюду оставаться сочным и уменьшает количество используемого масла.
Рецепт №2
легко
Шампиньоны в кеци
750 минут Шаги7 ингредиентовВидео-рецепт
- шампиньоны
7 шт.
- сыр сулугуни
100 г
- масло сливочное
50 г
- укроп
50 г
- базилик
50 г
- соль
по вкусу
- перец
по вкусу
- Поместить в кеци пару кусочков масла.
- Порубить зелень.
- Натереть сулугуни и оставшееся масло на средней тёрке.
- Смешать сыр с зеленью.
- Поместить начинку в очищенные шляпки грибов. Уложить их в кеци. Поставить сковородку в духовку с температурой +200°С. Запекать 20–25 минут.
Видео-рецепт
Шампиньоны в кеци Видео-рецепт: Шампиньоны в кециВажно! Перед первым приготовлением блюда кеци нужно несколько раз прокалить с растительным маслом (пока из сковороды не пойдёт дым), а затем дать ей полностью охладиться.
Шампиньоны , фаршированные сулугуни и запечённые в духовке, согласно грузинскому рецепту, получаются очень нежными, вкусными и необычными. Таким блюдом можно удивить как гостей во время застолья, так и семью во время повседневного ужина.
Комментарии:
Возраст гриба определить легко: выпуклая форма верхней части козляка говорит о том, что плод молодой, плоская — зрелый...
09 12 2025 5:35:49
Клубнички имеют коническую форму, насыщенный вкус и ярко-красный цвет...
08 12 2025 9:58:55
В сфере бытовых нужд избыток солей становится причиной образования налёта, накипи, что быстрее приводит в негодность бытовые приборы и сантехнику...
07 12 2025 12:51:30
Важно! Следует учитывать, что для выращивания плодородного придонного ила пригодны только водоёмы с естественным грунтовым дном и совершенно не подходят целостные пластиковые резервуары...
06 12 2025 19:11:37
Болезни и вредители кукурузы, меры лечения...
05 12 2025 0:54:22
Имбирный корень способен ускорить циркуляцию крови, и значительно усилить мужскую потенцию...
04 12 2025 10:16:40
Список подготовительных действий описан ниже:
Отобрать кур, которые предназначены для забоя и поместить их в отдельное помещение или клетку с решётчатым дном...
03 12 2025 12:31:24
Выделяют спаржевые и стручковые сорта, которые ничем не отличаются от стандартных разновидностей...
02 12 2025 4:49:47
Описание сорта
Кусты Кента высокие и раскидистые...
01 12 2025 18:56:14
Лучше посадить рядом с гороховыми грядками морковку, петрушку или капусту...
29 11 2025 13:59:56
Благодаря невысокому росту, сбор урожая не составляет особого труда...
28 11 2025 21:15:51
Используется для украшения дачных, приусадебных и парковых участков, а также как медонос...
27 11 2025 18:45:41
Важно! На окрас соцветий гортензии в значительной мере влияет кислотность почвы в месте выращивания кустарника...
26 11 2025 11:10:20
Хотя далеко не каждая разновидность рыбы успешно ловится на такую приманку, о карасе такого не скажешь...
25 11 2025 12:12:35
Рекомендуем узнать, как приготовить рыбный салат с рисом из консервированной горбуши...
24 11 2025 3:12:48
Скорость созревания напрямую зависит от региона выращивания: в более прохладных широтах картофель вызревает дольше, чем в тёплых...
23 11 2025 4:45:16
Плюсы мульчирования
Правильное использование органической мульчи способно решить следующие задачи:
Защита от ветра и колебаний температуры...
22 11 2025 0:44:58
Он хватает абсолютно всё, что падает в воду...
21 11 2025 10:47:14
Что касается самого ценного, чисто «мужского» влияния, то частое употрeбление яблок способствует повышению потенции и восстановлению уровня мужских гормонов...
20 11 2025 23:47:41
Защита земли от эрозии и размывания...
19 11 2025 17:56:35
Знаете ли вы? В листьях смородины содержится много катехинов — растительных веществ, многие из которых являются сильными антиоксидантами, а значит, защищают организм от свободных радикалов и препятствуют появлению paка...
18 11 2025 17:57:35
А содержание аскорбиновой кислоты в стeблях батуна в два раза больше, чем в зелени репчатого...
