Вкусный рецепт куриной грудки с грибами в духовке > Для семей участников СВО (отзывы, цены, где купить)
+7(977)9328978 Лучшее. Экономное. Доступное    
Рюкзак со светящимся экраном, на который можно закачать свою картинку

Вкусный рецепт куриной грудки с грибами в духовке

Вкусный рецепт куриной грудки с грибами в духовке

Куриная грудка относится к диетическому мясу. Если приготавливать её в духовке, то получится не только вкусное, но и полезное блюдо. В статье дан пошагово рецепт приготовления куриной грудки с грибами и сыром.

Содержание статьиПоказать Скрыть

Выбор и подготовка ингредиентов

Куриную грудку чаще всего запекают со свежими шампиньонами, но можно взять и другие грибы. Любителям сырной корочки можно использовать обычный твёрдый сыр. А вот чтобы корочка был мягкой и тянулась, лучше взять моцареллу, сулугуни, чеддер, грюйер или эмменталь. Вместо грудки можно сразу купить филе.

Важно! Если шампиньоны не из магазина, а лесные, то их следует тщательно перебрать, вымыть и очистить, срезав при этом уплотнённые кончики ножек. Затем дать грибам стечь, поместив на дуршлаг.

Рецепт №1

средне

Рецепт запечённой куриной грудки с грибами и сыром в духовке

8 порций 60 мин Шаги10 ингредиентовВидео-рецепт

  • куриная грудка

    4 шт.

  • шампиньоны

    300 г

  • лук репчатый

    1 шт.

  • сметана

    70 г

  • майонез

    70 г

  • сыр

    150 г

  • приправа для курицы

    2 ч. л.

  • порошок чёрного перца

    ? ч. л.

  • укроп (для украшения)

    1–2 веточки

  • растительное масло для жарки
Пищевая ценность на 100 г: Калории 185 ккал Белки 12,75 г Жиры 14,8 г Углеводы 0,3 г
  1. Куриную грудку разделить на две половинки, разрезав их продольно. Если филе довольно толстое, то резать можно на 3 части.
  2. Затем каждый кусочек посолить, натереть специями и временно отложить в сторону.
  3. Взять луковую головку и нарезать на мелкие кусочки.
  4. Разогреть сковородку с подсолнечным маслом и обжарить лук.
  5. Шампиньоны нашинковать довольно мелко и бросить к луку, обжаривая до готовности.
  6. Добавить смесь из сметаны и майонеза.
  7. Натереть 75 г сыра на тёрке и бросить на сковородку к грибам, постоянно помешивая, чтобы масса была однородной. Во время жарки грибы пустят много сока, не нужно его сливать. Пусть вся жидкость выпарится естественным путём. Именно это придаст блюду необычайный аромат и вкус грибов.
  8. В самом конце добавить соль и перец по вкусу. На противень поместить кусочки филе, а сверху на каждый аккуратно распределить жареную грибную массу.
  9. Противень отправить в духовку и запекать 15 минут при температурном режиме в +180°С.
  10. Готовое филе курицы с грибами украсить нарубленной зеленью.

Видео-рецепт

Рецепт запечённой куриной грудки с грибами и сыром в духовке Видео-рецепт: Рецепт запечённой куриной грудки с грибами и сыром в духовке

Нежное белое куриное мясо, запечённое с грибами и сыром, является прекрасным сочетанием и подаётся горячим. В качестве гарнира хорошо подойдёт рис, картофельное пюре, тушёные овощи. Это блюдо будет уместно поставить и на повседневный, и на праздничный стол.



Комментарии:

Заболевания сливы и борьба с ними

Заболевания сливы и борьба с ними Признаки: На листьях деревьев весной появляются небольшие пятна бурого цвета...

02 03 2026 4:15:16

Чем и как правильно обработать чеснок перед посадкой?

Чем и как правильно обработать чеснок перед посадкой? Соблюдение сроков Задача подзимнего высаживания чеснока – укоренение зубков без последующего прорастания...

01 03 2026 14:23:53

Мама всегда сажала около дома 5 растений: говорила, что они защищают от сглаза и недобрых людей

Мама всегда сажала около дома 5 растений: говорила, что они защищают от сглаза и недобрых людей Перспектива деревенской жизни меня даже обрадовала: незатейливый быт и природа — места, знакомые с детства...

