Рюкзак со светящимся экраном, на который можно закачать свою картинкуКак приготовить паштет из шампиньонов
Шампиньоны являются самыми распространёнными грибами в магазинах в силу своей низкой калорийности и вкуса. Хозяйки нередко задаются вопросом, что же приготовить из данного продукта быстро и с помощью тех ингредиентов, которые есть в доме. Спасательным кругом в таком случае служит паштет.
Содержание статьиПоказать СкрытьВыбор и подготовка ингредиентов
Основным ингредиентом приготовленного в домашних условиях блюда являются грибы, от свежести которых зависит вкус закуски.
Знаете ли вы? Паштет нередко называют «Террин», так как раньше блюдо подавалось в глиняной посуде, имевшей такое название.
При покупке руководствуйтесь такими правилами:
- цвет свежего гриба — белый, бежевый или слегка бурый;
- на шляпке не должно быть пятен и вкраплений;
- если плёнка между ножкой и шляпкой на маленьком грибе повреждена — это признак несвежести;
- запах свежего шампиньона приятный, грибной.
Перед процессом готовки необходимо помыть грибы и высушить с помощью бумажных полотенец. Овощи также промыть, очистить от грязи и кожуры.
Рецепты грибного паштета из шампиньонов
Домашний паштет из грибов призван разнообразить повседневный рацион или послужить разогревом для застолья. Ниже мы рассмотрим два простых рецепта пошагово.
Рецепт №1 Классический грибной паштет Рецепт №2 С сыром Рецепт №1 легко 1025–30 минут Шаги9 ингредиентовВидео-рецепт 300 г 150 г 1 шт. 1 шт. 3 ст. л. 3–5 г 3–4 г 1 шт. по вкусуКлассический грибной паштет
Пищевая ценность на 100 г: Калории 140,25 ккал Белки 6,71 г Жиры 5,24 г Углеводы 16,42 г
Видео-рецепт
Классический грибной паштет Видео-рецепт: Классический грибной паштетУзнайте, можно ли готовить потемневшие шампиньоны .
Рецепт №2
легко
С сыром
820 минут Шаги8 ингредиентовВидео-рецепт
- шампиньоны
250 г
- плавленый сыр со вкусом грибов
1 шт.
- репчатый лук
1 шт.
- укроп
1 пучок
- чёрный молотый перец
4–5 г
- соль
3–4 г
- растительное масло рафинированное
2–3 ст. л
- белый хлеб
6 шт.
- Луковицу нарезать мелкими кубиками, отложить на тарелку. Шампиньоны порезать пополам, а затем измельчить любым удобным способом.
- Разогреть сковороду и добавить растительное масло (можно заменить сливочным).
- Отправить на сковороду лук, а когда он приобретёт золотистый цвет и более мягкую текстуру, добавить грибы. Жарить, постоянно помешивая, в течение 5 минут.
- Плавленый сыр разрезать на несколько частей, затем отправить в чашу блендера.
- Зелень укропа мелко нарубить и тоже отправить в блендер.
- Добавить шампиньоны в чашу, насыпать немного перца и соли.
- Содержимое тщательно измельчить с помощью техники.
- Для подачи взять белый хлеб, порезать его, а затем намазать готовым паштетом и украсить веточкой укропа. Важно! Не рекомендуется перебарщивать с солью потому, что сыр итак достаточно солёный.
Видео-рецепт
С сыром Видео-рецепт: С сыромТакже читайте, как приготовить блюда из замороженных шампиньонов .
Паштет из грибов, приготовленный дома, является не только вкусным, но и очень сытным блюдом, подходящим даже для людей на диете. К тому же, его приготовление не занимает много времени, а также не требует особых кулинарных навыков.
Комментарии:
Плюсы и минусы
Яблоки содержат большое количество пектина, фруктовых кислот, клетчатки, минералов — в общем, веществ, способствующих стимуляции пищеварительных процессов...
09 12 2025 16:44:27
Внутри полый...
08 12 2025 14:15:47
Описание
Высокорослая гoлyбика Бонус принадлежит к семейству Вересковых...
07 12 2025 17:45:48
Дополнительный вкус и аромат закуске придают свежие или сушёные пряные травы, специи...
06 12 2025 1:55:32
Для усиления вкусовых качеств дополнительно подмешивают мёд или сахар, картофель, яйца, горох, манку, а также различные ароматизированные добавки (анис, ваниль, карамель, корица, чеснок)...
05 12 2025 20:47:19
Существуют различные варианты с добавлением майонеза, сметаны, натёртого сыра...
04 12 2025 23:13:47
Ключевое отличие снежницы от той, что течёт у нас в кране, заключается в том, что снеговая влага имеет способность сберегать структуру льда...
03 12 2025 14:14:53
Более уязвимы молодые саженцы и рассада, реакцией на заражение является остановка в росте...
01 12 2025 18:11:14
Отцветать начинают в конце мая одновременно с тюльпанами...
30 11 2025 2:46:39
Согласно данным реестра, допускается выращивание Аскет в Нижневолжском регионе РФ, а также в Ростовской области...
29 11 2025 9:18:31
Дальше количество азота нужно сводить к минимуму, в идеале — исключать...
28 11 2025 13:51:35
Его нельзя переваривать, чтобы горошины не потеряли целостности...