17 11 2025 2:37:52
Корневая система
Поверхностная
Стебель
Древовидный
Форма листьев
Трубчатые или булавовидные
Окрас листьев
Зелёный
Окрас цветков
Белый или розоватый
Комфортные условия для выращивания дома
Содержат этот сорт так же, как и другие крассулы (толстянки)...
16 11 2025 6:36:23
Побеги покрыты нечастыми маленькими шипами...
15 11 2025 6:20:50
При этом, пасечник хорошо знает, что буквально в 20 км от этого места, в деревне Кривошапкино, есть обширные луга с одуванчиком, зацветающим как раз во второй половине мая...
14 11 2025 21:24:30
Важно! Болевых ощущений питомец не будет испытывать, если амуниция удобная, и всадник не станет резко дёргать поводья...
12 11 2025 14:56:28
Подлещик — не достигший пoлoвoй зрелости лещ весом 800–900 г — в кулинарном отношении намного менее интересен: в его тушке пpaктически отсутствует вкус, нет жира, зато каждая мелкая кость будет чувствоваться на языке и превратит дегустацию в настоящую пытку...
11 11 2025 22:34:47
В общей структуре этот показатель оправдан специфическим строением колоса, количеством и весом зёрен...
10 11 2025 23:50:34
Внешние параметры
Выглядят эти животные очень интересно...
09 11 2025 23:11:10
Серебристый налёт
Серебристый налёт на листьях появляется тогда, когда растение пережило стрессовую ситуацию и пребывает в состоянии адаптации...
08 11 2025 20:20:27
Знаете ли вы? В древности грушу использовали не только как плодовое, но и лекарственное растение...
06 11 2025 10:24:34
Её добавляют в различные блюда: коктейли, салаты, закуски, супы, каши и даже десерты...
05 11 2025 3:40:10
Соцветие закладывается над 5–7-м листом...
04 11 2025 17:51:18
История селекции
Селекцией съедобной жимолости занимаются многие страны...
03 11 2025 19:20:15
Однако на некоторые моменты обязательно нужно обратить своё внимание...
02 11 2025 0:30:58
после отделения от мицелия мякоть начинает мгновенно портиться...
31 10 2025 0:40:44
Знаете ли вы? Чёрную смородину называют «Северный лимон» за содержание в плодах большого количества витамина С...
30 10 2025 10:46:44
Вероятно, климатические причины стали останавливающим фактором экспансии плода...
29 10 2025 7:41:23
Все сорта западноевропейской группы крыжовника происходят от дикого вида — Crossularia reclinata (Z) Mill...
28 10 2025 15:27:46
Она не должна быть скользкой и покрытой слизью...
27 10 2025 10:34:51
Для него не требуется сопровождение в виде других растений...
26 10 2025 3:55:40
Иерархия
По природе своей лошади чувствуют себя комфортно, если чётко знают своё положение в социальной структуре...
25 10 2025 11:40:28
Для того, чтобы продезинфицировать семя, его нужно положить в крепкий марганцовый раствор на 10 минут, после чего промыть водой...
24 10 2025 0:14:14
случился неурожай плодов, поэтому свежие фрукты заменили стеклянными шарами...
23 10 2025 0:17:49
Что можно есть во время диеты
Диета на пшённой каше достаточно лёгкая, простая, подходит пpaктически всем людям, даже тем, которые страдают хроническими недугами...
22 10 2025 23:53:38
В промежутках между поливами земля должна просохнуть на 2-3 см...
21 10 2025 16:25:38
Еще:
товары -1 :: товары -2 :: товары -3 :: товары -4 :: товары -5 :: товары -6 :: товары -7 :: товары -8 :: товары -9 :: товары -10 :: товары -11 :: товары -12 :: товары -13 :: товары -14 :: товары -15 :: товары -16 :: товары -17 :: товары -18 :: товары -19 :: товары -20 :: товары -21 :: товары -22 :: товары -23 :: товары -24 :: товары -25 :: товары -26 :: товары -27 :: товары -28 :: товары -29 :: товары -30 :: товары -31 :: товары -32 :: товары -33 :: товары -34 :: товары -35 :: товары -36 :: товары -37 :: товары -38 :: товары -39 :: товары -40 :: товары -41 :: товары -42 :: товары -43 :: товары -44 :: товары -45 ::
Как соединить многожильный и одножильный провод правильно