28 02 2026 8:28:45

Имбирный корень дал росток: что делать дальше

Имбирный корень дал росток: что делать дальше Правила посадки в домашних условиях Посадить имбирь дома сможет каждый желающий...

27 02 2026 21:48:10

Картофель Колетте: хаpaктеристика и правила выращивания сорта

Картофель Колетте: хаpaктеристика и правила выращивания сорта К примеру, в современной Исландии очень популярна картофельная водка, а при наличии молотого солода и дрожжей её можно приготовить даже дома...

26 02 2026 22:33:58

Особенности ловли жереха на Волге

Особенности ловли жереха на Волге Также на этой территории обязательно наличие кормовой базы...

25 02 2026 9:46:47

Картофель сорта Лапоть: хаpaктеристика сорта и методы выращивания

Картофель сорта Лапоть: хаpaктеристика сорта и методы выращивания Её вырастил фермер из Ливана Кхалил Семхат...

24 02 2026 9:31:27

Хаpaктеристика и особенности выращивания жимолости сорта Бореал Близзард (Boreal Blizzard)

Хаpaктеристика и особенности выращивания жимолости сорта Бореал Близзард (Boreal Blizzard) В 2016 году Боб Боре вывел сорт Бореал Близзард, название которого переводится как «Северный буран»...

23 02 2026 10:29:53

Как вырастить катарантус из семян в домашних условиях

Как вырастить катарантус из семян в домашних условиях Центральная прожилка светлая, боковые чуть темнее её...

22 02 2026 17:41:28

Съедобная жимолость Дочь Великана — основные хаpaктеристики

Съедобная жимолость Дочь Великана — основные хаpaктеристики В 2009 году новое растение приняли на государственное испытание, а в 2017 году включили в Государственный реестр сортов...

21 02 2026 14:56:49

Особенности яблони Серебряное копытце

Особенности яблони Серебряное копытце Плоды имеют такие признаки: размер ниже среднего, вес около 80–90 г;форма округлая, иногда со слабой ребристостью;кожица гладкая, с восковым налётом;цвет плодов приближён к красно-оранжевому, с более ярким румянцем, слегка полосатым;мякоть плотная и сочная, кремового оттенка;вкус кисло-сладкий, хороший...

20 02 2026 23:44:51

Когда начинает плодоносить ежевика

Когда начинает плодоносить ежевика Частота плодоношения в году зависит от сорта...

19 02 2026 12:21:37

Какие розы купить в свой сад этой осенью: новые сорта 2020

Какие розы купить в свой сад этой осенью: новые сорта 2020 В их произведениях описывается около десяти сортов роз...

18 02 2026 16:26:37

Особенности посадки и выращивания лука Центурион

Особенности посадки и выращивания лука Центурион К преимуществам данного сорта можно отнести следующие: даёт хороший урожай; имеет высокие вкусовые качества;устойчивый к основным заболеваниям;не пускает стрелок;может храниться длительное время;применяется как в сыром виде, так и при термической обработке, для консервирования;растёт в разных климатических условиях;можно высаживать севок для получения озимого лука; обладает прекрасным товарным видом...

17 02 2026 3:12:47

Выращивание и уход за сортом клубники Ароза

Выращивание и уход за сортом клубники Ароза Куста Взрослый куст имеет средние размеры и сильно «разбрасывает» листья...

16 02 2026 10:15:37

Использование шпалер в ландшафтном дизайне

Использование шпалер в ландшафтном дизайне Это может быть совсем небольшая конструкция, предназначенная только для одного вида выращиваемых растений, или же сравнительно длинное сооружение, разделяющее территорию на несколько функциональных зон...

15 02 2026 3:55:18

Особенности теплицы «Тюльпан» с открывающейся крышей и боками

Особенности теплицы «Тюльпан» с открывающейся крышей и боками Ни снегопад, ни ливень не смогут повредить крепкое рамное основание, не говоря уже о порывах ветра, пусть даже сильных...