27 11 2025 21:28:12
Появляющиеся в период цветения цветочки образуют колосовидные соцветия, размещённые на коротких цветоносах, длиной 20–25 см...
26 11 2025 5:48:11
Нарезают крупно, чтобы не превратилась в кашу...
25 11 2025 13:14:32
В пищу идут насекомые и дождевые черви...
24 11 2025 2:46:26
Внутри овощ имеет кремовый или соломенный окрас...
22 11 2025 18:56:46
Используют его не столько для самих растений, сколько для нужд почвенных микроорганизмов для поддержания баланса здоровой микрофлоры...
21 11 2025 0:22:35
Здоровому растению достаточно 2-3 увлажнения за сезон, причём нуждаются в дополнительной влаге они в определённые периоды: 2–3 недели после посадки и в момент формирования бутонов...
20 11 2025 13:46:23
Побеги немного блестят и слабо опущены вниз, быстро приобретают тёмно-жёлтый оттенок...
19 11 2025 12:59:23
Иксодовый клещ чаще всего встречается среди молодых ягнят породы грубошерстных овец...
18 11 2025 4:51:21
При желании им можно придать пирамидальную, прямоугольную или шарообразную форму...
17 11 2025 14:47:55
Мякоть крепкая, окрашена в белый цвет, влажная, ароматная...
16 11 2025 13:50:52
Важно! Семена роз плохо прорастают, и их всходов требуется ждать долгое время...
15 11 2025 2:59:33
Чай во время простудных заболеваний обогащает организм витаминами и восстанавливает иммунитет...
14 11 2025 9:25:23
Эта разновидность грибов быстро впитывает в себя токсические вещества их воздуха и почвы...
13 11 2025 3:18:26
При этом, пасечник хорошо знает, что буквально в 20 км от этого места, в деревне Кривошапкино, есть обширные луга с одуванчиком, зацветающим как раз во второй половине мая...
12 11 2025 9:56:58
Произошедших от вьетнамских карликовых мини-поросят называют китайскими...
11 11 2025 13:50:57
Недостатки
Из недостатков можно выделить:
Пожалуй, главным недостатком является затяжной во времени процесс приготовления...
08 11 2025 18:17:29
Сангвинария
Название сангвинария происходит от английского слова sanguine – кроваво-красный; именно такого цвета сок растения, который выделяется на сломе стeбля или листьев...
07 11 2025 13:34:12
сорт вошёл в Госреестр...
06 11 2025 1:12:34
Рео отличается окрасом листьев: верхняя полоса имеет сизо-зелёную полосу, а оборотная полоса — фиолетовый цвет...
05 11 2025 12:37:33
Правильный полив орхидеи в домашних условиях...
04 11 2025 6:36:26
В Гималаях он произрастает на высоте 3–4 тыс...
02 11 2025 0:55:53
Знаете ли вы? 100 грамм картофеля содержит 75 г воды, 19 г углеводов (15 г крахмала и 2,2 г диетического волокна), 2 г белка, 0,1 г жира, витамины C, E, K, B6 и минеральные вещества (магний, фосфор, калий и другие)...
01 11 2025 21:30:33
Её сорта отличаются между собой климатической пригодностью, особенностями роста и сезоном созревания...
31 10 2025 7:10:58
Влажную почву предпочитают такие растения как калужница болотная, незабудка, манник, лобелия, хоста и другие...
30 10 2025 20:40:10
Изюминка их состоит в разнообразных контейнерах для растений, а также их удобство в перемещении...
29 10 2025 23:10:48
Средний размер примерно соответствует размеру ладони: так завернуть начинку будет наиболее удобно...
28 10 2025 23:11:46
Основные недостатки Легаси:
плохо растёт и плодоносит в условиях суровых зим, с температурой ниже –25°С;нуждается в специфической системе полива;плоды дозревают не ранее середины августа...
27 10 2025 16:11:50
Песчаная почва совсем не способна удерживать влагу...
26 10 2025 19:54:35
В противном случае огородник не получит здоровый и обильный урожай...
25 10 2025 14:59:46
Прорастает как индивидуально, так и с иными хвойными деревьями...
24 10 2025 7:29:59
Также можно определить, беременна ли кобыла, пронаблюдав за её поведением и изменениями физиологического состояния...
23 10 2025 8:38:26
Красные и оранжевые опасны для здоровья человека...
22 10 2025 22:31:47
Мех грубый, с длинными ворсинками, водонепроницаемый...
21 10 2025 8:33:59
Еще:
товары -1 :: товары -2 :: товары -3 :: товары -4 :: товары -5 :: товары -6 :: товары -7 :: товары -8 :: товары -9 :: товары -10 :: товары -11 :: товары -12 :: товары -13 :: товары -14 :: товары -15 :: товары -16 :: товары -17 :: товары -18 :: товары -19 :: товары -20 :: товары -21 :: товары -22 :: товары -23 :: товары -24 :: товары -25 :: товары -26 :: товары -27 :: товары -28 :: товары -29 :: товары -30 :: товары -31 :: товары -32 :: товары -33 :: товары -34 :: товары -35 :: товары -36 :: товары -37 :: товары -38 :: товары -39 :: товары -40 :: товары -41 :: товары -42 :: товары -43 :: товары -44 :: товары -45 ::
Как соединить многожильный и одножильный провод правильно