14 02 2026 7:59:31

Осенняя обрезка и подготовка ежевики к зиме

Осенняя обрезка и подготовка ежевики к зиме Её разделяют на санитарную и формирующую...

13 02 2026 17:48:34

Почему морковь вырастает горькой?

Почему морковь вырастает горькой? При высокой щелочной реакции, выше 7,5 рН, растения не способны усваивать железо, что главным образом отражается на состоянии наземной части...

12 02 2026 17:24:36

Цветники или огород: что требует больше сил и времени?

Цветники или огород: что требует больше сил и времени? Сейчас множество информации, как упростить себе труд и сберечь драгоценное время...

11 02 2026 2:58:43

Как приготовить котлеты из икры карася

Как приготовить котлеты из икры карася Можно сделать это вручную либо с использованием сита с крупными ячейками, через которое продукт перетирается ложкой либо силиконовой лопаткой...

09 02 2026 13:27:38

Особенности обработки смородины осенью

Особенности обработки смородины осенью При пересадке здорового куста на новое место весной можно не переживать о том, что культура погибнет или заразит соседние здоровые растения...

08 02 2026 18:29:13

Фикус Даниэль: уход в домашних условиях

Фикус Даниэль: уход в домашних условиях Условия для выращивания дома Первое, на что стоит обратить внимание для выращивания фикуса Даниэль, — место размещения горшка, с необходимыми условиями для роста и развития растения...

07 02 2026 10:26:50

Почему с точки зрения ботаники арбуз — ягода, а дыня — нет

Почему с точки зрения ботаники арбуз — ягода, а дыня — нет Таким образом, под это понятие подпадают крыжовник и смородина, банан, киви, томат...

06 02 2026 13:15:52

Как лечить фузариозное увядание перца?

Как лечить фузариозное увядание перца? Листья скручиваются и желтеют, вследствие чего, овощная культура начинает чахнуть и погибнет через 10–20 дней после проявления первых признаков...

05 02 2026 19:11:46

Особенности посадки и ухода за клубникой Шарлотта

Особенности посадки и ухода за клубникой Шарлотта Кроме этого, она отличается следующими хаpaктеристиками: раннее созревание;длительное плодоношение;листья крупного размера; плоды округлой или яйцевидной формы весом 15–20 г и больше;ягоды сладкие и ароматные, с нежной и сочной мякотью...

03 02 2026 4:52:27

Канталупа дыня: хаpaктеристика, секреты успешного выращивания

Канталупа дыня: хаpaктеристика, секреты успешного выращивания Вплоть до середины XX века тайская дыня пpaктически не улучшалась и культивировалась в естественном виде...

02 02 2026 5:39:47

Рецепт вкусных жареных вешенок с луком и сметаной

Рецепт вкусных жареных вешенок с луком и сметаной Отделите шапки от ножек...

01 02 2026 9:23:52

Какие культуры выгодно продавать со своего участка без особых хлопот и вложения денег

Какие культуры выгодно продавать со своего участка без особых хлопот и вложения денег Пучковая продукция высоко ценится и хорошо раскупается...

31 01 2026 2:35:40

Особенности применения масла чёрного тмина при псориазе

Препарат имеет множество полезных свойств: повышает иммунитет; устраняет псориазные высыпания и бляшшки; выводит паразитов из кишечника; помогает против запора; снижает проявления метеоризма; оказывает желчегонный эффект; снимает спазмы Препарат назначают главным образом при аутоиммунных заболеваниях кожи...

30 01 2026 12:33:53

Тыква Зимняя сладкая: описание и особенности выращивания

Тыква Зимняя сладкая: описание и особенности выращивания Иногда в северных регионах в прохладное и дождливое лето возникают проблемы с сахаристостью плодов...

29 01 2026 4:21:56

Рецепт рулета с грецкими орехами

Рецепт рулета с грецкими орехами Рецепт №1средне Рецепт рулета с грецкими орехами 6–8 2 ч...

28 01 2026 20:26:28

Как сделать павильон для пчёл своими руками

Как сделать павильон для пчёл своими руками Конструкция должна быть удобной для осмотра и мобильной, пригодной для зимовки пчёл...

27 01 2026 20:41:59

2 удобрения, которые я никогда не вношу осенью: объясняю, почему

2 удобрения, которые я никогда не вношу осенью: объясняю, почему Свежий навоз Навоз — хорошее удобрение, но нужно правильно его выбрать по степени разложения...

26 01 2026 14:14:51

Особенности малины сорта Микер

Особенности малины сорта Микер Он выращивается на промышленных плантациях, где урожайность достигает 10 тонн с одного гектара, и собирается механизированным способом...

25 01 2026 22:19:26

Описание и особенности выращивания ириса сибирского Пинк Парфейт

Описание и особенности выращивания ириса сибирского Пинк Парфейт В домашних условиях можно приготовить настойку из корней ириса...

24 01 2026 14:50:12

Приготовление малосольных огурцов холодным способом

Приготовление малосольных огурцов холодным способом Важно! Независимо от того, по какому рецепту готовятся малосольные огурцы, перед началом процесса их следует выдержать несколько часов в холодной воде для удаления остатков грязи и сохранения упругости во время засаливания...

23 01 2026 7:47:52

Выращивание можжевельника на Урале

Выращивание можжевельника на Урале Благодаря тому, что корни растения уходят глубоко в почву и способны доставать полезные вещества даже при сильных заморозках, он прекрасно переносит и суровые холодные зимы, и долгую южную засуху...

22 01 2026 17:32:24

Чем отличается заяц от кролика

Чем отличается заяц от кролика В Северной Америке живёт 50 % всех кроликов Земли...

21 01 2026 11:56:40

Почему на перцах нет завязей: основные причины

Почему на перцах нет завязей: основные причины Но, что ещё более важно, на начальном этапе цветения у растения обязательно необходимо прищипнуть (удалить) самый нижний бутон, появляющийся в начале первого разветвления на кусте — так называемый «коронный цветок»...

20 01 2026 13:18:52

Описание огурца сорта Мальчик с пальчик

Описание огурца сорта Мальчик с пальчик А вот первые гибриды этого типа были созданы только в середине прошлого века...

19 01 2026 10:34:42

Смородина Уральская белая — особенности сорта

Смородина Уральская белая — особенности сорта Основание содержит округлую выемку, базальные лопасти — слаборазвиты...

18 01 2026 8:53:53

Всё о пчеловодстве для начинающих: с чего начать будущему пчеловоду

Всё о пчеловодстве для начинающих: с чего начать будущему пчеловоду Для этого нужно прочитать письменные руководства и уроки, статьи опытных пасечников и отзывы коллег...

17 01 2026 13:31:33

Фиолетовые листья у капусты

Фиолетовые листья у капусты Это могут быть тля или капустная муха...

16 01 2026 9:13:28

Изготовление печки для зимней палатки

Изготовление печки для зимней палатки Они дольше удерживает тепло, обеспечивают более равномерный нагрев...

15 01 2026 1:36:53

Жёлтый арбуз: лучшие сорта, описание и особенности

Жёлтый арбуз: лучшие сорта, описание и особенности Цветёт такой арбуз летом однополыми одиночными цветками жёлтой окраски...

14 01 2026 2:13:48

Лечебные свойства и применение укропа в народной медицине

Лечебные свойства и применение укропа в народной медицине Во времена Гиппократа его давали беременным женщинам , чтобы вызывать преждевременные роды или самопроизвольный aбopт...

13 01 2026 11:24:18

Еще:
товары -1 :: товары -2 :: товары -3 :: товары -4 :: товары -5 :: товары -6 :: товары -7 :: товары -8 :: товары -9 :: товары -10 :: товары -11 :: товары -12 :: товары -13 :: товары -14 :: товары -15 :: товары -16 :: товары -17 :: товары -18 :: товары -19 :: товары -20 :: товары -21 :: товары -22 :: товары -23 :: товары -24 :: товары -25 :: товары -26 :: товары -27 :: товары -28 :: товары -29 :: товары -30 :: товары -31 :: товары -32 :: товары -33 :: товары -34 :: товары -35 :: товары -36 :: товары -37 :: товары -38 :: товары -39 :: товары -40 :: товары -41 :: товары -42 :: товары -43 :: товары -44 :: товары -45 ::